"포루투칼 요리"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 일본에대하여 조선대 일본음식 한양대이러닝족보 라오스 식생활

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"포루투칼 요리" 검색결과 901-920 / 991건

치즈와 포도주

되었음을 알 수 있다. 포도주를 저장하는 것은 그리스에서 처음 시도되었으며, 그 후 B.C.1000년경에 시리아 북부 및 아프리카를 위시해서 500여년간 스페인, 포르투갈, 남부 ... 에 길들여진 이들은 자연 포도주의 맛에 대한 강한 애착을 보이며 각종 서양 요리에 필수적으로 포도주를 사용하고 있다. 그래서 포도주로 유명한 지역은 대부분 요리가 매우 발달 ... 을 한다. 이렇듯 서로의 조화가 특별한 요인에는 둘의 조화성 외에 편이성이라는 또 다른 한가지가 있다. 아무런 준비나 요리 등의 절차가 필요하지 않고 있는 그대로 먹으면 최상의 선택

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.03

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[문화사] 스페인 음식

나 요리는 우리도 모르는 사이에 가까이 접해 있음을 느낀다. 지금부터 비록 스페인에 가보지는 못했지만 그동안 내가 모아온 자료를 바탕으로 스페인의 음식 문화에 대해 알아보고자 한다 ... 다. 그러나 요리를 해 놓으면 아쉬운 대로 먹을 만 하다고 한다. 빠에야의 종류도 다양하여 쌀과 함께 무엇을 넣어서 요리하느냐에 따라 맛이 달라진다. 해산물을 주로 넣어서 요리하기 ... 도 하고, 육류, 닭고기 등을 넣기도 하고, 또 야채만으로도 요리하기도 한다. 노란색의 빠에야 소스(향신료로 사프란을 사용해서 그렇다)를 넣어서 만든 노란색의 밥이 주류이나 아주

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.30

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영국의 홍차문화

바다를 주름잡던 포르투갈과 네덜란드 상인이 중국에서 수입한 것이 시초입니다. 처음에는 음료보다는 만병통치약으로 소개되었습니다. 네덜란드와 포르투갈의 궁정에서 시작된 차를 마시 ... 는 관습은 17세기 중엽 네덜란드에서 자란 찰스 2 세와 포르투갈에서 온 캐더린 왕비가 영국 궁정에 차를 소개하면서 영국에 전해졌습니다. 차는 영국에서 폭발적으로 인기를 끌면서 가격 ... 들이 오후 4시경 다과회를 열면서 이야기를 나누는 것에서 유래되었고 High tea (또는 Meal tea) 는 노동자들이 일을 마치고 돌아온 저녁 6시경에 고기 등 요리를 먹으면서 차

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.08

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[여행일정] 유럽배낭여행

Ⅰ. Intro태평양에서 포르투칼을 물리친 네덜란드 해군의 성공으로, 유럽에서의 아시아 지역과의 무역은 네덜란드 상인들이 독점하다시피 하였다. 차는 네덜란드 수도 헤이그에서 유행 ... /index.php34. 음식점 자료국가도시명음식점명소개연락처이미지비고영국런던JoyKing Lau(조이킹류우)광동 요리를 주로 하는 중국식 레스토랑. 바닷가재에 생강과 파 ... ://www.topas.net/travel_info/city/ba2896.htmRELES전통적인 영국 요리점으로 1798년에 창업한 가게이다. 조금 비싸지만 분위기가 매우 좋

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 64페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.02.23

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[문화] 일본의 음식 문화와 목욕 문화

, 소금구이인 시오야키, 간장양념구이인 데리야키 등이 있다.사.아게모노아게모노는 채소나 어패류에 튀김옷을 살짝 입혀서 바삭하게 튀기는 튀김 요리로 17세기 포르투갈 사람들이 조리법 ... 요리로 덮밥이라고 한다. 쇠고기를 얹은 큐돈, 닭고기와 계란을 얹은 오야코돈, 돈까스를 얹은 카츠돈, 튀김을 얹은 텐돈 등이 있다.다.사시미사시미는 일본의 가장 대표적인 음식 ... 물에 넣어 먹는 국수이다.라면은 중화요리에서 건너왔다는 설이 있지만 현재는 일본의 대표적인 음식으로 자리 잡았고 우리나라의 라면과는 약간 차이가 있는데, 간장으로 맛을 낸 쇼유라멘

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.19

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[식생활과 문화] 치즈와 포도주

에 재배기술을 전파하였다. 그 후 로마가 유럽을 점령하면서, 프랑스, 스페인, 이탈리아, 독일, 포르투갈 등 정복 지를 통해 와인을 전파하였다. 4C초 콘스탄틴 황제의 기독교 공인 ... 와 함께 한 술이다. 그래서 이들 생활에 깊이 뿌리를 내리고 있는 것이다. 그리고 식사 때 우리가 된장국이나 콩나물 국 혹은 숭늉을 마시듯이 와인은 서양요리의 맛을 돋구고 그 맛 ... 을 한층 더 음미할 수 있게 만들어 준다. 와인은 특히 동물성 요리와 어울린다. 화이트와인은 생선의 맛을 신선하게 살려주고, 레드와인은 육류 요리의 느끼한 맛을 없애주는 작용

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.01.06

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세계문화기행

시 2페이지문제 4 다음 스페인의 지리적 특징 중 잘못된 것은?1) 스페인은 유럽과 포르투칼에 접경한 북위 36°~43° 47′, 동경 9°18′~11°에 위치로 이베리아 반도 ... 에는 아마의 자연적인 흰색이 신성시되어 많이 사용되었다.4) 염색한 가죽에 보석을 장식하거나 종려나무로 만든 샌들을 신었다.해설: 11주 1차시 4페이지문제 6 이집트의 요리 중 흰

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| 시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.02

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일본의 음식과 식생활

에 있어 요리를 만드는 것은 여성의 임무이고, 남성이 하는 일이 아니라고 하는 의미이지만 바꿔 말하면, 남성이 식사에 흥미를 보이는 것은 사내답지 않는 것으로 취급되었다.현재는 이 말 ... 이고 먹을 수 있는 식품이 수많이 출회 되고 있다.거리에 나가면, 초밥, 튀김, 메밀국수, 우동 등 많은 일본식과 함께, 중화 요리나 프랑스 요리를 비롯해 한국, 이탈리아, 독일 ... , 인도 등 세계 각국 요리를 즐길 수 있고, 프라이드 치킨이나 햄버거 등의 패스트푸드도 좋아하는 경향이다. 더구나 일부에서는 건강식으로서의 자연식품, 다이어트식 손수 만든 요리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.13

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[중국지리]중국의 성(成) (23성)에 대하여

에는 주룽 반도 전역이 영국의 조차지(租借地)가 되었으며, 1887년에는 마카오가 포르투갈의 식민지가 되었다.프랑스가 1898년에 조차하였던 광저우만은 1946년에 중국에 반환 ... 었기 때문에 일찍부터 변경무역이 활발했다. 그렇게 때문에 흑룡강성에는 러시아풍의 거리를 이루는 도시가 많고 러시아식 요리도 많은 것이 특징이다. 관광 장소로는 송화강관광구(松花江觀光區

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.04

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세계의 음식 문화(동남아편)

음식과 식생활 문화에까지 관심을 확대시키게 하고 있다. 이를 증명하듯이 지금 우리 나라에서는 퓨전 요리가 한창 유행이다. 아니, 우리 나라에서 한창 유행하고 있는 퓨젼 요리는 하루 ... 되어 우리 음식의 상징이 된 것이다. 퓨젼 요리를 가장 쉽게 이야기하자면 아무거나 섞어 "정말 맛있는 요리"를 만드는 것이다. 아무거나 섞어 이 맛도 저 맛도 아닌 애매모호한 맛이 아니 ... 에 말라카 왕국이 세워졌다. 그러나 18세기 이후 포르투갈, 네덜란드에 의해 점령당했으며, 19세기에 들어와서는 또다시 영국의 지배를 받았다. 영국은 말라카, 페낭, 싱가포르를 점령

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.30

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[기독교]기독교와 유럽문명

사업은 밀접한 관련이 있다. 제국주의는 팽창과 확장의 정치학이며 선교사업은 전세계의 복음화를 목표로 한다. 유럽의 본격적인 팽창이랄 수 있는 16세기 스페인과 포르투갈의 정복기 ... 라는 인식을 유럽인들에게 심어주었다. 이후 스페인과 포르투갈이라는 두 나라는 철저한 카톨릭 국가로 중세 이베리아 반도에 진출하여 있었던 이슬람 세력으로부터의 ‘영토 재정복’ 이 ... 넓은 집에서 살았고 그들의 삶은 결코 본토생활 못지않았다. 한국의 경우 대부분의 선교사들은 아주 적은 돈으로 여러 명의 하인(필요에 따라 유모, 요리사, 마부, 문지기, 가마

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| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.22

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[식품영양] 동서양의 음식문화 비교

, 쥐, 개는 물론 유충에 이르기까지 모든 생물이 요리의 대상이다.▶중국의 토속음식은 크게 4대 요리로 나누어진다. 북경요리, 상해요리, 사천요리, 광동요리가 바로 그것이다. 북경요리 ... 는 추운 기후 탓에 기름기가 풍부하고 칼로리가 높다. 쌀보다 밀가루, 생선보다 육류요리가 많다. 상해요리는 민물고기를 주로 사용하며, 광동요리는 세계적인 중국 맛의 원초라고 할 수 ... 있다. 사천요리는 불로 장수를 위한 처방으로 갖가지 해괴한 재료로 요리를 만들어 낸다.▶중국은 그들의 긴 역사만큼이나 매우 다양한 요리를 개발, 발전시켜왔다. 그럼에도 불구

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.02

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[관광정책] 프랑스 관광 정책

해와 에스파냐로 이어진다.모방보다 독창성을 매우 높이 평가하는 문화 창조의 나라, 요리·포도주의 나라, 세계 제일의 관광국의 나라, 영화·만화·철학·예술·과학·혁명의 나라, 유럽 ... 과 목표프랑스는 지리적으로 유리한 조건, 풍부한 문화유산, 다양한 문화활동 및 전통요리의 발달 등과 같은 긍정적인 요인이 많아 국제 관광이 발전된 관광 선진국으로, 국민의 관광활동 ... (프랑스와 해당국가와의 관계) 등에 의해 전체적인 시장잠재력을 평가하고 타켓을 설정한다. 영국, 네덜란드, 독일, 벨기에, 이탈리아, 미국, 스페인/포르투갈, 스위스, 일본

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.04.27

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[호텔경영]호텔경영학 원론

호텔업-외국인 관광객의 수요에 대처하기 위해 전통양식에 한국적 분위기를 풍길 수 있는 객실과 정원을 갖추고 한국전통요리를 제공하도록 한 것.-제주도 중문관광단지 내에 객실수 30실 ... 의 전원다운 숙박시설로 국가의 보호와 지도아래 전국적인 조직으로 통일된 상호를 갖고 발전하고 있다.호스텔-스페인이나 포르투갈에서 ‘빠라도르(Parador)란 시골 풍의 숙박시설을 국가

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| 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.13

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[국제]유럽연합(EU) 발전의 모든것

유럽연합의 이해1. 유럽연합의 배경신사의 나라 영국, 요리왕국 프랑스, 로마제국의 출발지 이탈리아, 통일 선진국 독일... 좁은 땅덩어리 안에 이렇게 다양하고 특색이 있는 유럽 ... 에 가입하고 81년 그리스, 86년 포르투갈, 스페인이 가입하게 된다. 한편 영국이 EC에 가입한 이후 유럽이사회가 설립되어 정책결정을 하게 되고, 공동농업정책에 대한 재정규정

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| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.05

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서양요리의 개요와 역사

Ⅰ.서양요리의 개요와역사1.서양요리의 개요(1) 서양요리의 역사서양요리란 아세아 여러나라의 요리를 제외한 유럽과 미국에서 발달한 요리의 총칭이다.요리는 그 지방의 자연환경과 오랜 ... 역사문화의 영향을 많이 받기 때문에 지형적인 여건은 그 나라의 식생활 양식의 특징을 잘 나타내 주고 있다. 서양요리를 이해하기 위해서는 그 들의 식문화, 국민성, 자연환경과 지형 ... 학적 위치를 잘 살펴보면 많은 도움을 받게 된다.서양요리는 프랑스를 비롯하여 이탈리아, 스페인 등의 라틴계열의 요리와 영국, 미국, 북 유럽의 앵글로 색슨계 요리등 수 많은 나라

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.11.25

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영국과 한국의 식문화 비교

에서는 서민들이 진이나 싸구려 와인을 마셨을 뿐 별다른 음료문화가 없었던 덕분이기도 하다. 특히 1662년 찰스 2세에게 시집온 포르투갈 왕의 딸 캐서린이 차 애호가로서 당시 맥주 ... 를 나누는 것에서 유래되었고 High Tea(or Meal Tea)는 노동자들이 일을 마치고 돌아온 저녁 6시경에 고기 등 요리를 먹으면서 차를 마시는 것이라고 한다. 또 있 ... 고 봤다고 할 정도니 그 위력(?)을 알 수 있다. 물론 한 번 먹고 나면 그 엄청난 열량 때문에 점심생각이 없어지긴 한다. 게다가 이 사람들은 음식을 상점에서 반쯤은 요리되어 있

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.30 | 수정일 2016.04.08

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[사회복지정책]우리나라 푸드뱅크(Food Bank)사업의 활성화 방안 연구

, 생선, 육류, 양념류 등농수축산물센터, 농장, 방앗간 등조리된 음식패스트푸드, 빵과 밥류, 반찬류, 기타요리 등패스트푸드점, 뷔페, 연회식당, 단체급식소, 일반음식점 등자료 ... 대상자좌동- 영국, 그리스,아일랜드는1개소임.- 포르투갈은중앙본부가없음.미국과 동일좌동광역푸드뱅크↓기초푸드뱅크↓수혜대상자기탁- 식품- 생활용품- 기부금좌동좌동-신선식품류 가능- 좌동

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.09

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[목재] 최첨단 목재이용기술

되어지고 있다. 숯의 형태로 남아있는 몇몇을 제외하고는 이 목재양의 반 이상이 난방과 요리를 위한 연료로써 태워 없어진다. 세계인들의 반 이상이 아직까지도 요리와 난방 하는데 목재 ... 한다. 코르크나무의 껍질에 바탕을 둔 지중해의 코르크산업은 합성화학의 출현으로 그 중요성이 떨어졌지만 여전히 포르투갈과 북아프리카에 남아있다. 인도에서 특이한 토종의 나무인

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.28

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[관광경영] 와인의 특성

분류1 리오하(Rioja) 지역2 카스티야(Castilla) 지역3 카탈루냐(Cataluna) 지역4 헤레스(Jerez) 지역5. 포르투갈와인의 특성. 포도 재배지역에 따른 분류1 ... 부분 드라이 타입이다. 이 지방의 와인을 고를때는 스타일과 빈티지를 고려해 선택하는 것이 좋은데 대표적인 스타일은 푸이에 퓨메와 100% 멜론으로 만든, 해산물 요리에 어울리는 무

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.03

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