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"한국조리과학고" 검색결과 1,401-1,407 / 1,407건

  • 자료 표지
    [사회교육] 원조교제
    피의자는 대학 재학 이상의 고학력자가 53%에 달했는데 이같은 사실은 검찰이 청소년성보호법 시행(2001. 7.1)이후 입건된 원조교제 사범 1백42명을 분석한 자료에서 근거한 것 ... 아마도 증가한것은 살인사건일것이다. 전화방을 통해 전혀 모르는 사람과 만난다는 것은 목숨을 내놓고 가는것과 다름없다 한국과 대만은 일본처럼 치안이 비교적 안전한 나라이기대문에 전화 ... 는 나라에 전화방이 상륙할 여지는 없다. 전화방이 갖는 '익명성'이 필요치 않기때문이다. 전화방이 등장한 일본,한국,대만 이세나라는 유교의 영향이 남아있는 사회이다. 아직도 가족을 유지
    리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.05
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  • 자료 표지
    환경호로몬
    그릇에 토마토나 감귤류의 산성 음식을 조리하면많은 양의 알루미늄에 오염될 수 있다.스테인리스나 유리 그릇은 음식물을 오염시키지 않으므로 사용해도 괜찮다.손상된 법랑 그릇, 특히 ... 에는 다이옥신이 들어 있기 때문에 결국 우유에도 포함되게 된다.대신 먹을 수 있는 것이 산양유. 고지대의 신선한 들풀을 먹고 젖을 만드는 산양유에는환경 호르몬이 거의 들어 있지 않다.또한 ... 을 사용하도록한다.한국소 유지과학연구소에서 나오는 천연 세제는 식물성 지방산과 살구씨유, 라놀린,천연 프로틴, 천연 토코 페롤 등이 있어 어항 속에 세제를 풀어도 물고기가 죽지 않
    리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.06
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  • 자료 표지
    영양교육(1장-5장)
    상담의 정의영양지도 - 영양학 관련의 과학을 기초로 하여, 건강의 유지·증진과 질병의 예방을 목적으로 하고, 개인이나 집단에게 영양과 식생활에 관해서 교육적 활동을 하는 것흔히 ... 은 ? 1이루어지면서 한국의 기본 식단구조가 형성김치가 생김 - 백김치 형태2) 고려시대고 려 확정기1. 전기에는 불교의 영향으로 채식을 주로함 - 일본의 정진요리의 모태2. 몽고의 침략 ... 문화혼란기1910년 일본이 한국의 합병 기아와 과일까지 공출당함 - 보리고개1929년 이화여자전문학교에 가정과 창설1945-1954 생활불안정기, 혼미기 - 식생활 궁핍 초근목피
    리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2001.04.05 | 수정일 2022.03.05
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  • 자료 표지
    [의미론] 의미장
    징어휘체계의 빈자리 쉽게 파악다른 언어의 의미장을 쉽게 비교민간분류/과학적분류혼동되는 경우 발생설정 기준에 따라겹침의 존재예동물의 paradigm동물명, 식물명, 금속명 등3가지 ... 되고, 내용은 시차적 특징으로 분석된다.(예 8,9,10 참조)코세우리는 하나의 어휘장은 상위의 다른 어휘장에 포함될 수 있다 고 하였고, 언어가운데 낱말 로 존재하는 단위는 내용 ... の 硏究』, 김형규의 『韓國方言硏究』, 최학근의 『韓國方言辭典』,김병제의 『방언사전』, 한국정신문화연구원의 『韓國方言調査質問紙2.3.5 표현사전류(表現辭典類)최근 간행된 『우리말
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2001.11.24
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  • 자료 표지
    [현대시의 감상] 현대시의 감상
    을 밝혀주는 적절한 ?시 라고 말한다.그러나 이 시는 차라리 포스트모더니즘에서 말하는 시적 대상이 자연 대신 과학기술로 전이 되어가는 형태라고 봄이 무난할 것 같다.대개 나라와 권세 ... 한다./ 그녀의 면도겁법에 언젠가 목을 베일 날이 있을 것이다. ([중원무림 태평천하]중)에서 처럼 사소한 것 같지만 우리 사회의 부조리를ㄹ 무협소설의 어투로 풍자하는 그의 가벼우 ... 인식을 갖게 된다 고 긍저하고 있다.이것은 키취라는 대중 소외문화를 시에 대입해 새로운 형태의 포스트모더니즘 시의 지평을 열었다는 공로를 인정하고 있는 것이다.I) 튀김을 먹
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.15
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  • 자료 표지
    프랜차이즈 시스템의 이해
    , 영업기법이나 조리의 노하우를 제공하여 음식의 판매나 기타 영업행위의 행사 권리를 부여한다. 반면 가맹 사업자는 일정한 대가를 본부에 지불하고 사업에 필요한 자금을 투자하여 본부 ... 하고 있는 추세이다. 또한 홀, 주방, 설비, 객석 등의 레이아웃은 합리적이고 과학적인 동선을 중시하고 조명과 구조물에 의한 문화공간으로서 효율적인 점포경영과 관리에 역점을 두 ... 속에서 거품경제와 경기불황을 극복하려 애쓰고 있다.3. 한국시장의 동향 및 전망IMF 시대의 소비격감으로 국내 외식업계의 부침이 심할것으로 예상된다. 그 와중에 앞으로의 국내외식
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.03.18
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  • 자료 표지
    한국 외식업 프랜차이즈의 문제점과 발전방안
    부터 산후조리. 옷이나 가구 및 액세서리, 교육 및 진로지도 등도프랜차이즈화 된 가맹점을 이용한다.프랜차이즈산업은 저비용, 고효율 비즈니스로의 체제변화가 요구되는 21세기 경영구조 ... 한국 외식업 프랜차이즈의 문제점과 발전방안목 차Ⅰ. 서 론II. 프랜차이즈시스템에 관한 이론적 고찰1. 프랜차이즈의 정의와 역사2. 프랜차이즈의 유형 및 장점과 단점3 ... . 프랜차이즈 시스템의 특징과 기능III. 한국의 외식업 프랜차이즈의 현황과 성공사례1. 한국 프랜차이즈의 현황2. 한국 프랜차이즈 성공사례Ⅳ. 한국의 외식업 프랜차이즈의 문제점 및 발전방안
    논문 | 24페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.01.29
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