"한식조리기능사"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

조리기능사 필기 한식실기 레시피 한식의 세계화 영양학 실험 한식조리기능사 풀무원 영양사 식품영양학과

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"한식조리기능사" 검색결과 601-620 / 898건

본인이 거주하고 있는 지역의 평생교육기관 조사

회)20명10주한식조리기능사월/금 (주2회)18시 30분?20시30분16명10주근로자 수강지원과정커피바리스타 2급화/목 18시30분?21시30분(주2회)16명10주근로자 수강지원 ... 다.최근 보육교사와 사회복지사에 대한 관심이 급증하면서 이에 해당하는 자격증 과정이 인기가 높아지고 있다. 이에 평생교육원들은 보육교사와 사회복지사와 관련된 과목을 개설하고 있

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.22

다운로드 장바구니
평생교육기관 한 곳을 선택하여 당해 기관의 경영환경 및 기관자원을 분석하시오.

명9주기초가베지도사 자격증소지자미술심리지도사수 13시 ? 15시(주1회)40명10주웨딩플래너(초급)월/수 19시 ? 21시(주2회)20명10주한식조리기능사월/금 (주2회)18시 ... 으로 ‘그리스도대학교 평생교육원’의 프로그램현황의 특징을 살펴보면첫째, 보육교사 자격증 과정과 사회복지 자격증 과정을 주력으로 삼고 있다.최근 보육교사와 사회복지사에 대한 관심이 급증하면서 이 ... 에 해당하는 자격증 과정이 인기가 높아지고 있다. 이에 평생교육원들은 보육교사와 사회복지사와 관련된 과목을 개설하고 있고 '그리스도대학교 평생교육원' 역시 수요에 맞춰 프로그램

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.22

다운로드 장바구니
한국음식의 특징과 세계화 전략

에서 주도적으로 이뤄져야 하며 한국음식관광협회, 조리사회중앙회, 학회, 조리사들은 그 안에서 자신의 기능에 맞는 역할을 해야 할 것이다.Ⅱ. 한국음식의 특징1. 조리상의 특징1 ... 를 마련하도록 하고 외국에 진출할 경우에는 그 나라 사람들의 입맛을 고려하여 현지인 요리사를 고용해서 응용화 해 보는 것도 좋은 방법일 것이다.전통적인 한식만이 한국음식이라는 인식 ... 세계음식의 이해한국음식의 관광상품화 및 세계화전략Ⅰ. 서론한 민족의 생활사와 문화를 이해하는 데 그 어떤 대상 못지않게 중요한 것은 음식문화이다. 음식은 가장 일상적이면서 어느

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.10

다운로드 장바구니
[마케팅A+]BBQ,미스터피자,우리들의이야기,투다리 사례를 통한 한국외식산업의 해외진출 전략분석

웰빙을 이야기하듯 늘 먹고 마시는 음식에 있어서도 웰빙이라는 개념을 도입. 한국인에게는 한식문화가 진정한 Well Being Food. 우리나라 고유의 음식은 우리의 건강한 삶에 큰 ... 도움. 패스트푸드 입맛에 길들여진 젊은이들의 입맛을 진정한 우리 음식문화를 체험하게 하고자 함. 우리들의 이야기의 모든 메뉴는 웰빙 포도씨오일 만을 사용해서 조리. 포도씨 오일 ... 이란? - 느끼하지 않고 담백하여 콜레스트롤이 o%인 건강 보조식품 - 필수 지방산으로 신체성장과 호르몬 기능조절에 필수적인 리놀레인산을 가장 많이 함유 - 혈관에 쌓여있는 콜레

리포트 | 50페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.03.03

다운로드 장바구니
맥도날드의 맥모닝 광고 분석

.9년: 맥카페 메뉴 추가 및 판매● 2010년: 현재 맥도날드 코리아 약 237개 매장(2) 맥도날드 기업정신- QSC & VQuality : 최상의 원재료로 정확하게 조리 ... . 언제 어디서든 동일한 맛의 제품 제공을 위해 수치화된 조리법Service: 빠르고 정확하고 친절한 서비스 제공을 목표로함. 서비스는 음식을 제공하는데 그치는 것이 아니라, 고객 ... 이나 연령대에 따라 그 정도차가 크며 일반적으로 도시에 살수록, 나이가 어릴수록 더 적응력이 높다.② 변화하는 문화문화와 사회의 관계는 필연적이거나 체득적인 것이 아니라 후천

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.08.05

다운로드 장바구니
백화점 식품관의 진화와 전망

으로 100g 단위로 사갈 수 있는 소용량 식품을 늘리고 국 · 탕류를 즉석 조리해 파는 매장도 갖췄다 . 이는 싱글족과 딩크족 ( 아이 없는 맞벌이 부부 : Double Income ... 비교 구분 이미지 주요 특징 롯데백화점 문화와 커뮤니티가 있는 푸드코트 이세탄 벤치마킹 고급 ’ 컬쳐 - 테리아 ’ 로 변신 CJ 등 외식업체 유치 전문화 고급와인갤러리 , 기능 ... 마다 매장에서 조리하는 델리 매장 종류를 다양화하고 모든 델리 매장에 앉아서 먹을 수 있는 자리가 생겼다 . 이른바 ‘ 이트 인 (eat-in)’ 형태다 . 테이크아웃 제품

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.09

다운로드 장바구니
조리학과에 대한 발전방안 제시 - 조리학과 교과과정의 장단점, 조리학과 국내 국외 비교

제빵과정에서는 전문대 학사자격을 수여하고, 조리장과 제과제빵기능장, 그리고 음식서비스 전문가들을 대상으로 하는 학사 학위를 수여한다. 미국조리사협회와의 강력한 유대를 바탕으로 15 ... 을 충분히 익혀 국민건강에 기여한다는 목표를 가지고 있다.다변화되어가는 국제화, 전문화, 기능화 시대에 음식 문화의 다양성을 이해하고 이론 및 실습 위주의 질 높은 조리 기술을 습득 ... 과의 특성 따라 다소 차이가 있고, 자신이 원하는 분야의 과목을 들을 수 있다. 외식산업전공은 식품조리와 유통 및 서비스에 대한 전문지식과 이론을 익히고, 한식, 양식, 중식

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.08.30

다운로드 장바구니
슬로우투어리즘

하고 관광객의 방문이 잦은 명동과 인사동에 '고급 한식당 거리'의 조성을 추진 중이다.국외 전략으로는,국외 ①국외 부문에선 한식의 기능성,상품성 향상을 위해 연구, 개발이 강화된다. 상 ... 자격증'을 도입하는 방안도 관계부처와 협의할 계획이다. ③표준화된 한식 메뉴 및 조리법을 6개 외국어로 제작해 보급하고 해외 교포, 외국인 관광객, 유학생 등을 한식 애호가 ... 과 과제 Slow tourism 가능성(한식 세계화 2009 국제 심포지엄) 출처 과제를 마치며같은 세상, 서로 다른 해석선택적 동기더 이상 여행의 흐름이 빠름을 추구하기보다는 인간

리포트 | 41페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.05

다운로드 장바구니
영양사 최종합격 자기소개서

을 통해 배운 리더십과 다양한 아르바이트를 통한 풍부한 사회경험을 가지고 있습니다.어려서부터 가졌던 요리에 대한 관심으로 한식조리기능사 자격증을 취득하였습니다. 패밀리레스토랑 a ... 에서 조리사로 3개월간 근무하며 맛있는 음식을 받아 드는 아이와 메뉴를 고르는 연인, 가족들의 행복한 표정에서 맛있는 음식이 주는 즐거움을 깨달을 수 있었습니다. 레스토랑 T ... 한 영양사에게 반드시 필요한 자세라고 생각합니다.저는 꼼꼼한 편입니다. 작년 9월 어학연수를 위해 생활하였던 미국에서 지출을 최소화하기 위해 단 1센트의 지출이라도 빠뜨리지 않고 메모

자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.30 | 수정일 2022.06.12

다운로드 장바구니
전통한식의 분류

및 조리교육기관에서는 많은 조리사를 양성하고 있는 실정이다. 이러한 조리사를 양성하며 배우는 과정에서 먼저 우리나라의 음식문화를 먼저 이해하고, 가장 기본적인 기능을 습득하는 것 ... 고 또 조리법을 개량, 표준화하여 한국음식을 세계에 알리는데 이바지 하도록 노력해야 할 것이다.이렇듯 최근 외식산업의 급속한 성장으로 조리사의 수요가 늘어나고 있으며 그로인해 대학 ... 1.서론12.한국 식생활 형성의 배경13. 한국음식의 특징11) 한국음식의 일반적 특징22) 조리상의 특징23) 풍속상의 특징34) 제도상의 특징34. 한국음식의 양념과 고명31

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.11

다운로드 장바구니
서비스 경쟁 전략

위의 식탁' 비행기 기내식이 '럭셔리화 트렌드' 시대를 맞고 있다. 유명한 셰프(조리장)가 개발하고 마련한 음식이 기내에서 제공되는가 하면 항공사들이 이름난 레스토랑이나 특급 ... 방식으로, 품질을 강조하는 기업들은 경쟁자보다 더욱 높고 우수한 품질의 서비스를 제공하기 위해 노력한다. 이것은 다시 기능적 측면과 기술적인 측면으로 나뉜다.③ 개별화 전략개별 ... 들의 수를 의미하느 것으로, 여러 기능이 중첩되어 있는 경우 복잡성이 증대된다. 다양성이란 서비스 프로세스의 각 단계에서 허용되는 자유도를 말하며 보통 서비스의 표준화에 따라 그

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.11

다운로드 장바구니
[롯데제과 나뚜루][롯데제과][나뚜루][롯데]롯데제과 나뚜루의 의미, 롯데제과 나뚜루의 가격, 롯데제과 나뚜루의 광고, 롯데제과 나뚜루의 제품 분석(롯데제과 나뚜루, 롯데제과)

나뚜루의 제품1. 나뚜루 제품특징2. 나뚜루 Brand Image Concept3. 나뚜루 제품 메뉴 현황(경쟁사와의 비교)Ⅵ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론자영업은 모든 것이 경영자가 결정 ... 하여 운영하여야 하므로 뛰어난 경영자의 지식과 경험, 마케팅의 전략이 요구된다. 예를 들면, 식품접객 음식업은 식물(食物)을 식품위생법에 준하여 조리?가공, 진열, 저장, 판매 ... 의 이미지인 북유럽의 겨울 산의 이미지에서 탈피하여 우리나라의 고유의 맛(일반 한식이 아닌 고급 한정식과 같은)의 이미지를 나뚜루의 컨셉으로 내세워 형상화하기로 하고 특히 여러 가지

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.16

다운로드 장바구니
[단체급식관리]식품구매 관련 정보검색 사이트들의 경제적 측면의 정보에 관한 분석

한다. 이를 위해 삼성기능올림픽 수상자 등의 조리사들이 각 코너를 맡아 오픈 키친에서 뚝배기, 직화 요리 등의 스페셜 요리를 제공하고 있다. 프리미엄 메뉴도 800여 가지나 된다. 아침 ... 시킨 후 ‘한식세계화’를 기치로 각종 육성 정책을 착실히 펼치고 있다.법 시행 1년 동안 “식품산업은 매력 있는 산업임을 확실히 느꼈다”는 농식품부 고위 당국자의 말을 빌리지 않 ... 성 대비 상대적 고임금, 인건비 상승에 따른 인원 재배치 곤란간접 관리비용의 합리화최소의 철저한 교육 및 1인 다기능, 다 역할 인력으로 교육 및 성장.- Know-how를 지닌

리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.10.08

다운로드 장바구니
한국의 서양의 음식비교

서양의 대표적인 음식과 한식의 대표적인 음식을 비교하였습니다.서양의 대표적인 음식은 서양의 호텔 레스토랑에서 판매하는 음식이고 한국의 대표적인 음식은 한국의 호텔 한식레스토랑 ... 에서 판매하는 음식입니다. 한식과 양식에도 비슷한 재료, 비슷하게 만드는 방법 등 여러 가지 있어서 그 것 들을 비교하였습니다.서양의 메뉴한국의 메뉴로스트 비프쇠갈비구이일반 스테이크 ... 다. 왕새우를 대하라고 하며 한방에서 새우는 신장의 기능을 강하게 하고 양기를 왕성하게 하는 강장식품이다.-재료 : 찜통, 랍스터, 월계수 잎, 솔잎, 레몬, 화이트와인-만드

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.20

다운로드 장바구니
놀부의 성공요인분석

‘ 라온 ’ = 수라온놀부 이야기놀부의 유통산업 홈쇼핑 / 편의점계열기관 음성공장 (Central Kitchen) 1991 년 3 월 6 일 설립 대량조리시스템으로 위생적 , 신선 ... 하며 , 기업의 지속성장을 위해 설립 연구분야 • 신 메뉴개발 및 소스개발 • 기존 메뉴의 품질 개선 • 기능성 천연 식품 첨가물 소재 개발 • 해외시장 개척을 위한 신제품 타당성 검토 ... S리는 편 서구 음식에 길들여진 10-20 대 소비계층 주 5 일제 근무의 시행으로 외식문화가 빠르게 성장 웰빙 열풍으로 인한 저칼로리 음식과 보양식에 대한 선호도가 증가하여 한식

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.31

다운로드 장바구니
판매자 표지

한국의 명절음식

한국의 명절음식< 목 차 >1. 설2. 대보름3. 단오4. 추석* 기타 명절 및 세시풍속과 음식5. 한식6. 유두7. 삼복8. 동지9. 음식체험수기10. 참고문헌 및 자료* 조 ... 원당 맡은 일1. 설 (음력 1월 1일)1) 설의 유래설은 한해가 시작되는 첫날 음력 1월 1일이 설날이다. 설이라는 말은 '사린다', ‘사간다’에서 온 말로 조심한다는 뜻이 ... 것을 그치게 해주며 위를 튼튼하게 하고 장의 기능을 조절하여 설사를 멈추게 하는 효능이 있어 단오날에 이를 음용하면 여름을 잘 날 수 있다”고 하였다.제호탕 앵두화채 앵두가 제철

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.04

다운로드 장바구니
과거, 현재, 미래의 의식주에 대하여

하셔서 드셨다. 그 근처에서 나는 어패류의 종류는 조개, 소라, 망둥어, 새우, 낚지등 여러 가지가 있었다. 조리방법도 여러 가지가 있었다. 생으로도 많이 드셨고, 망둥어 같은 생선 ... 의 여성화 경향도 나타났다.2000년대 들어서는 자연의 재해석, 웰빙 확산으로 양복의 원래 목적인 격식의 옷차림으로서의 기능이 계속 유지될지는 의문이다. 최근 소비자들은 각자의 개성 ... 로 인하여 서구식 음식들이 많이 들어왔다.한식 외에도 일식(초밥 등), 중식(깐풍기 등), 양식(파스타 등), 패스트푸드가 들어와서 음식의 종류가 많아졌다.부모님 보두 인천분이시기 때문

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.15

다운로드 장바구니
우리나라의 우주식품제조

는 미국과 러시아 2개국 뿐 이었지만 이번 우주인배출사업으로 인해 국내에서 한국항공우주연구원(이하 ‘항우연’으로 호칭)의 주관 하에 한국식품연구원(이하 ‘한식연’으로 호칭), 한국 ... %나 감소하는 것으로 알려졌다. 사라진 칼슘은 신체 곳곳으로 퍼져나가 콩팥 결석과 피부의 각질화를 일으킬 수 있다는 것. 지구에 돌아온 우주비행사들의 뼈가 잘 부러지는 것도 칼슘 ... 비행이 시작되기 전, 학자들은 우주의 무중력 상태에서는 에너지 필요량이 지구에서보다 상당히 감소될 것이라고 추측하였으나 실제 우주 비행에서 비행사들의 체중이 공통적으로 감소

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.01

다운로드 장바구니
국제경영

으로 한국요리 조리사 양성, 주요 박람회 참가를 통한 홍보, 한국음식문화 기반 인 프라 구축, 드라마 등 문화 컨텐츠를 활용한 홍보를 해야할 것이다,산·학·연 네트워크 및 음식메카 ... 한리나라는 사계절이 확연하게 구분되고 여름엔 고온 다습한 한반도의 기후적 특성과 삼면이 바다로 둘러싸여 있고 전국토의 70퍼센트 이상이 산(山)으로 되어 있는 지리적 여건이 우리 ... 소스 뿐 아니라 여러 가지 단품메뉴, 밑반찬 등에 대한 끊임없는 연구를 통해 늘 북창동 순두부만의 새로운 맛을 선보이고 있다.한식과 한국문화 동시 전파로 일본 처가방-오영석 대표

리포트 | 10페이지 | 5,500원 | 등록일 2011.12.06

다운로드 장바구니
외식사업실무 (요소,특징,분류,성공요인)

으로) 조리사의 동선을 체크한다. ④ 불합리한 동선이 발견되면 이를 개선하고 주방설계도를 마무리한다. 하루의 주방 내 작업의흐름을 구성하는 것. 완벽에 가까운 스탠바이, 올바르 ... 의 분위기4. 식사에 관련되는 편익* 외식산업의 특징- 외식산업은 식사를 조리해서 제공하는 식품제조업과 소비자에게 직접 판매하는 소매업의 성격을 모두 가지고 있는 복합 산업 이자 ... 서비스 가 중추를 이루는 산업이다.* 사회변천과 식생활 기능사회가 변천함에 따라 식생활 기능은 생리적 기능 -> 식생활 인식 -> 선택적 기능 ->유희적 기능으로 발전되어 왔다.

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.25

다운로드 장바구니

이전10개 26 27 28 29 303132 33 34 35 다음10개

파워링크

신청하기