"고기굽는방법"의 검색결과 입니다.

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"고기굽는방법" 검색결과 4,641-4,660 / 5,624건

[바이러스]가축전염병

게된고 먼거리의 공기전파는 되지 않는다. 이 바이러스의 생존은 습기와 냉장이나 냉동된 체액, 살코기, 기타 조직안에서 가능하다. 냉동돼지고기에서는 수 년간, 냉장돼지고기에서는 수 ... 개월간 돼지콜레라 바이러스가 생존했다는 보고가 있다. 돼지고기는 열을 가해 요리하면 사멸된다.② 감염경로이 병의 전파는 발병돈의 분비물 및 배설물에 의하여 직접 또는 간접접촉에 의하 ... 증식* 사구체신염* 내피세포변성* 심한 림프구감소* 조직세포증식④ 치료 및 예방대책바이러스에 의한 질병이므로 특별한 치료 방법은 없으며, 발생을 막는 방법으로는 돈사의 위생관리

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.03

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[한의학]연단술과 연금술을 통해 본 광물성 한약재

다. 빛이 희고 광택이 있고 말간 것이 좋다. 보드랍게 갈아서 질그릇에 넣고 한나절 동안 불에 달구워 빛이 분같이 희게 된 것을 枯礬이라고 한다. 여러 가지 헌데를 낫게 하는데 궂 ... 고 살에 들어가면 온갖 뼈마디가 오그라든다. 이런 환자들을 금으로 만든 물건을 불에 구워 다림질하면 수은이 나와서 금에 붙게 된다. 그것은 금의 빛이 희어지는 것으로 안다.○ 수은 ... 을 지나치게 먹으면 위벽증이 생긴다. 수은에 중독이 되면 술을 마시거나 살찐 돼지고기나 무쇠를 담가서 우린 물을 마시면 풀린다[본초].○ 생김새는 물 비슷한데 빛는 은같이 희다. 주사

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.05

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[중국학] 중국의 소수민족 `티벳족(장족)`

고기밥이 되게 하는 방법이다.(2) 가족제도티벳에서는 일부다처제와 일처다부제가 흔하게 이루어지고 있다. 이것은 외부 세계와의 접촉이 어려운 척박한 땅인 고지에서 유목민들이 생존의 한 ... 와 양젖으로 만든 소유차를 먹는다.2 오전 10시쯤: 참파와 양고기 구이를 소유차와 곁들여 먹는다.3 오후 2시쯤: 링니우 고기를 잘라 쇠꼬챙이에 꿰어 구운 뒤 '만친뚠러우'라는 ... 으면 불교의식을 거친 후, 다양한 방법으로 장례를 치른다.1 화장: 고급 장례의식으로 라마승들에게만 행한다.2 천장(조장): 시신을 산기슭 한 곳에 가지고 올라가 칼로 살을 떠내

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.19

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[식품조리] 7첩반상

, 잣가루 2ts배즙 4ts , 다진파 1ts깨소금 1ts , 다진마늘 1ts진간장 1½ts , 후추 ¼ts설탕 1½ts* 만드는 방법1 소고기는 적당한 크기로 손질하여 둔다.2 배 ... 후 고기를 얹어 뒤집어가며 굽고 양념을 덧발라준다.6 적당히 썰어 담은 후 잣가루를 뿌려준다.7) 고등어 무조림* 재료{고등어 1마리, 무 80g꽈리고추 5개, 쑥갓 약간*양념장 ... 나 새우젓찌개로 하고 한 그릇은 갈비나 닭, 생선 등의 찜으로 하되 역시 재료의 중복이 없도록 한다. 조림과 구이 중의 한 가지는 고기류로 하고, 한 가지는 생선으로 하는 것이 좋

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.15

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[제주도][제주도문화][제주문화][제주도 의식주][제주도 의복문화][제주도 음식문화][제주도 주거문화][제주도 사투리]제주도의 의식주, 제주도의 의복문화, 제주도의 음식문화, 제주도의 주거문화, 제주도의 사투리

모듬3) 오분자기 솥밥4) 흑돼지불고기3. 제주의 향토음식1) 감제떡2) 콕국3) 사발밥4) 미역새국5) 빅개회6) 우미Ⅴ. 제주도의 주거문화1. 제주의 초가 (草家)2. 올레3 ... . 마당4. 안뒤5. 눌굽6. 통시7. 우영Ⅵ. 제주도의 사투리참고문헌Ⅰ. 개요제주도라는 화산섬은 지구혹성 46억년의 역사에서 과연 언제 어떤 과정을 거쳐 만들어졌을까. 본래 지질학 ... 이중창을 만들기도 하였으며, 가옥의 배열을 장방형 대신에 별동형으로 한 것도 강풍에 대비하기 위한 방법이었다.Ⅲ. 제주도 의복문화1. 제주 의생활의 특성지형적으로 고립된 여건

리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2008.06.05

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[고대사](고대사)중국 신석기 시대의 역사와 문화

에 도움을 줌으로써 정착생활이 점차 더안정되도록 촉진되었다. 토기를 굽는 원리에 의하여 실을 잣는 흙가락 바퀴와 수렵용탄환, 고기그물의 침자 같은 것도 만들 수 있게 되었다. 흙 ... 을 구워서 원시건축의 벽체의 기초로도 이용하였다. 이모든 것은 인류의 생산과 생활의 진보에 대하여 큰 의의를 가지고 있었다.집단 노동과 생산수단의 공동소유의 성격에 의하여 모계씨족공동체 ... 은 방법으로 한 광안에 매장하였으며 부장품들은 대부분이 생활용 토기와 장식품들이었다. 반파의 부장품이 있는 71개의 무덤들을 보면 부장품이 많은 것은 10점, 적은 것은 한 점 밖

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.06.28

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[고대정치철학]수호자 계급의 체육 및 생활교육

구운 고기만 대접했다. 또 양념에 관해서도 언급하지 않는데 이는 신체적으로 좋은 상태에 있으려면 양념을 삼가야만 한다는 사실 을 몸소 실천한 것이라 할 수 있다. 이처럼 단순 ... 들에게는 매우 정교한 단련이 필요하다. 호메로스의 예를 통해 이 를 알 수 있다. 호메로스는 원정 중인 영웅들의 잔치들에서 그들에게 생선도 대접하지 않았고 삶은 고기도 대접하지 않고, 오직 ... 한 방법으로 건강을 유지한 것을 통해 다양성은 질병을 낳고, 단순성은 몸에 건강을 낳는 다는 결론을 내린다.2. 의학과 관련된 설명- 체육의 한계를 넘은 몸에 대한 지나친 보살핌

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.08

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[해외시장조사] 중국을 알기 위한 기본 중국 요리 알기 및 중국식습관 알기

다.일반적인 음식으로는 고기만두, 우동 등의 분식요리를 많이 즐기고 있으며, 대체로 기름지고 짠 맛이 난다.예) 京醬肉絲{전통 북경 특색 요리돼지 등심고기를 주재료로 하고 북경 '六 ... 를 재료로 만드는 게요리는 세계적으로 유명한데, 9월말에서 1월 중순까지 그 진미를 맛볼 수 있다.예) 八寶辣醬{유명한 상해 특색의 요리여덟가지 새, 고기, 야채를 주재료로 해서 ... 며 끓이는 그릇을 가리는 등 독특한 점이 있다. 주요 원료는 상어 지느러미, 아가미, 해삼, 마른조개, 오징어, 버섯, 돼지다리, 닭다리, 닭 가슴살, 닭뼈, 오리고기 및 향주 등

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.08.06

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[중국 음식문화] 중국의 음식문화

로, 진귀한 조미료와 독특한 조리방법으로 유명하다. 향신료를 많이 사용하고, 매운 요리와 마늘。파。고추를 사용하는 요리가 많다는 것이 사천요리의 특징이다. 조리방법에는 볶음, 부침, 굽 ... 로 부르게 되었다. 돼지고기에 진간장을 써서 만드 는 (紅燒肉)가 유명하고 한 마리의 생선을 지고 부위별로 조리법과 양념을 다르게 하여 맛을 낸 생선 요리도 일품이다. 특히 9월말 ... 풍성해, 야생동식물이나 채소류, 민물고기를 주재료로 한 요리가 많다. 사천요리는 요리마다 품격이 느껴지며 백가지 요리에 백가지 맛이 감돈다는 칭찬을 받고 있는 중국의 주요 요리

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.12

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초밥의 기원과 역사

였고 돼지고기를 소금에 절인 것을 (해)라 한다 고 적혀있는 것으로 보아 (지)는 생선의 젓갈을 가리키는 말이었음을 알 수 있다.스시의 어원스시의 어원은 맛이 시다고 해서 스시라한다 ... 와 달리 김을 자르지 않고 한 장의 김으로 굵게 만다.관동과 관서의 김 사용법노리마끼는 관동지방과 관서지방에서 모두 만들지만 두 지방에서 김을 사용하는 방법은 뚜렷이 다르다. 또 부르 ... 는 이름도 달라 관동지방에서는 마끼스시라고 부른다.관동지방에서는 노리마끼는 김을 바삭하게 구워서 만들지만 관서지방의 마끼스시는김을 굽지 않고 그대로 사용한다. 그래서 관동지방

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.25

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[일본의 식문화] 일본의 식문화

精러 가지 조리법이 발달하여 일본 식생활의 형성기라고 할 수 있다.단백질원으로는 물고기류가 상용되었다. [일본서기]에는 할선이라 하여 신선한 어패류를 생식하는 방법이 적혀 있 ... 가지 의식을 행하는 방법과 요리를 만드는 방법, 신에게 공물을 바치는 방법 등이 세밀하게 규정된 연희식이라는 것으로 완성되었다.연회식에는 향응(響應)의 선형식과 연중행사 오절구 ... 가이세키 요리의 확립이나 남반요리[파와 쇠고기, 닭고기, 생선들을 섞어서 조린 요리]의 도래등이 일본요리를 발전시켰다.8)에도 시대(1603-1867)요리의 발전에 있어서는 서민

리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.11

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[스페인 문화의 이해] 스페인(에스파냐)의 음식문화

빠에야(Paella)는 스페인에서 가장 유명한 요리의 하나로서 대단한 명성이 있다. 빠에야는 고기, 조개, 해산물 등이 준비되면 여러 가지 방법으로 요리된다.? 중부 스페인 ... - 로스트 요리를 주로 하는데 어린양, 돼지새끼, 염소새끼 등의 고기를 나무 태우는 오븐에서 천천히 굽는데, 나무의 향이 고기에 스며들어 고기가 연해지고 맛있게 된다. 질이 좋은 햄 ... ardihasasadas), 돼지등심고기의 밀크 조림(lomo de eerdo con leche)등이 있다.? 바르셀로나 지방 - 바르셀로나 지역은 스페인 미식가들의 발길이 끊이지 않

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.31

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우리나라 분청사기, 성, 종, 인쇄술의 역사

상감기법의 연속으로 표현하고자하는 무늬를 그린 뒤 무늬 부분만을 긁어 음각선을 내고 이곳에 백토나 자토(붉은색 흙)를 넣고 유약을 바른 뒤 구어내는 방법으로 만든 분청사기이다. 이 ... 와 같이 도자기 재료와는 다른 물질을 넣어 무늬를 나타내는 방법을 상감기법이라고 하는데 많이 쓰인 백토는 하얗게, 자토는 검게나타나 원래 바탕과 좋은 대조를 이루면서 무늬를 구성 ... 한다.??상감기법으로 많이 이용된 무늬로는 모란당초무늬, 모란무늬, 초화무늬, 갈대무늬, 물고기무늬, 어룡무늬, 파도무늬, 돌무늬 등이 있다.?②인화기법???인화기법은 꽃모양의 도장

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.07.11

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[식품]세계의 국수문화와 조리법

)냉면육수 재료 : 육수 4컵, 동치미4컵, 설탕, 소금, 식초, 겨자조리방법-육수 만드는 법1.육수는 깨끗하게 걸러서 기름기를 최대한 제거한다.2.깨끗하게 걸러진 육수와 동치미 국 ... 재료 (4인분): 건소면 400g, 면사랑 멸치육수120g, 달걀1개, 오이1개, 표고버섯2개, 실고추 약간, 잣 12개조리방법1. 오이는 모양대로 얇게 썰어 소금에 절여두고, 표고 ... ): 우동국수 100g, 꽃어묵 유부 20g씩, 실파 쑥갓 1줄기씩, 중합3개.우동국물재료 : 다시물1¾컵, 국간장 맛술 1½큰술씩, 청주 1작은술조리방법1. 우동 국수는 삶아서 여러

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.02

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영화를 통한 모방범죄 연구

하고 1억원을 요구했다.직원에게 돈을 받은 일당은 증거입명을 위해 살해하고 지하실에 있는 소각장에 집어넣고 태었다. 시체가 타는 동안 아지트마당에 나가 돼지고기를 구워 냄새와 연기 ... ) 동일범의 살인 사건 수는 ‘2건 이상’ 2) 살인범의 심리적 냉각기는 ‘살인에 이르는 흥분 상태가 소멸될 정도의 시간적 공백’ 3) 각 사건의 범행 수법에 ‘유사한 방법

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.01.08

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[식품영양]식품영양학에서 본 식이성 섬유

는 박테리아의 활동을 억제하는 항생제를 복용하고 박테리아 활동을 증진시키는 식품 급원을 줄이기 위해서 제한된 식이성 섬유질을 먹는 방법으로 한다. 치료가 되고 나서는 식이성 섬유질을 많이 ... 하면서 식품의 씨눈을 함유하고 있는 전곡류가 있다2) 식이성 섬유질은 결장암을 막는 역할을 한다. 낮은 식이성 섬유질의 섭취와 높은 지방과 고기의 섭취, 과도한 에너지 섭취는 결장암 ... 질을 섭취할 수 있도록 만들어야 한다. 쉽게 할 수 있는 좋은 방법으로는 아침식사로 고식이섬유질이 들어 있는 cereal을 먹거나 혹은 과일이나 야채의 껍질을 벗기지 않은 채 먹

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.17

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여행상품기획

관광루트 안내 및 해설- 관광루트- 루트 해설 및 상품 설명홍보 방법상품 기획 후기상품기획의도상품의 기획의도는 크게 두 가지로 나눌 수 있다.1) 얼마 전 중국의 고구려 사 왜곡 ... 11시 경부터는 물이 빠져 나가므로 밀물 때 미리 그물을 쳐 두었다가 썰물이 되면 그 물반, 고기반인 그 그물에서 맨손으로 고기잡기 체험을 한다. 또한 갯벌의 조개를 잡어 저녁 ... 캠프파이어시 구워 먹기도 한다.중식갯벌체험2갯벌위에서의 축구는 친구들과 함께 자연속에 몸을 던저가면 우정을 쌓을 수 있는 좋은 기회이다. 이렇게 서로 몸을 부대끼며 친해질 수 있

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.05.05

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모자익해석1(mosaic 55~59page)health and leisure

음식.전체 요리를 위해 pasta al pesto (요리이름) 작은 접시를 시도해 봐라.메인코스 : 북미 연어로 (석쇠로 굽는것) grilled와 부속요리로 중국식 양배추 찐 것 ... 의 비교적 가난한 전통적 음식이다. 예를 들어(suchas) 멕시코나 차이나가 있다. 그것은 보통 곡물(rice, wheat, corn) 과일 그리고 야채, 고기약간, 물고기, 달걀 ... 들은 말한다. 부쉬맨의 음식은 아마도 이백만년에 걸쳐 우리의 장과, 우리의 자르고 가는이, 휘젖는위를 형성해 주는 음식에 가장 가깝다.“사냥하고 채집하는 것은 삶의 나쁜 방법이 아니

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.17

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[대중매체] 광고카피의 성격분석

뒤로 제대로 구워 더 고소하다 라는 말과 감탄사를 연발하며 감 자스낵을 먹는다.2) 광고분석이 광고는 코믹적 요소와 섹스어필을 동시에 갖추었다.우선 코믹적인 요소로 살펴보면, 배우 ... 와 코믹적 요소가 결합이 되어있다.그리고 감탄사를 연발하는 마지막 장면은 성적묘사로 연상이 된다. 이 감탄사는 앞의 앞뒤로 제대로 구워 라는 대사와 연관지을 수 있다. 제과 광고 ... 다.이 광고는 2003년에 미국에서 발생한 광우병으로 인해 소비자들이 소고기로 만든 햄버 거를 기피하면서 시작하였다. 재료의 원산지를 광고로 밝힘으로 인해서 소비자들에게 안 심

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.29

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경상도 향토음식에 대해서

, 특별 요리로 구분되며 많은 사람들이 마산의 아구 찜을 먹는다. 새큼하면서도 콩나물과 미나리의 맛이 아귀의 고기와 어울려져 맛이 독특하고 건강에 좋은 음식이다.아귀찜은 마산 지역 ... 300g 풋,붉은고추1개씩 파 고추가루 고운소금(or 간장) 육수 찹쌀가루 마늘 파만드는 방법① 아귀를 손질한 뒤 알맞은 크기로 자른다.② 콩나물과 미나리를 깨끗이 씻어 다듬 ... 이 밀가루만 쓰는게 아니고 쌀도 갈아서 사용하므로 차진 맛을 준다는 점이다.이러한 파전이 언제부터 동래에서 유행되었는지는 정확히 알 수 없지만 동래장날에 노점에서 구워 파는 데

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.02

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