"소금제조방법"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

식품저장 피클 제조 리코타치즈 마요네즈 특징 육제품 음식과 세계문화 제과제빵 마요네즈 제조 어묵

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"소금제조방법" 검색결과 1,501-1,520 / 4,297건

순창고추장 마을

있는 자3. 제조기능인 지정 심사기준- 식품의 정통성과 기능보유자의 정통성- 기능보유자의 경력 및 활동상황- 조리·가공방법과 보호가치4. 제조기능인 지정 절차신청자(구비서류)→ 시 ... 2∼4월경에 소금물에 메주를 담가 1∼2개월 숙성시킨다. 그런 후에 메주를 띄우고 간장을 다리면서 맛과 수분을 조절한다.순창에서는 이런 전통 방법으로 간장을 담그기 때문에 양조 ... 에 가수분해하여 아미노산을 생성한 다음, 소금으로 간을 맞추고 재래식 간장의 색 ·맛 ·향기를 내는 화학약품을 첨가하여 속성의 아미노산 간장을 제조하므로 국산의 자연재료로 낸 순창 전니다.

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.13

다운로드 장바구니
Bath Bomb 만들기, 입욕제 만들기

에서 목욕한 후의 피부 온도보다 높으며, 1시간 반이 지난 후에도 역시 높았으며, 혈액 순환량도 약 20%가 높았다고 한다.4) 입욕제의 성분과 종류: 온천문화가 발달한 일본에서 제조 되 ... 생산, 보급되고 있다.- 우리 주변에 있는 입욕제① 소금 : 소금은 피부의 세포를 활성화하고 피부 말초신경의 혈류의 행을 좋게 하는 작용이 있다. 그리고 노폐물 분비를 촉진 ... 시켜 세포가 나트륨과 칼륨의 균형을 취하도록 하며, 보온력도 가지고 있다. 탕에 소금을 넣을 때 한 줌 넣는 것만으로도 충분하다.② 우유 : 클레오파트라가 우유 목욕을 즐겼다는 이야기

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.08.24 | 수정일 2017.02.03

다운로드 장바구니
제올라이트 A의 합성 및 분석 예비레포트

이고, Ca(칼슘)인 것은 10X이다.두 번째로 LTA구조인 제올라이트는 굉장히 안정적이라 모든 제올라이트가 Si/Al 몰비가 1.0이다. LTA제올라이트를 구분하는 방법은 보충 ... 되는 금속양이온에 의해 이름이 정해진다. 제일 기본이 되는 LTA제올라이트는 제올라이트A라고 한다. 사람이 직접 제조를 하는데 있어서 제일 먼저 만들어진 제올라이트라는 의미를 갖 ... 칼슘(소석회)을 반응시켜 처음으로 수산화나트륨을 공업적으로 생산하였고, 소금물을 전기 분해하면 (-)극에서 수산화나트륨이 얻어진다. 순수한 것은 무색의 투명한 결정이지만 보통은 약간

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.01

다운로드 장바구니
슈크림

...........................................................3~4P1) Choux a` La Creme(책 레시피 방법과 실제 만들었던 방법 비교(차이점))① 재료계량(Weighing Stuff) ② 반죽제조(Making Knead ... Stuff)1. 무게별로 재료를 준비한다.(정확히 계량한다.)2반죽제조(Making Knead)3. 계란 계란은 불에서 내려준후2. 밀가루 넣고 밀가루는 완전히1. 버터+소금+물 ... ) ③ 팬닝(Panning) ④ 굽기(Baking) ⑤ 슈크림제조 ⑥ 마무리(Finish)⑦ 크림 충전하기3. Choux a` La Creme실습 관찰 내용(With Photo

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.20

다운로드 장바구니
마요네즈 유화 기초 실험

1. 실험제목마요네즈 유화 기초실험2. 실험목적마요네즈 제조 시 혼합방법과 기름과 식초의 비율에 따른 유화액의 안정성을 비교한다.3. 이론적 고찰▶ 마요네즈의 제조마요네즈는 지중 ... 1/4ts5. 기구 및 기기계량컵, 계량스푼, 스포이트, 거품기, 색차계, 보울(사기, 플라스틱, 유리)6. 실험방법난황교반기름 (1/2, 2C)식초 (1/2, 2Ts)완성소금 ... 난황에다 식초와 기름을 넣어서 양을 증가시킨 다음 소금, 향신료 등으로 조미하여 특유한 맛과 질감을 가진 음식으로 만든 것이다. 기름과 물은 그 조성이나 비중이 다르므로 그냥 함께

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.14

다운로드 장바구니
술문화의 이해 8주~14주

와 triple sec. lemon juice 등을 혼합하여 글라스 가장 자리에 소금을 곁들여 우아한 분위기를 자아내는 칵테일.-9.마이타이(mai tai) 럼주에 pineapple ... 하였고, 약으로 쓰여 약소주라고도 함. 사치스러운 일이므로 소주 제조를 금지하는 영을 내리라고 진언.+소주 유행은 더욱 심하여 세종 때에는 곡의 낭비가 많으니 함부로 소주를 제조 ... 하는 것을 금지 진언.우리나라 소주의 유래2-1920년대 이후+1920년 이전에는 순수한 재래식 방법으로 소주를 내렸지만 그 후에는 신기술의 도입으로 변화가 있었음+소주는 날씨가 추울

시험자료 | 93페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.12.19

다운로드 장바구니
실험조리 유화 마요네즈

와 같이 유화제와 교반기기를 달리하여 마요네즈를 만들고 각각의 특성을 비교한다.마요네즈의 기본 재료 및 방법 :난황 1식초 2Tbsp소금 1/2tsp기름 1C겨자 1/4tsp1 ... Experimental Title유지류 - 유화Worker NameDatePrinciple유화제와 교반 기기가 마요네즈의 양, 제조 시간 및 관능 특성에 미치는 영향을 비교 ... ), 스톱워치(stop watch)Reagents& Apparatus계란(egg), 식초(vinegar), 소금(salt), 기름(oil), 겨자(mustard )Procedure다음 표

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.25

다운로드 장바구니
기후와 역사, how earth made us 보고서

How Earth Made Us 보고서목 차1. 서 론1.1 연구의 배경 및 목표11.2 연구의 방법 및 범위11.3 논문의 구성22. How Earth Made Us2.1 지구 ... 하였다. 그리고 이러한 시도는 기후 결정론적 관점을 통해 문명의 한계와 발전가능성에 대해 모색하는데 그 목적을 두었다.2.2. 연구의 방법 및 범위본 논문은 지속적으로 제기 ... 었다. 지중해라는 기점을 중심으로 미노아인은 해양제국을 건설하였다. 당시 청동기를 제조하려면 구리와 주석이 필요한데 이러한 측면에서 크레타의 지정학적 위치는 무역에 매우 용이하였다. 이

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.27

다운로드 장바구니
잼만들기

.0100펙틴이 일정할 때 젤리점에서 산농도, 당농도와의 관계? 제조공정① 원료처리 : 세척 후 물기제거 → 껍질과 심을 제거하고 적당한 크기로 자름※ 2% 소금물에 담갔다 꺼내 ... % 냉장보관했다.1조2조3조4조항갈변제대조군구연산루바브 쥬스Vitamin C제조법물 50ml시약 5g, 물 50ml시약 5ml,물 45ml시약2.5g,물 50ml항갈변제 제조6 ... 하도달할 때까지 끓여주었다. 완성점을 조사하는 방법에는 스푼으로 떠서 흘러내리는 모양을 관찰하는 스푼법과 끓는 과즙을 한스푼 떠서 냉각시킨 다음 냉수 담은 컵에 떨어뜨려 관찰

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.06

다운로드 장바구니
kcu술문화의 이해 8주차~14주차

) 멕시코 산 tequila와 triple sec. lemon juice 등을 혼합하여 글라스 가장 자리에 소금을 곁들여 우아한 분위기를 자아내는 칵테일.(데킬라를 베이스로 한 ... 약소주라고도 함. 사치스러운 일이므로 소주 제조를 금지하는 영을 내리라고 진언.+소주 유행은 더욱 심하여 세종 때에는 곡의 낭비가 많으니 함부로 소주를 제조하는 것을 금지 진언. ... -1920년대 이후+1920년 이전에는 순수한 재래식 방법으로 소주를 내렸지만 그 후에는 신기술의 도입으로 변화가 있었음+소주는 날씨가 추울 때, 잡곡이 많이 생산되는 함경도, 황

시험자료 | 75페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.12.12

다운로드 장바구니
수산연제품의 제조방법 (어묵).

제 목 : 수산연제품(어묵)의 제조방법2010년 6월 18일- 목 차 -1. 서론 --------------------------------------- 3(1) 어육연제품 ... 어묵의 제조공정(2) 제조원리 --------------------------------------- 8(3) 제조방법 --------------------------------- ... ⑴ 어육연제품의 정의와 역사연제품이란 어육을 물로 씻은 후 소량의 소금(2～3%), 부재료를 넣고 갈아 으깬 연육(고기풀, meat paste)을 증숙, 건조 또는 그 밖의 방법

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.18

다운로드 장바구니
발효 화장품에 관한 정보와 시장 분석, 매출 트렌드 보고서

기법은 식품뿐 아니라 의약품과 한약, 화장품 영역까지 확대되고 있다.의약품의 제조과정의 경우는 우리에게 익숙하지 않으나 발효와 화학합성, 천연물 추출 등의 방법에 의해 만들어 지 ... 을 경우, 발효기법이 최적의 방법이라는 것이 업계 관계자의 설명이다.지난 2월 LG생활건강이 한방화장품 브랜드 수려한에 발효 기법을 국내 최초로 도입한 ‘수려한 효’ 런칭 이후 국내 ... 흡수력의 향상발효 화장품의 흡수력이 좋은 이유는 성분 제조 과정 때문이다. 천연 원료를 발효시켜 만드는 유효 성분들이 미생물의 분해 작용으로 나노미터보다 더 작은 크기로 잘게 분해

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.30

다운로드 장바구니
오이피클의 제조 실험 보고서

)는 채소의 저장방법의 하나로 원료채소의 종류, 양념의 종류 그리고 담그는 방법에 따라서 여러가지 종류로 나눌 수 있다. 그러나 그 원리의 공통점은 원료채소를 소금물에 절이면 삼투압 ... 오이피클의 제조Report① 실험목적 : 오이피클을 만들어보며 절임과 병조림의 원리를 익힌다.② 실험재료 및 분량· 주재료 : 오이3개· 부재료 : 양파 1/2, 레몬 1/4개 ... , 파프리카 1/2개· 피클 조미액(주스) : 물 240g, 식초 120g, 설탕 85g, 꽃소금 10g, 간장 20g,건고추1/2, 피클링 스파이스 10g, 통 계피 4g, 월계수

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.13

다운로드 장바구니
실험 4. 액체 교반 실험

단결정(單結晶)은 적외선 분광기의 프리즘 등 특수용도로 쓰인다.(3) 실험 방법① 여러 농도의 소금 표준용액을 제조하고 농도에 따른 전도도를 측정하여 전도도계의 검량선을 작성 ... 된 소금의 양을 계산한다.⑨ 임펠러를 여덟 평날 디스크 터빈 임펠러로 교환하고 같은 방법으로 반복 실험한다.Flow sheet실험조건 확인 및 장치 준비한다.↓소금 표준 용액을 만든다 ... 에서 용해할 때 온도 또는 교반이 일정할 때 적은 농도범위에서 다음 식이 성립한다.(Hixon-Crowell의 용해속도식)NaCl 표준용액을 제조하여 전도도를 측정하고 검량선을 그린 후

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.08

다운로드 장바구니
국수장국

어서 메밀가루를 넣고 반죽하여 국수틀에 넣고 국수를 뽑아낸다. 또는 반죽을 얇게 밀어 병풍처럼 접어서 가늘게 채를 썰어 이용하는 방법이 있다. 밀가루는 흔하고 반죽한 뒤에는 끈기가 많 ... 은 물의 온도를 내려가게 하여 국수 속까지 잘 익히는 방법이다. 잘 익었으면 찬물로 헹구어 사리를 만든다. 국수는 반병두리와 같은 놋그릇에 담는다. 한편으로는, 쇠고기로 장국 ... 사람에게 대접을 한다. 특히, 혼인잔치 음식으로 중요한 것이다. 돌상이나 제상에도 국수장국을 한 그릇씩 올려놓는 것이 관례이다.면(麵)이라고도 한다. 국수는 제조나 조리가 비교

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.14

다운로드 장바구니
용액의 제조 레포트

% solution)Calcium hydroxideCa(OH)₂74.09580-2.21D . WH2O18.0101001.0005. 실험방법 :-실험A.NaOH 용액제조 - 고체시약 용액 ... 일반화학실험 레포트 (예비)학 부학 번반2조1이름제출일2012. 3. 19용액의 제조1. 제목 : 용액의 제조2. 목적 : 중량퍼센트, 부피퍼센트, 중량/부피 퍼센트, 부피/중량 ... 퍼센트, 밀리그램 퍼센트, 몰농도 등의 계산법을 알고 이를 이용해 용액을 제조한다.3. 이론 :- 백분율 : 퍼센트 농도중량퍼센트100g 중에 함유된 용질의 질량을 g수

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.15

다운로드 장바구니
발효식품 기술

을 가공한 것, 또는 이들의 혼합물을 말한다.1.1.1.1. 간장의 제조공정① 재래식 간장?대두와 소금과 물을 주원료로 사용하며 전분질 원료는 원칙적으로 첨가하지 않는 특징이 있 ... . 고추장의 제조공정? 고추장은 전분의 가수분해로 생성된 당분의 단맛, 메주콩 단백질의 가수 분해로 생긴 아미노산의 구수한 맛, 고춧가루의 capsaicin에 의한 매운맛, 소금의 짠맛 ... 이 어울려 고추장 특유의 맛을 낸다. 따라서 고추장의 원료 배합비와 숙성조건에 따라 고추장의 품질 및 맛이 달라진다.? 제조방법에 따라서는 맥아의 효소를 이용하여 당화하는 당화식

리포트 | 38페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.18

다운로드 장바구니
샴페인에 대하여

하기에는 좋지 않은 기후 조건이다. 하지만 이러한 기후 조건 때문에 신맛이 강하고 세심하고 예리한 맛의 와인이 제조될 수 있게 되었다. 프랑스의 다른 지역에서 제조된 스파클링 와인 ... 프리미엄 크뤼의 등급을 매기며, 이것은 진정한 최상의 샴페인을 위해 한정된 것으로 라벨에 표기되어 있다.4. 샴페인의 제조과정9월 중순~10월 초에 손으로 수확한 포도 알을 가지 ... 입구에 모이면 더 숙성을 시키거나 찌꺼기를 제거한다. 와인이 얼어 버릴 수 있을 정도의 영하 29 ℃ 차가운 소금물이나 염화칼슘 용액에 병을 거꾸로 세워서 병 입구만 얼리

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.31

다운로드 장바구니
우유 및 유제품의 조리

의 지방 함량에 따라 2 종류로 나뉠 수 있음 제조방법 옛날방식은 유즙을 짠 다음 유즙보다 가볍기 때문에 유즙표면에 떠오르는 크림을 얻기 위해서 충분히 오랫동안 가만히 두었으나 오늘날 ... 우유 및 유제품의 조리Contents 1. 젖소의 종류 2. 우유의 특징 3. 우유의 분류 4. 우유의 영양조성 5. 우유의 제조과정 6. 우유의 조리성 7. 우유의 응고현상 8 ... 으나 성분의 구성이나 존재상태가 중요한 요소 지방이 많은 부분은 크림 , 지방이 거의 없는 부분을 탈지유라 함 당질 중에는 약 99.8% 가 유당5 . 우유의 제조과정 한국 유가공

리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.02.20

다운로드 장바구니
여러 가지 우유로 만든 요구르트 특성 비교

를 만들어 각각의 특성을 비교하기 위해 각 우유, 탈지분유, 저지방우유, 유당제거우유, 향미첨가우유에 시판 요구르트를 섞어 발효하여 요구르트를 제조하였다. 그 결과물을 비교한 결과 ... TspE : 향미첨가우유 50ml, 시판 요구르트 1/4Tsp· 기구: 비커, 온도계, 은박지, 항온기, 일반 조리기구실험 방법1) 우유, 우유+탈지분유, 저지방 우유, 유당제거 우유 ... lactis 등을 접종하여 20~22℃에서 발효시켜 만든다. 요구르트 제조시에는 Streptococcus thermophillus 와 Lactobacillus bulgaricus

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.12

다운로드 장바구니

이전10개 71 72 73 74 757677 78 79 80 다음10개

파워링크

신청하기