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음식과 세계문화 일본에대하여 조선대 일본음식 한양대이러닝족보 라오스 식생활
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"포루투칼 요리" 검색결과 741-760 / 991건

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    인도의 경제, 정치, 문화, 정치, 기업사례, SWOT분석[국제기업환경]
    를 사용하여 만든 다양한 색과 모양의 음식을 가리키는 데 그것을 요리하는 방법의 다양함에 따라 그 종류가 수백 가지에 이른다. 원래 이 '카레' 라는 말은 그 음식 안에 들어 있 ... 는 건더기를 가리키는 타밀어와 '카리'에서 유래된 것이다. 인도문화를 처음 접한 포르투칼인의 질문에 인도인이 건더기를 묻는 줄 알고 '카리'라고 대답한 것이 서양에서 널리 퍼져 인도
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    | 리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.18
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    [경제]인생을 바꾸는 게임의 법칙
    히데요시의 아들 히데요리의 추종자들을 무찌르고 일본 천하를 손에 넣은 이야기는 잘 알려진 이약기이다. 도요토미는 자신이 어린 아들을 남기고 죽으면 분명히 반란이 일어날 것임을 어느 ... 다. 히데요시는 이 오사카성에 많은 재화, 식량, 군대를 마련해 놓았다. 설사 아들 히데요리가 일본 전체의 주인자리는 잃더라도 오사카성만 지키면 생명을 지킬 수 있도록 준비해 놓 ... 성의 겨울전투하고 한다. 승산이 없다고 판단한 도쿠가와는 히데요리에게 휴전을 제안한다. 다만 조건이 한 가지 있는데 성 밖의 해자(垓字)를 메우는 것이다. 사실 오사카성이 난공불락인
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.29
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    와인이란
    로서 좋아하고 미국인·이태리인과 포르투갈 인들은 치즈와 케이크를 곁들여 디저트 와인으로 마시는데, 마시는 규칙이 따로 있는 것은 아니다. 식 전주는 물론이고 식 후주나, 칵테일 ... 베이스로, 또 요리의 풍미를 높이는데 사용하는 등 여러 가지로 이용되고 있다.이런 와인을 주방에 놓아두고 조리용 와인으로 사용하는 것도 와인과 친숙해지는 한 방법이다.처음에는 주방 ... 에 장식으로 놓아두었다가 요리에 조금씩 사용하게 되면 와인과 거리가 한 걸음씩 가까워 질 것이다.(2) 발포성 와인생일 등 축하의 자리에서 터뜨리는 샴페인도 와인의 일종이다. 와인에는 .
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    | 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.17
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    [남유럽 사회와 문화]스페인
    : 유럽 남부 지역 국가인 스페인, 이탈리아, 포르투갈의 사회, 문화적 특징을 소개.강의 순서 (팀티칭)1주 - 5주: 스페인 사회, 문화 (담당교수:이수열)6주 - 10주 ... : 이탈리아 사회, 문화 (담당교수:김정하)11주-15주: 포르투갈 사회, 문화 (담당교수:이찬종)16주 (12월15일): 기말 고사성적평가: 상대평가 기준 (A이상: 30%, B이상 ... , 옥수수,담배, 초콜렛, 커피..PAGE:38대표적인 음식:paella, jamon, tortilla, gazpacho, churro풍부한 해물 요리..PAGE:39영토 분쟁 지역
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    | 리포트 | 63페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.28
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    [음식문화]태국의 식문화
    이계란을 써서 만든 단과자류는 17세기 후반부 포르투갈 음식의 영향이라고 본다.태국 요리의 특징과 관련하여 중요한 양념과 음식재료에 대해 살펴보면 일반적인 태국의 음식맛이 맵 ... 고, 시고, 달다 라고 묘사한다. 매운 것은 고추와 후추를 많이 쓰기 때문이다. 태국요리에서 사용되는 고추는 그 크기와 모양에 따라 다섯종류로 구분된다.1. 프릭 키 누 수언 ... 하며 주로 튀기거나 속을 채워 만드는 요리에 채소로 사용된다.5. 프릭 행(phrik haeng)-붉은 프릭 치 파 고추를 말린 것.맵고 신맛고 관련하여 태국요리에서 사용되는 소스의 가장
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    | 리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.08.14
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    중국대중문화(도자기문화 이해)
    에 대한 새로운 인식* 참고문헌1. 서론1) 주제 선정 이유중국, CHINA . 중국 문화를 대표하는 문화는 많다. 경극, 요리, 영화 등 하지만 내 머리를 스친 것은 바로 CHINA ... 후 서부유럽의 황실과 궁전에서 중국 도자기를 소장하는 바람이 불었는데, 포르투칼에서 새로운 항로를 개척한 후 도자기는 또 유럽사회의 가장 진귀한 선물이 되었다. 이 시기에 유럽
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.29
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    [사화역사문화] '바다의 실크로드'를 읽고
    ㆍ후추 등 식용 향료는 요리에 폭넓게 사용되기 시작하여 수입량이 적지 않았는데, 중국 요리가 프랑스 요리와 함께 세계 최고로 성장하는 데 적지 않은 영향을 미쳤다. 중국측의 주요 수출 ... 를 맞는 중국아시아 진출의 서막을 연 포르투갈은 1511년 태평양과 인도양을 연결하는 교통 요충지로서 동서교역에서 인후(咽喉)와 같이 중요하다는 말라카를 점거했다. 이어 포르투갈 ... 세기의 포르투갈은 아시아 무역권의 주요한 세력으로 성장했는데, 그들의 활동은 역내 무역의 활성화뿐 아니라 이 지역의 경제를 세계경제와 직접적으로 연계시키는 데 결정적인 역할을 했다고 있다.
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.01
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    일본전통음식
    )가 생겨났다. 또한 중국, 네덜란드, 포르투갈 등으로부터 전래된 요리가 영향을 주어 싯포쿠요리(卓?料理)등이 생겨났다. 남만요리가 도래하고, 서양풍의 요리법도 전해져 일본요리 ... 하며 자연의 색과 형태를 아름답게 꾸미며 선종의 간단한 조리법을 도입해 넣은 것이 특징이다.⑥ 탁복요리(卓?料理: 싯포쿠요리)이 요리의 형식은 포르투갈, 네덜란드 요리의 만드는 법 등이 ... < 일본 전통음식의 세계 >Ⅰ. 일본요리의 개요1. 일본요리의 역사2. 일본요리의 특징Ⅱ. 일본요리의 분류1. 지역적인 분류2. 형식적인 분류Ⅲ. 일본의 대표적인 요리1. 생선회
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.20
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    저가항공사의 모든것(특징, 종류, 생성배경, 성공사례, 차이점, 시사점)
    , 스페인, 포르투갈, 그리스 주요 도시 운항.유럽의 대표적 저운임 항공사한성항공 국내 제 3의 민간항공사로 2005년 8월 31일 정식 취항했다. 인천공항 대신 김포,청주,제주공항 등 ... 에 보내주기도 한다. 4.기내식의 질이 아주 뛰어나다. 추가의 요금을 더 내면 밀워키의 유명 레스토랑의 주방장이 만든 요리를 기내식으로 먹을 수 있어 항공기 안에서도 다양한 매뉴
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.12.21
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    크루즈 관광
    다.▶ 장점 : 다양하고 이국적인 기항지로의 여행이 가능하며 육상으로의 이동이 빠르고 간편하다. 승객 개개인간의 개별적인 요리 주문이 가능하며 원하는 시간, 원하는 자리에서 정찬 ... 로는 코스타 라인, 로얄 올림피아 크루즈 등이 있다. 지중해 주요 크루즈 항? 북/서유럽북서유럽지역은 포르투갈에서 발틱해, 노르웨이 피요르드에 이르는 지역으로 노르웨이의 아름다운 피요르
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.05.28
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    [식품]토마토
    - 토마토에 대해서 -■ 들어가기에 앞서토마토는 유럽과 미국에서부터 아시아와 북아프리카의 민족요리에 이르기까지 다양하게 이용되고 있으며, 비만, 고혈압 등 각종 질병을 치료 ... 하고 예방하는데 탁월한 효과를 가지고 있는 우수한 알칼리성 식품이다. 그러나 우리주변에서는 이 토마토를 제대로 이용하지 못하고 있으며 가정에서 토마토를 주재료로 만드는 요리는 거의 없 ... 자세히 알아보도록 하자.■ 본 론1. 토마토의 유래토마토는 원래 페루, 에콰도르 등 남아메리카 서부 고원지대에서 자생하던 식물로 16세기 무렵 포르투갈 사람들이 남미를 정복
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.02
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    스페인의 관광특성과 정책
    의 문화적 전통, 지역적 다양성을 갖추고 있다. 200가지가 넘는 축제중에는 세계적으로 유명한 것도 있다.○음식-스페인요리는 스페인의 다채로운 특성처럼 다양하고 영양 또한 풍부 ... . 스페인 요리는 오래된 전통적 요리법과 새로운 요리법 등으로 훌륭한 유럽식 요리의 명성을 자랑하며, 크게 스페인반도는 요리법에 따라 7개 지역으로 나눌 수 있다.7) 산업농업스페인 ... 으면서 좌우로 소를 물레타로 다룰 때의 몸동작은 마치 고전무용의 한 동작과도 같이 아름답게 보인다.투우는 에스파냐 이외에 프랑스 남부?포르투갈?남아메리카?멕시코?페루 등에서도 오래전
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    | 리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.27
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    [소련학] 구소련 연방
    성학의 도시’가 어디인지 말하고 설명하라.☞ 코임브라 : 중부 지방에 있는 포르투갈 제3의 도시. 1255년 리스본으로 수도를 옮길 때 까지 200년 동안 포르투갈의 수도였던 곳 ... 으로 문화의 중심지다. 포르투갈 중부를 흐르는 몬데고(Mondego) 강변에 있다. 대학 도시로 인구의 10%가 대학생일 만큼 대학으로 대표 되는 도시이다. 매우 상쾌하고 깨끗 ... 에 1972년부터 시 작되었다. 면적 : 주 3,947km2, 인구 : 시 96,142(1991), 자치체 145,724(1991), 주 4 46,700(1990)2. 포르투갈 국명
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.13
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  • 자료 표지
    [식생활]식생활과문화
    )제품인 두부, 유부, 미소, 간장, 나토 등을 많이 활용한다.? 계절적인 요리를 매우 중요시 한다.? 재료의 자연 그대로의 형태와 맛을 살려서 쓰고 소식을 한다.? 음식을 먹 ... 음식?중국음식과 더불어 세계의 맛있는 음식으로 꼽히고 있다. 태국은 외세의 침략을 받은 적은 없지만 중국?인도?포르투갈에서 영향을 받아 나름대로 독특한 음식문화를 발달시켰다. 태국 ... 쓰며, 포르투갈에서 들어온 칠리가 태국음식의 주재료로 정착하였다. 태국에서 고기를 금하지는 않지만 육류는 잘라서 팔고, 매달 4일에는 쇠고기와 돼지고기를 시장에서 팔지 않
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.13
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    [관광]경주 힐튼 호텔 부페 레스토랑
    를 위한 최적의 장소인 동시에 편안한 퓨식처로서 아름다움과 신비로움을 겸비하고 있다.경주힐튼호텔은 초 현대식 시설, 최고수준의 서비스와 요리를 실현함으로써 폴키팅 아루스 포르투칼 ... , 실내/외 수영장, 사우나, 체련장,테니스 코트, 스쿼시 코트, 이/미용실, 포토샵,기념품점2. 경주 힐튼 내 레스토랑다양한 지중해의 요리를 제공하는 양식당 ‘다빈치’ 편안 ... 한 만남의 공간인 로비 라운지 ‘신라코트’ 세계각국의 요리가 준비된 뷔페식당 ‘레이크사이드’ 창밖의 일본식정원과 정통 일식 요리가 있는 힐튼내의 작은 일본 일식당 ‘겐지’ 정통적인 광동
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.08
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    [식] 일본음식 조사
    던 음식으로, 일본의 나가사키에 있었던 포르투갈 선교사들이 전파했다고 한다. 우리는 튀김을 간장에 찍어 먹는 게 거의 전부다. 하지만 일본 사람들은 우리처럼 튀김요리를 별도로 먹 ... 에 혹 아울러 공가사회와 무가사외의 쌍방에 예법이 생겨나 축의의 의식이 더욱 더 엄격해져 식의 선이 정해지고 식사의 예법에 따른 본선요리의 향응 형식이 생긴 것도 이때쯤이다. 1500 ... 년경 천리휴(오차나 오차를 만들 때 사용하는 도구를 만드는 사람)들에 의해서 차도가에 따라 다도와 차회석이 완성되었다.이 당시에는 외국과의 교류무역이 성행하여 남만요리(쇠고기나 닭
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.31
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  • 자료 표지
    중동의 진주 두바이의 모든것
    은 활동을 하였으나 16세기 포르투갈의 진출로 주요항구들이 점령당함에 따라 이들은 아라비아 반도로 옮겨가게 되었으며 이후 영국의 걸프연안 진출로 또 한번의 변화를 맞이하였습니다.걸프 ... 적인 패스트푸드의 하나로 원뿔모양으로 꼬챙이에 꿴 양고기Kebab : 꼬챙이에 꽂아 구운 고기나 생선요리이다.Shish wawooq : 맵게 양념하여 숯불에 구운 닭고기 요리(5
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.01
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    [조리원리] 향신료의 종류및 조미료의 종류
    , LLE HEAT UNIT로 표시또, 붉은 색의 성분은 캡산틴(CAPSANTHIN). 카 로티노이드계 색소우리나라외에 이탈리아 요리, 멕시코 요리등에 널리 사용{3.너트멕 ... OFFICINALIS의 잎을 말린 것주산지 : 스페인, 프랑스, 포르투갈, 유고슬라비아, 북부 아프리카특 징 : 특징적인 솔향과 달콤하며 약간 쓴 향기말리면 구부러진 솔잎모양의 잎 ... 로즈메리의 올레오레진은 항산화 성분 함량이 높아 산화방지세계적으로 가격이 낮은 향신료의 하나이 며 다른 향신료와 잘 어울린다용 도 : 후라이드 치킨, 육류, 제빵, 제과, 채소요리
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.20
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    와인
    따르기Ⅵ) 와인의 접대Ⅶ. 와인의 보관Ⅰ) 병 숙성(Bottle aging)Ⅱ) 와인의 숨쉬기(Breathing)Ⅷ. 와인과 요리Ⅰ. 와인의 정의 및 역사넓은 의미에서의 와인 ... (Wein), 프랑스의 뱅(Vin), 포르투갈(Vinho), 미국과 영국의 와인(Wine) 등으로 말한다.생산국에서의 포도주에 대한 법적 정의는 ‘신선한 포도 또는 포도과즙의 발효제품
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    | 리포트 | 37페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.31
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    스페인에 미친 아랍의 영향
    이다.서쪽으로 포르투갈, 북쪽으로 프랑스에 접하고, 남쪽으로 지브롤터 해협을 사이에 두고 모로코와 마주하며 동쪽으로 지중해, 북쪽으로 비스케이만, 북서쪽으로 대서양에 면한다.2 ... 에서 프랑크왕국군에게 패하면서 아랍인들의 영역은 피레네산맥 이남의 오늘날 스페인 및 포르투갈 영토로 국한된다.4. 스페인에 미친 아랍의 영향 - 문화적 요인아랍인들의 통치는 사실 많 ... 들과 건출물에서, 요리법에서 그리고 살구, 편도의 재배와 그밖의 희한한 음식물에 남아있다. 지브롤터 해협건너에 있는 북아프리카의 이웃들처럼 이 지방의 많은 사람들이 아직도 집 밖
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.06
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  • 콘크리트 마켓 시사회
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2025년 11월 27일 목요일
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