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음식과 세계문화 일본에대하여 조선대 일본음식 한양대이러닝족보 라오스 식생활
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"포루투칼 요리" 검색결과 941-960 / 991건

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    중국의 음식문화
    에 대한 정열과 관심은 두말할 이유가 없다. 세계 제일의 음식 하면 바로 '중국의 요리' 가 손꼽히는 건 바로 그런 이유에서 비롯된 것이다.먼저 역사적인 측면에서 보면, 중국의 음식 ... 의 음식문화는 다양성을 특징으로 한다. 중국은 지역적으로 광범위하기 때문에 각 지방마다 독특한 음식문화와 요리체계를 발전시켜 왔다. 양자강(陽子江)과 황하(黃河)를 중심으로 화북 ... 에 이르러 양자강 상류인 서남쪽 사천 지역에서는 사천 요리가 발달했으며, 중남 지역인 양자강 중하류 지역에서는 회양(淮揚) 미각의 요리가 발달했고, 영남(嶺南)의 주강(珠江) 유역
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.07.04
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    [조주관리] 브랜디와 와인
    )프랑스 와인과 빈티지 라벨6)와인과 요리7)와인을 이용한 칵테일 종류2. 브랜디(Brandy)1)브랜디의 역사2)브랜디의 제조 방법3)브랜디의 종류4)브랜디의 기호와 문자5)브랜디 ... 다.Maceration(메서레이션) : 주스를 발효하기 이전에 특정 기간동안 포도와 포도즙이 잘 섞이도록 하는 행위.Madeira(마데이라) : 아틀란타 내 포르투갈 섬에서 생산
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    | 리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.28
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    [현대인과 국제매너] 여러나라의 매너와 관습
    .·한다. 또한 안주인이 만든 요리를 거절하는 것은 일종의 모독으로 간주된다.3)관습·개인적인 질문, 정치, 돈에 관한 화제는 피하도록 한다.·모든 문제에 대해 토론과 논쟁하기 ... 을 지킨다.바.포르투갈.·남자끼리 서로 포옹한다. 여자에게는 양 볼에 키스를 한다.사.아일랜드.·술을 거절하거나 잔을 되받지 않는 것은 결례이다.·팁은 청구서에 포함되어 있고 별도
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.27
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    지구촌 음식문화 기행을 읽고
    적으로 요리와 다른 나라의 문화에 많은 관심이 있었기 때문이다. 그런 의미에서 지구촌 음식문화기행은 나의 두 가지 욕구를 모두 충족시켜 주었다. 또한 식생활, 음식문화란 것이 우리 ... 다. 인상깊게 읽은 몇 나라의 음식문화에 대해 요약해 보겠다.< 일본의 음식문화 >일본의 음식문화는 발전된 나라인 만큼 외국의 음식이 대중화되어있는 반면, 그들의 전통요리또한 잘 고수 ... 이 아니라 각종 야채나 어패류에 밀가루 반죽을 입혀 튀긴 요리를 총칭한다. 우리나라에서 쉽게 먹을 수 있는 맛있는 돈까스또한 일본의 덴푸라의 하나라고 할 수 있다. 덴푸라와 같이
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.19
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    [호텔경영] 조주경영의 이론
    등 약간 짭짤한 것이 좋다.2) 와인와인이란 포도주를 뜻하는 것으로 프랑스에서는 빙(Vin), 독일은 바인(Wein), 이탈리아와 스페인은 비노(Vino), 그리고 포르투갈 ... ) 유래1776년 미국 텍사스주의 요크타운이라는 마을의 텍사스 주립군 파티석상에서 술에 모두 만취되어 있는 가운데 한 장교가 수탉을 훔쳐 요리해 먹은 후 그 수탉의 꼬리털을 주장
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    | 리포트 | 59페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.20
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    [인문학] 남미 국가조사 (멕시코, 브라질, 아르헨티나)
    소스(guacamole sauce) : 멕시코에서 인삼처럼 여겨지는 아보카도를 갈아서 토마토, 양파, 풋고추 등과 혼합한 초록색의 생소스, 고기요리와 잘 어울린다.사워크림소스(s ... 과 초콜릿, 성묘를 간다.II. 브라질1. 자연적·사회적 환경1 위치 : 남아케리카 대륙의 반 정도를 차지2 언어 : 포루투칼어3 종교 : 로마가톨릭교4 기후 : 국토의 40%를 차지 ... 서부중앙지역 - 낮에는 덥고 밤에는 서늘한 대륙성 기후5 식재료 : 세계 굴지의 농업국, 옥수수, 쌀, 밀 등, 세계 제 3의 목축국가역사 : 1500년 포르투갈의 카브랄이 발견
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.12.20
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    [관광] 동양의호텔과 서양 호텔의 발전과정 비교
    , 로마, 근동지역을 포함해서 포르투갈을 비롯 하여 독일, 프랑스, 스위스 등의 서구지역 어느 곳이던지 여행했던 것으로 추측되고 있다. 그러므로 그랜드 투어는 한 사회계층에 국한 ... 의 호화스러운 호텔들이 생겨나기 시작하였다. 처음에는 왕족들의 사교장으로 숙박과 음식이 잘 훈련된 종업원으로부터 제공되었다. 미국에서도 호텔산업의 초기에는 종업원의 교육과 요리기술 ... 을 받친 물주전자를 방마다 들여놓았으며 비누도 자유로이 쓸 수 있게 했다.이 호텔에서 처음으로 프랑스 요리가 소개되었고 종업원들은 고객에게 정중히 접대하고 존경하는 태도를 보일 것
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    | 리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.31
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  • 자료 표지
    일본음식문화와 시식소감
    튀김요리의 역사는 깊다. 남반 요리(무로마찌 말기부터 서양문물의 도입으로 남반인, 즉 서양인 네덜란드나 포르투갈인 을 일컬으며 이들의 출현과 함께 도입되기 시작한 파나 야채를 기름 ... - 목 차 -Ⅰ. 들어가며 2Ⅱ. 본 론 2 - 161. 일본 요리의 역사 2 -42. 일본 음식의 배경 43. 달라진 식생활 4 - 54. 일본 요리의 종류 5 - 75. 일본 ... 음식의 특색 7 - 86. 일본 음식의 맛 87. 대표적인 요리 8 - 98. 일본의 정찬요리 9 - 129. 일본 음식의 식사 예절 12 - 16Ⅲ. 나오며 16 - 17참고
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    | 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2001.06.17
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  • 자료 표지
    [한자] 한자의 수수께끼
    는 사람의 머리를 본따서 그 크기가 거의 사람의 머리와 비슷한 정도였을 것이다.중국에서는 종교적 계율이나 생활습관 때문에 돼지고기를 사용한 요리를 먹지 않는 민족도 있다.고기[肉 ... 의 개국 정책에 따라 요코하마나 고베, 등지에 외국인 거류지가 설치되고 포루투갈 사람들이 온 이래 그 영향을 받았다. 일단 고기 맛을 들이자 쇠고기가 인기를 끌었다. 쇠고기의 붉
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.24
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    일본역사의 중세와 근세
    통일을 향해 움직이기 시작했다. 이에야스는 토요토미게의 다이묘를 세키가하라 전투에서 격파하고, 히데요시의 아들 히데요리를 1614년 1615년 두번에 걸친 이에야스의 공격을 받 ... 반(南蠻)무역을 통해, 여러가지 서양문물이 일본에 들어왔다. 현재도 쓰여지고 있는 빵, 즈봉, 카스테라 등의 외래어는 당시 포르투갈어로부터 일본어에 유입된 것들이다. 예수회 선교사 ... 이며 포르투갈인인 로드리게스는, 히데요시의 통역을 담당할 정도로 일본어가 능통한 사람으로 『日本大文典』을 편찬했는데, 이는 외국인이 쓴 최초의 일본어 문법책이다.
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.24
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    [중국지역] 홍콩
    는 260여 주변섬을 모두 포괄하고 있다. 이 중 특히 매력적인 관광자원은 전원적인 란타우섬과 작고도 아름다운 청차우, 그림 같은 펭차우, 그리고 해산물 요리 식당으로 명성이 높은 라마 ... 는 순간 이미 중국의 본격부상이라는 큰 물결이 눈앞에 흐르는 것같았다. 1999. 12. 20 마카오도 같은 방식으로 주권이 포르투갈에서 중국으로 넘어오도록 되어있다. 또한 대만도 홍콩
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    | 리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2005.05.14 | 수정일 2016.03.29
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    일본역사와 한일관계
    는다. 1192년에 요리모토는 정이대장군에 임명된다.죠큐 의 난 (1221년)고토바 상황 곧 조정을 물리치고 바쿠후는 전국 정권이 된다.고세바이시키모쿠 (1232년)3대 싯켄 호죠노 ... 를 연다. 이후 도쿠가와 바쿠후는 260년 간 계속된다.오사카 여름 전투 (1615년)도쿠가와 이에야스는 오사카 성의 도요토미 히데요리를 공격하여 도요토미가를 멸망시켰다.시마바라 ... (島原)의 난 (1637년)크리스찬 아마쿠사 시로가 이끄는 수만의 농민이 규슈에서 반란을 일으켰다. 이후 바쿠후는 크리스찬을 엄격히 단속하고 포르투칼인을 축출하여 쇄국을 완성
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    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.12.04
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    [식품] 바나나에 대해서
    익으면 달고 맛있지만 과육이 약해집니다. 껍질색깔이 다르지만 과육은 일반 바나나와 비슷합니다.2) 플랜틴: 감자처럼 요리재료에만 쓰이기 때문에 녹색의 딱딱한 상태로 판매 ... 에 소개된다. 포르투칼은 스페인령의 카나리 반도에 바나나를 전파한 뒤 1516년에 중미의 카리브지역인 산또 도밍고까지 보급한다. 이후 중남미 지역에서 재배에 큰 성공을 거두
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.01
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    [어휘론] 어휘의 체제
    뜻: 빵가루를 묻힌 돼지고기를 기름에 튀긴 간단한 서양식 요리의 이름이다.ㆍ빨치산본뜻: 비정규 유격대를 가리키는 러시아어 'partizan'에서 온 말이다. 넓게는 어떤 정당 ... 고 있는 경우인데, '삐까삐가'라는 말에서 우리말 '비슷비슷'을 연상하여 '비슷비슷하다'는 뜻으로 쓰고 있다.ㆍ담배 한 보루본뜻: 담배는 타바꼬(tabacco)라는 포르투갈어에서 온
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.12
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    [아랍문명의 이해] 아랍에메레이트
    (Sharjah), 움 알 카이와인(Umm al Qaiwain)이다. 전체적으로 아랍에미레이트는 거의 포르투갈과 같은 면적이다. 아부다비 에미레이트가 전체의 85%를 차지하고 있으며 가장 ... 할 수도 있다. 우르두어(Urdu)는 아부다비와 두바이에 사는 수많은 파키스탄 추방자들이 사용한다. 아랍에미레이트의 요리는 풀(fuul)(파바콩, 마늘, 레몬으로 만든 반죽), 펠라 ... 훌륭한 생선요리 식당과 멋진 아부다비시전경을 만날 수 있는 곳이다. 북부 선창에 있는 오래된 수크(야외시장)는 현대적인 시장으로 대체되기도 했지만 소규모의 황금시장과 수많은 가정용품
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.05
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    [영문학] 영어에 끼친 주요 외국어의 영향
    의 차용 제1기1.2.2 라틴어의 차용 제2기1.2.3 라틴어의 차용 3기1.3 스칸디나비아 어의 影響※중세영어※1.4불어의 影響1.5라틴어의 借用(차용)1.6스페인어와 포르투칼어 ... 부터 앵글로 색슨의 어휘에 들어와 있었는데 차용된 어휘는 고도의 문화와 접촉함으로써 생기는 개호운 개념을 나타내는 것들이 많았으며 주로 군사, 교역, 요리, 식품 및 가구류에 관한 것
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.26
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    스페인 관광문화 특성 연구
    하는 경우가 많다. 통역안내원, 각종 관광 정보를 안내하는 관광안내원, 호텔 요리사, 대형 백화점이나 호텔 내 상가에 종사하는 요원 등은 수준 높은 고급인력인 것이다.유럽 대륙의 한끝 ... 암살되었다.Ⅲ. 地理的 條件(自然環境)스페인은 유럽과 포르투갈에 접경한 북위 36 43.47', 동경 9 18' 11 에 위치해 있다. 국지면적은 504,750㎢ 정도로 북한을 포함 ... 하고자 노력하고 있기 때문에 해안의 리조트보다는 문화, 예술, 요리 등의 면에서 매력 있는 내륙의 관광지 선전에 주력하고 있다.第 7章 스페인 主要 觀光地 分析Ⅰ. 主要 觀光 都市1
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    | 리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.04.24
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    [전통음료] 차(茶)에대한 모든것
    제거9.페인트 냄새제거10.라면을 먹을 때도 이용할 수 있다.11.추위나 더위를 이기게 하는 차12.술에의 이용13.차를 이용한 요리법차산지차나무1.차나무2.차나무의 생육환경3.번식 ... 의 저술가인 G.라무시오의 《항해와 여행：Navigationi e Viaggi》에 의해서였다. 1609년부터 세계의 해상제패권이 에스파냐와 포르투갈로부터 네덜란드와 영국으로 넘어가자 두
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    | 리포트 | 40페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.16
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  • 자료 표지
    [제3세계의 이해] 제3세계의 이해
    , 아르헨티나에 이민개방정책 단행으로 유럽에서 많은 사람들이 아르헨티나로 유입되었다. 이탈리아, 프랑스, 스페인, 독일, 포르투갈 등등, 유럽 여러 등지에서 아르헨티나로 부에노스아이레스 드림 ... 다. 보통 아르헨티나 'Tenedor Libre'식당에는 중국요리가 한 절반쯤 되고, 나머지는 샐러드, 과일, 케잎, 빵 등이 차지하고 또 'Parrilada'를 직접 구워주는 집
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.15
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    [일본어학] 한일간 유사 속담 및 일본 고유의 속담에 대해서
    는 단형 가게 주인이 점원을 채용하면서 다짐 받아두는 말이다.5. 한국의 속담과 뜻이 유사한 속담들스페인, 포르투갈, 프랑스, 그리고 이탈리아는 공통된 많은 속담을 공유하고 있는데, 이 ... 먹도 ‘아첨성’ 언행에 익몰하게 되면 끝이 안 좋다는 경고성 메시지다.付け焼刃‘츠케야키(付け焼き)’란 요리의 용어로 간장을 발라서 굽는 행위나 그 식품을 이른다. 그래서 ‘豚肉の付
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.19
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2025년 11월 27일 목요일
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