"식품가공기초공정"의 검색결과 입니다.

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"식품가공기초공정" 검색결과 961-980 / 1,040건

[마케팅] 풀무원의 환경마케팅 사례분석

을 위도 농산물은 2001년 3월부터, 가공식품은 7월부터 GMO 표시제를 시행하기로 예정되어있는데, 이와 같은 시대적 요구에 부흥하여 GMO 검정 서비스를 제공받아 소비자가 보다 안 ... - 냉각기 가동표준에 따라 냉각된 제 품을 선별, 박스에 담아 냉장창고로 입고한다.▶ 절단/담기공정'토피아'라고 하는 두부자동절단 및 담기 장치를 이용하여 사람의 손을 거치지 않 ... 고 기계를 이용하여 판두부의 절단 및 용기에 담는 공정을 거친후에 포장기로 이송되어 포장되는 형태이다. 손으로 담는 방법에 비하여 위생성이 제고되고 노동력이 절감되는 장점이 있

리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.10.27

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[한국산업론] 산업과 한국산업의 모든 것(완전판)

(Nano Technology)이란 나노미터(㎚) 크기의 분자나 원자 수준에서 물질을 조작?제어?가공하여 새로운 재료 등을 만들어 내는 초미세 기술을 지칭- 우리나라의 나노기술 연구 및 개평가 ... 원하는 크기의소재를 만드는 'build up' 기술이다. 가장 기본적인 원자 및 분자 수준의 물질 제어에서 출발하여 소자,공정, 시스템을 혁신시키면서 전자, 에너지, 환경, 국방 ... 하여 농전문점 패스트푸드 한과/떡 한식 회집,회센터 기타[건강,의료]가정의학과 건강보조식품 건강센터 내과,외과 단전호흡 동물병원 마취과 방사선과 보건소,지소 산부인과,소아과 산후조리원

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.14

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진공

.진공은 진공펌프를 써서 용기 속의 기체분자를 뽑아내어 얻게 되는데 진공도를 유지하는 데는 진공펌프를 계속 동작시키면서 작업하는 진공건조기와 같은 조립장치나, 전구·진공관처럼 배기 ... 되며, 비타민을 파괴하지 않고도 식품을 건조시키는 기술도 개발되어 임상의학·약품공업·식품공업에 크게 이바지하고 있다. 트랜지스터나 집적회로(IC) 제조 등의 전자공업에도 중요한 기술이 ... 며, 19 관하여... *【 개요 】공구재로에의 요구특성으로는 내마모성을 비롯해 정적기계강도, 피로강도, 파괴인성, 내열성, 내산화성등 피가공물과의 화학적 친화성 등을 들 수 있다. 이러

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.30

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[대기] 필터사진

{{{< 우리나라 필터관련업체의 필터사진 >과 목 : 대기오염방지기술담당교수 : 정 창 훈학과학번 : 200213551 홍성춘제 출 일 : 2002. 12. 02{1. 우리나라 ... 분야-식품공업 : 식용유류, 각종 청량음료, 주류종류 정제-기계공업 :공업용수류, 기계 OIL 여과정재, 윤활유, 작동유-제약공업 : 제약용수, 화학약품류, 결정생성용 용제 여과 ... -도장 및 도금공업 : 도장 순환 FILTER, 도금액 여과-화학공업 : 공정및제품여과, 세척용용제 및 전해액 여과정제-일 반 : 음료수-기 타 : 반도체, 사진공업, 화장수, 농약

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.27

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기능성식품의 허와실

라는 말을 사용하지 않아도 어떤 특정기능을 강조해서 건강에 좋다는 것을 은근히 선전하는 식품들이 주종을 이루고 있는 것을 쉽게 볼 수 있다. 그야말로 기능성식품의 전성기를 맞고 있 ... 하고 있지는 않고, 단지 식품시장에서 통용되고 있는 인기있는 용어일 뿐이다. 우리나라의 경우에도 마찬가지이다. 일본은 1980년대 초에 기능성식품에 대한 개념을 정립하여 1989년 ... 제(VitaminMineral supplement), Nutraceutical 등 통상적인 일반식품과는 그 섭취목적이 약간 구분되는 이러한 제품들은 원료형태제조공정, 섭취대상·건강

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.15

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[전기공학] 철강문화사

용기로 되어있다. 오늘날 스틸캔은 식품을 보관하는 용기로 각광을 받고 있다. 스틸캔은 가공성이 우수하며 아름다운 모양을 쉽게 낼 수 있고, 환경친화력도 우수하여 여러 모로 널리 사용 ... 의 광안대교 등을 들수가 있다. 요즘은 건축 재료로써 철이 널리 쓰여진다. 철을 건축 재료로서 사용하게 됨에 따라 초고층 건물등 우리가 감히 상상하기 힘들 만큼의 규모의 건축물 ... 들을 건설할 수 있게 되었다. 최근에는 이런 철을 재료로 스틸하우스까지 선보이고 있어 철의 이용분야가 확대 되어가고 있다.4.철과 교통문화자동차, 비행기, 고속철도, 선박등 오늘날

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.05

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[식품] 양갱만들기

과 제법은 같은데 수분이 많고 염분이 들어 있다. 한국에서 만들어 시판하는 것은 연양갱에 속한다.◎ 한천우뭇가사리의 열수추출액의 응고물인 우무를 얼려 말린 해조가공품으로 천연한천과 공업 ... 한천으로 나뉜다.천연한천은 겨울에 옥외에서 자연 동결 → 자연 해동 → 천일 건조의 과정을 거쳐 만든다. 공정상 양자의 큰 차이점은 우무의 탈수방법에 있다. 천연한천은 건조한 우뭇 ... 은 철분이 적은 것이 좋다. 젤리 모양의 우무는, 동결에 의하여 한천질과 얼음의 결정으로 분리되며, 이것이 녹을 때 한천질과 물로 갈라진다.이와 같은 탈수공정을 기계화하여 만든 것

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.04.16

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[식품 재료] 설탕/라면에 관한 조사

된다. 이 사탕수수는 범어로 칸다(Khanda) 또는 캔디(Candy)로 불려지는 인류최초의 가공식품인 고체당을 만들었던 인도로 전해졌다.III. 설탕의 원료 식물사탕 무우사탕 ... 초이다. 우리 나라는 1906년에 독일로부터 종자를 수입하여 시험재배한 결과 성적이 좋아서 제당회사를 설립할 정도로 본격적인 재배가 시작되었으나 여러 가지 병해와 경제성이 맞지 않 ... 아후의 구르터기에서 새싹을 길러 수년간 수확하는 (?)과 수확할 때 줄기의 끝부분 3마디쯤 잘라서 삽복하는 방법이 있는데 삽목법이 널리 이용되고 있다. 심은 후부터 수확기

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.21

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[지역경제학]구미지역의 산업발전 비전과 활성화 방안

기단 다품종 소량생산부산신발,동대문 의류,대구 직물업체집적지혁신원천 : 설빗공급자식품가공(자원집약),섬유ㆍ신발(노동집약)출처 : 윤윤규,이재호(2004), P.502. 일반현황 ... 유리사업의 종사자수의 비중이 높다. 정보통신분야는 휴대폰과 전자교환기 분야에 치중되어 있으며 소프트웨어분야는 사무공정자동화시스템(ERP)분야에 집중되어 있다. 300인 이상 사업체 ... 에서는 1990년대에 이러한 산업정책 방향의 전환이 이미 이루어졌으며, 그 성과 또한 대체로 성공적인 것으로 평가되고 있다.그러나 우리의 경우 클러스터 접근의 지역산업정책은 아직 초

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.03

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육가공업에 대한 연구

세워진 근강축산식품공사는 1926년에 1일 20kg 정도 주문, 생산, 납품하였다.2. 1960년대1963년 8월 (주)진주햄이 창설되었으며 1967년에 국내최초로 축산물 가공품 ... %, 유해물질포함여부 17%가 작용하고 있다. 육가공식품은 소비자들이 인스턴트 식품이라는 선입견과 오해에서 오는 불신요소가 가장 크며 이 밖에 원료육,성분표기,유해첨가제, 위생상태 ... 경상적으로 나타나기 때문에 그에 따라 인력관리의 어려움이 있다. 또한 캔류를 제외한 육가공 식품의 특성상 재고를 비축할 수 없기 때문에 일정한 생산량 유지가 어렵다. 총괄생산계획

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.11

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[기술이론] 나노,바이오,정보통신 기술

적 롯되었다. 즉, 1960년대까지는 미생물을 이용한 발효공업과 같은 식품 ·조미료 ·알콜 생산의 산업적 공정 및 생산과 의약품을 개발하는 분야였다. 1960년대 이후 컴퓨터기술 ... 하는 수단으로 컴퓨터와 전기통신의 결합체, 컴퓨터와 컴퓨터, 단말기와 컴퓨터 사이의 통신 ,2진 부호로 정보를 통신회선을 통해 수집, 가공, 처리, 분배 등의 기능을 수행하게 한 ... 을 나타내는 단위로, 난쟁이를 뜻하는 고대 그리스어 나노스(nanos)에서 유래되었으며 1나노미터(nm)는 10억분의 1m로, 머리카락의 굵기의 약 8만분의 1크기로 수소원자 10개

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.20

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[경영학과 MIS] 동아제약의 모든것과 MIS

- 고수익 (High Risk - High Return) 산업이다.4) 제료 및 원료조달은 안정적이나 생산 Lead time이 길고, 생산공정상 품질관리와제약사항이 다수 존재한다.5 ... 다.1) 제품 개발력 강화- 의약외품의 다양한 소비자 요구에 대응- 신약개발 및 임상실험에 효과적 투자- 연구개발 리드타임 단축2) 시장 대응성 강화- 제조공정 개선 및 생산성 향상 ... 유리병, 박스류 등2. 제/상품2-1. 임가공 제품 : 헥센플라스타, 써큐란,하노백, 액티겐 등2-2. OEM 상품국제사업부2-3. 수입상품의료기기, 시약, 기타주요 경쟁기업1

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.03

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[경영정보학개론]E-마켓플레이스

조사기관인 가트너그룹, 포레스터리서치, 기가인포메이션, 덜라처(Durlacher), 델파이그룹 등의 발표에 따르면 전세계 e-마켓플레이스는 금년 초에 이미 1,000여 개를 넘어섰 ... ): 특정 제품이나 산업에 국한하지 않고 다양한 상품을 폭 넓게 취급하는 e-마켓플레이스. 예를 들어, 상품의 용도 및 가공단계 등에 따라 생활용품 e-마켓플레이스?완제품 e-마켓 ... , CVS, K마트 등)이 합작하여 의류, 식품, 전자제품, 장비 등 대부분 제품을 취급하는 “Worldwide Retail Exchange”를 설립할 예정이다.- 또한 미국 자동차

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.02.07 | 수정일 2016.10.05

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[유전자]국내외 인간유전자연구(HGP) 동향과 대응전략에 관한 고찰

, 유전체연구의 영향은 그 정도와 시기의 차이는 있겠으나, 진단ㆍ예방ㆍ치료 등 보건의료분야는 물론, 농업, 기능성 식품, 바이오에너지, 환경, 생물공정, 생물전자(바이오 칩 ... 염색체 완전 해독2000. 3미ㆍ영 정부 게놈프로젝트 무료공개 선언 / 초파리 완전해독2000. 521번 인간 염색체 완전 해독2000. 6인간게놈지도 초안 발표2001. 2인간게놈 ... 를 맡고 있고, 1988년 설립된 NCB(국립유전체정보센터)는 생명공학 관련 정보의 수집, 가공, 제공을 목적으로, CGAP(cancer genome anatomy project

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2005.11.21

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[식품] 유전자 조작식품(GMO)

고 외양을 향상시켜서 상품가치를 높인 것으로, 식품가공업자들의 상업적 필요에 부응하게끔 한 것.☞ 미국의 거대 종자 회사인 는 자사의 제초제에만 내성을 갖도록 유전자 조작된 콩 ... 식량 생산량은 대폭 증가해 왔으나, 전세계적으로 기아문제는 해결되지 않고 있음. 지구 한편에서는 만성기아에 허덕이지만 다른 한편에서는 비만으로 고생하는 불공정한 현실을 볼 때 식량 ... 하는 산업으로 방향이 전환되고 있으며, 투자가치가 높은 미래산업으로 부상되면서 정보통신 분야를 능가하리라 예측됨.■ GMO (유전자 조작식품) 에 대한 안전성☞ 처음 유전자변형농산

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.02

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[경영전략] 이마트와 가치사슬

에 전용물류센터를 운영 중이다. 경기도 광주에는 식 품유통센터를 보유하고 수 만톤의 신선식품을 보관, 분류, 가공해 각 점포에 당일 공급하 고 있다.4) 마케팅 영업가격전략1 저가주 ... 저가격 두 배 보상제도를 실시하고 있다. 인근 상권의 점포를 비교대상 기준으 로 객관적으로 비교 가능한 동일 브랜드, 동일 규격의 전 품목(신선식품 및 타 점포의 수량한정, 행사 ... 와 더불어 훌륭한 장점으로 남아 있는 이러한 공정하고 투명한 기업활동을 통해 사회적 책임을 다함 으로써 고객의 신뢰구축. 향후에도 경영혁신과 무차입 경영을 통해 높은 수익을 창출

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.31

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계면활성제

, 피혁, 식품, 염료·안료, 도료· 잉크, 고무·플라스틱 등 거의 모든 분야에 사용되어 부가가치의 향상, 제 조공정의 합리화에 일익을 담당하고 있으며, 그 종류만 해도 2000여 ... , 공정에서 사용되는 방사, 방적유제를 위시하여 직물의 염색가공시에 사용되는 호발, 정련, 표 백조제, 염색조제, 날염조제, 가공조제 등이 있으며, 이러한 조제들이 섬유 의 소재 ... 이지에 흡수 성 및 우아한 촉감을 목적으로 합성수지의 에멀젼과 같은 특수 사이즈유화 제 및 흡착 향상용 조제가 사용되고 있다. 이상의 공정을 마친 紙料는 초 지기로 이송되어 여수

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.21

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[마케팅]농심 햅쌀밥의 마케팅전략

의 주중- 기본적 품질이 떨어졌고, 한국인의 식생활 패턴은 국을 중심으로 이루어지고 있어 밥맛의 찰기에 매우 민감하기 때문에 시장 진입 실패▶ 참여 업체 :- C 식품, L 식품등이 각 ... 하여 시장 진입 실패* 참여 업체- B 식품, B社 등 OEM 방식과 라면 +밥이 들어있는 제품 출시(3) 무균포장 시장( 1997년~)* 가공된 상품밥 중 가장 품질이 우수한 상품 ... (2002년~)* 시장 개요 :- 1996년 12월에 제일제당 햇반 출시. 가공식품 시장에서 Only One제품* 오뚜기는 쌀 벤처업체인 라이스텍과 손잡고 즉석밥시장 진출을 선언한 상태이

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.20

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[기계재료학] 기계재료학13-14장연습문제

아도 되는 특징을 갖고 있으므로 급유가 곤란한 장소 또는 관리를 덜어 줄 필요가 있는 경우에 널리 사용 되고 있다. 예를 들면 선풍기, 에어콘, 전기세탁기, 방직기, 식품가공기계 등 ... 하는 터빈 날개의 재료는 고온 강도가 필수적이고 여기에 더하여 고크리프강도, 내식성, 내산화성 등이 요구된다. 엄격한 악조건에 적합한 내열재료로 여러 가지의 Co 기초합금이 개발 ... 되어 사용되고 있다. L-605와 같은 고크리프 강도 합금과 헤이네스 합금은 열적 안정성, 가공성과 용접성이 요구되는 항공기, 가스터빈 부품에 널리 사용되고 있다.Pb의 물리·화학

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.04

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[기술경영.기술분류.기업경쟁력.핵심기술] 기술경영

를 입수하고 입수된 정보를 조직의 목적에 따라 가공하여 필요 부문에 전달기술의 공통성에 의한 분류일반기술 : 산업내의 모든 기업이 공유하고 있는 기술 시스템특화기술 : 어떤 공정 ... 화 정도고저저고유망기술조정기술전략적 핵심기술기반기술수명주기이론상 공정ㆍ제품혁신의 관계제품혁신공정혁신기술혁신 비율유동기과도기경화기제품의 수명주기 단계별 특징판 매 량도입기성장기성숙기 ... , 대량생산기술 21세기 초 세상을 바꾸는 세가지 기술 유전자기술(Genetic engineering) 나노기술(Nano technology) 로봇기술(Robot engineering

리포트 | 42페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.04.16

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