"식품미생물학실험"의 검색결과 입니다.

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"식품미생물학실험" 검색결과 2,481-2,500 / 3,119건

[생물]엽록체,미토콘드리아

보 고 서제 목 : 엽록체 & 미토콘드리아과 목 명:일반생물학및실험Ⅰ학 과:축산?농화학?식품공학군학 번:2005040100이 름:유 인 선제 출 일:2005년 4월 9일(토)담당 ... 부위, 상피세포의 섬모의 경계부위 등의 세포의 특정부위에 치우쳐 나타난다.그림 2 미토콘드리아 그림그림 3 미토콘드리아의 발생학적 그림ATP는 모든 생물의 생체물질의 합성, 능동수송 ... 다. 미생물에서는 이러한 효소들이 세포막에 배열되어 있다. TCA 회로는 물질대사에서 가장 중요한 화합물 중의 하나인 아세틸조효소 A(acetyl coenzyme A/Acetyl Co

리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.29

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동물 예방의학

에 척추동물과 무척추동물을 필요, 무척추동물의 매개에 의해서 생물학적 전파가 일어남무척추 동물에서 증식 발달. 다른 척추동물에게 감염이 가능할 때까지 잠복기 존재(extrnsic ... : 병원력과 동의어, 질병의 위중도와 관련개념으로 분리함병원체의 감염과정 - 잠재감염과 개방감염2. 숙주역학적으로 중요한 생물학적 요인1) 연령 - 기생충, 리케차 질병과 종양 ... 2) 기후 - 거대기후(기온, 바람, 비, 광선, 습도)와 미소기후(제한된 작은 공간의 기후)3) 사육 - 바닥구조와 재질, 사료, 사육관리방법과 동물의 사용용도3. 질병의 전염

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.05

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GMO 에 대한 모든것 (유전자 변형 농산물)

성분의 개선, 저장성 향상 및 병충해 내성 향상 등을 위하여 생물공학기법으로 처리한 생물체로부터 유래한 식품 으로 정의하고 있다 농림부는 유전자변형농산물 이란 용어를 사용하고 있 ... 이라는 미생물이 식물세포에 자신의 유전자를 삽입시키는 성질을 이용한 것으로, 아그로박테리움의 유전자에 목적하는 유용한 유전자를 삽입 시킨 후 이것을 식물체에 감염시켜 궁극 ... 적으로 식물체 내에 그 유전자가 들어가도록 하는 방법이다나. 원형질세포법식물체의 세포벽을 효소나 화학물질로 용해시켜 유전자가 들어가기 쉽도록 세포벽이 없는 원형질체를 만들어, 미생물

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.24

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[방사선]방사선의 효용과 가치 그리고 전망

의 종류와 관계없이 그 방사선으로 인해 일어나는 일정한 생물학적 효과만을 나타내는 단위이다. 1밀리시버트(mSv)는 보통 사람들이 1년간 쐴 수 있는 방사선량의 법적 허용치 ... 한 방사선의 특성에 주목해 1950년대부터 감마선, X-선, 전자선을 이용한 미생물 살균과 돼지고기의 선모충 제거를 목적으로 한 연구가 시작됐다. 그 결과 방사선 이용기술은 일상생활 ... 은 우리주변에 가까이 있다 병원 X-RAY, C T 등 검사가 그렇고, 품종개량, 신상품 생산에 멸균까지 하는 팔색조요, 마법의 빛으로 통한다. 방사선은 식품의 장기 보관, 새로운

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.20

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해양 미생물과 탄저균

1.해양미생물속에 숨어 있는 bio정보에 대해(1)해양미생물①해양미생물의 정의해양미생물은 해수, 해양동식물, 퇴적층에 서식하는 세균, 진균류, 단세포 조류, 원생동물, 바이러스 ... 을 지닌 해양미생물이 서식한다. 해양미생물은 해수와 퇴적층에서의 물질순환에 아주 중요한 역할을 수행하고 있다. 근래에는 해양오염이나 어병문제뿐만 아니라 생물공학적인 활용면에서도 해양 ... 미생물의 대사에 대하여 많이 연구하고 있다.해양세균은 토양세균에 비해 그 성장속도가 매우 느리다. 일반적으로 한천배지에 토양을 접종하면 최적조건에서는 2∼7일 후에 군체를 형성하지

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.04.27 | 수정일 2014.10.01

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치위생과 국시자료-예방치학

실험5. 치간청결물리요법 12. 구강미생물 검사6. 치면열구전색 13. 계속관리제도 운영7. 식이조절 14. 특수환자별 예방관리(장애인..)치아우식증의정의. 치면세균막내의 세균 ... 예방치학의 정의.정의 : 개인환자를 대상으로 구강병을 예방하는 원리와 방법을 연구하는 학문기초과학 진단학*치학 응용치학(=임상,실용치학) 예방치학사회치학(공중구강보건학) 치료 ... 성(다형연쇄상구균, 호산성구균, 산)환경요인구강내.구강한경, 구강온도, 치면세균막구강외.자연환경요인 - 음료수불소이온농도, 기온.사회환경요인 - 경제수준, 생활환경, 식품, 전쟁구강

시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.24

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균의 생장곡선

제목 : 세균의 생장곡선제 출 일 : 2004년10월14일과 목 명 : 미생물학실험교 수 님 : 이기영 교수님학 과 : 식품생물공학과학 번 : 20031070이 름 : 손 민 희 ... 한 결과로써 균의 생장 곡선을 그려보아 균이 어떤 생장곡선, 즉 어떤 속도로 어떻게 자라는지를 알아보는 실험 이었다.5. Principle :(1) 미생물이란?미생물이란 육안의 가시한계 ... 의 특유한 성질을 이용하여 식품. 의약품 그 밖의 공업생산품 등 생산 공업에도 많이 이용하며, 간편한 시설로써 계속 배양시킬 수 있는 생물자원으로도 각광을 받고 있다. 미생물의 균주

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.11

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[생명윤리]인간복제와 생명의료윤리

라는 기대를 갖게 하고 있다.위에서 언급한 사항들은 과거에는 생각하지도 못했던 일로 현대 분자생물학의 비약적인 발전에 힘입은 유전공학(Genetic Engineering)의 성과이 ... 다. 공학적 지식을 이용한 인위적 조작과 제작은 물질적인 것들에 대해서만 가해질 수 있는 것으로 여겨져 왔는데, 이제 생명체의 기초가 되는 유전자라는 복잡한 분자의 구조가 분자생물학 ... 에 의해 밝혀짐에 따라, 동·식물의 경우는 물론 인간 자신의 생물학적 혹은 물질적 기초인 유전자에 공학적인 조작을 가할 수 있게 된 것이다.유전자의 구조를 변경 조작할 수 있

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.22

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[실험] 미생물학

oliE. coli는 세포의 크기 0.5 x 1~3μ 정도의 대표적인 장내세균이며 생화학 및 유전학을 비롯한 미생물학 분야의 연구재료로 많이 사용되고 있다. 식품위생 분야에서 대장 ... 은 효소내거나 병원성인 경우는 특히 위험하므로 각별한 주의가 필요하다. 이미 알고 있는 방법도 미생물의 종에 따라 달라질 수 있다. 우선 실험 내용과 방법을 숙지하고 시료의 채취 ... 적인 것은 미생물의 오염을 막고 정확한 실험 결과를 얻기 위한 준비로서 청결과 살균이 필요하다. 미생물의 오염은 취급자, 기계 및 기구, 공기, 물, 기타의 모든 수단이 관련

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.20 | 수정일 2021.07.19

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바이오메스(유기성폐기물)의 자원화 이용기술

제조와 공업원료(유용물질) 추출?수산폐기물을 이용한기능성 원료 생산?메탄발효?에탄올발효?아세톤?부탄올 발효?수소발효유기성폐기물(유기성자원)생물학적변환물질이용열?화학적변환 유기성폐기 ... 한 지반에 공급되었을 경우 미생물의 활발한 유기물 분해활동으로 인한 지반의 안정화가 예상된다. 이미 외국에서는 굴패각을 분쇄하여 토질개량제로 자원화 하려는 연구가 많이 있 ... 이 제한되는 경우도 있다.2) 사료화가. 개 요사료화는 일반적으로 유기성 폐기물 가운데 높은 영양분을 함유하고 있지만, 음식물류 폐기물나 식품제조업 등에서 발생되는 잔재물과 같이 식품

리포트 | 30페이지 | 10,000원 | 등록일 2007.03.27

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[다이어트]청국장으로 다이어트

었는데, 이렇게 반가우면서도 흥미를 끄는 기사가 또 있을까... 나는 시선을 바로 기사로 돌렸다.서울 대 미생물학과를 졸업하고 KAIST에서 분자생물학 박사를 받은 김한복 교수 ... 부족이다. 그런데 청국장에는 섬유질이 많다는 다른 식품들의 5배가 들어 있는 등 아주 많은 섬유질을 포함한다. 또 청국장 안에는 30g당 300억 마리의 세균이 있어서 이 미생물 ... 무슨 비결인가? 안 먹고 뛰면 빠지는 게 당연하잖아!!!+들어가며...3월 30일 조선일보에는 흥미로운 기사가 실렸다.[청국장 효능 실험 위해 생으로 먹기 시작 체중 10kg 빠져

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.05

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[법의학]DNA지문

분비물, 혈액, 혈흔 및 인체조직 등 생물학적 시료에서 면역, 혈청학적 및 유전자(DNA) 분석법을 통한 개인식별, 미생물 동정, 식물 및 식물의 형태학적 감정 및 연구업무를 수행 ... 을 했다. 생물학과 화학 등 자연과학 분야가 발전하면서법의학 관련 연구소들이 설립되었고, 관련 전문가들이 전문적인 훈련을 받고 배출되어 범죄수사에 지대한 공헌을 하게 되 ... 을실시한다. 연구 소장 아래 총무과·법의학부·법과학부가 있으며 남부·서부·중부 분소가 있다.법의학부에는 법의학과·생물학과·범죄심리과·문서사진과가 있다.①법의학과: 법의학적 연구자료

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.23

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[생물] 세균 관찰

(일반 생물 예비 레포트)세균 관찰1. 실험 목표그람 염색법을 이용하여 세균을 관찰한다.2.실험 이론★세균이란?박테리아라고도 한다. 현재까지 2,000여 종이 알려져 있다. 엽록 ... 을 가공하거나 항생물질로 이용하고, 유해세균은 여러 질병을 일으키는 세균으로 파상풍균·콜레라균·디프테리아균·결핵균등이 있다.인체에 유해한 미생물 중에는 세균, 바이러스, 리케차등 ... glass, Loop, Alcohol Lamp, 광학현미경, 여과지미생물 균주 : E.coli, B.subtilis, M.leteus시약(Hucker's 변법) : Crystal

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.22

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식품의 효능

.그리고 페크틴이 대장내의 미생물에 의해 분해됐을 때 생기는 물질은 간장에서 콜레스테롤이 합성되는 것을 저해한다. 그렇기 때문에 혈액 중의 불필요한 콜레스테롤이 줄고 동맥경화가 예방 ... 작용 : 현재 당근을 항암식품 중에서 제일로 꼽힌다. 여러 조사보고에 의하면 당근의 독 특한 색을내는 베타 캐로틴이 강력한 항암제로서 각광을 받고 있다. 또한 비타인 A도 항암제 ... 에도 탁월한 효과가 있다.10)사포닌, 비만해결콩속에 있는 사포닌은 동물실험 결과 비만체질을 근본적으로 개선하는 기능이 있음이 밝혀진 바 있다.4.토마토(TOMATO)토마토는 우리

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.10

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플라스틱이 환경에 미치는 영향 및 대처방안과 환경오염의 영향 및 대책

적인 시험법을 개발, 1만 5천여종의 화학물질이 생체에 미치는 영향을 조사할 계획입니다. 미환경보호청은 세포를 이용하는 시험관내 시험과 동물실험을 통해 태아에 대한 영향도 분석 ... 직후에 최고도에 달하기 때문에 주의해야 합니다.세균과 미생물, 불쾌한 맛과 냄새를 없애는 것이 주목적인 필터에 너무 의존해서는 안됩니다. 필터는 호르몬저해화학물질을 제거하지 못 ... 면 빛을 잘 통과시키므로 유리 대용품으로 많이 사용됨. 유리와 달리 쉽게 깨어지지 않는 장점이 있어 식품용기, 비행기 및 선박의 유리창, 콘택트렌즈, 가정용 전등, 가로등 케이스

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.12

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갑각류 색소 Astaxanthin의 국내연구동향

로도 사용되고 있다.▲그림 1. Astaxanthin 성상Astaxanthin은 카로티노이드류로 잘 알려진 천연물질들 중 한가지이며 자연적으로 카로티노이드류는 식물이나 미생물 또는 미세 ... 는 강력한 항산화제로서 널리 알려진 항산화제인beta-carotene과 비슷한 화학적인 구조를 가지고 있다. 그러나 작은 구조적 차이가 큰 화학적, 생물학적 차이를 보이며 특히 큰 ... 으로 실험한 각종 실험 결과를 살펴보면 쥐의 방광, 구강과 대장에서 암 발생이 억제된다는 결과가 나타났다.▲표3. 항산화제 Astaxanthin의 비교우위2) 항스트레스작용스트레스에 걸린

리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2006.11.27

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유산균 배양

에 많이 들어있는 유익한 미생물이다.식품미생물 중에는 병을 일으키는 것도 있고 독성물질을 생산하는 것도 있으나 유산균과 같이 우리 몸에 아주 유익한 것들도 있다. 이렇게 유익한 미 ... 하여 일정시간 배양하여 유산균의 양을 알아보는 실험이다.5. Principle1) 유산균유산균이란 다른 이름으로 젖산균이라고도 하며 김치를 비롯하여 요구르트나 치즈와 같은 발효식품 ... 생물들은 병원성이나 유독한 세균의 성장을 막아주는 역할을 하고, 식품의 구성성분을 변화 시켜서 특유한 맛과 향기를 만들어 내기도 한다. 김치가 발효됨에 따라 갖게 되는 독특한 신맛

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.15

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[생물학실험]발효와호흡

『생물학실험 보고서』1. title- 발효와 호흡2. date- 2006. 4. 27.3. purpose- ① 발효와 호흡 과정에 대해 조사해보고 발효가 일어나는 조건을 알아본다 ... (fermentation)- 발효란, 넓은 뜻으로 미생물이 자신의 효소로 유기물을 분해 또는 변화시켜 각기 특유한 최종산물로 만들어내는 현상을 뜻하며, 좁은 뜻으로는 탄수화물이 무산소 ... 과 산화제를 겸하는 것이 특징이다. 엄밀한 무산소성 생물은 극히 일부의 세균에 불과하고, 대부분의 미생물은 임의 무산소성이어서, 산소적 조건 하에서는 효율이 뛰어난 완전산화(호흡

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.05.16 | 수정일 2021.09.25

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[식품]방사성물질

WHO에서 조사식품의 안전성에 대하여 재평가하면서 식품제조기준에 따라 방사선 조사기법이 준수된다면 조사식품의 영양적인 면이나 미생물학적 면에서 문제가 되지 않는다고 발표하였다.2 ... 회의를 한 이래, 1980년 제네바 회의에서는 식품에 대하여 10KGy (킬로그레이) 이하의 방사선조사는 식품의 안전성 및 독성학적 위험에 문제가 없다고 발표하였으며, 1992년 ... 은 각종 오염물질의 배출로 인한 식품의 오염도 점차 심각해지고 있는 것이 현실이다.수질, 토양환경이나 대기환경의 악화로 인한 각종 환경오염물질은 호흡이나 피부접촉을 통하여 우리 몸

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.27

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[환경오염]농약오염으로 인한 수질,토양,식품오염의 실태분석과 개선안

한한 페레몬 농약, 미생물 살충제 등이 있다.27. 비닐공해특용작물을 기르기 위해서나 작물을 생산시기보다 빠르게 출하하기 위하여 비닐하우스를 설치하게 된다. 1년에 약 3만 톤 ... 와 아울러 식품오염에 의한 위협을 초래하고 있어 사회문제화 되고 있다.최근 화학비료나 농약을 사용하지 않는 자연 농법 또는 가공을 거치지 않은 자연 식품이라는 새로운 용어가 유행하고 있 ... 으며, 현재까지 많은 사람이 식량생산이나 식품 가공 분야에서 오랫동안 축적해 놓은 과학기술에 대하여 도전을 하기에 이르렀다.그동안 비료사용량은 식량증산을 위하여 부득이 증가

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.02.08

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