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젖산 발효 주입평판법 세포호흡과 발효 식품저장 효모 발효 실험 식품미생물학 식생활과 건강 식품산업기사
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"젖산발효" 검색결과 481-500 / 3,960건

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    수질오염공정시험법 BOD5&Alkalinity 실험 예비보고서 레포트
    로 적당히 희석하여 사용한다. 공장폐수나 혐기성 발효의 상태에 있는 시료는 호기성 산화에 필요한 미생물을 식종하여야 한다.III. 실험 기구 및 시약가) 실험도구- 시약(Reagents ... ) 자석 교반기(magnetic stirrer)10) 파라 필름 (BOD병을 밀봉할 때 쓰이게 된다.)IV. 실험 순서시료의 전처리시료가 산성 또는 알칼리성을 나타내거나 잔류염소 등 ... 산화성 물질을 함유하였거나 용존산소가 과포화 되어 있을 때에는 다음과 같이 전처리를 행한다.2.1 산성 또는 알칼리성 시료pH가 6.5～8.5의 범위를 벗어나는 시료는 염산( 1
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.14
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    세균학 기말고사 스스로 탐구하기
    을 silo에 저장하여 젖산발효를 시켜 부패균이나 분해균등의 번식을 억제함으로써 생초의 양분의 손실을 막고 보존성을 높이려는 목적의 사료host, 기생자에 의해 영양을 빼앗기는 생물 ... 세균학 기말고사 스스로 탐구하기Describe Nitrifying bacteria.Nitrifying bacteria는 암모니아를 산화하는 암모니아 산화균과 아질산을 산화하는 아 ... 하며 질화작용은 암모니아를 안정한 상태의 질산으로 산화시켜 식물과 독립영양생물이 질소원으로 이용할 수 있게 하며 혐기호흡을 하는 질산환원균 및 탈질화세균이 최종 전자수용체로 이용할 수
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.23
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    A+ 아동간호학 급성기관지염 case study 간호진단 2개
    오플 250산1일 2회1회 용량 1포장내균총 이상(항생물질, 화학요법제 투여 등)에 의한 여러 증상의 개선: 정장, 변비, 묽은 변, 복부 팽만감, 장내이상발효가려움증, 두드러기 ... 한 환기 장애는 호흡성 산혈증을 유도하는 저산소증과 탄산 과잉을 초래하게 된다.5) 임상증상급성 기관지염의 대부분에서 상기도 감염이 선행되기 때문에 초기에는 미열이나 콧물과 같 ... 주어 수분섭취를 늘린다.② 방의 습도를 유지해주도록 부모에게 설명한다.(젖은 수건 걸기 등)휴식① 가능한 조용하고 밝지 않은 조명의 환경을 만든다.② 가급적 처치를 위한 접촉
    리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.01 | 수정일 2024.07.05
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    A+여성간호학 케이스스터디(산욕기 분만_간호진단3+간호과정3) 이론적 근거도 포함 꼼꼼!!
    수유간호사정?주관적자료: “젖이 안 나와요.” - by. 산모“모유수유 해야 하나요?” - by. 산모?객관적자료: 산과력 G 1/ P 0 임유두열상이 있음아기가 젖을 잘 빨 ... 고 통상 아침에는 냉수,저녁에는 온수로 복용. PO변비, 식욕부진(식욕감퇴), 복부팽만, 장내이상발효, 치질심한 복통, 설사, 구토, 고용량 또는 만성적인 투여로 인해 전해질(특히 ... ?주관적자료: “첫 아이다 보니까 많이 걱정되요.” - by. 산모“아이를 잘 키워야 할텐데..” - by. 산모?객관적자료: 산과력 G 1/ P 0임간호목표엄마로의 역할변화에 대해서
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.29 | 수정일 2024.07.06
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    고분자의 정의와 고분자의 종류 정리본 (과제)
    ), Ada(Adipic Acid), TPA(Terephthalic Acid)을 블렌딩하여 만든다PLA_생분해성고분자_PLA는 옥수수, 사탕수수에서 추출한 포도당을 발효해 만든 젖산 ... 을 원료로 삼습니다. 젖산을 고리 모양의 락티드(Lactide)로 변환시킨 뒤 고분자 중합과정으로 PLA를 제조PP_열가소성 수지170-240℃X지글러-나타 촉매법PS_열가소성 수지130 - ... -butadiene 탄성중합체를 블렌드하여 만들어짐PET: 엔틸렌글리콜과 테레프탈산의 중축합에 의해 얻어지는 고분자소재특징일반적으로 가공하기 쉽고 내충격성이 크며 내열성도 좋다ABS: 일반
    리포트 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.21
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    [A+ 과제] 경희대학교 공생 세포에서 사회까지 내 몸속의 우주 독후감 독서록
    를 공급하여 유익한 미생물이 더 잘 자라도록 돕는 비료 같은 물질이다. 대장 속 세균에 의해 발효된 프리바이오틱스는 짧은사슬지방산이 되는데, 이 지방산들은 장 내벽 세포에 영양을 공급 ... 했을 경우 건강에 유익한 효과를 나타낼 수 있도록 돕는 프로바이오틱스는 대부분 세균이며, 자연 상태에서 인간의 위장관이나 요구르트 등의 발효 식품 속에 존재한다. 이들은 ‘착한 세균 ... 틱스를 하루라도 복용하지 않으면 큰일이 날 것만 같은 강박증에 젖어있었다. 하지만 프로바이오틱스는 다른 일반적인 영양제에 비해 비싸다. 저렴한 가격의 프로바이오틱스는 안 먹
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.04
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    식품첨가물 제출자료_식품보존료ppt
    가능한 낮은 pH 에서 사용 인산칼슘 , 젖산 , 초산등으로 우선 pH 조절한 후 사용하면 효과 큼2.6 페놀화합물 파라벤 파라벤의 특징 methyl, proptl , heptyl ... 무기형 : 무기산과 염 , 알칼리 및 염 , 금속산화물 , 과산화물 유기형 : 유기산 및 염보존제의 작용이론 보존료가 세포벽을 통과 후 세포벽에 이르러 첨가물의 투과성을 증가 세포 ... 5.5-8.0 에서는 미생물의 번식이 잘됨 PH5.5 이하에서는 산에 강한 미생물이 번식한다1. PH 와 방부제 효과 비해리분자 그룹 만이 미행물의 세포막과 원형질을 쉽게 투과
    리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21 | 수정일 2023.11.30
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    농업생물화학2) 세포의 구조에 근거하여 생물계를 2가지 생물군으로 분류하고 개별 생물군의 특성 효소(enzyme) 반응의 특성 설명하시오0k
    . 중요한 것은 이 원소들이 분자량이 50～250 달톤 정도의 중간체를 거쳐 단당류, 지방산 및 아미노산으로 합성되며 이 저분자 물질들은 탄수화물, 지질, 단백질, 핵산(DNA ... 는 물질에 의한 전분의 당화와 동물의 소화작용연구 에서 시작되었는데 세포내의 물질대사가 효소에 의해 이루어진다는 것은 알코올 발효가 효모추출액에 의해 행해진다고 하는 부흐너 (E ... 하게 소화될 수 있도록 한다. 마찬가지로, 사료의 에너지 주 공급원인 전분의 경우에도, 아밀라제를 첨가하면 젖소의 에너지 이용효율이 증가되는 것을 알 수 있다.생명체를 유지시키는 수많은 않는다.
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.04.09
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    (동물사료학 B형) 국내에서 사육되고 있는 주요 경제동물 중 단위동물(돼지, 닭)을 사육하는 농가에서 가장 높은 경영비를 차지하고
    무역 협정이 연이어 발효하면서 수입산 돼지고기 및 닭고기와 경쟁하는 상황에 놓이게 되었다.특히 수입산 돼지고기 및 닭고기가 대체적으로 국산보다 가격경쟁력에 있어 우위를 점하고 있 ... 박 또는 소맥피에 있어서는 그 가공이 국내에서 이루어진 바 국내산으로 집계가 되었을 뿐이지, 실상 해외에서 수입된 대두와 소맥의 부산물에 불과하기 때문이므로 해외에서 수급한 재료 ... 6,500천톤이 공급되며, 닭 농가에 대해서는 국내 사료의 약 30% 수준인 5,900천톤이 공급되고 있다.나머지 배합 사료는 한/육우가 23%, 젖소가 6%, 기타 농가가 7
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26
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    농업생물화학2 물의 구조와 특성 효소 enzyme 반응의 특성에 대하여 설명하시오00
    피물질대사가 효소에 의해 이루어진다는 것은 알코올 발효가 효모추출액에 의해 행해진다고 하는 부흐너 (E. Buchner)의 발견으로 밝혀졌다. 아밀라제(amylase)는 위 ... 의 경우에도, 아밀라제를 첨가하면 젖소의 에너지 이용효율이 증가되는 것을 알 수 있다.생명체를 유지시키는 수많은 생화학 반응들은 거의 모두가 효소(enzyme)에 의해 이루어진다 ... 된다. 또한 4장에서 다루게 될 해당과정, TCA 회로, 아미노산의 합성 등 세포 내에서 일어나는 각종 생화학 반응마다 효소가 작용한다.효소는 단백질의 일종으로 반응을 일으키는 촉매제
    방송통신대 | 12페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.04.16 | 수정일 2023.05.06
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    배지 농도에 따른 균주 배양
    소원을 사용할 수 있으며 혐기성 조건에서는 복합적 산발효 과정을 이용하여 젖산, 석시네이트(succinate), 에탄올, 아세테이트와 이산화탄소 등을 생성한다. 이런 다양한 대사과정 ... , 무기염류 및 생리활성인자로 나누어진다. 탄소원에는 전분(starch), 포도당(glucose). 설탕(sugar) 등이 있고 질소원에는 단백질, 아미노산, 요산 등의 유기질소원 ... 할 때는 ATP를 생성하지만, 산소가 부족할 때는 발효과 같은 혐기성 호흡으로 전환할 수 있다. 따라서 호기평판배지와 혐기평판배지 모두에서 관찰된 것이다. 대장균은 다양한 종류의 탄
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    | 리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.10.21
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    미생물 응용 기술 동향
    바이오발효융합학과 2020학년도 후기 졸업인증(예외인증)인간 마이크로바이옴을 중심으로 본 미생물 응용 기술 동향미생물은 사전적 의미로 육안으로 관찰이 어렵거나 불가능한 미세 ... 되고 있다. 식품발효, 의약소재, 산업공정에 이용되며, 화학, 식품, 제지 산업 등에 미생물 생성 효소를 이용한 산업공정이 활용된다. 이처럼 미생물은 우리의 삶과 떼려야 뗄 수 없 ... 도 감소되었다. 이는 인간 모유의 성분과 연관이 있어보인다. 인간 모유에는 젖당, 지방과 더불어 올리고당(human milk oligosaccharides: HMOs)이 상당수
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.12
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    세계의 음식, 음식의 세계, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택, 계절음식으로 대표적인 것 3가지를 들고 각각의 유래와 해당 음식의 조리방식에 관하여 구체적으로 설명
    이 함유된 음식은 재료를 발효시키는 과정을 거쳐 만든다. 전 세계에는 분포되어 있는 다양한 발효식품에는 많은 유산균이 들어 있고 사람들은 해당 유산균을 통해 장 건강에 도움을 받고 있 ... 은 트립토판, 트레오닌, 라이신 등 필수 아미노산도 다른 곡류보다 많아서 고혈압에 효과가 뛰어나며, 또한 혈관 손상을 해주는 루틴이 들어있어 동맥경화, 궤양성 질환, 동상, 치질, 감기 ... , 설탕, 식초 적량, 실고추 약간을 준비한다.먼저 양지머리를 덩어리째 씻어서 끓는 물에 파, 마늘을 넣고 삶는다. 고기는 건져서 젖은 행주로 싸서 눌러 편육으로 하고, 육수
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.02
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    아동간호학실습 케이스스터디 급성위장염 간호진단 및 과정 2개
    hyluriacl혈증 일 때 젖산의 증가Na137134-145▲중증당뇨, 설사▼수분과잉, 심부전K3.73.5-5.3▲신부전, 발열▼설사, 구토Cl*98-106▲탈수, 호흡성알칼리증▼수분과잉 ... , 쇠약⑥ 조용하고 편안한 환경을 제공하고 휴식이 방해되지 않는 간호 제공(부모와 병실에 함께 생활, 아동이 애착하는 장난감과 물건 가까운 곳 배치, 아동의 입을 젖은 수건이나 얇 ... turg정소견전반적 상태간호처치 외에는 전반적으로 조용한편임. 침대 위에서 뽀로로 영상을 보거나, 보조침대에 서서 창가에서 뽀로로 영상을 본다. 인공젖꼭지를 하고 있으며, 얌전히 있
    리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.06 | 수정일 2023.11.07
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    생리학 요점정리 (기말) A+ 받은자료 수문사
    으로 구성-혈색소에 결합하는 O2의 양은 적혈구 주위의 혈장 내 PO2와 적혈구 내의 혈색소 수에 의해 결정-몸이 산성이 되면 조직의 산소요구량이 많아진다-pH변화로 일어나는 산소해리 ... , 젖당, 엿당이 있으며, 다당류에는 포도당의 중합체로 녹말과 글리코겐 등이 있다-섬유소는 식물세포의 세포벽을 구성하는 다당류, 인체는 섬유소를 함유한 음식물을 소화시킬 수 없다-불용 ... 인체를 보호, 지용성 비타민(A,D,E,K)의 흡수 촉진, 콜레스테롤과 스테로이드호르몬을 형성-포화지방은 글리세롤+포화지방산(동물성지방, 상온에서 고체), 불포화지방산은 글리세롤+불
    리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.06 | 수정일 2025.09.18
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  • 자료 표지
    영양교사, 고급영양학 서브, 요약 정리
    , 신장)이용물질 : 아미노산, 글리세롤, 피루브산, 젖산, 프로피온산코리회로(적혈구-간) : 적혈구에서 포도당은 해당과정을 통해 에너지를 내며, 생성된 피루브산은 혐기적 상태에서 젖 ... 산/아세톤식품에 단맛과 향미 제공콘시럽 : 옥수수녹말을 산과 효소로 처리해서 만든 감미료로 과당이40~90%이며, 설탕보다 저렴하고 결정을 생성하지 않아 동결해도 물성이 좋 ... 음(음료수, 사탕, 쨈)대사포도당 대사①글루쿠론산회로(간) : 해독과정②오탄당인산회로(피하조직, 지방합성 활발한 곳- 간, 부신피질, 적혈구, 고환, 유선조직) : NADPH합성(지방산
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    | 시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.19
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  • 자료 표지
    영양사 국가고시 식품학 및 조리원리 정리본
    은 Cm(H₂O)n. 초산 C₂(H₂O)₂, 젖산 C₃(H₂O)₃는 탄소화물이 아님[단당류]작용기-알도오스(알데하이드기): 포도당, 갈락토오스, 만노오스-케토오스(케톤기): 과당탄소수 ... 적 가치 없음발효되지 않음· 아라비노오스: 아라반의 구성단위, 자연계에서 L형으로 존재검, 헤미셀룰로오스, 펙틴에 존재· 크실로오스: 크실란의 구성단뒤, 목당· 리보오스: 핵산 ... 의 아밀로오스 함량을 비교하기 위해 요오드 용액을 사용하는 이유:아밀로오스 나선형 구조 속에 요오드가 포접 화합물을 만들기 때문· 펙틴: 갈락투론산의alpha -1,4 결합· 섬유소
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    | 시험자료 | 23페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.01.21
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    생활과화학 2023-2학기 퀴즈 2차 족보
    거나, 물에 타먹거나, 좌약으로 사용하는 등 다양한 형태가 존재한다.③ 버드나무에서 추출한 살리실산이 아스피린 탄생의 원료였다.④ 최근에도 아스피린의 효과에 대한 다양한 논문이 쏟아질 ... 쪼 오일에는 불포화지방산이 들어있어서 이들이 VLCSFAs를 생성하는 효소의 활성자리를 차지하여 VLCSFAs의 형성을 억제한다.④ ALD의 유전자는 어머니로부터 아들에게 전달 ... 은?① 와인이 숙성하면서 안토시아닌에 탄닌이 결합한다.② 포도주에 따라 안토시아닌 함유 비율이 서로 다르다.③ 숙성에 따라 알코올 함량이 변화하여 빛의 굴절율이 달라진다.④ 발효가 진행
    시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.05
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    PLA의 사업 합리성에 대한 고찰
    에도 큰 이점을 가질 것이다.(4) 가격 경쟁력기존의 PLA의 경우 미국에서는 옥수수 전분을 발효시켜 나타난 L형 젖산으로 중합시켜 PLA를 제작하였다. 그런데 우리나라에서는 이를 같 ... , 프로필렌을 사용하지만, L형 젖산, 즉 전분에서 추출된 성분을 이용한다. 이는 PLA가 미생물에 의해 분해될 때 더욱 빠르게 분해 될 수 있도록 하며, 결과적으로 물과 이산화탄소
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.09
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    식품첨가물의 안전성 조사 (오해와 진실)
    목적명명첨가물풍미증진감미료수크랄로스,아스파탐,자일리톨, 아셀팜칼륨 등향미증진제L-루타민산나트륨, 5‘-이노신산이나트륨 등산미료구연산, 호박산, 젖산, 푸마르산 등품질유지보존료안식향산 ... 식품첨가물들의 오해① MSGMSG는 우리 몸의 글루탐산과 똑같은 미생물 발효로 만들어진 물질이다. 우리 몸 안에서도 스스로 합성된다. 다시마 국물 100mL에는 글루타민산염이 21 ... , 소르빈산, 프로피온산 등산화방지제BHT, E.D.T.A, BHC, TBHQ 등영양증진영양강화제비타민류, 아미노산류, 무기염류 등기호성 향상착색료/착향료양파색소, 베타카로틴,치자
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.07 | 수정일 2021.06.18
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2025년 11월 28일 금요일
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