"식품분석및실험"의 검색결과 입니다.

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비유기용매법 유기산정량 임상영양대학원 조회분 정량 업무 일정표 수분정량 kjeldahl

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"식품분석및실험" 검색결과 1,821-1,840 / 6,871건

PMMA 예보

1. 실험제목: 현탁중합에 의한 PMMA의 제조 및 산가 측정2. 실험목적: 실험을 통하여 현탁중합에 대해 이해하고, 유지중에 함유되어 있는 유리지방산의 함유도를 구한다.3 ... 65->라디칼 중합 특징)이근보 외 3명/쉬운 식품분석/유한문화사(2002년)/(p301->산패)이근보 외 3명/쉬운 식품분석/유한문화사(2002년)/(p301~302->산가 ... 역학적으로 불안정하므로 계속적인 교반이 필요하며, 균일한 교반이 힘든 연속공정보다는 회분식 공정에서 일반적으로 사용된다. 현탁 조제로서 수용성 고분자 및 무기염이 사용되며, 현탁

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.22

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tablet(정제)의 경도측정

Tablet(정제)의 경도실험실험 목적: texture analyzer로 tablet의 경도를 측정할 수 있다.실험 재료 및 실험 방법실험 재료Sample tablet ... , texture analyzer, Pincette, 면봉실험 방법Texture analyzer에 cylinder metal probe를 장착하여 세팅한다.Texture analyzer ... 에 닿고 난 뒤 속도) : 2.00mm/secPost test speed(test가 끝나고 올라오는 속도) : 10.00mm/secDistance(test 중 probe가 식품

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.04

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식품가공학실험-감자와 고구마 전분의 제조

을 함유하고 있다고 서술한다. 따라서 고구마가 감자보다 전분회수 수율이 높다는 실험결과는 기존에 분석된 자료와 동일하다는 것을 알 수 있다. 다만, 이번 실험결과에서 기존의 자료 ... 고 값을 측정할 수 있을 것이라는 아쉬움이 남았으며 실험 과정에 있어 중요한 단계를 파악하고 더 집중하는 자세의 필요성을 느꼈다.참 고 문 헌1. 노봉수 외 4인, 『식품가공저장학 ... 』, 서울: 수학사, 2009.2. 강윤한김기은민윤식이수정, 『식품 가공학 실험』, 서울: 북스힐, 2004.3. 차윤환조석철강병선한명륜조은아, 『식품가공저장학』, 경기: 파워북

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.04.19 | 수정일 2018.10.20

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17년도 상반기 합격 자소서 (CJ프레시웨이 식품위생) +1차 면접자료 무료제공

었습니다. 업계 최초로 식품 안전 센터를 만들어 분석, 오디터 현장 관리, 영업장 위생 관리 등의 솔루션을 제공하는 회사라는 점에서 역량을 펼치기 좋은 회사라고 생각했습니다. 무엇보다 현직 ... 을 하고싶습니다. 생명공학, 식품 공학을 복수 전공 하며 면역학 실험실과 식품 실험실 생활을 했습니다. 두 실험실 생활을 하며 전공 탐색을 했고 식품 공부가 적성에 적합함을 알 ... 았습니다. 실험실에서 미생물, 이화학, 관능 검사를 수행하며 흥미를 느꼈기 때문입니다. 식품 위생학, 미생물학, HACCP 교육을 수강하며 식품 위생 안전의 중요성을 알고 제조현장

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.06

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5,6주차 총산 정량 보고서

표정시료(검체) 용액 조제적정데이터 계산6. 본론실험 방법실험 준비물주제실험(조작)방법7. 실험 결과8. 실험 결과에 대한 고찰9. 참고문헌, 인용문헌식품분석화학 및 실험1.실험제목 ... 실험 보고서 개요1. 실험제목: 5주차 (4/3) 총산 (유기산) 정량2. 제출자:3. 공동실험자명:4. 일자: 2018.4.3(화)5. 서론(목적) 및 원리표준용액 조제 및 ... : 5주차 (4/3) 총산 (유기산) 정량2.제출자:3.공동실험자명:4.일자: 2018.4.3(화)5.서론(목적) 및 원리표준용액 조제 및 표정시료(검체) 용액 조제적정데이터 계산

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.03.04

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GCMS를 통한 BaP의 정량

. Abstract이번 실험은 각 농도별 Benzo[a]pyrene 표준용액을 제조하고 GCMS(Gas Chromatography?Mass Spectrometry)를 이용한 분석을 바탕 ... 하여 유출된다. 유출된 시료는 각 분획을 다시 실험에 사용하거나, 분획 자체를 검출기를 이용해서 분석할 수 있다. 크로마토그래피의 결과물을 시간(위치)와 신호(물질의 양)의 그래프 ... 여 이동속도가 서로 다르게 되어 시료에 혼합된 여러 성분에 대한 정성적 및 정량적인 분석이 가능하다. 이동상은 캐리어-가스라고도 부르며, 질소, 헬륨, 수소 등이 사용된다. 장치

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.03.15 | 수정일 2023.04.04

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식품가공학실험-밀가루 종류별 글루텐 함량 비교

율이 높을수록 수분을 함유한 양을 나타내는 습부율이 높다는 것을 알 수 있다.또한 『식품기사 실기를 포함한 식품분석 및 실험』 등의 자료에 의하면 강력분, 중력분, 박력분순서대로 습부 ... , 『제과 제빵 재료학』, 서울: 비앤씨월드, 2007.5) 정근희 외 4명, 『식품기사 실기를 포함한 식품분석 및 실험』, 서울: 삼보, 2011.6) 이경애·김미정·윤혜현·황자영 ... 글루텐의 성질을 이용하여 강력분, 중력분 그리고 박력분 3종류의 밀가루에서 글루텐을 분리하는 법을 익히고 함량 비교 후 차이점을 분석, 검토하는데 있다.재료 및 방법밀가루 종류별

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.04.19 | 수정일 2018.10.20

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조단백질 정량

실험에서는 5.71)를 곱하여 단백질량을 환산 할 수 있다. 그러나 식품에는 단백질 외에도 다른 질소 화합물이 존재하기 때문에 이렇게 측정한 값을 조단백질이라 부른다. 실험방법 ... off기 때문에 일반적인 식품분석에서는 잘 이용되지 않는다. 또 다른 하나는 1883년에 Kijeldahl이 제안한 방법으로 그 후 많이 개량되어 오늘날 널리 이용되고 있다.2) 조 ... 성을 줄이기 위해 연결부위를 테이프로 밀봉해주어야 했다. 이외에도 장치를 설치하여 중화 및 증류, 포집과정에서 오차가 발생하여 이것이 실험결과값에 영향을 미쳤을 것이다. 한편

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.10 | 수정일 2023.04.04

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[명지대학교]기계공학실험1 유체입자 속도 측정 실험 결과레포트

및 시약의 소모량을 최소화가 있다.또한 다종 시료의 동시분석, 자동화로 인한 높은 재현성, 휴대 가능, 저가 대량생산이 가능하며 이러한 장점으로 의료(질병 진단), 제약(약리 ... 프로그램이다.2) 2주차 실험· 실험제목 : 현미경과 마이크로 비드를 이용한 미소유체의 유동영상 기록 및 유속 측정· 실험목적 : 현미경 이미징 시스템을 이용하여 수두차가 있 ... 1. 서론1) 랩 온 어 칩 (Lab On A Chip)칩 위의 실험실(lab on a chip) 이라는 의미로 주로 플라스틱, 유리소재를 사용하며, 나노미터 이하의 미세 채널

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.09

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식품분석 : 강력분, 중력분, 박력분 종류에 따른 글루텐 함량 분석 및 비교

식품분석실험 보고서강력분, 중력분, 박력분 종류에 따른 글루텐 함량 분석 및 비교2018년 월 일식품분석 및 실험식품영양학과 12345678 김영양1. 실험날짜 : 2018년 월 ... 0일2. 실험목적 : 강력분, 중력분, 박력분 종류에 따른 글루텐 함량을 분석 및 비교한다.3. 실험원리3.1 밀의 단백질밀 자체의 단백질 함량은 보통 8% 내지 18%로 생각 ... 며 각각 %로 표시한다.밀가루 중의 습부량 및 건부량은 다음식에 의해 계산한다.4. 시료 및4.1 밀가루(강력분, 중력분, 박력분)4.2 전자저울4.3 Oven5. 실험방법1) 강력

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.21 | 수정일 2018.09.19

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식영과수석 현 막학기 휴학생 PCR을 이용한 유전자조작(GMO)식품 찾기 [영양화학 및 실험]

실험 제목Polymerase Chain Reaction (PCR)을 이용한 유전자 조작(GMO) 식품 찾기실험 일자1. 실험목적 및 원리① 식품으로부터 DNA 추출, PCR ... 과 전기영동의 원리 이해② 시판되는 귀리와 옥수수의 GMO존재 여부를 확인하기 위하여 식품으로부터 DNA를 추출한 후, PCR을 통해 DNA를 증폭시킨다. 이렇게 증폭시킨 DNA는 전기 ... 영동을 통해 GMO 존재여부를 확인한다.※ GMO food 정의유전자 조작 또는 재조합 등의 기술을 통해 재배, 생산된 농산물 또는 그 농산물을 원료로 만든 식품을 말하거나, 생산

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.10 | 수정일 2020.06.26

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영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성에 대해 조사

아동영양학주제: 영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성에 대해 조사한 후 문제점 및 규제방안을 제시하시오- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 유해 ... 성과 문제점2. 규제방안Ⅲ.결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론유전자 변형 식품에 관한 논란이 굉장히 많이 일었었다. 유전자라는 것은 태어난 모든 것에 정해진 것이 있는 것이다. 그런데 그러한 고유 ... 이라고 생각을 하여서 정부의 지원도 많이 받았다고 한다. 그런데 상식적으로 유전자가 비슷하다는 것은 오해이다. 그안에 염색체가 아예다르기 때문에 전혀 불가능한 실험이였는데 수많

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.19

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올리브유의 들기름의 각 점도와 과산화물가 측정

의 품질이 낮아질 수 있기 때문에 산패의 측정은 식품분석 중 중요한 부분이다(7).점도는 산패의 영행을 받는데 산패가 발생할 경우 유지의 점도는 높아지게 된다(8). 본 실험에서는 산패 ... 못한다는 단점이 있다(9).따라서 본 실험에서는 우리 식생활에서 흔히 사용되는 유지 중 하나인 올리브유와 들기름의 점도와 과산화 물가를 바탕으로 산패를 측정하였다.재료 및 방법실험 ... 개선, 암세포의 중식억제 등의 효과가 밝혀졌고 또한 대장암 발생 억제 효과, 동맥경화의 예방 또는 경감효과 및 항콜레스테롤효과 등이 보고되었다(4). 우리나라에서는 전통적으로 조미

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.29

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한국콜마와 CJ헬스케어 M&A 성공사례

은 수익률 과 여러 사업난관에 의해 매각을 결정했다 .SWOT 분석 [ 한국콜마 ] 7 Ⅱ. M A 배경 S 화장품 , 제약 , 건강식품 연계 사업추진 위탁생산 분야의 선두주자 ... 도 꾸준한 메이저 신약 개발 모기업의 든든한 지원 W 타 사업대비 낮은 수익률 계열사 내에 상대적으로 낮은 지원 사업의 안전성 저하 O 신약 개발 및 임상실험 지속적인 바이오의약 사업 ... 기능식품 도소매 사원수 1,186 명 매출액 8,917 억 2,229 만원피인수기업 [ CJ 헬스케어 ] 5 Ⅰ. 기업소개 회사명 씨제이헬스케어 ( 주 ) 대표이사 강석희 / 윤상현

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.01

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환원당 정량시험

환원당 정량목 차1. 제목 및 목적 2. 이론 및 원리 3. 기구 및 시약 4. 실험방법 5. 실험결과 6. 참고문헌1. 제목 및 목적제목 - 환원당 정량 목적 - 환원당의 의미 ... 를 알고 식품 내에 함유된 환원당의 측정방법을 익힌다.2. 이론 및 원리환원당 - 알데하이드기, 케톤기를 갖는 당. - 포도당, 맥아당, 과당 등이 포함. - 환원당은 아미노산 ... 정량표로부터 구한 당의 양(g) D : 희석배수 S : 시료의 채취량(g)6. 참고문헌최신 식품분석/ 박재주 지음/ 신광출판사 2001/p100~122 표준 식품분석/ 채수규 외 4명/ 지구문화사1997/ p387~395{nameOfApplication=Show}

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.03 | 수정일 2018.07.22

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식품 속의 수분함량 분석법

실험제목: 식품 속의 수분함량 분석법- 상압가열 건조법목적 및 원리상압가열 건조법항량이란?재료, 시약 및 기구실험방법실험결과고찰여러가지 건조법의 원리, 장단점 및 적용식품(상압 ... /고온 가열법, 할로겐 건조법, Microwave, 증류법, Karl-Fisher법, 적외선 건조법, 전기수분계)참고문헌실험일자제출일학과학년학번조이름실험제목: 식품 속의 수분함량 ... 분석법- 상압가열 건조법목적 및 원리상압가열 건조법상압가열 건조법은 시료를 물의 비점보다 조금 높은 105℃에서 건조시키는 방법으로 여러 가지 식품에 가장 많이 이용되는 방법이

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.09

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GMO 찬성 피피티

을 한글 , 외국어 병행 표시 및 활자 크기를 확대하도록 함 하지만 2005 년 부터 식품 등에 사용된 모든 원재료를 빠짐없이 표시하는 전 성분 표시제가 시행되고 있고 판매매장 ... 은 실험을 하고 , 엄격한 내부 검토와 승인을 성공적으로 통과하지 못한 제품은 출시하지 않습니다 . 전 세계 규제 기관이 GM 제품에 대한 모든 자료를 검토하고 , 식품 , 사료 ... 는 유익한 식물형질의 개발도 가능케 합니다 .GMO 식품 안전성 시험 2007 년 프랑스 셀라리니 박사 연구팀이 ‘ GMO 식이를 먹인 쥐에서 체중변화 및 간 , 신장의 독성 증상

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.12

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단백질의 정량 분석법- Kjeldahl법(킬달법)

문헌실험일자제출일학과학년학번조이름실험제목: 단백질의 정량 분석법- Kjeldahl법(킬달법)목적 및 원리킬달법의 원리식품 속에 포함되어 있는 단백질은 주로 탄소(C), 수소(H ... 적으로 반응하므로 염분이 많은 식품을 분석할 때에는 더 첨가해 주어야 한다.● 붕산 포집Kjeldahl법에서 질소량을 구하기 위해 실험 중에 발생하는 암모니아의 양을 계산해야 한다. 그런데 ... 실험제목: 단백질의 정량 분석법- Kjeldahl법(킬달법)목적 및 원리킬달법의 원리단백질환산계수란?재료, 시약 및 기구실험방법킬달법은 분해, 증류, 적정의 세 단계로 실험

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.09

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팔도 합격자소서

미생물, 화학적 지식 등 해당분야에서 전문지식을 가져야 합니다. 대학에서 식품영양학을 전공하면서 식품가공 및 저장학, 식품위생학 및 법규 등의 전공과목을 이수했습니다. 그리고 식품 ... 는 식품의 이화학적 실험과 관련 미생물시험을 할 수 있어야 합니다. 이화학적 실험은 전공의 실험수업과 식품기사 실기를 준비하면서 관련실험을 많이 접해봤습니다. 그리고 미생물 실험 ... , Microarray등 직무를 수행하면서 실제로 쓰이는 실험을 10개월 동안 경험했습니다.그리고 마지막으로 글로벌 역량입니다. 대부분의 식품기업들이 미래의 비전을 글로벌 시장에 두고 있듯이 팔도

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.06

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[동아리] 교육과정 동아리의 종류 및 소개

신문 제작■ 사회?환경?경제 관련한 다양한 이슈를 분석하여 시사 뉴스 제작 및 영상물 게시■ 인문교양 영역과 수학통계 영역을 융합하여 다양한 학생 동아리 활동 활성화창체◈휴일대회 ... 2020년주요활동계 획■ 식품영양, 조리관련 진로 탐색 및 요리수업■ 제과제빵기능사 알아보기-쿠키플레이■ 교내캠페인 활동(급식관련)■ 세계음식탐방-레스토랑 탐방■ 홈메이드 피자, 닭꼬치 ... 자2020년주요활동계 획■ 물리 및 공학 관련 진로 탐색활동■ R & E (과제별 연구)활동 ? 4인 1조 모둠별 활동■ 심화 전공 실험활동 - 4인 1조 모둠별 활동- 비슷

리포트 | 54페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.18

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