"고기굽는방법"의 검색결과 입니다.

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"고기굽는방법" 검색결과 4,781-4,800 / 5,624건

모유 수유

을 도와 신생아 황달을 예방한다.4) 초유에는 면역 글로불린이 있어 면역기능을 담당한다.♥ 아기에게 젖먹이는 방법은?-아기가 태어난 직후부터 젖먹이기를 시작한다. 출생 후 6시간 ... . 아기 혀가 젖꼭지 아래쪽으로 굽어져 있어야, 젖을 빨 때 젖꼭지를 압축 해서 많은 양의 젖을 삼킬 수 있습니다.8. 수유 때마다 양쪽 젖 모두 먹이고, 젖을 물릴 때는 아기 ... 으로 최소한 1주일은 더 해줍니다.♧ 방법대야를 깨끗하게 닦은 후 38℃(팔꿈치를 담그어 따뜻한 정도)되는 물에 엉덩이를 푹 담그고 15-20분 간 실시합니다. 이때 물이 식으면 뜨거운

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.13 | 수정일 2018.10.19

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한국의 전통음식(떡의 기원와 역사)

가 끝나 곡식이 넉넉하고 농한기로 접어드는 시기이므로 '무시루떡' 같은 것을 많이 해 먹는다. 그리고 겨울에는 인절미를 말랑말랑하게 구워, 꿀이나 조청 또는 홍시에 찍어 먹으며 겨울 ... 된 조리법에 따르면 찹쌀가루, 승검촛가루, 후춧가루, 계핏가루, 건강(乾薑), 꿀, 잣 등으로 만들어졌으며, 그 만드는 방법은 대략 두텁떡과 비슷하다. 또한 상설편도 생소한 이름 ... 고 동그스름하게 빚어 콩가루를 묻힌 떡이다. 이 떡은 개성 지방에서 많이 만들어 먹는 떡인데, 겨울철 밤참으로 이용되며, 굳어지면 석쇠에 구워 꿀을 찍어 먹기도 한다.2) 개성경단

리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.18

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[음식문화] 음식문화

의 단백질과 지방이 많이 함유되어 있으므로 두류(豆類)제품을 잘려하여 질이 좋은 단백질을 많이 섭취하도록 해야 한다.조리방법이 주로 끓이기·데치기·삶기·찌기·굽기 등이다. 튀김방법 ... 채로 오븐에 구운 것으로 고기를 구울 때 나오는 육즙에 적 포도주를 넣어 만든 그레이비소스가 곁들어 진다. 보통 영국의 가정에서는 일요일 점심식사를 이 로스트 비프로 하는 경우 ... 하게 조리되어 식생활을 풍요롭게 했다.③ 저장식품이 발달했다4계절의 기후가 뚜렷이 차이가 나므로 각 계절에 많이 생산되는 음식을 중심으로 가공 저장하는 다양한 식중 저장방법이 전래

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.29

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다산과초의

를 마시면서 만두나 튀김을 먹는 대중적인 음식이 있습니다. 저는 갈비집에서 기름진 고기를 양껏 먹고 나면 차 생각이 간절한데 아마 차를 마시는 중국인의 기분이 저와 같을 것 같 ... 습니다.중국 운남지방의 차차의 원산지인 운남(雲南)지방에는 여러 소수민족들이 살고 있습니다. 차를 처음 마신 지역으로 생각되는만큼 독특하게 차를 마시는 방법들이 많은데 대표적인 것 ... 茶)는 작은 토기 그릇에 차 덩어리를 부수어 넣고 구운 후 다시 소금과 물을 붓고 끓인 것입니다. 보통 옥수수떡을 함께 먹습니다.용호투차(龍虎鬪茶)는 진하게 우려낸 차를 알콜도수

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.25

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[성경]성경 구약성서 요약 감상문

은 하나님을 알지 못하는 사람들이고 하느님의 아들은하나님이 창조하신 믿음의 사람들을 지칭하는 것이 아니었을까 생각하였다.= 제 7장 :이 장 어떤 방법으로 동물들이 방주 안으로 들어가 ... 는 제사를 통해서만 하나님께 나아갈 수있다는 원리를 적용하고 있다는 생각이 들었다.= 제 9장 :교회 사람들이 고기를 안 먹는다는 것은 알고 있었지만 이 내용이 성경에나와 있어서 따르 ... - 말라기창세기는 세상을 창조한 일을 기록한 것이고 출애굽기는 애굽을 탈출한 이야기를쓴 것이라는 것은 알게 되었는데 말라기는 무엇에 대하여 쓴 것인지 몰라 먼저

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.21

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운동 식사 계획서

나름대로의 식사요령을 만들어 실천한다.예를 들면 다음과 같은 방법들이 있다.- 밥이나 고기보다는 채소, 국과 같이 수분이 많고 칼로리가 낮은 것부터 먹는다.- 한입 먹을 때 ... )06(수)07(목)08(금)09(토)자연관식당(중식)홍합미역국두부조림실치고추볶음도라지쪽파무침육개장맛살오이초무침어묵볶음돈불고기유부무채국상추쌈,파무침비빔밥된장국과일치즈돈까스크림슾가니쉬 ... g887kcal/37g802kcal/36g891kcal/51g학생회관2층(중,석식)홍합미역국두부조림실치고추볶음도라지쪽파무침육개장맛살오이무침어묵볶음돈불고기유부무채국상추쌈,파무침비빔밥

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.20

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[국문학]김혜순시론

라도 시인 각자의 붓놀림에 따라 전혀 다른 시가 탄생한다. 같은 빨강색 물감이라도 어떤 시인은 사랑을, 어떤 시인은 분노를, 또는 슬픔을 혹은 죽음을 그려나간다.시를 표현하는 방법 ... 도 시인마다 다르다. 시인은 이미지, 상징, 알레고리, 리듬, 어조, 형식, 아이러니, 패러독스, 패러디에 이르기까지 다양한 방법과 변화를 통해 자신만의 시를 창조해낸다. 개성 있 ... 적으로 전달하기 위한 방법으로 다양한 이미지를 활용하고 있다. 시각과 청각을 통해, 생생한 속도감을 통해, 무릎을 치게 하는 적절한 묘사를 통해, 그리고 시 형식을 통해 형성된 이미지

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.11

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[현대문법]복합어

다. 이럴 때 구분하는 방법이 있다. ‘뛰어나다’, ‘타고나다’ 같은 경우는 ‘어간+-어/고+어간’에서 ‘어간+-어/고’ 뒤에 ‘-서’를 개입할 수 있으면 두 단어(=구) 이고 ... 시켜 만드는 일종의 반복복합어(이는 형용사만 있다. ) 등이 있다.④ 복합부사복합부사에는 의성의태어가 꽤 많다. 복합부사를 구성하는 방법에는 반복복합어를 통한 의성의태어가 많은 비중 ... , 실비, 뱀장어, 개다리소반, 기둥서방, 소나기밥, 줄담배, 머릿돌도토리묵, 금가락지, 종이배, 고무신, 통나무집, 콩밥, 돌부처불고기, 칼국수, 물방아, 전기다리미, 불장난, 물

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.19

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다이어트요리

가 낮아지도록 석쇠를 이용한다저 칼로리 부위를 선택해서 조리를 해도 이 조리방법으로는 기름을 이용하면 마이너스 효과를 준다.스테이크등 고기를 구울 때는 프라이팬보다 석쇠를 이용 ... 한 야채 순서대로 먼저 볶으세요.당근, 양파, 피망 순으로 볶으면 좋답니다.육류는 칼로리가 낮은 부위를 선택한다쇠고기나 돼지고기는 로스보다 등심이나 넓적다리를, 닭고기는 다리보다는 가슴 ... 를 많이 이용하고 노른자의 사용을 줄인다.흰자는 냉동 보관이 가능하므로 사용하고 난 나머지는 냉동실에 보관해 두면된다.돼지고기는 데쳐서 사용해보자동물성 지방성은 칼로리가 높아 다이어트

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.10

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[식품과영양] 변비, 위염, 두통에 대해

, 고기스프 같은 음식이 위산 분비를 촉진하여 저염산증 환자에게 좋고, 간은 철분이 많아 빈혈예방에 도움을 준다. 조리시 튀기는 방법을 사용하지 않도록 유의한다. 어패류는 굽는 조리 ... 한다. 섬유질이 적은 식품을 선택하고, 지방은 위내에서 오랜시간 머물러 소화를 방해하므로 조금만 먹는다.식품별 추천요리단백질 식품 - 육류로는 육즙 (진한 고기국물), 구운고기, 닭뼈스프 ... 적으로 대장운동을 시키는 방법으로는 식사 전에 찬물 한 컵을 마시거나 찬 우유를 한 컵 마시면 위, 대장반사에 의해 변을 보게 된다.식사원칙대장의 연동운동을 감소시키는 식품을 사용

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.14

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[중국의 역사] 식인문화는 중국 4천년 역사를 관통하는 전통이다.

. 사형수를 죽일 때는 죄인의 목숨이 붙 어 있을 동안에 그의 고기를 먹기 위해 기다리는 사람들에게 떼어 주는 방법을 쓴다」라고 기록하고 있다.이 아라비아 상인은 당대 말기의 군벌 ... . 생강이나 육계를 곁들이지 않고 소금기만 하여 햇볕이나 불에 건조한 건육은 ?포(脯)?혹은 ?석(?)?이라 하고, 잘게 자른 고기를 ?회(膾)?라 한다. 그리고 불에 구운 고기 ... 여 연육(?肉, 고기를 잘라 생식하는 것)하고 심장과 간을 씹어 먹으며 뼈까지 갈아먹어 버리는 경우도 적지 않았다고 한다.중국 고대사의 식인기록중국 고대사, 즉 진(秦)대 말기

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.25

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[한약과 면역] 유행성 감기와 관련된 민간요법

전염병이다. 주로 공기, 침방울 전염 방법으로 또는 바이러스에 의하여 더러워진 물건, 식기 등과의 접촉으로도 옮는다. 12시간-3일(보통 1-2일간)의 잠복기를 거쳐 갑자기 높 ... 으면서도 소화가 잘 되는 음식물 (고기, 생선, 달걀, 두부, 시금치)을 먹는다. 과일즙, 국（고깃국） 또는 우유를 따끈하게 데워 마시면 땀이 잘 나고 호흡기점막을 습윤하게 한다.1)마늘 ... , 마늘(대산): 큰 배 1개에 구멍을 10곳을 뚫고 여기에 껍질을 벗긴 마늘을 하나씩 박아 넣은 다음 물에 적신 종이로 잘 싸서 불에 구워 먹는다. 이것들은 감기바이러스를 죽이

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.01

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[러시아 사회, 문화] 러시아 사회, 문화

를 살펴보자면 다음과 같다.?까샤：각종 곡물로 만든 죽?자꾸스까：각종 냉육, 어육, 캐비어와 야채 샐러드를 곁들인 음식?샤슐릭：러시아식 돼지고기 바베큐. 꼬치에 꿰어 장작 위에 걸고 구워 ... 다. 육류로는 양고기를 많이 쓰는 편이고 어류는 청어, 연어, 대구가 많으며 특히 철갑상어의 알젓은 세계적으로 알려져 있다. 빵은 호밀로 많든 흑빵이 유명하고 흰빵으로는 브로치카라는 둥근 ... 빵이 주로 아침 식사에 쓰인다. 음료는 보드카와 맥주와 비슷한 크와스가 대표적이며 그밖에 꼬냑, 와인 등이 있고 홍차에 잼을 넣는 등 여러 가지 방법으로 마시는 차가 있다. 이

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.09.22

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[일본사회와 문화] 일본의 음식문화

.ラ－メン)주로 일본인 입맛에 맞게 양념한 중국식 밀가루 국수를 간장 소스나 된장으로 양념한 맑은 국물에 말아서 먹으며, 얇게 저며 구운 돼지 고기와 콩나물, 중국 죽순 등 ... - 지역과 형식에 따른 종류- 조리방법에 따른 종류- 특별한 날에 먹는 음식3. 일식예절- 일본인들의 식사 예절4. 일본과 우리나라의 음식문화- 한국과 일본 음식문화의 공통점 ... 별로 본 일본 식생활의 역사· 조몬시대 (B.C 700~B.C 3세기경)조개무지 속의 유물을 통하여 오늘날에 가까운 짐승, 새, 물고기들을 식용하였을 것으로 추정된다. 조리에 토기

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.01

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[식품영양] 중국음식문화의 특징

류를 말한다.甛味 : 단맛의 음식鹹味 : 소금맛의 음식水果과일류3.중국의 4대 요리1. 조리방법이 섬세한 강소요리(江蘇料理)江蘇料理의 주요 특징은 맛의 사계절이 분명하고 물고기와 새우 ... 요리 중에서 대표적인 몇가지를 각지방에서 출간한 요리관련책자를 참고로 하여 맛의 특징 및 요리방법에 대하여 간략히 서술하기로 한다.인류의 위대한 창조품의 하나인 음식(飮食 ... 를 간장 양념으로 볶는데 누린내를 버리고 향기를 가하면 맛이 짙고 영양이 풍부하다. 고기속에 풍부한 단백질이 있어 보신의 상등품이다.따량챠오니유나이는 광동 야산물 요리 가운데

리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.06

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[생활원예 생활원예] 식용꽃과 요리법

은 뒤 오븐에 넣어 굽는다.㉤ 다 구워진 피자 위에 식용꽃을 장식한다.◎ 꽃초밥◆재료식용꽃송이, 쌀 5컵, 식초 1컵, 소금 2큰술, 설탕 ½컵을 섞은 단촛물◆조리방법㉠ 쌀 ... , 난꽃, 유채꽃 등 음식에 향기를 더해주는 마술사, 꽃은 그 종류뿐 아니라 요리방법까지 무척 다양하다.샐러드로 가볍게 즐겨 먹을 수도 있고 과자나, 두부 등에 붙이는 장식용, 술 ... 재료로도 이용된다. 또한 국거리, 차, 수프 등에도 사용할 수 있고 튀김 재료용, 고기를 볶을 때 사용하는 향료로도 이용한다. 그밖에 무침, 비빔밥으로도 이용할 수 있다. 꽃

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.28

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[가정과] 식품의 조리와 성분 변화

【2】식품의 조리와 성분 변화 (p.182)◆학습목표: 조리로 인해 변화되는 식품의 영양성분, 맛, 색깔, 질감 등에 대해서 알아보자.* 조리 방법에는 어떠한 것들이 있을까?씻 ... 을 4-5℃의 낮은 온도에 두면 생녹말과 같이 딱딱하게 굳어지는 현상6 노화를 방지하는 방법: 호화된 녹말을 80℃를 유지하면서 수분 함유량을 줄이거나 0℃ 이하로 얼려 급히 탈수 ... 롤)글루텐 형성 방해-지방(크루아상, 쿠키, 비스킷)2. 육류의 조리와 성분변화1) 색깔의 변화: 고기는 진한 붉은색을 띠게 하는 색소인 미오글로빈을 가지고 있는데 이 는 공기중에서 산소

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.27

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안전수영

브러스터(David Armbruster)는 수면 위로 양팔을 어깨 넘어로 치는 것을 고안했다. 나비모양의 팔 행동에 물고기꼬리와 같은 킥으로, 시그는 100야드를 1분 0.2초 ... 는 단순한 동작만을 추가하면 된다.2) 다리차기를 하면서 앞으로 전진엎드려 전진하는 동작과 다리차기 동작을 동시에 하기 전에 초보자는 여러 가지 연습방법을 통하여 다리차기를 연습 ... 손으로 보조해 줌으로써 연습거리를 연장시킬 수 있다.3) 누워 전진누워 전진하는 방법은 누워 뜨기와 같은 방법으로 시작한다.가슴깊이의 물 속에 서서 어깨를 수면 바로 밑에 잠수

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.10

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[유아영양건강교육] 아토피 피부염

를 지도할 수 있는 가장 효율적인 부분이기도 하다.1) 금할 음식100도 이상으로 조리된 음식 : 주로 기름에 튀기거나 굽는 음식. 볶은 음식도 해로움육식을 금함 : 돼지고기, 닭고기 ... 하는 가장 좋은 예라고 할 수 있다.다음은 생활습관상 샤워나 세안을 너무 자주 한다는 점이다. 그리고 피부의 각질층을 약화시킬 수 있는 다양한 방법의 목욕문화를 가지고 있다. 목욕 ... 시키는 음식, 불에 구운 음식, 기름에 튀긴 음식, 라면과 같은 인스턴트 식품, 기타 복잡한 조리과정을 거친 음식을 섭취하는 경우에도 4차 병변으로 이환되는 것을 임상에서 경험한다.3

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.26

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호텔매너와 테이블매너

을 떼어낼 때 이외에는 포크만을 사용해도 괜찮다.② 고기요리는 잘라가며 먹도록스테이크의 경우 굽는 정도에 따라 맛이 달라진다. 그러므로 스테이크를 주문할 때는 취향대로 부탁을 한다 ... . 스테이크의 참맛은 붉은 육즙에 있으므로 대개 적게 구울수록 고기의 참맛을 즐길 수 있다.- 레어(Rare)/ 약간 구운 것.표면만 구워 중간은 붉은 날고기 상태 그대로이다. ... 는 정도- 웰던(Welldone)/ 완전히 구운 것.표면이 완전히 구워지고 중심부도 충분히 구워져 갈색을 띤 상태고기요리는 한번에 썰어 놓고 먹기보다는 잘라가며 먹는 것이 예의이

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.14

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