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"조리과정" 검색결과 401-420 / 36,927건

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신라호텔 조리사 최종합격 자기소개서_ 자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

을 확대하며 해외3대 요리학교인 OOO XXXXXX에서 호텔조리사 연수과정을 이상 없이 수료하며 인재로 성장할 수 있는 준비도 해왔습니다.이처럼 노력과 땀의 가치를 중요하게 생각 ... 로 위생적인 조리과정에 있어서도 완벽함을 기하여 동료들에게 많은 칭찬을 받았습니다.3. 책임감 및 공동체 의식저에게 주어진 목표와 과제는 반드시 달성한다는 강한 책임감으로 주변 동료 ... [성장배경]노력과 땀의 가치제 인생의 수레를 굴리는 원동력은 "노력과 그에 따른 결실"입니다. 타고난 재능보다는 피나는 노력으로 지금까지 성장해 왔습니다.조리사로서 전문성을 확대

자기소개서 | 2페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.11.03

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식품영양학과 학업계획서 입니다

조리기능사, 양식조리기능사, 제과기능사, 제빵기능사, 조주기능사 총 5개의 자격증을 취득했습니다.자격증 취득 과정에서 조리 원리부터 재료 손질법, 음식 보관법 등 다양한 지식을 습득 ... 영양사 면허증 취득을 위한 교육과정을 이수하여 위생사 자격증도 가지고 있습니다.영양사 자격증을 취득하여 병원이나 학교 같은 곳에서 일하고 싶습니다. 또 대학원에 진학해서 공부를 더 ... 센터 및 급식지원센터에서 근무할 계획입니다. 또한 한식조리기능사 자격증을 취득하여 학교급식실에서 조리업무를 하고 싶습니다. 그리고 HACCP 팀장 교육 이수 후 대기업 식품회사 연구

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.28

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가정학 3단계 식생활과건강 Part 기출문제집

② 감귤류 과일 ③ 우유 ④ 고기 3. 다음 중 물리적 조리방법에 의한 예가 아닌 것은? ① 생채 ② 샐러드 ③ 치즈 ④ 겉절이 4. 다음 중 탄수화물,단백질,지방의 에너지 비율 ... 만 피한다 26. 식중독 예방을 위한 가장 기본적인 식품 위생 수칙은? ① 손을 자주 씻는다 ② 생식만 먹는다 ③ 익힌 음식을 바로 냉장하지 않는다 ④ 조리도구를 공유한다 27. 식이 ... 은? ① 규칙적인 식사와 운동 병행 ② 과식하기 ③ 불규칙한 식사 ④ 아무 음식이나 섭취 36. 식품 위생 관리에서 가장 중요한 점은? ① 손 씻기와 조리도구 청결 유지 ② 조리 시간 단축

시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.10

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식품영양학과 학업계획서 작성 자료입니다

와 조리사 선생님들을 보조하며 식재료 검수 및 세척 작업을 한 적이 있습니다. 또한 요리학원에서 한식조리사 자격증을 취득하였고, 교내 실습수업 때 양식조리기능사 실기시험 품목 중 ... 합니다.영양사 면허증을 취득할 예정입니다. 또한 한식조리사 자격증을 취득하여 급식실 조리사로 근무하거나 외식업체 주방보조로 일할 계획입니다. 그리고 전문적인 지식을 습득해서 나중 ... 에 대학원에 진학하겠습니다.평소 저의 관심사인 다이어트 음식 개발 및 연구를 해보고 싶습니다. 그리고 여러 가지 조리 자격증을 취득하여 대학 졸업 후 영양사로 일하고 싶습니다. 또한

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.04

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식중독 보건과 영양에 대하여 정리하시오

시간 이내 섭취할 수 있도록 해야 한다. 식중독의 주요 원인인 날 것의 해산물(생선회, 굴, 조개류 등)은 조리 과정에 오염이 없도록 특히 신경써야 한다. 채소류는 꼼꼼히 세척한 후 ... 중독, 보건과 영양에 대해서 구체적으로 알아보고 정리해보도록 하겠다.Ⅱ본론조리 후 음식물을 적절하지 못한 온도에서 장시간 보관할 때, 오염된 기구와 용기 및 불결한 조리기구의 관리 ... 와 시간으로 조리하지 못하거나, 안전하지 못하거나 비위생적인 식품원료를 사용하였을때도 식중독 유발요소가 될 수 있다.- 식중독의 증상소화기 증상이 있으며 독소나 세균이 음식물

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.13

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외식기업의 메뉴관리에서 창업 메뉴 개발에서 고려해야할 사항과 절차에 대해 서술하시오

연구에서는 예비창업자가 반드시 알아야 할 기본적인 정보들을 제공하고자 한다. 이를 통해 자신에게 적합한 업종 선택부터 매장 입지 선정, 그리고 조리법까지 전반적인 과정을 이해 ... 로 정보통신기술을 활용해 식재료 구매·생산·유통·조리·배달·소비 전 과정을 관리하는 시스템을 말한다. 이러한 푸드테크 중에서도 가장 대표적인 것이 바로 배달음식 시장이다. 최근 ... 는 음식 또는 서비스 상품을 고객에게 제공하기 위해 새로운 조리법 및 재료 배합 비율을 연구하고 이를 실제 제품화하는 일련의 과정을 말한다. 즉, 신규고객 창출뿐만 아니라 기존 고객

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.09

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조리사 자기소개서

1. 자기소개서(성장과정, 성장환경)[조리사 자기소개서]저는 언제나 다양한 요리와 음식에 대한 관심과 호기심을 가지고 살아왔습니다. 그래서 조리사로 일하면서 요리의 기술과 지식 ... 스러운 서비스를 제공하고자 노력하고 있습니다. 제가 조리사로 일하게 된 계기는 아버지께서 사업을 하시면서 요리를 함께 하면서 시작되었습니다. 그리고 저는 그 과정에서 요리에 대한 관심 ... 하다고 생각합니다. 조리원에서 일하는 과정에서는 음식물의 안전과 위생에 대한 지식과 신경쓰임이 필수적입니다. 따라서 저는 꼼꼼하게 일을 처리하고 오류를 최소화하여 안전한 음식 제공에 기여

자기소개서 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.27 | 수정일 2023.03.30

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만 4세 20명 1학기 유아관찰일지

1학기 유아 관찰일지 (만 4세)교사원장이름000성별0생년월일년 월 일표준보육과정관련영역관찰일관찰내용신체운동건강0/0달리기를 하던 중 갑자기 멈춰 서더니 팔을 좌우로 흔들며 제 ... 자리로 돌아와 다른 색을 꺼내 들었다. 도화지를 회전시켜 새로운 방향에서 그림을 덧그렸다.자연탐구0/0물조리를 들고 화분 가까이 가더니 흙 위에 천천히 물을 뿌렸다. 물이 스며드 ... 는 모습을 한참 바라보다가 손가락으로 흙을 눌러보았다. 옆에 있는 친구가 물을 넘치게 주자 그 쪽을 바라보다가 자신의 화분으로 다시 시선을 돌렸다. 활동이 끝난 뒤 물조리를 정리

리포트 | 20페이지 | 12,000원 | 등록일 2025.05.28

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페스트 독후감

『페스트』 독후감알베르 카뮈의 『페스트』는 부조리한 세계 속에서 인간이 어떻게 살아가야 하는지 묻는 묵직한 소설이다. 나는 이 책을 읽으며, 전염병이 도시를 덮치는 극단적 상황 ... 지만, 막상 도시가 폐쇄되고 죽음이 지배하는 상황에서는 그 단순한 태도가 가장 빛나 보였다.나는 이 소설이 단순한 재난 이야기가 아니라, 부조리한 세상에서 인간이 어떻게 살아야 하 ... 는지를 묻는 철학적 선언이라는 점에 깊이 공감했다. 카뮈는 ‘부조리’를 이야기했다. 인간은 행복을 추구하지만, 세상은 언제든 예고 없이 고통을 내린다. 그럼에도 불구하고 어떻게 삶

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.06.30

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국민건강보험공단 2021 상반기 건강직 서류합격 자소서

결과, 신규 조리원은 점차 자신감 있는 모습을 보이기 시작했고, 한 달 내 총 15개의 국 레시피를 구현하게 되었습니다.2.공동의 목표를 달성하는 과정에서 문제가 발생하였을 때 본인 ... 의 조리원과 함께 900인분의 식사를 준비했습니다. 그러던 중 국 제조를 맡은 신규조리원이 단체 급식소에서 일한 경력이 없어, 조리실 환경에서 적응하지 못하고 있는 것을 발견 ... 했습니다. 이를 본 저는 팀원이 본인 역할을 잘 해내고, 다른 조리원들과 협력하도록 돕고자 다짐했습니다. 본격적인 피드백에 앞서 개인 성향을 파악하는 것이 중요하다는 판단이 들

자기소개서 | 3페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.11.08 | 수정일 2024.11.17

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호텔조리사 자소서

을 생님들로부터 신뢰를 받을 수 있었고, 저 스스로도 큰 자부심을 느낄 수 있었습니다. 이러한 꼼꼼함과 책임감은 호텔 조리사로서 중요한 덕목으로, 모든 요리 과정에서 최고의 품질 ... 호텔조리사 합격자소서호텔조리사합격자기소개서2선기출면접질문정리호텔조리사 합격 자기소개서 A, B입니다.호텔조리사의 경험과 자질, 역량이 잘 드러나도록 표현하였습니다.호텔조리사 자기 ... 소개서 작성에 매우 유용한 참고자료가 될것이라 믿습니다.호텔조리사 기출 면접 질문을 첨부하였습니다.호텔조리사로서의 앞날을 응원하며, 합격을 기원합니다.!!호텔조리사 합격 자기소개서

자기소개서 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.07.13

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조리사 자기소개서

같은 우정과 사랑을 중요하게 생각하였기에, 늘 배려하고 존중하는 모습을 실천하였기 때문입니다. 이러한 특징은 대학교에서 조리학을 전공할 때에도 나타남으로써, 여러 교과 실습 과정 ... 조리사 자기소개서 자기소개서 1. 지원동기 성남시청의 조리사로써 약 3년 10개월을 근무하였으며, 서울특별시교육청 소속의 조리사로 약 7년을 재직하였습니다. 이러한 경력을 쌓 ... 할 것입니다. 저를 믿고 채용해 주신다면 직원들의 식사 시간을 최고의 행복과 즐거움으로 채우겠습니다. 2. 성장과정 초등학교 때부터 친구들과의 관계가 매우 돈독한 편이었습니다. 한결

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.15 | 수정일 2024.07.23

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Controls by low temperature (수비드) 레포트

그대로 해석하면 프랑스어로 under vacuum이라는 뜻이다. 조리법 중 하나인데, 진공상태인 플라스틱 용기에 식품을 담아 water bath에서 익히는 방법이다. 일반적인 조리 ... 온도보다 상대적으로 낮은 55℃와 60℃사이의 온도에서 장시간 조리하는 것이 특징이다. 채소와 고기를 익힐 때 사용하며, 식품이 고르게 익고, 수분, 맛, 질감, 영양소 등이 유지 ... 된 채로 조리된다. 재료에 대한 정보로 적절한 온도를 계산하여 균일한 열 전달을 하는 것이 중요하다.(2) 역사1799년에 Sir Benjamin Thompson에 의해 이 방법

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.07

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2주차에서 인지적 학습에 대해 학습하였습니다. 인지적 학습이론을 통해 학습한 본인의 직접 경험을 제시하시오.

한 행동에 더 집중을 한다. 사례에서 본인이 선임들의 말투, 인사법, 음식 조리 과정 등을 관찰한 것이다. 또한 모델에 호감이 있으면 더욱 주의를 기울이는 특징이 있다. 파지 단계 ... 를 이용해 행동의 시각적 계열을 저장한다. 재생 단계에서는 모방한 행동을 실행하는 과정인데 업무적으로는 조리에 필요한 칼질을 연습하거나 당시 조리장님의 음식 피드백을 받으며 능력 ... 적으로 움직이면서 수집하고 인지함으로써 만들어진다는 학습이론이다. 타인들을 관찰하고 배우는 이성적이고 인지적인 과정을 통해 전에 없던 행동을 습득할 수 있는 학습방식이다. 인간이란

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.23

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[푸드마케팅 2025년 1학기 중간과제물) 인구구조의 고령화, 1인 가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명 한가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 사항은 반드시 작성)하고 표시 사항의 의미를

즉석섭취식품 시장도 성장하고 있다. 3) 즉석조리식품 즉석조리식품은 일정 부분 조리가 완료된 상태로 제공되지만, 최종적으로 소비자가 간단한 조리 과정을 거쳐 완성하는 식품을 의미 ... 로 제공된다. 즉석조리식품의 가장 큰 특징은 소비자가 요리하는 경험을 하면서도 조리 과정이 번거롭지 않도록 최소한의 절차만 필요하다는 점이다. 대표적인 즉석조리식품으로는 냉동 볶음밥 ... 으로 선스토랑에서 즐길 수 있는 요리를 완성할 수 있다. 간편조리세트는 소비자가 직접 요리를 한다는 점에서 신선편의식품이나 즉석조리식품과 차별화되며, 특히 요리 과정 자체를 즐기고 싶

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.08

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2023년 운영안내서

실 위생 관리를 정기적으로 점검식품위생법2) 급식과정발주검수조리운반 및 배식세척급간식에 필요한 물품은 전산발주 또는 직접 구매물품의 신선도,품질, 수량, 유통기한, 상태 등 발주 ... ..................................................13part.2 보육프로그램가. 표준보육과정 ...................................................14나. 연령별 보육 ... 세과정에 있는 주제 중 영아들의 흥미와 주변 환경에 대한 이해와 관심을 가질 수 있는 주제를 계획하여 활동하며 각 발달 영역의 기본이 되는 놀이규칙, 바르게 식사하기, 대·소변

서식 | 43페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.01.02

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[독후감] 국물 있사옵니다-이근삼

든지 그저 들어가면 돼감 상１）이 책에서 말하는 작가의 의도： 이 작품은 선량하고 착한 주인공이 출세를 위해 남을 희생시키는 일도 서슴지 않는 모습으로 변해가는 과정을 통해 현대 ... 이 올바르게 흘러가는 것이 아니라 오히려 모순적인 것에 괴로워하고 결국에 자신의 가치를 저버리고 그들과 같은 사람이 되어가는 과정을 선택하면서 변해가는 것에 인간이 자신의 올바른 가치 ... 를 끝까지 지킬 수 있을 정도로 강한 동기가 있다면 타락하지 않고 살아 갈 수 있으면 좋겠다는 마음이 들었던 작품이었습니다ㅣ．３）이 작품의 특징：?부조리한 사회에 절망한 주인공

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.12.24

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감염병 역학조사 요약 과제/지역사회간호/질병관리청

도록 조치했다.Ⅲ. 본론이 위장관염 유행에 대한 조사는 원생 62명과 교직원 16명을 대상으로 이루어졌으며, 정해진 기준에 따라 13명의 원생이 유증상자로 확인되었다. 조사 과정 ... 에서 증상이 있는 아이들과 조리 담당자의 검체를 채취하고, 조리담당자의 위생상태(고무장갑, 손의 상처 등)를 점검했다. 어린이집에서 제공된 식단 섭취 여부에 대한 설문조사도 실시 ... 했으며, 급식소의 물 사용 현황(상수도 및 지하수 사용 여부)과 조리실 내부의 위생상태를 조사하고 환경 검체를 채취했다.증상이 있는 아이들은 별O반 5명, 찬O반 3명, 해O반 4명, 토O

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.11

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2024 개정 어린이집 평가 매뉴얼

한다. 식자재 보관 장소를 청결하게 유지, 관리한다. 신선한 식잦 굼 및 보관 과정에서 유통기한(소비기한)을 준수하고 이를 위생적으로 보관한다. 조리실의 공간을 청결하고 위생 ... 최소한 육류용, 어패류용, 기타 채소류 등으로 구분하여 사용한다. 조리 및 배식 과정을 위생적으로 관리한다. 조리를 하는 보육교직원은 조리시 청결하고 위생적인 복장을 갖추고 있 ... 다. 조리 과정이 청결하고 위생적으로 이루어진다. 배식 과정이 청결하고 위생적으로 이루어진다. 6-3 실내외 공간, 시설. 설비의 안전한 관리 보육실과 실내외 공간 및 시설설비

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.28 | 수정일 2024.11.21

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2022-2학기 음식과 세계문화(음세문) 기출문제 중간+기말

와 남미에서 생산된다.전세계 산출량의 70%를 차지하며, 가장 많이 이용된다.동∙식물성 식품이나 식품첨가물을 가하여 제조 가공한 것으로 더 이상의 가열, 조리 과정 없이 그대로 섭취 ... 음식문화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?마늘과 양파를 모든 조리에 사용한다.파프리카로 맛을 낸다.양고기 생산이 많아 고기요리에 흔히 사용된다.양배추가 많이 사용된다.콩을 발효 ... 된다.일반적으로 감자가 많이 사용된다.채소와 과일이 많이 사용된다.중국요리의 특징으로 가장 옳지 않은 것은?저온에서 천천히 조리하여 재료 고유의 맛을 유지한다.건조된 식자재가 발달

시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11

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- 작별인사 독후감