"전분가수분해효소"의 검색결과 입니다.

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"전분가수분해효소" 검색결과 141-160 / 1,492건

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(식용작물학2 D형) 콩은 질소비료를 적게 주어도 충분한 생육이 가능하다. 그 이유와 질소고정에 대하여 설명하시오

의 함량이 20%나 된다. 게다가 전분은 거의 없는 반면에 단백질 함유량이 높아 영양성이 매우 높다고 평가된다.표1. 일반콩과 콩제품의 영양가 비교(100g 중 함량)우리몸에는 혈관 ... 않아도 잘 자랄 수 있는 이유인 콩의 질소고정작용에 대하여 자세히 기술하도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 콩의 일생1) 영양생장기(1) 발아와 출아기밭에 콩을 파종하면 수분을 흡수 ... 하고 싹이튼다. 이 시기를 출아기 혹은 출현기라 부른다. 콩의 파종기에 15~30℃가 유지되고 토양에 적절한 수분이 공급되면 파종하고 3~5일 후면 싹이 튼다.(2) 유묘기발아 후

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.21

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영양과건강 ) 주식 1종, 부식 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여 조리를 한다고 가정할 때 원료전처리-조리 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오. 주식- 밥 또는 면류 중 1종

는데 (가)_____ 독소는 열, 산, 알칼리, 단백질 가수분해효소에 민감한 반면 (나)_____ 독소는 저항력을 가진다.정답: (가)_____, (나)_____설명:(4) (가 ... )_____는 자연에 존재하지 않지만 전분식품(감자칩, 프렌치프라이, 건빵, 시리얼, 비스킷)을 120℃ 이상의 고온에서 튀기거나 구우면 식품 표면의 수분이 감소하고 표면 온도가 상승 ... 제시된 문제 (1)~(7)의 정답과 그에 대한 설명을 각각 작성하시오. (각 2점, 14점)(1) 세균성 식중독은 발병원인에 따라 세균에 의한 (가)_____, 세균이 식품 내

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.02

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[아동간호학 실습] TTN(Trasient Tachypnea of the newborn) 신생아 일과성 빈호흡 A+ 케이스스터디 Case Study

206▲35 ~ 104 U/L간세포 내의 담관에 존재하는 효소Sodium139135 ~ 145 mEq/L- 삼투압 형성과 유지, 체내 수분 균형 조절- 근육수축과 신경 자극의 전달 ... 게 지속되다가 호전되는 질환입니다. 신생아의 호흡기 질환 중 비교적 흔하고 경한 질환으로서 주로 만삭아, 만삭에 가까운 미숙아에게 나타납니다. 빈호흡, 경한 chest ... tone 2 irrit 2 color 1)?임신 전 체중 85kg -> 입원 시 체중 99kg?para : 2-0-2-2?이전분만형태 분만일자 2017-12-12 C/S, 2020-09

리포트 | 21페이지 | 3,400원 | 등록일 2025.05.29

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식생활과 건강 [최신 2024 A+] 족보 + 다개년 족보들 모음집

acidStearic acid]문제3. 수분 4~5%가 손실되면 나타나는 현상이 아닌 것을 모두 고르시오.답: (2) 호흡곤란 (3) 두통문제4번십이지장에서 췌장액에 의한 소화가 아닌 것~답 ... : 3 cellulases 분해작용문제5. 에너지대사, 지방합성과 지방분해에서 조효소로 작용하고 결핍 시 손감각이상, 피로, 두통,구역질을 일으키는 비타민은?답: 4번 ... 기능대사에서 조효소 역할을 하고 결핍 시 악성 빈혈과 신경기능 장애를일으키는 수용성 비타민은?정답:vitamin B12문제12. 당뇨병과 관련된 질환중 급성합병증이 아닌것을 모두

시험자료 | 85페이지 | 4,100원 | 등록일 2024.12.30 | 수정일 2025.01.02

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조리실습 과제 (조리 용어 및 양식 용어)

를 함으로써 식품 중의 전분은 호화되고, 단백질은 응고해서 수분을 침출 시키고 동시에 세포는 열을 받아 익으므로 식품이 연화된다./ 식품의 지방 분해나 캐러멜화로 맛있는 향기를 낸다 ... 는 과학자이자 예술가라고 할 수 있다. 요리사는 우리 생활에서의 의,식,주 문제 중에서 단지 식 문제만을 해결해주는 해결사라고 할 수 있다.3. 조리의 목적외식 리포트.hwp조리를하 ... - 연근, 우엉, 당근 등의 야채를 한손으로 돌려가며 칼로 어슷하게 잘라 삼각 모양이 나도록 자르는 것이다.피엔/篇 -한식의 편썰기와 같은 얇게 편을 써는 방법이다.쓰/津 - 한식의 채

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.15

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급성간염 케이스 (Hepatitis) A+자료

흐름을 방해하며 문맥압을 상승시킨다. 또한 간의 담즙통로에 부종이 생겨 간 내 폐쇄성 황달이 나타난다.혈청효소치의 상승, 프로트롬빈 시간 지연, serum alkaline ... : 가르시니아+녹차카테인(전격성 간염 보고된 적 있음)Ⅲ. 문헌고찰급성 간염(Hepatitis)정의: 간세포 및 간 조직의 염증, 이전에 간질환이 없었던 환자에서 발생하는 것으로변화 ... 되면 염증성 세포, 림프구, 체액 등으로 간이 커지고 울혈되며, 우상복부에 통증과 불편감이 나타난다.간세포의 염증, 퇴화, 재생 과정에서 정상 엽의 형태가 변화되어 간소엽의 혈액

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.03 | 수정일 2023.08.17

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급성통증, 피부통합성 장애 위험성 관련 간호중재와 수행 및 평가

, 전분, 바나나, 감, 사과소스, 치즈 등 변을 굳게 하는 음식을 섭취합니다. 또한 탈수로 인해 수분과 전해질을 보충할 필요가 있을 때는 이온음료를 마시면 도움이 됩니다.장루간호 ... AMP 25mg/0.5IVPARAMACET TABPO TID투약기록진통제 투여 후 통증이 줄었다고 표현하므로 처방된 약물 적용하되 서서히 줄여갈 예정임.약물 주입 후 약물에 대한 ... , 습기, 뼈의 돌출 부분에 압력, 분비물, 체액량의 변화, 부적절한 영양, 심인성 요인※NANDA 간호진단 목록에서 간호진단명을 추출함.중재중재 계획근거(Rationale)매일 장루

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.27 | 수정일 2024.11.13

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2021-2 식생활과 건강_중간고사 만점 족보

2021-2OCU식생활과 건강중간고사족보(만점)식품군에 따라서 식품구성자전거의 면적 비율이 다른 이유를 모두 고르시오답: 식품양의 중요성, 식품의 섭취정도수분 4-5%가 손실 ... 되면 나타나는 현상이 아닌 것을 모두 고르시오답: 두통, 호흡곤란다당류를 구성하는 것을 모두 고르시오답: 글리코겐, 전분식품구성자전거에서 파랑색이 나타내는 것을 모두 고르시오답 ... 형, 피부변화와 뼈의 통증 등의 중독증을 보이는 비타민은?답: 비타민A노란색 식품의 기능이 아닌 것을 모두 고르시오답: 우울증 예방, 신장기능 강화엽산대사와 신경기능대사에서 조효소 역할

시험자료 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.12.03

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[B형 간염] 해부생리, 원인, 증상, 치료, 예방

라 함은 B형 간염 바이러스에 간염된 사람의 일부에서 간에 염증이 심하고 이로 인하여 간세포의 일부가 괴사되고 따라서 혈액검사에서 간효소의 활성도가 증가한 상태를 말한다.즉, 몸 ... 함(식욕증가, 열이 사라짐)황달후기? 혈청 빌리루빈 및 효소가 정상수치로 돌아옴? 기력 증가되고 통증 감소됨? 위장관 증상 : 없거나 미약함? 바이러스성 간염의 증상은 전신적이 ... ), 질병의 지속 기간과 그로 인한 어려움, 활동제한, 건망증과 일상생활동작을 완수하는데 집중하지 못함 등이 원인이 되어 발생하기도 함.- 빈혈 : 간 효소의 변화에 의한 적혈구 수명

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.23

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성인간호학 소화기계 문헌고찰

있다.- 음식과 수분, 공기의 통로로 골격근으로 이루어져 있음.③ 식도: 직경 2cm, 길이 25cm가량의 긴 근육성 관으로, 위로 음식이 지나가는 통로이다.- 위식도괄약근: 음식 ... 적으로 소화되고 대부분 흡수된다.⑥ 대장: 소화되지 않은 음식찌꺼기를 신체로부터 제거하는 것(수분, 염분, 음식찌꺼기와 박테리아에 의해 형성된 비타민을 흡수)⑦ 간과 담낭- 간: 평균 ... , 연하통, 연하곤란, 산의 역류, 기침, 재채기와 같은 호흡기 증상, 식후에 통증이 나타나며, 제산제나 수분을 섭취함으로써 완화된다. 앙와위나 위 팽만이나 복강 내의 압력이 증가될 시

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.25

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[성인 케이스] 급성 십이지장 궤양 (간호진단 5개, 간호과정 1개 - 위장관계 상태와 관련된 출혈의 위험) A+

이 일어난 후 구토로 인해 염산과 나트륨, 칼륨이 손실되어 수분 전해질 불균형과 대사성 산증이 나타난다.3) 천공가장 치명적인 합병증으로 궤양의 천공은 십이지장궤양에서 흔하다. 십이지장 ... 의 단백질과 칼슘이 강력한 산분비 자극제로써 1~3시간 내 통증을 일으키고 장기간 복용으로 죽종형성을 가속화시킬 수 있으므로 피해야 한다. 그러므로 우유보다 물을 마실 수 있게 한다 ... (스테로이드,알코올)▼ 췌장질환, 간질환, 뇌하수체기능저하, 갑상선기능저하증, 에디슨병, 인슐린치료,경구혈당강하제복용, 알코올중독증Amylase30-118U/LAmylase는 전분

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.20 | 수정일 2025.03.17

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임상병리 조직검사학 국시용 요약본

: H저막, 세균, 점액, 당원, 유전분)Nuclei ? blue* Sichff시약 검정은 포르말린으로 함* Diastase 처리 시 당 부분이 비어보임점액 염색법Alcian blue ... 봉입제 (glycerin jelly)여과 : seitz filter 사용결과 : 지방 ? red핵 ? blue유전분 염색법Congo red결과 : 유전분 ? red핵 ? 청색표본 ... 적 고정 : 가열, 동결카이저링,디치오네이트 : 전시용 표본 제작지질은 동결고정Carnoy에는 수분이 하나도 없음침투1. 탈수 : 친수성 있는 용액을 사용해 조직 속 물 제거조직내

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.12

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내분비계 병동 사전학습 (용어 및 약어, 주요 학습내용, 수술 전 후 간호 등)

정상 소견TSH음식이나 수분제한 없음정맥혈을 뽑아검사실에 보냄0.34~4.25ulU/mL상승하면 원발성 갑상샘 기능저하증임2) 당뇨병 환자의 합병증과 관리 (저혈당, 발 관리 등 ... 가 많기 때문에 심혈관계, 콩팥장애 및 수분 전해질 변화를 주의깊게 관찰하여야 한다.· 저인슐린혈증과 삼투성 이뇨로 인해 발생한 칼륩 불균형을 지속적으로 확인하도록 한다. 고혈당 ... 고 과다한 운동을 한 경우· 오심, 구토로 인한 영양과 수분의 불균형이 있는 경우· 음주 등▷ 증상과 징후혈당이 70mg/dL이하로 떨어지면 역조절호르몬이 분비되고 자율심경계가 활성

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.22

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2020년 식생활과 건강 중간고사 족보, 식건 족보

에 의해 일어난다.답 2. X2. 엽산대사와 신경대사에서 조효소 역할을 하고 결핍 시 악성빈혈과 신경기능 장애를 일으키는 수용성비타민은?1. vitanmin b122. folic ... 을 모두 고르시오.1 췌장 소화효소분비 억제2 담즙분비 억제3 위 운동 억제4 담낭 수축5 장 운동 억제정답: 1 췌장 소화효소분비 억제 2담즙분비 억제, 5장운동억제5. 유도지질 ... 고르시오1. 안전성2. 기능성3. 경제성4. 영양가5. 기호성답: 4,5(1차기능 : 영양기능,2차기능 : 기호기능)7. 동맥경화증의 예방을 위한 식사지침이 아닌 것을 모두 고르

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.23

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실험동물기술원 2급 필기 키워드 정리

구분16. 소화계통에서 입, 위, 췌장, 소장과 연결된 효소와 반응17. 치식(마우스, 랫드, 사람 등)18. 일생치아, 이생치아, 불변성치아, 다생치아 구분19. 치아갯수20 ... 감신경 작용인지)2장 영양과 사료1. 영양 뜻2. 영양소: 알, 젖 생산, 동물체의 구성 및 유지, 에너지 공급원 체내 대사작용 조절3. 수분 기능4. 단백질 구성, 역할5. 혈액응고 ... , 역할12. 단당류, 이당류, 다당류 구분13. 전분, 글리코겐 포도당 알파결합14. 비타민 기능15. 지용성비타민, 수용성비타민 구분16. C: 유인원, 기니픽 별도 공급 필수17

시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.24

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소화기질환 - 위장질환

하는 소화효소다 .저장기능 위의 중요한 역할 은 음식물을 머물게 하는 저장 이다 . 저장 후 유미즙 (chyme) 형태로 만들어 장으로 내려보낸다 . 위는 비어있을 때 50ml 정도 ... . 내인자가 분비되지 못해 비타민 B12 가 흡수되지 않아 악성빈혈이 일어나기도 한다 .위염 _ 만성위염 _ 무산성 ( 저산성 ) 위염 치료 및 영양관리 부드럽고 소화되기 쉬운 ... 이고 방어 인자는 점막의 저항성 , 점액 , 국소점막 혈류 및 십이지장의 알칼리 등이다 .헬리코박터균은 무엇인가요 ? 우리나라 국민 70~80% 보균자 요소 분해 효소를 갖고 있

리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.28 | 수정일 2021.12.06

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[성인간호학] 간경화증 대상자 사용 약물, 검사

, 가려움, 위통증, 위 경련, 구토, 설사, 열, 혼수 등1. 증상이 개선되더라도 전분가와 상의 없이 투약을 중단하면 안 된다.2. 발진, 발적, 가려움 등의 증상이 나타날 경우 전문 ... 약명용량과 용법작용적응증부작용환자/가족 교육1. 씨제이 세포탁심 나트륨 주 1g2. 우루사정 200mg3. 리큐어현탁액 20g4. 가나칸정 50mg5. 가베린 연질캡슐 60 ... 로박터, 살모넬라 등2. 담즙산 분비 촉진제 & 간보호제3. 담즙산 분비촉진제 & 간보호제 (저알부민 효소 개선)4. 위장운동 조절 및 진경제5. 위장관계 경련의 진경 및 장내 가스

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.19

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운동 영양학

)를 산 또는 효소로 가수분해했을 때 생기는 당류이다.①Glucose(포도당) : 대표적인 알도헥소오스(탄소 6개를 가지며 알데히드기를 가지는 단당류)이다. D-글루코오스를 포도당이 ... (식물섬유)- 천연섬유의 한 분류로서 식물세포로 이루어진 섬유의 총칭- 인체의 소화효소로서는 가수분해되지 않는 즉 인체의 소화기관에 소화, 흡수되지 않고 그대로 배설되는 다당류 ... (복합탄수화물)를 총칭하는 말로서, 일반인들에게 섬유질, 섬유소, 화이버 등으로 불려지고 있다.1) 가용성(수용성) : 수용성 식이섬유는 수분을 보유하는 능력(보수력)이 매우 뛰어나물

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.04

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제빵기능사 필기요점

=유당*연수; 0-60ppm*전분당=(물엿, 포도당, 이성화당 등) 오답으로 설탕이 자주 나온다.*베이킹 파우더: 굽는 시간 길면 지효성, 굽는 시간 짧으면 속효성*점도계: 비스크 ... 케상 반죽시 조치사항(필수조치)① 1차 발효시간을 단축한다 : 비상스트레이트법 15～30분간 비상스폰지법 30분간② 반죽시간을 증가시킴 : 20～25%③ 발효속도 촉진 : 이스트 ... 2배 사용④ 반죽의 색깔과 되기 조절 : 설탕 1% 감소,⑤ 반죽의 수분조절 : 가수량 1% 감소⑥ 발효속도증가 : 반죽온도 30～31℃(2) 비상 반죽시 조치사항(선택조치

시험자료 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.26

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위장관계, 간담도췌장계 사전학습

: 점액과 펩시노겐을 분비하고 펩시노겐 단백질 분해효소인 펩신으로 전환된다. - 벽세포: 염산과 수분을 분비하며, 비타민B12 흡수에 필수적인 내적인자를 생산 - 유문샘: gastrin ... ) 소화성궤양 3) 위암 6. 장, 직장 질환 1) 충수염, 복막염 2) 크론병, 궤양성 대장염 3) 폐색성 장질환 4) 게실질환 7. 간질환 1) 간염 2) 간경화증 3) 간종양 ... 8. 담낭, 췌장질환 1) 담석증 2) 담낭절제술 후 T ? tube 관리 3) 췌장염 1. 구조와 기능 구분 기관 설명 위장관 구강 - 저작, 타액분비, 연하 - 전분의 화학

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.12.26 | 수정일 2025.03.20

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