"기초서양조리"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

서양조리 일식조리도구 한국 음식 특징 브루노아 썰기 음세문과제 서양요리 서양요리의역사

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"기초서양조리" 검색결과 781-800 / 1,042건

[일반]체중조절과 비만관리

은 과거에 비해서 패스트 푸드나 기름진음식들로 인해서 우리들의 식생활의 변화가와서 서양인들의 전유물이였던 비만이 우리의 서구화된 식생활의 변화로 우리들도 예외가 될 수 없 ... 이 되고, 근육조직이 감소하여 체력이 저하 됩니다. 피는 속일수 없는 유전적 비만. 부모가 비만하면 자녀의 50% 이상이 비만이 됩니다. 비만 체질은 기초 대사량과 깊은 관계가 있 ... 는데 유전적 비만자의 대부분이 기초 대사량이 낮습니다. 다시 말하면 움직이거나 활동하지 않으므로 에너지의 소비가 거의 없다는 얘기지요.*부모가 비만하다고 절망하고 있나요?비만 유전자

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.26

다운로드 장바구니
[민주주의론]민주주의의 이념과 진전, 특징

다는 사상적 배경을 가진 인간존중사상은 근대 이후 계몽사상과 더불어 서양사회를 지배해 온 사회사상 내지 윤리사상의 출발점이 되어 왔다. 이처럼 인간존중사상은 민주주의 이념을 가장 간 ... 이 인간존중임에는 변함이 없다.)2) 자유자유는 민주주의의 기본이념인 인간의 존엄성에 대한 신념을 구현하고, 최선의 실현을 가능하게 하는 가장 기초적인 조건의 하나이다.민주주의의 이념 ... 한다는 사상에 그 기원을 두며 사회의 어두운 요소와 부조리를 제거하고 밝고 명랑하고 바르고 외로움이 가득찬 사회를 실현하려는 것이 사호정의의 목표이다 인간이 사는 사회는 인간다운 사회이어

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.10

다운로드 장바구니
식품화학실험-알칼리도 산도 측정 , 조지방 정량

에서 완전히 대사되면 K+를 남기기 때문에 감귤류는 알칼리성 식품이다. 그러나 서양 자두(plum), 말린 자두(prune), 크랜 베리(cranberry) 등에 존재하는 유기산 ... , 마가린케이크, 쿠키크랜 베리 제외)조리용 기름스파게티, 국수류야채전분치즈잼, 젤리설탕, 시럽계란꿀생선견과류육류, 땅콩, 호두닭고기자두, 말린 자두크랜 베리옥수수표 산성, 알칼리 ... 양을 나타내는 척도로서, 식품의 산-알칼리 평형(acid-base balance)을 측정하는 기초가 된다. 식품의 산도(알칼리도)는 식품 100g을 회화하여 얻은 회분을 중화하는데

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.09

다운로드 장바구니
[영미희곡]희곡 분석 및 욕망이라는 이름의 전차(작품 및 등장인물 분석) [A++]

하는 양식이며,?사람들?은 구경꾼이며,?즐겁게 해 주는 것?은 모방의 기능에 속한다.(2) 서양문화권에서의 희곡서양문화권에서 희곡을 지칭하는 용어로는 드라마와 Theatre:씨어터 ... 하여 융성하게 된 것은 역사적 사회변동의 전환기 속에서 비극이 개인의 자유의지나 개성을 강조하는 정신사적 토대에 기초하여 발생한 것임을 증명하는 것이다.R.Williams도 비극 ... , 무의미, 부조리, 자아상실, 죽음 등의 비극적 세계 속에서 그것에 대항하여 이긴 인간이 스스로를 일상적 예속으로부터 해방시키려는 형이상학적 반항, 의지의 태도를 뜻한다. 혹은 인간

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.03.24

다운로드 장바구니
[일본문화] 일본 문화의 이해

한 모방에 의해 본래의 맛을 그대로 전하는 레스토랑도 있지만 상당히 일본화된 서양 요리나 중국 요리를 제공해 주는 식당은 셀 수 없을 정도로 많다. 또 전통적인 일본 요리에 있어서도 각 ... , 솥 등의 조리 기구가 가장 많이 갖추어져 있는 나라는 일본이라고 한다. 그 이유로는 일본 사람들의 식생활 속에 일식은 물론 양식, 중국 요리 또는 그와 유사한 외국 요리 등 ... 이 깊이 침투되어 있어서 그만큼 조리 기구가 필요하다는 것이다. 요즈음은 우리나라 요리도 상당한 인기를 얻어 일본의 일반 가정에까지 침투하고 있다. 일본 음식의 특성과 시간의 흐름

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.11

다운로드 장바구니
[동양문학의 이해] 루쉰과 나쓰메소세키

을 가 그리고 세계의 잔혹, 부조리를 인정한다는 전제하에, 종점이 무덤 이라는 것을 분명히 알게 된 이후로, 그는 할 수 없음을 알면서도 하는 생존 태도로써 절망에 대한 반항 을 선택 ... 우선 당시 중국 지식인들에 대한 비판을 시작하면서 자신의 서구 근대 에 대한 인식을 보여준다. 여기서 그가 비판한 지식인들은 서양의 신학문을 조금 듣고 중국의 상태를 부끄럽게 생각 ... 는 선비가 하나도 없음을 비판하였다.{ 위의 책, 98쪽또한 서양 제국주의를 비판하고, 그러한 서양문물을 맹신적으로 도입하고자 하는 급진적인 개화주의자도 천박하고 약싹빠른 무리로 비판

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.27

다운로드 장바구니
[생활환경]콩단백질과 콩가공식품

과 지방질의 가공제품으로 이용되고 있다. 쌀밥과 함께 조리하여 먹는 밥밑콩의 성분조성은 일반 품종에 비하여 단백질과 지방질이 적고 당질이 많아 밥밑콩으로서의 특성을 잘 설명하고 있 ... 질의 아미노산을 비교해 보면, 콩 단백질은 필수 아미노산인 lysine 함량이 비교적 많이 함유되어 있다. 육류식품을 많이 섭취하는 서양인들과는 달리 동양인들은 단백질을 곡물 ... 이 다른 콩 물질에 비해 아주 독특한 작용 메커니즘을 가지고 있다고 말한다. 즉 루나신은 염색질(chromatin) 변형에 기초하고 있기 때문에 수많은 암 학자들이 연구하고 있

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.05.19 | 수정일 2016.02.10

다운로드 장바구니
[건강생활]식품과 건강 - 비만의 원인과 건강

을 미친다.현대인들의 식생활은 과거에 비해서 패스트 푸드나 기름진음식들로 인해서 우리들의 식생활의 변화가와서 서양인들의 전유물이였던 비만이 우리의 서구화된 식생활의 변화로 우리들도 예외 ... 이 감소하여 체력이 저하 됩니다. 피는 속일수 없는 유전적 비만. 부모가 비만하면 자녀의 50% 이상이 비만이 됩니다. 비만 체질은 기초 대사량과 깊은 관계가 있는데 유전적 비만자 ... 의 대부분이 기초 대사량이 낮습니다. 다시 말하면 움직이거나 활동하지 않으므로 에너지의 소비가 거의 없다는 얘기지요.*부모가 비만하다고 절망하고 있나요?비만 유전자를 가지고도 살찌

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.24

다운로드 장바구니
[유학] 현대의 유학 사상의 위치와 변화

현대 사회의 유학 사상의 위치와 변화1. 현대사회의 부조리에 유학사상은 어떠한 일을 할 수 있을까?산업혁명 이후의 급격한 산업화는 눈에 보이는 가치를 절대시하고, 실용적이고 화폐 ... 하고 있는 여러 사회 부조리들에 대한 돌파구 역할을 할 수 있는 것이다.급변하는 현대 사회 속에서 개개인은 여러 가지 정신적인 신체적인 위험에 노출되어있는 것이 사실이다. 급속 ... 적, 육체되었으며, 그 해결이 쉽지 않은 것이 사실이다. 이러한 부조리들에 대해 유학은 어떠한 도움을 줄 수 있을까?유교에서는 가족윤리를 모든 인륜 관계의 근본으로 삼고 있다. 여기

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.28

다운로드 장바구니
[평생교육프로그램] 평생교육방법론-대구여성회관을 다녀와서

내용인원반별구분..PAGE:13수, 금동서양꽃꽂이, 신부부케, 소규모꽃집경영35꽃꽃이수, 금중국어 기초 및 회화25중 국 어수, 목사회무용 전반40댄스스포츠수이론 및 실기, 야외 ... 담 실..PAGE:92. 프로그램 소개..PAGE:10기술교육 프로그램월～금생활소품(방석,가방,쿠션,앞치마등),커튼, 침구류 셋트등56홈 패 션화, 목일식조리기능사 자격증반60일 ... 식 조 리월,수,금한식조리기능사 자격증반60한 식 조 리목,금디지털카메라 켐코더 촬영 및 편집, 플래쉬등24디지털영상제작월～금워드자격증, 컴퓨터활용능력 자격증 대비반30컴퓨터 자격

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.07.06

다운로드 장바구니
동양 철학의 성선설과 성악설의 비교

"자연이 만든 사물은 모두가 다 선하지만 일단 人爲를 거치면 惡으로 변한다."고 주장하였다. 선은 천성에 속하고 악은 인위에 속한다. 그밖에 서양에서 성선의 관점을 가진 이 ... 으로 그는 의와 이의 분별을 엄중하게 해야 할 것을 되풀이해서 강조했다. 그리고 그는 행위 규범의 기초가 되는 덕목(德目)으로 효(孝)와 제(悌)를 들었다. 그는 요순의 도는 효제 ... 이 타고난 본래의 性이나 感情이 가는 데로 따를 때에는 반드시 서로 싸우고 빼앗게 되므로 이것이 分限을 犯하고 조리를 어지럽히는 행위가 되어 마침내는 난폭한 세상으로 돌아가게 되

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.07.09

다운로드 장바구니
[에세이]단일민족과 배타성

들이 의례 서로 음식값을 치르려고 실랑이를 벌이는 장면은 우리 사회 전반적으로 너무나 익숙한 모습이다. 이것은 흔히 말하는 ‘정’에 기초한 한국인들의 집단 유대의식과 연관된다.또 다른 ... ’ ‘나의 아내’ 보다 훨씬 익숙한 말이다. 우리와는 반대로 개인주의가 발달한 서양의 경우 모두 후자의 표현을 한다는 점을 미루어 볼 때 한국은 오랫동안 개인의 이익이나 주체 ... 에 나타난 부조리의 단면이라 할 수 있겠다. 단일 민족임에도 불구하고 배타적 성향 때문에 국민 간 화합이 어려운 예로는'지역주의'도 빼놓을 수 없다. 영남과 호남의 지역주의가 서로간

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.24

다운로드 장바구니
[식품과 건강] 식품과 건강

된 식사란? 5-2. 균형있는 식생활 의 원칙 5-3. 기초 식품군의 종류6. 식품위생 안전성 -------------------------------------------------- ... 을 많이 산출하는 데서 온 자연적인 풍습이지만, 영양의 균형이라는 점에서 보면 적절하지 않다. 서양의 채식주의의 영향을 받아 일부 채식을 권장하는 사람도 있으나, 이것은 육식을 주로 ... 하는 서양에서 영양의 균형을 잡기 위해 채식을 권장하는 것이며, 채식에만 치우치는 것은 적절하지 않다.앞으로의 식생활은 먼저 주식 ·부식의 관념을 탈피하고, 동시에 단백질 ·지방

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.28

다운로드 장바구니
[사회학] 일본의 음식문화

하게 된 결과 여러 가지 조리법이 행해졌으며, 향응상(교오우젠)의 형식이나 연중행사 등이 정해져 일본 요리의 기초가 정리되었다. 이 시기에는 신선한 어패류를 생식하는 방법으로서 현존 ... 라고를 먹을 수 있게 되었다.또한, 일본요리는 ‘보면서 즐기는’ 요리인 만큼 맛뿐만 아니라 색깔이나 모양에서 색다른 즐거움을 주며, 서양 요리나 다른 동양권의 요리에 비해 향신료 ... 하는 최고의 조리법이라 할 수 있는 할선이 유행하였다. 이 외에는 전반적으로 자연 그대로 순응하는 조리법인 간단한 끓임이나 구이, 건조 등이 행하여졌다.② 가마꾸라시대: 이 시대

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.05

다운로드 장바구니
[교육]교육이란 무엇인가 ; 교육의 개념

으로 확대·재생산하도록 하는 일임에 반하여, '육'은 타고난 성질, 소질, 취미 등을 기초로 이러한 인간특성들이 바르고 순조롭게 자라나도록 기르는 것을 뜻한다. 전자가 주로 지식과 기능 ... 하려는 것으로 이해하는 것이 적절하다.한편, 서양에 있어서 교육은 '교육'을 의미하는 education의 어원을 살펴보면 그 의미가 드러난다. education의 어원은 라틴어 ... 본래의 가치실현에 소홀하게 되고, 교육을 개인의 출세를 위한 수단으로 봄으로써 여러가지 교육의 부조리 현상을 초래할 가능성이 높다.사전적·기능적 의미 파악방식은 교육이 수행하는 기능

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.02

다운로드 장바구니
[생태건축]생태건축마을

시스템을 갖투어 가능한 에너지 소비를 줄일수 있는 건물을 계획할 필요가 있다고 한다. 또한 풍수는 인간과 자연사이의 대화를 이해하는 중요한 요점이 되며 서양과는 달라 우리 동양 ... 클레스(Nucleus)시스템의 기본 형태는 에너지 효율적인 디자인을 위한 좋은 기초를 제공한다. 이시스템의 기본 형태는 십자형태이다.이 건물의 자연체광을 면적의 80%정도가 가능 ... 하다. 1990년 기존의 건물을 증축한 건물로 5m의 고저차가 있는 대지의 경사면을 이용하면서 증축 하였다고한다.에너지효율측면에서는 병원에서 온수를 쓰거나 음식을 조리하고 준비하는 등

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.02.27

다운로드 장바구니
각 나라의 요리와 식사예절

았다. 향토음식, 궁중음식, 민간신앙음식, 관혼상제음식, 사찰음식, 계절음식, 발효음식, 떡, 과자 등 분야별로 변화의 과정을 거치면서 독특한 조리기술 개발과 상차림 및 독창적인 식기 ... . 각자의 기호에 따라 소금을 뿌리며 먹는 서양식과는 달리 미리 간을 맞춘 요리를 제공하였다.⑥ 저장요리가 발달하였다. 기후가 변하여 요리재료가 생산되는 않는 계절에 대비하여 저장 ... ½Tsp설탕 3Tsp 파 4Tsp 깨소금 2Tsp 마늘 2Tsp조리방법고기를 양념에 재어두지 않고 주문이 들어오는 즉시 고기를 썰어서 접시에 올려놓고 불고기 양념장을 고기 위에 뿌려서

리포트 | 45페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.16

다운로드 장바구니
[현대문학]현대시와 페미니즘

은 절대적이지 않고, 연구자의 관심이나 한 사회의 역사 문화적 여건에 따라 매우 다양한 방식으로 구분되고 다양한 명칭으로 불릴 수 있다.Ⅱ. 본론1. 페미니즘의 흐름1-1. 서양페미니즘 ... 주의와 가부장제를 동시에 타도하여야 한다고 주장하는 입장이다. 이들은 급진주의 페미니즘과 비슷하게 자연환경과 생태학을 중시하고 마르크스 유물론에 기초하되 마르크스주의자들처럼 지배 ... 은 인간에게 내려진 불평등은 선각자들에 의하여 그 부조리함이 제기되기 시작한다. 갑신정변을 일으킨 개화당 박영효의「개화상소」에는 “여성에 대한 학대 금지, 남녀 6세 이상에 대한

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.11

다운로드 장바구니
[연극] 사실주의 연극에 대해

이 전개되었고 서양연극의 방법에 근본적인 비판을 가하는 서사극이론이 나타나기도 했다.그러다가 2차 세계대전 이후인 1950년대에는 인간의 삶에 근본적인 회의를 나타내는 부조리극 ... 제목: 사실주의 연극20세기 서양연극은 19세기의 서양연극보다 훨씬 다양하고 폭넓게 전개되고 변화했다. 사조나 연극양식 면에서도 다양한 시도와 결과가 나왔으며, 연극의 변화가 전 ... 세기보다 훨씬 빠르고 대규모적으로 전 세계에 걸쳐 두루 일어났다.먼저 19세기후반에서 20세기 초반(1875~1915)에는 사실주의 및 자연주의가 지배적인 서양연극 자조로 자리잡

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.19

다운로드 장바구니
일본의 역사 정리

보다 효율이 높은 화살을 만들어 사냥을 하고 뼈로 만든 작살이나 낚싯바늘로 낚시를 했으며, 나무 열매를 채집하는 생활을 했다. 또 토기를 만들어 음식물을 조리하거나 저장했다. 움집을 짓 ... 적 요소가 강하며 혈연 공동체를 기초로 하는 씨족 사회였다.Ⅱ. 야요이시대(彌生시대)1. 야요이 문화일본 열도에서 처음으로 농경 생활을 시작한 문화로 죠몬 토기 대신 무문토기가 발견 ... 하였으나 서양문명과의 교류가 단절되어 문화적 고립을 면치 못하게 되었다.2.에도시대문화에도 시대의 문화는 세시기로 나눌 수 있는데 모모야마 문화를 중심으로 하는 초기. 겐로쿠 문화

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.09

다운로드 장바구니

이전10개 35 36 37 38 394041 42 43 44 다음10개

파워링크

신청하기