"식품미생물학실험"의 검색결과 입니다.

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"식품미생물학실험" 검색결과 2,281-2,300 / 3,118건

[영상과철학 레포트]영화 가타카의 이해와 감상

해설 - 영화 ‘GATTACA’, 빈센트와 유전자 거간꾼의 대화생물학적 계급 사회를 다룬 영화 ‘GATTACA’에서 보면 유전적 열성 판정을 받은 주인공 빈센트(에단 호크 분 ... 하고 있습니다. 확실히 발빠른 사람들이죠.원래 성장 호르몬은 말 그대로 왜소발육증 환자나 거인증 환자를 치료할 목적으로 개발돼 미 식품의약청(FDA)의 사용 승인을 받은 최초의 공식 ... 영 역문화 이해 교육차 시3 / 9학 습주 제영화 「가타카」의 이해와 감상교수?학습 방법개별 학습, 토론 학습학 습 목 표영화가 담고 있는 철학적 메시지를 안다.준비물교 사학습

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.08

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[자연과학]항생물질의 종류, 스테로이드의 종류, 비타민, 아미노산, 유기산...

있다프랑스의 미생물학자 L.파스퇴르에 의하여 제창된 용어이다.이런 백신은 다양한 질병을 치료하는데 매우 중요한 역할을 하며 백신은 virus를 이용하는 것으로 배양할 때 유정란 ... 이 적기 때문에 미생물을 이용하여 Lysine을 식품에 첨가시킨다. 따라서, Lysine은 곡물 섭취량이 많은 동양인에게는 부족하기 쉬운 아미노산이다. ... 까지 알려진 항생제는 그 종류가 많다.항생제란, 미생물이 생산하는 산물을 못 만들게 하거나, 다른 미생물 생장을 저해하는 것으로 페니실린은 세포벽을 합성할 때 저지시킨다. 그래서

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.16

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[공학]오미자,복분자 요구르트에 따른 유산균 성장

고 대부분이 카탈라아제음성이고, 생육에는 각종 비타민, 아미노산, 어떤 종류의 펩티드 등을 요구한다.미생물 분류학상으로는 유박테리알레스목(Eubacteriales)에 포함된다. 이 ... 에서 사용된 Bifidobacterium longum과 Lactobacillus acidophilus는 동국대학교 미생물 실험실에 보관된 것을 계대배양하여 사용하였다.라. 발효37 ... acidophilus ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 5Ⅱ. 본 론 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 71. 실험재료 및 방법‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 72. 결과 및

리포트 | 21페이지 | 10,000원 | 등록일 2006.12.13 | 수정일 2016.07.16

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[미생물학]미생물학 레포트 Screening

뜨거워서 균들이 죽은 것이 아닐까 하는 의심도 든다. pincette 너무 둔탁하여 조작에도 힘들뿐만 아니라 쉽게 가열되지도, 식지 않아 애를 먹었다.? Reference-미생물학 실험 ... (고려 의학)-미생물학 실험(월드 사이언스)-경향 신문-네이버 백과사전 http://100.naver.com/100.php?id=770966-한국과학재단 http://kosef ... 한 물질(항생, 항균물질)은 얻지 못하였다. 우리조만의 문제인가 싶어 다른 조의 실험결과와 비교한 결과 대부분의 조에서 좋은 결과를 얻지 못하였다.Lactobacillus 속 미생물

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.22

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총질소 실험 예비레포트, TN

질소의 총량을 나타낸 것으로 무기성 질소는 암모니아성 질소, 아질산성 질소 및 질산성 질소를 말하고 유기성 질소는 아미노산, 요소, 폴리펩타이드, 단백질 등 생물학적 생산물을 비롯 ... 1. 실험 제목 : 총질소 (TN : 자외선 흡광광도법)2. 실험 날짜 : 07/3/303. 실험자 성명 : *** , *** , ***4. 실험 원리시료 중 질소화합물을 알칼리 ... (potassium peroxo disulfate, 과황산칼륨) 15g를 넣고 증류수로 500ml를 만든다.- 염산(1+16)7. 실험방법1) 검량선의 작성- 질산성 질소 표준액

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.28

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[생명공학] 생명공학이란(BT)

, 1960년대까지는 미생물을 이용한 발효공업과 같은 식품 ·조미료 ·알콜 생산의 산업적 공정 및 생산과 의약품을 개발하는 분야였다. 1960년대 이후 컴퓨터기술의 개발과 함께 로봇 제어 ... loning)으로 똑같은 생물을 만들어 내며, 알[卵]의 단계에서 손을 써서 자연계에 존재하지 않는 동물을 출현시키기도 한다. 수정된 알을 이식해서 수태시키는 실험, 미수정란에 같 ... 의명현상을 탐구하는 연구기술이며 생명의 지식을 생산하는 기술이기도 하다.실제로 유전자 재조합 실험의 혁명적 연구기술의 등장은 의학과 생물학을 크게 변모시키고 있다. 동식물세포

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.08

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총균수 측정

, 펩톤수,한천배지, 70%알콜- Incubator: 균을 배양시키기 위한 장치이다. 균의 생육에 적합한 37도로 유지하여 사용.clean bench : 미생물 실험을 할 때에는 무균 ... )확률의 이론에 근거한 통계학적 방법으로, 시료를 연속적으로 희석하여 적합한 액체배지(3 혹은 5 tube 법)에서 배양한 후 미생물 성장에 따른 시험관 내 배지의 혼탁 여부 ... 총균수 측정1.실험 목적우리 주위에서 흔히 볼 수 있는 물의 균수의 양을 측정한다.- 보통 대장균군의 수를 측정하여 그 식품의 오염 정도를 알아보는 방법으로 총균수 측정을 하지

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.06

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[미생물학][미생물학] 미생물의 분류

◀목차▶1. 서론 - 「분류학이란」2. 미생물이란?3. 미생물의 분류학적 위치4. 미생물의 분류 조건5. 분류의 단계(1) 기본적인 분류단위, 종(species)(2) 균주(s ... , 분류학은 예측이 가능하도록 해주며, 비슷한 특성을 지닌 생물들에 관한 지식을 바탕으로 더 발전된 연구를 위한 가설을 세울 수 있게 한다. 만일 특정한 미생물들이 연관성을 가지고 있 ... 다면시키는 원인 생물인 유해미생물도 잘 알려져 있다. 이러한 미생물의 특유한 성질을 이용하여 식품?의약품 그 밖의 공업생산품 등 생산 공업에도 많이 이용하며, 간편한 시설로써 계속

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.14

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한시민의쓰레기연구

들, 다시 말해 ‘생물 분해성이 있는’ 유기물에만 효력이 있다. 여기에서 제거가 아니라 분해라는데 주목해야 한다. 아쉽게도 미생물들은 유독성 오염물질들을 분해할 수 없다. 그래서 2차 ... 잔류 찌꺼기가 생기고 때때로 잔류찌꺼기로 소각장으로 가져간다. 결국 악순환이 계속되는 것이다.또 다시 퀴드는 신문을 통해 마지막으로 생물학자와 경제학자를 만난다.자연의 동식물 ... 와 유기물의 부식질화가 진행된다. 숙성단계에서는 온도가 떨어지고 부식함량의 증가로 분해속도가 느려지며, 다시 중온성 미생물들이 정착하는 단계이다. 이러한 4단계를 거쳐 퇴비가 완성

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.19 | 수정일 2013.12.26

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황토의 활용

콘크리트가 특별 설치돼 층간소음을 큰 폭으로 줄이도록 할 방침이라고 한다.그리고 웰빙 열풍으로 찜질방이 인기가 많다.황토 찜질은 황토 자체가 엄청난 미생물을 함유하고 있어 생명원 ... 산화 지질이라는 독소가 발생하여 노화현상을 촉진하는데, 황토 미생물의 힘을 이용하면 과산화 지질을 분해하고, 생명의 원기를 돋굴 수 있으며 황토자체가 온도와 습도를 알맞게 자동 ... 의 감촉이 느껴지면 떼어낸다. 이 미용법은 피부가 매끈해지는 효과가 있으며 이 방법은 특히 가을 초에 하면 여름 동안 햇볕에 그은 피부가 진정되면서 매끈해 지는 것을 느낄 수 있

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.12

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[미생물학 실험] 대장균군의 측정

dilutionmethod)라고 불리기도 하는데 포아송분포(poisson distribution)에 기초한 통계학적분석으로 미생물을 계수한다. MPN법은 각단계의 희석에 대해 대개 3 ... 다.형태학적으로 적리균(赤痢菌)과 구별하기 어렵지만, 생물학적으로 대장균은 젖당및 포도당을 분해하여 산과 가스를 생성시키고 우유를 응고시켜 인돌(indole)을만든다. 또한, 대장균 ... 에서 1화, 기포의 발생여부 등을 기준으로삼는 경우를 그 예로 들 수 있다.MPN법 역시 특정 종류의 미생물을 계수하는데 이용될 수 있어서, 선택 배지나차별 배지를 사용하기도 한다

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.10.08

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트렌스지방

생물학적 영향을 나타내는 것으로 알려지고 있다.4 트랜스지방은 몸에 해로운가?트랜스지방과 관련된 질병들 ….①동맥경화 및 콜레스테롤 ②관상동맥 심장질환 ③암 ④알레르기 ⑤당뇨병6 ... 여는 많은 관심이 집중되고 있다. 트랜스지방의 산화생성물 중 어떤 것은 실험동물에 대하여 발암, 동맥경화증, 콜레스테롤과의 관계, prostagladin과 체내대사 등에 유익하지 못한 ... , 유채꽃씨, 땅콩기름 권장 - 미 공익과학쎈터(환경단체) ⑤마아가린 이나 버터 대신 유자청이나 잼을 바른다.-토스트등 ⑥샐러드는 드레싱 대신 레몬즙으로 맛을 낸다. ⑦마요네즈를 먹

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.07

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[생명과학]유전자 재조합 식품

)가 형질전환 물질이 DNA인 것을 최초로 밝혀서 유전자가 DNA인 것을 증명하는 계기가 되었다. 최근엔 형질전환을 한 식물이나 동물을 만드는 실험이 진행되고 있다. 형질전환 생물 ... 게 되었다. 또한 소비자의 식품기호에 대한 욕구도 증가하여, 식량자원의 품종개량에 대한 중요성과 필요성이 증가했다. 이에 육종학자들은 새로운 품종을 효율적으로 개발하기 위하여 유전자재 ... . 유전자재조합 농작물의 생산방법에는 아그로박테리움법, 원형질세포법과 입자총법이 있다. '아그로박테리움법'은 아그로박테리움(근류근)이라는 미생물이 식물세포에 자신의 유전자를 이입

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.05

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GMO에 대해 글쓰기 자료

이 먹어본 적 없는 미생물이나 세균의 유전자가 포함된 식품이라는 점에서, 수 천 년 동안 먹어옴으로써 검증되어 온 다른 식품들과는 달리 근본적인 위험성을 안고 있다는 것입니다. 전 ... 구분이 쉽지 않다는 것입니다. 일부 국가는 표시제를 실시해 소비자가 알고 식품을 선택할 수 있도록 하고 있으나 아직도 미국을 비롯한 많은 국가에서는 GMO표시제가 시행되고 있지 않 ... 습니다. 우리나라 같은 경우 1996년 이래로 아무런 조치나 표시 없이 콩, 옥수수, 감자 등의 유전자 조작 식품을 먹어왔습니다. 2001년 GMO가 3% 이상 섞여 있으면 수입업

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.05

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Food Culture의 새로운 이야기 Welstory(삼성 에버푸드)

관련 서울특별시장상 수상11. 26. 최초 특허등록 - 다중중합효소연쇄반응을 이용한 병원성 미생물 의 검출방법 및 검출키트2004. 01. 09. 시설안전 이력관리 시스템(EMS ... 인턴조리사인턴홀서비스00 명00 명?0 명전문학사이상전문학사이상고졸이상식품영양학 관련조리학 관련전공무관영양사면허(취득예정자 포함)조리사자격없음전국전국서울????? o 2008년 ... )07. 15. ISO 14001 인증 취득 (영국 BVO1사)10. 01. 전통장류 연구개발 공도연구 진행(한국식품개발연구원)10. 13. 명품김치 연구개발 공동연구 진행(부산대

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.06

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[자연과학]생물무기란 무었인가???

는다. 우리는 이처럼 수많은 미생물과 더불어 살아아고 있다.대부분의 미생물은 인류에게 유용한 것으로 밝혀졌다. 페니실린을 공급해 주는 푸른곰팡이와 식품을 발효시켜 유용한 물질을 공급 ... 하는 각종 박테리아가 있다. 그리고 죽은 동식물이나 유기화합물을 분해시켜 지구의 생물학적 원소를 재순환시키는 박테리아도 우리 주변환경에 수없이 존재하고 있다. 그러나 모든 미생물이 다 ... 하면 ‘인간이나 동,식물이 질병에 걸리거나 독소에 의하여 중독이 되게 함으로써 생체기능을 손상시키거나 살상시킬 목적으로 살포하는 병원성 미생물 또는 독소’를 말한다. 다시 말

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.17

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GMO(유전자변형작물)에 대한 고찰 발표 요약본

으며, 화학비료나 농약 사용은 잔류농약 등에 의한 안전성 문제도 있어 이러한 방법에 의한 식량증산에는 한계를 보이게 되었다. 또한 소비자의 식품기호에 대한 욕구도 증가하여, 식량자원 ... 의 품종개량에 대한 중요성과 필요성이 증가했다. 이에 육종학자들은 새로운 품종을 효율적으로 개발하기 위하여 유전자재조합 기술을 이용하게 되었다.3. 고전적 품종개량법과의 차이점 ... 에까지 이르는 긴 시간이 소요되는 것이 일반적이다. 이에 비해 유전자재조합 기술은 원하는 특성을 지닌 유전자를 다른 생물체에 직접 삽입함으로써 목적하는 품종만을 바로 얻을 수 있

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.07

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생명공학, 노화에 관해, 노화의 원인과 극복

은 매우 많으나, 노화의 복잡한 과정을 완벽하게 설명하는 이론은 아직 없다고 한다.현재 제시되고 있는 노화이론을 크게 살펴보면 생물학적, 심리적, 사회적, 환경적인 이론으로 분류 ... 할 수 있다. 그러나 여기서는 생물학적 노화이론에 대해서만 살펴보도록 하겠다. 노화의 생물학적 이론을 크게 살펴보면 분자수준의 노화이론, 세포수준의 노화이론, 기관계통 수준의 이론 등 ... 의 경우분열세포와 미분열세포(신경세포와 근육세포) 모두 자기 파괴능력을 지니고 있으며 이것이 노화기전을 유도한다. 두 번째로, 세포는 스트레스, 변화하는 성장발달 상태, 영양 공급 등

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.30

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[인간과 윤리, 식생활]된장의 우수성 (한국인의 우수성을 증명한 사례)

은 연세대 의과대학 미생물학교실 이봉기교수팀과 공동으로「식품과 면역증진 효과」에 대해 연구한 결과 음식물 중에서는 세계 최초로 전통된장에서 항체생성을 증가 시키는 물질을 발견 ... 했다"고 밝혔다. '바실러스'균류에 속하는 이 미생물은 특수한 단백질을 분비, 그물망처럼 엉킨 혈전 덩어리들을 잘게 분해시키는 것으로 실험결과 확인되었다.간은 우리 몸에서 가장 중요한 기관 ... 을 받아오고 있는 식품이다. 선조들이 우리에게 남겨준 최고의 음식이며 약이 된장이었다. 최근 세계의 영양생리학자들이 콩과 발효식품을 21세기의 건강?영양 식품이라고 입을 모았다. 한

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.24

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[식품미생물] 표준평판계수법

1. 실험 제목: 표준평판계수법2. 실험 일: 4월 9일3. 실험 목적: 표준 평판 계수법을 사용하여 몇 가지 식품내의 일반 미생물 수를 세어본다4. 실험 원리①미생물의 증식미 ... 적으로 음용수 세균학적 검사 방법으로 많이 사용되는 미생물학적 검사방법은 표준평판 생균수 측정법, 대장균 시험법 등이 있으며 이러한 방법으로 음료수의 세균오염도를 측정하여 그 결과를 해석 ... 생물이 정상적으로 증식하기 위해서는 증식하기에 적당한 물리화학적 환경조건이 조성되어야 정상적인 증식이 이루어질 수 있다. 미생물은 고등생물과는 다르게 증식하는데 세균은 이분법

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.17

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