"조리과정"의 검색결과 입니다.

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"조리과정" 검색결과 621-640 / 37,187건

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조지오웰 동물농장 독후감

과 같은 부조리한 사회로 변한다.이 책을 통해 가장 크게 느낀점은 혁명은 아름답지만, 그것을 실현하는 과정에서 인간의 본능적인 욕망과 이기심이 이상을 쉽게 왜곡할 수 있는지를 보여주 ... 동물농장(저자 조지오웰)조지 오웰의 동물농장은 동물들을 주인공으로 빌려 쓴 글이다.이 책은 인간 사회 부조리와 권력 구조에 대한 날카로운 비판이 담겨 있는 풍자글이다. 러시아

리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.01.19

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인간의 일자리를 대체하는 인공지능과 로봇

이 터치하는 즉시 조리로봇이 건더기가 담긴 전용용기에 육수를 투입 하고, 용기를 인덕션으로 이동해 가열해 조리한다. 이후 조리가 완료된 음식을 배식대까지 운반하는 전 과정을 자동 ... 구내식당에 로봇이 음식을 조리해 제공하는 조리로봇 전문 코너 '웰리봇'을 오픈했다.웰리봇 코너에는 국·탕·찌개류에 특화된 조리로봇이 설치됐다. 식당 입구에 설치된 주문패드를 고객 ... 으로 진행한다.삼성웰스토리는 최적의 맛을 낼 수 있도록 100여 가지에 이르는 국·탕·찌개 메뉴의 조리 레시피를 셋팅해 조리로봇이 당일 제공되는 메뉴에 맞춰 육수 투입량과 가열 시간

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.02

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감염관리실_조리장 감염순회체크리스트 및 항목 선정의 근거자료_병원

손위생 항목 1-1>조리전 손위생을 수행 한다.⇒ 의료기관 환자급식 위생관리 매뉴얼_식품의약품안전처(2019) 81페이지나. 조리종사자 손위생 시점1) 출근한 직후2) 어떠 ... 기한 및 주의사항분말형- 조제(농도에 맞춰 물에 타는 과정) 후 4시간 이내 사용- 개봉 후 남은 분말은 개봉일자를 기재한 후 밀봉하여 제조사의 지침에 따라 보관하고, 개봉 후 ... 고 있다⇒ 의료기관 환자급식 위생관리 매뉴얼_식품의약품안전처(2019) 39페이지1. 조리용수가. 수돗물 또는 정수기 통과수 사용가능나. 지하수 사용 시에는 먹는 물 수질검사 기관

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.17 | 수정일 2025.08.01

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앵무새 죽이기 (하퍼 리) 독후감 (느낀점 위주, 줄거리 포함) 감상문 서평

하는 사회를 만들어야 한다는 메시지를 전달한다. 스카웃과 젬의 도덕적 성장은 단순한 성장 과정이 아니다. 그들은 어린 시절의 순수함에서 벗어나, 세상의 복잡함과 부조리를 직시하게 된다 ... 심오한 탐구였다. 작가 하퍼 리는 1930년대 미국 남부의 인종 차별이라는 주제를 통해 인간 사회의 부조리와 불평등을 고발하고 있다. 이 책을 읽으면서 나는 당시의 사회적 분위기 ... 는 어려움과 좌절은, 정의와 평등을 위해 싸우는 것이 얼마나 힘든 일인지 절실하게 느끼게 한다. 이 과정을 통해 나는 인종 차별이 단지 과거의 문제가 아니라, 현재에도 여전히 존재

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.17

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산후조리에 대한 간호적 의미

을 늘려 갈 수 있으며 산후 20일간의 조산사의 마사지를 받고 나면, 관례적인 산후조리의 과정이 종료되고, 산모는 일상적인 모든 활동을 다시 시작할 수 있음을 볼 수 있었다.가장 한국 ... 작성 가이드 라인내용? 글자크기 10, 줄간격 180? 한국의 전통적인 산후조리와 다른 나라나 다른 문화에 대한 산욕기 간호에 대하여 조사한 후 정리하여 2page로 기술 ... 함? 산욕기 간호에서 문화적 접근과 이해가 필요한 개인적 의견 작성 1page? 참고문헌 작성한국의 산후조리는 여성이 아기를 낳은 후 허약해진 몸과 마음을 특별한 음식, 활동 또는 거처

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.05

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식품영양4 식품위생학 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리, 환경 위생관리로 분류하여 조사

나은 불가능하다. 따라서 식품의 준비 단계에서부터 조리, 보관, 제공에 이르기까지 모든 과정이 체계적으로 관리되어야 한다. 1. 식재료 위생관리 우선 식자재 관리는 식품 안전 ... 로 충분히 세척하여 흙이나 농약 잔류물이 남지 않도록 해야 하며, 육류·수산물은 신선도와 저장 온도를 지속적으로 점검해야 한다. 2. 조리공정 위생관리 조리 과정에서는 교차 오염 방지 ... 적으로 점검하고, 필요 시 보완하는 과정이 필요하다. 또한 음식은 충분히 가열하여 중심 온도를 확보해야 하며, 조리 후에는 장시간 상온에 방치하지 말고 신속히 제공하는 것이 바람직

방송통신대 | 8페이지 | 3,400원 | 등록일 2025.08.28

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조리원리 정리

, 열전도, 맛의 균질화 부드러운 촉감해동(식재료준비과정)-데친 채소는 급속해동, 육류는 완만해동습열조리법(가열조리과정)-데치기 : 기름에 데치는 방법(130℃)-끓이기 : 육류 찬 ... 향의 식품에는 이용 어려움건열조리법(가열조리과정)-굽기 : 그릴링(그릴), 브로일링(직화), 베이킹, 로스팅-부치기와 튀기기 : 발연점 높은 거(아크롤레인↓)복합식가열조리법(건열 ... CHAPTER1 조리의 기초조리의 목적- 영양적 효용성 증가(소화, 흡수 증진)- 안전성 향상- 기호성 증진- 수송성과 저장성 향상비열 : 순수한 물 1g, 1℃올리는데 필요

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.01 | 수정일 2021.04.21

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조리직 공무원 자기소개서 (조리사, 조리공무원, 식품, 위생) 직무수행계획, 예상기출면접질문

조리직 공무원 자기소개서1. 성장과정어린 시절 저는 부엌에서 가족들과 함께 먹을 음식을 조리하시던 어머니의 모습을 즐겨보곤 했습니다. 맛있는 음식을 만들기 위해 다양한 재료를 넣 ... 는 것을 좋아했습니다. 그래서 이러한 전문성을 향상시키기 위하여 한식, 중식, 일식 조리기능사 자격증을 취득하였으며, 베이커리와 바리스타 자격증을 취득하여 조리와 관련한 다양 ... 이 단점입니다. 음식과 불은 뗄레야 뗄 수 없는 관계이고 실제로 조리실에서 뜨거운 온도 때문에 다치는 사례도 많이 접할 수 있습니다. 그래서 항상 천천히 서두르지 않는 습관을 들이고

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.19 | 수정일 2022.12.23

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난장이가 쏘아 올린 작은 공, 아직도 난장이들은 힘들다

[난장이가 쏘아 올린 작은 공, 아직도 난장이들은 힘들다]조세희의 ‘난장이가 쏘아 올린 작은 공’은 1970년대 대한민국의 산업화와 도시화 과정 속에서 경제적 불평등과 소외된 이 ... 들의 삶을 그려낸 소설이다. 이 책은 다양한 시점을 통해 난장이 가족의 이야기를 중심으로 사회적 억압과 부조리를 냉철하게 묘사하며, 그 시대의 현실을 직설적으로 드러낸다. 조세희 ... 은 세상을 꿈꾸지만 그 과정에서 많은 좌절을 경험하게 된다. 그의 활동은 경찰과의 충돌로 이어지고, 결국 체포되는 등 험난한 길을 걷게 된다. 딸 영희는 공장에서 일하는 동안 부당

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.03

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23년도 인간공학기사 필기 깔끔한 정리본입니다

을 조절홍채: 빛의 양을 조절하는 조리개 역할모양체: 긴장하면 수정체를 두껍게, 이완되면 얇게 변화 시신경: 망막으로 들어온 신호를 뇌로 전달맹점: 시신경이 모여서 빠져나가는 점 ... 시각과정인간의 감각기관 중 가장 많이 사용, 눈을 통해 정보의 80%가 들어옴 전달과정: 반사광 -> 각막 -> 동공 -> 수정체-> 망막 -> 시신경 -> 뇌 근시: 수정체

시험자료 | 29페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.21 | 수정일 2023.11.25

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식품위생학_식품 중 오염되거나 생성될 수 있는 다양한 위해물질에 대하여 학습하였습니다. 이와 관련하여 식품의약품안전처에서는 위해물질과 관련하여 소비자대상 간편정보지 20종을 발간한 바 있습니다. 1. 20종 중에서 6종의 정보지 내용을 검토하여 장점, 단점, 인상적인 부분을 요약, 2. 소비자 입장에서 간편정보지의 향후 개선방안 제시

으로 노출을 줄일 수 있는 방법은 냄비나 주전자 프라이팬 등으로 식품을 조리 혹은 보관하는 과정에서 니켈이 식품에 이행될 수 있기에 조리용 기구를 구매할 경우에는 식품용 마크가 있 ... 은 폐기물 소각 시설에서 배출되어 공기 물 토양 등 주변에 광범위하게 존재하며 담배가 타는 과정에서도 발생할 뿐 아니라 특히 식수에도 소량 존재하는 것으로 알려져 있다는 부분이 ... 인데 조리온도가 높거나 시간이 길어질수록 헤테로사이클릭아민의 생성량이 많아지는 것으로 알려져 있고 굽거나 튀길 때 많이 생성된다는 것이었다. 사실 내가 가장 좋아하는 것이 돼지고기

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15 | 수정일 2024.01.21

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외식 창업계획서 - 스테이크 전문 퓨전레스토랑 창업 사업계획서

으로 고객들에게 조리과정을 오픈함으로써 신뢰도를 높일것이며 기존의 전형적인 서양식 레시피에서 벗어나 한국사람들을 위한 맞춤레시피를 통해 차별화를 꾀할 것이다.2. 매장컨셉 및 사업방향수 ... 적으로 공개하는 윈도우 키친이라는 컨셉을 설정하여 손님들에게 위생을 강조, 조리과정을 공개 하므로써 손님에게 볼거리를 제공하고 점포만의 특별한 인상을 남겨 줄 수 있다고 생각 ... 전략우리 레스토랑 만의 차별화된 컨셉을 통해 주방을 공개하여 기다리는 손님에게 조리과정을 공개 함으로써 볼거리 제공과 동시에 위생적인 이미지를 주는 효과를 볼 수 있다고 생각

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| 리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.08.22 | 수정일 2022.08.29

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자신을 한국어 교재 개발자라고 가정하고 자신이 만들고 싶은 교제를 가상으로 설정하고 그 교재의 특성

이도를 효과적으로 조절하기 위하여 partⅠ과 partⅡ로 구분할 것인데 주제는 총 40개의 음식이다. partⅠ에서는 일반적인 가정식의 종류를 목록화한 이후 조리 과정이 기본적이 ... 할 것으로 사료된다.그리고 partⅡ에서는 partⅠ에 비하여 조리과정이 다소 복잡한 음식을 반영할 것이다. 음식목록으로는 육개장, 해물칼국수, 해물전골, 수제비, 닭찜, 너비아니 ... 이 있다고 해도 직접 조리를 해 본 경험이 많지 않으며 여성 결혼이민자를 위해 발간된 한국어 교재를 보아도 한국 문화를 단순히 소개하는 차원에서만 그치는 경우가 대부분이다. 이로

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.16

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A+ 여성간호학 산후관리 국내정책, 국외정책 / 과제점수 만점

배웠다. 출산의 힘든 과정 후 여성의 몸이 많이 망가진다는 것은 많이 알려져 있다. 하지만 이를 어떻게 관리해야 하는지는 상세하게 알지 못하는 사람들이 많다. 출산 후 건강관리 ... 4~6주가 되면 완전히 닫히고 월경도 빠르면 6~8주 후부터 시작하기도 한다. 그렇기에 몸의 기능이 돌아오는 산욕기의 시기에는 철저하게 관리해야 한다.출산 후 관리를 ‘산후조리 ... ’라는 단어로 불린다. 산후조리는 출산 후 허약해진 몸의 기력을 회복하도록 보살피는 일을 의미한다. 집에서 간단하게 할 수 있는 산후조리에는 소화가 잘되고 기름기가 적은 음식을 섭취

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.23

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2025년 학교 영양사 직무 합격 자기소개서

자격증을 취득하여 식품안전, 식중독 예방, 대량조리 위생관리에 대한 전문성을 확보했습니다.대학교 4학년 실습 과정에서는 초등학교와 고등학교 영양사 실습을 모두 경험하며, 연령대별 ... [2025년]학교 영양사직무 합격 자기소개서[목차]1. 지원동기2. 성격의 장단점3. 성장과정4. 경력 및 주요 활동5. 입사 후 포부◆ 자기소개서 첨삭 전문 컨설턴트에게 검토 ... 받은 자료입니다.◆ 해당 질문 항목에 대한 답변 작성은 실제 경험을 바탕으로 이루어졌습니다.◆ 완성도 높은 자기소개서 작성을 위해 완벽한 퇴고와 교정 과정을 거쳤습니다.◆ 읽어보

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.06

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조리과학 ) 튀김은 식용유를 이용하여 식품을 고온에서 조리하는 대표적인 조리법이다. 바람직한 튀김조리를 위한 요건을 다음에서 제시된 요인을 고려하여 설명하시오.

에 수소를 첨가하는 경화 과정을 통해 포화지방산의 함유량을 높여 생산하는 마가린, 쇼트닝 등이 식용이 가능한 가공유지로 활용된다.(2) 튀김조리의 조건과 영향튀김조리에서 재료 ... 유지는 어느 정도의 부피감을 가지므로 온도가 높은 열원으로부터 상대적으로 온도가 낮은 유체로 열이 전도되는 과정에서 유체 내에서도 온도의 차이가 발생한다. 튀김조리 시 온도가 높 ... 조리과학튀김은 식용유를 이용하여 식품을 고온에서 조리하는 대표적인 조리법이다. 바람직한 튀김조리를 위한 요건을 다음에서 제시된 요인을 고려하여 설명하시오.조리과학1. 튀김은 식용

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.10

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알베르 카뮈 이방인 독후감

의 태도는, 기존의 모든 도덕적, 사회적 관념을 뒤흔들며 인간 존재의 부조리함과 무의미함을 날것 그대로 드러냈습니다. 소설을 읽는 내내 저는 뫼르소의 건조한 시선을 통해 세상과 나 ... 의 좌절을 보여주는 듯했습니다.독서, 삶의 부조리를 마주하는 거울알베르 카뮈의 '이방인'과 같은 실존주의 문학 작품을 읽는 것은 제게 단순한 이야기를 소비하는 행위를 넘어, 삶의 부 ... 조리함을 직시하고, 인간 존재의 근원적인 질문에 답을 찾아가는 여정이 됩니다. 독서는 마치 제 삶의 어두운 면을 비추는 거울과 같아서, 때로는 불편하고 고통스러운 진실을 마주하

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.11

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식영3 공통251 푸드마케팅 신선 편의식품 즉석섭취식품 즉석조리식품 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이

도록 준비된 형태이다. 신선한 채소, 과일 등 기본 재료가 포함되거나 조리 과정이 단순한 형태로 제공된다. 신선 편의 식품의 예시로는 샐러드나 전처리된 채소를 생각해 볼 수 있 ... 방송통신 중간과제 푸드마케팅(식영) 1. 인구구조의 고령화, 1인가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선 편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트 ... 를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오(10점). 2. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 각각 한가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 식품

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.03

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[교육 자료] 다중지능 교육용 자료 PPT입니다.

들이 다양한 활동을 통해 조리를 경험해 볼 수 있도록 하였다 . 조리 재료의 이름을 넣어 노래를 만들어 보도록 하였으며 , 조리과정을 몸동작으로 표현해 보도록 하였다 . 또한 학생 ... 들에게 조리시간에 따른 온도의 변화를 재고 이들 간의 관계를 그래프로 나타내 보도록 하였다 . 수업의 마지막 정리 단계에서는 조리과정에 대한 설명과 느낌을 담은 글을 지어보게 하고 이 ... . 학생들에게 가르칠 주제와 목적 그리고 결과가 일단 결정되면 교사들은 교육과정의 순서와 활동을 결정해야 함 . 3. 프로젝트 수업이나 자기 주도적인 학문적인 경험을 통해 자율적인

리포트 | 31페이지 | 20,000원 | 등록일 2023.07.23

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평생교육 프로그램에 따른 효과적인 평생교육방법에 대해 구체적으로 설명하시오

의 내용을 다음과 같이 예로 들어 제시해보도록 하겠다.(1) 1~2차시한식조리는 조리사가 한식메뉴를 계획하고 이를 위한 식재료를 구매하고 관리 및 손질을 통하여 조리를 하는 모든 과정 ... 을 뜻한다고 할 수 있다. 이러한 한식조리과정을 익혀서 한식조리사 자격증을 취득하였을 경우, 향후 진로와 취업 전망에 대한 내용을 1차시에 강의식으로 교육하고, 정확한 이해를 돕 ... 있다. 또한, 문해교육이나 직업능력 향상교육, 문화예술교육 등과 같이 학습자들의 일상생활과 관련이 있거나 관심이 있는 분야만을 다루면서 학습자들이 학습과정을 자유롭게 선택

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.23 | 수정일 2022.03.24

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