"학교급식조리법"의 검색결과 입니다.

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영양사국가고시 급식표준조리법 영양학 실험 학교급식조리법 급식 레시피 식중독

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"학교급식조리법" 검색결과 1,941-1,960 / 2,110건

[지역사회영양학] 보건소 영양활동과 영양상태평가

,S대 식품영양학과 겸임 교수2회유치원에서의 위생관리K F S Consulting대표3회급식관리의 실제영양교육 매체 소개00초교 영양사보건소 영양사4회유아를 위한 조리법 및 메뉴S ... 소지강좌이유식 전시회, 조리실습유치원 방문 영양교육⑵ 임산부, 수유부 ; 임산부, 수유부 교실⑶ 학동, 사춘기 ; 소아비만캠프어린이 영양교실각 학교 순회 영양교육⑷ 성인 ; 주부영양 ... , 강좌식단 전시회, 당뇨부페⑺ 단체급식시설 지도 ; 노인 무료급식 식단제공⑻ 계몽, 캠페인 ; 당뇨를 알자 걷기대회6.25 음식 기획전5. 지역조직과의 연락 및 활동⑴ 지역내 학교

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.12

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독후감- 길에서 만난 세상, 부서진 미래

이다’를 내세우며 법안에 사람을 옭아매는 보완관찰법, 교육이 더 이상 교육의 현장이 아닌 학교, 한 가정의 가장이 노숙자가 되어야 하는 현실, 곧 취업을 해야 하는 나에게 있 ... ’를 선택한 학생에게나 학교를 계속 다니는 학생 모두에게 정규교육과정만이 옳은 길이라는 획일된 사고를 주입시킨다.올바른 사고를 할 수 있게 도와야 하는 학교라는 곳에서 이런 부조리 ... 당하며 남성우월주의적 사상을 강요하고 세계화를 목놓아 외치는 이 시점에서 외국인이라는 이유만으로 국제결혼에서 무시당하고 소외되며 노동현장에서 인간이하의 대우를 받는 사람, ‘악법도 법

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.10

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[영양학] 북부보건소를 다녀와서

영양사로 분류되어 있다.우리 나라의 영양사는 근무분야에 따라 크게 산업체, 병원, 학교, 보건소, 사회복지시설 등으로 구분하기도 하고, 최근 급식전문업체가 증가함에 따라 단체급식소 ... 운영형태에 따라 나누기도 한다.2003년 현재 15,000여명의 영양사가 사회 각계에서 활동하고 있으며, 식품위생법 제35조에 따라 주로 1일 1회 급식인원 50인 이상의 집단급식 ... 의 맞은 식사량 (각 음식의 칼로리)? 균형잡힌 식단, 영양표시제, 조리법, 영양상식 기타 등④ 만성질환자만성질환자의 (당뇨, 고혈압, 골다공증, 비만 등) 식사방법2. 유아원 건강

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.07.22

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[교육학]교육행정 기말고사 시험정리본

) : 교육조리란 교육의 본질에 맞는 이치를 말하므로, 이것은 교육법이 교육을 위한 법인 이상, 교육의 원리에 충실해야 한다는 논리의 귀결로서 법제화에 적합한 교육원리이다. 이미 ... 는 교육기본법 제 11조 1항과 2항에 “국가 및 지방자치단체(공립)”와, “법인과 사인(사립)”이라고 명시되어 있다.1) 이렇게 교육기본법과 사립학교법에서 학교를 설립할 수 있 ... , 시, 군, 구 등을 말한다. 이것은 “광역자치단체, 기초자치단체(ex - 화성시, 강남구..)”로 구분된다.③ 학교법인 : 그 자체가 법인격을 가진 실체로서 법인의 기능을 “이사회

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.21

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[지역사회영양학] 지역사회영양학(청소년 급식)

상태 개선 좋은 식습관 형성되도록 학습 학생 스스로의 건강관리 능력 키움3) 학교급식에서의 영양사의 업무①식단작성 및 위생관리 ②식품재료의 선정 및 검수 ③식품의 조리지도 및 검식 ... 적 접근 - 생활 속에서 접근하고 부모와 유아교육기관과의 연계 역시 중요하다.2. 학교급식이란1) 학교급식의 정의 2) 학교급식의 목적 3) 학교급식의 지도목표 4) 학교급식의 운영 ... 방침 5) 학교급식의 장점1) 학교급식의 정의학교급식이라함은 성장기 학생들에게 필요한 영양을 공급함으로써 심신의 건전한 발달과 편식교정 및 식습관의 올바른 자세와 협동, 질서, 공동

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.11

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[사회복지]지역사회복지론-사회복지관

사회복지사조리사한식조리사총무총무계장총무일반직⑥ 사업 시설의 현황1) 재가복지 사업가. 지역사회 보호사업- 급식 서비스 : 재가결식 어르신 식사배달, 경로식당?이동 경로식당- 의료 ... 의 필요성3) 사회복지관의 목표4) 사회복지관의 연혁5) 사회복지관 설립의 법적근거6) 사회복지관 운영의 기본원칙7) 사회복지관의 역할과 기능8) 사회복지관의 주요 사업내용2. 2006 ... 관연합회 회원국 가입??????? 1976년 : 한국사회복지관연합회 설립(22개 사회복지관)??????? 1983년 : 사회복지사업법 개정으로 사회복지관 운영 국고보조

리포트 | 42페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.06

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[식품영양] 영양사의 정의

한다.영양에 관하여 대화 및 강의한다.(1)임상영양사 의료 관련기관에서 질병의 치료와 예방을 위하여 급식과 영양관리를 담당하며 영양치료를 수행하는 자로서 일반 및 특별치료식의 조리를 계획 ... · 감독하고 환자의 영양상태 판정, 섭취조사, 영양상담 및 교육, 영양지원에 관 련된 직무를 수행한다.예) 임상 영양사(2) 급식관리 영양사 집단급식소 및 급식을 실시하는 학교 ... 에서 급식을 관리하며 영 양관리및 영양교육을 실시하는자를 말한다. 또한 근로자 및 학생을 대상으로 영양상담을 담당한다.예) 급식관리 영양사 , 학교급식 영양사(3) 보건 및 상담 영양

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2003.04.07

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균형있는 우리몸 - 보건교육 교육안

도학교 급식을 할 때 균형 잡힌 식사를 하고 음식을 남기지 않으려는 태도를 지니는가?관찰법8. 교재 연구? 균형 있는 우리몸 ?(1) 영양과 몸의 성장? 균형 있는 영양 섭취 ... 한다.(2) 지도관이 단원은 매일의 식사에서 균형 있는 영양소를 섭취하고 간단한 조리 방법을 익혀 일상 생활에서 활용하는데 기초가 되는 지식과 기능을 익히도록 한다. 즉, 성장기에 있 ... 이 함께 모여 식사를 하며 식습관을 바로 잡아 줄 시간적 여유가 없어지고 있다.이에 본 제재의 지도 내용에서는 가정이나 학교에서 제대로 이루어지지 않고 있는 학생들의 불규칙한 식사

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.21

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[유아교육]몬테소리의 생애와 업적

의 어린이에게도 급식제도가 바람직하다는 견해를 말한다. 어린이에게 좋은 식사의 종류, 영양, 조리방법, 식사의 제공 방법까지 설명하고 있다.그 중 몇 가지를 설명한다면 2~3세 ... 은 후에 염소젖을 짜게했다.실제 생활 훈련 과 관련하여 어린이집 에서의 단체급식을 통해 적용한 또다른 중요한 교육적인 면은 식탁을 준비하고 식탁보를 깔아 놓는다거나 자리를 안내하는 법 ... 1 . 몬테소리의 생애로마대학에서 의학을 배우고, 동 대학 부속병원의 정신병과 조수가 되었다. 1898년부터 2년간 로마의 국립 특수교육학교에서 일한 다음 로마대학에 재입학, 7

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.15

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[가족복지론]가족복지정책과 서비스(관련법, 분야, 현황, 문제점)

및 관련법 >사회적서비스구체적 프로그램관련법사회보험연금보험국민연금국민연금법공무원연금법공무원연금법사립학교교직원연금사립학교교직원연금법군인연금군인연금법의료보험국민건강보험국민건강보험법 ... 여성인력개발센터에서 저소득 빈곤가정 주부와 고령여성을 대상으로고용촉진훈련 - 인터넷활용능력 및 사무능력 향상 프로그램여성가장훈련 프로그램 - 컴퓨터전문가, 급식조리사, 가정유아관리 ... 가족복지정책과 서비스- 관련법, 분야, 현황, 문제점 -??Ⅹ?Ⅸ. 가족복지정책과 서비스사회복지정책은 근원적으로 산업근로자와 그 가족의 경제적 어려움을 해소하고, 이들의 불만

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.19

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[사회학]한국의 여성 비정규직의 현실과 개선방안

당하는 형편이다.이들은 계약기간 보장, 처우개선등을 요구하며 투쟁하였다.이밖에도 학교급식소 보조조리원들의 권리찾기 투쟁 등이 있었다.1. 학원 강사의 퇴직금 지급 투쟁 (2001 ... 쟁(2002. 6.21)학교 비정규직 영양사들은 97년 이후 학교급식시설 정규직 채용이 중단된 관계로 관련학과를 졸업하고 정규직과 같은 일을 하면서도 일용직으로 채용되어 차별 ... 하다는 것은 이런 여성 비정규직의 증가문제와 밀접한 관계가 있다고 볼 수 있을 것이다.2장 여성 비정규직 노동자들의 투쟁1. 학교도서관 일용사서 근로조건 개선투쟁(2002.9.14

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.26 | 수정일 2017.01.19

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[서평]빈곤의 경제를 읽고

Fear of Falling" 등이 있다.옮긴이 홍윤주서울대학교 언어학과를 졸업하고 서강대학교 언론대학원에서 공부했다. 전문 번역가로 활동하고 있으며, 옮긴 책으로는 "십계명에서 배우 ... 1300달러만을 달랑 쥔 채 집을 나선다. 신분과 학력을 속이고 재취업을 희망하는 경험없는 주부로 변신한 그녀는 웨이트리스, 호텔 청소부, 요양원 급식보조원, 월마트 판매원 등의 저 ... 기 때문이다. 물론 노동자들 스스로 생산적인 활동을 잘 할 수 있다는 전제가 있을 경우에 관리자의 간섭업무는 불필요한 것이 될 것이다.노동자들을 위한 법의 허점에 대해서도 저자는 말

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.25

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[교육과정과 교육평가] 특성화 고교 - 인천 생과고 탐방

의 가와, 고등학교 직업교육과 대학에서의 직업교육과의 연계강화, 상업계 및 실업교육의 개방화라는 기본 방향을 갖는다.(3) 특성화 고등학교의 개념초·중등교육법 시행령 제 91조의 1 ... 탐색실습2학년: 컴퓨터 그래픽, 조리일반, 영양과 식품, 전문실습3학년 : 식품위생, 식품가공, 급식관리, 자영사업일반, 전문실습, 과제연구, 현장실습(2) 의상 예술과1 학과 ... 점이 다른 학교와 다른가?답 : 우리 학교는 가사계열의 학교로 조리과학과, 토탈미용과, 의상디자인과의 3가지 과를 주로 공부하는 학교다. 물론, 3가지를 중점적으로 공부

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.07

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보건소 영양사업

2 어린이 비만 실태조사 3 영양상담 및 실태조사4 영양교육 5 어린이 영양캠프 6 관내 집단급식 시설 관리 지도점검7 사회복지 시설 및 보육시설 식단표 작성배부 8 이유식 조리 ... , 노인 질환과 운동라) 이유식 조리강좌마) 식생활 교실 - 식품정보, 영양정보, 바른 식생활 강좌바) 초등학교 4학년 - 비만 아동관리6) 교육방법가) 개인 및 집단교육나) 식품모형 ... 발생예방 및 주민건강 증진2. 어린이 비만실태 조사��목적 : 어린 시절의 비만은 성장하여 성인병으로 발전하는바 비만예방 사업에 활용코자함��추진방향 : 초등학교 체격검사와 함께

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.11.12

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[간호과] 유아영양과 학교급식

되고 대신 자립급식으로 전환하여 국고보조 및 학부모 부담의 유상급식을 실시하여 오다가 1981년 1월 정부가 학교급식법을 제공 공포하여 급식제도를 확립하였고 특히 6공화국 출범 후 정부 ... 지도 42. 학동기 급식 방안2. 1. 학동기 영양의 중요성 52. 2. 학교급식의 의의와 발전 62. 3. 학동기 급식 방안 7-92. 4. 학교급식 영양관리의 문제점 103. 학 ... 한 발육단계라고 할 수 있다.둘째, 학동기의 급식 방안을 모색한다. 학동기는 대락 만6세부터 12세까지의 초등학교 연령을 말하며 학동기 시기에 올바른 식습관 형성과 학생들의 심신 건강

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.30

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음식물폐기물 자원화 정책의 개선방안 연구

적으로 운영하다 같은 해 9월부터 실시지역을 전국적으로 확대하였는데, 식품업소 등에서 잉여식품을 기탁받아 무료급식소나 사회복지시설 등 실질적으로 식품이 필요한 어려운 이웃에게 나누어주 ... 하지 않는 식품의 대량분배에 중점을 두는 반면, 식품 분배제도는 비교적 소량의 조리한 음식과 생식품을 재분배하는 프로그램으로 식품재활용제도 또는 잉여식품분배제도라고도 불린다.(유기영 ... )다. 제정된 폐기물관리법은 재활용 개념을 도입한 것이 큰 특징이었다. 1991년에는 폐기물관리법을 개정하여 일반폐기물과 산업폐기물로 구분하던 폐기물의 분류체계를 국민건강에 대한

리포트 | 62페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.02.21

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[사회복지]우리나라의 사회복지단체 중 2개 단체를 선정하여 설정된 사명이나 목적을 조사하고 이를 달성하기 위해 어떠한 목표와 전략을 택하고 있는 지를 비교ㆍ분석하라.

대구대학교 정신건강상담센터시설의 개요주요 프로그램재기 서비스전문인력 및 정원 대 인원편의 안전 여가 시설지역사회와의 관계정보화 정도재정지원운영상의 현재시설운영상의 문제점개선사항♧참고 ... 를 병합하여 「한국사회복지연합회」로 명칭 변경되었다.↓1970년 5월 사회복지법인 한국사회복지협의회가 됨.↓1983년 5월에 개정된 사회복지사업법은 협의회를 법정단체화 하였고, 1984 ... 하고 신청된 사업을 심사하는 과정에 전문성을 바탕으로 지원하여야 할 것이다. 공동모금법이 시행되면 사회복지기관들이 효율적인 예산편성을 할 수 있도록 자문활동을 강화해야 한다.또한 협의

리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2006.09.18

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[보육학]보육인력

지도 및 즐겁고 편안한 급식경험을 지키는 보육시설은 조사대상의 약 45~50% 수준 → 긍정적인 교사의 상호작용필요- 아동의 발달단계나 학교환경과의 연계라는 특성 감안 → 영아 ... 1. 보육인력의 역할- 보육인력 : 시설장, 보육교사, 간호사, 영양사, 조리사 등1. 시설장의 역할- 보육시설을 총체적으로 관리, 감독하는 한 기관의 책임자- 보육철학 및 이념 ... 에 대해 자신 및 영유, 동료교사의 평가 등을 취합하 여 개선할 수 있어야 한다.- 적절한 행동을 했을 때의 칭찬 → 영유아의 바람직한 행동을 발달시킴- 영유아에게 말로 하는 교수법

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.03.17

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[일본문화]한국과일본의음식문화예절 비교

으로 하고 각종 반찬을 부식으로 하며 국물이 있는 음식을 즐겨먹음.3 조리법이 다양하여 구이, 조림, 볶음, 전, 생채, 숙채, 젓갈, 장아찌, 김치, 국, 찌개, 전골 등 다양 ... 한 산물로 음식물의 다양성과 조리법의 여러 유형을 보여준다.특히 발효음식과 저장식품이 발달하여 김치나 젓갈 등 영양적인 면에서나 맛의 면에서 세계적인 특이성을 보인다.상차림은 밥 ... 을 주식으로 생선이나 야채 등의 부식, 거리에 된장국과 채소절임이라고 하는 편성이 일반적이었지만, 전후부터는 학교 급식의 영향으로 빵이 보급되기도 하여 육류, 계란, 유제품도 많이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.27

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[동북아의 생활과 문화]한국, 중국, 일본의 음식문화 비교

는 편성이 일반적이었지만, 전후부터는 학교 급식의 영향으로 빵이 보급되기도 하여 육류, 계란, 유제품도 많이 섭취하게 되었다.또, 식사의 내용에서도 경제성장과 함께 다양화 되어 왔 ... 화와의 교류로 들여온 외국의 조리법을 병용해 사용한다. 그 종류로 본선요리, 회석요리, 정진요리, 보차요리, 탁복요리, 향토요리, 행사식 등이 있다.7) 조미료는 된장, 간장 ... 다. 현재, 대부분의 가정에서는 일본식 외에도, 양식, 중식과 여러 가지 풍부한 식사가 식탁에 진열된다. 게다가, 인스턴트 라면을 비롯한 즉석식품, 반조리품, 조리가 끝난 식품 같

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.03

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