"식품가공기초공정"의 검색결과 입니다.

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"식품가공기초공정" 검색결과 721-740 / 1,040건

실크로드를 통한 물질문명의 교류

을 보장하는 유탁제 같은 것을 부원료로 사용한다.이렇게 다양한 소재와 가공기법을 가진 유리는 동서고금을 막론하고 귀중한 보물로 진중되어 왔다. 유리는 순수한 인공배합물질로서 여러 ... 도로 2대 계통을 형성하였다. 그러나 소재와 가공기술의 개발이 미흡하여 중국 도자기처럼 계속 발달하지 못하였다. 한편, 동방에서는 도자기 제작에 관한 한 제작기술이나 제품의 질 ... 과 여러 가지 상징성 때문에 장식품을 비롯한 각종 기물에 귀한 소재로 쓰여 왔다. 또한 옥은 인(仁), 진(眞), 지(智), 의(義), 공정(公正)함의 상징이 되기도 했다.이러한 이미지

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.07.04

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[고분자화학] 분리막의 원리/종류/특성 발전과제

로 하는 연구이며 흔히 정수기가 그 예이다. 하수처리 공정이란 각종 생활하수 및 산업폐수의 처리를 목표로 하고 있다.대기 처리 공정은 수처리 공정만큼 연구가 많이 이루어지고 있 ... 는 혼로는 해수 및 염수의 담수화를 가장 먼저 들수 있고 반도체 및 전자 산업분야에서 필수적인 초순수의 제조에도 많이 사용되고 있다. 또한 역삼투 공정으로 얻어진 초순수는 각종 세균 ... 하다.㉣Module 형태로서 각 용도에 따라 system의 크기 조절이 용이하다.㉤system design이 간단하다.이와같은 장점은 종래의 공정에 비하여 설비투자 및 운전비용의 절감

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.01

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염색폐수가 환경에 미치는 영향

한 수지가공기술이 발전하게 되었다. 이 공정에서는 용기나 기계의 세척이외에는 폐수가 잘 발생되지 않는다.Ⅱ . 염색 폐수1. 페수의 정의1) 난분해성 폐수난분해성 폐수는 미생물에 의해 ... 은 제품을 생산한다 하더라도 제품 가공 공정에 따라 큰 차이를 보이고 있다.염색폐수는 하절기에는 40도를 넘는 고온이고 pH가 11.5~12인 강알칼리성으로 전반적인 처리효율이 낮 ... 가 기준이 되며, 동물성 유지 함유율, 용해성 광물염 함유량과 그 외에 색도, 거품, 잔류염소가 기준이 될 때도 있다.3. 폐수의 특성염색가공 공정에서 발생되는 폐수는 가공방법 및

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.11

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[식품가공]밀의 가공 (제분)

밀가루 만들기: 제분제분의 역사제분은 인류의 가장 오래된 공업이며 근대문명의 원천입니다.기원전 400년경 최초의 곡물가공기구라고 할 수 있는 바빌로니아의 연석에서 시작된 제분기술 ... 하고 건조한 곳이 좋으며개봉한 곳을 꼭 막거나 봉해야 벌레나 이물질이 들어가는 것을 막을 수 있습니다.밀가루 음식밀가루는 탁월한 가공성 덕분에 천의 얼굴을 가진 식품이라 일컬어집니다 ... 합니다.이때 배유의 유연성, 밀기울의 강인성, 배아의 편평성 등의 성질을 이용해야 합니다.제분공정1. 정선 : 원료밀이 분쇄와 분리의 과정을 거치기 전에 행해지는 공정으로 왕겨

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.31

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스테이플러의 제조공정

의 첨부용, 과일의 봉지 씌우기, 식품류의 봉지 철하기, 포장부대의 봉함용 등 용도에 따라 각종의 스테이플러가 있다. 바탕을 손상시키지 않고 얽혀진 침을 쉽게 빼내는 제침기(除針器 ... 1.스테이플러의 정의금속제의 철기(鐵器)에 철침(綴針)을 장입(裝入)하여 종이 등을 철하는 기구.용도에 따라서 구조가 다르며, 철침의 크기에 따라 여러 종류의 것이 있다. 3호 ... 이 가지런하지 않고 휘어짐. 빠짐, 헐거움. 틈, 접착 불량 등의 사용상의 해로운 결점이 없는 것일 것.d)철침의 끝은 양쪽이 칼날 같이 가공되어 있어야 한다.e)성능은 에탈 시험 했

리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.13

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[고분자화학]계면중합에 의한 나일론의 합성

하고 있다. 빨래나 화장품으로부터 가공식품이나 약물 전달 시스템, 초 박막 기술, 자성테이프의 가공, 나아가 초 미세 저자회로의 설계와 가공에 이르기까지 계면 특성과 현상이 응용되는 곳 ... 게 된다. 계면 시스템은 경계면, 초 분자 결집 체, 입자분산 시스템으로 나누어 볼 수 있으며 일상생활에서 만나는 생활용품에서 첨단산업에 이르기까지 계면은 가장 중요한 부분을 형성 ... 은 이루 헤아릴 수 없이 많다. 또한 이러한 계면 시스템은 생산공정의 단위 조작은 물론 자원과 에너지, 생명과학, 소재, 전자광학장치, 그리고 환경 등 여러 분야에 걸쳐 응용

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.06 | 수정일 2014.10.12

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아프리카 국가 조사

에서 주도적인 위치를 다져가고 있다. 행정구역은 36개 주(states)와 1개 보호령(territory)으로 이루어져 있다.◎나이지리아의 자연영국의 3배가 넘는 크기인 나이지리아 ... 초에는 약 190여 개 공장이 가동되어 약150,000명의 인력이 고용되었으나 1880년 후반 많은 공장이 폐쇄되었고 최근에도 수입 제품과의 경쟁에서 패배한 공장들의 폐업사태 ... ASSOCIATION)는 추정하고 있다.2006년 나이지리아에는 1개의 철광석 가공공장, 1개의 제철소, 3개의 철봉 및 철근 생산 공장과 1개의 공작기계 생산공장, 1개의 알루미늄 생산공장이

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.10.15

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[환경공학]계면활성제 업계현황

란?계면활성제기초 원료 제조기술 중간체 제조기술 응용기술세제분야의 계면활성제 - 기초원료를 사용해 단순한 화학공정을 거침(대규모 생산체계) 공업분야의 계면활성제 – 소량다품종의 각종 ... 의 친유기에 흡착가용화표면장력이 작아 거품이 잘 발생기포화계면활성제의 HLB가 커짐에 따라 물에 대한 용해도는 증가한다.용해도 증가계면활성제에 의한 기름의 유화와 고체 입자의 서스펜션 ... 은 세탁에서 오물을 분산에멀젼과 서스펜션계면활성제의 성질II. 계면활성제의용도별 응용섬유공업섬유의 방사, 방적, 공정에서 사용되는 방사, 방적 유제를 위시하여 직물의 염색가공시

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.08

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[식품가공]축산가공-우유가공기술

..PAGE:1우유의 가공기술호서대학교 이 경 석..PAGE:2시유 (city milk/market milk)* 정 의목장에서 착유한 생유를 그대로 예열, 균질, 살/멸균, 냉각 ... 하여 음용할 수 있도록 상품화한 시판우유(환원유, 가공유, 강화유도 포함).* 종 류1) 우유 원유상태 그대로를 살균/멸균한 것.2) 저지방유 지방량을 적게 조정 (1~2.5 ... , 물 등을 혼합하여 제조.6) 유음료 과실우유7) 대용/모조유 합성유, 지방치환유, 두유..PAGE:3..PAGE:4* 세부처리공정1) 수유 (Reception of milk)생

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.30

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서울우유 협동조합 조직구조

목 차기업 선정 이유 기 업 소 개 3. 기 업 내 부 환 경 4. 기 업 외 부 환 경 5. 혁 신 과 변 화 6. 조직 문화 및 사회 공헌 7. 조 사 후 기 8. 참 고 문 ... 으로 대리인 비용 절감 원활한 원유 수급 공급자와의 마찰 감소 협동조합의 한계 다각화의 한계 우유부문에 편중된 매출액장 점단 점기 업 소 개출처 : 서울우유 (www.s ... 부 환 경CEO 의 경 영기 업 내 부 환 경우유 쌀고객만족 실현밀크 비젼팀향후 70년을 위한 비젼출처 : 중앙일보 2007.04.18. 신문기사 식품음료 신문 인터뷰 내용기 업

리포트 | 49페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.06.04

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중국의 성장과 한국이 나아가야 할 길

해 주는 것 들인데 이것들은 모두 기업규제완화에 근거를 두고 있다는 점이다. 이를 바탕으로 현재 한국기업들의 활동에 제약을 주는 요소들을 조사하여 앞으로 나아가야할 방향에 대해서 ... 은 이제 외국 기업에게 자금이 아닌 기술과 노하우를 요구하는 것이다.분야내용외자기업 선별내외자기업의 기업소득세 통일단순가공무역 제한부가가치세 환급 폐지환경규제 강화자원절약과 재활용 ... 강를 한마디로 표현한다면 바로 “기업하기 좋은 환경”을 조성하는 것이다. 경제특구가 성공적으로 건설된다면 초일류기업들의 유치 및 다양한 시너지 효과를 통해 국가 경쟁력이 획기적으로

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.05.16

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[현대투자론] 나노기술

다.♣ 나노기술의 접근방법{Top-down ApproachBottom-up Approach현재 기술의 연장선으로 이해궁극적 목표 달성을 위한 접근 방법미세가공기술의 극한을 추구- 나노미터 ... 수준의 가공을 통해 나노미터 크기의 구조체를 인공적으로 형성하는 기술어떻게 하면 최대한 작게 만들 것인가? (큰 것을 가공해서 작은 것으로)분자 나노기술의 개념 추구- 물질의 최소 ... , micro machine등이 대표적 인 응용분야- 기계공학, 전자공학, 재료공학 등을 기반기술로 초정밀 가공 측정·조립 기술 개발원자나 분자를 조립하여 원하는 물질 또는 제 품을 만드

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.07.13

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축산물의 가공

화취, 지방 분해취, 고취 발생⇒ 탈지 분유와 버터를 5℃ 정도로 물에 섞어서 환원하는 것이 좋음(4) 젖 음료① 우유와 젖 가공품에 다른 식품, 향료, 색소 등을 첨가하여 음료 ... 등) 사용2. 우유의 가공 처리- 원유가 본래 가지고 있는 모든 영양소를 그대로 보존하면서 위생적으로 안전하고 영양 값이 높은 제품을 만드는 것이 중요-보통 시유의 제조 공정 ... 에 적당함㉡ 고온 단시간 살균법(HTST 살균법)- 열교환기를 이용하여 원유를 72～75℃로 15～20초 동안 살균하는 방법- 장점 : 노동비 절감, 경제적, 기계의 설치 면적

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.18

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센서, 빛의 삼원색과 색의 삼원색

는 크기에서 작아졌을 뿐만 아니라 정확도에서도 향상을 보여 유사한 세포계수에 사용될 수 있는 장점을 갖고 있다. 또한 수천 개의 MEMS 계수기를 단일 wafer를 이용해서 가공 ... 은 해결방안이 될 수 있다. 나노기술은 간단하게, 반도체의 물리적인 크기를 드브로이 (de Broglie) 파장보다 작게 하였을 때 반도체 내부의 전자와 같은 케리어 (carrier ... 하게 된다. 이를 이용하는 기술을 나노기술이라 한다.차세대형 이미지센서는 이러한 나노기술을 이용하여서 고집적, 고감도, 초소형, 초절전형, 신기능 수행이라는 특징을 바탕으로 지금

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.24

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가치사슬분석

등지에 전용물류센터를 운영 중이다. 경기도 광주에는 식품유통센터를 보유하고 수 만톤의 신선식품을 보관, 분류, 가공해 각 점포에 당일 공급하고 있다.4) 마케팅 영업▷가격전략 ... 플러스 TV는 다리미 헤어드라이기 등 소형 가전에 머물던 할인점 PB가전의 범위를 대형 가전으로 확산시켰다. E-MART는 이밖에도 생식품 ‘이플러스’ 패션용품 ‘이베이직’ 의류 ... ~30하는 최저가격 두 배 보상 제도를 실시하고 있다. 인근 상권의 점포를 비교대상 기준으로 객관적으로 비교 가능한 동일 브랜드, 동일 규격의 전 품목(신선식품 및 타 점포의 수량한정

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.16

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[건축설비]클린룸에 대하여

세균의 반입방지에 크게 기여하게 되었다. 클린룸이 필요한 분야는 반도체 등 전자산업 및 정밀가공, 제약공업, 의료?병원, 식품공업의 4개 분야로 분류하고 있다. 더구나 클린룸의 기술 ... 이다. 특히 초 LSI의 제조 공정에서는 0.1㎛ 입자의 제어가 필요하여 0.1㎛ 입자를 99.97%(DOP) 이상 제진할 수 있는 HEPA 필터가 개발되었다. 필터의 구성도 유리 ... 다. 특히 식품공업에의 응용은 확대를 계속하여 rm 제조?포장 공정이 클린화되어 오고 있다. 특수한 용도로서 송이버섯의 접종에 잡균의 혼입을 방지하기 위하여 클린룸 시설을 한 예도 있

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.16

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PMMA Poly(Methyl Methacrylate)폴리메틸 메타크릴레이트

용에 사용괴상중합투명한 착색수지 얻는데 사용PMMA 종류PMMAPMMA일반용내열용대전방지용고순도내충격용초내열용내열성 내충격성 금속에대한 친화율 우수유리, PC, PMMAPMMA유리 ... PC 대체용 PMMA투명성 내후성 내찰상성 성형가공성 우수 가격저렴PMMA의 개선방향: 내열성에대한 연구개발PMMA 용도PMMA안전유리(하키)PMMA 용도PMMAPMMA ... 사용사용 조건PMMA 용도PMMA식품용기무독성인 PMMA 수지 적합 (세계 각국에서 환경호르몬으로 인해 무독성인 PMMA 수지사용 활발) 투명성을 갖고있는 PMMA 내 충격성이 보강

리포트 | 35페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.10.30

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IT BT NT ET에 대하여~☆

의약, 바이오식품, 생물화학, 생물환경, 생물공정, 생물검정, 바이오에너지/자원, 생물전자3. 국가별 BT 산업 투 자 비용-한국은 연구개발 투자비용에 비해, 바이오 투자비용 ... 생물품 첨가물, 탄수화물소재, 식품 미생물 제제 등생물화학생물고분자, 산업용효소, 유기산 및 아미노산, 생물농약 등생물환경폐수처리기술, 폐가스처리기술, 환경처리제 등생물공정미생물발효 ... - Korea 구현3. 국내 기업의 대응-IT를 축으로 하여 사업을 전개하고 경쟁력을 강화-기술로 현재의 IT산업의 변혁기를 돌파하고 새로운 기회를 창출4. IT산업의 발전단계

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.19

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판매자 표지

[냉동식품] 냉동식품 및 전원식품견학

의 조사, 원리 및 전처리 공정 김혜령: 탕수육의 성분과 분석표 유지연: 돈육가공품의 가공 공정 및 포장 원리, 포장재 신가영: 완성품의 품질 검사 항목과 그 원리 김은형: 냉동식품 ... *보존성 *안정성돈육가공특성 # 일정한 크기 # 변형 생산 # 보수력 향상 # 조직감 향상 # 유통기간 향상돈육가공공정 육괴간의 결착 돈육가공품 분류 1.염지된 제품 2.신선돈육 ... 성을 입증 할 수 있는 제출자료 검토에 의해 4. 독성이나 부작용의 원인이 되는 물질이 가공공정에 의하여 원인성분이 완전히 제거 될 수 있는 경우 (입증자료)제조‧가공기준1. 이물

리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.06

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[마케팅]미원 해외진출 성공사례

다. 가공식품도 미국의 베스트푸드사와 합작으로 아시아6개국에 판매를 하고 있고, 식품제품과 관련된 각종 포장재료 생산을 위해 말레이시아와 태국에사업내용대상아지노모토비율금액비율금액MSG ... 및 기타조미료192,146.6201,671.9가공식품(수프,마요네즈 등)323,615.4292,424.3의약품,아미노산,아스파탐 및 특수화학제품4451.9201,671.9음료수 ... 기기, 품질 관리 시스템 등을 대폭 보강하였다. 따라서 1990년대에 들어와 수라바야 공장은 상당한 공정개선을 이룰 수가 있었다. 또한, 품질 향상을 위한 본사의 기술지원도 크

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.04

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