"고기굽는방법"의 검색결과 입니다.

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"고기굽는방법" 검색결과 5,001-5,020 / 5,624건

[식품영양] 유아 및 아동을 위한 식단

기 위해서는 많이 씹지 않고도 자연스럽게 씹히는 식품이 좋다.육류는 유아들이 씹기 힘들어 하기 때문에 갈비나 불고기 보다는 햄버거나 핫도그를 좋아한다. 따라서 육류를 갈아서 충분히 ... 이 미숙하므로 식품의 종료, 식품의 배합 및 양, 조리가공의 방법, 섭취하는 사람의 건강상태, 나이, 활동량에 따라서 소화흡수 정도가 다르다. 보통 당질이 가장 빠르고 동물성 식품 ... 수연령(세)식품군에너지kcal곡류군어육류군채소군지방군우유군과일군저지방중지방1-34-612001600681.521.5226132211끼니별 배분구분1-3세곡류군어·육류군채소군지방

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.02

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[식생활관리] 식단작성과정

영양소의 편중을 가져오기 쉽기 때문에 영양소별로 기준을 정해서 만들어 놓은 여섯 가지 식품 군을 이용하는 것이 효과적인 방법이다.가장 이상적으로 균형 잡힌 식품섭취를 하는 것은 여섯 ... 한 식품의 선정과 배합 등을 계획, 결정한다. 식단은 통상적으로 일주일, 한달 등 기간별로 식단표를 작성하는데 여기에는 식품의 선택, 구입, 조리방법, 식탁의 차림 등의 구체적인 ... 위한 방법으로 여기에서는 다음과 같은 순서로 작성하고자 한다.우선 가족구성원 개개인의 1일 식사량을 산출한다.그 다음에는 식사량에 맞는 식품교환표를 작성하여 알맞은 식단을 작성

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.23

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환경호르몬

, 유기중금속류, 다이옥신류, 의약품으로 사용되는 합성에스트로겐류 등을 들 수 있다.환경호르몬의 가장 큰 문제는 현대생활에 너무나 깊숙이 들어와 있기 때문에 피해갈 방법이 별로 없 ... 1980 후반 영국 각지에서 암수를 판단하기 어려운 물고기가 대량 발견되었으며 그 원인조사결과 합성세제, 유화제 등의 성분인 비 이온 계면활성제의 분해물인 알킬페놀이로 밝혀졌다. ... 는 나무, 흙을 구워 만든 타일, 코르크, 리놀륨을 쓴다.모든 가스 기구와 오븐은 정기적으로 점검하고, 전자 제품보다는 빨리 조리할 수 있는 스테인리스 압력솥을 쓴다. 할 수 있

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.07

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[제빵] 제빵이론

시켜 형태를 만든 후 팽창시킨 반죽을 높은 온도에서 구워 낸 것을 (찜, 튀겨 낸 것) 빵이라 한다.2. 좋은 빵이란오븐 안에서 반죽온도가 96℃가 되고, 밀가루 전분이 호화(알파 ... 화)되어 소화가 쉽고 부드러우며 노화가 늦고, 먹어 지리지 않으며, 향미, 색깔이 좋은 빵을 말한다.3. 빵의 역사지금으로부터 약 5천년 전에 이집트에서 탄생한 밀가루를 스펀지상태로 구운 ... : 이스트 도넛, 케이크 도넛⑥ 찜빵 : 고기만두, 앙금만두, 사각찐빵, 찜 케이크◎ 빵의 4대 관리1. 시간 관리2. 온도 관리3. 공정 관리4. 위생 관리◎제빵의 배합: 배합이란 빵

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.16

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[한의학 원전 의학입문] 秋石 천령개(해골) 조갑 인포의(자하거, 태반), 치조문 의학입문

한 것도 보음한다.洞髓還元無不治요點肉調湯味更深을!동수환원 무불치요 점육조탕 미경심을!추석은 골수를 통과해 근원으로 돌아가서 치료하지 못함이 없고, 고기나 조미료 탕에 조금 넣 ... 하고, 大能滋陰降火니라.차법은 거함미하니 불상폐하고 대능자음강화니라.이 방법은 짠 맛을 제거하니 폐를 손상하지 않고 크게 음을 자양하고 화를 하강케 한다.?陰陽煉이라, 卽陰煉의 濁脚 ... 하야 이단향전탕으로 세과하야 수구황커나 혹소흑하야 연용이니라.?(구울, 잿불 당; 火-총14획; ta?ng)?(그물, 그물을 덮어씌우다 엄{압}; ?-총13획; ya?n)천령개

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.02

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강원도 음식의 일반화

삶은 고구마를 원료로 그 위에 볶은 (양파, 양송이, 파슬리, 닭고기)등을 얹고 마지막으로 치즈를 얹어 오븐에 구워 내는 방법을 모색6 고구마를 이용한 피자(탐구) : 기존 피자 ... 질환환자에게는 좋지 않다.고구마를 구워 먹으면 신장을 보호하고 고구마 엿을 자주 복용하면 신경통에 좋다고 한다.* 메밀 - 메밀은 밀가루에 비해 단백질, 지방이 풍부하며 섬유질 ... 에 축적된 여러가지 독성을 풀고 소변이 잘 나오게 하는데 탁월할 뿐 아니라 흔하게는 술독을 푸는 데 뛰어난 효과를 갖고 있다.황태는 고기맛이 담백하여 별로 영양분이 없는 것처럼 보이

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.06

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너싱홈

았는데 이 곳은 보호자분들이 오면 고기도 구워먹고, 어르신들과 시간을 보내는 용도라고 하셨다. 이 곳에서 멀리까지 보이는 배추가 있었다. 배추는 직접 심고 길러서 김치를 담아 드 ... 아지므로 무엇보다 발병 후 초기 치료가 중요하다.-치료방법{통증치료 :- 환자의 통증을 살피고 원인을 파악하여 전기치료 등으로 통증 완화운동치료 :- 환자의 발병 전 근력 및 운동 범위

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.11

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한국의 식생활 문화의 변천사

이나 동덩이로 죽여서 이것을 격지 석기로 잘라낸 다음 동굴 속으로 운반하여 날고기를 먹거나 구워서 먹기도 하였다고 한다.석기 제작기술을 바탕으로 창을 제작하여 사냥의 능률을 올릴 수 ... 에 대해 특히, 개고기에 대해 비판적인 프랑스는 다른 나라의 문화를 이해하지 못하는 원시적인 나라로 낙인찍히게 된 것이다.우리도 이렇게 되지 않기 위해서 우선 우리 나라의 식문화를 알 ... 로 봤을 때 지면에 돌을 깔고, 그곳에 불을 지펴 불이 진정되면 작은 짐승이나 새를 던져 넣고 흙을 덮어 씌워서 익히는 방법이라고 추측하고 있다. 이렇게 추측하게 된 동기는 충북

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.31

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[영어번역]모자익(mosaic)Chapter4 Part1 해석

side.주 요리로: 옆에 삶은 배추가 있는 구운 치누크족의 연어를 먹고End with a Greek salad, sprinkled with olive oil, and a New ... 리나요?).그들은 일상적으로 105종이 넘는 먹을수 있는 식물들을 모읍니다.Meat is secondary."고기는 2차적입니다.Another student of the !Kung ... the best.왜 소크라테스는 올리브유를 사랑했는가.우리의 지방 섭취를 바꿀 수 있는 더 좋은 방법 중의 하나는 지중해인들의 식습관을 연구해 보는 것니다. -스페인, 그리스

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.09.14

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[식생활] 빵의 역사와 문화

하루정도 나두면 부풀어오르는 수가 있는데 이는 공기 속의 이스트균에 의하여 발효가 일어나기 때문인 것으로서, 어느 날 이와 같이 부풀어 오른 생지를 구웠더니 향기 좋고 말랑말랑 ... 잘 발달시킨 곳은 이집트였다. 이집트의 유적에서 발견된 빵이나 벽화를 보면 세모꼴이나 원형의 빵, 동물이나 물고기 모양의 빵 등 그 종류는 200가지가 넘는다고 한다. 그들은 이 ... 는데, 로마에서는 제분. 제빵기술이 크게 발달하였으며, 또한 효모를 보존할 수 있는 방법이 개발되었는데 이 발효법은 현재도 일부 이용되고 있는 포도주와 수수를 섞어 발효액을 만드

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.13

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[한의학 원전 의학입문] 한약 한방 한의학 경분 비상 망사 치창문 의학입문

.실자라도 역량용지니라.경분은 충실한 사람이라도 또한 헤아려 사용한다.?造輕粉法이라:조경분법이라.경분을 제조하는 방법이다.食鹽明礬各等分을, 同放鍋中하야 煮令黃色커든, 取起爲末이 ... 달여 사용하길 삼씨처럼 끓이고, 약한 불로 구워 건조한다.畏磁石石黃하고. 忌一切血者는, 以其本自丹砂也니라.외 자석 석황하고 기일체혈자는 이기본자단사야니라.자석과 석황과 상외 ... 로 위환하되 분작육환하야 분삼일복하되 이양육 선어등탕으로 송하면 구일에 전유라.전갈을 사용하여 술로 달인 고로 환을 만들되 나눠 6환을 만들고 3일을 나눠 복용하되 양고기 생선등의 탕

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.09.01

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[인사관리] 맥도날디제이션

서의 효율성은 어떤 상태에서 다른 상태로 변화하게 하는데 최적의 방법을 제공하는 것을 말한다. 즉, 맞벌이 부부나 편부, 편모가 많은 사회에서 배고픔과 그 밖의 욕구를 효율 ... 도록 만들었다. 그 예로 굽기를 담당하는 사람은 왼쪽에서 오른쪽으로 움직이면서 가로세로 각각 6개씩의 패티를 구워 내는 석쇠 위에 햄버거를 놀려 놓도록 규정되어 있고 세번째줄, 네번째줄 ... 햄버거 빵은 햄버거를 실제보다 더 크게 보이게 한다. 더더욱 착각하게 만드는 것은 고기와 다른 내용물이 빵 밖으로 삐죽삐죽 튀어나오게 하여 마치 그 큰 빵으로도 엄청난 내용물

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.18

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[현대소설] 난장이가 쏘아 올린 작은 공-시간 여행에 나타난 자아의 현실 대응과 이항 대립적 세계

했다.“고기 굽는 냄새란다. 우리도 나중에 해먹자.”“나중에 언제?”“자, 빨리 가자.”어머니는 말했다.“너도 공부를 열심히 하면 좋은 집에 살 수 있고, 고기도 날마다 먹을 수 있 ... ---------- 12. 연구사 검토 ------------------------------------ 13. 연구 방법 ------------------------------- ... 단다.”“거짓말!”(중략)“엄마, 큰오빠는 말을 안 들어.”영희는 부엌문 앞에 서서 말했다.“엄마 몰래 또 고기 냄새 맡으로 갔었대. 나는 안 갔어.”)영수는 극심한 빈곤상태에 처해있

리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.20

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호황토 상품기술서[홈쇼핑]

(VAT포함)홈쇼핑판매경험유무없음업체담당자연 락 처배송방법■ 주요사항모 델 명호황토구 성팩36개+혼합용 용기 및 스푼경품제 조 원㈜레스바이오원 산 지한 국1. 상품의 개요사 은 품호 ... 한다. 또한 모든 약을 먹고 중독된 것과 고기를 먹고 중독된 것, 입이 벌어지지 않은 조피열매를 먹고 중독된 것, 버섯에 중독된 것, 야채독에 중독된 것 등을 풀어준다.*호황토의 성분 ... 잎 등을 바닥에 깐 후에 눕게 하여 황토로 몸을 덮어 하룻밤을 보내게 하면 치료되었다고 한다. 부인병을 없애주는 아궁이 황토로 구운 아궁이에 불을 지피며 부엌일을 하던 옛 여인

서식 | 4페이지 | 600원 | 등록일 2007.10.26

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[러시아 문화]러시아와 한국의 의식주 문화 비교

인들에게 인기를 얻게 되었다. 각 가정에서 빵을 구워먹던 관습은 빵공장에서 다양한 종류의 빵이 생산됨에 따라서 점차 사라지게 되었다.러시아는 음식문화에 있어서 많은 변천이 있었는데 타국 ... 의 침입으로 피해를 많이 입기도 했지만 요쿠르트나 치즈만드는 법 등 다양한 음식의 제조방법이 전파되기도 하였다. 이후 러시아의 교회나 서구 문물의 유입으로 음식문화가 많이 제한되기도 하 ... 내지 높은 원뿔 모양 또는 납작한 모피 모자를 쓴다.아무르 강 유역 민족은 물고기 껍질로 꿰매어 만든 외투를 입고 가벼운 방수 비옷으로 사용했다. 남자의상은 연어껍질, 여자 의상

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.22

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[한국문화]춘화

닭이 울고 날이 새니 춘향이 할일 없이 먼저 일어나서 꿩다리, 전체수[닭, 물고기 ... 등을 통째로 구운 적], 섭산적[다진 쇠고시 산적]곁들여서 장국상 갖다놓고 일년주, 계당주[계피와 꿀을 넣어 만든 술]를 꿀물에 맑게 타서, 도련님을 잘래잘래 흔들면서, “일어나 ... 적 전형을 완성한 거장이다. 당대 사람들의 다양한 생활 장면을 포착하는 방법으로부터 등장인물들의 성격묘사에 이르기까지 조선인과 그 삶을 표현하는 양식적 모범을 완성한 것이다. 김홍도

리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2006.04.20 | 수정일 2015.04.28

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[자연] 날씨 변화로 인한 인간,동물,식물의,생리적변화

이 일어납니다.중일식물(민들레, 옥수수, 토마토)는 온도에 따라 개화현상이 일어납니다.굴성으로는 자극의 방향에 의해 굽어 자라는 운동으로가지는 빛에 대하여는 양의 굴성을, 중력에 대하 ... 의 이동, 물고기의 회유(난류성어류, 한류성어류 등)가 일어납니다.외부환경이 급격히 나빠지는 동절기에는 체온을 유지하기 위해 동면을 합니다.어류, 양서류, 파충류, 포유동물중 일부 ... 변화와 동물행동의 변화를 보면서내일의 날씨나 금년 농사를 예측해 왔다.아직 날씨가 흐리지 않아도 청개구리가 울거나 제비가 낮게나는것을 보면 비가 올 것이라고 예측했고물고기가 물

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.04

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[구약신학] 구약시대의 예배

되었다. 이 날에는 유월절 어린 양을 잡아 피는 문설주에 바르고, 고기는 가족끼리 나누어 먹었다. 여기에서 유월절 양은 이스라엘 장자의 대속 제물이다. 유월절은 무교절과 함께 애굽에서 구원 ... . 제사 방법첫째, 화제는 불로 태우는 제사이다. 이 화제는 봉헌자가 짐승의 머리에 안수한 후 제단 옆에서 잡고 피를 뿌리고 제물을 제단 위에서 불태웠다. 둘째, 거제는 높이 들 ... 은 무교절을 지켰다. 이 날에는 누룩 없는 떡을 먹으며, 첫 날에는 일을 쉬고 희생 제물을 드렸다. 유월절은 하나님께서 애굽의 장자를 치실 때에 이스라엘 집은 넘어가심으로 시작

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.04

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러시아인의 음식문화

어 장작 위에 걸고 구워 낸다.피로그：고기를 넣고 튀긴 빵펠메니：시베리아식 물만두, 만두피가 두껍고, 속은 고기로 채워져 있다.캄포트：러시아 과일 주스, 주로 자두, 살구류의 과일 ... 에 가면 역시 본토의 명물 요리를 맛보기 바란다.#피로쉬키기름에 튀긴 만두 같은 것으로서 밀가루 달걀 등을 반죽한 피에 고기, 채소, 잼 등을 기름에 튀기든가 오븐에 굽는다.러시아 ... 들 가운데서 몇 가지를 살펴보자면 다음과 같다.까샤：각종 곡물로 만든 죽자꾸스까：각종 냉육, 어육, 캐비어와 야채 샐러드를 곁들인 음식샤슐릭：러시아식 돼지고기 바베큐. 꼬치에 꿰

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.03

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[역사와 문화] 분청사기란?

의 틀, 구운 초벌도장 등을 이용하여 도장을 찍듯이 찍어서 표면에 패인 무늬를 만든 후, 거기에 백토나 자토를 입히고 긁어내어 유약을 바른 후 구워내는 기법이다. 이러한 방법은 무늬 ... 를 일일이 손으로 새기거나 구상하는데 드는 노력과 시간을 아낄 수가 있는 방법이다. 또한 틀을 이용하기 때문에 자기 표면에 손쉽게 많은 무늬를 찍을 수가 있다. 인화분청사기는 관용 ... 흑백의 조화가 두드러진다. 역상감(逆象嵌) 기법의 일종이라고 말할 수 있겠는데, 여기에는 그림만 남기고 배경면을 넓게 파내는 방법과 단지 그림의 외형을 선으로만 가늘게 파나가

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.07.18

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