"단백질가공"의 검색결과 입니다.

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"단백질가공" 검색결과 1,321-1,340 / 11,818건

동아대학교 식품과 건강 - 레포트 (A+)

는 것입니다. 위 절제술 후에는 위의 저장 능력이 감소하기 때문에 소량의 음식을 여러 번 나누어 꼭꼭 씹어 먹어야 합니다. 고단백 식사를 해야 하는 이유는 단백질은 체조직을 구성 ... 는 것을 억제하고 몸으로 들어온 지방을 분해시켜 체내 흡수를 방해하고 체외로 배출되도록 합니다.키토산은 게, 새우 등 갑각류의 껍질 등에 있는 키틴을 가공한 물질로, 장내에서 지방 ... 를 활성시키고, 사포닌은 식사를 통해 섭취한 지방의 체내 흡수를 막는 효과가 있습니다.공액 리놀레산은 가공식품에 들어간 지방과는 다른 유익한 지방으로, 소장에서 지방이 흡수되는 과정

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.31

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영양학 지질 요약

로 작용레시틴의 인산, 콜린은 물과 친화력이 있음 / 지방산은 지방과 친화력이 있어 림프관, 혈액을 통해 지방을 운반하는 지단백질의 중요한 구성성분이 됨레시틴 유화작용으로 마요네즈 ... 이 지방분해효소의 작용을 받으려면 먼저 담즙에 의해 유화되어야 함유미즙이 위에서 십이지장으로 넘어옴유미즙 중의 지질과 단백질의 자극에 의해 소장에서 콜레키스토키닌 CCK 호르몬 분비 ... 산, 글리세롤은 문맥을 통해 간으로 운반긴사슬지방산, 모노글리세라이드는 장 점막세포에서 중성지방으로 재합성 > 인지질, 콜레스테롤, 단백질과 결합 > 지단백질 일종인 카일로마이크론

시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.02

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[A+레포트] 당뇨, 식도암 대상자 케이스 스터디 간호과정 - 불안정한 혈당 수치의 위험, 불안

기능이 점점 나빠져 신부전이 생기면 투석 또는 신장 이식을 받아야 하는 질환이다. 증상으로는 소변으로 단백질이 빠져나오면서 거품이 많이 생기는 거품뇨가 대표적이다.3) 당뇨병 신경 ... , 육류, 파이, 케이크, 치즈, 땅콩, 피자, 포테이토칩 등과 단백질 식품은 혈당이 빠르게 올라가는 것을 방해하므로 피해야 한다. 의식이 없거나 환자 스스로 대처할 수 없는 경우 ... 에는 음식을 먹이지 않고 10~25 g의 포도당을 1~3분에 걸쳐 정맥주사한다.4. 저혈당의 원인을 점검한다.- 식사시간이 지연되었는가?- 식사 시 탄수화물과 단백질 섭취량이 부족

리포트 | 25페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.04.06

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당뇨

약물 치료는 모든 당뇨병 환자에게 기본이 되는 치료이며, 약물 치료만큼이나 중요한 역할을 한다.- 식이 요법: 혈당 관리에 가장 중요한 요소 중 하나이다. 탄수화물, 단백질, 지방 ... 의 적절한 비율을 유지하고, 복합 탄수화물 위주로 섭취하며, 단순당과 가공식품 섭취를 제한해야 한다. 섬유질이 풍부한 채소와 통곡물을 충분히 섭취하고, 규칙적인 식사와 적정량 ... 기능에 이상이 생겨 단백뇨가 발생하고, 이는 점진적으로 신부전으로 진행될 수 있다. 신경계에서는 고혈당으로 인한 신경 손상이 발생하여 감각 이상, 통증, 자율신경계 이상 등 다양

리포트 | 20페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.05.28

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미용건강요법과 체형관리 ) 1. 단식할 때 주의 사항과 장점 2. 만성피로증후군의 정의와 증상 3. 감기

유지 방법이다. 물론 과식과 근육이 손상될 정도의 근력 운동은 건강에 좋지 않다. 소량을 자주 먹고 탄수화물과 단백질, 지방과 비타민, 미네랄을 골고루 먹는 것이 좋고 부상 ... 경우가 많다. 밀가루나 동물성 지방은 많이 먹으면서 채소를 먹지 않기 때문이다.간 건강에 좋은 음식은 단백질과 비타민 미네랄, 지방질이나 당분이 적은 음식, 해조류 등이다. 간에 도움이다. ... . 단식할 때 좋은 음료는 비타민과 무기질이 풍부한 블루베리와 당근, 샐러리 등의 채소 주스이다.다이어트보다 젊어지는 효과를 보인 단식은 피부는 물론이거니와 모발의 모든 체세포를 재생

리포트 | 7페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2024.08.21

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미용과건강_자연치유와 면역력 1) 자연치유의 개념과 체내기전 2) 자연치유 중요성과 방향, 생활 속 면역강화법

단백질, 탄수화물, 지방은 대사 과정을 통해 TCA 사이클로 들어간다. 산소가 호흡을 통해 몸으로 들어올 때, 그것은 ATP라고 불리는 에너지를 생산한다. 결국 대사질환의 주범 ... 성 장질환은 물론 수많은 만성질환, 난치성/난치성 질환, 자가면역질환, 대사질환, 각종 암 등 면역체계와 자율신경계의 교란으로 인해 발생한다. 육류, 가공식품, 유해식품, 패스트푸드 ... 명상과 같은 스트레스를 해소할 수 있는 적어도 한 가지 방법을 가질 필요가 있다. 셋째, 면역력을 높여주는 음식을 먹는 것이 좋다. 섬유질과 각종 비타민이 풍부한 채소는 우리 몸

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.04

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생활속의 융합과학 중간고사 시험문제

은 우유와 단백질을 함께 먹도록 한다 (x)8. 구강 건강을 지키기 위한 방법이 아닌 것은?8-1 설탕섭취감소, (타액분비감소), 이온음료 섭취 감소, 식후 양치 못하면 껌씹기9 ... )13. 피로화여 기운이 없을때는 빠른 회복을 위해 밥을먹는다 (x) > 설탕,꿀물섭취( 1주 3차시 수업활동)1. 단백질을 구성하고 있는 기본 단위는 ? (아미노산)2. 사람이 채 ... 네에서 만들 수 없으므로 꼭 섭취해야 하는 아미노산은? (필수아미노산)3. 단백질의 역할에 해당하지 않는 것 은?3-1 체구성성분, 체액의 중성유지 (혈당조절), 에너지 급원4

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.30

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푸드테크 분석

단백질이 첨가된 상품이 출시되기도 했다. 초반에는 곤충에 대한 거부감이 컸지만, 분말 형태로 가공되면서 점진적으로 소비자들의 관심을 끌고 있다. 특히 식용곤충을 이용하게 됐을 때 ... 은 단백질 가교 관련 원천기술을 개발함으로써 미니 장기를 배양하는 기술을 보유하고 있으며 이 기술을 통해 세포 배양육을 대량생산할 수 있다. 현재 기업은 2023년에 배양육 상용

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.29 | 수정일 2021.12.01

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건강하고 아름다운 피부와 모발에 대해 정의하고 노화예방을 위한 실천적 방안 제시하기

. 콩류는 단백질, 섬유질, 각종 영양소가 풍부한 식품이기 때문에 노화방지에 효과적이다.(2)모발정제되지 않은 곡물은 섬유소를 많이 함유하고 있으며 항산화 물질이 다량 포함되어 있 ... 에 취약해진다. 당분이나 가공 탄수화물을 많이 섭취하면 피부의 콜라겐이 손상된다. 토마토에는 항산화 작용을 해주는 라이코펜이 풍부하게 들어있기 때문에 노화방지를 위해서 평소에 많이 ... 가 빠르게 진행되도록 한다. 따라서 목욕탕처럼 뜨거운 곳에 오래 있지 않는 것이 피부노화에 효과적이다.(2)모발샴푸를 하기 전 엉킨 머리를 정리하는 빗질을 하여 두피 노폐물을 미리 제거

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

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소고기를 위한 변론 중 현실 그리고 미래

을 준다고 한다. 예로부터 가축 사육의 주된 용도는 식량 안보 확보다. -동물성 단백질을 비축하게 했고 가축은 살아 있는 식품 저장고였다. 가축은 사람이 먹을 수 없는 풀과 음식물 ... 하던 것을 염두에 두고 타당성을 비교하며 소와 관련된 문제를 강조했다. 소를 기르면서 소고기의 생산, 판매, 가공에 관여하는 사람들의 모습도 드러냈는데 문제는 소고기 판매량이 급격 ... -을 원했다. 그런데도 소고기 산업은 적은 비용으로 더 많은 고기를 생산하려고 하니 안타깝다. 그게 적은 사료를 투입해 소의 근육 조직을 늘리는 ?질맥스-라는 약물 투입이었다. 이것

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.14

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바이오 소재 (Surface Modification를 이용한 기능성 개질)

’으로 나뉜다. 잘 붙지 않게 하려는 것의 대상은 세포, 박테리아, 단백질 등이며, 이유는 무분별적으로 달라붙으면 면역반응이 일어나 거부반응이나 혈액 응고와 같은 현상이 일어날 수 있기 때문 ... 던 물리, 화학, 생물적인 특성을 부여하는 일이다. 표면의 물성이 바뀜으로써 개질 대상의 단점이나 한계를 보완하고 성능을 향상시키는 가공기술로 고성능 소재를 개발을 위한 연구에 필수 ... 이다. 이것과 대조적으로 잘 부착되도록 유도하는 반응에서의 대상은 일반적으로 세포이고 이것을 촉진하는 방법으로는 표면을 거칠거나 구멍이 많은 다공성 표면으로 가공하는 것이

리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.11.04

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과제 A+) 노인을 위한 영양 관리

는 단백질 소화 장애를 불러일으킨다. 섬유소 및 수분 섭취 부족, 운동 부족으로 인해 변비가 자주 발생하며, 악화될 경우, 복부 불편감, 분변 매복, 변실금, 장폐색까지 이어지 ... 또는 미만인 경우를 의미한다.③ 혈청 단백질의 상당한 감소혈청 알부민 농도 3.5g/dl 이하를 의미한다.④ 중간 팔둘레의 유의적인 변화 감소⑤ 피부 두께의 유의적 증가 또는 감소 ... 하며, 우유로 인한 부작용 시 탈지 우유나 생선, 닭, 소의 뼈를 가공하여 섭취하는 것을 권장한다. 또한, 체중 관리가 필요한 노인의 경우에는 저지방 우유를 섭취하도록 한다. 유제품 섭취

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.16 | 수정일 2024.05.30

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생활과 건강 ) 심혈관계의 해부생리적 특성을 상세히 기술하시오.

으로부터 지키는 역할을 수행하며, 항체인 감마 글로불린을 생성하기도 한다.마지막으로 간에서는 우리 몸에 필요한 대부분의 혈장단백질을 비롯하여 혈액응고인자 등을 합성하는 역할 역시 ... 수행한다. 우리가 식사를 한 이후에 단백질은 아미노산의 형태로 소화되면서 간문맥을 통해 간에 도달된다. 이렇게 흡수된 아미노산은 혈장 단백질이나 호르몬을 합성하는 데에 이용되며, 아미. ... 시키는 해독작용을 담당하는 기관이다. 이 외에도 비타민 A, B, D를 비롯하여 비타민 B복합체와 철분, 구리 등과 같은 비티만 및 무기질을 저장하는 역할을 수행하는 기관 역시 간이

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2022.08.03

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생활 속의 융합과학 중간고사 기간 테스트 문제 모음

에 해당하는 것은?1. 호르몬을 만든다.2. 효소를 만든다.3. 9 KCAL/G의 에너지를 생성한다.4. 혈당조절을 한다.Q. 탄수화물과 단백질, 지질의 적정 섭취비율은?1. 65 ... . 피로하여 기운이 없을 때 빠른 회복을 위해서는 밥을 먹는다.A. 아니오(설탕물이나 꿀물의 단당류 형태 섭취가 피로회복에 도움이 된다.)Q. 단백질을 구성하고 있는 기본 단위는?A ... . 아미노산Q. 사람이 체내에서 만들 수 없으므로 꼭 섭취해야 하는 아미노산은?A. 필수 아미노산Q. 단백질의 역할에 해당하지 않는 것은?1. 체구성 성분2. 체액의 중성유지3

시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.05

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2020년 사망원인통계를 참고하여, 성별 사망원인의 상위 10순위(10대 사망원인)를 순서대로 남녀로 나누어 제시하시오. 또한, 전체 사망의 44.9프로를 차지하는 3대(상위 3순위) 사망원인을 제시. 임상영양학

을 제약하고 결과적으로 삶의 질을 저하시키기 때문이다. 암 환자의 영양 관리는 영양상태의 평가와 식생활의 개선이 포함된다. 일반적으로 필요한 에너지는 하루에 몸무게당 120kJ, 단백질 ... 을 높이는 식이요인에 관하여는 흡연과 음주, 햄이나 소시지 등 가공식품, 향신료와 화학첨가물이 포함된 자극적인 음식이나 육류 위주의 식사, 고칼로리 고열량의 값싼 지방과 당류의 음식 ... 성이 높다. 따라서 대장암의 위험을 감소시키기 위해서 운동의 강도와 양을 늘리고 가공육과 붉은 육류의 섭취를 줄이고 채소와 과일을 충분히 섭취한다. 채소와 과일은 비타민과 식이섬유

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2023.01.10 | 수정일 2024.06.24

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노인간호학 기동성장애와 간호 (A++++++++, 꼼꼼한 자료!!!!!)

다공증의 원인은 불충분한 칼슘양, 비타민D, 비타민C, 단백질 및 다른 영양분이다. 알코올 또는 카페인의 과도한 섭취는 칼슘을 정체시키고 몸의 흡수를 감소시킨다.?골다공증의 원인 ... 시키거나 골 소실을 방지하여 현재의 골량을 유지하는 것이다. 비타민 D 합성을 위해 규칙적으로 운동하고 자주 일광욕을 해야 한다. 충분한 칼슘과 비타민 D를 섭취하고, 특히 단백질 ... 되는데, 골절로 인한 심각한 합병증을 야기할 수 있으므로 각별한 관리가 요구된다.(1) 위험요인?비활동 또는 부동은 뼈를 당겨주는 근육활동의 부족으로 무기질, 특히 칼슘과 인의 소실을 일으킬

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.19

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환경미생물학3공통) 생물학적 질소제거와 생물학적 인제거를 환경미생물의 관점비교하여 서론 본론및 결론 논하시오0k

되어진다. 하수의 질소 성분은 유기질소와 암모니아성 질소(NH4+-N)로 구분되며 유기질소는 단백질성 물질과 요소로 구분 되어진다.단백질성 물질은 박테리아의 분해를 통해 제거 ... 중량당 약 12.5% 정도로 알려져 있으며, 재래식 생물학적 처리공정에서의 질소 제거율은 낮게 평가되고 있다.폐하수로 유입되는 질소는 암모니아와 같은 무기물 형태와 요소, 단백질 ... 다 이들 폐기물을 가공처리하지 않고 그대로 몰드화하여 고형화시킨 담체를 만들고 반응조에 함침시켜 생물학적 방법을 통하여 수중의 인을 효율적으로 처리할 수 있는 수처리 시스템을 개발

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.08.30

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[A+]나의 영양판정 - ABCD 진단 (식생활진단,신체계측,생화학적검사,임상평가)

)264단백질(g)604555지질(g)65식이섬유(g)1120비타민 A(ug RE)1564606503,000비타민 D(ug)0.1710100비타민 E(mg a-TE)1512540비타민 ... 평균필요량권장섭취량충분섭취량상한섭취량에너지(kcal)704필요추정량 2,100탄수화물(g)109단백질(g)224555지질(g)17식이섬유(g)1.820비타민 A(ug RE) ... 저혈압최고혈압 2차10099최저혈압 1차5958최저혈압 2차5760심박수 1차7274정상심박수 2차69731차2차판정체성분 분석체수분25.025.0정상단백질6.76.7정상무기질2

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.17

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한남대 운동과 웰빙 퀴즈 (전체)

시킴으로써 근단백질의 합성을 촉진시킨다. * 한글로만 표기하시오3. 잠자리에 들어가서 처음 약 1시간 동안에 나타나는 수면을 렘(REM)수면이라고 한다. 이 때 뇌파는 서파(α-파)의 출현 ... 는 혈당이나 간 및 근글리코겐 수준이 낮아진 상태에서 장시간 운동을 할 경우에는 혈당을 다시 상승시키기 위한 반응으로 스트레스 호르몬의 분비가 증가하는데, 이는 근단백질의 합성을 억제 ... 의 탄수화물과 단백질 섭취가 권장되고 있다. 이 때가 탄수화물이나 단백질섭취 합성속도가 최대에 이르는 최적의 시간대로서 “기회의 창”이라고 한다. (참/거짓)6. 특정부위의 근육증대

시험자료 | 49페이지 | 9,000원 | 등록일 2022.08.19 | 수정일 2023.03.29

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보건환경2_보건영양 D형_일상생활에서 자주 언급되는 건강과 관련된 주장(설)을 3가지 이상 들고, 각각에 대해 과학적 근거가 있는지를 조사하고, 타당한 주장(설)인지 평가해 보세요

과 체질량지수가 낮게 나타났으며, 스트레스도 낮게 나타나 청소년기의 아침 식사 섭취의 필요성을 주장하였다. “균형 잡힌 아침 식사는 야간에 사용된 단백질, 칼슘, 에너지원을 향상하는 데 ... 를 불로 굽거나 훈연하면 단백질의 반응으로 인해 아크릴아마이드가 발생하는데, UN 산하의 국제암연구소(IARC, International Agency for Research on ... Cancer)에서 이를 2군 발암물질, 즉 발암 가능성이 추정되는 물질로 분류하였다. 또한 쇠고기, 돼지고기 등과 같은 육류, 육가공 식품을 그릴이나 숯불로 구운 형태로 태웠을 때 벤조

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.08

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