"식품미생물학실험"의 검색결과 입니다.

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유산균 분리 식품 serial dilution 식품공학과 편입 LMO 대장균 정성실험 미생물배양실험 식품 연구계획서 멸균법 그람염색 보고서

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"식품미생물학실험" 검색결과 2,581-2,600 / 3,119건

[생명공학]생명공학에 대한 나의 견해

1986년에는 오일을 먹는 미생물의 개발열기를 반영하여 미국의 자본투자가들은 'Catching the Bug a Second Time'이라고 하자 생명공학관련 주가는 평균 ... 면, 의약분야에서는 96년말 22개의 신 의약이 상업화되었으며, 농업분야에서는 식품분야에서 13개, 농약분야(살충제)에서 9개 등의 신제품이 상업화되었다. 수적으로만 보면 기대에 미치 ... 는 시행착오와 실험절차를 되풀이해야 했지만 복제기술을 통해 같은 형질을 가진 소를 얼마든지 만들 수있게 되어 상업적인 대량생산도 기대할 수 있게 되었다. 아울러 정상적인 모유 이외

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.10.22

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[실험]대장균 및 병원성 균의 검출

에 의해 일어나는 것으로 간경화증, 암 환자 등에서 주로 발생하며 예후가 불량하다.임상 미생물 검사실에서의 검사과정을 요약하면 다음과 같다.변 검체인 경우 증균 배지인 ... 1. 실험제목 :- 대장균 및 병원성 균의 검출2. 시험일시 :-2005년 4월 7일, 1 ~4교시3. 실험자 :- 신현희4. 공동 실험자 :-이재숙, 전진선, 허미지5. 원리 ... 으로부터 유입되더라도 과거처럼 물을 통한 전파로 인해서 전국을 휩쓰는 대유행으로 발전할 가능성은 희박하다. 그러나, 식품을 통한 집단 발생은 여전히 계속될 것으로 보인다. 콜레라로 죽

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.20

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신재생에너지로서 유기성폐기물의 활용연구: 축산분뇨를 중심으로

은 칼로리로 표시되고 1칼로리는 해발기준 압력 하에 1g의 물을 표준초기온도에서 1℃올리는데 드는 열량이다.(2) 미생물 처리메탄생산은 동물거름으로부터 에너지를 발생시키는 미생물처리 ... 프로세스이다. 이 프로세스는 혐기성소화라고도 하는데 이것은 자연발생하는 미생물(박테리아)로 공기가 없는(특히 산소가 없는) 조건에서 바이오가스를 생산한다.바이오가스는 이산화탄소(CO ... 화1) 축산분뇨의 바이오 가스화바이오매스란 나무나 풀, 가축 분뇨, 음식쓰레기 등이 에너지원으로 쓰이는 것을 말하며, 원래 생태학의 용어로서 생물계 유기자원, 생물량 또는 생체량이

논문 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.03.25

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[식품] 유전자 조작식품(GMO)

할 수 있다.(실례) 1. 유전자 조작 콩을 먹은 사람들에게 알레르기가 나타나 제품 개발을 중단.(실례) 2. 식품첨가제로 사용하는 단백질의 성분인 트립토판을 얻기 위해 미생물에 이 ... 트립토판 유전자를 삽입한 후 미생물을 증식시켜 대량의 트립토판을 얻는데 성공했으나, 이 식품을 먹고 36명이 사망하고 1만명의 환자가 발생한 사례. ★★★현재의 과학기술로는 미래 ... 보도.(반론) 육종학자들은 실험에 사용한 개체수와 변이폭 등의 통계학적 분석에 문제가 있는 것으로 지적돼 실험자 자신도 이를 인정한 상태.- 1999년 5월 19일 미국 코넬대

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.02

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[산업미생물학] 생명공학의 발달사

으로 과학비판여론이 부상하면서 정부의 연구비지원이 대폭 감소되었다. 그러나 일부 분자생물학자들이 71년 재조합 유전자 연구를 시작하였고 73년 코헨과 보이어가 최초로 실험에 성공 ... 에야 겨우 국내 주요 15개 대학에 생물학과가 설치되었고 69년에는 한국과학기술연구소에 식품사료공학부, 73년에는 한국과학원에 생물공학과가 설치되었다. 80년 유전자재조합기술 ... 대학 생물학과 설치(1966)한국과학기술연구소 식품사료 공학부 설치(1969)한국과학원 생물공학과 설치(1973)유전자재조합기술 전수(1980)유전공학육성법 제정(1983)생명

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.26

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[동물생명] 생명과학의 중요성과 발달사

- 생화학, 생리학, 형태학, 조직학, 면역학, 유전학 등..응용분야 - 의학, 임상학, 약학, 약리학, 독성학, 농학, 수의학, 수산학 등..생산기술분야 - 미생물학, 생체공학 ... 이란 논문에서 주장했다. 최근에는 분자생물학 수준에서 해석해 생명을 생물 중에 내장되어있는 유전적 테이프에 의해 선천적으로 결정되는 기계적 특성을 가진 운명적 존재라는 하나 ... , 물리학) :생명과학(생물대상, 생물학, 농학, 의학, 유전공학)ㄴ 넓은의미-인문사회과학3. 생명과학의 특성.상대적 진리성 - 끊임없이 개축과 보수를 해나가고 있는 건축물과 같

리포트 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2003.11.25

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방사선의 산업적 이용

의 암컷들과 교미하여 알의 수정을 막음으로써 다음 세대의 해충발생을 줄이는 방법이다.방사선의 생물학적 작용을 이용하는 또 하나의 큰 분야는 식품조사 분야다. 식품조사는 두 가지 부류 ... 의 효과를 이용하는데 첫째, 식품중의 미생물을 살균으로써 기생충이나 세균의 감염을 방지하거나 벌레의 발생을 방지하는 것이며, 둘째는 근채류, 건과류 등의 발아를 억제하여 농산물의 저장 ... 의 연구 및 응용에 사용되고 위학치료, 의료기구의 살균, 식품조사 등에 사용된다.이러한 가속기들은 물질의 궁극을 파악하기 위한 노력의 일환으로 입자 충돌실험을 위한 입자 물리학, 핵

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.31

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[생명공학] 생명과학 발전에 따른 윤리문제에 어떻게 접근해야하나?

다면, 생명과학이 무엇인지부터 살펴볼 필요가 있다. 생명과학 (生命科學 life science)은 생물학을 기초로 한 종합과학이다. 생명과학이 일반인에게 알려진 것은 1970년 무렵부터이 ... 고, 인간은 그 안에서 한정된 자원을 활용하여 살아가고 있다는 인식이 한층 명확해졌다. 한편 생물학의 성과로, 지구상의 생물은 동일한 물질을 유전자로 공유하므로 기본적으로는 같은 생활 ... 질소고정형 신규 농작물, 내병?내충해성이 강한 고품질 다수확농작물 등이 개발되고 있다. 그리고 환경을 위해서 폐유?산업폐수?도시 폐수?유해물질을 분해 정화하는 미생물, 생분해성

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.15

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[한국사회문제, 법학, 교양]황우석박사와 줄기세포 논란

의 의미는 생물학적으로 배아간세포는 배아의 외피층을 형성할 수 없기 때문에 자궁내막에 착상할 수 없으므로 생명의 한 개체로 보기 힘들다는 것이다. 이러한 용어를 사용하는 이유는 배아 ... 를 몇 달이고 계속 미분화된 채로 분열을 시키더라도 다시 자궁내막에 착상시킬수 있다는 의미이다. 그러므로 개체형성능력이 제한되었다는 것은 생물학적으로 잘못 적용된 사례이며 [(개체 ... 하기 어려운 단점이 있다. 그러나 최근에는 성체줄기 세포를 이용, 간세포 등 각종 조직으로 분화시키는 실험이 성공을 거두고 있어 주목된다.줄기세포를 추출, 환자의 병부위에 이식

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.12

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[유전자조작식품] 유전자 조작 식품의 안전성과 위해성

을까 하는 우려가 있다. 식품으로 이용되는 모든동․식물 원료에는 유전자가 함유되어 있으며, 이 유전자는 대부분 위장에서 효소나위산에 의해 분해된다. 뿐만 아니라 식물과 미생물의 유전 ... 에 유통없는 미생물이나 세균의 유전자가 포함된)이라는 점에서, 그동안 수천년 동안 먹어옴으로써 검증되어 온 다른 식품들과는 달리 근본적인 위험성을 안고 있다. 그럼에도 불구하고 별다른 ... 유전자 조작 식품의 안전성과 위해성담당 과목: 식생활 문화담당교수님: 심영현 교수님제 출 일: 4월27일학 과: 식품영양학과학 번: 20011378이 름: 김시윤목차유전자 조작

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.04

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발효유의 저장성 실험

가 가진 액상으로 이취 이미가 없을것성 상발 효 버터유농후크림발 효 유크 림 발효유농 후 발효유발효유발효유 저장성 실험실험군 25℃(여름철 실온) 4℃(냉장보관시) 미생물학적 저장 ... 의 미생물학적 오염을 감지 ※ 혼합균주 배양액 or 오염된 시료로부터 균수 측정 배양된 배지중 300개-30개의 집락이 형성된 배지를 택하여 측정 측정된 집락의 수 * 희석배수 ... .2 Fusarium moniliforme 2.5 10.7 Penicillium verrucosum 2.0 10.0참고문헌식품공전 4. 유가공품(178-191) 8. 미생물시험법

리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.12

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[인공장기]인공장기의 발전방향과 전망

의 피부세포를 배양해 인공피부를 만드는데 성공했다. 미국 ATS사는 소의 진피에서 얻어진 콜라겐에 사람의 피부세포를 배양시켰다. 이 인공피부는 지난 10월 미 식품의약국 (FDA ... 까지 천차만별이지만 분명한 것은 생물학자와 의공학자들에 의해 시도되는 인큐베이터 또는 생물반응기에서 인체에 곧 바로 이식할 수 있는 생체조직을 만드는, 이른바 조직공학을 이용한 장기 ... 공학으로 달라진 동물의 장기를 이식하려는 시도도 있다. 미 MIT.듀크대 등은 돼지의 장기에다 사람의 유전자를 넣는 연구를 하고 있다. 이런 돼지의 장기는 피가 엉기는 거부반응

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.21

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[공학] 생명과학의 발달이 인권의 침해를 야기하는가

도 되어서도 안 되는 것이기에 이에 따르는 문제는 더욱 심각하다고 할 수 있다.2. 생명과학이란 무엇인가?생명과학이란 기초생물학, 기초의학, 기초농학, 생화학, 발효공학, 효소공학 ... , 동.식물세포 배양기술, 단백질공학기술, 수정란 미세조작기술, 세포융합, 핵치환, 유전자 재조합기술 등을 모두 포함하는 개념으로 일반적으로 “동. 식물 및 미생물의 세포를 포함 ... 하는 생체 시스템을 직, 간접적으로 이용하는 것.” 이라고 정의되고 있다. 이러한 생명과학기술은 과거 발효식품 제조기술, 가축. 식물의 육종기술 등의 전통적 생명과학기술에서 최근의 생물

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.05

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바이오산업의 현황과 전망

, 플라스틱, 화장품 등의 종류로 세분화되어 있다.첫번째로 바이오식품은 유전자를 재조합하거나 생물의 기능을 응용한 생명공학 기술로 만든 식품으로서 21세기 식량난에 대처하고자 미 ... 이나 비타민 B12, 비타민 D2의 합성이 가능하고 니코틴산 제조법이 개발되었다. 화학적으로 합성한 아미노페니실린산에 미생물을 배양하여 각종 아미노산을 만들어내기도 하며 유전학 ... 은미국의미만, 일본의 10% 정도에 불과하며 특히, Genome연구에 필수적인 새로운 학문으로 각광을받고있는생물정보학(Bioinfomatics) 분야 등에 대한 우리의 전문인력

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.09

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된장, 청국장, 낫토 각각의 유래 및 효능

재 발효식품에 곧잘 자라곤 하는 미생물로서 인체에 전혀 해롭지 않다.Q. 사먹는 된장에서 단맛이 나는 경우가 있는데 왜 그런가요?A. 된장을 잘 못 담그면 신맛이 나는 경우가 있 ... 고유의 전통 먹거리로써 그 뛰어난 맛과 효능으로 많은 사랑을 받아오고 있는 식품이다.? 된장의 유래우리 민족은 언제부터 메주를 쑤어왔던 것일까? 메주의 원료인 콩에 대해 먼저 ... 에서 콩의 야생종과 중간종이 많이 발견되고 있어, 콩의 원산지가 한국임을 재삼 확인시켜주고 있다. 또한 이러한 콩 재배는 많은 문헌과 고고학적 자료, 유전학적 고증 등을 통해

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.10.04

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[생명.의학.식품] GMO에대하여..

도록 유전자 재조합 된 K. planticola가 생태계에 미치는 영향을 파악하기 위한 실험이 있었다. 이 실험에서 유전자 재조합된 미생물은 식물의 공생균을 잡아먹는 선충의 개체수를 증대 ... 시켰다. 토양 중 유익한 미생물의 개체수가 급격하게 감소하였고, 그 결과 식물의 생장에 치명적인 영 향을 주었다.5. 유전자 조작 식품이 인체에 미치는 영향(아직 까지 증명 되 ... , 독성, 면역체계 약화 등 인류 건강에 대한 우려가 높다. 유전자 조작 식품을 섭취 하였을 경우 외래 유전자가 인체나 가축의 소화기관에 서식하는 미생물에 전이되고, 그 결과 새로운

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.10

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RT - PCR

-PCR을 이용하면 cell에서 발현되는 유전자를 서로 비교할 수 있으며, 이는 질병 치료나 발생학에 많이 이용된다. 이외에도 식품에 서식하는 병원성 미생물의 검출, 추후 감염증 ... RT - PCR실험 날짜: 2006. 11. 15조 : 2조학번:이름:1. 실험 목적DNA를 template로 해서 DNA를 증폭하는 일반 PCR과는 달리 mRNA ... 를 template로 해서 DNA를 증폭하는 방법인 RT-PCR(Reverse Transcription Polymerase Chain Reaction)을 알아본다.2. 실험 원리*PCR 이란?

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.24

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[일반생물] 유전자조작식품(GMO)의 정의와 문제점

. 결론? GMO, 무엇이 문제인가? ........http://www.agri-korea.or.kr/gmo/? 생명복제 실험 성공의 생물학적 의의......... 서정선(과학사상 ... ▶ Report제출일자 : 2004. 11. 18. (목)과목명 : 일반생물학담당교수 : 정 은 경 교수님공과대학 공학부 건축학과2학년 0314068 박 수 아◈ 목 차 ◈1 ... . 서론2. 본론(1) 유전자 조작식품(GMO)란 무엇인가?(2) 유전자 조작식품(GMO)의 현 상황(3) 유전자조작식품(GMO)에 대한 찬성의견(4) 유전자조작식품에 대한 반대의견3

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.18

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[생물자원과 인간] 유전자 조작의 실례/나의의견

한 방법을 택하는 것이 훨씬 더 장래성 있고 지속적인 방법이 될 것이다.해충을 죽이는 독소를 작물 스스로 만들게끔 유전자 조작된 작물은 해충뿐만 아니라 땅 속의 유용한 미생물과 곤충 ... report유전자 조작에 대한 실례 & 나의 의견{과 목 명 :담당교수 :학 과 :학 번 :이 름 :유전자 조작의 실례▶ 형질전환 돼지사람의 성장호르몬 유전자가 도입된 형질전환 ... 었다. 씨 없는 수박은 수박의 유전자지도를 알아내 그 중에 씨를 피우는 유전자를 제거하여 유전자 조작식품을 만든 것이다.하지만 수박 속에 씨가 전혀 없는 것이 아니라 비록 씨는 있

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.22

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pH측정

학적 품질 등에 큰 영향을 미치고 동· 식물체에서 진행되는 거의 모든 생물학적 반응과 액체상태에서 진행되는 대부분의 화학반응에도 영향을 미친다.그러므로 식품의 pH를 측정한다는 것 ... 여 이해하며 온도변화가 pH 에 미치는 영향과 농도와 pH의 관계를 알아보자.2. 실험원리{식품의 물리화학적 특성은 식품 중에 존재하는 물의 화학적 성질과 밀접한 관련이 있다. 물 ... 을 완충용 액이라 한다. 식품은 대부분 산성범위에서 완충작용을 지니고 있다.4. 실험방법1 각각 콜라, 우유, 쥬스...이 3가지를 준비했다.2 비이커를 8개 준비했다.(조에서 각각

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.16

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