"기초서양조리"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

서양조리 일식조리도구 한국 음식 특징 브루노아 썰기 음세문과제 서양요리 서양요리의역사

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"기초서양조리" 검색결과 461-480 / 1,042건

판매자 표지

프랑스 요리

거리에 버려졌다. 그 후 그는 작은 요리점을 전전하다가 멘이라는 성문 근처의 한 조리사로부터 조리의 기초를 배워 16세에 파리의 유명한 제과업자들 중 하나인 비엔 가에 있는 바일리 ... 요리를 알면 서양요리는 모두 마스터한 것이라고 할 정도로 프랑스요리는 다채롭고 풍부하다.프랑스요리가 세계 제일의 요리가 될 수 있었던 비결은 무엇일까? 아마도 길고 긴 프랑스요리 ... 하게 되었다.이탈리아 카트린 메디치가 앙리 2세에게 출가할 당시 미개의 나라 프랑스로 솜씨가 뛰어난 조리사를 데리고 간 후부터 이탈리아 요리가 전해져, 프랑스 요리사의 르네상스가 되

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.09.18

다운로드 장바구니
[생활과건강 4학년 공통] 사례 - 35세 여대생 박씨를 위해 비만관리 교육자료를 만들고자 한다. 박씨의 키는 164cm이고 체중은 69kg이다. 사례를 읽고 문항 별 답안을 작성

의 발달로 대부분이 과식을 하게되어 이 또한 만 병의 원인이 되고 있음은 이미 언급한 바다. 곡채식을 주로 해 온 우리 나라 사람들의 장의 길이는 육식 위주의 식생활을 해 온 서양 ... 인들과 비교하여 체구에 비하여 훨씬 길다. 서양인들이 장의 길이가 짧은 것은 육류위주의 식생활을 하다보니 육류의 분해과정에서 발생하게 마련인 유독한 가스가 체내에 머무르는 시간 ... 고기 등에 붙은 기름을 조리전에 제거)단음식사탕, 탄산음료, 설탕, 꿀탄수화물이 적은 식품양배추, 상치, 시금치, 아스파라거스, 토마토, 딸기간 식생크림케익, 파운드케익, 쉐이크

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.03.21

다운로드 장바구니
장기요양보호의 개념과 노인장기요양보험

Budget Office, 1997 : 1-2).(1) 기초적 서비스? 가사서비스 :요리, 장보기, 청소, 세탁, 가정관리 등? 사회적 서비스 :사회적 ?정서적 문제 지도, 재정적 ?법 ... 준비, 영양관리 등(3) 거동서비스 : 침대 이용, 옷 입고 벗기, 일어서고 걷기, 계단 오르기 등(4) 가사서비스 : 쇼핑, 조리, 청소, 설거지, 세탁 등일본의 개호보험 ... 으며, 양자에 의해 동시에 제공될 수도 있다.장기요양보호의 중요한 내용은 가족수발자 지지(family care-giver support)이다. 동서양을 막론하고 장기요양보호는 가정

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.10

다운로드 장바구니
한국기업의 직무분석 문제점과 개선방향

우리나라와 일본 등의 경우 속인기준(屬人基準)의 인사제도가 발전하고 있는 반면 서양의 경우에는 속직기준(屬職基準)의 인사제도가 발전하고 있다.이처럼 인사제도는 서양문화권을 중심 ... market)이 형성되는 경제, 기술적 여건의 특성을 통해 설명할 수 있다. 즉 선발 선진국인 서양권의 경우 노동수요가 노동공급보다 크고, 국가가 중심이 되어 표준화되고 대체 ... 하는 업무단위를 직렬로 이해할 수 있음.3) 직무분석의 목적직무분석은 인간의 노동을 과학적·합리적으로 관리하기 위한 기초 작업직무에 관한 공식적 개요를 작성하는데 필요한 모든 정보

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.26

다운로드 장바구니
기독교시각에서본_에이지(97)1

적 태도가 보다 강경해졌다고 한다. 이것은 곧 기독교에 대한 혐오를 가중 시켰고 물질문명에서 오는 모순과 부조리에 지친 서양인들의 관심을 끌기에 적합했다. 이와 같은 서구인의 영 ... 한 인본주의 사상으로써 다신론과 인간과 유사한 신들을 기초로 한 문화들이 주류를 이루는 사회였다. 바로 이 문명을 뉴에이지 사상의 시초로 볼 수 있는 것이다. 이후 로마 제국 붕괴

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.04

다운로드 장바구니
CEO 김순진씨

의 기초준비라고 하겠다. 한식을 세계적인 음식으로 만들기 위해서는 인재부터 양성해야 한다는 생각으로 조리전문학교의 설립을 준비하는 것이나 지식경영체제를 구축하여 한식에 관한 노하우 ... 를 자극하는 매개체가 된다. 매장은 전반적으로 토속적이고 서민적인 분위기로 인테리어를 하고 있으며, 차리는 음식도 전통적인 재래식의 조리법을 지키고 있다.넷째, 흥부의 가난 ... 가 아직 제대로 정립되지 않았습니다. 외식산업과 문화산업의 연계라는 측면에서 외식문화의 정체성을 올바로 정립하고자 외식, 관광, 호텔, 조리, 문화, 경영을 아우르는 폭넓은 개념

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.05

다운로드 장바구니
일본의 가정생활 (일본의 의식주)

가 드레스를 갈아입고 나오는 장면이 있다. 전통의상으로 식을 올린 다음 나중에 서양식 드레스로 갈아입고 등장하는 것이다. 의복을 바꿔입으며 여러가지 의복을 보여주고 아름다움을 강조 ... : 허리. 계절적인 요리를 매우 중요시한다. 음식재료의 자연적인 형태와 맛을 살려서 조리한다. 조미료를 강하게 쓰지 않는다 식기는 1인분씩 따로 쓰고 소식을 한다. 음식을 먹을 때 젓 ... 의 역사① 헤이안시대: 794년에 교토를 수도로 정하고서, 가마꾸라막부가 성립되기까지의 약 400년간 후지와라씨를 중심으로 한 궁정귀족의 시대를 헤이안시대라 한다. 일본 요리의 기초

리포트 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.03.29

다운로드 장바구니
조리 준비 기술 (조리 전처리 과정)

1.‘조리준비기술’이란?씽크대, 조리대, 도마, 칼, 식기류, 기구류 등의 세정 및 살균 ? 소독과 식재료의 세척, 계량, 절단 등 본격적인 조리에 들어 가기 전 준비해야 하 ... 는 과정을 말한다.2. 계량(計量)#계량이란?*음식을 만들려고 하는 목적에 맞게 준비하고, 또 적절하게 조미하면서 합리적으로 조리하기 위하여는 분량이 정확히 재어져야 하고, 가열시간 ... 과 조리온도도 적절하게 조절되어야 한다. 실제로 음식을 만들 때의 식품분량은 실험할 때와 같은 정확성이 요구되는 것이 아니므로 조작상 손쉽게 다룰 수 있는 윗접시 저울, 계량컵

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.03

다운로드 장바구니
서구계몽주의와한국계몽주의 그리고 이광수,최남선

1.계몽주의) 啓蒙主義 enlightenment계몽주의는 서양에서 18, 19세기에 왕성했던 사조로, 인간의 존엄을 자각하게 하려는 이성적인 사고와 합리주의를 바탕으로 하여, 반 ... 종교적이고 현세적인 과학정신을 교육을 통해 보급하고 민중들을 계몽함으로써 무지와 사회적인 부조리 등을 제거하고자 했다. 프랑스에서는 데카르트에서 볼테르와 디드로, 영국에서는 베이컨 ... 적 지식인으로 우리 신문학운동에 가장 첨단적인 기초를 세워놓은 사람으로 논해진다. 최남선은 '신문관'이라는 출판사를 설립, 『소년』을 발간(1908)하며 등장하였다. 그는 창가

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.15

다운로드 장바구니
[서평]우리가 몰랐던 동아시아

라고 칭하는 말이었다. 우리가 쓰는 ‘동양’이라는 개념은 일본에서 쓰이는 용례를 무비판적으로 수용한 것으로서 19세기 이래 일본의 역사학연구가 서양적 발상에 기초한 것이다. 당시 ... 일본에서 동양이란 서양에 대립된 ‘비서양’을 의미하는 것이었는데 이는 당시 일본인의 세계인식의 한계로 인해 아프리카, 중동, 서남아시아 등은 동양에서 제외되게 된 것이었으며 동양이 ... 과 기초기자본주의 시절의 제도를 답습하고 있는 것으로서 제도의 폭력이라고 할 수 있다. 국적의 신성화 문제 역시 나타난다. 원래 국적은 느슨한 것이어서 안창호 선생이 중국 국적을 취득

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.25

다운로드 장바구니
서양문화사 용어정리

[용어 정리]◆ 서양 : 서양은 동양에 대비되는 개념으로, 대체로 유럽과 아메리카 등의 유럽 문화권을 가리키는 말이다.◆ 동양 : 동양은 아시아의 중국과 인도 및 같은 문화 ... 에서 되어 있는 통찰의 획득→ 삷의 교육 인간의 자기발견 지식과 학문의 기초 미래에 대한 예측객관적 사고 : 균형잡힌 시각역사연구의 정신은 개인적 견해, 가치관 그리고 상상력을 발휘 ... 석기 시대 : 사람들은 처음에는 돌을 거의 그대로 사용하다가, 점차 쓰임새에 따라 (사냥, 조리, 연장 등) 여러가지 뗀석기를 만들어 사용. 짐승과 물고기를 잡아먹었으며 식물의 열매

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.22

다운로드 장바구니
체중관리와식생활

질환악성신생물과 혈관계 질환 등이 주요 사망원인(만성 질환)경제 성장에 의한 생활환경 변화의 영향식생활과 건강의 관련성이 더욱 크게 부각소득증가 → 열량 섭취 과다/서양식 식생활 ... 의 보조인자, 철분결핍성 빈혈 문제분류식품명목측량중량(g)철분(mg)곡류및전분류현미조리후1공기901.9보리쌀조리후1공기902.7씨리얼1그릇904.5국수1대접90(건면)1.9고기,생선 ... 118.6kcal? 기초대사량(BMR) -신체의 기초대사에 필요한 에너지? 활동대사량? 식품 이용을 위한 에너지(특이동적 작용을 위한 에너지)- 에너지를 내기위해 소요되는 에너지

시험자료 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.04

다운로드 장바구니
교육과 사육, 착한아이 컴플렉스, 대안교육, 앎이란

다. 교육의 기초를 담당하는 가정에서부터 이러한 문제들이 개선되지 않은 채 여전히 진행되어 가고 있다. 이어서 교육을 담당하게 되는 학교에서도 무조건적인 복종을 최선으로, 미덕 ... 을 마련하고 사람들을 쉽게 한자리로 모을 수 있는 수단적 역할을 했다. 우리민족운동에 적지 않은 도움이 된 것 같다.그러나 서양인 선교사들에 의해 이루어진 기독교 교육은 몇 가지 폐단 ... 것어 낼 수 있다. 자유와 권리와 행복을 가져다주는 대안교육은 필요하다. 그러나 기초적으로 보완해야 할 부분은 아직도 많이 남아있고, 학교의 보호적 역할이 조금은 미흡하다고 생각

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.20

다운로드 장바구니
주자학과 양명학

다. 제4기는 아편전쟁 이후 서양세계의 충격에 의해 전통사상이 근본적 변혁을 강요당하게 되는 시기이다. 이 글에서는 중국 사상사 제3기인 송대로 접어들면서 새롭게 형성된 주자학과 이 ... 연지고(所以然之故;사물이 존재하는 근거), 소당연지칙(所當然之則;사물의 當爲로서의 법칙) 또는 조리(條理)라고도 설명된다. 모든 사물은 기에 의해서 형성되고 이가 부여되는 것 ... )에 기초하는 절대 규범으로 되고, 개인의 지위에 따라 이 규범의 엄격한 준수가 요구되었다.주희에 따르면 주장이정(周張二程) 등은 요 ? 순 이래 성인에게 전수되어 공자 ? 맹자 이후

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.25

다운로드 장바구니
초등학교 6학년 역사 수업 세안(개화정책에 관한 토의)

는 능력과 태도를 갖도록 요구하고 있다.현대 사회의 과학적 인식과 사회과 요구하는 능력과 태도 배양을 위해서는 학생들에게 역사적?지리적 기초가 갖추어져 있어야 한다고 본다.따라서 이러 ... 한 기초 중에서도 우리나라의 역사를 통해 우리 민족의 역사와 활동에 대한 종합적인 파악과 우리 현실에 대한 역사적인 시각에의 이해, 한국인으로서의 민족적 정체성과 더불어 세계 시민 ... 에 비추어 허용적인 분위기에서 대화와 토의를 통해 자신의 생각을 조리있고 자유롭게 표현하도록 하고, 하나의 문제를 가지고 다양한 측면에서 사고해 볼 수 있는 기회를 제공해주어 학생

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.30

다운로드 장바구니
죽음과 그 도덕교육적 함의에 관한 연구

한 이해1. 죽음에 대한 동?서양의 다양한 이해2. 죽음에 대한 인간의 태도Ⅲ. 죽음 교육의 의미와 외국의 죽음 교육1. 죽음 교육의 의미2. 외국의 죽음 교육Ⅳ. 죽음의 도덕 교육 ... 가 될 수 있다는 인식의 기초 하에 죽음과 죽음 교육에 대해 살펴보고 그 도덕 교육적 함의에 관해 고찰하는 것을 목적으로 하였다. 우선 죽음에 대한 다양한 논의를 동양에서는 유학 ... , 불교, 도가 사상을 중심으로, 서양에서는 소크라테스, 에피쿠로스, 그리스도교와 실존주의 철학을 중심으로 살펴보았다. 또한 이미 죽음 교육을 실시하고 있는 미국, 독일, 일본 등 외국

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.18

다운로드 장바구니
희곡이란? 특징 / 소설, 영화 비교 / 갈래 / 작품등등

희곡이란 무엇인가희곡의 기원⑴ 서양 희곡의 기원 연극과 희곡에 대한 연구는 희랍의 고전극을 대상으로 시작되었는데, 이들 희랍의 고전극들은 디오니소스 신을 위한 제전에서 발생 ... , 시나리오 등을 기초로 각색한 희곡이다. ③ 레제드라마(lese drama):무대 상연을 목적으로 하지 않고, 읽히기 위한 목적으로 쓴 희곡이다.⑷사조에 따른 갈래 고전주의, 낭만주의 ... , 사실주의, 자연주의, 표현주의, 서사극, 부조리 연극 등 ⑸내용에 따른 갈래 심리극, 운명극, 사회극, 영웅극, 계몽극, 종교극, 사극 등희곡의 갈래⑴ 무대 상연의 문학

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.11

다운로드 장바구니
온돌에 대한 고찰입니다.

게 되어서 우리가 방바닥이 따뜻하다고 느끼는 것이다. 이 불을 땔 때, 대개는 음식을 조리하면서 사용하는 것이지만, 순전히 방을 따뜻하게 하기 위해서 일부러 불만 때는 것을 라고 ... 무너지고 있다. 옷에는 알 수 없는 영어들로 가득한 옷을 입고 멋이라고 뽐내고 다니고 주식인 밥 대신 빵과 피자 등 서양의 입맛에 길들여진 사람들도 태반이다. 우리들의 오늘날 집 ... 도 마찬가지이다. 집집마다 침대가 들어서고 책상과 의자, 식탁 등 서양가구들이 좋은 줄만 알고 마구 들여온다. 하지만 아무리 서양문물이 들어와서 덮치다하더라도 우리 내면 깊숙한 곳

리포트 | 3페이지 | 무료 | 등록일 2008.11.30

다운로드 장바구니
일본의 옷 기모노에대해

화 추구 히로마치 시대 현재의 기모노의 기초가 잡히기 시작했으며, 옷에 그 집안의 문장인 가문을 새기는 관습도 생겨남가마쿠라 히로마치 시대의복의 간소화모모야마 시대 조선으로부터 끈 ... 으로 묶는 기술이 전해지면서 오비(帶 , おび)가 생겨나 현재의 기모노가 확립 에도 시대 오비가 점점 넓어지고 그 묶는 방법도 다양해 지기 시작모모야마 에도 시대메이지 시대 서양 ... http://kr.youtube.com/watch?v=xjYh3_m1ONY feature=related조리는 굽이 낮은 샌들 모양으로 정장이나 외출복과 함께 신는다. 조리의 형태는 게타

리포트 | 43페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.09.27

다운로드 장바구니
공자의 교육사상

에 종사하거나 했다. 그들은 공자의 도를 전하면서 유학의 기초를 형성하고 하나의 독특한 학파로서의 세력을 가지게 되었다. 그러나 유가가 하나의 학파로서 영향력을 행사하게 되자 이 ... 것으로 치우침이 없다.君子敎育論공자는 중국에서 공부자(孔夫子)라고 불려져 왔고 서양에서 공자를 일컬어 Confucius라고 하는 것도 바로 거기에서 온 표현이다. 그의 이름은 구 ... 다. 즉, 천지의 만물은 천차만별의 복잡성을 띠고 있지만 그 가운데 전체를 하나의 조리바른 계통을 찾을 수 있다는 것이다. 일이관지에 대하여 하안(何晏)은 이렇게 주석하였다. 즉 "만

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.26 | 수정일 2017.03.04

다운로드 장바구니

이전10개 19 20 21 22 232425 26 27 28 다음10개

파워링크

신청하기