"학교급식조리법"의 검색결과 입니다.

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영양사국가고시 급식표준조리법 영양학 실험 학교급식조리법 급식 레시피 식중독

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"학교급식조리법" 검색결과 881-900 / 2,135건

지역사회_영양학__pppppttttt-1

, 보호자 시식회 및 간담회 ∙ 급식을 살아있는 교재로 식육 지도에 활용 ∙ 주요 식육 관련 교재 – 식육 지도 요령 , 식생활학습교재 , 학교 급식 조리장에서의 손 씻기 메뉴얼 ... 경남 함양 위림초등학교 산양삼 급식 , 승마교육 함양군 보건소와 연계하여 즐거운 건강교실 운영경북 성주 교육지원청 된장 만들기 체험어린이와 유아에게 올바른 건강습관 길러주기위해 ... 등일 본 식욕 추진시책 지역사회 ∙ 학교와 연계하여 농림수산업과 식품산업에 대한 이해를 촉진하기 위해 벼농사체험학습 , 학교 급식포럼 등을 개최하여 쌀을 중심으로 한 ` 일본형 식

리포트 | 51페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.10.28 | 수정일 2017.05.22

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[식품위생학 공통] 1. 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오. 2. 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오.

적으로 식중독이 발생했지만 최근 들어 학교급식 등 단체급식 확대, 지구 온난화 현상 및 실내온도 상승 등의 환경변화로 인해 계절에 관계없이 연중 발생하는 양상을 보이고 있다. 지난 7월 ... ,고 과학의 발달과 소비자의 기대 수준에 따라 변할 수 있는 개념이라고 할 수 있다.② 조리인력 위생관리(가) 건강진단조리종사자는 식품위생법에 따라 1년 1회 건강진단을 받아야 할 ... 이외에도 매일 조리작업 전에 급식 관리자가 조리종사자의 건강상태를 체크하는 것도 중요하다. 발열, 설사, 복통, 구토하는 경우 식중독이 의심되므로 조리 작업에 참여하게 해서는 안 되

방송통신대 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.10.02

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사회복지 프로그램) 자립 생활능력과 조리 능력 배양을 통한 남성 독거 어르신 생활능력배양 프로그램

1998)7). 급식은 적어도 주 5회 점심식사를 주며, 양로원이나 노인센터 또는 교회, 학교 등의 사립시설에서 경로식당을 운영하여 제공하는 congregate site meals ... 의 경우 노인들의 형편에 맞추어 만남형 급식서비스, 생활 원조형 급식서비스, 방문 조리형 급식서비스, 식권형급식서비스, 전문 식당 이용형 급식서비스, 연계형 급식서비스 등의 형태가 있 ... 목차1. 사업명 : 자립 생활능력과 조리 능력 배양을 통한 남성 독거 어르신 생활능력배양 프로그램2. 사업의 필요성1) 대상자 욕구 및 문제점2) 지역 환경적 특성3) 경험

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.08.07

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지역사회 간호학(보건소 보건교육제안서 -식중독)

에서 발생할 수 있는 문제에 대해 토론, 개학전 중점관리 사항 교육식중독 사례에 따른 예방법과 개선방안에 대해 교육자료를 통해 교육, 학교급식 주요 컨설팅 내용 설명, 손씻기 등 ... 과 개선 방안에 대해 자료를 통해 교육-학교급식 주요 컨설팅 내용 설명-식중독 예방법 PPT를 통해 교육PPT남구청 5층- 건강증진센터30분정리단계- 프로그램 만족도 설문조사-교육 ... 예방 방법에 대해 구두질문교육내용-교육개학 전 중점관리 사항 교육-식중독 사례에 따른 예방법과 개선 방안에 대해 자료를 통해 교육-학교급식 주요 컨설팅 내용 설명-식중독 예방법

리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.02.10

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전염병 보건교육 교육지도안

은 사람들이 대중음식점을 이용하는 경우가 많아지면서 집단 발병의 가능성이 더욱 높아졌다. 작년에도 학교급식으로 인한 전염병으로 식중독과 이질이 많이 발생하였고 현재는 여름철 전염성 ... 질환의 이른 출현으로 학교 보건교육에 있어 이에 따른 예방법의 교육의 중요성이 부각되어 지고 있다.최근 전염병의 발생 추이를 보면 산발적으로 일어나며 국제적으로도 조류 인플루엔자 ... 죠? 가정에서는요? 학교에서는요? 그 외 밖에서는요?벌에 물렸을 때, 이가 빠졌을 때 대처법은?T. 그래요. 우리 지난주에는 가정, 학교, 지역사회에서 발생하는 안전사고에 대해서

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.03.03

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급식경영 및 인사관리

자들의 숙련된 실력을 바탕 365 일 빈틈없는 위생관리 – 위생 면허증 소지 전문 위생 팀의 철저한 관리 국내최고의 외국인 급식 운영업체 – 국내 대부분의 외국인 학교 급식 운영 ... 급식경영 및 인사관리CONTENTS 1. 중소기업 ▶ JJ 캐터링 - 기업소개 - 인사채용 - 인사관리 시스템 - 인터뷰 2. 대기업 ▶ 1) 아워홈 - 기업소개 - 인사관리 ... 시스템 인사 교육 1) 위생 교육 직군별로 체계화된 교육 실시 주 1 회 전직원 지점 위생교육을 통한 위생관념 생활화 실천 영양사 및 조리사 월 1 회 본사 집합 교육 실시1

리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.08

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교육시설 법규정리

초등학교 법규조사초등학교 법규조사 건축법 시행령 -27 조 대지안의 조경 가 . 연면적의 합계가 2 천제곱미터이상인 경우 : 대지면적의 10 퍼센트이상 나 . 연면적의 합계가 1 ... 1 종 근린생활시설「건축법 시행령」 별표 1 제 3 호 바목 및 사목을 제외한다 ), 제 2 종 근린생활시설 , 숙박시설 시설면적 134 제곱미터당 1 대 초등학교 법규조사초등학교 ... 학교운영위원실 급식실 식당 숙직실 창고 전기 , 기계실SPACE PROGRAM1. 초등학교 설계 계획 1.1 학교부지의 조건 통학권 이내 , 지역의 중심이 되는 곳 소음

리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.03.28

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사회복지 - 노인 일자리 사업 프로포절

자등록번호)전화번호FAX번호홈페이지설립년월일E-mail주 소운영주체성격_ ① 사회복지법인 ___② 사단법인 ___③ 종교법인___④ 학교법인 ___⑤ 재단법인 ___⑥ 국가지방자치 ... 고 노인에 기여한다.◎ 주요연혁2) 조직 및 직원체계◎ 조직도◎ 직원체계구분총원노 인 종 합 복 지 관주간보호센터소계관장과장팀장사회복지사회계물리치료사간호사영양사조리사사무원안전관리소계사회 ... 복지사요양보호사간호조무사조리사현원*************21714113) 주요사업 내용ⓛ 주요사업 내용사업구분사 업 내 용1. 기획홍보회의 및 슈퍼비전전체회의/간부회의/팀회의/슈퍼

리포트 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.04.05 | 수정일 2020.06.16

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『퇴적공간-왜 노인은 그곳에 갇혔는가』

들이 쓰레기통으로 쓸려 들어가는 안타까운 우리나라 현실들, 학생들의 대다수인 공립학교 급식 도시락 중 일부들이 이렇게 낭비되고 있다. 시급한 정부 정책이 필요하다고 생각한다.우리나라 65 ... 교과목명 : 노인교육론o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명 :『퇴적공간-왜 노인은 그곳에 갇혔는가』1부내용요약2011년 여름 서울시에서, 실시한 무상급식에 대한 찬반주민 ... 물에 피해가 생겼을 때 직장에서 해고되었을 때, 아기를 낳고 양육할 때 학교에 입학했으나 학비를 미처 마련하지 못해 고민할 때 뜻하지 않았던 사고를 당해 사망했을 때, 이런 일

방송통신대 | 6페이지 | 4,800원 | 등록일 2020.03.27 | 수정일 2020.03.31

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(아동복지)아동학대의 원인을 제시하고, 아동학대 예방을 위해 유치원이나 어린이집에서 실시할 수 있는 프로그램을 구성하여 제시하시오

는 훈육목적이었어도 사회통념상 한계를 넘어선 교사에게 징역 1년 9개월을 무거워진 죗값을 치르게 하였다. 교사나 조리사가 급식시간에 아이에게 음식물 억지로 먹이면 정서적 학대로 보 ... 및 모든 성적행위이다.4) 방임기본적인 의식주를 제공하지 않거나, 학교나 무단결석, 의료적 처치를 하지 않거나 유기를 한 행위이다. 하지만, 외부에 노출 되지 않는 정서학대는 더욱 ... 의 왕따 같은 게 학교에서 일어나는 정서적 학대인 것이다. 아이의 인격에도 영향을 미치는 정서적인 학대는 신체적 아동학대에 비해 상대적으로 가볍게 여기기 쉬운데다 외상도 보이지 않

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.09 | 수정일 2020.03.10

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A+ 간호학과/지역사회간호학 - 노인보건사업

노인민간취업지원센터 홈페이지에 들어가보면 노인의 취업을 위한 채용공고가 다양하게 올라와 있었다. 청소, 경비 업무 이외에도 학교 지킴이, 텃밭 가꾸기, 조리원, 빌딩 보안근무, 판매 ... 「저출산 · 고령 사회 기본법」의 제정으로 시행되었으며, 2013년부터 현재까지 국가와 지방 자치 단체를 중심으로 진행되고 있다.최근 들어 소득보장을 위한 노인고용정책으로서 노인일 ... 와 노인 일자리 개수를 늘리는 데에만 급급해 쓰레기 줍기, 급식 보조 같이 경력과도 상관없는 ‘용돈벌이’ 성격의 공공형 일자리만이 증가 된 현실이다. 지금부터 이 사실을 토대로 우리

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.09

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샘표식품 기업분석

'을 출시해 요리용 간장 시장을 확대하면서, 간장 시장의 리딩 브랜드로서 시장 지위를 더욱 확고히 할 것 · '요리에센스 연두'로 가정용 시장, 업소용 및 학교 급식 시장에 진출 ... 만 아니라, 세계 어떤 식품회사도 따라 올 수 없는 품질 경쟁력과 차별성을 갖추고 있어 성장 가능성이 무한합니다. '요리에센스 연두'는 가정용 시장뿐만 아니라, 업소용 및 학교급식 ... 습니다. 특히, 안전한 식생활에 대한 관심이 높아지면서, 학교급식에 변화를 주어 어린이들을 좀 더 건강하게 만들고자 하는 노력으로 건강한 아시안 식품에 대한 관심이 높아지고 있

자기소개서 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.03 | 수정일 2020.06.23

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단체급식관리,(D형),대학교 또는 산업체 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오

I. 서론단체급식은 일반적으로 “학교, 병원, 산업체 등에서 특정 다수인에 대하여 정기적으로 계속 공급하는 식사”로 정의한다. 식품위생법에 규정을 받는 ‘집 단급식소’는 영리 ... 가 식품의 선택·식품저장·조리·영양가의 사정 등 일련의 급식작업을 합리적으로 관리하고 운영해야 한다.따라서 본론에서는 단체급식 시설 중 산업체 급식소에 대해 자세히 알아보 고, 산업체 급식소 중 한 곳을 방문하여 급식소 현황 및 메뉴 등을 알아보고 자 한다. ... 를 목적으로 하지 아니하고 1회 50명 이상에게 식사를 제공 하는 급식소로 범위를 정하고 있다. 급식의 목적은 영양개선을 통하여 피급 식자의 건강을 증진시킨다는 주목적 외에, 급식

방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.07

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[보건교육방법론] 식중독 예방 보건교육 계획서 PPT

를 보여 ······. 3 명은 입원 , 11 명은 통원치료 ······. 전북도교육청은 해당 학교 급식을 전면 중단 , 특별 위생점검을 실시 , 보건당국과 함께 역학조사에 착수 ... 시 초 , 중 , 고등학교 영양사 100 명 2목차 도입 - 식중독 관리의 중요성 전개 - 식중독의 정의 , 원인 , 증상 - 식중독 관리 및 예방 정리 - 강의 내용 요약 및 ... 퀴즈 3도입 – 강의 , ppt 학습목표 집단 식중독 발생현황 집단 식중독의 사례 4학습목표 식중독 관리의 중요성을 인식한다 . 생활 속에서 식중독 관리를 위한 실천법을 설명할 수

리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.03.26 | 수정일 2019.04.08

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(사회복지사실습)지역아동센터 이론보고서

내역보호지역사회 내 아동의 권리보장과 보호, 급식지원으로 결식을 예방한다.교육아동의 학습능력 제고, 일상생활 지도, 학교생활 적응력을 강화한다.정서지원아동의 심리·정서적 안정 및 ... . 본론1. 지역아동센터란?1) 지역아동센터의 개념아동복지법 제 16조 제 11항에 의거하여 지역아동센터는 지역사회 내 보호를 필요로 하는 만 18세 미만 아동을 대상으로 지역사회 ... 에 대한 기대효과(1) 맞벌이 가정의 양육 부담을 해소한다.(2) 아동의 학습능력을 제고하고, 학교 적응력을 강화한다.(3) 아동의 정서 및 건전한 인격을 함양한다.(4) 가정

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.17

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식품위생학 2017[햄버거병 용혈성 요독증후군 병원성대장균 CCP설정] 식품위생학 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오 2. 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오 식품위생학 2017년 2학기 생활과학 환경보건학과 방송대 중간과제레포트

에서 74건 5% 순으로 나타난다. 그런데 집단 식중독의 70%는 학교 급식에서 발생하는데 단체급식의 경우에 음식물의 변질도 문제지만 조리과정의 비위생적인 관리가 더 큰 원인이다. 같 ... 대로 식중독 사고가 많이 발생하고 있다. 식중독 사고의 발생장소 별로는 음식점에서 53%으로 가장 많았으며, 다음으로 학교(직영)에서 207건 14%,학교 외 집단급식 시설 ... 식품위생학1. 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오 2. 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.20

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보호가 필요한 아동을 위한 정책

?장난감도서관 운영?장기근속수당 지원?조리원인건비 지원?레지오교사 지원?냉난방비 지원?공기청정기 지원?환경개선사업 지원?급식비 지원⑥ 육아 종합 지원센터어린이집 지원 사업가정양육 ... 서비스[아동복지론]1① 아동 수당아동통합서비스지원(드림스타트사업)아동발달지원계좌(디딤씨앗통장) 지원② 교육 지원교육급여(맞춤형 급여)청소년 방과후 아카데미 운영 지원방과후 학교 ... 다문화가족 자녀 언어발달지원서비스탈북학생 교육지원북한이탈주민 교육비 지원⑤ 장애 아동 지원경계선지능아동 자립지원국립특수학교 및 국립부설학교 특수학급 지원언어 발달 지원 사업실종아동

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.20

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한국사회복지협의회, 지역사회보장협의체 2개 기관의 기능과 역할에 대해 각각 설명하시기 바랍니다

공공급식 사업”, “꾸미고 꿈꾸는 학교 화장실 만들기”, “대기오염 예보 및 경보제 운영, 미세먼지 비상저감조치 시행”, “사회복지시설 3교대 개편, 사회복지사 추가 고용”이 있 ... 다. 사회복지사업법 33조에 따르면, 한국사회복지협의회가 수행하는 기능은 첫 번째로 사회복지와 관련한 조사 및 연구를 수행하거나 정책 건의를 하는 것, 두 번째로 관련 기관이나 단체 간 ... 건강안전관리 솔루션”, “시간연장형 어린이집 확대”, “우리동네 키움센터 지정 및 운영”, “출생 축하용품 지급”, “임산부 및 영유아 건강돌봄 강화”, “모든 출산가정 산후조리

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.23

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교직실무의 이해(2판) 탐구문제 1-4장

-1에게 배포하기로 함)3차(2018.05.03.) ?2018학년도 학교회계 추가경정예산, 자율학교 연장추진 운영계획4차(2018.06.08.) -교육실무직원 영양사, 조리사, 조리 ... 원 급식비 징수5차(2018.08.14.) ?2018학년도 교비회계 추가경정예산, 학교발전기금 기부금접수 및 사용계획(학교 국제교류 활동을 위한 경비목적으로 삼백만원이 기부금 ... 1장 학교의 이해탐구문제 1번.평소에 관심을 갖고 있는 학교를 선정하여 학교편제, 학생현황, 교직원현황 및 교무분장조직, 학교운영원회의 조직 및 운영실태를 조사, 분석하시오.내

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.10 | 수정일 2021.02.14

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A+레포트,우리나라 학교급식의 현황-1.학교급식의 목적2.우리나라 학교급식의 발전과정3.시도별 급식현황4.학교급식의 소요경비5.학교급식관련 인력현황6. 우리나라 학교급식 식단의 특성7. 학교급식의 나아갈 방향

의 예산으로 빵·우유 급식은 계속 되었으나, 그 규모가 축소되었다.일부 농어촌학교 중심으로 학교생산 농산물을 활용한 급식 및 도시학교를 중심으로 교내 급식 시설을 갖추고 자체조리 ... 는 학교급식제도로 개선되었다.-학교급식 규칙 제정(1977)-식중독발생하여 빵급식 폐지(1977)-무상급식,보호급식 중단(1977)급식제도 정착기1978∼19921981년에는 학교급식법 ... 급식확대 5개년 계획수립(1985~1989년)-도서벽지형,농촌형,도시형 시범급식 실시(1978)-학교급식법,동법시행령 제정(1981)-학교급식 업무가 체육부로 이관(1982)-학교

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.02.19 | 수정일 2016.07.14

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