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"한식조리기능사" 검색결과 661-680 / 898건

  • 심장재활
    건강교육? 영양상담 및 체질개선? 금연 프로그램? 스트레스 관리를 위한 정신 사회적 상담 프로그램심장 재활팀의 구성? 의사 ? 심리학자? 심장재활 코디네이터(혹은 심장재활 전문간호사 ... ) ? 약사? 재활간호사 ? 사회사업가? 영양사 ? 작업치료사? 운동처방사 ? 직업요법사? 물리치료사심장재활의 효과? 지속적인 운동→심장이 필요로 하는 산소량↓→ 동일한 강도 및 ... 으로 인한 사망률을 25%정도 감소가능.? 운동 시 소비하는 최대 산소 소비량은 심장기능과 밀접한 관련 → 지속적인 운동치료는 최대 산소 소비량을 증가? 궁극적으로 심혈관질환 대상자의
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.30
  • 숟가락젓가락 외식 컨설팅
    부터 반찬을 제조4) 운영인력: 9명 (조리사 3명,서빙 5명, 카운터 1명)---> 정식 직원은 1명, 아르바이트 4명, 주방 직원은 3명. 주말 아르바이트는 2명을 고용-- ... luster(클러스터) 팀 소개 : (말로 설명할 것)비슷한 업종의 다른 기능을 하는 관련 기업, 기관들이 일정 지역에 모여 있는 것을 말하는 것으로 즉, 연구개발 기능을 담당하는 대학 ... 및 연구소, 생산기능을 담당하는 대기업 및 중소기업, 각종 지원 기능을 담당하는 벤처캐피 탈과 컨설팅 등의 기관이 한 군데에 모여서 정보·지식의 공유를 통한 새로운 지식과 기술
    리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.16
  • 서울세계관광음식박람회 견학보고 ppt입니다
    : (사)한국음식관광협회, (사)조리기능장려협회, (주)성원엔터테인먼트 ◎ 주 최 : (사)한국음식관광협회, (사)한국조리사회중앙회 ◎ 후 원 : 문화관광부, 농림부, 산업자원부, 보건 ... 서비스 - 해외취업관 ◎ 참가국 : 10개국(미국, 러시아, 중국, 이탈리아, 필리핀, 인도네시아 등) ◎ 참여부스 : 65개사 164개 부스 ◎ 부대행사: B-Boying ... , Magic Show, General Idea, 오뚜기 이금기소스 쿠킹쇼 ◎ 전시행사: 참가업체 65개사, 164개 부스 ◎ 경연행사: 국가대표팀 경연 4팀, 일반단체팀 경연 5팀, 학생
    리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.16
  • (주)놀부에 동영상에 대한 감상문
    하고이즈 시스템과 한식의 표준화를 도입한 공로가 인정돼 동아일보와 매일경제신문사가 주최한 ‘98 한국프랜차이즈 시상식’에서 의 영예를 안았다.그리고 같은 해 9월에는 MBC ... 를 매뉴얼화하여 점차 확대시켰다.넷째,경영자의 의지와 개성에 있다.오사장은 군대의 취사반 출신으로 한식에 대한 풍부한 경험과 노하우를 가진 경영자이었고 직업에 대한 열정과 자부심 ... 이 다가왔다.이번에도 동영상을 시청하였는데 그것은 한식은 계량화가 어렵다는 특징으로 인해 프랜차이즈화가 힘들다는 상식을 깨고 프랜차이즈 화에 성공하여 외국계 프랜차이즈와 대항하며 승승
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.18
  • 외식산업의 정의와 특성 및 분류
    )협의의 정의-협의의 외식산업이라 함은 “일반적으로 일정한 장소에서 조리, 가공된 음식물을 상품화(요리, 이적 서비스, 물적 서비스, 분위기, 편익성, 가치 등의 (토탈서비스 ... (業)으로 불리웠던 분야가 외식서비스 산업으로 불리우게 되었다.)(3) 외식산업의 광의의 정의와 협의의 정의1)광의의 정의-외식산업은 식사를 조리해서 제공하는 식품제조업, 소비자 ... 산업은 가정 외나 가정 내에서 상업적인 식생활 전체 즉, 일반적으로 가정이 아닌 밖에서 직접 혹은 간접적으로 조리,가공 식음료를 상품화하여 교환을 겨쳐 고객에게 제공하는 업을 영위
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.07
  • [호텔기업]호텔 기업의 식음료마케팅 운영과 미래전망
    of능에 따라 조직해야 한다.식자재 구입, 메뉴기획, 조리, 서비스 등과 같이 식음료부문에서 수행되는 각 기능은 조직구성의 일부가 되어야 하며, 그 기능이 분명한 목적과 존재 이유 ... 과 책임을 부여하여 직무를 수행토록하고 대화채널을 확립하여 내부통제 제도를 이룩하여야 한다. 각 부문의 기능을 살펴보면 다음과 같다.1) 식당부문- 한식, 일식, 중식, 양식 등 각 ... , dinner가 계속해서 제공되는 커피숍과 같이 운영되기도 한다.④ 런치 카운터(lunch counter) : 식탁대신 조리과정을 직접 볼 수 있는 카운터 테이블에 앉아 조리
    리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.09
  • 급식경영론
    자로서의 업무자로 많이 바뀌고 있습니다.물론 조리사들도 과거의 조리분야에서의 국한된 업무에서 지금은 조리장→조리실장→점장→지역책임자로의 많은 분야의 지식이 필요로 하게 되 ... 습니다.물론 카페테리아 식이라고 했어 10여가지의 반찬을 골라서 고른 찬으로 계산하는 방법도 있습니다.조리방법은 현재 근무하는 곳의 주방사정에 의해서 달라집니다. 솥이 몇개 ... 나, 화구의 용량은... 등등 이에 따라 조리 방법이 달라집니다.조리는 보통 조리사들께서 전담으로 하지만 조리원들의 경력에 따라 운영이수월해 지며 조리사께서는 이에 대한 관리를 잘하시면
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.13
  • 입학사정관제도에 대한 모든 것
    마다 한번 있는 시외버스를 타고 등교했다.그러나 D양은 평소 다독(多讀)에 힘써 각종 독서 관련 경연에서 입상하고 워드프로세서, 한식조리기능사등 자격증도 따는 등 자신의 꿈을 위해 ... 최선의 노력을 해 온 점에서 좋은 점수를 받았다.4) 한양대 생활과학부에 합격한 P양한양대 생활과학부에 합격한 P양은 어린 시절 '왕따' 경험을 자양분 삼아 착실히 요리사의 꿈 ... 을 키워온 사례 다. P양은 고등학교에 들어와서 원만한 교우 관계를 만들기 위해 친구들에게 요리를 해 주게 됐는데, 이를 계 기로 요리에 관심을 갖게 됐고 이후 한식, 제과, 제빵
    리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.14
  • 한국의 의식주
    는 띠 복식의 기능 : 인체를 자연 환경으로부터 보호, 사회에 적응하여 자기의 개성미 표현, 소속된 사회의 연대감·소속감 표시, 자신의 신분·지위의 차이 표시1. 의생활 고구려의 복식 ... 에 수놓은 표장(表章) 군--기린, 도통사--사자, 제군--백택:사자모양을 한 상상 속의 동물, 문관1품--공작, 2품--운안:구름과 기러기, 3품--백한:꿩꽈의 새, 무관1·2품- ... 머니--만사평안을 기원 무복(舞服)--시각적인 조화와 나라의 무사평안을 기원2. 식생활 사계절과 기후의 지역적 차이로 지방마다 향토음식 발달 한국 음식 문화의 특징 공간 전개형-
    리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.15
  • 사회복귀시설,클럽하우스모델,마음샘정신재활센터
    해서 인력의 유동성이 없고, 다양한 회원의 직업훈련기회를 제공하지 못함.(5) 직업훈련① 서대문사회복귀시설 자격증 전문과정 : 삼성복지재단 지원사업- 컴퓨터, 한식조리, 제과제빵 ... 의료사회복지실천과 정신의료- 사회복귀시설 -1. 사회복귀시설의 개념 (정신보건법과 관련법령에서의 정의)1) 사회복귀시설의 개념- 정신보건법 제3조 4항: 정신보건법에 의하여 설치 ... 을 이용하게 하고 필요한 훈련 및 지도를 함으로써 정신질환자의 사회복귀를 촉진할 것을 목적으로 하는 시설.(1) 대상 : 작업 및 재활훈련을 받을 수 있는 정도의 기능을 지니지 못한
    리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.15
  • 식사요법 정리·요약
    증식사요법: 저지방 단백, 저지방 당질↘식도관략근 약화점막자극음식X --> 무자극식, 단백+,* 위액분비분노, 스트레스→ 부신피질호르몬촉진농축당, 고기육즙, 알콜가스트린, 고섬유 ... ,*위액분비: 증가- 단백, 알콜감소- 무자극식(저섬유)*위산분비: 증가- 농축당, 당질감소- 지방(유화지방)1)위하수증: 위가 배꼽까지 늘어짐그래서 기능저하(위산↓)식사요법: 소화 ... , 복수, 부종저알부민, 고암모니아혈증문맥압항진- 정맥류, 측부혈행로↘저섬유 식도출혈, 비장기능항진 즉, 단백질이화작용→ 알부민, 글로불린비 감소식사요법: 고열량, 고단백, 고비타(B
    시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.12
  • 실과실습개발
    요구르트의 정의를 이해했는가?기능재료와 도구를 적절히 사용할 수 있는가?학습지태도실습에 임하는 자세가 진지하고 적극적인가?관찰4. 평가 방법&기준5. 실습의 의의- 성장기 어린이 ... 게 구할 수 있는 간단한 재료를 첨가해 봄으로써, 호상 요구르트를 만드는 실습을 하면 기능적인 면도 익힐 뿐만 아니라 우유?유제품류를 기호에 맞게 섭취할 수 있도록 하는 의의를 가진다 ... .1. 이론(1) 우리나라 전통 음식①우리나라 음식 문화의 특징 : 사계절이 뚜렷하며 농업이 발달하여 쌀, 잡곡의 생산이 다양하게 이루어졌고, 제철 음식을 저장하기 위한 건조법
    리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.10
  • 한국전통음식
    므로써 잊혀저 가는 우리 고유의 맛을 살리고 조상의 지혜를 간접적으로 체험하는 계기라 될 수 있다.우리나라는 사계절이 뚜렷하며 농업의 발달로 쌀과 잡곡의 생산이 다양하게 이루어져 이 ... 들을 이용한 조리법이 개발되었다. 또한 삼면이 바다로 둘러싸여 수산물이 풍부하며, 조육류와 채소류를 이용한 조리법도 발달되었고 장류, 김치류, 젓갈류 등의 발효식픔의 개발과 기타 식품저장 ... 가 중요하다.① 곡물을 중히 여기어서 곡물 음식이 다양하다.② 주식과 부식이 명확하게 구분되어 있다.③ 음식의 종류와 조리법이 매우 다양하다.④ 음식의 맛이 다양하고 향신료를 많이
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.17
  • 의미장 분류 (직업)
    , 4312 열차 승무원,4321 관광통역 안내원44 조리 및 음식 서비스직4411 한식 주방장, 4414 일식 주방장판매종사자 (5)51 영업직5101 자동차 영업원, 5103 보험 ... 벌목원63 어업 숙련직6301 양식원, 6302 해녀기능원 및관련 기능종사자 (7)71 식품가공 관련7101 제빵원, 7103 도축원72 섬유ㆍ의복 및 가죽 관련7213 재봉사 ... 기능을 규정하는 한 무리의 낱말들을 가리킨다.) 예를 들면 ‘초등학교-중학교-고등학교-대학교’ 등이 ‘학교’라는 의미의 울타리 안에서 의미장을 형성하고 있다고 할 수 있다.본
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.30
  • 특별 프로그램 지원 자기소개서
    한 프로그램에 참여했고 여러 가지 자격증을 얻기 위해 노력하고 있습니다. 현재는 한식조리기능사를 합격하고 양식조리기능사를 준비하고 있고 컴퓨터 관련 자격증을 위해 사무자동화 산업기사 시험을 준비하고 있습니다. 또 평소 관심이 있었던 일본어 공부도 틈틈이 하고 있습니다.
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.04.23
  • 현대인과국제매너기말고사8-14
    이 나눠져 있음진하게 조미료 사용하지 않음조리법 : 재료 세부적 내용상차림 : 일반적으로 일즙삼채식기 : 1인분씩 , 소식음식에 따라 그릇이 다름2.일본요리의 종류본선 요리관혼상제 ... 등의 정식으로 차리는 의식 요리무사의 집안에서 나온 요리가장 본격적인 접대형식의 요리정진(쇼진)요리채소류 곡류 두류 해초류로 조리한 불교승 특유의 요리會席 회석요리연회석에 차리 ... 짧고 밥이 가장 긴 날 작은 설동지팥죽을 먹어야 나이를 한살 더 먹는다고 함6.한식 식사 예절1.어른이 먼저 수저를 든 다음에 아랫사람을 들도록 합니다.2.식사중에 자리를 떠나
    시험자료 | 56페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.04.15 | 수정일 2023.06.12
  • [즉석밥(햇반류)] 농심 고시히카리 광고 마케팅 기획서
    -ATL Strategy한식집 편-타겟이 외식하는 상황을 보여줌 -화목한 분위기의 가정이 한식집에 들어가 조리사 앞 테이블에 앉는다. -가족은 담소를 주고 받는 사이 아버지와 아들 ... 이 번갈아 가며 웃는 얼굴로 만족한 표정을 지으며 킁킁 거린다. -돌솥밥이 나오자 어머니가 밥내음을 맏으면서 만족한 표정을 짖는다. -카메라는 바뀌어 조리사 입장에서 손님을 보는 앵글 ... 로 -조리사 옆에있는 밥통옆에 수북히 쌓여 있는 고시히카리 -밥 내음 조차 다르다 고시~히카리 쌀밥!TV-CM카피-”밥 내음 조차 다르다 고시~ 히카리 쌀밥!”이전 광고와 연관
    리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.07.09
  • 대한항공 기업분석
    고객 커뮤니케이션에서는 ‘하늘 가득히 사랑’이라는 고객지향적인 광고 캠페인을 제작함으로써 고객 곁으로 더욱 가깝고 친근하게 다가갈 수 있는 항공사가 되고자 노력하고 있다. 또 이러 ... 한 서비스 개발을 위해서도 최선의 노력을 다하고 있음.또한, 먹고 싶은 한정식을 손님께서 직접 선택할 수 있음. 한식 고유의 미각 여행을 즐기시는 프리미엄 일등석과 일등석 손 ... 사전 주문할 수 있으며, 갖은 나물로 조리한 비빔밥은 기내에서도 주문이 가능. 모든 메뉴에는 맛깔스런 전채, 죽, 각종 밑반찬과 국, 디저트의 전 한정식 코스가 함께 서비스
    리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.01.12
  • 본인이 거주하고 있는 지역의 평생교육기관 조사
    ,000김부영52기 전통매듭12명1952년01월생~1992년12월생2011.04.04~2011.06.3010:00~12:00수60,000공영희52기 한식조리기능사(재료비별도)16명 ... . 평생교육기관이란?평생교육기관이란 개인이나 집단적으로 주민의 요구를 충족시키기 위하여 설치된 조형물이나 장소 · 공간으로 거기에 배치된 전문 직원과 소정의 기능을 포함하여 전문 ... 에 맞춘 다양한 프로그램 개발로 지역사회의 긍정적인 가치관 함양과 가족기능의 강화 · 보완 및 주민 상호간 연대감 조성으로 각종 지역사회문제를 예방하고 치료하는 매체로서 주민
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.20
  • 용인시_여성회관(평생교육)
    프로그램?유아 및 어린이 분야 : 엄마랑 동화, 어린이 스피치, 델타 샌드 등?요리분야 : 샌드위치 전문점 따라잡기, 제빵기능사, 한식 조리 기능사 등?자격증 실용 취미 분야 ... 비해, 이곳은 10000원~ 30000원 사이로 비교적 저렴한 편이다.3)다양한 프로그램 운영4)“함께하는 사회 만들기”의 일환으로 교육비와 재료비를 지원하는 특별과정을 운영
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.09
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2025년 09월 06일 토요일
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- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감