"학교급식조리법"의 검색결과 입니다.

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영양사국가고시 급식표준조리법 영양학 실험 학교급식조리법 급식 레시피 식중독

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"학교급식조리법" 검색결과 661-680 / 2,108건

(소독법과 전염병학) 수인성 전염병

이후 발생이 감소하였으나 학교집단급식이 제도화되기 시 작한 1998년 이후 폭발적으로 증가하여 매년 약 1,000명 정도의 환자들이 학교 를 중심으로 집단발생하고 있다. 2000년 ... 2013년 2학기공중보건학수인성전염병목차1.서론2.본론A.수인성전염병이란B.수인성점염병의 원인 및 종류C.수인성전염병 발생현황 및 대책D.수인성전염병의 예방법3.결론본론요약 및 ... 이나 물을 통해 감염되며, 오염된 손 으로 음식을 조리하거나 식사할 때에 감염될 수 있다. 날것이나 덜 익은 해산물 이 감염원이 되는 경우도 있다. 감염 증상을 일으키는 데에는 1

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.20

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실습 기관과 관련된 정책, 제도 그리고 실습기관을 이용하는 클라이언트의 욕구와 특성을 이해하기

들을 생각하고 함께 만들어간다. 넷째 경쟁을 돕는 일이 아니라 공생을 돕는 일을 한다. 학습지도는 아이를 만나고 가정과 학교와 지역사회를 만날 수 있는 명분이다. 정리를 하면 지역아동 ... 센터이기 때문에 보통 지역사회복지관내에 지역아동세넡들이 위치한 경우가 많다.Ⅱ. 본론1. 지역아동센터 설치근거 법률지역아동센터의 근거를 보면 아동복지법 제50조 ~ 52조, 제54조 ... ~ 제75조(설치근거 제52조 제1항 제8호), 아동복지법에 별도로 규정이 있는 경우를 제외하고는 사회복지사업법 3조를 따르고 있다. 자세하게 보면 아동복지법 52조에는 아동복지

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.04

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영유아교육기관 운영과 관련된 신문기사

까지 제주도내 488개 어린이집 가운데 30여 곳에서 '불량 급식이 나오고 있다'는 제보가 접수되었고, 한 어린이집의 경우 음식 조리 후 2시간이 지나면 폐기해야 하는 원칙도 무시 ... 유치원의 회계비리 근절을 위한 교육부의 K-에듀파인 도입에 관한 뉴스를 다루었다. 세 번째 이슈는, 국민들의 큰 공분을 샀던 제주도 부실 급식논쟁과 이에 따른 영유아 영양관리 ... 유치원이 쓰는 ‘K-에듀파인’ 단계별 개통올해 초 국회를 통과한 ‘유치원 3법’에 따라 앞으로 전체 3801곳의 사립유치원들이 국가관리 회계시스템인 ‘사립유치원 케이(K)-에듀파인

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.01

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[국어세특창고] 국어 세특 작성법 예시

의 과정과 실제’ 단원을 학습하면서 탐구과제인 ‘협력적 story 이어쓰기’와 관련하여 모둠원들과 함께 브레인스토밍을 통하여 ‘급식 레이스’라는 학교생활과 밀접한 주제를 선정 ... 국어 세특 작성법 예시예문 1수업 시간에 바른 자세로 집중하여 수업 내용을 잘 이해하고 성실한 태도로 주어진 과제를 수행함. 수업 시간에 모르는 부분이 있으면 선생님과 학우 ... 한 ‘협력적 Story 이어 쓰기’ 활동에서 모둠원들과 열정적으로 토의하여 결정된 ‘성적, 학교, 친구’라는 주제로 창의적이고 독특하며 완성도가 높은 글을 씀. 또한 완성된 글을 학우

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.11

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방송통신대학교 생활과학과 조리과학 중간과제

이 천차만별인 음식이기도 하다. 급식에서, 식당에서, 집에서 등 다양한 장소에서 종종 마주하는 반찬이지만 상기에 언급한 식당의 묵이 인상깊게 다가왔던 것처럼 말이다. 재료도 조리법 ... [방송통신대학교 생활과학과 조리과학 중간과제물]묵은 한국인이 즐겨 먹는 대표적인 음식으로 도토리묵, 청포묵 등이 대표적이다. 곡물가루가 묵이 되는 현상은 전분의 조리과학적 변화

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.07.02

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사회복지 실습일지 전분량 A+자료

사회복지현장실습실습일지 (개정법)2021년 1학기실 습 기 간 : 2021년 4월 5일 ~ 2021년 4월 16일성 명*아 이 디*연 락 처*실습기관기 관 명*전화번호*----- ... 생활지도? 간식제공? 홍보 및 정책개발? 예체능교육? 안전지도? 급식제공? 아동, 부모 상담? 특기적성? 사례관리 및 연계? 미술교육(2) 예산, 후원 및 지원 사항1) 예산순번세 ... %, 프로그램 비 20%) : 지역아동센터의 운영에 소요되는 비용으로 사용함.? 아동 1인당 급식지원비 4,500원 지원 : 식자재비로 사용함.② 이용료: 경제 수준에 비례

리포트 | 27페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.06.23 | 수정일 2021.10.08

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미용 임용 공중보건 기출 분석

으로 일어날 수 있는건강의 장해로부터 근로자의 안전과 보건을 유지, 증진함이 목적◆ 공중 보건 범위㉠ 역학㉡ 학교보건㉢ 보건교육㉣ 산업보건공중보건의 발전환경위생기후환경위생의 개념기후의 개념 ... . 독소형에 속하므로 식품 부패 방지를 위해위생 관리를 철저히 한다.ㄴ. 음식물은 식품의 변질, 미생물 번식 억재, 세균의 사명을 위해냉장 보관한다.ㄷ. 원인균이 조리 과정에서 손 ... 을 거쳐 식중독 감염을일으킬 수 있기 때문에 단체 급식을 중단한다.ㄹ. 세균에 의한 오염 방지, 세균의 증식 억제, 세균의 사멸 등의방법으로 대처하면 예방이 가능하다.정답 : ㄷ, ㄹ

시험자료 | 18페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.01.21

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A+ 과제물 - 5강의 사회복지실천 현장 중 자신의 관심 분야 하나를 선택하여 소속 지역대학이 위치한 시 도 내에서 해당 분야의 실천 현장 한 곳에 관해 인터넷 홈페이지. SNS. 블로그. 관련 기사 등을 탐색하여 방문 보고서를 작성하시오.

하여 5년 이상 종사한 경력이 있는 자 6. 영유아보육법에 따른 보육교사 1급 자격을 가진 자로서 아동에 관련된 사회복지업무에 5년 이상 종사한 경력이 있는 자 7. 유치원, 초등학교 ... ”이어야 하며, 생활 복지사는 “1. 사회복지사업법에 따른 사회복지사 3급 이상 자격을 가진 자 2. 유치원, 초등학교 또는 중등학교 교사 자격을 가진 자 3. 영유아보육법에 따른 ... 과 다른 같은 기관이라고 하는 인식만 남을 뿐, 여러 한계점을 드러내고 있다.저학년 아동의 경우 각종 사고와 해로운 환경에 노출되는데, 학교에서 교육뿐 아니라 방과 후에도 계속된 관리

방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.04

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현재 실시되고 있는 우리나라의 보육정책을 아는 대로 서술하고, 개선점에 대한 본인의 견해를 밝히시오

적인 팽창에 걸맞는 질적인 수준의 제고가 수반이 되지 못하였다는 점이다. 최근 불량급식이나 안전사고, 그리고 아동학대 등 보육서비스의 품질에 대한 논란이 빈번하게 발생을 하고 있 ... % 국가책임제 및 영아보육 선진화의 도모를 위한 보육정책을 수립하기 위해서 교사원장 겸직의 폐지, 조리원 인건비의 지원, 영아반 보육교사 인건비의 지원, 영아수당 도입에 따르는 어린이집 ... 을 만들고 시행을 하는 것도 중요하다. 국공립어린이집은 영유아보육법의 방향을 살려서 (다문화가족, 특수아동, 저소득층 밀집지역, 농·어촌지역이나 어린이집 부족지역 등) 필요한 지역

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.24

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간호대학원 자기소개서 및 학업계획서

(CCC) 활동을 통해 양로원, 보육원, 무료급식 봉사 등 다양한 경험을 쌓으며 봉사와 배려의 가치를 깊이 배웠습니다. 특히 교회에서 성가대와 아동 교사로 활동하면서 나눔의 기쁨 ... 을 가리는 성격이었지만, 다양한 상황에서 사람들과의 관계를 쌓아가며 금세 친해지고 오랜 관계를 유지하는 법을 배웠습니다. 이처럼 낯가림이 점차 줄어들고 환경에 빠르게 적응할 수 있 ... 해왔습니다. 응급처치 자격증을 비롯해 워드,컴퓨터 활용능력, 정보처리기사, 한식조리사 등의 자격증을 보유하고 있으며, 새로운 지식과 기술을 익히는 과정에서 큰 보람을 느끼고 있

자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.10.26 | 수정일 2024.10.27

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방송통신대학교 2학기 중간과제/유아교육기관운영관리/만점

과 차이점4. 참고문헌1. 유치원 설립과정1) 설립계획유치원은 「유아교육법」에 의거하여 “만3세부터 초등학교 취학 전까지의 어린이를 대상으로 유아의 교육을 위해 설립·운영되는 학교 ... 한다. 유치원의 설립할 때 계획의 수립에서부터 개원까지는 1년 이상이 소요된다.유치원을 설립을 계획할 때는 「유아교육법」을 근거로 해야 하며 또, 「고등학교 이하 각급 학교설립 ... 로 정의할 수 있다” 유치원을 설립하기 위해서는 유아교육 이론과 현행법규, 운영의 주체, 지역사회의 특성 등을 고려해야 하며, 유아교육법을 근거로 법적, 제도적 차원에서 접근

방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.11.28

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(보건영양) A형 본인이 속한 지역사회 또는 직장에서 수행하는 보건영양 프로그램 또는 사업을 조사하고

적으로 모니터링을 실시한다.② 집단급식소 싱겁게먹기 사업대상은 MOU체결 관련 기관 단체와 싱겁게먹기 시범학교로 이는 유치원, 초등학교, 대학교, 무료급식소, 종교시설, 군부대, 경로 ... 대학, 사업장 등이 포함된다.자세한 내용으로는 첫 번째로 염도계를 배부하고 사용법과 염도 일지 작성요령을 교육한다. 두 번째는 종사자 미각테스트와 함께 식단 염도 실태조사를 실시 ... 한다. 세 번째로 싱겁게먹기 교육자료와 홍보포스터를 배부한다. 네 번째로 영양사, 조리사, 업무담당자 등 관계자 사업설명회를 실시한다. 다섯 번째로 적정 염도기준과 염도일지 양식

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.18

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(유아교육기관운영관리) 다음 문제에 대한 답안을 모두 작성하시오

의 개요유치원이란 유아들의 교육을 위해 법에 [유아교육법 제2조 제2호]법에 따라 설립·운영되는 학교를 말한다. 유아교육법에서 유아란 만3세부터 초등학교 취학 전 까지의 어린이를 말 ... 당 정원과 교직원을 확보하는 것이 필요하며, 조리사·영양사를 배치하여야 한다.다섯째, 급식시설 설비기준, 어린이놀이터 시설기준, 장애인 편의시설기준 등 유치원 설립기준에 적합해야 한다 ... 계획유치원을 설립하기 위해서는 첫째, 법적·제도적 차원에서 법령에 적합해야 할 것이다.둘째, 개인적 차원에서 원의 설립취지와 필요성을 정립하는 것이 필요하며 우수기관을 방문

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.09 | 수정일 2023.09.22

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유치원 평가 결과 보고서

과 바닥재 교체예정(1월 추진)- 비상약 상시 구비- 놀잇감 소독기, 살균수, 소독젤, 마스크 등 방역 물품 구비[초등학교 지원을 통한 안전한 급식 운영]- 급식차 이동을 통한 ... 및 용품을 충실히 관리하고 사용법을 숙지하고 있다.○3-2유아와 직원을 위한건강 및 안전 증진1. 질병 및 상해 관리가 적절히 이루어진다.○2. 유아의 안전을 위해 의약품 등 ... 한 균형 잡힌 급?간식 계획을 수립?제공하며, 식자재가 위생적으로 관리되고 있다.○2. 유아가 안심하고 급·간식을 먹을 수 있도록 조리 및 배식 과정이 안전하고 위생적이다.○3

서식 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.01 | 수정일 2022.06.01

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코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시,변화원인의(환경/경제/사회문화적 관점)설명/고향 대표 음식

한 교수와 강사진의 온라인 강의를 통한 자발적 학습이 가능해졌다. 반면, 학교 급식이 전면 중단되며 맞벌이 가정이나 홀로 끼니를 챙겨야하는 학생 지원에 대한 문제점도 생겨났 ... 간 대인관계는 좁아졌으며, 이는 스트레스와 피로감과 같이 심리적으로 부정적인 영향을 미치기도 한다. 또한, 재택근무나 온라인 클래스 실시로 학교나 직장에 다니면서 영위했던 규칙 ... 고 배달음식 주문이 증가했다. 전통적 직접 조리방식의 가정식이 대체 가능한 품목이 증가되어 손쉽고 간편하게 ‘집밥’과 같은 형태의 배달음식을 받아 볼 수 있게 되었기 때문이다. 특히

방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.10

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식품위생학 ) 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다.

으므로 대규모 인원이 먹는 학교 급식이나 군대, 뷔페 등에서 쉽게 발생할 수 있다. 적은 양의 바이러스로도 감염이 쉽게 일어날 수 있는 특성 때문에 한 명의 요리사가 여러 명의 감염 ... 힘들고, 계속해서 변형되어 돌연변이가 일어나기도 쉽다.세균과 바이러스가 가지는 많은 차이점 때문에 세균이나 바이러스가 병원체의 원인이 되었을 때의 대처법도 다르다. 세균의 경우 ... 충분한 양의 수분을 섭취해줘야 한다. 지나치게 탈수가 진행된다면 정맥 주사 등을 통해 수액을 공급하기도 한다.(4) 원인 식품특히 특별한 조리 과정 없이 섭취하기 쉬운 샐러드

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2021.01.18

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고용보험

고용되는 일용근로자는 적용대상임. 3/ 공무원(별정직, 임기제 공무원은 임의가입 가능). 다만, 임용된 날부터 3개월 이내에 신청. 4/ 사립학교교직원연금법 적용자. 5/ 별정 ... 로, 주로 건설근로자가 해당되며, 중국집 배달원, 급식조리원, 식당주방보조원, 백화점 세일기간 동안 고용된 사람 등이 해당된다. 일용근로자가 고용보험에 가입되면, 실직 시 실업급여를 받 ... 은 물론 근로자의 생활에 필요한 급여를 지급하여 실직근로자의 생활안정 및 재취업을 지원하는 사회보험제도이다. 우리나라에서는 1993년 12월 "고용보험법"이 제정되어 1995년 7월

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.13

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황색포도상구균 Staphylococcus aureus

건, 603.8명의 환자가 발생하였다.2012년부터 발생건수와 환자수가 많이 줄고 있으나, 주로 학교·결혼식·교회·파티 등 단체급식을 제공하는 곳에서 조리종사자의 손을 통한 교차 ... 이 낮아 원료식품으로 인해 식중독을 일으키는 경우는 드물지만, 조리된 음식에 오염될 경우 빠르게 증식하여 장독소를 생성하므로 식중독의 주요 원인이 된다.황색포도상구균은 주로 비강 ... heese)를 원인식품으로 하는 식중독으로 최초로 보고되었다.1940년대 이전까지만 해도 특별한 치료법이 없어 황색포도상구균 감염에 의한 사망률이 매우 높았는데, 이후 의사

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.05

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[세특견본][국어세특예시][대입수시][국어교과세특] 국어 교과 세특 우수 사례입니다. 수업 상황별로 예문이 풍부하여 세특 작성에 막막함을 느끼시는 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

을 통하여 ‘급식 레이스’라는 학교생활과 밀접한 주제를 선정하여 시나리오를 작성하고 방과 후 여가를 활용하여 UCC로 제작하여 발표함. 무엇보다도 글을 쓰고 영상을 제작하기까지 모둠 ... 과 실제’ 단원을 학습하면서 배운 내용을 소감문이나 독후감에 적용하였고 조별 활동인 ‘협력적 이야기 이어 쓰기’에서는 조원들과의 브레인스토밍을 통해 ‘학교를 배경으로 하는 반전 ... 으 상황에서도 차분하고 조리 있게 자신의 주장을 펼치는 모습은 매우 인상적이었음. 또한 ‘매체 자료를 활용하여 발표하기’ 단원에서 주어진 과제인 ‘자신의 흥미 발표하기’를 수행

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.01

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행정학과

하는 좋은 기회였습니다. ‘9시 등교 및 학교 운영 정책 수정안’에 대한 찬반 토론에서 교육기본법, 보건복지 증진법과 학생인권조례와 같은 법 조항이나 2012 청소년 가치관 조사와 같 ... 하였고 선생님들께서도 급식 순서와 학년별 운동장 이용시간 등에서 편의를 고려해 합리적으로 수용해주셨습니다. 이 활동을 통해 조금이나마 학교 발전에 기여하였다는데 보람을 느꼈습니다.3 ... 1. 고등학교 재학기간 중 학업에 기울인 노력과 학습 경험에 대해, 배우고 느낀 점을 중심으로 기술해 주시기 바랍니다(1,000자). 999자저는 호기심이 많은 학생입니다. 그런

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.14

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