"조리과정"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

haccp 패스트푸드 금지 자소서 조현병 케이스 조리사자기소개서 조현병 간호진단 제왕절개 케이스 푸드마케팅 cj영양사 영양사시험

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"조리과정" 검색결과 521-540 / 36,922건

밀키트 간단 정리 및 핵심 요약

박스, 레시피 박스라고도 불림.* HMR은 별도 조리과정 없이 전자레인지 등에 데우기만 하면 취식이 가능. 밀키트는 동봉 된 식재료와 양념, 레시피를 이용하여 소비자가 직접 조리

시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.23

다운로드 장바구니
[생활과학과] 2023년 2학기 조리원리 기말시험 핵심체크

제1장 식품과 조리 1. 조리의 개념1) 개념① 조리, 조리가공: 동식물성 자원을 식용할 수 있는 음식으로 만드는 과정- 협의의 개념: 식재료를 혼합, 가열 또는 비가열 처리 ... 를 통해 음식을 만드는 과정- 광의의 개념: 식사 계획, 식재료 선택, 조리조작 포함, 음식을 계획하고 만들고 제공하는 전 과정② 공통적인 조리단계: 식재료, 조리법③ 조리원리식재료 ... 을 연구한다. ② 넓은 의미로 조리는 식재료의 선택을 포함하지만 식사 계획은 해당하지 않는다. ③ 조리는 식재료를 혼합, 가열 등의 과정을 의미한다.④ 조리는 동식물성 자원을 식용

방송통신대 | 99페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.11.05

다운로드 장바구니
식품영양4 식품위생학 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리, 환경 위생관리로 분류하여 조사

의 이다. 조리사의 손 씻기와 개인 위생 상태 점검, 원재료의 세척 및 보관, 조리 과정에서의 교차 오염 방지 등은 기본적인 관리 요소로 반드시 지켜져야 한다.이러한 이유로 식품위생 ... 학적 관리 체계는 단순히 조리 과정에서의 청결 확보에만 국한되지 않는다. 식품 취급자 개인의 위생 상태, 식품 자체의 신선도와 보관 조건, 조리공정에서의 안전한 온도 관리, 그리고 ... 조리환경의 위생적 유지까지 전반적인 과정을 포괄한다. 나아가 식품이 소비자의 손에 도달한 이후, 즉 가정 내 보관과 섭취 과정 또한 매우 중요한 관리 대상이다. 아무리 조리 단계

방송통신대 | 8페이지 | 3,400원 | 등록일 2025.08.28

다운로드 장바구니
판매자 표지

(푸드마케팅) 1. 인구구조의 고령화, 1인 가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오

을가열 등의 조리과정을 거치거나 이와 동등한 방법을 거쳐 섭취할 수 있는 라면, 국, 탕, 수프, 순대 등의 식품을 말한다. 마지막으로 신선편의식품이란 농·임산물을 세척, 박피 ... 류는 간편한 조리 과정이나 가열하여 섭취하거나 바로 섭취하는 것으로 즉석섭취?편의식품류, 생식류, 만두 등을 말하며 별도 기준 및 규격이 정해진 것은 제외한다라고 정의하였다. 신 ... 선편의식품은 전처리 가공공정처리 후 그대로 섭취할 수 있는 식품으로 새싹류, 샐러드류 등으로 정의하였으며, 신선편의식품은 단순 가열 등 간단 조리과정을 거쳐 섭취 할 수 있는 식품

방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.08

다운로드 장바구니
[특수교육]직업 공개수업 지도안(과자만들기)

수업 공개(진로와 직업) 과 배움 중심 수업 계획안교 과진로와 직업(나)담 당단 원대 상일 시장 소목 표♣ 상투과자 만들기 조리과정을 안다.♣ 오븐을 사용하여 상투과자를 만든 ... 기5‘? 동기유발- 전기 오븐의 필요성 알아보기- 오븐으로 만들 수 있는 음식 살펴보기? 학습목표 확인? 상투과자 만들기 조리과정을 말할 수 있다.? 오븐 사용법을 알고, 상투과자 ... 를 만들 수 있다.? 학습활동 안내? 상투과자 만드는 과정과 재료 및 조리도구 알기? 상투과자 만들기? 오븐의 기능과 사용방법 알아보고, 상투과자 직접 굽기배움 활동35‘?활동1

리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.29 | 수정일 2023.04.11

다운로드 장바구니
여성간호_ 분만문화보고서_산욕, 분만관련문화(느낀점 포함)

OF ORIENTAL OBSTETRICS & GYNECOLOGYVOL.22 NO.1 : 231-242 (2009)본인의 생각이나 느낀점출산 과정과 산후조리는 문화적 배경에 따라 ... 셰스’[출처]https://www.youtube.com/watch?v=_sbJ-vhEnTQ, 아직도 집에서 아기를 낳는 네덜란드 출산문화사례2중국의 산후조리중국은 출산 후 30일 ... 정도를 산후조리하는 기간으로 정해둔다. 과거에 이 기간 동안에는 체온 유지를 위해서 샤워, 목욕 심지어 머리 감는 것도 제한을 했다고 한다. 그리고 출산 후에 주로 술을 먹는다. 그

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.19

다운로드 장바구니
[생활과학과] 2025년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품)

) 즉석섭취식품즉석섭취식품은 별도의 조리 과정 없이 구매 후 즉시 먹을 수 있는 식품을 뜻한다. 품목마다 권장 유통기한이 정해져 있으며, 이는 식약처에서 확인할 수 있다. 또한 ... ;가공한 식품이다. 조리에 필요한 정량의 식재료와 양념이 패키지로 구성되어, 제공된 조리법에 따라 소비자가 직접 조리하여 섭취하도록 제조된 제품이다. 이처럼 단순가열 등의 조리과정 ... 1. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이1) 신선편의식품신선편이 식품은 생산 당시의 신선도를 최대한 유지한 상태로 저장

방송통신대 | 8페이지 | 22,500원 | 등록일 2025.03.11

다운로드 장바구니
판매자 표지

장애인복지법 제37조에서는 임산부인 여성장애인의 건강관리를 위하여 여성장애인의 가정을 방문하여 산전산후 조리를 돕는 도우미를 지원함을 명시하고 있는데 국가가 이를 충분히 보장하고 있는지 찬반의 입장에서 서술하시오

장애인복지법 제37조에서는 임산부인 여성장애인의 건강관리를 위하여 여성장애인의 가정을 방문하여 산전산후 조리를 돕는 도우미를 지원함을 명시하고 있는데 국가가 이를 충분히 보장 ... 하고 있는지 찬반의 입장에서 서술하시오.Ⅰ 서론Ⅱ 본론1. 장애인복지법 제37조 산전산후 조리 도우미 지원이 여성장애인 건강관리를 위해 충분한지 여부2. 국가가 도우미 사업을 확장 ... 들에게 임신기간 중 가장 힘들었던 점은 ‘자녀가 장애를 가질까봐 두려운 것이었으며, 그 외에 병원비 등 경제적 부담, 본인의 건강악화, 출산과정에 대한 두려움, 자녀 양육을 잘 할

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.12

다운로드 장바구니
산후조리법

. 이러한 과정에 있어 문화는 건강과 건강행위와 관련된 인간의 삶에 지대한 영향을 주며 간호의 핵심 관점인 건강문제와 관련된 여러 반응을 형성하는 데에 영향을 준다.우리 조상들 역시 ... 전통 문화에 기초해 출산 후 여성의 몸이 완전히 회복되기까지 특별한 방법을 통해 건강을 관리했는데 이를 산후조리라 한다. 과거부터 지금까지 대부분의 여성들은 자신의 건강상태 ... 를 산후조리 탓으로 돌려왔으며, 조리를 잘하면 건강이 향상되고 잘못하면 평생 고질병으로 고생하므로 산후조리를 잘해야 한다고 강조했다. 이처럼 산후조리란 출산 후 여성의 건강을 좌우

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.07

다운로드 장바구니
판매자 표지

급식경영학중간고사 요점정리

평형상태를 유지3) 합목적성-시스템 내 서로 다른 투입요소나 변환과정을 거치더라도 산출되는 결과는 같거나 유사한 것을 의미ex) 같은 재료여도 조리방법이나 조리도구가 달라졌 ... -1장. 급식경영의 기초-급식경영의 정의란?급식조직의 목표를 달성할 수 있도록 물적, 인적자원의 사용을 계획, 조직화, 지위, 조정 및 통제 하는 일련의 과정.급식경영의 요소 ... (방법): 표준화된 조리법, 품질통제 방법5) Machines(기계): 기기나 설비6) Market (시장): 고객(피급식자)성공적인 경영기준-효과성: 정해진 목표를 얼마나 잘 달성

시험자료 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.01.05 | 수정일 2023.06.09

다운로드 장바구니
전통적 산후조리 컨퍼런스

출생률이 더 낮아지고 있는 실정이다. 한 가정에 한두 명의 아이만을 낳다 보니 산후조리나 임신 전 과정에 대한 관심도는 자연히 증가 하고 있다. 그래서 요즈음 길거리에 하나둘 ... 하는 데도 효과가 있다.4) 덥더라도 바람을 쐬어서는 안 된다.출산과정을 거친 산모는 뼈가 조금씩 벌어져있는 상태여서 관절이 매우 약하다. 그러므로 산후조리 때 약한 관절부분이 바람 ... 전통적 산후조리학과목 : 여성간호학교 수 :학 번 :성 명 :제출일 :I. 서론농경사회에서는 노동력이 많이 필요하였고 또 대부분의 가정이 적어도 둘이상의 자녀를 출산을 하

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

[A+] 조기양막파열 CASE 간호과정 케이스 (작성자 - 현직자 및 교수님 컨펌 반영)

2. 간호과정 - 사 정 ※ EMR 상의 확인 가능한 내용만 기입● 분만과 관련된 정보 ( 수유 및 산후조리 ) - 수유는 어떤 방법으로 할 예정입니까 ? 모유수유 희망 , 인공 ... 수유도 고려 . - 모유수유를 계획하지 않은 이유는 ? 모유수유에 대한 지식 부족 및 자신감 결여 . - 산후조리는 누가 도와줄 예정입니까 ? 남편 , 친정어머니 . - 산후조리 ... 와 육아에 문제가 있다면 어떤 문제입니까 ? . 어떻게 해야할지 막막해함 . - 산후조리와 육아에 관련하여 알고 싶은 내용은 무엇입니까 ? 제왕절개술을 한 경우 특별한 산후조리방법

리포트 | 47페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.12.19 | 수정일 2023.12.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

2025년 현대그린푸드 영양사 직무 합격 자기소개서

했습니다. 하루 200인분의 조리를 준비하며 위생관리 체크리스트를 제작해 팀원들과 공유하고, HACCP 원칙에 따라 식재료 보관부터 조리 후 잔반 관리까지 전 과정을 세심하게 관리 ... 도 높은 자기소개서 작성을 위해 완벽한 퇴고와 교정 과정을 거쳤습니다.◆ 읽어보시면 어떻게 자기소개서를 작성해야 되는지 아실 수 있을 것입니다.◆ 자기소개서 작성에 도움이 될 수 ... 을 꾸준히 쌓아왔으며, 실제 요양원과 병원 실습에서도 다양한 연령층을 대상으로 적합한 식단을 구성하고 환자식 조리에도 참여해 현장 경험을 넓혔습니다. 이러한 준비는 현대그린푸드의 영양사로서 책임감을 가지고 일할 수 있는 기반이 되었다고 생각합니다.

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.08

다운로드 장바구니
판매자 표지

GDM(임신성 당뇨) case TBL_간호과정 5개(급성통증, 출혈위험성, 혈당수치의 위험, 불안, 지식부족)

√엄마로서 어떤 각오를 갖고 계십니까?수유방법√수유에 대한 계획은 어떠하십니까? 혼합수유 예정□모유수유(언제까지: 6개월 )□인공수유(이유: )□혼합수유산후조리√산후조리는 누가 도와줄 ... 예정입니까? 조리원에 갈 생각이에요.√산후조리는 어디서 할 예정입니까?√산후조리와 육아에 문제가 있습니까? 아직 잘 모르겠어요.□무□유(어떤 문제: ) 지식부족√산후조리에 대해 ... GDM으로 태아 LGA과체중아인 상태.진통 시 자궁파열의 위험 예방하기 위해 제왕절개 실시■ 수술과정수술 시작시간: 10 시 25 분 총 수술시간: 1 시 0 분마취 시작시간

리포트 | 36페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.06 | 수정일 2025.05.13

다운로드 장바구니
환경보건학개론 방송통신대 2025년 1학기 기말) B. 국내 직업병 사례 한 가지를 선정하여, 1) 사건의 경과(사진 포함), 2) 원인 환경오염 물질 및 피해가 발생한 원리와 기전(mechanism), 3) 피해 현황, 4) 교훈 및 사건 이후의 변화를 조사하고 정리하시오.

가 유발되기도 한다. 이러한 반복적인 노출은 폐 조직의 손상을 일으키고, 세포의 돌연변이를 통해 암세포 발생 가능성을 높이는 원인이 된다. 2) 유해 물질 노출 경로 및 기전 조리 과정 ... 으로도 매우 상징적인 의미를 지닌다. 조리 과정에서 발생하는 조리흄과 같은 미세한 유해물질이 어떻게 인체에 영향을 미치고, 어떤 생물학적 경로를 통해 암 발생으로 이어지는지를 명확히 ... 을 조사하고 정리하시오 목 차 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 사건의 경과 1) 급식실 조리사의 폐암 발생 사례 소개 2) 해당 사건에 대한 사회적 반응 2. 피해 발생 원리와 기전 1

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.05.13

다운로드 장바구니
영유아교수방법론 ) 영유아 교육과정의 구성 및 운영 - 영유아의 연령을 선정하여 주제를 정한 후 부분수업계획안을 작성하고 상호작용까지 기록해보세요

고, 조리 과정 속 지켜야 할 약속에 대해 이야기한다.(불을 켠다. ? 기름을 넣는다. ? 옥수수 알을 넣고 열로 가열한다. ? 팝콘이 되면 소금을 뿌린다.)T : 우리는 동물 친구 ... 영유아교수방법론영유아 교육과정의 구성 및 운영영유아의 연령을 선정하여 주제를 정한 후 부분수업계획안을 작성하고 상호작용까지 기록해보세요영유아교수방법론영유아 교육과정의 구성 및 ... 팝콘 만들기 요리 수업을 해보려 합니다. 요리 수업은 과정 설명, 약속 정하기와 같이 수업 속 안에 교사가 아이들에게 전달해야 하는 것도 있고, 함께 의논하여 정해야 하는 것들도 있

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.06

다운로드 장바구니
판매자 표지

[연세대 교육대학원 A+] 식품위생학특론_기출문제 풀이 레포트

)란 파악한 위해요소를 식품조리과정 중에 제거·방지 또는 안전한 수준 이하로 감소시킬 수 있는 단계·처리·공정을 말한다. 즉, 그곳의 관리가 잘못되었을 때 음식의 안정성에 상당 ... 취급 금지와 철저한 손 씻기 등으로 분변오염을 예방해야 한다. 가열 조리 시 60℃ 이상으로 가열하면 노로바이러스에 오염된 어패류도 안전하게 섭취할 수 있다.㉡ CCP(중요관리점 ... 조리의 한계기준 중 굴 등의 패류 섭취 시 식품 중심온도 85℃에서 1분 이상 가열조리해야 한다.곽동경, 강영재, 류경, 장혜자, 문혜경, 이경은, 최정화. (2021, Feb

리포트 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.20

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품위생학 식품취급자 위생관리 11p

이 갖춰져 있더라도, 식품취급자의 위생이 확보되지 않으면 식중독균이나 병원성 미생물이 조리 과정에서 식품으로 쉽게 전파될 수 있다. 특히 집단급식소, 외식업체 등 다수인을 대상 ... .2 식품 및 공정 위생관리1) 식품 및 공정 위생관리의 의의식품 위생 관리에서 두 번째 축은 식품 자체와 이를 조리·가공하는 과정에서의 위생 관리이다. 아무리 취급자의 개인 위생 ... 이 철저해도, 원재료가 오염되어 있거나 조리 과정에서 교차오염이 발생하면 식중독 사고는 쉽게 발생한다. 특히 집단급식소에서는 대량 조리 과정에서 위해요소가 발생할 가능성이 높

방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2025.09.21

다운로드 장바구니
영양과건강) 결핍되면 골다공증 발생의 원인이 되는 비타민에 관해 설명하시오. 평소 식생활에서 나트륨 섭취를 줄이는 방법을 5가지 이상 설명하시오.

하면서 구입하도록 한다.2. 조리는 식품원료가 다양한 처리 과정을 통해 구성성분 및 조직에 물리적 또는 화학적 변화를 일으키는 과정으로 식품을 먹을 수 있도록 준비하는 전 과정을 의미 ... 한다. 자신이 직접 조리하는 가정 내 식사 한 끼를 [계획]-[원료전처리]-[조리] 단계로 구분하여 다음과 같은 요인을 고려하여 상세히 설명하시오. (10점)1) 계획단계: 본인 ... 의 식사 한 끼 (①밥 또는 면류, ②국 또는 찌개, ③반찬 2가지 이상(열처리 음식 1가지 이상 포함))를 식품원료, 조리방법, 조리도구 등을 고려하여 계획하시오.쌀밥과 김치찌개

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.04 | 수정일 2022.01.10

다운로드 장바구니
기말결시 조리과학 과일채소류의 조리과학적 특성에 대해 다음의 사항을 고려하여 설명

을 고려하여 설명하시오1) 조직감의 변화2) 색상과 풍미의 변화3) 조리방법에 따른 변화2. 김치의 발효과정에서 나타나는 변화를 다음의 사항을 고려하여 설명하시오1) 미생물 균총 ... 의 변화3) 조리방법에 따른 변화2. 김치의 발효과정에서 나타나는 변화를 다음의 사항을 고려하여 설명하시오1) 미생물 균총의 변화2) 풍미와 식감의 변화3) 비타민 및 파이토케미컬 ... 의 변화목차1. 과일 채소류의 조리 과학적 특성에 대해 다음의 사항을 고려하여 설명하시오1) 조직감의 변화2) 색상과 풍미의 변화3) 조리 방법에 따른 변화2. 김치의 발효과정

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.16

다운로드 장바구니

이전10개 22 23 24 25 262728 29 30 31 다음10개

파워링크

신청하기