"학교급식조리법"의 검색결과 입니다.

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영양사국가고시 급식표준조리법 영양학 실험 학교급식조리법 급식 레시피 식중독

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"학교급식조리법" 검색결과 781-800 / 2,107건

초등학교 간호과정(지역사회)

방과후코디67급식조리실 관리급식조리사68교통안전생활지도배움터지킴이69교내외 환경미화청소원70야간 경비경비② 인구의 특성▣ 교직원 현황? 학교교직원 현황을 기술한다.구분교장교감부장 ... 교사교사보건교사영양교사일반직(일반, 기능, 일용)계실장유치원 교사기능직급식 보조일용직남1015000040213여*************668계1112301112168881▣ 학교편제 ... 5호의 규정에 의한 기준을 조정할 수 있다.자료원 : 「학교보건법 시행규칙」 제2조 별표1(2008 .8.4)▣ 보건실 구급약 및 구급치료용 재료 구비 사항품명기준실습대상학교현

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.19

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사회복지현장실습 발표 - 지역아동센터

학습지도(1)아동학습지도, 독서 프로그램, 아동상담체육지도(1)아동체육지도, 아동상담아동급식조리사(1)급식조리 및 배식기타사회복무요원(2)학습지도, 행정업무, 아동관리, 환경관리 ... *청년일자리경험 1명4)주요사업 및 프로그램- 보호: 건강검진, 위생지도, 귀가지도, 급식, 간식, 아동자치회의, 생활지도 등- 학습지도: 수학, 영어, 한자, 논술 등 학습지도 및 ... ; 학교연계 자모회, 타 기관연계 보건소, 인근 병원, 미용실 등3. 실습내용1)실습일정(총15회), 실습시간: 총 120시간월/일실습지도 내용주 활동내용오리엔테이션, 아동파악 및

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.18

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[단체급식관리 공통] 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오.

고 있다. 조리는 영양사와 조리원이 담당하나 일손이 부족한 편으로 학급별로 당번을 정하여 학부모가 참여하고 있다. 배식은 학부모와 급식당번 학생이 실시하고 있다. 현재로서는 학교급식 ... 법하는 것이다. 이상적인 것은 완전 영양 급식이며 이때는 1일 권장량 중 1/3의 영양가가 함유되어 있는 음식을 제공해야 한다.2. 학교급식의 현황현재 전국 초?중?고교와 특수학교 ... 는 절반이산이 위탁급식을 실시하고 있는 것으로 나타났다.2) 인력학교급식에서는 1회 급식 학생이 50인 이상인 학교급식 시설에는 학교 급식 전담직원으로 영양사를 두어(식품위생법 제 73

방송통신대 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.09.30

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교직과제 -보건교사로서의 철학

에 의한 신체검사 결과처리, 학교의 전염병 예방사업 보조, 안전계획 수립과 돌발 사고의 구급처치, 학교 급식 및 조리장의 청결정도와 급식준비·영양·식중독 등에 대한 조언, 건강상담·건강 ... 국민건강증진법을 제정하여 국가적 차원에서 접근하기 시작하였다. 학교 교육 정책에서도 보건교육과 건강증진사업이 강화되었으며, 이에 보건교사의 역할 확대가 요구되었다. 즉, 학교 보건 ... 학교 보건의 궁극적 목표는 학생 스스로가 자기 건강을 관리할 수 있는 능력을 가진 사회인이 되도록 하는데 있으므로 이 목표와 관련된 학교보건 사업의 요원 중 중추적 역할을 담당

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.12

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사회복지현장실습 - 실습종결보고서, 지역아동센터

등센터행정생활복지사(1)아동상담, 행정업무, 차량운행, 프로그램 진행 등아동지원학습지도(1)아동학습지도, 독서 프로그램, 아동상담체육지도(1)아동체육지도, 아동상담아동급식조리사(1 ... )급식조리 및 배식기타사회복무요원(2)학습지도, 행정업무, 아동관리, 환경관리4) 주요사업- 보호: 건강검진, 위생지도, 귀가지도, 급식, 간식, 아동자치회의, 생활지도 등- 학습 ... , 참관사항- 시설청소 및 급식준비: 센터에서 근무하는 사회복무요원들과 함께 아이들을 맞이하기 위해 센터를 청소 및 관리하였고, 조리사 선생님과 함께 급식준비를 하였다.- 학습지도

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.18

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위생법규 - 식품위생관계 법규

, 각종 고시? 식품위생법에서 규정하고 있는 내용이 아닌 것 ? 고열량저영양식품의 표시, 국민영양조사 및 지도, 건강기능식품의 종류,학교급식의 위생 · 안전관리 기준? 우리나라 식품 ... 물, 기구 또는 용기 · 포장을 대상으로 하는 음식에 관한 위생(식품포장, 식품조리기구, 식품첨가물 ···)? 식품위생법에서 정의한 식품첨가물의 사용목적 ? 감미, 착색, 표백 ... - 조리사를 두어야 하나 두지 않은 식품접객업자 또는 집단급식소 운영자3천만 원 이하의 과태료 ? 질병에 걸린 동물을 사용하여 판매할 목적으로 식품을 조리한 자10년 이하 징역 또는

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.10.28

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2016년 1월부터 시행하고 있는 성남시 3대 무상복지사업과 보건복지부와의 법적다툼 내용

에 포함하여 중학교에 입학하는 신입생과 저소득층 고등학교 신입생에게 1인당 30만원 가량을 교복 구입용으로 신청인의 계좌로 지급하는 것이다. 마지막으로 산후조리지원금은 신생아 출생일 ... 은, 학부모의 교육비 부담 경감과 지역경제 활성화를 위해 고교 1∼3학년인 만 16세에서 18세의 청소년에게 학교 급식비 지원 차원에서 1인당 연 50만원을 성남사랑상품권으로 지급 ... 하다.여러가지 법적 공방을 거쳐서 3대 무상복지 사업 중 산후조리 지원사업은 복지부와 3년여 가량의 협의 공방 끝에 '산모 건강지원' 사업으로 변경돼 법적인 타당성을 인정받았다. 보건복지

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.07 | 수정일 2019.03.08

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HACCP

식재료 부실 납품업체 난립 사건 역시 HACCP 인증이 납품업체의 필수 조건으로 선정되었다면 우리 아이들이 불량한 음식을 먹을 일은 생기지 않았을 것이다. 학교 급식식자재 중 농산 ... 차량을 이용해서 다른 업체와 공동으로 식자재를 배송했다고 한다. 현재 학교급식전자조달시스템에서는 납품업체가 제 3자에게 계약의 이행을 일부 위탁할 수 없도록 하고 있으며 자차로 식 ... 적으로 알려지고 도입되게 되었다. 우리 나라의 경우 1990년 대 중반에 들어서야 비로소 도입되었고 식품 위생법 자체에 HACCP 제도를 명시화함으로써 2000년대 중반부터 여러 업체

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.14 | 수정일 2019.06.06

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보건교육 수업계획서 및 학습계획안

은 흔한 경험으로 누구나 한번 씩 경험했을 겁니다.그래서 오늘은 식중독 예방법에 대하여 알아보도록 하겠습니다.▶학습활동 안내하기활동1. 학교급식 식중독에 대한 위험성과 문제점을 생각 ... 에 대하여 새각할 수 있도록 한다.전개학습문제 해결하기학습자참여활동1. 학교급식 식중독에 대한 위험성과 문제점을 생각해보자.15분☆동영상*프린트물(예방법 작성)▶식중독 사례 보여주 ... 보건교육 수업계획서수업일시장소초등학교 6학년단원명식중독 예방하기차시1차시학습주제실생활에서 발생하는 식중독 예방법교과서생활 속에 보건학습목표-일상생활에서 발생하는 식중독의 위험

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.09

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(사회복지정책) 노인일자리 및 사회활동지원사업

지원공공시설봉사학교급식 지원봉사학생을 대상으로 급식 및 식사예절 지도 등을 지원스쿨존 교통지원 봉사지역 내 유치원 및 학교 주변 교통정리 및 교통안전 인식 확산(캠페인)CCTV상 ... 아동의 방과 후 교육, 귀가 및 급식 등 다양한 지원도서관봉사국·공립 및 초·중·고등학교 내 도서관 관리지원공원, 놀이터 등 공공시설 봉사공원, 놀이터 및 공공시설 등 관리지원 ... 육아도우미, 주차관리원 및 안내원, 재활용품 수거원, 세차, 세탁, 검침, 골프장도우미, 학교 병원급식 도우미, 농어촌일손도우미, 기타 단순종사원기타육류, 수산물 가공 및 저장

리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.05.14 | 수정일 2020.05.21

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사회복지사업 지방이양의 의의와 문제점 및 개선방안을 논하시오

는 큰 힘이 된다고 생각한다.본문에서는 힘든 사람들을 도와주는 사회복지와 관련하여 사회복지사업법에 대해서 살펴보도록 하겠다. 사회복지사업 지방이양의 의의와 문제점 및 개선방안에 대해서 ... 를 방지하기 위해서라고 생각한다.(1) 사회복지 수급권 보호, 사각지대 방지현행 사회보장기본법 제9조에서는 “모든 국민은 사회보장에 관한 관계법령이 정하는 바에 의하여 사회보장의 급여 ... 을 살 수 없는 불행한 삶을 살게 되기 때문에 이를 방지하기 위해서 수급권을 보호하는 것이다.본문에서는 앞에서 살펴보고 있는 내용과 관련하여 최근 개정된 사회복지사업법의 내용

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.09 | 수정일 2020.03.10

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교직 10월 보건소식지 예시

은 충분히 가열해서 섭취? 특히 설사증상이 있는 조리종사자는 조리와 배식 등모든 업무 금지? 학교급식실에 대한 살균소독 철저히 실시손씻기는 감염병의 예방의 시작이며,가장 좋은 방법입니다 ... 초등학교발행일 :담당자 :☏ (054) 교무실 : 123-1234 보건실 : 567-5678여러분, 맑고 청량한 공기가 느껴지는가을이 다가왔습니다.10월은 아침,저녁으로 기온차 ... 하기? 기온변화에 맞게 알맞은 옷차림을 하기? 규칙적인 운동? 충분한 휴식과 영양섭취? 학교에는 물통을 가지고 다니며, 자주 마시기?기침이 지속 시 마스크 착용 후 등교하기휴지

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.07

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영양사현장실습 초등학교 우수급식프로그램 사례

‘ 급식 전 샘플 식단을 게시함으로 초등학생들의 인식에 미치는 영향 ’ 충남 아산지역 5 개 초등학교 , 1200 명의 설문조사 ‘ 식단표를 보지 않고 조리법과 식재료를 알 수 있 ... 학교 급식 프로그램의 실제 우수 사례 및 실습용인 성지초등학교 - ’ 용인 8 味 먹는 날 ’ 시 , 교육청 , 영양 ( 교 ) 사 , 학부모 , 학교급식지원센터 학교급식참여 8 ... 가지 용인 특산물 지정 그달 지정 식재료를 매달 셋째 주중 학교급식에서 제공용인 성지초등학교 - ’ 용인 8 味 먹는 날 ’ 급식관련 모든 이가 소통하는 이상적 급식정책 농가

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.05.22 | 수정일 2017.05.23

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초등학생, 노인 단체급식 선호도 피피티

, 튀김 류 : 동태포 전 , 야채튀김 , 생선커틀렛 4. 무침 류 선호도 쫄면 도토리묵무침 콩나물무침 으로 선호함 . 조리법 기호도중 무침 류의 기호도가 다른 조리법보다 매우 낮 ... 하기 때문에 육류가공품 선호하지 않 음 가장 선호하는 조리법은 전골 , 조림 좋아하는 육류 : 쇠고기 싫어하는 육류 : 닭고기 ( 실제로 닭고기보다 돼지고기의 조리방법에 따 ... 보다는 계란찜 을 가장 선호 두부는 연 두부 나 순두부에 양념장을 곁들였을 때 가장 선호 노인의 경우 저작작용이 약하므로 부드러운 조리법 선호 4 . 알 , 콩류 선호도2 -2 반찬

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.24

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아동복지론 과제 : 아동 복지 정책 현황 조사

수당 지원?조리원인건비 지원?레지오교사 지원?냉난방비 지원?공기청정기 지원?환경개선사업 지원?급식비 지원⑥ 육아 종합 지원센터어린이집 지원 사업가정양육 지원 사업레지오 체험 학습장 ... 스타트 사업④ 국내입양 지원⑤ 아동급식 지원 : 어린이 급식 관리 지원 센터 운영⑥ 소년소녀가정 지원⑦ 우리아이 심리 지원 서비스3. 참고 사이트1. 요보호 아동에 대한 정책 지원 및 ... 서비스1① 아동 수당아동통합서비스지원(드림스타트사업)아동발달지원계좌(디딤씨앗통장) 지원② 교육 지원교육급여(맞춤형 급여)청소년 방과후 아카데미 운영 지원방과후 학교 자유수강

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.09

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[식품위생학 공통] 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다. 1) 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오 (10점).2) 최근 5년간 우리나라에서 이 식중독균에 의해 발생된 식중독 사고 건수와 환자수를 조사하시오 (10점).3) 이 식중독균에 의한 식중독

과정 중 구매 및 검수단계에서 특히 온도가 엄격히 관리되어야 한다는 것을 시사한다. 서울지역 학교급식을 대상으로 위생관리 수행 수준을 조사한 연구에서는 생산단계별 온도-소요 시간 ... 사고를 예방하기 위한 예방법을 제시하시오 (10점).목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상 ... 사고 건수와 환자수를 조사하시오 (10점).3. 이 식중독균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 예방법을 제시하시오 (10점).1) 닭의 살모넬라 백신 접종2) 영업장 관리3) 교차

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.24

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[단체급식관리 공통] 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오.

한 후 학교급식의 개념과 급식소 식재료 위생관리, 조리인력 위생관리, 시설 위생관리에 대해 알아보도록 하겠다.Ⅱ. 병원 급식의 개념과 위생관리1. 단체급식의 개념1) 정의직영 및 ... 2) 조리인력 위생관리(1) 건강진단(2) 손 위생3) 시설위생관리(1) 시설위생관리(2) 기구위생관리4) 식중독 예방방법(1) 일반적 예방법(2) 여름철 예방법(3) 겨울철 예방 ... 법Ⅲ. 나가며Ⅰ. 들어가며복잡한 사회생활 속에 살아가는 현대인들은 여러 가지 형태의 단체생활이 이루어짐에 따라 단체급식이 점차 일반화 되어가고 있다. 집단급식에 있어서 급식자

방송통신대 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.09.30

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(단체급식관리 공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오

차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 학교급식2. 학교급식의 HACCP 도입과정3. 교육기관을 방문하여 사례 조사1) 급식소 식재료 위생관리2) 조리인력 위생관리3) 시설 위생관리4. 학교급식 ... 조리종사자의 역할 및 위생교육의 중요성5. 학교급식의 위생관리를 위한 과제1) HACCP에 대한 철저한 급식전담직원 및 조리원 교육2) 도시학교급식의 시설?설비?기구 확충6 ... 를 위한 냉방시설이나 조리장 증기 배출을 위한 후드설비의 경우 학교에서의 예산확보가 어려울 수 있으므로 제도적인 지원이 필요할 것으로 생각된다.또한 급식설비 및 기기에 대한 일부

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.19

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A+ 레포트, 시험대비 [보육학개론] 아동의 영양

유아 50인 이상을 보육하는 어린이집은「식품위생법」에 의거 시·군·구 청 위생관련 부서에 집단급식소로 신고 운영하고 조리사를 배치하여야 한다.⑥ 모든 어린이집은 영유아의 건강·안전 ... 이공해 준다.2. 어린이집에서의 급식관리어린이집의 급식관리보건복지부, 2011 보육사업안내는 영유아보육법 제33조, 시행규 칙 제34조 규정에 따른다.(1) 영양관리① 어린이집 ... 의 원장은 영유아에게 균형 있고 위생적이며 안전한 급식을 하여야 한대영유아보육법 제33조).② 급식은 정상적인 발달에 필요한 영양을 섭취할 수 있도록 영양사가 작성한 식단에 의하

시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.04.07

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최근에 박용진의원의 공론화로 시작된 사립유치원 비리를 둘러싼 논쟁이 뜨겁다. 이 비리는 어제 오늘 일이

할 유아교육 담당 장학관조차 없었던 현실에서 기인한 것이라 생각한다. 그리고 여전히 개인이 유치원과 같은 교육기관을 운영하는 것에 교육부는 관심을 갖지 않으면서 사립학교법의 준용을 받 ... 한 경우 그리고 조리사가 집단급식소 종사자가 받아야 하는 건강검진을 받지 않은 경우 등이 이에 해당한다.뿐만 아니라 유치원 교직원이 아닌 사람에게 경조사비 명목으로 현금 및 상품권 ... 의 유치원이 1980년대 초까지만 하더라도 2% 미만의 만 4세에서 5세 유아들이 다니는 특수한 교육기관으로 별도의 지도나 감독이 이루어지지 않았다 점, 1982년 유아교육법이 제정

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.23

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