"학교급식조리법"의 검색결과 입니다.

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단체급식 정리 급식표준조리법 영양학 실험 학교급식조리법 급식 레시피 조리사 특기

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"학교급식조리법" 검색결과 701-720 / 2,122건

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보육교직원 안전교육연간(연간_자체교육)

-위생관리의 중요성- 감염성 질환의 특징7월소방안전관리-소화기 관리 및 소방안전8월실내외 어린이놀이시설 안전-실내외 안전시설의 올바른 사용법 알기9월아동성폭력 예방교육- 아동 성폭력 ... 원 자체 안전교육보고서담 당원 장주 제영유아 영양 및 위생교육일 시장 소어린이집주 최어린이급식관리지원센터강사명참여교사전교직원 (원장 외 6명)내 용?영유아 영양 및 위생교육1.영아 ... 을 하거나 좌우로 뛰어다니지 않는다.④항상 익숙한 길로 다닌다. 초등학교 1학년생의 교통사고가 전체 초등학생 교통사고의 거의절반을 차지하는 데, 이는 통학로가 익숙하지 않을 경우

리포트 | 13페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.06.11 | 수정일 2023.06.21

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치료놀이와 관련된 시설과 관련하여 기관운영 및 프로그램의 실제

되어야 한다. 그러나 사회적 필요성과 법적 근거가 마련되었음에도 불구하고 이를 뒷받침할 만한 재정적 기반과 프로그램은 여전히 ‘공부방’의 틀을 뛰어 넘지 못하고 있다. 따라서 본론 ... 복지법에 근거하여 있으며, 구체적인 내용을 보면 다음과 같다. 지역아동센터의 시설기준 및 설비시설을 보면 공통사항으로서 시설규모는 이용정원 10인 이하, 10인 이상 30인 이하 ... , 30인 이상으로 되어 있으며, 설비시설은 사무실ㆍ조리실ㆍ식당 및 집단지도실?화장실을 각각 갖추되, 해당 시설을 모두 합한 면적이 전용면적 82. 5제곱미터 이상으로 한다. (다만

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.04

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(보건영양 A형) 우리나라의 보건영양 문제 다섯 가지를 제시하고(본인 의견), 각 문제를 해결하기 위한 방안을 제시

할 것을 권장하는 것이다.게다가 같은 고기를 사용하여 요리를 한다고 해도 튀기거나 찌기, 또는 굽거나 삶는 등의 조리법에 따라서 그 요리는 맛과 칼로리뿐만 아니라 영양성분까지 달라질 ... 의 식단으로 변화되었다. 학교 식단이나 외식을 하러 나갈 때 또는 회사에서 회식을 하러 갈 때면 항상 음식 후보에 있는 것이 바로 고기이다. 그 정도로 고기는 우리가 쉽게 접할 수 ... 에서는 저소득층 노인들을 대상으로 영양제를 놓아드리는 사업을 실시하고 있다는 점에서 좋은 방안이라고 본다.또한, 그들을 대상으로 실행되고 있는 급식소는 일정한 시간과 날짜에 정해진

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.02

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사업장 건강증진 프로그램 조사(지역사회간호학 실습)

academy of nursing, 40(5), 736-746.이현주, & 백은미. (2022). 학교급식 조리 종사자의 작업장 환경 인식 및 청력 보호구 착용 실태조사. 직업 건강 ... -선대책 추진의 이론적 근거관리적 대책은 소음의 누적 효과 감소, 보호구의 과학적 효용성, 작업 환경의 건강성 향상, 심리적 안정감 제공, 법적 준수라는 다섯 가지 근거에 기반

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.23

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2024 울산대학교병원 신규간호사 자기소개서 (스펙 포함)

2024 울산대학교 병원신규간호사 지원 서류스펙 포함본인의 지원동기, 성장과정, 성격 및 가치관, 입사 후 포부 등을 서술하시기 바랍니다. (최대 1800자)유년 시절부터 주변인 ... 은 참여를 하였습니다. 코로나19로 인해 봉사활동이 제한되었던 상황에서도 봉사 동아리나 개인봉사를 통해 다양한 분야의 봉사에 참여하였습니다. 저소득층을 위한 급식지원 봉사, 태풍 ... 의 간호를 제공하는 간호사가 되어야겠다고 다짐하였습니다.울산대학교병원의 아산정신 “사회로부터 소외 당하고 버림받은 사람들에게 항상 친절을 베풀어 주는 병원은 인정이 넘치는 따뜻

자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.02.04 | 수정일 2024.02.13

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다문화사회의 이해 족보

이 생계를 책임지는 경우가 다수이다. 수업시간 시청한 동영상에서는 결혼이주여성은 한식,양식 조리기능사 자격증이 있음에도 불구하고, 설거지 혹은 급식 퍼주기 등의 일만 도맡아 한다 ... 1. 결혼이주여성의 정의한국의 다문화가족은 법적으로 결혼이민자만을 포함한다. 결혼이민자란 국제결혼을 통해 이주해 온 외국인을 의미하며, 결혼을 통해 중국, 베트남, 일본, 필리핀 ... 에 결혼이민자와 관련된 법과 제도가 만들어져야 하는데, 이에 대한 내용으로는, 결혼이민자의 출입국 및 대한민국 국적을 취득하는 과정, 자격에 대한 기준을 제시한 출입국 관리법

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.03 | 수정일 2021.10.17

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코로나19 특성 및 발생 동향과 코로나19 출현으로 인한 외식산업의 대응방안

지닌 산업으로 21세기 유망산업으로 간주된다고 하였다(영남대학교 외식산업학과, 2018).가정을 떠나 자기가 조리하는 일 없이 식사를 하는 것(음식물을 먹는 것)을 외식이라 하 ... 고 그 식사를 제공하는 것을 직업 사업으로서 하는 업계를 외식 산업이라고 하며, 외식산업은 급식주체 부문과 음료주체 부문으로 구별되고, 일반 식당은 독립식당이고 호텔, 여관, 학교 ... 화 등으로 외식산업은 음식의 제조법과 서비스를 함께 추구하는 복합 산업으로서의 면모를 갖추고 있으며, 향후에는 외식서비스 산업도 식품제조업, 소매업, 서비스업의 세 가지 성격을 함께

리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.03.02

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(사회복지정책론) 사회복지 정책과정론(교재 제6장 및 제7장)의 핵심 내용을 요약하고, 현재 우리나라에서 시행되고 있는 구체적인

. 우리나라 사회복지정책 수립 과정Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론부산시의 사회복지 시스템을 살펴보면 신혼부부를 위하여 출산지원금을 최대 200만원과 산후조리비를 최대 63만원 ... 까지 지원한다. 자녀가 초등학교에 입학하게 되면 20만 원을 따로 지급을 한다. 풀뿌리 기초단체는 정부와 부산시와 별도로 출산지원금을 예산에 책정을 하고 있다. 수영구는 둘째는 100만원 ... 하다 인구 감소가 가파르게 나타나고 있는 동구의 경우에는 어린이집 입학 축하금을 11만원에 초등학교 입학 지원금을 첫째에게 20만원 지급한다. 부산동구청장은 아이 키우기 좋은 젊은 동구

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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식물생산과학부 자소서

학교 식물생산과학부 소속 작물생명과학과에서 작물생리학, 재배학, 일반미생물학 등의 강의를 통해 작물의 고유한 재배법을 익히고 미생물을 활용한 농법을 깊이 연구하고 싶습니다. 또한 ... 1. 지원동기와 진로계획을 중심으로 서울대학교가 지원자를 선발해야 하는 이유를 기술하여 주십시오.▶ 띄어쓰기를 포함하여 1,000자 이내로 작성해야 합니다.어머니의 건강한 먹거리 ... 은 없는가 등에 관심을 두고 있습니다.제 꿈은 작물의 새로운 가능성을 발견하고 개척하여 재배법을 확산시키며 그것을 발판으로 우리 고장의 농업을 발전시키는 것입니다. 그래서 저는 서울대

자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.20

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노인복지(실버타운)

다.② 제공되는 서비스항 목서 비 스 분 야전 문 인 력신체기능유지급식, 물리치료, 언어치료, 일상생활보조, 안전관리, 주간보호, 신체활동 등영양사, 조리사, 물리치료사, 재 활치료사 ... 연계약사, 간호사, 방문의사, 내과?가정의 전문의, 정신과의, 심리학자, 의무행정가 등.가정복지가족과의 연락업무, 비용처리, 보험 업무관리, 재산?법률문제 관리, 유고시의 법 ... 과 약 체결10.30 서울대학교 간호대학 실습협약 체결10.26 AAHSA Conference 참가(Denver, Colorado)10.18 제1회 가을 장터 개최06.20

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.03

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(자원봉사론) 다음 7개 질문에 대해 본인이 학습한 내용을 기초로 답하십시오

와 개념적 요소에 대해 기술하라.나는 평소에 자원봉사에 관심이 많았다. 내 친구의 자녀는 현재 고등학교 1학년 생인데 얼마 전 집 근처 노인복지관에서 독거노인들의 안마서비스를 실행 ... 급식실에서 밥, 국, 반찬을 만들어 도시락을 싸서 독거노인들의 집까지 배달하는 것이 있다. 이들의 봉사활동으로 인해 다수의 거동이 불편한 독거노인들은 직접 가게에 가서 식재료 ... 들에게 상담을 받는데, 이 자원봉사자들은 다수가 40대 이상의 주부인지라 이들에게 원숙하고 능수능란한 상담을 진행한다. 청소년들에게는 인생의 선배로서 어떻게 학교생활을 원만하게 할지

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.02

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보육시설에서의 안전관리

다.◆ 남은 약품은 반드시 폐기한다.9. 식중독◆ 여름철에 음식을 잘못 먹고 고생한 경험이 한두 번 정도는 있을 것이다. 최근에는 단체급식을 하는 학교에서 혹은 돌잔치나 결혼식 피로연 ... 는 표백제나 뜨거운 물 등에 정기적으로 소독하도록 한다.2. 식중독 예방법◆ 손 씻기와 개인위생을 생활화한다.◆ 식품은 충분히 익혀 먹는다.◆ 조리 기구는 세척 및 소독해서 사용 ... 있으므로 주변의 인적, 물적 환경 요인은 모두 안전관리의 대상이 된다.◆ 시설에서는 사고발생의 원인과 가능성을 제거하기 위해 실내·외 환경을 항시 점검하여야 한다.◆ 미국의 학교

노하우 | 130페이지 | 8,500원 | 등록일 2023.09.12 | 수정일 2024.05.08

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성사랑사회B형 2021 한국사회에서 여성정책의 변화 과정을 설명하고, 최근 여성정책이 현재 여성 문제를 해결하는데 효과적인지 평가하시오. 그리고 앞으로 한국 여성정책이 나아갈 방향에 대한 자신의 생각을 서술하시오.

. 그리고 경력의 단절을 겪지 않았다 하더라고 여성이라는 이유로 이러한 직업을 선택하게 된다. 이러한 직업군으로 산모도우미, 보육교사, 간병인, 급식 조리원, 대리운전 기사, 학원 강사 ... 성사랑사회 성사랑사회B형 여성정책 성사랑사회 성사랑사회B형 여성정책방송통신대학교2021학년도 2학기과목명 : 성사랑사회B형 과제한국사회에서 여성정책의 변화 과정을 설명하고, 최근 ... 었던 서울대 교수 성희롱 사건이었다. 이를 계기로 1996년 시행된 에서 최초로 성희롱에 대해서 법적으로 다루기 시작하였다. 그리고 이 후 에서 성희롱 규제 조항을 포함하였고, 1999

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.20

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지역사회간호학실습1-case study 치매(Dementia) 진단2, 간호과정2

보건간호학Ⅰ, 차경미 외)4. 보건의료 관련 기관 및 단체, 학교, 직장 등과의 협력체계를 구축하는 것은 보건소의 기능 및 업무 중 하나이다.(지역보건법 제 11조)간호중재1 ... 으므로 경관급식을 통한 영양공급을 고려해 본다.※실천사항1. 충분한 단백질과 열량을 섭취한다.2. 매 끼 균형식을 섭취한다.3. 환자의 기호를 충분히 반영하여 식품을 선택하고 다양 ... 한 방법으로 조리한다.4. 적절한 수분 섭취가 필수적이나 밤에는 과량의 수분 공급을 피한다.5. 변비가 되기 쉬우므로 채소나 과일을 충분히 섭취한다.6. 알코올의 섭취는 가능

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.03 | 수정일 2020.11.16

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(면접준비) 초등돌봄전담사 면접 & 답변 모음 (57문항 우수답변)

하나요?Q10. 상사와의 관계가 안 좋을 때 어떻게 할 것인지Q11. 주말에 학교 행사가 있는데 의무 참석이 아닐 경우 대처는?Q12. 원거리의 학교에 배정된다면 어떻게 하시겠는가?Q13 ... 2서는 학생들의 안전을 최우선으로 고려하여 학교 내에서 발생할 수 있는 위험을 미리 예방하고, 발생한 사건에 대해 적극적으로 대처해야 합니다.학생들의 안전을 위해 철저한 관리 체계 ... 는 방법을 찾아보는 것이 중요합니다. 이를 위해서는 문제를 분석하고, 상황에 맞는 대처 방법을 고민해야 할 것입니다.Q14. 교사에게 상대적 박탈감을 느낄 수 있는데 괜찮은지?저는 학교

자기소개서 | 24페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.03.16

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유치원 안전관리 계획안, 응급처치 동의서(가정통신문), 응급처치를위한 구급약품 양식

장원감(유)위 원위 원위 원위 원시설안전안전교육급식안전의료안전행정실장교사조리사보건담당교사4. 세부 실천 계획월생활주제주안전영역(시간)안전생활 지도내용활동방법3유치원과친구2교통안전 ... 0000학년도유치원 안전 관리 계획결 0000년3월재 5일계원 감00초등학교00유치원1. 목 적유치원 종일제 운영이 확대됨에 따라 유아가 유치원에 머무르는 시간이 증가 되 ... 중심의 안전교육을 실시하고 안전한 시설·환경을 조성하며, 친환경 농산물을 이용한 급식운영과 보건·위생교육을 충실히 한다.2. 세부추진계획가, 유치원 안전 점검반을 구성한다.나

서식 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.23

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국가고시 영양사 시험-단체급식의 이해 요약본(조선이공대식영과)

- 1953년UNICEF- 우리나라 최초학교급식 무상실시자립급식기 - 1973년학교급식 제도화기 -1981년학교급식법 제정(1981년)학교급식 확대기 - 1991년학교급식 선진화기 ... , 외관 등 관능적 특성。 다양한 조리법 사용, 재료 중복 사용 배제。 조리시간 및 조리온도④ 영양 제공량 확인- 단체급식의 특성상 적정한 영양공급 무엇보다 중요⑤ 메뉴표 작성- 급식 ... ◈ 단체급식의 이해1. 단체급식의 개념 → 비상업적 급식: 비영리를 목적으로 특정 다수에게 지속적 식사 제공- 식품위생법 제2조: “집단급식소”영리 목적x 특정 다수 계속 음식물

시험자료 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.04.25

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영남대 단체급식관리 중간고사 정리

kcal)3) 위탁급식- 메뉴 메트릭스 : 주기별 계획 시 한 주기 단위로 음식의 종류 및 조리법 등 한눈에 볼 수 있도록 작성하는 틀(영양계획 → 메뉴의 주기 및 형태 결정 ... 1단체급식관리CHAPTER 1 단체급식의 현황■ 단체급식의 정의 및 목적: 영리를 목적으로 하지 않고 계속적으로 특정 다수인에게 음식을 제공 (정의) / 하는 기숙사, 학교 ... Industry)- 단체급식산업 : 가정 외의 장소에서 학교, 사업체, 병원, 대학교, 행정부서, 등 조직구성원들에게 급식 제공- 외식산업 : 상업성을 목적으로 운영되고 있

시험자료 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.18

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단체급식이론-요약

맞추기 쉬움- 식재료 가격변화에 따라 메뉴 융통성있게 수정- 다른 급식체계에 비해 냉장, 냉동공간↓③ 단점- 피크타임에 인력 집중요구→ 인력관리어려움- 숙련된 조리원 필요- 수요 ... 가 많은 시간에 업무편중→작업스트레스- 노동생산성↓, 인건비↑2) 중앙공급식급식체계① 특징- 지역 내 가까운 급식소 묶어 공동조리장에서음식생산→ 1인분 혹은 대량으로 담아 →단위 ... 생물, 관능적↓- 보온기구, 운반차량 필수3) 조리저장식급식체계① 특징- 음식의 생산과 소비가 분리- 조리-냉장, 조리-냉동, 수비방식② 장점- 계획적인 생산- 서비스인력 효율

시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.23

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급식경영학 성공적인 경영의 기준 효과성, 효율성, 혁신성

을국류, 당류, 반찬류 등 냉장·냉동 제품이 단위급식소에 공급되고 있으며 이러한 제품은 단순 가열 및 해동, 희석을 통해서 바로 사용할 수 있다. 따라서 조리법을 단순화할 수 있 ... 어 조리 스킬이 부족하거나 인력이 부족하여도 손쉽게 조리할 수 있으며, 조리법의 표준화를 통해 급식소마다 균일한 품질의 음식을 생산할 수 있다는 장점이 있다. 또한 식재료의 전처리 ... 의 가 모양, 온도 등을 조사한 기호도를 식단 작성 시 반영한다면 효과성을 높일 수 있을 것이다.⑶ 학교 급식을 통하여 학생들의 심신 양성과 식습관 변화, 영양 교육적 효과를 거두

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.14 | 수정일 2020.09.14

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