"고기굽는방법"의 검색결과 입니다.

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"고기굽는방법" 검색결과 4,981-5,000 / 5,624건

[일본문화의 이해] 「일본 음식 문화」에 대하여

얻은 귀한 소금을 보존하는 방법으로 발효염장식품이 등장하게 된다. 또한 제염법의 발달로 동물의 내장 및 골수로부터 염분을 취할 필요가 없어짐에 따라 고기만을 식용하게 된다 ... 거나, 굽거나, 끓여서 먹는다. 이러한 식철학에서 생선회인 사시미(刺身)와 초밥요리가 발달한 것은 당연한 결과라고 할 수 있다. 또한 일본에는 '필요한 만큼만 소중하게 먹는다'라는 ... 해 준다. 반면, 역사상 오랜 기간 육식을 금기시해 온 일본의 고기요리의 역사는 매우 짧지만 메이지유신 이후(100여년 전) 서양 및 중국요리의 영향을 받아 크게 발전하였다.5 지역

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.03.13

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[우수평가자료] 봄의 침묵 - 레이첼카슨

세포로부터 생긴 물벼룩을 물고기가 잡아먹고 이 물고기는 더 큰 다른 물고기의 밥이 되고 이것은 다시 새, 밍크, 곰에 잡혀 먹히기까지 하나의 생명에서 다른 생명으로 끝없이 순환 ... 결편이지만 묻은 약품을 물로 씻어서는 거의 없어지지 않는다. 상추나 양배추 같은 것은 겉잎을 따 버리고 과일의 경우는 껍질을 벗겨야 한다. 굽거나 태워도 이미 함유된 DDT는 없 ... 만 아니라 어느 것이 극약이고 어느 것이 비교적 안전한가를 알 길이 없다.덜 위험한 농약으로 대체하기 위해서 화학적 방법이 아닌 다른 방법으로 간구하도록 우리는 부단히 노력

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.20

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[미술] 수채화란 무엇인가

었다.? 물감의 역사물감은 옛날부터 사용하였는데 토양에서 찾아낸 색 외에도 과일과 식물에서 추출한 안료도 사용하였다. 처음에는 안료를 물에 풀어서 사용하였다. 인간이 고기 굽는 법을 알 ... 다. 이것은 주제를 얼마나 잘 알고 있느냐에 달려있다. 주제를 잘 안다는 것은 잘 그리는 방법을 알고 있다는 것과 같다. ‘생략하는 것은 나타내는 것만큼 중요하다.’라는 말을 들은 적 ... 라고 생각되어진다.Ⅱ. 본론1.수채화(Watercolor)의 역사안료를 물과 혼합하여 그리는 회화방법은 선사시대부터 동서양에서 전래되어 왔으나 그 기원은 정확하지 않다. 그 대표적인 것

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.01

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[환경문제] 지구를 살리는 7가지 불가사의한 물건들

다. 또 에이즈는 치료제가 그다지 많지 않아 예방이 최선의 방법이라고 한다. 그 예방에 콘돔이 쓰이는데 독자의 이런 생각에 놀라지 않을 수 없었다. 그리고 임신은 인구증가에 기여 ... 지 인디언 가옥은 아도비벽돌(굽지 않고 햇볕에 말린 벽돌)을 사용해 벽의 안과 밖의 온도차가 4분의1정도 밖에 안 되었다고 한다. 내 생각에는 에어컨을 개발한 사람은 약간 성격 ... 음식에 비하여 환경적인 부작용이 적기 때문이다. 물론 아시아인들도 고기를 먹는다 하지만 그들이 먹는 양은 미국인보다 훨씬 적다. 식사와 질병에 대하여 연구한 결과 식단이 곡류

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.05

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올바른 국어 맞춤법과 언어생활

을 치루다 시험을 치르다아뭏든 아무튼애닯다 애달프다사랑하므로써 사랑함으로써(방법,도구){잘못 쓰는 말 옳은 말잘못 쓰는 말 옳은 말산구비 산굽이생각타 못해 생각다 못해설겆이 설거지섭섭 ... 로서( ) 살고기( ) 새침떼기( )-상추( )-소갈머리( )-수꿩( )상치( ) 속알머리( ) 숫꿩( )-승낙( )-아뿔싸( )-알쏭달쏭( )승락( ) 아뿔사( ) 알송달송( )-애달프 ... )사쥐생각컨대 생각건대/생각하건대서슴치 않고 서슴지 않고선지국 선짓국설농탕 설렁탕설레이는구나 설레는구나소고기 쇠고기/소고기수개/숫개 수캐숫가락 숟가락숫놈 수놈슈퍼마켜 슈퍼마켓시험

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.07

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전통산후조리

무(이가 나빠진다)돼지고기(풍이 세다)개고기, 제사 음식(부정 탄다)남의 생일 음식(귀염을 못 받는다)2) 산후에 산모나 그 가족이 가리는 일고기를 굽지 않는다.(아이 몸 ... 목 차서론: 산후조리의 정의와 의미본론: 산후조리의 중요성전통적인 산후조리의 방법- 각 나라의 고유 산후조리법과 우리 나라와의 차이점- 우리 나라의 전통산후조리법- 우리 나라 ... 전통산후조리법의 방법- 출산 후 대처방법- 우리 나라 전통산후조리법의 기원풍습산후조리의 부작용에 따른 산후 풍 예방의 전통 적인 방법결론: 산후 조리의 중요성과 그에 따른 올바른

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.11

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[국어음운론]음운의 변동

: 모두 19개소리내는 자리소리내는 방법입술소리혀끝소리구개음연구개음목청소리안울림 소리예사소리ㅂㄷ, ㅅㅈㄱㅎ된소리ㅃㄸ, ㅆㅉㄲ거센소리ㅍㅌㅊㅋ울림 소리ㅁㄴ, ㄹㅇ(3) 모음(홀소리 ... 다[멕이다→메기다], 고기[괴기]▷ 그러나 변하여 아주 굳어진 것들은 표준어로 인정하기도 한다.[例] : 새끼, 재미, 멋쟁이, 채비, 내리다, 새기다, 가난뱅이, 올챙이, 수수께끼 ... , ㅌ, ㅍ, ㅊ[例] : 축하>축카 ; 놓다>노타 ; 굽히다>구피다 ; 젖히다>저치다2) 모음 축약 :ㅏ, ㅓ, ㅗ, ㅜ + ㅣ ⇒ ㅐ, ㅔ, ㅚ, ㅟ사이>새 ; 터이다>테다

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.18

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[동북아의 생활과 문화]한국, 중국, 일본의 음식문화 비교

게 한다는 것은 생활을 즐기는 한 방법이 되므로 가족간의 유대를 높이는 의미로 유쾌한 이야기를 나누도록 한다.2. 일본의 식사예절1) 일본요리는 1인분씩 젠(膳)이라고 하는 굽이 낮 ... 다상 오랜 기간 육식을 금기시해 온 일본의 고기요리의 역사는 매우 짧지만 메이지유신 이후(100여년 전) 서양 및 중국요리의 영향을 받아 크게 발전하였다.5) 지역적 특성이 뚜렷

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.03

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[식품영양학] 약이되는 식품

로 중국과 일본에서도 검정콩은 건강식품으로 알려져 있는데, 중국에서 검정콩을 먹는 방법은 좀 특이하다.그들은 검정콩에는 소금 이외의 조미를 하지 않는다. 아마도 신장에 작용하는 맛이 짠 ... 하게 한다.아랫배가 나온 체형이라면 검정콩을 옅은 소금물에 하루저녁 담근 뒤, 프라이팬에 볶아서 상식한다.등이 구부정하게 굽은 고양이 체형이라면 검정콩을 삶아 하루에 20~30알 ... 어내,기름,깨소금을 섞어20~30분 정도 재었다가달군 냄비에 기름을 두르고 볶는다.2. 미나리는 연한 줄기만 끓는 물에 데쳐서 길게 썰고 양념에 무친다.3. 김은 구워서 부스러뜨리

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.20

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[중국문화] 진시황 진품 유물전을 보고

조명 기기가 이 오래된 병사들을 굽어보듯이 설치되어 있어, 조명에 따라 혹은 바라보는 각도에 따라 다른 표정을 만들어 내고 있었다. 조명이 약간 강한 탓인지 본래의 색보다 좀더 밝 ... 를 굽어보는 듯한 모습이었는데, 목 부근과 가슴부근에 늘어뜨려진 술과 같은 장식들이 마치 바람에 흩날리기라도 하듯 자세히 묘사되어 있어 다시 한번 감탄하게 하였다. 그리고 그의 수염 ... 다고 할까. 앞의 입사용이 갑옷을 입지 않은 것에 비해 궤사용은 돌격도 하기 때문인지 어깨까지 덮는 갑옷을 입고 각반도 차고 있었다.그 전시실의 마지막은 기병과 말이 다음 방을 굽

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.13

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운동과 건강

를 으며 종아리가 당긴다. 그리고 '발이 저리다'라고 표현하기도 한다.2)척추변형▶요추후만증: 허리가 굽어 엉덩이와 허리가 뒤로 볼록해 지는 것을 말한다. 이는 디스크와 관절의 변성 ... 도록 신경쓰는 것이 좋다. 이 질환은 과체중을 피하고 심폐기능을 향상시켜 허리가 굽어지는 것을 방지하고, 허리유연성운동, 허리스트레칭운동, 메덱스 허리신전운동, 헬스클럽 혹은 휘트니클럽 ... 들이 단단청어알, 연어, 간, 콩, 팥, 칠면조, 소고 기, 송어, 조개, 베이컨, 버섯, 굴, 돼지고기, 닭, 개, 오리, 아스파라거스, 콩류, 뱀 장어, 시금치, 새우▶먹어도 되

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.20

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[예체능] 자유형에 대하여

하면 몸이 쉽게 뜨고 팔동작을 크게 할 수 있다. 크롤의 다리동작은 마치 물고기가 지느러미를 움직이듯이 부드러우면서도 힘차게 움직여야 한다. 즉, 발목에 힘을 빼고 허리, 허벅다리 ... 이 휘어지는 것처럼 내려찬다. 허리와 다리의 각도가 너무 굽어져 있으면 다리가 수면 밑으로 깊이 내려가 저항이 커지게 되어 속도가 저하된다.2 킥 업(kick up)내려 찬 다리 ... 에서 시작하는 출발법에는 그랩 스타트(grab start)와 크라우칭 스타트(crouching start)가 있는데, 이 두가지 방법은 준비단계의 발 자세와 뛰어드는 각도의 차이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.01

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스프요리

◆스프요리◆※스프의정의스프는 고기뼈나 조각을 야채와 향료를 섞어 끓여 낸 국물인 스톡(stock=fond)을 기초로하여 만들거나 야채나 과일을 기초로 하여 만드는 것으로서 맑 ... 형으로 자르고 팬에서 노스름하게 구어낸 것이다.2.크루톤달걀 4분의1개 약간의 소금을 잘 섞어 그릇에 담고 여기에 밀가루25g을 체어쳐서넣고 가볍게 혼합한다. 후라이펜에 기름 ... 을 조금 두르고 이것을 떠 놓아 양면을 구워가늘게 썰거나 사각형,둥근형,등으로 모양을 내어 띄우기 도한다.4.쥴리엔느양파,당근,셀러리,양패추, 등과 같은 채소류를 채 썰어서 볶는것이

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.31

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[신학]기독론(그리스도론)

와 같은 온전한 인간이 될 수 있는지 어려울 것이다.반면에 하나님께서는 예수님으로 하여금 육신의 부모를 통해 이 땅에 오게 하시고 그의 생의 초기에 기적적인 방법으로 인성과 신성 ... 이 참된 육신의 모습을 가지고 계시다는 것을 제자들에게 계속해서 보여주셨다. 손과 발을 보고, 직접 만져 보라고까지 하시며, 구운 생선까지도 제자들 앞에서 드셨다(눅 24:42 ... 함을 증거 한다고 변증합니다. 예수님은 하나님이시며 또한 메시야 이십니다.”)말씀으로 바다의 푹풍을 잠잠하게 하시고(마 8:26-27), 떡과 물고기를 많게 만드시고(마 14:19

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.27

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[광고판촉론]몽블랑 광고전략

층은 한국 사람들이 아닌 서양 사람들이다. 왜 그럴까? 서양 사람들은 음식이 아닌 경험을 얻으러 온 것이다. 식탁위에서 자신의 손으로 직접 고기를 구워 상추라는 야채에 갈색의 소스(된 ... 있음을 목표로 하고 있다. 이에 대해 DAGMAR 이론으로 접근을 해보았다.DAGMAR 이론의 6M 접근방법① 상품화(merchandise) - 이 제품의 가장 중요한 이점

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.25

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[문화인류학] 마사이족-문명의 혜택을 받지 않고 사는 사회

님이 찾아오거나 축제나 결혼식 같은 날에는 소나 양을 잡아 그들 나름대로의 요리법으로 회식을 즐기는데, 구어진 고기를 마당 한가운데 아무렇게나 쌓아둔 나뭇가지 위에 옮겨놓고 각자가 손 ... 들은 마을에서 동떨어진 곳에 있는 '마니아타 라는 병사촌에 들어가 소를 방목하는 방법, 창과 칼로 야생동물을 잡는 실습, 마사이족의 전통문화 등을 배우며 합숙훈련을 받는데 이를 마치면 ... 의 곡물도 먹는다. 육식은 터부가 아니지만 소와 양을 사육하는 신앙 때문에 가축을 잡아먹지는 않는다. 다만 병에 걸려 죽거나 사고로 인해 죽은 가축의 고기를 먹는다. 또한 귀한 손

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.17

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아토피에 대해

가려움없다는 결론에 도달하는 가장 좋은 예라고 할 수 있다.다음은 생활습관상 샤워나 세안을 너무 자주 한다는 점이다. 그리고 피부의 각질층을 약화시킬 수 있는 다양한 방법의 목욕문화 ... , 인스턴트 식품의 범람, 육식의 증가 특히 튀기고 볶고 굽는 음식을 좋아하는 습성은 아토피성 피부염을 위시하여 건선, 지루성 피부염, 여드름 등의 증상을 다변화시키고 있다.5. 발병의 후 ... 이 고기비늘처럼 쉽게 떨어져 나가는 인설 현상이 발생하는 경우는 피부가 매우 건조한 상태이다. 가려움증에 대한 반응으로 긁게 되고 긁힌 상처가 발생하 새로이 생기던 각질층이 또 파괴

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.24

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<조리 과학 및 원리> 과일류

. 여러 가지 신선한 과일과 가공 제품의 특성 조사2. 과일을 깎았을 때 나타나는 갈변 형상 억제 방법 조사3. 과일 조리시 설탕의 영향 - 첨가 시기의 측면에서4. 과일 조리시 ... 내를 탄산가스 5%, 산소3%, 질소92%가 되도록 조절하면서 0~4 의 온도로 저장하는 것이다.-조리: 사과를 이용한 대표적인 과자는 애플 파이이며 구운 사과, 잼 등에는 홍옥 ... 과 ectar 등으로 가공 이용된다.-조리: 불고기를 잴 때나 육회 등에 배나 배즙을 섞으면 고기가 연해지고 소화성도 좋아진다. 그밖에도 변비·이뇨·기침에 좋다고 한다. 과육

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.10

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[스트레스] 스트레스에 좋은 음식

를 낮추는데 큰 효능이 있습니다.키위가 육류요리에 가장 좋은 과일키위는 단백질 분해효소(Actinidin)을 함유하고 있어 소화를 돕고 고기의 육질을 부드럽게 해주는 효능이 있 ... 습니다. 고기요리를 하실 때 사용하시면 좋습니다.직장인들에게 권장할 만한 과일담배를 많이 피우거나 스트레스가 심한 직장인들에게 키위만큼 좋은 과일은 없습니다. 우선 끽연을 하게되 ... 에서 7월사이에 맛보실 수 있습니다. 한편 뉴질랜드산 키위는 5월에서 12월 사이에 수입되고 있습니다. 또한, 국내산 키위는 10월에 수확하여 다음해 5월까지 유통됩니다.고르는방법손

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.19

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[식품영양] 유아 및 아동을 위한 식단

기 위해서는 많이 씹지 않고도 자연스럽게 씹히는 식품이 좋다.육류는 유아들이 씹기 힘들어 하기 때문에 갈비나 불고기 보다는 햄버거나 핫도그를 좋아한다. 따라서 육류를 갈아서 충분히 ... 이 미숙하므로 식품의 종료, 식품의 배합 및 양, 조리가공의 방법, 섭취하는 사람의 건강상태, 나이, 활동량에 따라서 소화흡수 정도가 다르다. 보통 당질이 가장 빠르고 동물성 식품 ... 수연령(세)식품군에너지kcal곡류군어육류군채소군지방군우유군과일군저지방중지방1-34-612001600681.521.5226132211끼니별 배분구분1-3세곡류군어·육류군채소군지방

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.02

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