"소금제조방법"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

식품저장 피클 제조 리코타치즈 마요네즈 특징 육제품 음식과 세계문화 제과제빵 마요네즈 제조 어묵

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"소금제조방법" 검색결과 3,441-3,460 / 4,297건

[영어]영어독해연습

실제로 그 이름을 가진 어떤 특정 인물을 언급하는 것이 아니다.17. 어느 작은 나라의 지도자들이 민주주의 정부를 세우기로 결심했다. 하지만 극소수만이 그 방법을 알고 있었다. 이 ... 하고 심지어는 제조 공장의 폐쇄를 통과시킬 정도로 매우 심각해졌다.47. 인간은 지배받음을 피할 수 없다; 그들은 그들 스스로를 지배해야만하거나 다른 이들에 의해 지배받아야만 한다.57 ... 했다. 용의자는 그 상인이 용의자의 목소리를 알아차린 사실에 의해 죄가 입증되었다.65. 소금은 우리가 기록을 남긴 이래 음식을 저장하고 간을 맞추는 데 사용되어 왔다. 때때로 소금

시험자료 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2005.12.08

다운로드 장바구니
네덜란드의 대국굴기과정 과 견해

하고 소금에 절이는 방법을 고안했다. 이 방법은 청어를 1년간 보관 가능하게 해주었다. 기술은 냉동시설이 없던 그 당시에 저장을 할 수 있게 도와주며 청어를 중요한 식량으로 만들 ... 은 지리적 위치, 인구, 면적을 무기로 경쟁자로 부상하였다. 네덜란드는 과연 어떻게 영국을 제치고 세계 무역을 정복하였을까?첫째, 선박제조에 영국과 차별화를 시도하였다.당시 모든 영국

리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.11.09

다운로드 장바구니
[식품 영양] 발효식품에 관하여

을 봐서 그 이전부터 제조되었으리라 짐작하고 통일 신라시재에는 널리 제조된 것같다.②된장의 정의메주로 장을 담가서 장물을 떠내고 남은 건더기로 된당을 만든 재래식과 메주에 직접 소금 ... 고 멸치젓국을 위에 뿌리고 다시 쪽파 한켜에 멸치젓국을 뿌 리는 방법으로 하여 쪽파를 1시간 정도 절인다. 미리 불려 놓은 고춧가루에 다진 마늘과 생강, 설탕, 소금, 통깨를 넣 ... 의 조선 두잔법에 전국장이라는 명칭을 쓰소 그 제조법이 소개되어 있다. 전시 별식으로 단기간 숙성의 이점 때문에 단기간에 제조 가능한데 전국장이란 용어로 미루어 당시 청나라로부터 이

리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.05

다운로드 장바구니
[식품 가공학] 두부만들기

에서 두부를 만드는 공정으로 나눌수 있다.여러 가지 두부의 종류에 따라 만드는 방법, 특히 아브라게는 두유의 제조방법과 응고방법에 차이가 있으나, 대략의 제조방법을 다음 표에 나타내 ... , 윤현철4. Abstract두류가공품을 직접 가공해보면서 간수의 종류에 따른 두부의 제조결과를 직접 체험해보았다.5. Principle*참고 원리주부가 응고돼는 것은 콩 단백질의 주 ... 성분인 글리시닌이 음 전하(음성 콜로이를 띄는데 여기에 간수의 양이온(mg)이 결합되기 때문에 엉김 현상이 일어남.두부제조기술두부의 제조공정은 대두에서 두유를 만드는 공정과 두유

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.04

다운로드 장바구니
[예비,결과]화학반응속도-시계반응

O -> I + 2SO 반응의 반응속도에 미치는 농도의 영향을 조사하고, 반응속도상수 및 반응차수를 구하는 방법을 습득 한다.■ 실험 원리화학반응이 일어날 때 빠르기나 속도와 관련 ... 들이 복용하는 치료약에는 칼륨성분이 많이 포함된 약이 처방되는데 이로 인하여 치명적인 위험에 노출될 수 있으므로 반드시 의사와 상의한 후 저나트륨 소금을 사용해야 한다.ⅱ ) 요오드화 ... 되고것을 황산에 흡수시켜 만들기 때문에 순품(純品)을 얻을 수 있다. 부생황산암모늄은 주로 석탄의 건류(乾溜)에 의하여 가스 또는 코크스를 제조할 때의 부산물로 얻은 암모니아액

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.31

다운로드 장바구니
[농산가공학]밀가루의 2차 가공품 (제빵에 대해)

으며 사전에는‘밀가루와 효모, 약간의 소금, 설탕을 넣고 반죽하여 구운 주식용의 것을 말한다’로 정의(定義)하고 있다.빵의 제조 역사(製造歷史)를 정리하면 표 3-1과 같다.표 3-1 ... .C.3188∼2815)정관형 빵을 토기로 만든 오븐에서 제조. 우연히 반죽의 자연발효현상 발견. 발효빵의 시초. sour dough법 시작. 제분방법에 따라 여러 가지 종류의 빵 ... )과 전란에 설 탕을 첨가(添加)하기도 한다.(3) 빵의 제조원리(製造原理)빵의 제조원리는 설탕, 소금, 물, 지방(脂肪), 팽창제 등을 밀가루에 가하고 잘 반죽한 다음 오븐에 구어 다공

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.14

다운로드 장바구니
[막분리] 청징작용과 관련된 막의 분류와 특징

에는 세라믹계(산화알루미늄, 산화지르코늄 등) 가있다.제조방법은 유기막으로는 연신법, 상전환법 등, 무기막에는 소결법이 주된 법이다.막의 구조는 대칭의 것과 비대칭의 것이 있다. 공경 ... 을, 그리고 그 위에 졸-겔 코팅법을 이용한 한외여과막 층을 형성시키는 방법으로 제조한 복합막 형태의 세라믹 막이 주로 사용되고 있다. 위의 그림은 일반적인 {세라믹 복합막의 파단면. ... ferrocyanide)를 침전시켜 제조한 삼투막을 이용하여 삼투압이론을 발표하였다. 1908년 Calendar는 용액에 녹아있는 용질이 휘발성이 없으면 삼투압에 의한 물질전달은 일종

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.12

다운로드 장바구니
[사범계열, 식품영양] 조미료와 향신료

서양요리의 일반적인 특징은 재료에 있어서 수, 조, 육류가 많이 쓰이며 우유, 유제품, 유지류가 많이 이용된다. 조미료로서는 식품의 맛을 그대로 유지시킬 수 있도록 소금을 사용 ... 하고 재료의 분량과 배합이 체계적이고 합리적이다. 오븐을 사용하는 조리가 발달하여 간접적인 조리방법으로 식품의 맛과 향미, 색상을 살려 조리하는 것도 특징으로 들 수 있다. 요리는 한식 ... 으로 조미료와 향신료의 쓰임을 볼 수 있다.우리 나라 요리는 조미료를 복합하여 식품에 섞어 조미하는데 비해 서양요리의 경우에는 대부분 조리한 후에 조미료를 쳐서 먹는다.주된 조미료는 소금

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.29

다운로드 장바구니
우유

은 박테리아 감염이나 항암제 등의 약물 복용으로 발생하고, 감염이나 약물에 의해 소장 세포의 성장이 저지됨에 따라 효소의 합성을 방해하여 나타난다.2) 우유를 요령있게 마시는 방법1 우유 ... 를 약간 데워서 간격을 두고 여러번 나누어 마신다.2 식사와 함께 우유를 섭취한다.3 저유당 유제품인 요구르트, 치즈를 먹거나 제조과정에서 젖당을 분해시킨 우유를 섭취 한다.5 ... 에 해당되지 아니한 것6. 우유 상식1) 신선한 우유 고르는 방법1 포장이 깨끗하고, 각종 표시가 선명하고 확실하여야 한다.2 포장접착부위에서 우유가 새어나오거나 포장의 형태

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.11

다운로드 장바구니
[식생활] 이것이 우유다

, 쌀불린 것 1/2컵, 당근 50g, 소금 1/2작은술만드는 방법1. 쌀은 물에 불렸다가 체에 받쳐 물기를 빼 놓는다2. 당근은 4cm 길이로 썬 후 곱게 채친다3. 두꺼운 냄비 ... , 완두 50g, 옥수수 50g, 당근 50g, 햄 50g, 소금 1작은술,식용유 1큰술, 육수 2.1/2컵, 청주 1큰술만드는 방법1. 쌀은 30분 불렸다가 소쿠리에 받쳐 놓는다.2 ... , 쪽파...만드는 방법1.갖은 재료 쫑쫑 썰어 놓는다. (맛살이나 쪽파는 길쭉하게 썰어야 보기 좋음)2.계란 두개에 우유 2배 양을 붓고 잘 젓습니다.3.소금 간하고 각종 재료를 넣

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.23

다운로드 장바구니
[외국조리] 튜너 칵테일, 햄버거 샌드위치, 피자, 오렌지 젤리

) 적량, 소금 (Salt) 적량, 후추(Pepper) 적량만드는 방법1 참치는 기름을 뺀 후 결에 따라 뜯어놓는다.2 양상추 한 잎을 밑에 깔고 나머지는 0.2cm 굵기로 채 썰 ... 외국 조리1. 날짜 : 2003년 9월 24일 수요일 1~4교시2. 실습 내용 : 튜너 칵테일, 햄버거 샌드위치, 피자, 오렌지 젤리3. 재료 및 만드는 방법{튜너 칵테일 ... , 레몬즙, 핫 소스, 소금, 후추를 섞어 칵테일 소스를 만든다.5 그릇에 양상추 깔고 채 썬 양상추를 얹은 후 참치를 올려놓고, 칵테일 소스를 끼얹어 레몬과 파슬리로 장식한다.실습시

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.10

다운로드 장바구니
세계치즈 종류 100가지와 한국화 방향

된다. 리코타는 엄격히 따지자면 치즈라고 보다는 치즈제조 과정의 부산물이라 할 수 있다.? 왜냐하면 커드로 만드는 것이 아니라 치즈를 제조할 때 커드를 제거하고 남은 훼이를 다시 가열 ... ), malvasia(w) 용도 디저트용, 요리용 15 . 브릭[ Brick ] 주로 미국에서 만들어지는 약간 자극적인 맛이 나는 세미 하드 치즈 1877년 위스콘신의 치즈제조업자였 ... 던 존 조시(john jossi)가 만들어낸 브릭은 독창적인 방법으로 만들어낸 최초의 미국 치즈라고 할 수 있다. 브릭은 칼로 쉽게 잘리고 부드러운 맛과 향을 가지고 있어 여전히 미국

리포트 | 64페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.12.15 | 수정일 2024.09.24

다운로드 장바구니
다식과 화전

는 물을 부어 솔로 저어서 마시는 방법)로 끓이는 방법이 생겼다고 한다. 그러던 것이 어느 때부터인가 우리나라에서는 찻잎 대신 곡물에 꿀을 섞어 반죽하여 다식판에 박아내어 제수로 쓰 ... (茶食)등을 제사상에 얹어 놓고 점다로서 삼헌을 하여 제를 지냈다고 한다. 이로써 다식은 시대에 따라 변화하였지만 다례와는 불가분의 관계였다고 할수 있다.다식의 제조법은 재료로는 송화 ... )에서 여러 신하들에게 연회를 베풀 때에도 다식을 올렸음을 볼 수 있다. 그러나 재료나 만드는 방법은 기록이 상세히 전해지지 않고 있다.(2) 조선시대 다식조선시대는 건국초기

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.15

다운로드 장바구니
[기업분석]메주와 첼리스트 분석

. 기업소개- (주) 메주와 첼리스트(이하 “메첼”)는 1989년 강원도 정선군 임계면 가목리에서 된장, 간장 등 장류 제품의 생산을 시작한 이래 무공해 청정원료와 전통적인 제조방법 ... 은 콩”, “좋은 소금”으로 만들 어 진다. 맑고 오염되지 않아 유용한 무기질이 많이 함유되어 있는 강원도 정선의 계 곡에서 받은 봄눈 녹은 물, 같은 지방인 삼척에서 난 순 국산 ... 햇콩, 6월이나 8월에 거 둔 ‘뻘염’이라 부르는 누런 소금을 쓴다. 특히 콩은 우리나라에서 가장 좋다는 강원도 삼척군의 10만평 가량의 토지를 계약재배하고 또한 농협에서 품질

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.02.19

다운로드 장바구니
이탈리아 시칠리아섬 여행기

에긱스산으로 유명했던 몬테 산지울리아노가 솟아 있다. 소금과 포도주를 수출하며, 다랑어 잡이 등의 어업과 통조림·대리석세공·산호제품·식품가공 등의 제조업이 이루어진다.제2차 세계 ... 다는 것을 알게 되었다. 그래서 나는 이탈리아의 여러 가지 특징을 모두 알아보는 것 보다는 내가 관심 있는 한 지역에 대해서 자세하게 알아보는 것이 더 효율적이고 흥미 있는 방법이

리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.11.20 | 수정일 2016.04.14

다운로드 장바구니
[식품공학] MSG(조미료)

, 鹽, 酸, 苦)을 도우는 수준의 것으로 생각했으나 최근에는 여러 연구 결과에서 제 5의 맛으로 간주..PAGE:8MSG의 제조방법분해법 밀 단백질인 글루텐을 염산으로가수분해 ... 들4. 결론 및 대처방안..PAGE:3조미료란?조미료의 정의1. 사전적 정의- 음식의 맛을 맞추는 데 쓰이는 재료2. 광의적 정의- 식품을 제조, 가공, 조리함에 있어서 맛을 돋우 ... , 소금, 설탕 등2. 인공 조미료 화학적으로 합성하거나 자연식품에서 추출한 조미료- 아미노산 계 : MSG- 핵산계 : IMP GMP- 복합 조미료..PAGE:5MSG의 정의MSG

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.07

다운로드 장바구니
판매자 표지

산업 환경에서의 불안전한 상태

: 횡 배수관 매설작업 현장에서 피해자가 흄관 상부에서 흄관과 유로폼 사이의 이물질을 제거하기 위하여 물청소를 하던 중 잡고 있던 호스의 요동으로 흄관 상부에서 뒤로ㅇ 작업방법 불량 ... 을 끼친다.⊙기타 ->1.재해개요 : 콘크리트 파일 제조공장 탈형반에서 탈형조장이 원심 성형 하여 양생된 콘크리트 파일을 탈형한 후 유압식 몰드 전도기 발판에서 몰드 청소작업 중 2차측 ... 로 위치한 소금물 저장용 플라스틱 용기를 받치고 있던 철재 받침대가 무너지며 용기가 작업자 방향으로 넘어져 1명 사망,1명은 부상당한 재해임. 재해 원인 : (1)용기 받침대

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.15

다운로드 장바구니
노화방지 방법과 노후 설계

미토콘드리아 유전자에 장애가 있어서 ATP제조가 저하되면 인슐린의 분비가 약해져 혈당치가 올라간다는 것이다.-식품 첨가물이나 화학 물질.알콜. 약물 등이 몸속에 들어왔을 때 그것을 이물질 ... 것이 표준체중이므로 여기에서 10% 이쪽저쪽이 적당하다. 일반적으로 권장할 수 있는 체중감소방법은 무리하지 않으면서 적절하고 계속적인 운동과, 생활양식의 개선 특히 식생활과 관련 ... 자, 생선의 껍질, 간, 오징어, 새우, 굴 등의 음식을 적절히 조정하여야 한다.-고혈압고혈압과 식사와의 상관관계는 소금을 많이 섭취한 동물이나 사람에서 혈압이 상승한다는 사실이

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.12

다운로드 장바구니
[식품] 두부의 성분과 영양

◈ 목차 ◈1. 두부의 역사 12. 두부의 제조 방법 21) 선별과 세척 22) 불림 23) 마쇄여과 34) 끓임 35) 응고(간수치기) 46) 압착성형 53. 두부의 종류 54 ... 의 경우 대통령의 식단에 두부를 필수적으로 넣을 정도로 건강식으로써의 두부의 위상을 실천적으로 입증해 보일 정도이다.2. 두부의 제조 방법선별과 세척 ⇒ 불림 ⇒ 마쇄여과 ⇒ 끓임 ... ⇒ 응고(간수치기) ⇒ 압착성형1) 선별과 세척대두에 포함된 이물질(돌, 다른곡물)과 상한 콩, 썩은 콩 등을 골라낸다. 두부제조에 쓰는 콩은 반드시 깨끗하게 세척하여야 두부가 쉬

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.02

다운로드 장바구니
소비자행동 이해

있는 최소한의 차이를 최소가지차이(最少可知差異, just noticeable difference: JND)라고 한다.예로 음식에 소금을 10g 넣었을 때와 14g 넣었을 때 맛 ... 의 구별이 가능하다면 14g은 JND(최소가치차이)라고 할 수 있습니다. 그러나 소금이 각각 10g과 14g일 때는 구별이 가능하지만, 100g과 104g은 구별이 어려울 것이 ... 며, 이러한 관계가 상수가 의미하는 바입니다. JND나 베버상수의 개념은 광고심리학에서 매우 중요한 측정 방법으로 활용되고 있으며 다방면에 응용되고 있습니다. 이 개념을 도입하면 제품

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.31

다운로드 장바구니

이전10개 168 169 170 171 172173174 175 176 177 다음10개

파워링크

신청하기