"식품분석및실험"의 검색결과 입니다.

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"식품분석및실험" 검색결과 1,781-1,800 / 6,871건

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[환경공학실험]폐기물 성분분석 및 열중량 감량분석

폐기물 성분분석 및 열중량 감량분석1. 실험 목적가. 종이, 나무, RDF, 플라스틱의 물리, 화학적 성상을 분석 할 수 있다.2. 실험 이론 및 원리가. Meaning of ... 는 MBT전처리시설에서 쓰인다.3. 실험 기구 및 시약가. 실험 재료1) 도가니 4개, Dry oven, Analytical balance, Furnace, 분석물질(종이, 나무 ... , 플라스틱, RDF), 유산지4. 실험 방법가. 열중량 감량분석1) 시료(RDF, 종이, 플라스틱, 목재)를 가로·세로 1㎝ 크기로 분쇄하여 질량 5.0～5.1g 준비한다.2) 빈

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.02.25 | 수정일 2020.08.13

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(방통대) (세계의정치와경제) 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오

첨가물 분석 및 영양학적 평가- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식품표시제의 목적과 기능2. 가공식품을 대상으로 주표시면과 정보표시면 설명3. 식품 첨가물 분석을 통한 가공식품의 영양 ... 세계의정치와경제교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보 ... 십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오. (30점 만점)주제: 가공식품의 식품

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.07

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입도분석기 (소맥전분)

의 입경을 중량백분율(입경분포)로 나타내고, 입경분포곡선으로 표현한다.3. 실험재료 및 기구 (Materials and Apparatus)시료 소맥전분기구 및 기자재 입도분석기 ... - 입도분석기 (소맥전분)2. 실험원리(Principium)입도분석 [grain size analysis]: 큰 입자는 자나 측정기를 이용하여 직접 측정하고 모래는 체를 이용 ... um6. 고찰 (Discussion)전분입자는 물에 섞이게 되면 부피가 커지므로 입자영향을 끼치지 않는 에탄올로 실험을 진행하였다. 식품의 입자를 측정할 때에는 대부분 데이터

리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.29

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노로바이러스에 대한 레포트

을 하는 것으로 생각된다.4. 노로 바이러스의 환경 및 임상에서의 진단 및 분석방법노로바이러스는 환경매체에서 다양한 물리화학적 요인들에 대하여 저항성이 매우 큰 바이러스이다. 높 ... 나라에서는 「감염병의 예방 및 관리에 관한 법률」에 4급 감염병으로 지정되어 있고, 로타바이러스와 함께 바이러스성 설사를 일으키는 주요 원인균이다. 또한 전 세계적으로 가장 많 ... 질병관리본부 CDC의 조사에 의하면 미국에서 발생하는 수질관련 장염환자의 약 70% 이상 그리고 식품관련 장염환자의 50% 이상이 노로바이러스에 의해 발병되는 것으로 밝혀졌

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.29 | 수정일 2020.07.03

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Indophenol 적정법을 이용한 오렌지 쥬스의 환원형 비타민 C의 정량

적정법을 이용하여 오렌지 주스의 환원형 비타민 C 함량을 측정하였다.재료 및 방법재료 및 시약본 실험에서는 시료로 오렌지 주스(Orange juice, Lotte, Delmont ... 음에 기인하여 다른 비타민C 산화효소와 비슷한 물질의 산화효소에도 예비가열 실험을 통하여 효소의 불활성화에 성공한다면 식품에서의 산화가 줄어 식품보존력을 늘리고, 장기간 보존이 가능한 천내었다. ... Indophenol 적정법을 이용한 오렌지 주스의 환원형 비타민C 정량 분석Analysis of ascorbic acid content of orange juiceusing

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.24

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보건교육사 3급 요약, 정리

과 현실 차이 좁히기1. 현황 분석2. 우선순위 설정3. 목표 설정 및 대안 평가4. 프로그램 개발5. 실행과 모니터링6. 평가좋은 계획서=> 평가수단, 새로운 전략 개발 수단 ... , 계획, 실행, 분석, 해석 보고방법 정교화수단적, 과정적2) 총괄적: 1차적 평가 결론 평가1단계: 기획2단계: 자료 수집: 예비조사3단계: 자료 분석4단계: 결과도출 및 적용1 ... 1. 목적성2. 조직성: 우선순위-위계화(계열화), 짜임새-구조화(체계화)3. 계획성:4. 통제성 및 실용성: 구조성과 체계성↑, 목적과 관계없는 상황 배제, 누구가 쉽게 실행

시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.05.17

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Indophenol 적정법을 이용한 오렌지 주스의 환원형 비타민 C의 정량 분석

적정법을 이용하여 오렌지 주스의 환원형 비타민 C 함량을 측정하였다.재료 및 방법재료 및 시약본 실험에서는 시료로 오렌지 주스(Orange juice, Lotte, Delmont ... 음에 기인하여 다른 비타민C 산화효소와 비슷한 물질의 산화효소에도 예비가열 실험을 통하여 효소의 불활성화에 성공한다면 식품에서의 산화가 줄어 식품보존력을 늘리고, 장기간 보존이 가능한 천내었다. ... Indophenol 적정법을 이용한 오렌지 주스의 환원형 비타민C 정량 분석Analysis of ascorbic acid content of orange juiceusing

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.26

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식품중 NaCl 정량

1) 실험목적 및 원리 :(1) 실험목적본 실험은 정량실험을 기초로 하여 식품 중 NaCl함유량을 측정하여 식품의 염도를 알아내고자 한다. 실험에 쓰이게 되는 대표 품목은 회사 ... 가 다른 두 종류의 된장이며 그 이외에도 새우젓, 멸치액젓, 간장, 까나리액젓을 사용한다. 본 실험의 목적은 AgNO3적정과 NaCl함량간의 상관관계를 알아보는 것이다. 또한, 식품 ... 와 같은 실험을 기초로 하여 식품 업체에서는 맛과 기능을 보존하면서 염도를 최대한으로 낮출 수 있는 식품을 개발할 수 있을 것이다.(2) 이론적 배경① 노르말 농도 : 용액의 농도

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.09

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러쉬 LUSH 마케팅성공전략 분석과 미래 마케팅전략 수립

한 동물실험을 막는다. 동물실험을 하는 단체 및 기업으로부터는 원료조차 공급받지 않는다.(4) Minimal Packing친 환경적인 이미지 구축, 많은 용기 표장을 하지 않는다. 모든 ... LUSH 러쉬마케팅성공전략 분석과 미래 마케팅전략 수립1. LUSH 러쉬 마케팅 성공전략 분석러쉬의 브랜드의 지향점이 명확하게 드러나는 매장 환경이다. 러쉬 매장에 가보면 화장품 ... 매장이라기보다 식품 매장에 가까운 느낌이 든다. 러쉬는 제품의 진열 방식에 관한 아이디어를 과일 가게에서 얻었다고 한다. 고객이 주문하면 커다란 덩어리 형태의 비누를 원하는 만큼

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.13

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식중독세균 동정실험 : 유전학적 동정법

는 실험이다. 염기서열의 분석 시에는 16s rRNA의 서열을 분석하여 Virulence gene의 유무를 판별한다여러가지의 염기서열 중 16s rRNA를 사용한다. 모든 생물체 ... 식중독세균 동정실험 : 유전학적 동정법1. Introduction중합효소연쇄반응(Polymerase Chain Reaction, PCR)은 DNA의 원하는 부분을 복제, 증폭 ... 시키는 분자 생물학적 기술이다. 미량인 DNA용액에서 연구자가 원하는 검출 하고자 하는 특정 DNA단편만을 선택적으로 증폭 시킬 수 있는 기술이며, 전자동기계를 사용하여 실험과정

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.28

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식품미생물학 및 실험 - BCP 시약을 이용한 유산균 분리

사용하는 배지는 식품 및 음용수로부터 일반 세균의 총균수 분석에 사용되는 PCA(Plate Count Agar)며, 유산균 수의 측정은 일반적으로 시료를 연속해서 십진 희석하여 배지 ... 다. 이번 실험에서는 BCP 시약이 첨가된 Agar배지에 유산균을 접종하여 색 변화를 통해 직접 유산균을 검출해보는 것에 의의가 있다.BCP 시약은 pH 5.2~6.8의 산성 조건 ... 중에 존재하는 생균수를 알 수 있다.이번 실험에 사용한 세균은 Bacillus cereus, Cronobacter sakazakii, 요거트 제품(Bio) 3가지로, 유산균에 해당

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.01

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부산대 기계공학응용실험 PLC응용실험 보고서 A+

의 결선을 통한 시스템 동작의 확인, 래드 다이어그램 작성과 실행을 통한 스태핑 모터의 제어 및 선형운동 모듈의 이송을 제어하는 실험과 다양한 물체가 흘러가는 컨베이어 시스템 ... 9. PLC 응용실험조 :분반 :학번 :이름 :실험일자 :제출일자 :실험 조 :1. 실험목적자동화된 기계시스템은 사용자나 센서의 입력을 받아 정해진 로직이나 가동순서라 모터 ... 에서 자동화기기를 운용하기 위한 능력을 배양하는데 목적이 있다.[참고문헌 : 윤순현 외 10 , 기계공학 응용실험, 제 3판, 청문각]2. 실험내용PLC의 동작이해를 위한 입출력점 간

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.08

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회분정량

회분 정량1.실험목적:회분 정량의 원리를 이해하고 직접 회화법을 이용하여 시료의 회분을 구하고 무게 분석에서 항량의 중요성을 이해한다.2.원리:회분은 식품을 태워서 남은 재를 말 ... 하며 무기질의 양이라고 정의하고 있다. 일반적으로 식품분석에서 회분의 양을 무기질의 양으로 정의하고 있다. 하지만 엄밀히 말하면 회분 양과 무기질의 양은 반드시 일치하다고 할 수 ... 중량을 회분으로 한다.3. 시약 및 기구회분기데시케이터실리카겔도가니집게미세저울약수저시료(분유)4. 실험 방법1. 회화로의 온도를 550℃로 맞춘다.2. 도가니를 회화로에 넣어 2

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.26

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식품분석 시료제조, 전자저울 보고서

식품분석실험 보고서Electronic balance를 이용한 시료의 무게측정2018년 월 일식품분석및실험식품영양학과실험제목 Electronic balance를 이용한 시료의 무게 ... 측정실험날짜 2018. 03. 21실험목적시료 50g을 제조하며, Electronic balance의 사용법을 익힌다.실험원리(1) 시료의 조제, 분쇄 및 체취일부분의 시료가 전체 ... 및 기구일반백미, 유발, 유봉, Electronic balance(XT 220A), 메쉬. Sample bottle.실험방법(1) 일반백미를 적정량 유발에 담는다.(2) 유봉

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.04.02

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식품가공학 및 실험 - 관능검사

하게 되었기 때문에 식품뿐 아니라 섬유공업, 전기공업, 기계공업 등의 검사에도 널리 사용되고 있는 방법이다. 관능검사는 과학적으로 계측하는 방식에 비해 측정에 드는 비용 및 시간 ... 며, 패널은 일관된 판정으로 같은 시료사이에서도 판정이 갈리지 않도록 해야 한다.관능검사는 크게 분석적 검사와 소비자 검사로 나뉘며, 이번 실험에서는 모든 관능검사를 하기에는 시간 ... 에는 신뢰도가 희박하다는 비판이 있었지만, 최근에는 근대적인 실험심리학에 의한 관각척도의 구성, 지각의 수량화 연구나 추계학적인 실험계획 이론의 발달로 보다 과학적 관능검사가 가능

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.27

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환원당 정량(Bertrand법)

이를 통해 우유 속 젖당 외 다른 환원당에 의한 영향이나 실험 시 발생한 오차원인들에 대해서 파악해보았다.2. Introduction1)탄수화물은 단백질 및 지질과 함께 식품 ... 여 비례식을 통해 환원당량을 구한 값은 22.61mg이 나왔으며 따라서 주어진 식에 의하여 함량을 구해보면 우유 속 환원당(%)은 2.82%로 측정되었다. 다른 조 및 예비 실험 ... 의 품질과 성질에 큰 영향을 미친다. 그러므로 식품의 탄수화물을 정량하는 것은 중요한 의미가 있다. 그러나 탄수화물에는 많은 종류의 단당류, 소당류 및 다당류가 있어 이들을 따로따로

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.10 | 수정일 2023.04.04

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[임상영양학 및 실험]OGTT (Oral Glucose Tolerance Test) : 경구당부하검사

대사이상(정상과 당뇨병의 중간단계, 공복혈당장애, 내당능장애), 임신성당뇨병을 진단한다.나. 탄수화물 종류에 따른 당 처리능력과 어떤 영향을 미치는지 알아본다.2. 실험 이론 및 ... 에는 안정을 유지하도록 한다.(운동, 흡연, 음주, 카페인 섭취등을 삼가)4. 실험 결과가. 결과 분석1) 1분반 설탕조이름0min30min60min120min아침식사가족력(당뇨)A ... OGTT (Oral Glucose Tolerance Test) : 경구당부하검사1. 실험 목적가. 정해진 당을 복용 후 혈당을 측정, 당 처리 능력을 판단하여 정상, 당뇨병, 당

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.01 | 수정일 2020.08.06

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효소표현과 설계의 현대적 방법

식품효소공학효소표현과 설계의 현대적 방법효소표현과 설계의 현대적 방법1. 요약유전자 공학이 등장하기 전까지 효소 생산자들은 시장을 위한 혁신적인 제품을 생산하는 능력에 한계가 있 ... 은 효소 생산에 대한 현재의 예술과 과학을 단순하고 이해할 수 있는 방식으로 검토하고, 시장에서 이용할 수 있는 유전공학(GE) 제품을 기술하며, 새로운 식품 관련 용도에 대한 ... 분자의 고분자임을 규명하며 효소 촉매제에 대한 우리의 이해도 진보했다. 이러한 노력은 효소 분석 반응의 화학적 메커니즘을 이해할 수 있다는 것을 보여주었다.2) 단순 모형1958

리포트 | 14페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2020.07.08 | 수정일 2020.07.27

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해조 다당류의 정의와 종류

에 chlorophyll, lutein, β-carotene등이 있다.< 식품영양학적으로 미역 >? 비타민 및 무기질의 급원? 정장작용? 알칼리성 식품? 유해금속의 제거? 항콜 ... 된다.- 요구르트의 유청 분이방지, 양조공업의 청징제 등으로 사용되고, 식품공업에서는 안정제, gel 형성제, 증점제, 의약품공업에서의 정제 및 좌약의 기제, 완화제 등으로 이용된다. ... - 화장품공업에서는 샴푸, 크림, 화장수 등에 이용되고, 실험실에서의 미생물 배지에 주로 사용되며, 분석시 전기영동의 agarose gel 원료, gel 여과 c

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.31 | 수정일 2023.02.24

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[일반생물학실험]세포 구성분자의 확인

세포 구성분자의 확인1. 실험 목적가. 생물학 실험에 필요한 실험 기구 및 도구의 명칭과 사용방법을 익힌다.나. 생물체의 중요한 고분자 물질인 탄수화물, 단백질, 지질의 구성 ... 과 기능을 이해하고 발 색 반응에 의한 생물학적 분자의 검정법에 대해 알아본다.2. 실험 이론 및 원리가. 탄수화물(carbohydrate)탄수화물(carbohydrate)은 원소 C ... 성분으로 일반적으로 물에 잘 녹지 않고, 유기 용매에 녹는다.3. 실험 기구 및 시약가. 실험 재료1) 시험관 꽂이, 시험관, 요오드 (I _{2}+KI)용액, 증류수, 수단Ⅲ염색약

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.19

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