"식품가공기초공정"의 검색결과 입니다.

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"식품가공기초공정" 검색결과 981-1,000 / 1,040건

[석유화학공업] 플라스틱의 재활용

REPORT- 플라스틱의 재활용 -- 유 기 공 업 화 학 -(조성기 교수님)신소재공정공학부99523011김 영 준서론.....가공이 쉽고 녹슬지 않으며 내구성이 양호한 플라스틱 ... 한 제품생산4) 유화처리 :가) 정경산업(주) : 폐타이어나 폐플라스틱류로부터 재생유를 생산※ 국 외1) 상용화제혼합 폐플라스틱의 직접 가공기술 및 가공기의 개발은 국외에서 오래 ... 하며 가공이 쉽고 녹슬지 않으며 값이 싼 플라스틱은 석유공업의 발달과 생활의 편리함 추구로 사용이 점차 증가하고 있다. 플라스틱의 재료는 대부분 석유이고 열가소성 플라스틱과 열경화

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.27

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[무역] 한국과 뉴질랜드의 무역관계

, 알루미늄 원료와 각종 식품을 한국에 수출하고 있으며 최근에는 뉴질랜드산 녹용과 키위가 한국으로 많이 수입되고 있다. 인구 4 백 만 정도의 뉴질랜드는 한국에서 볼 때 그다지 ... 한" 이미지를 홍보하며, 제품의 추가 가공을 통한 부가가치를 높임으로써 경쟁 우위를 계속 유지해 나가고 있습니다.뉴질랜드의 제조업부문이 국제 경쟁력을 가진 것은 농업보다 더욱 최근의 현상 ... 입니다. 정부는 업계에 직접적인 보조를 해주는 대신, 기업이 스스로 기회를 창출하고, 포착하고, 이를 이용할 줄 아는 환경을 육성해 가도록 하고 있습니다.비식품 제조업 부문의 수출

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.27

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[건축설비] 위생기구의 종류와 특징

, 대변기 및 소변기의 세정에 사용하는 자동식 급수철물이며, 표준 토수량은 10초당 15l이다. 세정밸브식의 특징은 다음과 같다.1 수압이 최저 0.7kg/cm2 필요하므로, 수압이 낮 ... 다. 일정한 시간 간격에 따라 射水되면서 소변기 1組에 수량 5l 정도, 사수시간 10초로 자동적으로 사수 정지를 한다.역류방지기(Vacuum Breaker)토수구 공간을 보유할수 없 ... ), 비데(Bidet), 살수전, 호스 접속용 수전, 전기 세탁기, 식품세정기 등이 있다.{ 자동세정장치{ 역류방지기비데(Bidet){비데는 위생도기의 일종으로 물을 따뜻하게 하여 용변

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.28

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[단체급식] 단체급식에서의 haccp

상태에 처리한 식품의 소요시간을 최소화시키는 것이다. 이 공정에서는 다양한 식재료를 요하게 되거나 종업원의 준비 전처리 과정을 요하게 되므로 건전한 식품위생관리 시스템을 통합 ... 하여 개인위생의 철저한 실천과 교차오염을 예방할 수 있도록 전 공정에 통합 적용하여야 한다. 예를 들면 많은 양의 조리식품을 냉각하기 위해 적절한 시설과 기기가 비치되어야만 하겠으며 이 ... 하여야 한다. 보관시에는 반드시 용기에 뚜껑을 덮어 보관하며, 음식의 조리후에 보관시간을 30분 이내로 공정관리가 되도록 주의한다.(2) 관리방안(가) 냉장식품은 5℃ 이하

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.01

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NEW 세라믹스

팩케지, 저항기 rod 등의 제품이 있는데, 50% 정도의 국산화가 이루어졌으나, 적층팩케지 등과 같은 기술 집약적 제품은 일본으로부터 수입되고 있다.단층 기판은 반도체 산업 ... 업체가 참여하고 있다. TV, 라디오, 음향기기, 녹화기, 컴퓨터, 무선 전화기, PC 등의 각종 전자기기에 쓰이는데, 단층 콘덴서, 적층 콘덴서, 필터(filter)류 등의 제품 ... , 합성 다이아몬드, 메카니칼 씰 등의 제품이 국산화되었다.제품생산과 직접 관련되는 성형, 가공, 접합 및 coating, 생援?제품의 신뢰도에 관계된 비파괴검사 및 신뢰도 분석

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.27

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[국제경영] 신세계 백화점 및 종속회사,이마트의 중국진출

오픈1998.2.3이마트 식품가공센터 가동- 할인점 최초 식품가공 센터 운영2000.11.대구물류센터 가동1998.6.13동광주점 오픈2000.12.19목포점 오픈1998.6.27 ... )신세계백화점으로 상호변경하여 오늘날 국내 최고의 백화점으로 한국유통업을 이끌어 왔다. 1992년 삼성그룹으로부터 분리한 후 독자경영을 해오다 1997년 공정거래위원회로부터 삼성 ... 국8.51.9140캐나다4.91.0204기 타60.513.41,447합 계453.3100.015,692중국내 다른 지역보다 높은 소득 및 소비지출을 배경으로 상해시에는 다양

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.08

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[바이오산업] 바이오산업의 특성과 국제경쟁력 향상방안

병의 정복, 유전자 치료를 통한 유전적 난치병의 정복 등 지금과는 차원이 다른 새로운 산업으로의 도약이 예상된다.{전통 바이오(BC∼20C초)―효모, 박테리아 등을 이용한 가공식품 ... (빵, 치즈 맥주, 식초, 요구르트, 김치등)→식품, 농업↓↓근대 바이오20C초―53년 DNA구조 (이중나선 구조) 해명78년 최초로 세균 유전자 구조 변경82년 유전자 재조합 ... (Biotechnology)을 이용하여 인류에게 필요한 유용물질과 서비스로 재가공 생산하는 산업을 일컫는 용어이다. 바이오테크놀로지는 전통적인 발효, 육종기술 뿐만 아니라 유전자 재조합

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.27

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[FTA]한국의 FTA 대상국에 대한 논의 -한칠FTA,한중FTA,한일FTA에 관하여-

이 對일본 의존성이 높고, 상대적으로 일본에 비해 기술이 뒤떨어진다고 보기 때문이다. 또 중장기적으로 생산이 높게 증가할 것으로 예상되는 산업으로는 의류, 축산물, 가공식품, 전기 ... 되거나 주요 생산공정이 역내에서 이루어진다는 점을 밝히기 위한 원산지규정(rule of orgin)이 수반된다. 지역무역협정의 종류와 포괄범위)역내관세철폐역외 공동관세 부과역내 ... 할 만한 경제성과를 달성하고 있는 잠재력이 큰 시장이며, 70년대 초 수출주도형 발전전략을 채택하여 91-97년 GDP 성장률은 남미국가로는 경이적인 8% 수준을 기록하였다.또한

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.28

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[국제경영학] 중국의 WTO가 우리경제에 미치는 영향

, 유통업 등 서비스 분야로 한 단계 업그레이드의 효과를 가져 올 전망.- 반도체·이동전화기·컴퓨터 등 정보통신 관련제품, 식품, 기초유화제품, 경승용차 등이 유망□ 가까이 있는 시 ... 이 어려울 처지이므로 협상 전략상 상호 협력이 가능하다.□ 중국에 대한 수출의 증대가 예상된다.관세인하와 국민소득 증대, 이로 인한 식품소비 패턴 변화로 가공농산물에 대한 중국 국민 ... , 배 등 과실류, 절화 및 선인장 등 고급 화훼류, 인삼 및 인삼제품 등 인삼류, 김치, 단무지, 삼계탕, 고추장, 된장 등 장류 및 가공식품□ 무역절차가 투명해지는 것도 우리나라

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.03

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[금속재료공학] 알루미늄(Al)

하여 항공기 ·자동차 ·선박 ·철도에 사용되고, 전기의 양도체인 점을 이용하여 송전선 등에 사용된다. 또, 식품공업 ·식기류 등에서의 알루미늄 이용은 내식성(耐蝕性)과 인체에 해가 없 ... 되었는 개선된 공정을 개발하면서부터 Hall/Heroult의 공정은 더 발전해 나갔다. 이러한 개발은 1890년대 알루미늄 가격이 Deville의 가격에서 약 80퍼센트가 폭락한 것 ... 에서 만열 ·전기의 전도성이 크고 대기 중에서의 내식성이 강하기 때문에, 판재 ·박재(箔材) ·봉재 ·선재 ·관재 ·형재(型材) 등 모든 형태로 가공되어 이용된다. 가벼운 점을 이용

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.12

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[경제학] 한국상품의 국제경쟁력과 과제

을 감안하여 일등상품 10개를 선정하였다.시장지위, 기술·품질에서 세계 1위인 D램, TFT LCD, CDMA 단말기, 셋톱박스, 초고속 인터넷 서비스(보급률 기준), LNG선등 6 ... .1㎛ 이하 초미세 공정을 개발하기 위한 일본의 아스카 및 미라이 프로젝트에 참여하였다.2) 도전정신과 과감한 투자가 성공 요인국내 여건에 맞는 메모리 제품을 전략적으로 선택 : D ... 년대초 60%대에서 2000년 23%로 급락하게 되었다. 한국은 D램 성공에 힘입어 2000년 세계 반도체 시장에서 7.7%를 점유(세계 3위)하게 되었다.자료 : 한국반도체산업

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.10

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식품의 물성

식품의 물성중 시각적 성질과 이들의 표현 방법열적 성질열적 성질은 식품 또는 식품재료를 취급하는데 중요한 성질로 이를 이용한 열처리는 가공공정에서 필수적인 과정으로 취급되고 있 ... 는다.된다.식품을 가열하는 에너지원으로서의 초단파의 장점은 열전달 속도이다. 그것은 마그네트론을 켜자마자 초단파가 발생하여 식품을 가열시킨다. 가열 속도는 식품의 현재 온도, 분자 ... 의 진동, 식품의 양에 따라 다르다. 초단파를 이용한 식품 가열처리의 장점은 일반 가열은 외부에서부터 시작하지만 초단파는 식품 내부를 균일하고 신속하게 가열시키므로 표면이 타거나 갈변

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.17

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[센서] 바이오센서에대해..

다. 즉, 격리 효소를 사용하여 가공할 때 고정화 효소를 사용하면 반응기 안에 잔류시킬 수 가 있다. 반면에 효소가 용액중에 있다면 효소는 최종 생성물과 함께 반응기에서 나가버릴 것임 ... 에도 관심을 기울여야 한다.바이오센서의 응용분야는 진료, 중환자 직접 감시, 약품 투여시스템, 발효 감시 및 제어, 식품 및 약품 가공, 약품작용 및 오용 탐지, 환경오염 감시, 어류 ... 초에 걸쳐서이다.1960년대 후반에 글루코스산화효소를 고분자 겔 속에 채워 넣고 산소를 측정하는 전극을 효소전극이라 불렀다. 이 효소전극이 바로 글루코스를 선택적으로 선택할 수 있

리포트 | 66페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.11.08

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[상품마케팅] 햇반분석

을 개척한 선두주자이자 독보적 상품이다. 제대로 된 밥맛을 내기 위한 가공기술이 워낙 까다롭고 초기 설비투자비가 많이 들기 때문에 밥 상품시장에 군침을 흘리는 식품회사는많았지만 선뜻 ... 의 상품임.i‘햇반’은 새로운 카테고리 시장을 개척하였으며 신규브랜드로 운영되고 있음.i 1996년 12월 출시이래 가공식품시장에서의 Only One 상품으로 인정받고 있음.i 우리 ... 는 여행에는 술이 개입될 소지가 많다.‘해장 라면’으로 아침을 산뜻하게 맞자. 뒷맛이 훨씬 개운하다.1 물이 끓으면 라면을 넣은뒤 50초 정도 익히고 기름이 빠지면 물을 버린다.2

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.17

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우유 및 유제품의 조리원리

→탈지분유3가공시 다른 식품에 첨가, 분산, 용해시키기 쉽다4남녀노소 할것없이 마실수 있다(2)영양적 측면1소화가 용이2위산을 중화시켜 위점막을 보호3젖산균의 생육을 높여 유해 미생물 ... 되고 필수지방산이 많다. 3 회분 ·칼슘 ·인이 우유에 훨씬 더 많다. 기타 미량인 다른 성분도 차이가 있다.우유는 여러 가지 가공공정을 거쳐 많은 종류의 제품으로 만들어지며, 응 ... )에 의해 응고 된다 (이용 가공품 ; 치즈, 요 거트)그러나 열에는 응고되지 않는다.2) 유청단백질 : 우유 단백질의 14-24%로 lactoalbumin

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.05.16

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[생산관리] 전사적설비관리

시작되었기 때문에 초기에는 토요다그룹부터 보급되었다. 그 후 자동차, 기계, 반도체 등의 가공, 조립산업으로 보급된 다음, 1980년대에 이르러 화학, 시맨트, 식품, 요업 등 ... 초에 일본의 자동차 공장에서부터 시작되었으며 현재는 세계적인 여러 기업들로부터 채택되고 있는 생산시스템의 효율화방법 중 하나이다.생산환경의 변화와 tpm의 등장새로운 생산환경 ... 준비작업"의 실현 즉 지급교환후에 시험가공을 하지 않고 처음부터 양품을 만들어 내는 준비작업 방법의 구현에 있으며 최근에는 조정활동을 최소화하고 있으며 이를 통한"일발양품 준비

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.12.04

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[마케팅] (주)진로와 (주)두산의 swot전략

의 볼보 딜러사업을 하고 있으며, 인쇄 BU는 기획, 디자인, 제판, 인쇄, 제본, 접지, 재단, 특수가공 등의 전 공정을 처리하고 있다.③기계 BG(주)두산은 공작 기계와 화학 기계 ... 활성화를 위해 작년 초겨울부터 영업현장에 과감히 동참하여 (주)진로제품의 시장점유율을 높인 일도 결코 피와 땀과 눈물 없이는 이루지 못할 일이었다. 비를 맞으며 업소에 POP ... 으로 중국시장 진출- 새로운 제품 개발- 마켓리더의 이미지 굳히기제품계열을 확충함으로써 다양한 위험을 사전에 방지하는 전략Strength- Market Leader로써의 탄탄

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.14 | 수정일 2015.04.07

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아이스크림의 유해미생물

으로 유지방 8% 이상의 것을 말한다.3)일본 후생성 기준 : 생유, 우유 또는 이것을 원료로 해서 제조한 식품을 가공하고 또 는 주원료로 한 것을 동결시킨 것으로 유고형분 3 ... 1. 아이스크림의 정의1)식품공전 : 원유, 유제품을 주원료로 이에 다른 식품 또는 식품첨가물을 가한 후 냉 동, 경화 한 것을 말함2)일본 농림성 규격 : 우유 또는 유제품(유 ... 1851년 미국의 Maryland 주의 우유상인인 Jacob Fussel이 Baltimore에 아이스크림 공장을 세워 대량생산에 의한 산업화를 시작, 그후 1890년 균질기,1902년

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.09.24

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[김치이야기(컴퓨터편집)] [김치이야기(컴퓨터편집)] C프로그래밍

가을이나 초겨울에 제철의 신선한 무 배추를 섞어 담근, 중간계절의 싱그러운 국물김치다.세계적으로도 채소를 이용한 발효식품의 예는 그다지 많지 않으나, 특별히 한국에서 김치형태 ... – 다반향초♣ 김치의 역사 김치의 어원 ………………… 1Page ♣ 김치의 기능성 …………………………..… 2Page ♣ 김치의 재료 배추 …………………..… 3Page ♣ 김치 ... ………..… 7Page ♣ 우리내 김치의 미래……………………… 8Page우리나라의 김치는 삼국형성기 이전부터 정착된 농경문화와 밀접한 관련을 갖는 것으로 판단된다. 즉, 이때부터 정착

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.29

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[환경] 환경오염

발생되는 것.2슬레이트 등 고형화된 석면 제품의 가공 공정에서 발생된 부스러기.2. 환경 변이원ㄱ. 정의유전형질을 갖고 있는 DNA와 염색체 작용으로 세포 돌연변이를 유발 ... 을 종합적으로 평가할 수 있는 수법을 개발함과 더불어 환경변이원의 주요 발생원을 찾아 감소 대책을 강구해야 한다고 생각한다.ㄴ.해결법(1)식품의 새로운 가공법과 새로운 제품사용(2)수 ... 은 그렇지 않아 위험하다. 따라서 몸속에 석면분진이 들어오면 10~30년의 잠복기를 거쳐 대부분 암으로 이어진다.o.석면을 20년 이상 취급한 사람의 폐암 발생률은 평인의 10

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.02.17

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