"식품미생물학실험"의 검색결과 입니다.

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유산균 분리 식품 serial dilution 식품공학과 편입 LMO 대장균 정성실험 미생물배양실험 식품 연구계획서 멸균법 그람염색 보고서

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"식품미생물학실험" 검색결과 2,401-2,420 / 3,118건

[식품공학] 유전자재조합식품

자재조합 식품의 안전성분야는 후생성에서 담당하고 있다. 우리나라의 식품위생심의위원회에 해당하는 식품위생조사회에서는 1991년 작성한 지침에 의거하여 1994년에 유전자재조합 미생물 ... 으로, 생산물이 기존의 것과 동일하다고 볼 수 있는 것과, 미생물 등을 재조합 DNA기술을 이용하여 변화시켜, 효소, 식품첨가물 등 유용한 물질을 생산하는 경우를 주된 대상으로 하였다. ... 을 감독하고, 유전자재조합 생물 등 환경에 도입되는 모든 제품의 생물학적 안전성을 평가한다.한편, 호주?뉴질랜드 식품청이 식품기준 및 표시를 책임지며, 유전자재조합 기술로 생산되는 식품

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.31 | 수정일 2021.04.07

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[공학]진공 동결 건조

온도 : -70°C냉각장치 : 밀폐형 공냉식냉매는 오존층비파괴 신냉매 사용진공펌프 : 로타리 2단펌프 채용.용도식품및 의약품의 청정건조미생물, 항생물질 효소의 건조화장품, 안료 염료 ... 를 동결 건조하여 구멍이 송송 난 다공성 식품이 되어 있었다.5. 고찰(Discussion)이번 시간에는 특별히 교수님께서 설명하셨다. 공학 실험실에 진공동결건조기계가 새로 들 ... Ex,국내에서 동결건조기술을 이용한 의약품의 품목은 와 같다. 표에서와 같이 생물학적 제제를 중심으로 한 주사용 제제가 대부분이며 최근에 제3세대 cephalosporin형 항생

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.10.09

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[생명공학실험]미생물 생장곡선

의 속도론(kinetics)을 따르는지 측정하고 분석하는 데 그 목적이 있다.2. 실험원리(1) 미생물(Microorganism)미생물이란 육안의 가시한계를 넘어선 0.1mm이하 ... 하여 식품, 의약품 그 밖의 공업생산품 등 생산 공업에도 많이 이용하며, 간편한 시설로써 계속 배양시킬 수 있는 생물자원으로도 각광을 받고 있다. 미생물의 균주 개발에는 유전자공학적인 ... 생물은 생육, 활공, 환경에 많은 영 향을 받고 있다.(2) 미생물의 생장생물의 생장은 확립된 성장조건에서 생물체의 모든 화학 성분량이 생물학적으로 질서 있게 증가하 는 현상이

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.12

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[식품위생]미생물에 의한 식품오염과 살균법

된다. 또손, 사용용기·기구류 등을 매개로 가공 후에도 2차오염을 일으킬 수 있으므로 주의가 요망된다.1) 자연환경으로부터의 오염식품의 오염원이 되는 미생물을 그 환경에 따른 생태학 ... 목 차Ⅰ. 서 론 -------------- 2∼3Ⅱ. 본 론 -------------- 3∼151. 미생물에 의한 식품의 오염 - 3∼71) 자연환경으로부터의 오염2) 식품 ... 규모 오염이 있어도 미생물상의 구성이 큰 변화는 생기지 않는다.둘째, 표면적이 크고 통기성(通氣性)이 있는 식물에서는 호기성 세균에 의한 미생물상이, 산소가 적은 식품에서는 통성혐기

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.22

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환경 오염과 건강 - 중금속을 비롯한 각종 위험요소들

의 특징에 따라 다양하기 때문이다.일반적으로 생물학적, 사회적 약자에게서 먼저 발병하기 때문에 노인이나 아이, 다른 질병으로 허약 상태에 있는 사람이나 상대적으로 열악한 환경에 있 ... 일본 질소비료의 미나마타공장에서 배출하는 폐수 때문인 것으로 드러났다. 질소공장에서 배출된 폐수에 함유된 수은은 바다에서는 희석되었지만 미생물에 의해 더욱 유독한 물질로 변형 ... 된 식물에스트로젠의 농도는 갓난아이들의 혈 중 에스트로젠 농도보다 1-2만배 높으므로 두유를 먹고 자라는 갓난아이들에게 생물학 적 변화가 있을 수 있다는 우려가 최근 미국에서 제기

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.11 | 수정일 2015.01.25

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[식품학]유전자변형농산물(GMO)에 대하여

한다.* 농산물품질관리법 - 인공적으로 유전자를 분리 또는 재조합하여 의도한 특성을 갖도록 한 농산물* 식품위생법 - 유전자 재조합 식품이란 생물의 유전자중 유용한 유전자만을 취하 ... 여 다른 생물체의 유전자와 결합시키는 등의 유전자 재조합 기술을 활용하여 재배 육성된 농 축 수산물 등을 원료로 하여 제조 가공한 식품* EU(유럽연합) - 자연교배나 자연결합 ... 보호단체와 유럽연합(EU) 등 식량 수입국에서 문제를 제기해왔다.1 식품안전성 미검증인체와 가축에 대한 식품안전성이 검증되지 않았다는 점을 들 수 있다. 알레르기, 독성, 면역체계

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.12

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대장균 검사법

하며, 다른 다양한 병원미생물의 혼입도 예상되기 때문에 음료수로 적당한가의 지표로서 대장균 검사가 실시된다.보통의 대장균은 정상 세균총의 하나로서 무해한 균이나 장관 이외에 담 ... ExperimentalTitle대장균 검사법Worker NamePrinciple◎ 목표 및 원리: 대장균군이란 공중위생과 응용세균학적으로 사용되는 편의상 용어이며, 분뇨와 무관 ... 한 자연계 유해 세균도 포함되어 있다. 식품이나 음료수가 전염병원균(적리, 콜레라, 장티푸스, 살모넬라균 등)으로 오염되어 있는지를 조사하기 위해 대장균군 (G-, 무아포의 간균

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.13

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건강개념 5가지 차원

적 생물학적 사회문화적인 환경과 상호작용하고 적응해야 한다. 이런 환경적 특성들은 개인의 신체적 정신적 행동양식에 영향을 미치며 나아가 유전적으로 타고난 가능성이 실현될 수 있 ... 기모양소리경험을 통해 감각발달, 눈과손의 협응사회 어디서>?어떻게 무엇이 만들어지는지 알아보고 그 방법에 대해 학습심미감 다양한 식품을 경험함으로서 색채감 형태감 질감균형감 미의식 ... 적기/극화놀이/인형극/실험및 시범/지역사회인사/견학노래/게임/미술활동/문학활동실제경험은 유아가 일상생활속에 자연스럽게 계속적으로 이루어진다. 일과에서 유아와 계속적으로 자연

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.05

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[생명과학]생명과학과 다른 학문과의 연대성

는 경우에는 식물학 ?동물학 ?미생물학 ?인류학 등이 있다. 세포학 ?조직학 ?형태학 등은 구조를 기준으로 구분된 분야이고, 분류학이나 해부학 등은 생물의 종류 또는 구조의 연구수단 ... . 생물학이라는 말을 처음으로 사용한 것은 1802년 J.B.라마르크와 G.R.트레비라누스이다. 그 이전까지는 생물에 관한 연구는 박물학의 영역을 벗어나지 못하였으며 대체적으로 현상 ... 기재의 학문이었다.생물학은 생물의 종류 ?구조 ?기능, 그 밖의 연구대상에 따라 여러 가지 분야로 나눌 수 있지만, 크게는 구조를 다루는 형태학적인 분야와 기능을 다루는 생리학적인

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.29

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국내 경찰의 과학수사 현황과 발전전략

는 앞서 살펴본 바와 같이 화학?물리학?생물학?의학?약학?식품?독성학?전자공학?통신공학?전기공학?정보공학?교통공학 등 자연과학은 물론 심리학?사회학?통계학?회계학?경영학?논리학 등 인문 ... , 지질학자, 법과학 실험자 등이 뛴다.FBI 요원 선발 과정은 유별나다. 신원 조회는 특히 까다롭다. 시간만 2~3년이 걸린다. 요원은 특수요원·전문가·언어분석요원으로 나눠 수시로 ... . 법과학 분야제 3 절 외국의 과학수사1. 미국1) 미연방 수사국(FBI)2. 영국3. 일본Ⅲ.국내 경찰과학수사 현황제 1 절 경찰과학수사의 현황1. 과학수사 조직의 현황2. 과학

리포트 | 31페이지 | 3,400원 | 등록일 2009.03.15

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바이오센서 - DNA senosr array chip을 중심으로

많이 이용⑥ 실험연구용 Pharmaceutical and drug analysis⑦ 미생물분야 Microbiology: bacterial and viral analysis⑧ 기타 ... 바이오센서- DNA sensor array chip을 중심으로 -미생물 효소 센서1. 바이오센서(Bio-sensor)의 정의바이오센서란 생체감지물질((Bio-receptor ... microbalance), 열센서 등 다양한 물리화학적 방법을 사용하고 있다.바이오센서는 생물학적감지 시스템 (Bio-recognition systems) 으로 구성되어있는데, 전형

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.10

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[기술]막의 유래와 국내적용사례 및 동향

후에 CA Tubular RO막을 사용하여 고농도의 무기염과 유기물질을 처리하는 실험을 실시하였다.?이후 생물학적 처리와 여과등의 전처리 공정을 보강하여 TDS=42.7mg/L ... , SS 5mg/L 이하이다. 발생되는 미생물 슬럿지는 일년에 한번 제거한다.??싸이클렛 공정의 핵심기술은 관형 UF막을 이용해? 폭기조의 미생물을 분리하여 폭기조의 MLSS를 높혀주 ... 되었지만 시민의 홍보 부족 등으로 아직 유보상태에 있다.?일본은 1985년부터 생물학적 반응기와 결합한 막분리 공정의 연구과제를 수행하고 있다.?호주의 Memtec Inc.도 기존

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.18

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[식품공학-식품미생물학] 배지 조제

혐기성 균의 배양에 사용된다.5. Reference (참고문헌)1. 식품 미생물학 실험, 광문각, 민경찬 외 7인, 1995년, p11-15 p89-1102. 미생물학 실험서, 한국 ... 미생물학회 편, 을유문화사, 1998년, 57-593. 최신식품미생물학, 하덕모, 신광출판사, 1999년, p77-80 ... 는 손에는 시계, 반지 등을 착용하지 않는 것이 좋으며 소독력이 강한 72%알코올로 손을 소독한 후 배지를 붓고, 밀봉하는 것이 안전하다. 다음주에는 우리가 만든 배지에 드디어 미생물

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.01

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점도계-rheometer 완전분석

고분자특성 실험- Rheometer -□ rheology의 의미 / 기본원리○ 유동학(流動學)?유변학(流變學)이라고도 한다.1922년 미국의 E.C.빙엄에 의해서 제안된 것 ... )?접착?마찰 등의각종 성질을 다룬다. 이러한 성질은 물질의 구조나그 분자 또는 원자간의 힘과 밀접한 관계를 가지고 있다.따라서 역학이나 물성론(物性論), 나아가서는 생물학?콜로이드 ... 며, 물질의흐르는 성질, 즉 유동성(fluidity)에 반대되는 말이다- 고분자에 대한 유변학 -● 점성점성이란 물분자가 상대적인 운동을 할 때 분자간, 혹은물 분자와 고체경계면 사이

리포트 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2009.02.23 | 수정일 2020.09.15

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[식품위생]환경호르몬

환경호르몬환경호르몬과목식품위생학학부(전공)조리학부(한국식품조리)발표 조김지윤(10031246)박정현(10031328)박향미(10032047)담당교수정영혜 교수님제출날짜2006 ... 구우슈시의 가네미 창고에서 제조한 라이스 오일(식품 조리용 기름)에 PCB가 혼입되어 발생한 가네미 유증 사건으로 이 기름을 사용하여 조리한 음식물을 먹은 사람을 심한 구토 ... 성이 높다.식품의약품안전청은 그러나 "이 성분은 세계야생생물보호기금(WWF)의 환경호르몬 리스트에 등재되어 있고 우리 환경부도 내분비 장애물질로 분류하고 있으나 실제로 인체에 유해

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.23

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[실험기기] 실험기기의 용도및사용법

?실험기기의요도및사용법?시험관 : 액체배지로 미생물 배양이나 기타 실험용petri dish : 고체배지로 미생물 배양이나 접종등의 실험용pipette : 각종 액체 약품등의 정량 ... 기: 효소 및 미생물의 배양 및 세포의 진탕 배양항온항습기: 다양한 변화의 실험조건 중 항온과 항습의 여건 실험에 적용하여 여러 종류의 실험 Test를 할 수 있다.혐기성배양기 ... 시 사용 (스포이드보다 매우 정확한 양을 측정시)배양 flask : 시험관으로 배양할 때보다 많은 양의 미생물 배양시 사용백금선과 백금이 : 패드리디쉬에 미생물을 접종할 때 쓰

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2005.05.22

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노화이론에 대한 생각

학적 노화이론과 사회 심리적 측면의 노화이론으로 크게 나뉘는데 생물학적 노화이론에는 또 확률이론과 비 확률이론으로 나뉜다. 확률이론은 노화는 무작위로 일어나고 시간이 지남에 따라 ... 으면 활성탄소가 축척되어 노화가 촉진된다는 것이다.그 연구를 쥐로 인해 실험을 하였는데 한쪽에는 소식으로 그 대조군으로 다른 쥐들에게는 자유식으로 마음껏 먹게 나두었다. 소식한 쥐 ... %만 살아남아있었다. 그 결과로 자유식 쥐보다 소식 쥐가 38%나 생존율이 더 높았고 소식은 노화지연과 연관 있다고 결론을 지었다.그럼 노화이론들은 종류를 알아보자.노화이론에는 생물

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.08

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[경영]친환경 식품브랜드 올가(ORGA)

을 사용하지 않고, 미생물 등 자연적인 재료만을 사용하여 재배한 야채와 과일들을 말함 (자연 농법, 생명 농법)지난 2001년 7월 친환경농산물에 대한 의무인증제가 실시되면서 유기농 ... 해지므로 성장이 빠르고 수확량이 증가유효미생물이 식물 뿌리의 생육을 도와 작물의 생산량을 늘어나게 해 줌땅을 중성으로 만들어주어 작물이 건강하게 자랄 수 있는 기반을 만듬유기농산물화학농산물 ... 행동을 되찾기 시작했다고 한다. 또 식품첨가물과 방부제가 함유되어 있지 않은 자연식을 먹은 학생들이 그렇지 않은 학생들보다 지능 지수가 더 좋아진다는 실험 결과도 있다.3

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.20

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[화학공학과 생화학]화학공학과 생화학

로 구성 되어 있다. 이러한 대사체계는 유전적으로 최적 상태가 아니기 때문에 산업적 목적을 위해서는 대사공학 기술을 통하여 미생물의 대사체계를 재구성하여 대사의 흐름을 조절하고 변화 ... 의 생산을 의도적으로 증가시키는 분야가 대사공학이다.2) 기술 및 미래산업대사공학을 생물환경 복원 기술에 적용하여 유전공학 미생물을 임의로 만들어, 이 미생물로 지하수 빛 토양 ... 가가치 의약용 단백질, 썩는 플라스틱, 정밀 화학 물질 등의 인류에게 유용한 여러 물질들을 대량으로 얻어낼 수 있다 . 현재까지는 유전자 조작이 용이한 미생물을 주요 한 대상

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.02

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감염병관리

백신을 혼합하여 사용DPT백신(3) 숙주관리(4) 항균제 사용과 내성균주의 관리• 항균제 사용보다는 숙주의 면역기전과 미생물의 특성에 따라 감염병을 예방하고 관리 • 세균은 염색약 ... 의 화학 소독, 자외선 사용 혹은 한 방향으로의 환기 등을 시행(폐쇄공간 즉, 병원 혹은 실험실 등).곤충 매개질환말라리아, 일본 뇌염곤충에 대한 조치가 필요한데, 이는 매개 곤충 질환 ... 실린)이라는 페니실린계 항생제로 치료 • 병원 감염증 증가 → 사회경제학적 문제를 야기(국민 건강 위협 및 의료비 증가 등) ↓ 의료관련 감염증을 국가가 효율적으로 관리하기 위한 법

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.25

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