"급식표준조리법"의 검색결과 입니다.

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급식표준조리법 학교급식조리법 CCP 세척 레시피 급식 급식경영학 영양사현장실습 중식 단체급식관리

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"급식표준조리법" 검색결과 341-360 / 819건

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[A+과제] 노인장기요양보험의 내용과 관련 서비스를 설명하시오.

건강보험 가입자는 소득 수준과 상관없이 노인장기요양보험 가입자(법 제7조제3항)와 그 피부양자, 의료급여수급권자로서 65세 이상 노인과 64세 이하 노인성 질병이 있는 자. 또한 ... 공공부조의 영역에 속하는 의료급여 수급권자는 국가 및 지방자치단체의 부담으로 적용대상에 들어가고 있다. (법 제12조)(2) 급여대상65세 이상 노인 또는 치매, 중풍, 파킨슨병 등 ... → 공단직원 방문조사 → 장기요양인정 및 등급판정 → 장기요양인정서 및 표준장기이용계획서 통보 → 서비스 이용(4) 등급장기요양보험은 1~5등급으로 시설 등급과 재가 등급

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.03

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청소년기의 외식활동

) 우리나라에서 2008년 7월에 농산물품질관리법 시행령과 시행규칙을 관보에 실으면서 전국 64만여 개 식당과 급식소가 의무적으로 쇠고기 원산지 표시를 하게 되었는데, 이를 주관 ... 을 조리하는 장소 ② 음식물 조리의 목적 ③ 음식을 먹는 장소문제3) 일정한 장소에서 식음료와 유형적. 무형적 서비스로 이루어진 상품을 특정인 또는 불특정 다수를 대상으로 상업 ... 적 또는 비상업적 목적으로 생산 및 판매활동을 하는 사업체의 군을 말하는 것은?(답) 외식산업문제4) 국내 외식산업을 표준화, 시스템화, 산업화하는 데 기여한 것은 무엇일까?(답

방송통신대 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.23 | 수정일 2021.01.28

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성인간호학 2023년) 1.경장영양의 정의와 정맥영양과의 차이 및 경장영양액의 보관 및 오염 예방 방법 경장영양 주입 방법과 합병증 및 경장영양 관련 오류 사례 2.장루 보유 환자의 신체적, 사회심리적 어려움 장루형성술을 받은 환자와 가족에게 시행해야 할 교육내용

양관 영양법은 한쪽 비강 속에 관을 넣고 코와 인후를 지나 위장관으로 넣은 관을 통해 특별히 준비된 영양액을 주입하는 것이다. 경관급식은 입으로 음식물을 충분히 섭취하게 되면 언제 ... 과의 차이 및 경장영양액의 보관 및 오염 예방 방법에 관해 기술하시오. 또한 경장영양 주입 방법과 합병증 및 경장영양 관련 오류 사례를 한 가지 이상 제시하고 이에 대한 예방법에 관해 ... 예방 방법에 관해 기술하시오. 또한 경장영양 주입 방법과 합병증 및 경장영양 관련 오류 사례를 한 가지 이상 제시하고 이에 대한 예방법에 관해 기술하시오.1) 경장영양의 정의

방송통신대 | 1페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.03.07

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어린이집 평가제 내용을 요약하고 현재 실시되고 있는 평가제(평가인증)의 장점과 개선점에 대하여

과정을 기초로 어린이집이 보육철학을 수립하여 영유아가 무엇을 어떻게 경험해야 할지를 조직하고 결정하는 것이다. 영유아보육법과 표준보육과정에서 보육과정 운영의 공통 기준을 제시 ... 2. 어린이집 평가 운영3. 평가지표와 평가기준4. 어린이집 평가제의 장점5. 어린이집 평가제의 개선점Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론우리나라의 영유아보육과정은 국가 수준의 표준보육 ... 2018년 12월 11일 영유아보육법 개정안 공포에 따라 2019년 6월 12일부터 어린이집평가제가 시행되었다. 2003년 처음 보육시설에 대한 평가인증제도 실시모형이 개발

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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2023년 운영안내서

실 위생 관리를 정기적으로 점검식품위생법2) 급식과정발주검수조리운반 및 배식세척급간식에 필요한 물품은 전산발주 또는 직접 구매물품의 신선도,품질, 수량, 유통기한, 상태 등 발주 ... 습니다.현장학습시·어린이집에서 급식을 직접 제공하기 어려운 경우 학부모에게 외부음식 제공에 대해 미리 고지, 안내하여 학부모 동의를 거칠 때에는 직접 조리하지 않아도 됩니다.구 분내 ... 등을 검수 후 사용원장, 조리사조리실 위생소독건조기 및 자외선 살균 소독기 등 철저한 위생 관리살균 소독기위생교육조리교육조리 종사원 위생교육 및 조리교육을 통해 급식 위생, 조리

서식 | 43페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.01.02

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보육교직원 교사교육(연간_자체교육)

기② 조리 시 음식 충분히 가열하기③ 음식 분리보관하기④ 조리 후 1시간 이내 냉장보관⑤ 무분별한 지사제 섭취 금물3.냉장고의 식중독균으로 인한 예방법① 햄, 두부 등은 개봉 후, 밀폐 ... 교사5월영유아 관찰 및 평가내부교육전체교사6월아토피피부염과 천식의 이해와 관리내부교육전체교사7월응급상황 대처 및 응급 처치 법내부교육전체교사8월식중독 증상 및 예방법내부교육전체교사 ... 발달과 관찰실제-영유아 발달 특성의 이해-영유아 부적응행동지도-개별화 교육 프로그램과 활동 수정원③영유아교육-어린이집 표준보육과정의 이해-연령별 보육프로그램 운영-다양한 프로그램

리포트 | 13페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.06.11 | 수정일 2023.06.21

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어린이집 평가제 장점과 개선점

관리, 안전한 급식환경 조성, 재단 영양사에 의한 기본식단 제공, 질 높은 급간식을 위한 엄격한 식재료 기준 적용, 주기적조리실 위생점검- 교육영유아의 건강교육 및 생활습관지도 ... Ⅰ. 어린이집 평가제 시행01.추진배경2018.12월 영유아 보육법이 개정됨에 따라 어린이집의 자발적 신청에 의해 진행하던 평가인증제가 전국의 모든 어린이집을 대상으로 하는 의무 ... 가 부담합니다.02.추진목적1) 영유아의 건강한 성장을 위한 최소한의 질 확보를 위해 주요 핵심지표를 중심으로 질 관리 표준제시 및 질적 수준 확인하도록 한다.2) 모든 어린이집

리포트 | 11페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.10.06 | 수정일 2023.03.29

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청소년기 적정 영양섭취

학교 - 가정 - 지역사회가 연계된 교육프로그램 개발 * 가족력 기반 영양관리프로그램 학교급식 서비스에 대한 새로운 표준화 조리법 개발 · 지원 ( 편식 , 불균형 영양섭취 개선 ... 라인 마련 ( 학교급식 영양표준 , 학교 영양기준 스마트 스낵 등 ) 체중 과다 또는 저체중으로 인한 각종 만성질환을 예방하기 위한 식습관 등 생활습관 개선을 위한 교육 프로그램

리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.12

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사회복지사 레포트 [실습기관분석보고서] (아동복지기관)

의 행정사항(1) 기관의 조직구조대표운영위원회시설장어린이 자치위원회생활복지사아동복지교사돌봄교사급식조리사 도우미각 프로그램강사사회복무요원아동센터 조직표(2) 예산, 후원 및 지원 사항2년 ... 들이 누려야할 권리를 제공하며 발달단계와 아동들마다 상황에 맞는 서비스를 제공함과 동시에 아동뿐 아니라 가정의 문제를 해결해주면서 그 가정의 기능 강화를 목적으로 한다. 또한 아동복지법 ... 석식지원 및 간식지원 등 균형 잡힌 급식을 제공하며 아동의 신체성장활동을 지원, 야간보호, 목욕지원, 정기 건강검진 및 병원진료, 치과치료, 미용서비스, 일상생활지도, 위생교육

리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.12.10

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영양교육및상담 ) 1. 최근 의료기술의 발달로 인해 평균수명이 연장되어 고령층 인구의 비율이 급격하게 증가되고 있으며, 건강한 노년기를 보내기 위한 영양관리에 대한 관심이 증가되고 있습니다.

의 증가-2) 배달음식의 안정성5. 배달음식이 안전하기 위한 리플렛-1) 조리음식점의 조리 전,후 안전관리와 포장단계에서의 안전 관리 방안-2) 배달 과정에서 위생, 안정관리-3) 주문 ... 요양 시설에서 근무하는 요양복지사의 경우 요양 시설을 이용하는 노년기 사람들을 대상으로 노인의 기호와 치아상태 등 건강 상태와 취향에 따라 식품을 선택하고 조리 방법에 세심한 주의 ... 들에 대무할 수 있다. 이에 경우 노인지법에 이론강의 및 실기연습이 총 160시간을 이수해야만 시험을 통해 자격을 얻을 수 있지만, 다른 보건직 자격증을 통해 요양 관리사를 쉽게 따

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2022.07.20

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노인장기요양보험 문헌고찰

또는 가사지원 등의 장기요양 급여를 사회적 연대원리에 의해 제공하는 사회보험제도이다. 이 제도는 배설, 목욕, 식사, 취사, 조리, 세탁, 청소, 간호, 진료의 보조 또는 요양 ... 상의 상담 등을 통해 다양한 방식으로 장기요양급여를 수급자에게 제공하는 것이다. 노인장기요양보험법은 2007년 4월 공표하여 2008년 7월부터 시행하였다. 우리나라는 급속한 고령 ... , 대리인의 신분증 1부를 지참해야 한다.공단 직원이 직접 신청인 거주지에 방문하여 조사표에 따라 노인의 심신상태와 희망급여, 가정환경 등을 조사한다(노인장기요양보험법 제14조, 시행

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.09

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2024 울산대학교병원 신규간호사 자기소개서 (스펙 포함)

은 참여를 하였습니다. 코로나19로 인해 봉사활동이 제한되었던 상황에서도 봉사 동아리나 개인봉사를 통해 다양한 분야의 봉사에 참여하였습니다. 저소득층을 위한 급식지원 봉사, 태풍 ... 셉터 선생님의 교육에 따라 적절한 처치 및 투약을 비롯한 전문 장비 작동법들을 배우고 반복적으로 확인하고 익히겠습니다. 입사 후 5년 안에 꼼꼼하고 관찰력 뛰어난 저의 성격과 수년 ... 겠습니다.본인의 핵심가치(우수성, 친절, 소통, 주인의식, 혁신, 표준) 중 자신과 가장 부합하다고 생각하는 가치를 선택하여 그 이유를 경험을 토대로 서술하시기 바랍니다. (최대

자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.02.04 | 수정일 2024.02.13

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[제과기능사, 제빵기능사 필기] 시험 내용 기출 내용 요약

질병 발생 3대 요소- 병인, 환경, 숙주조리사의 직무- 집단급식소에서의 식단에 따른 조리 업무, 구매식품의 검수, 급식설비 및 기구의 위생, 안전 실무쿠키- 퍼지지 않는 원인 ... 케이크 (공립법)- 열린기공+거친조직 : 오버 믹싱, 낮은 비중 반죽스펀지 케이크- 공립법+ 더운방법 제조 케이크 : 버터는 배합 전 중탕, 밀가루와 베이킹 파우더 체쳐 준비 ... 건조 제품- 마카롱, 밤과자, 핑거쿠키점검사항- 제과제빵공장에서 생산관리 시 매일 점검 : 설비 가동률, 원재료율, 출근율제과 생산관리- 1차관리 3대 : 사람, 재료, 자금블랜딩법

시험자료 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.02

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학교사회복지사의 전문직정체성 혼란에 영향을 미치는 생태체계 요인의 분석

학교사회복지사의 전문직정체성 혼란에 영향을 미치는 생태체계 요인의 분석1.서론1)연구의 배경“전국 학교 비정규직 총파업,학생들 급식 공급차질”(2014.11.20.,동아일보 ... 자를 채용하게 되었다. 공립학교에서는 학교운영을 위하여 1980년대 과학실험보조원과 조리종사원 채용을 시작으로 전산보조원, 사서, 영양사, 교무보조원, 사무보조원 등 다양한 직종 ... 을 중심으로 가정과 학교와 지역사회의 연결이었다.1945년 방문교사협의회가 ‘전국학교사업사업사협회’로 바뀌게 되었고,1965년 교육법을 통해 사회복지서비스를 제공하고 있는 학교를 연방

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.12

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아동복지를 제공하는 다양한 복지기관 중 한 기관을 택하여, 주요서비스 전달체계 및 서비스 내용을 탐색하여 본다.

돌봄센터의 법적근거 및 프로그램1) 다함께돌봄센터의 법적근거2) 다함께돌봄센터의 프로그램다. 다함께돌봄센터의 주요 서비스 전달체계1) 다함께돌봄센터의 수행체계2) 다함께돌봄센터 ... 하여 아동 돌봄 계획을 수립하고 이를 바탕으로 지역 내 틈새 돌봄 기능을 강화하여 돌봄 사각지대를 해소 하기 위하여 아동복지법 개정(2019.1.15 공포)에 따라 2019년 4월 ... ·구청장이 설치·운영하는 시설로써 「아동복지법」 제44조의2제1항 과 「사회복지사업법」 제2조에 따라 “사회복지사업”을 행할 목적으로 설치된 사회복지시설(사회복지사업법 제2조제1호

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.24

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[사회복지실천론] 사회복지실천을 하고 있는 현장 중 한 곳을 선정하여 그 기관에서 이루어지는 사회복지서비스를 조사하고, 기관의 서비스별로 사회복지사가 어떠한 역할을 하는지 사회복지사의 다양한 역할을 참조하여 제시하고 이유를 설명해 보시오.

는 과거 노인복지법을 통해 일부 저소득층만을 대상으로 장기요양 관련 서비스를 실시하여 이용대상자가 제한적이었다.또한 국가로부터 지원을 받아 장기요양 관련 서비스를 제공하는 민간기관 ... 마저 극소수여서 점차 증가하는 노인돌봄 수요에 대해 충분한 서비스를 제공하는 것이 어려웠다. 이에 정부는 증가하는 노인돌봄 수요에 대처하기 위해 2007년 4월 노인장기요양보험법 ... , 종교 활동 등 가정에서 누렸던 생활을 지속시켜줄 수 있다.노인요양시설은 노인복지법에서 노인의료복지시설로 분류되고 소방시설은 특정 소방대상물 가운데 노유자 시설에 해당하여 규정

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.06

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진로활동 특기사항 중, 정선된 예문 19개가 탑재되어 있습니다.

하여 급식실에서 설거지하거나 천사의 집에서 혼자가 된 아기들을 돌봐주며 느낀 점을 조리 있게 설명함. 공학 캠프에서 활동에서 자발적으로 조장에 지원하여 모둠을 이끌어갔으며 모둠 간 ... 에서 밀려나지 않을지 알아보고자 신문 사설과 인터넷을 이용해 탐구를 진행함. 최근 통역 분야는 국제 정세, 법, 의료과학 기술 분야 등으로 전문화되어 있어 자동 통역기로 번역되지 않는 범주 ... 의 단어들이 다수 포함되어있다는 것과 비언어적 표현은 AI가 따라올 수 없다는 것, 표준 억양이 아니면 정확한 AI 통역이 어렵다는 것과 AI 통역사들은 할 말과 못 할 말

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.04.05

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(보건영양) A형 본인이 속한 지역사회 또는 직장에서 수행하는 보건영양 프로그램 또는 사업을 조사하고

적으로 모니터링을 실시한다.② 집단급식소 싱겁게먹기 사업대상은 MOU체결 관련 기관 단체와 싱겁게먹기 시범학교로 이는 유치원, 초등학교, 대학교, 무료급식소, 종교시설, 군부대, 경로 ... 대학, 사업장 등이 포함된다.자세한 내용으로는 첫 번째로 염도계를 배부하고 사용법과 염도 일지 작성요령을 교육한다. 두 번째는 종사자 미각테스트와 함께 식단 염도 실태조사를 실시 ... 한다. 세 번째로 싱겁게먹기 교육자료와 홍보포스터를 배부한다. 네 번째로 영양사, 조리사, 업무담당자 등 관계자 사업설명회를 실시한다. 다섯 번째로 적정 염도기준과 염도일지 양식

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.18

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임상통합실습 COPD(만성 폐쇄성 폐질환) CASE A+ 간호진단4 간호과정2 중재 각20개

. 호흡곤란이 있는 환자는 모두 폐기능검사를 시행하고 호흡곤란이 없더라도 흡연, 기침, 객담 등의 증상이 있는 환자는 선별검사로 폐기능검사를 시행한다.* 검사방법으로는 폐활량법이 표준 ... - 오염 물질작업장이 존재하는 다양한 종류의 먼지와, 자극제, 연기, 대기 오염과 가정 내의 난방과 음식 조리로 발생하는 물질 등은 만성폐쇄폐질환 발생의 원인이다.- 감염감염 ... 식( ) 연식( ) 맑은유동식( ) 전유동식( V )1일 식사횟수 ( 3 )DM으로 뉴케어DM150 경관급식으로 투여. 호흡곤란으로 인해 경관급식 진행. 호흡곤란 완화 후일반식

리포트 | 49페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.01.28

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가족복지

훈련 프로그램 - 컴퓨터전문가, 급식조리사, 가정유아관리사아동양육 프로그램 및 서비스(1)자녀양육과 여성의 부담여성의 사회에서 고위직으로 진출이 어려운 가장 중요한 원인은 자녀양육 ... 구성원은 법적 유대 , 경제적 ,종교적 그 외에 다양한 심리적 정감으로 결합되어 있다.국내 학자들의 정의- 개인으로서의 “나”와 관계로서의 “나”의 욕구를 충족시켜 줄 수 있 ... 화와 도시화로 인한 변화- 가족구조의 변화 , 여성의 사회참여의 확대.노인 가족노인 가족의 개념일반적으로 , 우리나라의 노인복지법에서는 노인의 범위를 65세 이상으로 정하고 있

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.09

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