"소금제조방법"의 검색결과 입니다.

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"소금제조방법" 검색결과 2,341-2,360 / 4,297건

부피측정기구

해 있는 경우(산성형)에는 무색이고, 다른 3개의 원자와 결합하여 분자가 평면에 가까운 구조를 이루고 있는 경우(알칼리성형)에는 색을 지닌다-제조방법: 1871년 A.바이어에 의해서 ... 의 농도가 얼마나 정확한지를 알 수 있다.실험방법1) 0.1N-NaOH 제조① NaOH 1g을 단다.② 비이커(or 삼각플라스크)에 약 100～150㎖의 증류수를 넣고, NaOH ... 을 때는 증량되어 결석생성.-생성방법: 셀룰로오스에 진한 알칼리를 첨가한 다음 240 ℃ 이상으로 가열하는 방법, 설탕에 진한 질산을 작용시키는 방법, 포름산나트륨을 가열 및 탈수소

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.17

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비누의 합성 및 비누의 거품도 측정

1. Title (제목) : 비누의 합성 및 비누의 거품도 측정2. Object (목적)기름의 비누화 반응과 염석에 의한 물질의 분리법 등을 배우고 실제로 비누를 제조하여 본다 ... )과 글리세롤로 분해된다. 비누를 순수하게 얻기 위해서는 반응용액에 소금을 넣으면 비누가 침전으로 석출된다. 지방산을 ROOH로서 표시한다면 유지의 비누화는 다음과 같이 쓸 수 있다.그림 ... 하지만 자연분해가 잘 되지 않아 환경문제를 일으키기도 한다.4. Experiment Process (실험과정)4-1 실험방법① 야자유 40g를 준비한다.② NaOH(12g)을 C2H

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.12

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한국과 중국의 가교 조선족

역할을 한 것이 바로 중국 전역에서 생활하고 있는 조선족동포들이다.한중 경제발전에 따라 많은 조선족들이 중국에 진출한 한국기업에 취직해 그들의 선진기술과 경영방법을 배웠으며, 일부 ... 조선족들은 한국에서 벌어온 돈과 배워온 기술 및 관리경험을 이용하여 고향에 돌아와 제조업체와 서비스업체를 세웠다. 또 일부는 대도시에 진출해 가공업체나 서비스업체를 운영하고 있 ... 지위를 이용해 한중 경제발전에 빛과 소금과 같은 중개적 작용을 감당했고, 향후 조선족의 이러한 조정자 역할은 더욱 커질 것이다. 조선족들의 적극적인 역할로 한중 경제관계는 더욱

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.06

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두부제조 실험보고서

에 응고제로 사용되어 왔던 간수는 바닷물을 증발시켜 소금을 분리하는 천일염 제조시에 소량의 무기물이 농축된 노란 액체상태의 것이거나 식염을 쌓아 놓았을 때 흘러내리는 액체상태의 것 ... 하였다.포장용기가 플라스틱이 아니기 때문에 복고풍으로 정감이 있고 자연 친화적이라는 점에서 인기가 높은 편이다.제조방법은 농도 10 ~ 12Brix, 온도 약 65 ~ 70℃의 두유를 염 한다. ... ? 실험제목 : 두부의 제조? 학습목표 : 1. 두부의 제조원리를 알아본다.2. 두부의 제조공정을 알아본다.? 실험원리? 두부두부는 중국으로부터 통일신라 초기에 우리나라에 전래

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.22

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우리주위의물질 화학실험보고서(교대)

물질은 종류에 따라 각각 독특한 성질이 있음을 안다.④ 실험 기구의 사용방법을 익혀 바르고 안전하게 다룰 수 있다.⑤ 주위에 있는 물질에 대하여 호기심을 가지고 물질에 대하 ... 이나 부피가 거의 변하지 않는다.(예 : 설탕, 소금, 탄산수소나트륨, 철 등)? 액체 : 입자들 사이의 인력은 비교적 강한편이다. 고체에 열을 가하면 일반적으로 액체로변한다. 입자 ... 방법? 고체 : 색깔, 알갱이의 크기, 모양, 촉감, 반짝이는 정도? 액체 : 색깔, 냄새, 움직임, 점도, 증발현상, 표면장력▶ 설탕설탕은 결정이 있는 다른 이온 물질과는 달리

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.05

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세계각나라의 발효식품-터키편

방식으로 생산되었다.벌써 기원전 6,000년에 효모가 맥주 제조에 사용되었으며, 그리고 치즈 생산에 곰팡이와 식초생산에 초산균이 역시 오래 전에 이용되었다. 한국인도 발효식품을 개발 ... 고,아이란은 이 요우르트를 이용한 다양한 먹거리중 대표적인 음료수의 하나이다.요구르트를 만드는 전통적인 방법은, 실온에방치하거나 이미 만들어진 요구르트를 우유나양젖 등에 추가 ... 하여 발효시키는 방법이며 대부분요즘에는 우선 가열하여 살균한 뒤에 다시 40도정도까지 식힌 후에 유산균 종균을 혼합한뒤 30~40도 정도에서 발효할 수 있도록 조건을 만들어 주는 방법

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.13

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폐플라스틱 폐기물의 처리 및 재자원화 공정

같이 종류에 따라 색채를 각기 다른 것으로 선택하여 분리 회수시 구별이 쉽게 하는 것도 가능하다. 이 때 사용하는 비중액은 메틸알콜과 물을 섞거나 소금물의 농도를 조절하여 제조 ... 이. 한편 복합재생은 원료로 되는 폐플라스틱은 각종의 제조업과 유통과정에서 한번 사용된 사용이 끝난 폐프라스틱을 원료로하여 일반적으로 재생 펠렛트로 하지 않고 직접 재생품을 만드 ... 과 혼합해서 백수십도로 가열,용융, 냉각 또는 압축해서 또 다시 고체제품으로 이용하는 방법이다. 용융고화의 경우(ⅰ) plastic 폐기물의 질에 따라 압출, 사출 성형에 의해서 각재

리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.10

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[식품]전통 장 - 된장,고추장

들은 원료의 종류, 제조방법 및 지역에 따라 여러 종류가 있다. 개량식 된장은 재래식과 일본식 방법을 혼용해서 공장에서 대량으로 제조하는 공장식 된장 또는 절충식 된장을 말한다. 개량 ... 장은 각 지방 또는 가정마다 제조방법이 일정하지 않은 것을 알 수 있는데, 그 까닭은 starter격인 볏짚을 깔아 띄울 때 거기에 부착된 고초균의 종류에 따라 다르다. 즉 ... 이 균이 부패균의 활동을 억제함으로써 부패균이 만드는 발암물질이나 암모니아, 인돌, 아민 등 발암촉진 물질을 감소시키는 것이다.4. 된장 제조법메주씻기 -소금물 -메주띄워서 염도

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.11

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김치

형, 섞박지형, 식해형 김치 등으로 다양하게 발달하였고, 제조방법도 소금기를 뺀 뒤 김치를 담는 '2단계 담금법'으로 발전하였다. 1766년 발간된 '증보산림경제'는 무려 41종의 김치 ... 되어 통일신라시대, 고려시대를 거치는 제조방법이 변천 되어왔다．이 때까지만 해도 김치류는 무를 주원료로 한 동치미, 짠지，장아찌가 주를 이루었을 것이다.오늘날과 같은 통배추와 고춧가루 ... ‘김치’Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 김치의 유래 및 역사1) 김치의 정의2) 김치의 어원3) 김치의 역사2. 김치 제조과정과 그 속의 한국문화3. 김치의 종류1) 계절별 종류2) 지역

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.25

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마요네즈 대하여

시킨 겨자1t.s,이다. 여기에 소금, 후추, 설탕은 기호에 따라 가감한다.기름이 주성분이므로 기름은 냄새와 색이 연하며 동유처리한 정제도가 높은 순수한 제품이 좋다. 식초는 마요네즈 ... 이 강해진다. 조미료로서 소금과 설탕을 첨가하는데 소금은 짠맛의 부여 이와에도 유화를 안정화시키는 역할을 하거나 그 양이 지나치면 오히려 유화를 방해한다. 향신료로는 겨자와 후춧가루 ... 는 16~20도, 기름방울의 지름2~4μ가 적당하다.마요네즈는 제조공정상 가열 살균공정을 거치지 않는 것이 보통이다. 일반 신선 식품과는 달리 유통기간이 길이 때문에 원료의 선택

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.19

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[제과제빵]찹쌀소보로

중력분100500물47517설탕60300생이스트444마가린50250이스트푸드0.22.2땅콩버터1575소금218계란1050마가린10198물엿1050탈지분유222탈지분유315계란 ... 15165베이킹파우더210설탕16176소금152) 공정① 유지를 제외한 모든 재료를 넣고 1단으로 반죽해 미끈하게 만든다.② 반죽이 매끈하게 되면 유지를 넣고 2단으로 반죽해 최종단계 ... 까지반죽한다.③ 1차발효를 한다.온도=27℃, 습도=75%~80%④ (소)마가린, 땅콩버터, 설탕, 소금, 물엿을 넣고 크림화시킨다.계란을조금씩 넣으며 크림화 시킨다. 마른재료를 섞

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.13

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NaCl 용액제조 및 pH측정

NaOH 용액제조 및 pH측정실험일자:2009.04.06200777006김 수연1.실험 목적:NaOH용액의 0.01N,0.05N, 0.1N,0.5N,1N의 용액을 만들 ... 이 매우 조심스러워 했었다. 서로 NaOH의 무게를 재오는 일을 꺼려했고, 용액을 만들 때에도 매우 조심스러웠었다. 또 용액을 잘 섞었다고 생각했지만, 이전 실험 소금, 설탕 물 과 ... 는 달리 잘 섞이지 않아서 우리가 원하는 pH와는 다른 결과가 나왔었다. 다음번에 또 실험을 하게 된다면 더 잘 섞을 수 있는 방법을 고안해야 할 것 같다. NaCl이 흡습성이 너무

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.07

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가격의 종류

은 현실에서 경험할 수 있는 것이라기보다는 경제분석을 위한 방법론상의 가설(假說)이라고 이해하는 것이 옳다독점가격독점기업이 독점이윤을 얻기 위하여, 생산물을 시장가격 이상으로 인상 ... 하여 판매하는 가격.협정가격같은 종류의 생산품을 제조하는 기업 사이에 판매가격을 협정하는 카르텔.기업이 제조품 또는 취급 상품의 판매가격을 협정하는 일로서 본래 카르텔이란 기업 ... 상호간의 경쟁 배제 또는 완화를 위하여 맺어지는 기업간의 협정이므로, 협정되는 가격은 가격인하 경쟁을 배제하기 위한 최저판매가격이 된다. 따라서 가격협정은 이 가격 이하로는 제조품

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.11

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대장균 실험 레포트 ppt

****R**** ***1.실험 목적 2.실험 원리 3.실험 기구 4.실험 시약5.실험 방법 6.실험 결과 7.보충 설명 8.참고 문헌* 수중의 대장균 의의를 알수있다. * 대장 ... 균의 실험방법을 숙지할 수 있다 *시료에 대장균이 있는지 확인 할 수 있다.시료를 유당이 포함된 배지에 배양할때 대장균군이 증식하면서 가스를 생성하는데 이때의 양성 시험관수를 확률 ... 적인 수치인 최적확수로 표시하는 방법이며 그 결과는 MPN/100ml 의 단위로 표시한다.배양기고압멸균기시험관,마개초음파세척기뷰렛집게피 펫자동피펫자동피펫팁클린벤치다람시험관배지

리포트 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2009.03.28

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우유,생크림,버터,치즈,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례

는 것을 over run 으로 부른다생크림 크림의 종류 크림의 특징 ◆ over run 버터와 아이스크림의 제조에 사용되는 용어로 숫자가 크면 부피도 많이 증가한 것이다 90 이하 ... 으로 굳어져 치즈가 처음 만들어 졌다 .치즈란 ? 치즈의 분류 치즈의 종류 보관방법 Cheese 치즈의 영양 고단백 식품 , 치즈 육류보다 질적으로 가치가 높은 훌륭한 단백질 식품 ... 에 따라 함유량이 다르다 . 치즈에는 비타민 A, B2, K 가 풍부하다 . 특히 비타민 K 는 섭취시 당뇨병과 암 발병 예방 .치즈란 ? 치즈의 분류 치즈의 종류 보관방법

리포트 | 62페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.05.31

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냉동의원리

시켜. 이는 기압의 저하에 따른 기체의 팽창에 의한 것이다 .이러한 원리을 이용하면 냉동작용을 얻 을 수 있으며, 공업적으로 액체공기를 제조하는 방법도 이러한 원리를 이용하는 것이 ... 을 냉 각하기 어려울 경우에는 소위 "브라인"을 냉각하여이것으로 하여금 목적으로 하는 물체를 냉각하는 방법도 있다.1-2 냉동작용의 원리땀흘린후 바람을 맞으면 시원함을 느낀다. 이것 ... 하는 장치이다.액체의 증발열을 이용한 이용하는 방법 이외에 얼음의 융해열이나 드라이아이스 의 승화열을 이용하는 방법도 있으며, 증기의 팽창을 이용하는 방법, Peltier의 효과

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.29

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된장의 역사, 제조방법, 효능, 발효균등등 된장에 대한 모든 것

제시하고 있는데 이 방법은 오늘날까지도 된장 제조법의 기본을 이루고 있다.- 장제품조의 첫머리에는 “장은 모든 음식 맛의 으뜸이다. 집안의 장맛이 좋지 아니 하면 좋은 채소와 고기 ... 우리 된장 속의 미생물- 차 례 -1. 된장의 역사 2. 된장의 제조 3. 된장의 발효균 4. 전통 된장 vs 개량 된장 5. 된장의 효능 6. 일본 된장 - 미소(みそ) 7 ... 으로 보아 삼국시대 이전부터 이미 장을 먹어왔던 것으로 보인다. - 조선시대 초·중기에 쓰여진 구황촬요 의 조장법항과 증보산림경제 의 장제품조에는 좋은 장을 담그는 방법을 상세히

리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.25

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일본의 식생활 문화의 특징을 살펴보고 우리나라의 식생활과 비교해 보세요

고, 그렇게 얻은 귀한 소금을 보존하는 방법으로 발효염장식품이 등장하게 된다. 또한 제염법의 발달로 동물의 내장 및 골수로부터 염분을 취할 필요가 없어짐에 따라 고기만을 식용하게 된다 ... , 재산, 경사, “즐겁다.”를 의미하기도 한다.e. 스시스시란 초밥 소스(초, 설탕, 소금 등으로 제조)를 섞은 밥 위에 어패류나 계란 야채 등을 얹어 먹는 에도시대의 음식이다. 그 중것이다. ... 들과 상류층에 큰 영향)7) 일제시대의 식생활- 토지조사사업을 통해 토지 약탈당함 → 소작인- 술, 청량음료, 식용유, 각종 통조림 → 식품제조업의 활성화- 구황식품, 서류 섭취8

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.19

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우리나라의 발효과학

과 함께 달여서 마시고 땀을 내면 쉽게 감기가 낫는다는 효능을 선조들은 이미 생활 속에서 알아내 사용하던 방법이었다.우리 연구는 이러한 선조들의 지혜를 우리의 실생활에 널리 알리 ... 가 애용되었다.2. 본론1) 주류술은 인류의 역사와 함께 발전되어 왔으며, 어느 민족이든 기후와 풍토에 맞는 독특한 양조 방법에 의한 전통주를 갖고 있다. 한국의 전통술은 곡주가 기본 ... 말기의 술 : 19세기 조선말에는 국제화시대로 접어들게 됨에 따라 외국과의 정보교환이 쉬워지면서 양주문화가 도입되었으며, 주세법이 생기기 이전에 자가 제조 및 판매가 자유로웠던 관계

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.18

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통조림과 병조림에 대하여

용기(密封容器)로 특허를 얻었는데 이것이 현재의 통조림의 시작이다. 1921년 미국 보스턴에 통조림 가공공장이 설립되면서 미국 각지에서 활발하게 기업화되었다.그 후 통조림 제조방법 ... 는 것은 양철이고 알루미늄 등도 사용된다. 통조림 제조 방법도 식품을 먼저 채우고 밀봉하여 가열 살균하거나, 미리 살균한 식품에 저장성을 갖게 하는 두 가지 방법으로서 초창기의 제조 ... 면 생선조개류·과일류·채소류·육류가 있다. 가공방법별로 나누면 생선조개류는 삶기·소금물절임·조미·된장절임·꼬치구이·기름절임·토마토담금·향신료담금 등이 있고, 과일류는 시럽절임·고형

리포트 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.11.13 | 수정일 2021.05.28

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