"고기굽는방법"의 검색결과 입니다.

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"고기굽는방법" 검색결과 4,741-4,760 / 5,624건

[웰빙]웰빙과 음식문화 레포트

됐다. 김정희씨의 결혼 초 시어머니는 가끔 "오늘은 네가 반죽을 해보렴'하고 자연스럽게 일을 맡겼다. 시어머니는 가업계승을 결코 강요하지 않았다. 오히려 일상생활에서 자연스러운 방법 ... 하는데 신경을 써야 한다. 처음에는 센 불로 굽다가 뚜껑을 덮을 무렵에 약한 불로 낮춰 2분정도 뜸을 들인다. 동래할매파전은 그런 방식을 파전을 굽는다.◆ 이문설농탕[1] 이문설농 ... 소문을 타고 널리 알려지게 됐다. 당시 만해도 고기를 사면 도축장에선 선지와 뼈는 덤으로 거져 주었다. 그러니 음식점을 내는데 큰 돈이 필요 없었다. 처음에는 국에 밥을 말아 팔

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.07

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[세계의요리와 서비스] 세계의 요리와 서비스

요리는 고기를 아주 좋아하면서 덜 익힌, 미듐 상태로 익힌 고기를 좋아하는 분들에게는 맞을 것이라는 생각이 든다.-카프카즈 치킨 사실릭: 닭다리살을 황토참숯에 구웠다는 이 요리 ... : 아미르 티무르의 조리방식 자체가 황토참숯으로 구운 것이기에 거의 모든 메인 요리의 맛이 비슷할 것이라는 생각이 들었는데 이 예상은 적중했다는 생각이 든다. 돼지 고기냐 쇠고기냐 ... 에 길을 따라 작은 연못이 있고, 빵굽는 화덕이 있어 고소한 향도 난다. 2층은 보다 전망이 좋고, 넓은 연회석이 있다. 둘따르와 따스 등의 전통악기로 연주하는 음악을 들으면서, 우즈

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.20

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[소비자행동론]패밀리레스토랑

에 대한 이들의 노력은 매일 새로 만들어 내는 croutons(구운빵)을 들 수 있다. 17가지의 특별하고 다양한 조미료를 비롯하여 직접 손으로 다듬은 신선한 마늘과 버터를 사용 ... 하여 고객들이 직접 손으로 만든 음식이라는 점을 인식할 수 있게 하였다.또한 Outback은 기본적으로 노년층을 겨냥한 향상된 풍미의 고기와 감자를 주 메뉴로 채택하고 있는데, 이는 고 ... 해서는 홈페이지를 방문해야 하기 때문에 홈페이지를 통한 홍보도 같이 된다는 점의 유형성이 있다.9. 시식회매출이 적을 때 사용하는 방법이다. 매장의 매출이 낮으면 일손이 남게 되

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.17

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[문학과 사회] 난장이가 쏘아올린 작은 공

으로 표현하여 빈부격차와 노사간 대립이라는 사회적 문제 속에서 항상 초월적인 이상을 꿈꾸는 서민들의 삶을 보여준다.고기 굽는 냄새가 어떤 것인지도 모르며 살아가는 빈민층과 불평등 ... 부제로 인해 지금도 해결할 수 없는 문제이기도 하다. 난장이가 쏘아올린 작은공 에서 난장이 김불이 가족의 생활은 고기 굽는 냄새, 주머니 없는 옷 등의 표현으로 나타난다. 너무 가난 ... 하여 고기를 먹어본 적이 없어 어떤 것이 고기 굽는 냄새인지도 모르며 옆집으로 고기 굽는 냄새를 맡으러 다니기도 하며 주인공들도 언젠가는 먹어 볼 것이라는 이상주의적인 설정을 통해

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.10

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스페인의 음식과 문화

frito), 간을 맞춘 물고기, 숭어, 오징어, 정어리 등을 불에 구워 요리한다. 옆의 그림은 정어리 구이이다.사. 생선 요리와 고기요리스페인 모든 지역의 바에서는 바다에서 나 ... 는 음식인 가스파초가 있다. 특히 지중해 연안의 쌀 생산지인 발렌시아 지방의 음식인 빠에야는 쌀과 해산물, 그리고 닭고기를 함께 섞어 만든 요리로 많은 사람들이 즐겨 먹는 요리이 ... 다.스페인은 각 지방마다 독특한 조리법을 갖고 있는 빠에야(Paella)는 샤프란 향료(Saffran spice)가 첨가된, 쌀 위에 닭고기, 홍합, 새우, 소시지, 토마토, 콩을 얹

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.30

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광고 비평

고싶은 충동을 일으켜 소비욕구를 일으키게 되는 것이다.5) 광고 논평한옥 툇마루에 걸터앉아 열심히 고기를 구우며 쌈을 싸는 손현주, 커다란 양푼에 밥을 비비는 김상경 등 먹을 것 ... 및 주의 집중 방법3) TP전략4) 광고 논평5) Promotion2. SK텔레콤 (생활의 중심)1) 광고 분석2) 소구 방법3) Attention4) TP전략5) 광고 논평6 ... ) Promotion3. 해찬들 (고추장 필요하세요? 해찬들 주세요)1) 광고 분석2) 소구 방법3) Attention4) TP전략5) 광고 논평◎ 감성 광고 ◎1. 아시아나 항공1

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.26

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[일본의음식문화] 일본의음식

번째 칸)카부노 스노모노(순무를 식초에 절인 요리)쿠리(밤)에비(새우)토리니쿠노 테리야키(미림과 간장에 섞은 소스를발라 구운 닭고기)산노쥬우(찬합의 세 번째 칸)타이(도미)이카 ... 가 있으나 준비하는 방법에 있어 한식과다르다. 일식 무침의 경우 재료를 따로따로 준비 후 요리를 내기직전에 필요 양을 같이 섞어 무친다.꼭 필요한 때에 무쳐야 하는 것이 원칙이 ... 다...PAGE:6회요리신선한 어패류를 날로 먹는 방법으로 특유의 풍미와 감촉을 느낄 수 있다. 사시미는 초밥(스시)과 함께 일본 요리의 대명사가 되었다.구이 요리구이 요리는 직접 구이

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.13

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[역사인물]초정 박제가

는 사의적(寫意的)인 문인화풍의 산수·인물화와 생동감이 넘치는 꿩그림과 고기그림을 잘 그렸다.유작으로 〈대련글씨〉·〈시고 詩稿〉·〈목우도 牧牛圖〉·〈의암관수도 倚巖觀水圖〉·〈어락도 魚 ... 할 수 있는 대량생산을 가능케 하기 위하여 국가의 적극적인 지원과 원조가 필요하다는 것이다. 그리하여 그는 스스로 대량생산을 목적으로 하는 수공업기술과 방법을 깊이 연구 ... 하였다. 예컨데 그가 고안한 기술로는 화로를 이용하여 벽돌을 구우면 한꺼번에 8천장의 벽돌을 구워 낼 수 있다고 장담하였다.맺 음 말.지금까지 초정 박제가 선생이라는 인물에 대한 선택 배경

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.05

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[인문대 국문 난장이가 쏘아올린 작은 공] 분석과 감상

는 자본을 상징한다. 고기조차 마음껏 구워먹을 수 없는 난장이 가족들은 스스로 원주민처럼 일정한 구역 안에서 보호를 받듯이 우리도 이질 집단으로서 보호를 받는다는 것을 알며, 우리가 이 ... 다. 소설 안에서 난장이가 등장하는 것은 매우 필연적이다. 작가는 『난쏘공』에서 상징의 방법을 전면에 내세운다. 우선 주소지부터 그렇다. 시커먼 방죽 근처의 철거 대기중인 집에 살 ... 촉각 시각 등이 거의 말살되어있는 것과 마찬가지다.엄마 몰래 또 고기 냄새 맡으러 갔었대. 나는 안갔어.-난장이가 쏘아올린 작은 공 중-난장이의 딸 영희가 말한다. 고기 냄새

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.29

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[식생활과 예절] 서양,일본,중국의 식사예절

다음에 로스트가 나오기 바로 전에 제공되는 요리로서, 양이 적고 부드러운 것이 특징이다. 그러나 현재는 앙트레를 주요리에 포함시키는 경향이 있다.6) 고기요리정찬 에서 가장 중요 ... 로 진행한다.▶ 주인이 주류를 권한 때 사양하는 방법은 글라스 가장자리에 가볍게 손을 얹으면 된 다.▶ 스프를 먹을 때는 왼손으로 접시의 가장자리를 받치고, 오른손으로 스푼을 잡 ... 고, 앞 에서 뒤쪽으로 떠서 먹는다. 다 먹은 후 스푼을 접시에 놓는다.▶ 샐러드는 포트만으로 먹어도 되며, 칼은 되도록 사용하지 않는다. 옥수수는 손으로 먹어도 되며, 구운 감자

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.14

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[경영분석] 베니건스를 다녀와서

소스에 버무린 페투치나 파스타 / \16,400▷ Sandwiches & Burgers① Turkey O'Toole ; 갓 구워낸 프리즐 롤에 칠면조 고기, 스위스 치즈를 넣 ... 어 만든 새로운 스타일의 샌드위치 요리 / \12,800② The County Cork Club ; 스모키 하니 디죵 드레싱을 바른 호밀빵에 햄, 베이컨, 칠면조 고기, 스위스 치즈 ... / \11,200④ Swiss Burger ; 살짝 녹인 스위스 치즈와 바삭바삭한 베이컨 슬라이스를 얹은 햄버거 / \11,200⑤ The Monte Cristo ; 햄과 칠면조 고기

리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.27

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[마케팅원론]사례분석-참토원

되고 있습니다. 이는 황토의 정화 기능과 탈취 효과가 음식 맛을 좋게 하고 건강에도 좋기 때문입니다. 특히 황토와 세라믹을 이용해 짧은 기간에 고기를 구워내는 황토구이 체인사업이 인기 ... 2004년 5월 특허권 획득(솔림욕 이미용제(황솔팩)와 입욕 조성물 및 그 제조방법)2004년 8월 일본QVC JAPAN 홈쇼핑 황토솔림욕(얼굴 팩) 미자인 황토비누 런칭2004년 ... 고 원적외선을 방출?타 제품에 비해서 브랜드 인지도 높음?‘솔림욕 이미용제(황솔팩)와 입욕 조성물 및 그 제조방법’에 대한 특허권획득?처음 사용시 얼굴이 따갑고 트러블유발?팩부분

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.18

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[요리] 프랑스 요리

프랑스 요리의 역사프랑스 요리로서 하나의 형태가 갖추어진 것은 14세기이다. 이전에는 직접 불에 고기를 굽거나, 커다란 남비에 고기, 야채를 넣어 끓인 요리로, 오늘날과 같이 ... 있는가에 삶의 보람을 느끼고 있었고, 우아하고 사치스런 생활은 성 안에서 밤마다 연회가 열렸다. 귀족들이 다투어 최고를 누리는 생활 중에서 사교에 이기기 위한 방법은 누가 최고 ... 에 걸치고 닭 뼈를 잡고 고기를 뜯어먹는 모습을 상상할 수 있다. 식사 전에 요리를 전부 한 곳에 모아놓고 아름답게 장식한 요리의 호화로운 분위기를 제일로 쳤다. 왕이 처음으로 손을 대

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.11

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독일의음식문화

대용의 탄수화물 공급원으로, 주식으로 먹기도 한다. 요리방법은 통으로 구워낸 통감자나 통감자구이, 얇게 썬 감자 부침 등 다양하다. 탄수화물섭취가 많으면 살이 찐다는 말이 있 ... ,500가지 정도에 이를 만큼 많은데 그 크기와 모양, 만드는 재료 그리고 먹는 방법 등 다양해서 돼지고기살 외에 간으로 만드는 것, 우리나라에서도 종종 볼 수 있다는 흰소시지는 물 ... 오븐에 구워낸 그릴 학센(grill haxen)이 대표적이다. 여기에 맥주를 이용하면 돼지고기의 누린내도 사라지고, 육질이 부드러워지는 효과가 있어서 이다.3 최고의 음식궁합

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.25

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[동양문화사] '중화요리에 담긴 중국'을 읽고나서

들이었으므로 고기요리와 유제품의 음식을 많이 먹었다. 요리는 주로 구워서 먹었는데 기마 민족의 특징인 것 같다.명나라 시대에는 미대륙이 원산지인 옥수수, 고구마가 수입되었고, 도로 ... 은 크게 볶거나 튀기거나 아니면 삶는 세 가지 방법으로 나눌 수 있다. 그렇다고 중국 요리의 조리법이 3가지뿐이라는 말은 결코 아니다. 그것은 크게 분류하여 그렇다는 것 일뿐 이 ... 이나 종영이 주장한 문학의 '자연지미' 는 '본미' 를말한다. 곧 생선, 채소, 고기 등 모든 음식재료의 아름다움은 천부적인 자연의 맛이 생생한 것이라야 한다는 음식문화의 자유

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.04

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[피자헛] 피자헛의 모든것!!

의 구멍이 뚫린 특수 제작팬에 피자를 굽는 방법)으로 만드는 '후레쉬 베이크 피자'를 시중에 내놨다. 또한 2000년 7월에는 '불갈비 피자'까지 새롭게 선보였다. 음식뿐만 아니 ... 다. 19세기가 되면서 라드(돼지기름),돼지고기,치즈,토마토 등을 함께 사용하여 일반 대중의구미를 당기게 된 것이다.인터넷 네이버싸이트 참조1410. 피자의 유래 (2)1830년 이전 ... 불고기를 혼합한 '불고기 피자'를 선보였다. 이 피자는 국내에서는 물론 서양에서도 큰 인기를 끌며 해외로 역수출되는 등 퓨전 음식의 대표적 사례가 됐다. 또한 1996년 한국인

리포트 | 59페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.09.17

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[환경]새집증후군

Syndrome)'을 막거나 최소화하려는 노력이 가열되고 있다. 그렇다면 새집증후군이 무엇이고 증상이나 그 예방법에는 어떤 방법이 있는지 알아보도록 하자.2. 새집증후군이란?새집증후 ... 피부에 접촉하거나삼키면 유독하고 특히 물고기에 치명적인 것」으로 규정하고 있다. 흔히 포름알데히드의 37% 전후 수용액을 포르말린(formalin)이라고 하며, 자극적인 냄새 ... 가 있는 무색투명한 액체이나 장기보존하면 혼탁해진다.5. 새집증후군 자가 예방법새집 증후군을 막는 최선의 방법은 새 집에서 살지 않는 것이다. 그러나 현실은 그렇지 못하다. 아파트

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.14

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[문화]프랑스의 음식문화

다.5) 포도주 저장방법포도주는 브랜디에 비해 알콜 도수가 높지 않으므로 저장 방법이 매우 중요하다. 훌륭한 저장고는 어둡고 조용하며 공기와 습기가 적당해야 한다(75%의 습도 ... 에 따라 음식의 맛이 달라진다.◆ 그 밖의 요리들1) 달팽이(Escargot)달팽이를 데쳐서 껍질 속에 넣고 마늘과 파슬리로 향을 낸 버터를 입구에 듬뿍 얹어 오븐에 구워낸 것이다.2 ... (Cassoulet)툴루즈 지방의 전통요리로 오리, 거위, 소시지 혹은 양고기에 흰 콩과 토마토 등을 넣고 푹 익힌 스튜요리이다.7. 프랑스의 식사예절지금 프랑스에서 가족이 함께 하

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.01

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[교과교육론]21세기 교과교육의 방향

활동인 것과 마찬가지로 교육 역시 인간의 자연스러운 활동으로서 중요하게 행해졌다. 이처럼 인류의 역사와 함께 공존해온 교육이지만, 교육의 내용과 그것의 전달방법은 시대에 따라 판이 ... 하게 변화해왔다. 도자기를 굽는 것을 가르치기 위한 장인은 자신의 삶의 맥락 속에서 이를 제자에게 전수했다. 최근에는 입시위주의 공부가 만연하고 있으며, 그 결과 ebs 수능과외 ... 가 시간식의 양적?질적 변화라는 것에 있다. 어떻게 보면 너무 철학적인 논의 같아 보이지만 우리는 이제 전통적으로 이루어졌던 교수학습방법에 대한 근본적인 가정의 변화를 요구한다. 지식

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.09

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[관광과문화] 인도의 문화

은 사상가들이 자이나교와 불교와 같은 또 다른 길을 모색할 수 있게 이끌었다. 그리스 대사 메가스테니스가 BC 3세기에 인도를 방문했을 때, 북 인도는 찬드라굽다 모리야의 통치 ... 권아래 하나의 큰 제국으로 통합되어 있었다. 그의 손자인 아쇼카대왕 (BC 268-231)은 전장에서의 대학살로 깊이 영향을 받고 인도와 해외에서 평화적인 방법으로 불교철학을 전파하기 ... 로 했다. 굽다시대의 황금기라 불리 우는 AD 320-480년에, 인도의 예술, 문화 문학, 과학이 발전한다. 의학과 수학에서부터 천문학, 심지어 성(유명한 카마수트라)에 이르

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.11

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