"학교급식조리법"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

단체급식 정리 급식표준조리법 영양학 실험 학교급식조리법 급식 레시피 조리사 특기

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"학교급식조리법" 검색결과 961-980 / 2,122건

판매자 표지

지역사회에서의 아동복지 서비스

소득층 자녀들을 대상으로 공부방1)이 활성화되기 시작하였다(김종수, 1996).이후 1991년 영유아보호법이 개정2) 이후 한국 여성개발원에서 방과 후 아동지도제도 도입 및 운영방안 ... 을 위한 공청회(1995.12)를 개최하여 방과 후 아동지도 담당 주무부서, 선정 관련법 개정 등 제도도입방안에 관한 일을 마련하였다.1996년 보건복지부에서는 영유아보호법 시행 ... 에서 마련하였고 2004년에는 보육 사업이 보건복지부에서 여성가족부로 이관되면서 영?유아와 방과 후를 분리시키면서 방과 후 교육이 현장에서 표류하게 되었다. 2004년에 아동복지법

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.17

다운로드 장바구니
고려대학교 대학원 합격 수기

, 단과 및 디저트까지 대부분의 조리법을 습득하는 등, 체계적 커리큘럼을 통해 한의학 기초이론을 기본으로 하여, 요리를 통한 건강 증진 개선 방안에 관하여 직접적으로 배울 수 있 ... 화 시킬 수 있는 방안에 대한 연구를 생각하고 있습니다.여기서 더 나아가 전통식품을 현 외식업계, 급식업계, 간편조리업계에서 사용할 수 있도록 보편화 및 간편화를 이루어 내는 연구를 하 ... (자기소개 및 진학동기)안녕하십니까, 저는 현재 중앙대학교 식품공학과에 재학 중인 김태현입니다. 저는 한 곳에 앉아서 겪어보지 않은 체로 학문만을 연구하는 것 보다 현장을 직접

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

생활속 융합과 과학 기말고사 정리

게 되면, 현재 학교의 실과, 가정과 교육도 더욱 활성화 될 것임. 특히 학교 급식 운영이 내실화 되고, 급식 위생 및 안전 관리가 철저해지고, 영양 관리가 보다 강화될 것임- 지역 ... 식품첨가물 : 식품을 가공하고 조리할 때 식품의 품질을 유지 또는 개선시키거나, 맛을 향상시키고 색을 유지하게하는 등의 목적으로 식품 본래의 성분 이외에 첨가하는 물질을 식품첨가 ... 물이라고 한다.식품첨가물의 정의(식품위생법 제 2조2항)식품첨가물이란 식품을 제조, 가공 또는 보존하는 과정에서 식품을 넣거나 섞는 물질 또는 적시는 등에 사용되는 물질을 말

시험자료 | 46페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.11.03 | 수정일 2018.11.07

다운로드 장바구니
한국의 식문화떡볶이

으로 만들어 먹었다고 전해진다. 떡볶이는 몇가지의 요리법에서 조리법이 비슷하면서 약간 상이하게 표현되어 있다.첫째, 떡볶이에 대한 최초의 기록은 ‘시의전서(是議全書)’에 수록 ... 되어 있다. 시의전서에서는 “다른 찜과 동일한 방법으로 조리 및 흰떡을 탕무처럼 썰어 볶는다”라고 명시되어 있다. 하지만, ‘주식시의(酒食是儀)’에서는 조리법이 약간 상이하게 표현 ... 과 함께 포함되는 음식으로 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 메뉴 중 하나이다.셋째, 궁중떡볶이(간장에 볶은)이다. 궁중떡볶이는 대학교 학식이나, 중·고등학교 급식 및 한식요리점

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.17

다운로드 장바구니
고려대학교 보건정책관리 지원 자기소개서

1. 고등학교 재학기간 중 학업에 기울인 노력과 학습 경험을 통해, 배우고 느낀 점을 중심으로 기술해 주시기 바랍니다(띄어쓰기 포함 1,000자 이내)국어 발표 활동을 통해 문학 ... 들, 사회적 약자들 한숨과 숨결을 ‘차가운 아름다움’이라는 역설적 표현으로 제시한 화자의 표현이 이해되지 않았었습니다. 하지만, 독거 노인 무료 급식소 봉사활동을 하며, 고통 받는 독거 ... 심화된 학습을 해보았습니다. 춘향전에서 나타난 고착화된 신분사회와 이몽룡과의 혼인으로 인한 신분상승을 통해, 그 당시의 봉건제도의 부조리함과 민중들의 신분 상승 욕구를 엿볼 수

자기소개서 | 5페이지 | 100,000원 | 등록일 2019.09.04 | 수정일 2019.10.15

다운로드 장바구니
판매자 표지

건강 및 급식교육

급식운영 원칙학교급식은 학교의 장이 직접 관리·운영하는 직영급식이 원칙학교급식은 ｢학교급식법 시행령｣ 제2조 규정에 따라 수업일의 점심시간에 주식과 부식 등을 제공하는 것을 원칙 ... 급식시설 개·보수 학교, 급식시설 미 설치 학교, 급식사고 발생 등으로 인한 급식중단 학교의 경우 외부업체에서 조리된 형태의 운반급식 가능(단, 도시락 형태 등 개별포장 급식 ... 위원회 심의를 거쳐 학교교육과정 운영계획에 반영하여야 함.-교육실적은 학교급식법 시행규칙 제7조제2호에 의한 “학교급식일지” 등에 기록(입력)하여 3년간 보존하여야 함.식품안전 및

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.26 | 수정일 2015.10.25

다운로드 장바구니
판매자 표지

어린이집에서의 아동학대 발생관련 보도자료 중 1가지를 선택하여 상황에 따른 아동학대 원인과 결과를 작성하고 그에 따른 자신의 의견을 적어보시오.

통념상 한계를 넘어선 교사에게 징역 1년 9개월을 무거워진 죗값을 치르게 하였다. 교사나 조리사가 급식시간에 아이에게 음식물 억지로 먹이면 정서적 학대로 보고 있다. 이제는 아동 ... 거나, 학교나 무단결석, 의료적 처치를 하지 않거나 유기를 한 행위‘아동학대라 함은 보호자를 포함한 성인에 의하여 아동의 건강복지를 해치거나 정상적 발달을 저해할 수 있는 신체적?정신 ... 적으로 학대하는 일이 늘어나고 있다. 이처럼 정서적 학대에 대한 처벌이 무거워진 이유는 방임이나 정서적 학대가 대부분 모든 학대나 폭력의 시작이기 때문이다.일종의 왕따 같은 게 학교

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.13

다운로드 장바구니
지역간호실습, 초등학교 보건실 실습 Case report

제소계일반직소계행정실무사영양사사서조리사조리실무사소계행정실장행정직1151512312321113834② 학교 외 (의사, 약사, 학부모)- 학교의사·학교약사 : 위촉되어 있지 않음 ... - 학생 상담프로그램 운영- 학교급식 영양표시제 및 상담프로그램 운영· 학교보건조직통합위원회대상위원회위원구성주요업무학교폭력대책자치위원회- 학교폭력추방위원회- 학교성희롱성폭력위원회- 성 ... [지역사회간호학 실습 그룹과제]OO초등학교Case ReportⅠ. 사정1) 학교 특성 파악? 학교명 : OO초등학교? 소재지 :? 연혁생략? 목표- 교육목표생략- 교육목표 구현

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.02.03 | 수정일 2018.07.14

다운로드 장바구니
단급 식품학조리원리

)?Clostridium perfringens?그람양성 간균, 아포를 형성한다, 혐기성?독소 생성?학교 등 집단급식, 뷔페, 레스토랑 등 대량 조리시설에서 발생?주로 단백질성 식품(쇠고기,닭고기 ... )?불소수지-300도 이상으로 가열시 분해되어 맹독성의 유기화합물 인 헥사플루오로에탄 연기 발생(4)종이제품(5)고무제품(6)기구 및 용기,포장의 법적기준일부6.식품제조,가공,조리 ... 의 위해요소(1)내인성1)식품의 원재료 자체에 함유되어 있는 유독,유해물질(2)외인성1)식품의 원재료 자체에는 함유되어 있지 않으나 채취,제조,수입,가공,저장,조리,운반 또는 진열

시험자료 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.01

다운로드 장바구니
단체급식관리3C) 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

서울지역 학교에서 급식빵 식중독 사건이 발생함에 따라, 빵급식 제도는 중단되고 1978년도부터 현재와 같은 학교 자체조리 급식제도로 방향을 전환하게되었으며, 1981년에는 학교 ... 급식법을 제정공포하여 교내에 급식시설을 갖추고 교내에서 직접 조리하여 급식하도록 하였다.일반적으로 사람들은 출생시로부터 일생 동안 단체급식의 수혜자가 된다. 영유아 보육시설이나 유치 ... 아동을 제외한 영유아를 기준으로 한다. 영유아 50인 이상을 보육하는 시설은 식품위생법에 의거 시군구청 위생관련 부서에 집단급식소로 신고운영하고 조리사를 배치하여야 한다. 시설장이

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.10

다운로드 장바구니
유아교육기관 운영관리 게획

♣ 전통인사법(한복입기)- 남,여 절하는 법 배우기교육중점내용세부실천 계획가족의 건강과 질병의 발생예방 관리행복한 아이들날(숲체험/몸튼튼마음튼튼 줄넘기)예방접종♣ 급식 운영을 통한 ... 즐거웠던 유치원 생활초등학교 견학졸업식2초등학교에 가요3나는야 1학년4졸업Ⅳ급식지도2014년 12월 유아 간식 및 중식 식단표※식단에 사용되는 식품의 원산지는 소고기(국산), 돼지 ... 내용세부실천 계획선생님에 대한 존경심과 타인에 대한배려하는 마음 갖기예절교육및인성교육♣ 인사 바르게 하기- 등원,하원시 인사법- 상황에 맞는 인사말 하기- 이달의 바르고 고운말 사용

리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.08.22

다운로드 장바구니
노인복지 향상을 위한 경로당 방문건강관리사업 현황

교실(장보기, 간편조리, 1인분 조리법, 보관 등) 영양교육 교실 등 운영노인의 거동 정도에 따른 영양관리 방법, 관내 복지관에 급식메뉴, 영양정보 활용방법 등 제공가정방문을 통한 ... 영양?식품 및 음식 영양정보 확인 환경조성경로당, 복지관 등 단체급식대상 영양정보 제공?어르신영양관리사업섭취 부족 영양소, 위생적 음식관리, 보관 방법 등 영양교육 및 어르신 조리 ... 노인복지 향상을 위한경로당 방문건강관리사업 현황현행「지역보건법」에 의거하여 보건소에서는 경로당 노인들의 건강유지 및 질병예방을 위해 경로당을 방문하여 보건의료서비스를 제공

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.04.27

다운로드 장바구니
영양교사의 자질, 역할, 직무와 영양교사의 전문성과 영양교육의 내실화 방안

학교는 「초·중등교육법」 제21조 제2항의 규정에 따른 영양교사와 「식품위생법」 제53조 제1항에 따른 조리사를 둔다. [개정 2009.2.6]② 교육감은 학교급식에 관한 업무 ... 의 내용을 명시 (학교급식법 시행령 제9조)함으로 업무의 범위가 확대되었음은 물론, 행정직으로서 역할이 교사로 변화되어 소속감에 대한 불안정성을 겪게 될 뿐만 아니라 일반교사들의 수용 ... 성 향상과 급식전문가로서의 역할 정립에 기여할 것으로 본다.4. 영양교사의 법적제도다음의 영양교사의 법적제도의 내용은 피정미(2013)「초등학교 일반교사들이 보는 영양교사의 직무

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.02.06

다운로드 장바구니
실과교수학습지도안(단원지도계획안, 균형잡힌식사, 간단한조리하기, 본시수업안, 조리하기)

(2) 간단한 조리하기▶ 영양소의 기능▶ 식품 계량하기▶ 식품과 영양소▶ 조리 기구 다루기▶ 올바른 식습관▶ 감자 익히기▶ 학교 급식▶ 달걀 삶기3. 단원의 목표< 지식면 >1 ... 과 건강을 위해서는 모든 영양소가 고르게 필요하다는 것을 주지시킨다.4) 학교 급식의 중요성을 인식시키고 음식을 남기지 않도록 지도한다.5) 계량 기구의 사용법을 바르게 알고 이 ... 에서 다루는 여러 가지 조리 기구를 이용하여 간단한 조리를 할 수 있도록 하는 데 중점을 두었다. 일상의 식생활에 관심을 가질 수 있도록 유도하고, 실습을 통해 학교에서 배운 내용

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.25 | 수정일 2016.03.02

다운로드 장바구니
식중독 정의,종류,증상,발생현황,원인조사,예방법

고, 환자 수는 집단급식소가 가장 많았습 니다. - 집단급식소 가운데서도 학교 급식소에서 가장 많은 환자(전체의 47%)가 발생하여 학교 급식소의 식품위생관 리가 중요한 것으로 나타났 ... 목차1.식중독 정의 2.식중독 종류 3.식중독 증상 4.식중독 발생현황 5.식중독 원인조사 6.식중독 예방법식중독의 정의식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질 ... 에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환(식품위생법 제2조제10호)을 말합니다. 세계보건기구(WHO)는 “식품 또는 물의 섭취에 의해 발생

리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.11.30 | 수정일 2014.12.12

다운로드 장바구니
보건교사

과 돌발사고의 구급처치⑥ 학교 급식 및 조리장의 청결정도·급식준비·영양·식중독 등에 대한 조언⑦ 건강상담·건강관찰의 담당⑧ 성교육, 약물오남용 예방교육, 응급처치·구강관리교육·시력 ... 학교보건법시행령 공포1979년: 문교부 직제에 처음으로 학교보건과가 생김. 보건과 체육의 구분.1981년: 학교 급식법시행령 제정 공포1986년: 전국양호교사회 창설.전국양호 ... 교사회 발기총회에서 정관채택 및 휘문고 재직중인 박양자 회원이 초대회장으로 선출됨.1993년: 양호교사 직무 삽입(학교보건법 시행령 제정)1998년: 양호실이 보건실로 명칭변경(학교

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.23

다운로드 장바구니
정신간호학교과서 신경성 식욕부진증사례 내용 협력관계 팀워크 간호과정

: 국민의 질병예방과 건강증진을 위해 급식관리 및 영양서비스를 수행하는 전문인. 건강증진 및 질병치료를 목적으로 개인 및 단체에 균형잡힌 음식물을 공급하기 위해 식단을 계획하고 조리 및 ... 까지 그녀는 모범생으로 부모님의 말씀에 순종적이었다. 그러나 한 살 터울의 언니에게는 심하게 경쟁의식을 느끼며 살아왔다. 예술고등학교에 진학하기 위하여 플루트 연주를 열심히 연습 ... 며 더욱 체중감소에 몰두하고 있다.말은은 친구들을 만나면 떡볶이나 튀김 등 열량이 높은 음식을 먹어야 하는 것에 부담을 느낀다며 친구들도 만나지 않고 학교에 가서도 멍하니 있

리포트 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.11.20

다운로드 장바구니
아동 식생활의 문제점과 그 해결방안

은 햄버거나 피자처럼 보편적으로 퍼져있는 간식과 식사대용품에서 많이 나타난다. 스트푸드나 스낵과 같이 주로 튀기는 조리법의 경우 오랜 시간 가열해 튀김을 하다 보면 거품이 생기고 점도 ... ) 학교- 친환경 학교급식을 추진한다.- 매점에서 청량음료, 인스턴트 음료를 추방한다.- 친환경 간식(과일)등을 제공한다.결론식습관이란 한 마디로 「버릇」이라고 풀이한다. 교육

리포트 | 4페이지 | 4,300원 | 등록일 2018.07.02

다운로드 장바구니
학교 영양교사의 자질과 역할

, 조리·검식 및 배식관리, 위생 및 안전관리, 원가관리, 작업관리, 인사관리, 급식시설 및 설비관리, 사무관리, 급식평가, 급식종사자관리 등의 업무가 있다.3) 위생관리 역할학교 ... 경제적인 급식 서비스를 제공하기 위해 영양, 식단, 위생, 구매, 생산, 원가 등에 대한 급식 경영 업무를 담당하며, 학교급식에서 급식관리 업무 외에 영양관리, 영양교육 및 상담 ... 한 먹거리의 제공은 현재 학교 급식에서 가장 중요하게 취급되고 있을 뿐만 아니라 국민적 관심사라고 할 수 있다. 인선 현장의 영양사로는 이러한 일련의 식생활 사고에 대한 전방위

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.22

다운로드 장바구니
판매자 표지

(교직실무)교직윤리에 대해 논하시오(개념, 필요성, 제안점등)

게 하였다. 교사나 조리사가 급식시간에 아이에게 음식물 억지로 먹이면 정서적 학대로 보고 있다. 이제는 아동 학대를 가한 모든 사람은 엄하게 처벌받게 되었다.또 다른 곳에서는 교사 ... 한다.우리나라 유치원 교사의 자격 기준은 초중등교육법 제21조에 명시되어 있듯이 유치원 교사는 준교사, 2급 정교사, 1급 정교사, 원감, 원장으로 구분된다. 2급 정교사는 4년제나 ... 도 자격이 주어진다.이와 함께 초등학교 2급 정교사 자격증을 가지고 소정의 보수교육을 받은 사람에게도 자격이 부여된다.유치원 교사로서 지켜야 할 윤리는 우선 유아를 사랑하고 믿

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.09

다운로드 장바구니

이전10개 44 45 46 47 484950 51 52 53 다음10개

파워링크

신청하기