"조리과정"의 검색결과 입니다.

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"조리과정" 검색결과 461-480 / 37,191건

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감염병 역학조사 요약 과제/지역사회간호/질병관리청

도록 조치했다.Ⅲ. 본론이 위장관염 유행에 대한 조사는 원생 62명과 교직원 16명을 대상으로 이루어졌으며, 정해진 기준에 따라 13명의 원생이 유증상자로 확인되었다. 조사 과정 ... 에서 증상이 있는 아이들과 조리 담당자의 검체를 채취하고, 조리담당자의 위생상태(고무장갑, 손의 상처 등)를 점검했다. 어린이집에서 제공된 식단 섭취 여부에 대한 설문조사도 실시 ... 했으며, 급식소의 물 사용 현황(상수도 및 지하수 사용 여부)과 조리실 내부의 위생상태를 조사하고 환경 검체를 채취했다.증상이 있는 아이들은 별O반 5명, 찬O반 3명, 해O반 4명, 토O

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.11

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식품영양학과 학업계획서 작성 자료입니다

대사 과정등 영양학 전반에 대한 지식을 습득할 예정입니다. 그리고 급식조리실습 수업을 통해 현장경험을 쌓을 계획입니다. 대학 졸업 후에는 관련 기업체 연구소나 학교급식 조리사로 근무 ... 을 바탕으로 급식 관리 및 운영관리업무를 하고 싶습니다. 특히 교내 식당에서의 식단 계획부터 식재료 구매, 검수, 조리, 배식, 위생·안전 점검, 사후평가까지의 과정을 체계적으로 배워보고 싶습니다. ... 으로 재직 중입니다. 그리고 앞으로도 다양한 급식 관련 기업에서 일하고 싶습니다.영양사로 일하고 싶습니다. 특히 단체급식 회사에서 급식 운영 관리 및 조리 보조 역할을 한 경험

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.29

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외식기업의 메뉴관리에서 창업 메뉴 개발에서 고려해야할 사항과 절차에 대해 서술하시오

연구에서는 예비창업자가 반드시 알아야 할 기본적인 정보들을 제공하고자 한다. 이를 통해 자신에게 적합한 업종 선택부터 매장 입지 선정, 그리고 조리법까지 전반적인 과정을 이해 ... 로 정보통신기술을 활용해 식재료 구매·생산·유통·조리·배달·소비 전 과정을 관리하는 시스템을 말한다. 이러한 푸드테크 중에서도 가장 대표적인 것이 바로 배달음식 시장이다. 최근 ... 는 음식 또는 서비스 상품을 고객에게 제공하기 위해 새로운 조리법 및 재료 배합 비율을 연구하고 이를 실제 제품화하는 일련의 과정을 말한다. 즉, 신규고객 창출뿐만 아니라 기존 고객

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.09

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식중독 보건과 영양에 대하여 정리하시오

시간 이내 섭취할 수 있도록 해야 한다. 식중독의 주요 원인인 날 것의 해산물(생선회, 굴, 조개류 등)은 조리 과정에 오염이 없도록 특히 신경써야 한다. 채소류는 꼼꼼히 세척한 후 ... 중독, 보건과 영양에 대해서 구체적으로 알아보고 정리해보도록 하겠다.Ⅱ본론조리 후 음식물을 적절하지 못한 온도에서 장시간 보관할 때, 오염된 기구와 용기 및 불결한 조리기구의 관리 ... 와 시간으로 조리하지 못하거나, 안전하지 못하거나 비위생적인 식품원료를 사용하였을때도 식중독 유발요소가 될 수 있다.- 식중독의 증상소화기 증상이 있으며 독소나 세균이 음식물

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.13

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알베르 카뮈의 '페스트' 연구

알베르 카뮈의 '페스트' 연구부조리 철학, 연대, 그리고 현대적 의미초록I. 서론1. 연구 목적과 문제의식2. 선행 연구 개관3. 연구 방법론II. 작품 개관과 맥락1. 페스트 ... 의 줄거리 요약과 주요 인물2. 1940년대 프랑스 역사적 배경3. 카뮈의 철학적 위치III. 주제 분석1. 부조리(Absurd)와 인간의 조건2. 연대(Solidarity)와 윤리 ... 은 알베르 카뮈의 소설 『페스트』를 부조리 철학, 연대의 윤리, 그리고 현대적 재해석이라는 세 가지 핵심 축을 중심으로 심층 분석하는 것을 목표로 한다. 카뮈는 『페스트』를 통해

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.14

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일본의 육식금지령과 일본요리에 미치는 영향에 대해 작성하시오.

율이 80% 이상 감소하였으며, 이는 일본 요리의 전반적인 조리법과 재료 선택에 큰 변화를 가져왔다고 보고되었다.육식금지령은 일본 요리의 특징을 결정짓는 중요한 요소로 작용 ... 하였다. 육류를 사용하지 않고도 맛과 영양, 그리고 미각의 균형을 이루기 위한 다양한 요리법과 조리 기술이 발달하였으며, 이는 일본 요리의 미적 감각과 심미성을 강화하는 데 크게 기여 ... 을 미쳤는지를 구체적으로 이해할 수 있을 것이다. 또한, 일본 요리의 발전 과정과 그 결과로 형성된 전통 음식 문화가 오늘날 세계적인 인기를 얻고 있는 배경에 대해 폭넓게 고찰

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.17

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이방인 독후감 - 심화 분석 + 감상 + 주제 통찰 포함

의 살인 행위, 그리고 재판 과정은 모두 합리적인 설명이나 명확한 의미를 찾기 어려운 '부조리' 그 자체입니다. 인간은 삶의 의미를 찾고, 세상을 이해하려 애쓰지만, 세상은 그 어떤 ... 의 세계2-2평범한 일상 속, 미끄러진 균열2-3부조리의 재판, 삶의 의미를 묻다3. 인물과 장면 분석: 각각의 인물 소개 및 감명 깊은 장면 분석3-1세상을 응시하는 '카메라' 같 ... 은 뫼르소3-2삶의 고통을 증명하는 '태양'3-3사회를 대변하는 '검사'의 언어4. 주제 분석4-1부조리한 세계와 인간의 무의미성4-2사회적 위선과 진실의 대립4-3절망을 통한

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.08.05

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[독후감] 국물 있사옵니다-이근삼

든지 그저 들어가면 돼감 상１）이 책에서 말하는 작가의 의도： 이 작품은 선량하고 착한 주인공이 출세를 위해 남을 희생시키는 일도 서슴지 않는 모습으로 변해가는 과정을 통해 현대 ... 이 올바르게 흘러가는 것이 아니라 오히려 모순적인 것에 괴로워하고 결국에 자신의 가치를 저버리고 그들과 같은 사람이 되어가는 과정을 선택하면서 변해가는 것에 인간이 자신의 올바른 가치 ... 를 끝까지 지킬 수 있을 정도로 강한 동기가 있다면 타락하지 않고 살아 갈 수 있으면 좋겠다는 마음이 들었던 작품이었습니다ㅣ．３）이 작품의 특징：?부조리한 사회에 절망한 주인공

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.12.24

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경상남도 임기제공무원 비서 자기소개서와 면접자료

하는 실습 수업이 본격적으로 시작되었습니다. 조리과학 실습에서는 직접 식단을 구성하고, 팀원들과 역할을 나누어 식재료 준비, 조리, 배식, 위생 관리 등 다양한 과정을 체험 ... 등에서 실습 기회를 가졌습니다. 현장에서 영양사 선생님을 따라 식단 작성, 식재료 발주, 조리실 위생 관리, 배식까지 전 과정을 함께 경험했습니다. 특히 복지관에서는 어르신 ... 에서 세심하게 관리하지 않으면 작은 문제가 큰 사고로 이어질 수 있다는 사실을 실감했습니다. 식재료 발주에서부터 조리 과정, 위생 점검, 식단 구성, 교육까지 모든 업무가 긴밀하게 연결

자기소개서 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.20

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OO백화점 온라인 식품관_푸드스타일리스트_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

tyling)- 제과, 제빵기능사, 양식조리사 자격보유 및 푸드스타일링 과정 이수- 레시피 개발 및 작성 역량 보유- 다양한 Food 브랜드 컨텐츠 기획 및 촬영- SNS 광고 및 ... 가능)- 일본어: JPT 1급 (일본 OOOO조리사 전문학교 푸드스타일링 과정 이수)자격사항: 제빵기능사, 제과기능사, 일식조리사, 양식조리사, 한식조리사[세부 경력 사항 ... [학력 사항]OO대학교 영상학과 졸업(편입) (20XX년 3월 ~ 20XX년 2월)OO대학교 조리학과 졸업 (20XX년 3월 ~ 20XX년 2월)OO OO여자고등학교 졸업 (20

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 2페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.04.15 | 수정일 2025.10.01

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식품영양학과 학업계획서

한 저의 경력들은 학부 졸업 후 회사생활에서도 도움이 될 것이라 생각합니다.영양사 자격증을 취득할 예정입니다.저는 다양한 단체급식업체에서 근무하면서 조리과정부터 음식물 쓰레기 처리 ... 에 커뮤니케이션 과목을 수강하여 조리사와 영양사 간의 갈등 관리 방법론에 대해 학습하였습니다. 이러한 저의 역량을 발휘할 수 있는 최적의 장소가 바로 식품영양학과라고 생각합니다.급식 영양사 ... 로 근무했습니다. 단체급식 조리 실무 능력을 갖추고 있으며, 식단 계획 및 관리 역량 또한 우수합니다. 이러한 저의 역량을 발휘하여 회사 발전에 기여하겠습니다.전공 지식을 활용

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.11

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요리사 자기소개서

나 소스를 활용하여 새로운 맛과 풍미를 연출하는 것을 잘 다루며, 고급 요리나 복잡한 조리법도 손쉽게 습득할 수 있습니다. 또한, 요리 과정에서의 효율적인 식재료 관리와 조리 도구 ... 이 필요한 작업입니다. 저는 세밀한 작업을 요구하는 조리 과정에서 높은 집중력과 꼼꼼함을 발휘합니다. 식재료의 품질과 조리 과정의 정확성을 중요시하여 항상 최상의 요리를 만들려고 노력 ... 1. 성장과정 및 학창시절저는 요리사로서의 꿈을 키우며, 다양한 경험을 쌓아온 실력 있는 요리사 지원자입니다. 저의 요리에 대한 열정은 어린 시절부터 시작되었습니다. 어렸을 때

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.06

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공주정보고등학교 교육공무직원 인력(조리실무사) 자기소개서

합니다. 도시락 제조업체에서 350식 규모의 대량조리를 경험하며 시간 준수, 위생 표준, 공정 분업의 중요성을 몸으로 익혔고, 그 과정에서 “정확한 한 숟가락”이 아이들의 안전과 만족 ... 공주정보고등학교 교육공무직원(조리실무사) 자기소개서1. 지원동기저는 학교 급식이 한 끼 식사를 넘어 학생들의 하루 컨디션과 성장에 직접 영향을 주는 공공 서비스라고 생각 ... 을 좌우한다는 사실을 배웠습니다. 특히 학령기 알레르기 관리의 중요성을 체감하여 알레르기 19대 표기와 교차오염 방지 절차를 철저히 준수하는 습관을 들였습니다. 저는 조리실무사가 조리만

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.10

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외식산업창업및경영_1주 2강에서 제시한 외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성에 대 해 학습했습니다. 본인이 생각하는 외식산업의 범위를 정리한 후에 외식산업이 타 산업(제조, 금융, ICT 등)과 어떠한 관련성을 보이는지를 제시하시오.

과정에서 여러 산업과 복합적인 관계를 형성하고 있다. 본 보고서에서는 외식산업의 범위를 구체적으로 정의하고, 외식산업이 타산업과 어떻게 상호작용하고 있는지 살펴보고자 한다.외식산업 ... 은 그 범위가 매우 넓고 복잡하다. 식품을 직접 조리하고 제공하는 레스토랑, 패스트푸드점, 카페 등 전통적인 외식업체부터 배달 서비스, 케이터링 서비스, 그리고 최근에는 ICT 기술 ... 을 활용한 온라인 주문 시스템까지 다양한 형태로 진화하고 있다. 외식산업은 이처럼 광범위한 범위를 포괄하고 있으며, 그 과정에서 제조업, 금융, ICT(정보통신기술)와 같은 여러

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.04

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현대 그린푸드 영양사 서류 합격 자기소개서와 면접자료

학교 급식소에서 실습하며 300명 이상 인원의 식단을 계획하고 배식 동선을 설계하는 과정을 경험했습니다. 이때 식품위생, 조리 효율, 영양 균형이 서로 긴밀히 연결된다는 점 ... 을 배웠습니다. 특히 배식 시간 지연으로 일부 조리품의 온도가 떨어졌을 때, 보온 장비 배치 위치를 변경하고 배식 순서를 조정해 문제를 해결했던 경험이 있습니다. 단순한 조리 과정 ... 의 갈등을 조율한 경험이 있습니다. 조리 과정에서 배식 시간 단축을 위해 작업 분담을 조정했는데, 일부 인원이 불만을 제기했습니다. 저는 회의를 열어 각자의 의견을 듣고, 업무 강도

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.11

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식품영양학과 학업 계획서

부터 조리과정까지의 전 과정을 직접 참여했습니다. 이러한 경험을 바탕으로 대학생활에서도 다양한 실습 활동에 적극적으로 참여하겠습니다.건강기능식품 산업 발전에 기여할 수 있을 것이라 생각 ... 부터 영양사 현장실습 프로그램에 참여하여 급식 조리 과정을 직접 체험했습니다.이를 통해 실무 감각을 익혔으며 건강한 식생활 문화 정착에 기여하고자 하는 목표의식을 다질 수 있 ... 들을 배우고 싶습니다. 또한 실험실에서의 연구활동을 통해 더 많은 지식을 쌓고자 합니다.특히 탄수화물 섭취 시 일어나는 소화과정 중 소장에서 분비되는 단당류 분해효소(β

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.22

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식품영양학과 학업계획서 최종합격 자료

에 학교 전공 수업 중 푸드마케팅이라는 과목을 수강하였습니다.제가 좋아하는 요리 관련 주제여서 흥미롭게 공부했고, 조리실습 시간에 배운 내용들과도 연관성이 있어 유익하다고 느꼈 ... 를 수행하며 전문성을 기르고 싶습니다.가공 및 조리학 관련된 지식을 습득하여 다양한 음식을 만들어보고 싶습니다. 또한 영양사 자격증을 취득하여 환자에게 필요한 영양소를 고려한 식단 ... 기 때문입니다. 또한 새로운 메뉴 개발이나 요리 프로그램 출연 기회도 얻을 수 있다고 생각합니다.영양사 자격증을 취득할 예정입니다. 대학 졸업 후 학교 급식실에서 근무하며 조리법

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.07

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정신간호학 실습_12가지 대상자 면담 기록지 및 치료적 의사소통

한 문장을 명확하게 확인하기 위해 명료화를 사용하였다. ➄ ‘어...’라는 단어를 반복적으로 사용하며 조리있게 설명하지 못하는 모습을 관찰하였다. 대화 과정에 대한 분석 및 평가① 말 ... 게 늘리며 천천히 말하는 느낌을 받았다. ② 개방형 질문③ 지리멸렬 -> 문장 속에 여러 가지 내용이 포함되어 있어서 논리적이지 않고, 조리있게 말하지 못하고 있다. ④ 지리멸렬 ... 이 아닌 광범위하고 일반적인 질문을 주는 것이다. 대상자가 이야기를 많이 하도록 도울 수 있다. ③ 대화 내용이 조리 없이 연결되는 지리멸렬로 인하여 내용을 파악하기 어려웠

리포트 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2025.03.05

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학업계획서 식품영양학과 작성자료

학업계획서 식품영양학과 작성자료‘식이’라고 하는 인체 생리학적인 부분부터 영양사 자격증 취득 후 실무교육과정 중 배웠던 이론들을 토대로 현장실습경험을 쌓아왔습니다. 또한 현재 ... 까지도 외식업 관련 회사에서 근무하며 메뉴개발 및 연구업무를 진행하고 있어 조리과학이나 가공기술 측면에서도 식영과 전공자들 못지않은 지식을 가지고 있다고 생각합니다. 이러한 저의 역량 ... 시설에서 조리종사자들의 위생교육을 담당하고 싶습니다.영양사 면허증을 취득할 예정입니다. 또한 학부 졸업 후 대학원에 진학하여 임상영양학을 전공하면서 병원이나 산업체 현장에서 급식 및

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.13

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식품영양학과 학업 계획서 최종합격 자료

식품이나 위생사 면허증을 취득하여 전공지식을 더 쌓을 계획입니다.다음과 같은 능력을 발휘할 수 있을 것이라고 생각합니다.우선 영양학 전공 수업을 통해 영양소별 특징 및 소화과정 ... 그리고 생리활성작용들을 배울 수 있고,실험 실습수업을 통해 이론적인 지식을 실제 실험 과정에서의 적용 방법을 습득할 수 있습니다. 또한 다양한 연구방법론 강의를 수강함으로써 논문작성법 ... .영양사 자격증을 취득하여 급식관리직 공무원 시험에 응시할 계획입니다. 그 후로 관련 기업에 취업하거나 창업해서 사회에 기여하고 싶습니다.여러가지 조리법이나 식단 계획등을 배워 나중

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.20

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