"조리과정"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

haccp 패스트푸드 금지 자소서 조현병 케이스 조현병 간호진단 조리사자기소개서 푸드마케팅 cj 영양사 제왕절개 케이스 영양사시험

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"조리과정" 검색결과 481-500 / 36,932건

판매자 표지

2025년 학교 영양사 직무 합격 자소서

[2025년]학교 영양사직무 합격 자기소개서[목차]1. 지원동기2. 성격의 장단점3. 성장과정4. 경력 및 주요 활동5. 입사 후 포부◆ 자기소개서 첨삭 전문 컨설턴트에게 검토 ... 받은 자료입니다.◆ 해당 질문 항목에 대한 답변 작성은 실제 경험을 바탕으로 이루어졌습니다.◆ 완성도 높은 자기소개서 작성을 위해 완벽한 퇴고와 교정 과정을 거쳤습니다.◆ 읽어보 ... 한다고 생각했습니다. 특히 조리 종사자와의 협업, 교직원과의 소통, 아이들과의 친화적인 태도 등에서 긍정적인 에너지가 업무의 윤활유가 될 수 있다고 믿습니다.이러한 강점을 바탕으로 저

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.06

다운로드 장바구니
판매자 표지

[급식][학교][식당] 조리실무사 위생교육 자료입니다. 1월부터 12월까지 월별로 자세히 제시되어 있습니다.

고 하m)에 5분 이상 담근 후 2~3회 이상 흐르는 수돗물에 헹굼? 식단 편성 시 가열조리 과정이 없는 음식 가급적 배제사례? ☞ ? ‘12년 6월 경북 소재 OO고교(45명 ... 조리(실무)사 위생교육 목차구분내용교육자료(page)참고자료(page)비고1개인위생관리 Part1. - 개인위생 및 손씻기322개인위생관리 Part2. - 건강관리233식재료 ... 조리실무사 위생교육교육주제 및 내용□ 일반위생 : 개인위생관리 Part 1. - 개인위생 및 손 씻기교육일시20 . . . ( ) : ~ :교 육 자영양(교)사교육장소참 석 자확

리포트 | 52페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.06.10

다운로드 장바구니
[생활과학과] 2025년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품)

) 즉석섭취식품즉석섭취식품은 별도의 조리 과정 없이 구매 후 즉시 먹을 수 있는 식품을 뜻한다. 품목마다 권장 유통기한이 정해져 있으며, 이는 식약처에서 확인할 수 있다. 또한 ... ;가공한 식품이다. 조리에 필요한 정량의 식재료와 양념이 패키지로 구성되어, 제공된 조리법에 따라 소비자가 직접 조리하여 섭취하도록 제조된 제품이다. 이처럼 단순가열 등의 조리과정 ... 1. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이1) 신선편의식품신선편이 식품은 생산 당시의 신선도를 최대한 유지한 상태로 저장

방송통신대 | 8페이지 | 22,500원 | 등록일 2025.03.11

다운로드 장바구니
판매자 표지

한국보훈복지의료공단 인천보훈병원 영양사 직무능력 소개서 자기소개서 면접자료

의 영양 상태 개선과 치료 효과를 극대화했습니다. 또한, 식자재 발주 및 재고 관리, 급식 조리 과정 모니터링, HACCP 기준에 따른 위생 점검 등 병원급 영양실 운영 전반 ... 하겠습니다. 이를 통해 환자의 영양 결핍을 예방하고 치료 효과를 높이는 동시에 회복 속도를 개선하고자 합니다. 또한 급식실 운영 전반을 체계화하여 식자재 발주, 재고 관리, 조리 과정 모니터링 ... 는 HACCP 기준에 따라 식자재 입고, 보관, 조리, 배식 전 과정에서 철저한 위생 점검을 수행했습니다. 조리 과정에서는 교차오염을 방지하기 위해 작업 구역과 도구를 분리하고, 조리

자기소개서 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.08.14

다운로드 장바구니
판매자 표지

식생활관리

시간이 나타난다.마지막으로 위생면에서는 신선한 식품구입, 구매순서, 유통기한 확인, 식품저장 및 보관방법, 조리방법, 남은 음식의 관리 등 구매와 조리과정 중 나타날 수 있는 위생 ... 에 관련된 문제를 알아보는 일인데 냉동된 음식을 맨 마지막에 구입하도록 하고 조리과정에서 청결을 유지한다면 조리를 하는데 위생적인 면에서 문제가 없을 것이다.식단의 일반적 평가를 보 ... 가 없이 여러 종류의 재료를 사용하여 요리를 하였다. 다섯 번째는 비슷한 조리법이 중복 사용되어 영양적으로 치우치고 맛이 비슷하지는 않았는가? 인데 이것은 각 요리마다 비슷한 조리법

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

부조리연극과 외젠 이오네스코 <수업> 분석 레포트

의심도 해보았지만 참으로 부끄러운 생각이었다. 아무리 ‘부조리’극이라 할지라도 연극이라는 장르의 특성 상 작품의 진행 과정은 논리적일 수밖에 없다. 또한 등장인물들 간에 주고받 ... 부조리연극과외젠 이오네스코의 《 목 차 》1. 서론 - 부조리에 대한 오해와 작품을 선택한 이유2. 본론1) 부조리극이란?① 부조리극의 시작② 동구권과 서구권의 부조리극 비교 ... ③ 부조리극의 특징2) 이오네스코의 작품세계 - 을 중심으로① 인간 언어의 부조리함② 죽음과 광기3. 결론4. 참고문헌1. 서론- 부조리에 대한 오해와 작품을 선택한 이유“J'ai

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.17

다운로드 장바구니
판매자 표지

우리나라 산후조리 문화

목 차1. 우리나라의 산후조리 …………………………………………………………………………11) 산후조리란 …………………………………………………………………………………12) 전통사회의 산후 ... …………………………………………………………………………23) 한국 산후조리 문화 ………………………………………………………………………4(1) 인종간의 차이 ………………………………………………………………………4(2) 따뜻 ... ……………………………………………………………………6(5) 산후조리 기간 ………………………………………………………………………62. 아시아 및 다른 나라의 산후조리

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.05

다운로드 장바구니
조리기능사 자격증, 실기 시험 실전을 위한 여러가지 실전 팁

으나, 계속해서 불합격하시는 분. + 저는 한국산업인력공단 인천지역본부에서 시험을 치렀습니다. 목차 실기 시험장 도착부터 조리복을 벗기까지, 시험 진행 과정 및 순서 - 무슨 일이던 시작 ... 에 반하는 나쁜 짓은 절대 아닙니다. - 실기 시험장 도착부터 조리복을 벗기까지, 시험 진행 과정 및 순서 1. 실기 시험장 도착 ~ 실기 시험 시작 실기 시험 시작 전까지, 응시자 ... 조리기능사 자격증, 실기 시험 실전을 위한 여러가지 비법 이런 분들께 추천합니다: 실기 시험 응시가 처음이거나, 몇 번 시도해보지 못한 분. 이론적으론 모두 공부했으나, 막상

시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.10 | 수정일 2022.05.28

다운로드 장바구니
환경보건학개론 방송통신대 2025년 1학기 기말) B. 국내 직업병 사례 한 가지를 선정하여, 1) 사건의 경과(사진 포함), 2) 원인 환경오염 물질 및 피해가 발생한 원리와 기전(mechanism), 3) 피해 현황, 4) 교훈 및 사건 이후의 변화를 조사하고 정리하시오.

가 유발되기도 한다. 이러한 반복적인 노출은 폐 조직의 손상을 일으키고, 세포의 돌연변이를 통해 암세포 발생 가능성을 높이는 원인이 된다. 2) 유해 물질 노출 경로 및 기전 조리 과정 ... 으로도 매우 상징적인 의미를 지닌다. 조리 과정에서 발생하는 조리흄과 같은 미세한 유해물질이 어떻게 인체에 영향을 미치고, 어떤 생물학적 경로를 통해 암 발생으로 이어지는지를 명확히 ... 을 조사하고 정리하시오 목 차 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 사건의 경과 1) 급식실 조리사의 폐암 발생 사례 소개 2) 해당 사건에 대한 사회적 반응 2. 피해 발생 원리와 기전 1

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.05.13

다운로드 장바구니
기말결시 조리과학 과일채소류의 조리과학적 특성에 대해 다음의 사항을 고려하여 설명

을 고려하여 설명하시오1) 조직감의 변화2) 색상과 풍미의 변화3) 조리방법에 따른 변화2. 김치의 발효과정에서 나타나는 변화를 다음의 사항을 고려하여 설명하시오1) 미생물 균총 ... 의 변화3) 조리방법에 따른 변화2. 김치의 발효과정에서 나타나는 변화를 다음의 사항을 고려하여 설명하시오1) 미생물 균총의 변화2) 풍미와 식감의 변화3) 비타민 및 파이토케미컬 ... 의 변화목차1. 과일 채소류의 조리 과학적 특성에 대해 다음의 사항을 고려하여 설명하시오1) 조직감의 변화2) 색상과 풍미의 변화3) 조리 방법에 따른 변화2. 김치의 발효과정

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.16

다운로드 장바구니
판매자 표지

노인 영양불균형 해소를 위한 지역사회 식생활 복지 전략_식사 지원, 영양교육, 공동급식 모델 중심

적 안정, 사회적 관계 형성 등 다면적 영향을 미치는 요소입니다. 그러나 현실에서는 많은 고령자가 경제적 빈곤, 식재료 접근성 부족, 조리 어려움, 사회적 고립 등 다양한 이유로 충분 ... 로 인해 식사량이 줄어들며, 특히 단백질, 칼슘, 비타민 B군, 수분 섭취 부족이 두드러지게 나타납니다. 또한 음식 조리에 대한 부담과 편의식 접근성 부족, 시장이나 마트 접근 어려움 ... 는 재가노인을 위한 도시락 배달, 경로식당 무료급식, 방문요양 내 조리 지원 등이 있으며, 이는 기본적인 영양 공급에는 기여하고 있지만, 지역 간 편차가 심하고 질적 측면에서의 통일

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.05.04

다운로드 장바구니
판매자 표지

[에이쁠]국민대 생산운영관리 이슈페이퍼6

문제는 가츠동 메뉴 조리 과정에서 머리카락이나 계란이 발견되는 형태다. 머리카락은 조리사가 머릿수건을 착용하기 때문에 발생할 가능성이 없다고 생각했지만, 머릿수건을 착용하지 않 ... 는 쉬는 시간 등에 빠진 머리카락이 옷에 묻어 있다가 음식에 들어가게 되어 발생했다. 계란 껍질이 발견되는 문제는 가츠동 조리과정에 들어가는 계란이 불규칙적으로 깨지기 때문에 이 ... 했다고 생각한다.4). Improve이전 과정에서 발견한 발생 원인을 통해 해결 방안을 도출한다. 이물질 발생 원인은 옷에 묻은 머리카락이었기 때문에, 조리 전에 복장 확인을 의무

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.24 | 수정일 2023.05.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

어린이집 연간 교사 교육계획안

특별 직무교육조리사직무교육 - 조리사 집합교육보육 교직원 연수 계획* 외부 연수를 보육정보센터 등 전문 교육기관의 교직원 연수 계획을 참조하여 모든 교직원이 골고루 받을 수 있 ... 교육품격있는 교사되기전체부모님안전사고예방영유아교사 법정교육전체사이버훈련과정5월안전사고예방아동학대 신고의무자 교육전체아동복지관보수교육원장집합교육전체육아종합지원센터자기장학 및 동료 ... 직무교육어린이집 조리사 위생교육조리사급식관리센터7월안전사고예방교사인성 및 성폭력예방교육전체구청자체연수소방안전교육전체어린이집보수교육보육제도 주요사항 원장 집중교육원장한국보육진흥원8월

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.01

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품위생학 식품취급자 위생관리 11p

이 갖춰져 있더라도, 식품취급자의 위생이 확보되지 않으면 식중독균이나 병원성 미생물이 조리 과정에서 식품으로 쉽게 전파될 수 있다. 특히 집단급식소, 외식업체 등 다수인을 대상 ... .2 식품 및 공정 위생관리1) 식품 및 공정 위생관리의 의의식품 위생 관리에서 두 번째 축은 식품 자체와 이를 조리·가공하는 과정에서의 위생 관리이다. 아무리 취급자의 개인 위생 ... 이 철저해도, 원재료가 오염되어 있거나 조리 과정에서 교차오염이 발생하면 식중독 사고는 쉽게 발생한다. 특히 집단급식소에서는 대량 조리 과정에서 위해요소가 발생할 가능성이 높

방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2025.09.21

다운로드 장바구니
연극학 ) 부조리 연극 이론과 서사극 이론의 공통점과 차이점.

부조리 연극 이론과 서사극 이론의 공통점과 차이점. (대표작 예시 포함)- 부조리 연극 이론과 서사극 이론의 공통점과 차이점. (대표작 예시 포함)- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1 ... . 부조리 연극 이론의 특징2. 서사극 이론의 특징3. 부조리 연극 이론과 서사극 이론의 공통점과 차이점Ⅲ. 결론Ⅳ. 출처 및 참고문헌Ⅰ. 서론연극이라는 것은 배우가 주어진 각본 ... 에 따라 어떤 사건 또는 인물의 말과 행동을 관객에게 보여 주는 무대 예술이다. 연극은 작가의 오락적인 의도가 배우를 통해 관객에게 전해지는 과정에서 쾌락 역시 함께 전달되어야 되

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.03

다운로드 장바구니
곡류의 조리 실험

의 변화조리수에 따른 밥맛의 변화는 크게 관능특성평가에 영향을 줄 수 있는 모든 요인이 해당되며 그 중 조리수의 pH, 첨가물 등에 의한 직접적인 영향으로 맛과 호화과정에서의 질감 ... 겠지만 시간이 지남에 따라 고구마가 익어가는 과정 중에서 수분의 개입이 적어져 푸석푸석했던 것으로 보인다. 따라서 수분이 부족한 재료를 오븐을 이용하여 조리할 때 물을 담은 그릇 ... 되었다. A(일반물), B(식초물), C(식소다물)의 조리과정을 살펴보면 A와 B, C모두 같은 시간을 기준으로 A가 꼬들하게 설익었을 때, B는 밥알이 날아가듯 호화가 완료되지 않

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.16 | 수정일 2022.02.28

다운로드 장바구니
방송중간 식품영양3 푸드마케팅 신선편의식품 즉석섭취식품 즉석조리식품 간편조리세트를 구체적으로 설명

이나 식품첨가물을 가하여 제조·가공한 것으로서 더 이상의 가열, 조리과정 없이 그대로 섭취할 수 있는 도시락, 김밥, 햄버거, 선식 등의 식품을 말한다.3) 즉석조리식품의 개념즉석조리 ... 식품은 즉석섭취식품처럼 가공된 상태로 시중에 판매되나, 다른 점은 전자레인지 등으로 데우거나 끓여서 먹는 가열조리과정이 필요하며, 국, 탕, 수프, 순대 등의 식품이 이에 해당 ... 으나, 조리과정 없이 뜨거운 물만 부어도 먹을 수 있으므로 즉석섭취식품으로 분류된 것을 알 수 있다.3) 즉석조리식품(1) 표시사항제품명 : 죠스떡볶이 매운소스와 찰순대식품의 유형

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.05

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품위생학 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

또한 있고, 감염되어진 음식물을 취급을 하는 사람들이 화장실을 쓰며 손을 제대로 씻지 않은 경우에 전파가 될 수가 있다. 살모넬라균은 중심온도 75℃, 1분 이상을 충분히 가열 조리 ... 를 하면 사멸되기 때문에 감염경로는 일반적이게 살모넬라에 오염되어진 식재료를 완전히 가열하지 않거나, 오염되어진 식재료를 취급 후에 세정제로 손을 씻지 않고 다른 식재료 혹은 조리 ... 이 오염되지 않은 식재료 혹은 기구, 용수 등에 접촉 또는 혼입이 되면서 전이되는 현상을 의미를 하고 이번 사고도 달걀을 깨는 과정 또는 달걀을 운반하는 과정에서 달걀껍질에 묻

리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.07

다운로드 장바구니
청소년지도사 실습 과제 (프로그램개발)

일10:00~14:00예?본선 공통- 심사위원: 000000대학교 호텔외식조리베이커리학과 교수(1), 00000대학교 식품영양조리학부 교수 (1)- 심사기준: 조리과정 및 기술 ... (30), 메뉴 구성과 창의성(25),작품성(25), 대구 특산물 활용성(20)Ⅳ참가자 안내사항? 경연시간 : 2시간(요리 1점 출품)? 심사기준 : 조리과정 및 기술(30), 메뉴 ... 합니다. +++++++붙임 6. 채점기준표구 분기 준배 점점 수조리과정및 기술(30)?개인위생, 작업 중 정리정돈 및 마무리10?조리 준비, 과정, 조리 방법의 적절성10?음식

서식 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.04 | 수정일 2023.12.11

다운로드 장바구니
판매자 표지

달걀요리실습보고서(써니사이드업, 스팀베이스드, 오버이지, 포치드에그, 플레인오믈렛)

)끓는 물에 달걀을 깨뜨려 넣어 반숙 상태로 조리한 것을 말한다.요리과정① 냄비에 물을 2컵 정도 붓고 끓인다.② 물이 끓으면 약한 불로 줄이고 소금(0.8% 정도)과 식초(3~4 ... 달걀요리실습써니사이드업(Sunny side up)달걀의 한쪽 면만 익히고 위쪽의 노른자는 익혀내지 않은 상태의 프라이드 에그를 말한다.요리과정① 작은 그릇에 달걀을 깨뜨려 담 ... 를 부드럽게 건드린 후 노른자 가까이 몰려있는 흰자를 가장자리로 밀어내며 흰자의 색깔이 불투명해질 때까지 조리한다.⑤ 불을 끈 뒤 잔열로 흰자가 90% 정도 익을때까지 익힌다.실습결과

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.06

다운로드 장바구니

이전10개 20 21 22 23 242526 27 28 29 다음10개

파워링크

신청하기