"한식조리기능사"의 검색결과 입니다.

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조리기능사 필기 한식실기 레시피 한식의 세계화 영양학 실험 한식조리기능사 풀무원 영양사 식품영양학과

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"한식조리기능사" 검색결과 801-820 / 896건

남해힐튼 시장조사

는 대표적인 골프장, 스파 시설 외에도 고급 레스토랑, 연회실 등의 기능을 갖춘 종합리조트이다. 특히 힐튼 계열의 특급리조트로, 브랜드 자체가 가지고 있는 높은 이미지와 함께 최고급 ... 아최상의 리조트 경험을 체험하고 만족스럽게 돌아 갈 수 있도록 하는 것이 목표다”라고 말한다.■ 회사 개요- 회 사 명 : Hilton 남해 Golf & Spa Resort- 위 ... 치 : 경남 남해군 남면 덕월리 / 평산리 산35-5 일대- 시 행 사 : 에머슨 퍼시픽(주) - 코스닥 등록기업 (코드번호:025980)- 운영관리 : 힐튼 인터내셔널(힐튼 호텔

리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.05.06

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[사회과학]파주시 여성회관의 여가교육프로그램이 성인여성의 생활만족도에 미치는 영향

댄스스포츠댄스기술?기능교육기술?기능교육정보화교육자격증대비반에스테틱발마사지컴퓨터입문헤어케이크엔파이생활요리컴퓨터기초제과, 제빵도예손님상차리기PC다루기한식조리사현대의상홈패션워드자격증중식 ... 조리사비즈공예퀼트컴퓨터활용능력현대의상꽃꽂이제과, 제빵웹디자인에스테틱레스토랑요리I.T.Q포토샵인터넷활용파워포인트표1 여가교육프로그램의 내용⑶ 여가교육프로그램에 관한 선행연구여가교육 ... 의 기능별로 학습자의 특성에 따라 살펴본 결과 학습자의 연령과 혼인 상태에 따라 차이가 나타났고 50대 이상의 학습자들은 각 영역에서 높은 만족도를 나타내었는데 이는 학습자들의 양육 및

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.09.04

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[소비자행동론] 실망 프로젝트

의 형태빠른조리, 빠른 서비스의 Speed가 효율성의 기준개성화(탈일상화)와 탈획일화개식화(個食化)와 소식화1일 3식에서 5식화다이어트를 위한 편식화, 기능식화, 건강식화여행 ... 브랜드 기획서_(實茫)實(열매실) ? 茫(황홀한망)부제: 실패하면 망한다대 표 이 사 : 박재석영 업 부 장 : 방영민마케팅 담당 : 정석화요리 전문가 : 황순옥- 개 요 -1 ... )한,중,일식등을 같은 식당에서 제공하는 종합 레스토랑시간대별로 분위기,메뉴,서빙방법 등 운영차별화 한 일업대 다기능 점포소비형태대량생산과 대량소비 패턴획일적인 소비인 모방소비와 저가주

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.01

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[교양]이유식

이 유 식 조 사 하 기{학 부 :학 과 :학 번 :이 름 :{목 차.이 유 식.이 유 식 의 시 작 시 기.이 유 식 의 시 작 방 법.이 유 식 의 간 격 과 양 늘 이 기 ... 에서 유아식으로 이행되는 과정에 기능적으로는 빨아 삼키는 행동에서 씹어 삼키는 행동 으로 발달되는 과정에 섭취하는 고형식을 말한다이유식의 필요성?아이가 생후 4∼6개월이 되면 빠른 ... 씻고 조리기구는 청결해야 한다. 열탕소독을 자주해야 한다.도마와 칼도 따로 써라.요리를 할 때 고기를 요리하는 도마와 과일과 야채를 요리하는 도마가 달라야 한다. 물론 칼도 달라야

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.27

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한국의 세시풍속

)? 세배와 덕담: 생존해 계신 어른께 올리는 새해인사. 차례를 마친 후 세배를 한다. 세배는 설날이외에 설 기간(대보름)까지 이어진다.?복조리: 복이 들어오기를 기원ㄴ. 정초 ... 세부터, 여자는 11세부터 든다. 제웅직성이 들면, 액풀이를 한다. 제웅 짚인형을 만들어 그 배속에 삼재든 사람의 생년월일시, 동전 따위를 넣어서 삼거리..사거리에 버린다.(방액 ... , 송액의 기능)제웅치기-제웅 뱃속에 있는 동전을 꺼내 제웅을 내동댕이 치며 논다그리고, 볏집으로 달집을 세운뒤, 운수가 나쁜사람의 동정 저고리 따위를 걸어놓고, 함께 태운다.?동제

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.24

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[베이커리 마케팅]파리바게트 트렌드헌터 지원서

세념이 주를 이루었다. 그러나 한국 조리학회의 통계에 따르면 30대의 빵 구입 선호도에서 식빵이 50%이상을 차지할 만큼, 빵은 서서히 우리의 식탁을 점령하고 있다.-3-이 연령층 ... 은 가족의 건강을 위해서라면 고가의 제품도 기꺼이 구입할 준비가 되어 있으므로, 전통 한식을 능가하는 건강식의 개념으로 접근하는 것이 바람직할 것이다. 더불어 '빵을 먹으면 배 ... 벌이 주부-아이들 성장을 생각하는 미시 주부③ 어르신 편1940년대 이전에 출생하신 연령층은 밀가루 제품인 빵을 선호하지 않는비율이 높다. 빵의 여러 좋은 기능에도 불구하고 전통

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.13 | 수정일 2015.06.25

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[관광학부(프랜차이즈)] 프랜차이즈 놀부의 경영분석

문화와 전통음식을 계승·발전시키기 위해서는 대규모의 외국 외식업체와는 차별화 된 전략으로 한국인의 식 문화를 우리의 것으로 유인해야 할 필요가 있다. 또한 이를 위해 끊임없는 한식 ... 메뉴의 연구·개발과 시장분포를 확대하기 위한 표준화 전략의 노력이 선행되어야 할 것이다. 이에 따라 한국의 대표적인 한식 브랜드로 자리 매김 하고 있는 ㈜놀부의 성공과정을 통하 ... 여 한식 외식업체가 우리의 문화를 지키며 전통음식을 계승·발전시키기 위해서는 어떠한 점들을 지향해야 하는지를 생각해 보고자 한다.Ⅱ. 주제선정 이유㈜놀부는 다섯 평짜리 영세한 음식점

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.11.15

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한식 음식점 조사 및 창업계획

었다. 튀김같은 경우 다른곳과는 달리 조리사가 그 자리에서 직접 튀겨주어 미리 튀겨놓아 눅눅하거나 하지 않고 달리 따뜻하고 바삭하여 좋았다. 하지만 직원이 부족한지 튀김이 다 ... 을 쌈을 싸 먹을 수 있는 각종 쌈 야채들이 함께 나온다. 밑반찬으로는 어리굴젓과 열무김치 동치미가 나오는데 분홍빛 동치미의 맛이 조리법을 배우고 싶을 정도로 일품이였다. 보리밥 자체 ... 는 것에 후한 점수를 주고 싶다. 단돈 6천원으로 후식까지 나오는 한식집은 아마 찾아보기 힘든 것 같다. 후식을 숭늉을 내놓은 것과 같은 아이디어는 좋았으나 숭늉의 맛이 실망

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.20

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명지지구분양현황

1차 퀸덤6-1) A/V ROOM◊ 건축설계에서부터 고려된 높은 층고 적용 ◊ 분리된 출입동선 조성 ◊ BAR기능 및 간이조리가 가능한 공간 배려 ◊ 흡연실 조성 및 전망이 가능 ... 형 여가활동을 통한 Community를 누릴 수 있습니다 ◊ Buffer Restaurant, 전통한식 Restaurant, Deli Shop 등 선큰 공간에 조성되는 부대시설을 누릴 ... 한 입면 디자인 ◊ 입면을 활용하여 다량의 CD를 수납할 수 있는 공간 조성② 공간구성③ 기능구성◊ 벽면 마감재를 흡음 기능이 강한 패브릭 재료 사용 ◊ 사각지대에 대한 고려

리포트 | 38페이지 | 99,000원 | 등록일 2008.05.28 | 수정일 2022.03.03

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여성노동 문제

여성가장에 대한 직업훈련 및 창업지원 등을 실시하여 일을 통한 자립 기반 마련 지원▷ 여성가장에게 취업이 용이한 직종(한식조리, 베이비시터 등) 중심의 훈련 실시, 훈련비 전액 및 ... 에도 대두되고 있는 실정이다.▷ 여성의 사회진출이 늘어나고 있는 현실⇒ 현대사회는 경제구조뿐 아니라 가족생활과 그 기능에도 커다란 변화를 가져왔다. 산업화로 인해 대두된 핵가족화는 자녀 ... 양육의 책임을 어머니 한사람에게만 한정시켜 어머니, 곧 여성의 자녀양육 기능이 증가되었다. 이렇게 가족형태가 대가족에서 핵가족으로 변하면서 여성의 사회적 위치와 역할도 많이 달라졌

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.09

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[호텔]힐튼호텔 F&B 분석

한국을 대표하는 비즈니스 호텔견학, 숙박, 여행사, 외식 산업등의 관광사업 중 무엇보다 중요한 것이 숙박산업입니다. 숙박산업은 숙식의 단순한 기능만을 제공하는 정체적 공간으로만 남 ... 아있기 보다는 정보, 기술, 서비스 등 여러면에서 고객들의 새로운 요구에 부응하는 문화공간의 기능을 수행하여야 합니다. 그런면에서 서울 힐튼 호텔은 비지니스와 쇼핑, 오락의 중심지 ... 에 위치하며, 최고의 시설과 최고의 정성어린 서비스를 자랑하는 한국을 대표하는 비즈니스 호텔입니다..PAGE:3Millennium 서울 힐튼 소개1977년 대우그룹 계열사 위탁경영

리포트 | 47페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.19

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[간호학]심장환자 재활

?의사 ?심리학자?심장재활 코디네이터(혹은 심장재활 전문간호사) ?약사?재활간호사 ?사회사업가?영양사 ?작업치료사?운동처방사 ?직업요법사?물리치료사3. 심장재활의 효과(1) 지속적인 ... 와 기타 관상동맥질환의 위험인자를 적극적으로 개선→ 심장질환으로 인한 사망률을 25%정도 감소가능.(4) 운동 시 소비하는 최대 산소 소비량은 심장기능과 밀접한 관련 → 지속적인 운동 ... 경색 대상자의 심박수가 분당 20회 이상 상승? 혈압이 이전의 운동검사시 보다 더 높아진 경우(7)운동이 심장 기능과 최대산소소비량에 미치는 영향1) 심장기능의 강화① 심박출량

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.12

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[사업계획서] 세계로 가는 `한식 훼미리 레스토랑`

가지에 이를 정도로 다양하지만 조리과정이 복잡하고 표준화된 조리법이 없어 대부분의 한 식당이 전문요리점 형태로 존재했다. 그러나 지금 한식의 표준화된 조리법이 많이 개발되고 서구 ... 의 조리 시스템이 한식에 많이 접목됨으로써 한식의 체인점화 그리고 한식의 세계화를 가능케 하고 있다. 한식은 동일한 재료를 가지고도 만드는 사람의 손맛에 의해 좌우된다는 독특한 특성 ... 을 가지고 잇다는 점 때문에 , 표준조리법의 제작은 그동안 몇몇 한식 전문점이나 유명 한정식 집에서 조차도 그 필요성이 심각하게 대두되지 않고 오랜 경험과 노하우 , 입에서 입

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.06.01

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지역사회 맞춤형 취업지원사업 교육훈련 프로그램 프로포저

,한자교육지도사,북아트,글쓰기도서지도사,어린이영어지도사,Learn To Read, 셈학습지도사,웨딩도우미2007.4~2007.9.30재직근로자전산세무회계,직업상담사,한식조리기능사 ... 프로그렘피부관리사,선물포장자격증반,POP(예쁜글씨)초급?중급,풍선아트자격증반,비즈공예자격증반,화훼장식사,머리미용기능사2007.4.1~2007.8.31직업능력개발훈련간병사,동화구연 ... 「2007년도 지역사회 맞춤형 취업지원사업」교육훈련 프로그램 운영 사 업 신 청 서신청기관기 관 명대 표 자주 소설립일자고유번호000-000-00총괄책임자소 속직 위성명(한문

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.10

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[마케팅] 제품성공사례분석 - 햇반

의 생산은 물론, 유기농 원료를 사용한 ‘다시다순(純)-쇠고기,해물’의 개발로 더욱 순도 높은 천연조미료를 계속 출시하여 건강하고 편리한 식생활을 선도하고 있습니다.한편, 전통 한식 ... 에 요기 또는 성형대에 넣어서 밀봉한 후, 가압하고 100ºc이상에서 살균한 제품냉 동 밥 :조리가공한 미반류를 영하 40ºc이상에서 급속히 냉동시킨 제품무균포장밥 :조리가공한 미 ... 는다든가 반조리 식품이나 완전 조리식품을 이용하여 식사 준비 시간을 최소화 하고자 하는 경향이 있었다. 한편 전자레인지 보급율 및 사용상황의 증가로 97년 보급율이 65%에 달해

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.06.02 | 수정일 2022.08.28

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사업계획서-엔젤비즈니스 (경영 레포트)

사 업 계 획 서I. 기업체 개요기업체명(가칭)피터팬주요제품명어린이 전용 패밀리 레스토랑* 기업체명은 제출자가 임의로 작성하고, 창업의 주요 제품중 대표적인 것 1-2가지만 작성 ... 종류의 음식에만 치우치지 말고 한식, 중식, 양식, 일식, 퓨전음식 등 여러 종류로 준비하고 이들에 부수적으로 음료나 샐러드 감자튀김 등이 구성되어 어린이들이 세트메뉴만으로도 만족 ... 할 수 있도록 한다. 그리고 음식들은 어린이들이 건강을 위해 유기농 등의 재료도 조리한다. 또한 어린이뿐만 아니라 함께 온 부모님들을 위한 메뉴도 개발해야 한다.■어린이 고객

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.12

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[문화컨텐츠]드라마 대장금을 통한 마케팅

사로 대두된 음식문화에 대한 정보를 궁중요리를 중심으로 종류와 조리방법을 상세히 소개 -민간에서 통상적으로 활용되지 못 했던 침이나 한약들을 알기 쉽게 보여주고 마늘이나 양파 ... 하게 드라마 속 역할이 현실을 압도하는 시대. ② 소비공간으로서의 드라마 방송사들은 앞 다투어 드라마에 많은 투자를 하고 있으며 SBS 올인 과 같이 60억 정도의 많은 자본을 투자 ... 적으로 유행시키면서 그 상업적 측면에서도 많은 반향을 불러 일으켰다. 극중 정려원이 입은 옷을 보고“그 옷을 어디서 살 수 있냐?”는 문의가 제작진에 빗발쳤다고 한다. 이렇게 TV

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.01

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한국의 세계적 전통 발효 문화

c), 서양문화(19c)* 냉온대 기후 : 한강을 기준으로 북쪽-아한대, 남쪽-온대* 사계절 변화 뚜렷 향토음식문화, 계절에 따른 식문화의 발달2. 한국의 산물1) 농산물* 쌀 ... 는 변비를 예방하는 기능을 한다.3) 젓갈: 젓갈은 상고 시대부터 실시한 전통 수산 발효 식품으로 수산 동물을 소금에 절여 삭힌 발효성 가공 식품이며, 크게 젓갈과 식해로 나뉜다 ... 구조가 됨* 가공식품으로 콩나물, 두부가 처음 등장( 조선시대에 서민식으로 정착)* 고려 말에는 원나라의 영향으로 육류 조리법이 발달, 육회6. 조선시대(15C-19C)* 유교

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.08.16

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[가정교재분석] 가정과 7차 교육과정의 장 단점

. 조리할 때 식품을 효율적으로 처리하여 낭비를 막을 수 있다.3. 식단을 다양한 특면에서 평가할 수 있다.(3) 상차림과 식사 예절1. 한식과 서양식 상차림을 바르게 할 수 있다.2 ... 학년(중학교 1학년)의 기술·가정 교과의 가정과 영역은 , 부분으로 형설출판사에서 나온 교과서를 참고로 하였다.7학년나와 가족의 이해1. 청소년기의 발달 특성을 이해하여 보람 있 ... 의 올바른 식습관 형성을 위해 노력하여 건강하고 바른 식생활을 할 수 있다.6. 조리를 위한 기초 지식과 조리에 따른 식품 성분의 변화를 알아 이를 적용하여 조리할 수 있다.(1) 청

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.03

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[사업계획서]이탈리안 레스토랑

이탈리안 레스토랑 사업계획서LOGOBUON APETITOClick To Edit Title StyleLOGO1. 사업개요 2. 사업배경 3. 영업계획 4. 경쟁사분석 5. 사업 ... 부상중이다.IL MAREPAPAGENO▶ 경쟁사경쟁사 분석사업추진계획1) 문화 마케팅: 영화나 드라마 등 각종 영상매체에 장소를 대여 해 줌으로써 상표가치를 알린다. 2) 감성 ... 퇴출여파로 인한 저성장, 고물가, 고실업율 경기침체 상황 • 잠재시장들의 진입 • 중저가의 패스트푸드 상승 • 건강 지향적이고 스트레스 해소를 위한 기능성 매장 진입 • 전통적이고

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.21

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