"학교급식조리법"의 검색결과 입니다.

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단체급식 정리 급식표준조리법 영양학 실험 학교급식조리법 급식 레시피 조리사 특기

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"학교급식조리법" 검색결과 1,741-1,760 / 2,122건

HOQ를 적용한 품질개선사례

부문 ) 학교식당 1. 사례선정 배경 2. HOQ 및 AHP 분석 3. 분석 및 결론Introduction - IT 1. 올 하반기부터 각 회사마다 스마트폰이 다량 출시 2 ... 1 2 4 6 5 품질 특성 중요도 - 절대가중치 구한 경쟁사 비교 - 인터뷰 및 brain Storming 설계 품질 설정 - Kano model 의 요구사항 분류법으로 진행 ... △ ▲ △ △ ▲ △ 가격이합리적이어야한다 7 △ 급식절차가 편리해야한다 3 △ △ 가까워야 한다 3 음식이 맛있어야한다 7 ▲ △ 친절해야한다 3 ▲ △ 음식의 양이 많아야한다 5

리포트 | 40페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.11.02

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빈곤가족 문제에 대한 내용

한 효과적 자활지원 프로그램 개발과 보급도 시급하다.*4 빈곤층자녀를 위한 지원 강화• 학교급식비 지원기준의 합리적인 설정 • 영유아 보육료/교육비 지원을 단계적으로 확대 현재 저소득층 ... 소녀 가장세대100.034.660.629.217.49.82.41.84.8*기초생활보장서비스 자립·자활지원 서비스 빈곤 아동에 대한 지원 주택지원 現 대표적인 법적제도*빈곤가족 복지 ... 정책자활인턴, 구직 세일즈 공공근로 등2 자립·자활지원 서비스*3 빈곤아동의 보육 및 교육 지원*신생아 · 산모도우미 제도 도입, 실시 저소득층 산모가정에 도우미 파견, 산후 조리

리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.11

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남자중학생 1일 식단작성 및 식단 영양평가

하고는 적게 배치되어 색깔별 식단이 되지 못하였다.3. 조리법 측면 : 중학생의 기호를 고려하다 보니 유지의 흡수가 많은 부침의 조리법(계란, 두부크로켓)이 아침과 점심에 사용 되 ... 식단을 작성하는 것이 이렇게 많은 것을 고려하여야 하는 것인지를 처음 알게 되었다. 지금까지는 학교 급식에서 맛있는 반찬이 나오는 날만 찾았었다. 그러나 이제는 학교 영양사 선생 ... , 파인애플0.535g0.5요거트 드레싱요구르트(호상)1110g1마요네즈210g2소 계1.52.50.50.412총계총 섭취횟수462525식 단 평 가중학교 남학생의 기호와 칼로리

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.28

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실과 교과서 재구성 ppt

,오늘의 급식비타민무기질지방단백질탄수화물..PAGE:16좋아하는 반찬을 골라보고 그 음식에 들어있는 영양소는 무엇인지 적어봅시다...PAGE:172. 간단한 조리학습목표간단한 조리 ... ..PAGE:11.정보기기의 특성과 활용학습목표정보기기의 종류와 각각의 특징을 알아보고 정보기기의 사용법을 익혀봅시다.정보기기란 무엇인지 알아봅시다.정보기기는 무엇일까요?교실 ... 하는 건 참을 수 없다’ 등 다른 사람들을 배려하지 않는 사용자들을 성토하는 댓글이 200여개 달렸다.◇“법으로 규제하자” vs “스스로 매너 지킵시다”외부 스피커 소음이나 이어폰

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.23

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[단체급식]단체급식의 현황과 문제점

예산으로 시행되기 시작했다. 그러나 빵우유 위주의 급식이던 당시의 학교급식은 대규모 식중독 사고가 발생하면서 전면 폐지되었고 이후 1981년 학교급식법이 제정되면서 비로서 지금 ... 위 등극=> 6시그마에 대한 성과로 분석, 당분간 순위변동 없을 것으로 업계 판단* 2005년- 7월에 개정된 식품위생법 발화, 식품 안전기본법 과 학교급식법 재개정 추진 ... 1. 단체급식이란?단체급식은 일반적으로 학교, 기업 , 병원, 공공단체 등 100인이상 특정 다수인을 대상으로 계속적인 식사를 제공하는 급식시설을 말한다.현대사회에서 급식의 흐름

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.02

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식품위생학 시험자료

에 이환되었을 경우 식품의 취급을 금하여야 함?학교급식 조리 종사자들은 6개월에 1회씩 정기 건강진단을 받아야하며, 소화기계 전염병 환자 및 보균자, 결핵환자, 피부병 및 화농성 질환 ... 을 준비할 때는 위험온도에서 4시간 이내에 조리-냉동식품의 해동은 위해온도 범위에 노출되는 시간을 최소화-즉석식품은 5℃이하를 항상 유지-음식 보관 시 더운 음식은 60℃이상, 찬 음식 ... 이 있으면 조리업무에 종사할 수 없음교차오염교차오염의 정의오염되지 않은 식재료나 음식이 오염된 식재료, 기구, 사람과 접촉되어 한 식품에서 다른 식품으로 미생물이 전파되는 것을 교차

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.19

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[생활과학논문]우리나라 교육시설의 급식실태 및 개선방안에 대한 고찰

교육의 일환으로 시행되고 있다.우리나라의 학교급식은 1950년대 전쟁 재해 아동의 구호를 위한 급식으로 출발하여, 1981년 학교급식법이 제정되면서 제도적인 기반을 마련 ... 의 개선과 다양한 식재료의 선택 및 조리법으로 학생들에게 균형잡힌 영양을 섭취하게 할 뿐 아니라 급식에 대한 만족도도 높일 수 있도록 해야 할 것이다.그러면 급식에 대한 질과 만족도 ... ·왕수경·임영희·윤은영(2001). 대전지역 초·중·고등학교의 학교급식 실태 및 만족도 비교. 대전대학교 기초과학연구소 논문집 자연과학 제12집 1호이러한 관점에서 학교급식은 학생

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.02.25

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유치원 비치서류

으로 인정 처리한다.가. 천재지변, 전염병(학교보건법 제7,8조 규정과 동 시행령 제13조 1,2항에 근거), 전쟁 등 불가항력의 사유로 인하여 출석하지 못한 경우나. 학교를 대표 ... 근무 및 발령 시 유치원교사 기재 누락 확인2. 근무상황부 (나이스)3. 직무연수 지명자 명부(초등 겸용)3. 계약제근로자 임용시: 출근부(보조원,하모니자원봉사자,조리원 등)4 ... . 종일반 운영규정, 종일반 운영비 납부 규정연 혁 지00초등학교병설유치원년. 월. 일내 용비 고개원일부터 매년 졸업생 누계와중요한 학사를 기록한다원장 취임(부임) 및 연구학교 운영 등

서식 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.18

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[A+] 피자스쿨(PIZZASCHOOL) 마케팅 및 경영전략 / 피자시장현황 / 저가피자 / TAKE-OUT / STP / SWOT / 향후전망 / 미래 / 점포입지평가 / 문제점 / 개선방안

년 창업한 미스터피자는 '수타，스크린' 방식의 조리법을 도입,한국인에 맞는 담백한 맛을 내세워 1위로 올라섰다. 매장 수는 363개에 달한다. 임병혁 미스터피자 이사는 "영호남 등 ... 은 아니더라도 대규모 아파트 등을 가진 상권이 좋다. 학생들이 급식이나 간식용으로 주문하는 사례도 많기 때문에 학교 인근도 적당하다. 외식보다 배달 주문이 늘어나는 소비 트렌드 ... , 저가ㆍ웰빙으로 차별화- 학교ㆍ아파트단지 인근 입지2. take-out 피자전문점- 주목 받는 이유- 저가형 치킨전문점과의 비교- 권리금 급등3. STP 전략4. 피자스쿨- 본사

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.31

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지역 산업보건 조직

은 수준 이상의 학교에서 산업보건 또는 산업위생 관련 학과를 졸업한 사람방사선사, 병리사 8명「고등교육법」에 따른 전문대학 또는 이와 같은 수준 이상의 학교에서 보건위생 관련 학과 ... .안전보건지도과-사업장 안전보건경영체제-사업장 안전보건 감독계획의 수립 및 지도함-산업안전보건법의 적용 및 그 실태 파악 함사업장 안전보건 감독을 해야 하는 산업간 호사의 업무와 관련 ... 겠다는 바램이 생겼다.3) 보건관리자의 자격을 찾아 적고(산업안전보건법 참고), 산업보건협회에는 어떤 자격을 가진 인력이 몇 명 있는지 파악한다.자격구분인원「의료법」에 따른 의사7명

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.17

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매체를 통한 생활환경의 문제들

옥수수의 대량 수입, 조류 독감 등 올 한해 먹을거리에 대한 불안감은 어느 해 보다 높았습니다. 이는 이미 우리의 먹을거리가 가정에서 직접 조리해 먹기 보다는 가공식품, 급식 ... 계 가소제 함량과 어린이 안전에 영향을 미칠 수 있는 표시사항에 대하여 한국소비자원에 분석을 의뢰하여 조사하였다.조사항목은 지식경제부 소관 법률인 ?품질경영 및 공산품안전관리법 ... 내뿜는 인조잔디원인 모를 두통과 아토피성 피부염 시달려과천 문원초등학교 학부모들이 학교 운동장에 인조잔디를 깔려는 학교 방침에 반발하고 있다고 한다. 인조잔디가 각종 유해 화학물질

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.30

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슬로푸드

에 기여한다. 우리나라에서도 학교급식에 양질의 우리 농산물을 써서 자라는 학생들로 하여금 우리 농산물에 익숙하도록 하자는 움직임이 일고 있다．아무리 질적으로 우수한 농산물을 생산 ... 로 담근 된장과 간장을 비롯해 김치, 젓갈, 술, 떡, 묵 등은 발효와 숙성을 거듭한 최고의 건강식품이다. 한식은 식재료와 조리법 등이 자연 친화적으로 세계인의 건강`웰빙 욕구 충족

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.07

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학교에서 흔히 일어나는 전염병 예방 관리

은 옷을 철저하게 소독한다.?학교 급식을 할 경우, 도마 등을 잘 소독하고, 잘 말려서 사용한다.?학교 급식을 할 경우, 식단에 날음식을 삼간다.?설사하는 학생이 있을 때에는 즉시 ... < 학교에서 흔히 일어나는 전염병 예방 관리 >교과목 : 학교 보건 및 실습제출일자 : 2006. 4. 26= 차례 =? 전염병? 결핵 (Tuberculosis)? 인플루엔자 ... (German meales Rubella)? 보건교사가 전염성 질환의 추세와 관리에 대해서 알아야 하는 이유? 전염성 질환이 발생했을 경우 대처법? 전염성 질환의 조기발견을 위한

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.13

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서비스 영업점 분석 - 카페베네, 씨하우스 분석

으로 하고 모든 요리를 즉석에서 조리한다. 뷔페 음식에 대한 불만 중 하나인‘신선하지 못하다’는 불만을 '씨하우스' 에서는 찾아볼 수 없다. 게다가 뷔페 레스토랑은 ‘종류만 많 ... 고 정작 먹을 것이 없다.’는 고정관념을 깨기 위해 모든 요리를 즉석에서 조리해 제공한다.씨푸드뷔페의 경우 저렴한 가격으로 값비싼 해산물을 마음껏 맛볼 수 있어, 부담 없이 다양 ... 한 업로드를 통해서 새로운 소식들을 전하려는 면에 있어서 계속적으로 소통하고자 하는 면을 엿볼 수 있다.(4) 어린이 전용 놀이방많은 패밀리레스토랑에서나 볼 수 있을법한 놀이방

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.02.20

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어린이집 보육실습일지와 보육실습소감0

과 인간에 대한 이해를 돕고자 한다. 그리고 체계적인 안전교육과 영양공급을 위해 우유급식과 함께 전문 조리사가 직접 조리한 점심 식사와 2회 간식을 제공함으로 유아원의 건강을 책임지 ... 할 수 있도록 여러 식물과 꽃을 제배하고 있다. 지하1층에는 체육실과 조리실이 있고, 1층에는 원장실, 화장실, 4,5세반 교실이 있다. 그리고 2층에는 3,6,7세반 교실과 화장 ... 한다. 한편 형식적인 의미에서의 보육실습의 중요한 목적은 영 ? 유아 보육법 제 9조‘보육시설 종사자의 기준’의 규정에 따라 보육교사자격인정을 획득하기 위한 과정에 있다.보육실습생(예비

리포트 | 24페이지 | 4,500원 | 등록일 2010.09.09

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행동수정에 의한 문제 아동의 행동 개선 방법 모색

어야 한다는 교육도 매우 중요하다.가정에서는 평소의 식습관에 따라 식사를 할 수 있고, 특정 음식에 대한 거부감이 있더라도 조리법을 달리하는 등의 방법으로 편식을 방지할 수 있다. 그러나 ... 학교에서는 대부분 학교 전체 규모의 급식을 시행하고 있어 아동의 개별적 요구를 충족시킬 수 없다. 그러나 학교에서의 급식은 단순히 밥을 먹는 목적 이외에도 건강한 삶을 위한 식습관 ... 특수 아동의 이해와 지도※ 다음을 읽고 행동수정에 입각한 방법을 모색하시오.행동수정은 행동주의 심리학과 학습이론에 기초한 이론이다. 행동수정의 일차적인 목적은 여러 학교상황

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.09

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프랑스의 음식문화

여 수용적이었다. 음식도 마찬가지여서 16,17세기의 경제적 부흥기에 많아졌던 식민지들에서 많은 식품과 음식의 조리법을 도입하였다.④ 프랑스인들의 아침식사는 간단하다.프랑스 ... : 배고픔을 달래기 위한 간단한 식사. 농부나 육체노동자 또는 초등학교 어린이들에게만 적용되는 식사.③ 12시 : 점심식사. 원래는 가족끼리 나누는 서너 코스의 식사이지만 요즘 대도시 ... 에서는 학생들 이나 직장인들은 학교나 직장의 부속식당에서 해결한다.④ 16시 : 오후 간식 또는 티타임. 어린이들은 빵과 코코아를 먹고 성인들은 차와 작은 비스켓류.⑤ 19시

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.26

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학교급식파동에 대하여

에서 손을 떼는 것만으로 책임이 면탈되지 않는다. CJ측에서는 학교 급식 문제를 일으킨 데에 사과하며 급식과정에서 사용하던 조리 및 냉장 시설 일체를 학교에 기여하고 탈이 난 아이 ... 학교 급식 파동학교급식 파동이 확산되고 있다. 기말고사를 연기하거나 수업을 단축하는 등 학사일정에 차질을 빚고 있다. 느닷없이 도시락을 싸게 된 학부모들의 불만도 이만저만이 아니 ... 다. 급기야 학교급식 파동의 당사자인 어느 대기업도 (CJ푸드시스템) 학교급식 사업에서 손을 떼기로 했다. 이는 먹거리 사고를 내면 아무리 큰 기업이라도 시장에서 퇴출될 수 있

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.23

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[비정규직근로][비정규직노동][비정규직]비정규직근로(비정규직노동) 현황, 비정규직근로(비정규직노동) 개선대책, 비정규직근로(비정규직노동) 차별철폐 방안(다양한 비정규직근로(비정규직노동) 피해 사례)

은 자료)전국여성노조가 2002년 4월부터 5월사이에 서울을 비롯한 전국 9개도시 173개 초등학교 급식조리원 및 보조조리원 1,130명을 상대로 근로조건에 관한 설문조사를 실시 ... 한 결과 급식종사자 60%가 60만원대 임금을 받고, 조사된 173개 초등학교중 방학중 임금을 지급하는 것은 한군데도 없었으며, 응답자의 22%가 방학중에는 빚으로 생활한다고 답변 ... 을 향유하는 것에 둔다면 해답은 분명하게 도출된다고 할 수 있다. 비정규근로자 보호를 위한 입법방안으로는 기본적인 사항은 근로기준법의 개정을 통해 해결하고 이로써 포괄되지 않는 특수

리포트 | 21페이지 | 7,500원 | 등록일 2008.01.17

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보건소 건강증진 사업에 대한 보고서

지방 감량을 유도- 학부모님과 정기적인 상담을 통한 자녀들의 규칙적인 운동을 유도- 보건소 영양사: 영양교육자료 완성, 영양교사 영양교육 진행 관리- 학교 영양교사: 급식지도 ... , 영양교육 및 학부모 상담- 학부모: 가정에서 식사지도 (간식관리, 조리방법 주의)★ 건강증진 접근방법 : 생애주기별 접근 - 학령기 아동(초등학교 4.5.6학년)★ 건강증진 프로그램 ... 【보건소의 건강증진 프로그램】Hi-건짱 프로그램 - 서울 서대문구 보건소○ 대 상 : 서대문구 관내 초등학생 4,5,6학년 중 선별(학교별 신청)○ 기 간 : 상반기(4~6월

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.08

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