"식품미생물학실험"의 검색결과 입니다.

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유산균 분리 식품 serial dilution 식품공학과 편입 LMO 대장균 정성실험 미생물배양실험 식품 연구계획서 멸균법 그람염색 보고서

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"식품미생물학실험" 검색결과 1,921-1,940 / 3,119건

생명윤리와 법

을 초래하였는데 우리 인간 역시 생명을 가진 존재라는 사실 때문에 그렇다.2. 오늘날의 생명 과학왓슨과 크릭이 DNA 이중 나선 구조를 발견하고 생물학의 중심 명제를 확립한 다음 ... 성을 더욱 넓혀 주었다. 따라서 의학과 수의학, 농축산학, 식품 공학, 제약학 등은 서로 다른 방법론과 기술을 가진 별개의 분야였지만 모든 생명 현상이 결국은 DNA 유전 정보의 발현이 ... 엄수 등 전통적으로 의료인이 갖추어야 할 윤리적은 내용과 관련이 있다. 실제 ‘임상 윤리’는 의료인과 환자 사이에서 일어나는 이러한 문제들을 주로 다룬다. 생명 윤리란 생물학의 지식

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.20

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국내수의학의 역사0k

류, 파충류 등 전부를 대상으로 하는 데다 해부학, 생리학, 약리학, 미생물학, 병리학, 내과학, 외과학 등에 걸쳐 있기 때문에 그 범위가 훨씬 넓다. 그리고 이 학문의 효용 또한 ... 하고 치료하는 기본적인 역할 이외에도 인수공통전염병의 예방과 방역, 환경위생, 식품위생, 환경생태계의 보존, 신약의 안전성?유효성 평가, 세포공학, 생물공학 등 사람의 건강과 생명 ... 한 분야에 필수적인 역할을 한다.의학이나 농학, 생명공학과 같은 인접학문에 비교하여 볼 때 수의학은 이들 인접학문에 필수 불가결한 역할을 한다. 신뢰성 있는 실험동물을 생산하기

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.03.08

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생명공학기술에대하여

에서 수억배까지 한 번에 증폭시킬 수 있는 방법이었으므로 분자생물학 실험기법에 획기적인 전기를 이룰 만한 기술이었다.⑥DNA 지문분석법 발명1984년 영국의 알렉 제프리는 DNA ... Project)의 영향으로 유전자 정보해석 분야의 경쟁이 치열해졌으며, 최근에는 분석기기 및 컴퓨터, 정보기술의 발달 등으로 대표되는 IT와 BT의 융합으로 생물정보학, 지노믹스 ... 는 특정 DNA를 삽입한 생명체를 만드는 데 성공했다. 보이어는 1977년 인간의 유전자를 대장균에 삽입하는 데 성공했다. 미생물이 인간의 단백질을 생산하게 된 것이었다. 인간

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.27

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약용식물의 이해와 응용

. Medicinal 15(3) 권규혁 외 - 복분자 유용 성분의 연구과 그 응용 2006 한국생물공학회지 21(6) 이순옥 외 - 산수유의 영양성분과 항균효과 2006 한국식품영양 ... 화작용이 강함3. 석위 양치식물 - 고사리과 남쪽 지방 , 제주도 , 중국 , 베트남 , 일본 잎을 사용 – 임질 , 이뇨제 , 폐혈 , 해열 약리 실험 - 포도상 구균 , 이질균 ... , 미국 동부 , 제주도 , 남부지방 ) 한방 – 미성숙 과일 사용 간 보호 , 시력 보호 , 발모 촉진 , 흰머리 ** 성분 – 52 종의 휘발성 향 , 다량의 페놀 성분

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.02

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[미생물 실험]API kit 를 이용한 미생물 동정

는 알칼리상태에서 노란색을 나타내므로 이를 검출할 수 있다.(식품미생물학실험서- 안병용 외 5)● 목적 - 세균의 생리?생화학적 특성, 형태 및 배양적 특징을 조사하여서 속, 종 ... 미생물 실험API kit 를 이용한미생물 동정1. 서론● 배경지식-동정이란? 새로 만든 생물의 표본이나 어떤 생물을, 각종 도감이나 검색표 등에 의하여 비교 검토하여 이미 밝혀진 ... 에 결정적인 영향을 미친다. 이 실험은 특히 Escherichieae와 Klebsielleae를 구별하는 데 사용된다.VP(Voges-Proskauer)- 포도당이 미생물에 의해

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.01

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대두단백질 분리

속의 영양학, 편역-김미경, 왕수경, 신동순 외5, 라이프사이언스, 2006, p101~111생화학 (상), 채범석 역, 서울외국서적, 1996. p67~69미생물학실험서, 대학미 ... %, 분리유청단백 18%, 말토덱스트린 5% 등.원산지 : 미국※ 참고문헌미생물학공학 , 동지출판 p46~79생화학, 김명순·김종화 외 11인, 형설출판사, 1999. p201~207생활 ... 은 단백질 가수분해 실험 사진입니다.(실험 전 참고용)※ 대두단백질을 이용한 기능성 식품 몇가지제품명 : 플러스 단백질(초콜릿맛) /제조사 : 웨이더성 분 ㅣ 대두분리단백+유청단백

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.04

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배지만들기

한 성분은 별도로 습윤 멸균한 후 무균적으로 둘을 섞어 사용한다.[식품미생물학실험서, 안병용?김동한?김인규?김주영?최연배 공저, 석학당, 2003년, 79~85p]*배양의 형태고체배 ... 하는 동 발육을 위한 영양물질로서 미생물의 종류, 생리적 조건, 실험목적에 따라 달라지며 액체배지(liquid medium)와 고체배지(solid medium)로 나눈다.액체배지는 미 ... 으로 미생물의 보존, 배양, 순수 분리, 무기물질, 아미노산, 비타민 및 발육인자가 적당량 함유되어 있다. 세균류는 다양한 영양요구성을 나타내는데, 예를 들면 무기물로만 구성된 배지

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.27

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인수공통전염병과 야생동물

으로 분비되는 브루셀라균에 상처난 피부, 결막, 그리고 흡입 등의 직접적인 노출이 되어 브루셀라증이 생기는 것으로 추정하고 있다. 또한 미생물 검사실이나 실험실에서 부주의하게 검체 ... , 디프테리아, 연쇄구균증, 파상열 등ㄴ.매개전파 인수공통전염병 (Metazoonosis)병원체의 전파가 척추동물과 무척추동물에 의해서 이루어지며, 무척추동물의 매개에 의해서 생물 ... 학적 전파와 증식 이루어지고 다른 척추동물에 감염이 가능할 때까지 외부에서의 잠복기가 있다.예) 폐흡충증, arbovirus, infection, pest

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.14

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[보물창고] 포도상구균 식중독에 관한 보고서입니다^^

에서 흔히 발견되는 세균으로 언론이나 방송 등에서도 심심치 않게 보도하고 있어 일반인들에게도 비교적 많이 알려져 있는 세균이다.이 균은 1878년 독일의 미생물학자인 로버트 코흐 ... Report-포도상구균 식중독-이 름 홍 길 동목차1. 서론2-1. 원인균 및 원인균의 특징2-2. 감염경로 및 원인식품2-3. 발병기전 및 진단2-4. 증상2-5. 치료2-6 ... 중독에 대해 다시 재조명 되고 있다. 식중독은 일종의 임상증후군으로서 오염된 음식을 먹은 후 또는 음식 그 자체의 독성 때문에 발병하는 질병이다. 일반적으로는 오염된 식품을 섭취

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.30

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기능성 물질에 모든것

1. 기능성 물질이란?식물 자체에는 자신과 경쟁하는 식물의 성장을 방해하거나, 각종 미생물, 해충 등으로 부터 자신의 몸을 보호하기 위한 역할을 하는 물질이 존재한다. 이것 ... 적으로 이용되어 왔던 미생물이다. 젖산균의 발효에 의한 영양적 효과로는 제품 자체의 풍부한 영양소뿐만 아니라, 아미노산이나 일부 비타민의 증가, 단백질 분해 등에 의한 소화흡수의 개선 ... 은 식물성 식품 속에 미량으로 존재하는 성분이지만 사람의 몸에 들어가면 건강에 유익한 생리활성을 가지게 된다. 이러한 물질은 주로 각종 채소와 과일에 존재한다.식품 중의 기능성 물질

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.02.05

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유전자변형식품

. 바이오푸드로서의 기능21세기 식량난에 대처하고자 미생물이 가진 능력을 이용하여 새로운 물질을 합성하거나 식품의 맛과 질, 영양을 높이고 수확량을 늘리기 위한 연구가 진행되고 있 ... (ELISA)Ⅲ. 유전자변형식품의 긍정적 측면1. 바이오푸드로서의 기능2. 유용한 유전인자 선별 가능3. 유해성 실험결과에 대한 오류 판명(1) GMO 감자를 먹은 쥐 발육부진 ... (유럽식품안전청)는 전문가 패널을 구성하고 실험을 재검토한 결과 문제가 없음을 공식적으로 발표하였다(2007).(4) GM목화 먹은 인도 양 집단폐사(2007)→ 검증결과 : 현지

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.24

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방사선 종류와 용도에 대하여 조사

하는 또 하나의 큰 분야는 식품조사 분야다. 식품조사는 두가지 부류의 효과를 이용하는데 첫째, 식품중의 미생물을 살균으로써 기생충이나 세균의 감염을 방지하거나 벌레의 발생을 방지하는 것 ... 으로 인한 일정한 생물학적 효과만을 나타내는 단위입니다. 적은 양의 방사선량을 나타낼 때는 1시버트(Sv)의 1천분의 1인 1밀리시버트(mSv)를 사용합니다.1밀리시버트는 100밀리렘 ... 에서 응용되고 있는가? 물질을 투과할 수 있는 능력 전리, 핵반응, 여기, 산란 등 원자단위의 반응능력 유전자변이 등 생물학적 작용능력 극히 민감한 검출성 화학작용의 능려

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.26

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육식의 종말 감상 레포트

물리학자는 우수한 인종이 보다 진화된 본성과 품행에 의해 자연스럽게 전 세계 음식 사슬의 높은 곳에 위치한 음식을 먹게 된다는 개념을 전개하였다. 따라서 생물학적ㆍ사회적 개념 ... 있다는 위험성을 경고했다.대중의 반발과 의회의 우려도 서부 방목지대에 쏟아 붓는 영국의 투자를 막지는 못했다. 1880년대 중반에는 영국의 은행가와 귀족층들이 미 서부지역 대부분 ... 의 목초지에서 사육되는 소와 인근 비옥한 토지에서 생산되는 옥수수를 결합하는 실험을 시작했다. 1830년대에 미국의 옥수수가 과잉 생산되자 인디에나 주의 소를 자신들의 지역으로 데려와

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.07 | 수정일 2017.11.30

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극한미생물의 칼럼과 기사를 보고, 극한미생물에 대하여

생활속에미생물학극한미생물에대하여칼럼에 소개되어 알려진 극한미생물에 대한내용과 극한미생물에 대한 소개환경생명공학과 20061257김소이2008-11-05[과학칼럼] 극한미생물 ... )가 없었다면 불가능했다. 고온에서도 제 기능을 하는 디엔에이 중합효소를 생산하는 테르무스 세균은 인류가 달 착륙에 성공했던 1969년 미국 미생물학자 토머스 브록에 의해 발견 ... 높은 온도에서 사는 미생물은 미국 매사추세츠대 데릭 러블리 교수팀이 발견한 ‘균주 121’(Strain 121)인데 무려 섭씨 121도에서 최적의 생육을 한다. 121도는 실험실

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.14

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활성탄

, 식품제조시 염소, 이취미, 유기물제거공업용수 제조시 유기물, 잔류염소 제거상 수 도원수로부터 탈취, 탈색, 미생물, 농약, 페놀, ABS등 제거폐 수하수, 폐수처리시 BOD ... 로는 갈탄, 유연탄, 역청탄, 무연탄 등을 주로 사용하는데 이러한 물질들은 무정형탄소를 이루고 있다. 이것들을 탄화와 활성화 과정에서 분자크기 정도로 미세공(pore)을 발달시켜 흡착 ... 1st : 흡착질이 액경막을 흡착제 외부표면으로 이동(속도 느림)2nd : 흡착질이 흡착제의 대세공, 중간세공으로 확산이동(속도 느림)3rd : 확산된 흡착질이 미세공 표면

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.19

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위궤양실험(인진쑥)

.다. Indomethacin와 인진쑥이 무엇인지, 위에 어떤 영향을 미치는지 알아본다.1-2. 소화기계 Digestive system)소화기계는 병원성 미생물 감염, 부식성 산-알칼리 ... 4주차 - 위궤양 실험(Indomethacin)1. Introduction1-1. 실험을 통하여 알아볼 것가. 위에 대하여 이해해 본다.나. 랫드의 경구투여 주사법을 익힌다 ... , 농약, 식품첨가물, 천연독소, 스트레스 등에 의해 장해를 받기 쉽다. 질환을 치유 또는 개선시키는 약물은 경구 또는 비경구튼 간에 투여되면 소화기 장해를 유발시키는 것

리포트 | 9페이지 | 3,900원 | 등록일 2012.05.27 | 수정일 2019.12.20

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HACCP에 관해

적, 화학적, 물리적 특성- 식품위생법 제4조 규정에 정하고 있는 인체의 건강을 해할 우려가 있는 생물학적, 화학적, 물리적 인자2. 위해분석(Hazard Analysis)- 가공식품 ... 과학적인 위생관리체계라 할 수 있다.HACCP의 필수적인 요소는 다음과 같이 구성된다.1. 위해요소(Hazard)- 소비자의 건강장해를 일으킬 우려가 있어 허용될 수 없는 생물학 ... 를 지나 최종적으로 소비자의 손에 들어갈 때까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 미생물 위해의 원인을 확정하고, 그 위해의 중요도(Severity)와 위험도(Risk)를 평가하는 것3

리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.03.06 | 수정일 2021.02.02

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유전공학에 대한 인문 사회학적 성찰

유전공학에 대한 인문 사회학적 성찰1) 자궁에서부터 등급이 매겨지는 세상?1997년에 나온 가타카(GATTACA)라는 SF 영화가 있다. 그 영화는 빈센트라는 유전적 부적격자 ... 에 미국립보건원(NIH)과 미에너지부(DOE)의 주도로 시작되었다. 하지만 현재는 프랑스와 일본 등 50여 개국이 참여하고 있으며 인간유전체기구라는 국제공공 연구기관을 둔 대규모 국제 ... 연구프로젝트가 되었다. 여기서 유전체(genome)란 유전자(gene)와 염색체(chromosome)를 합친 신조어로서 생물체의 각 세포의 염색체 속에 들어 있는 유전물질의 총체

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.03

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위궤양실험

.다. Indomethacin이 무엇인지, 위에 어떤 영향을 미치는지 알아본다.1-2. 소화기계 Digestive system)소화기계는 병원성 미생물 감염, 부식성 산-알칼리, 농약 ... 4주차 - 위궤양 실험(Indomethacin)1. Introduction1-1. 실험을 통하여 알아볼 것가. 위에 대하여 이해해 본다.나. 랫드의 경구투여 주사법을 익힌다 ... , 식품첨가물, 천연독소, 스트레스 등에 의해 장해를 받기 쉽다. 질환을 치유 또는 개선시키는 약물은 경구 또는 비경구튼 간에 투여되면 소화기 장해를 유발시키는 것으로 알려져 있

리포트 | 9페이지 | 3,900원 | 등록일 2012.05.27 | 수정일 2019.12.20

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[인간과환경] 슈퍼박테리아

현황Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론1928년 영국의 미생물학자였던 알렉산더 플레밍(Alexander Fleming)은 포도상구균 배양실험을 하다가 우연히 푸른곰팡이 주위에 있던 박테리아가 죽 ... 들은 김치나 된장과 같은 발효식품을 만들거나 술을 담글 때 이용되기도 한다. 호기성세균은 고등생물과 마찬가지로 산소를 매개로한 호흡을 통해 에너지를 얻는 것으로 어떤 세균들은 환경 ... 와는 다른 부수적인 것으로, 자체적으로 복제가 가능하며, 다른 세포로도 이동할 수 있다. 이러한 성질을 이용하여 유전자재조합 기술을 사용하기도 하는데, 이 기술은 여러 유전학 실험실

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.07 | 수정일 2016.08.23

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