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음식과 세계문화 일본에대하여 조선대 일본음식 한양대이러닝족보 라오스 식생활
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"포루투칼 요리" 검색결과 461-480 / 991건

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    남미문화관광자원(브라질&아르헨티나)
    1929그 융화에 성공했다.브라질에는 유럽과 아프리카, 남아메리카 인디오의 세 문화가 어우러져 있는데 그 역사적 배경을 살펴보면 인디오의 땅이었던 브라질이 1500년 포르투갈인에 의해 ... 발견되고 그 후 포르투갈인들은 대규모 사탕수수 재배를 위해 아프리카로부터 다수의 흑인들을 노예로 데려옴으로써 그 각각의 문화가 이어지며 혼합된 것이다.현재 브라질은 경제권에 있 ... 한 영토는 열대, 온대, 아열대 등 여러 기후대가 펼쳐짐으로써 과일과 야채, 특산물이 풍부한 것도 각 주마다 다양한 요리들이 발달하게 된 근간이 되었다고 할 수 있다.브라질의 식사는 짜
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    | 리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.02.22
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    중국 출장보고서
    들의 이용, 맛의 다양성, 풍부한 영양, 손쉽고 합리적인 조리법, 풍성한 외양 등이 중국요리로 하여금 세계 어느 곳, 어느 사람에게나 환영을 받게 하였다. 중국은 영토가 넓어 지역 ... 적으로도 풍토·기후·산물·풍속·습관이 다른 만큼 지방색이 두드러진 요리를 각각 특징 있게 독특한 맛을 내는 요리로 발전시켰다. 이처럼 독특한 개성을 지니고 발전해 온 각 지방의 요리 ... 는 잦은 민족의 이동과 더불어 상호교류·보완되어 오늘날의 중국요리를 창출해 낸 것이다.(7)현지공항 및 항공스케줄①현지공항?홍콩 쳅락콕 국제공항홍콩 첵랍콕섬에 있다. 약어는 HKG
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.18
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    개고기가 고유문화인가
    _찬성의견개고기에 대해서는 너무나 논란이 심하여 그문제를 접근하기가 참 힘듭니다.그러나 가장 중요한 것은 개고기를 먹는 것에 대하여 비판을 가할수는 없다는 것입니다.세계적으로 요리 ... 는 그나라 또는 그민족의 문화와 함께 발전되어 왔기때문에그 민족의 요리를 부정하는 것은 그민족의 문화를 부정하는 것이되며,이는 문화우월주의라는 잘못된 시각 또는 문화적 상대 ... 성을 이해하지 못한 무지에서비롯된 것입니다.요리가 그 나라의 문화와 함께 발전된다는 것은 그 나라만의 특색, 즉 그 나라에서잘 생산되고 쉽게 구할수 있는 요리재료와 함께 발전된다는 것
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.10
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    일본요리에관한 ppt
    퓨전일본요리와 이것이 일본요리다1) 일본 음식의 특징 … 2) 일본의 대표적인 음식 … 3) 퓨전 일본 요리 … … メニュー …전통적인 일본 음식은 재료자체 가 가지는 맛을 최대 ... 한으로 살리는데 요리의 역점을 두고 있습니다 . 어패류를 이용한 요리가 많기 때문에 신선도 와 위생 을 중요시하고 계절감 이 뚜렷하다 . 일본요리는 ' 눈으로 먹는 음식 ... ' 이라고 할만큼 요리를 담을때 공간과 색상의 조화 를 매우 중요시 합니다 . 요리를 담는 기물 또한 다양하고 예술적이다 . 양식과 중식에 비애 향신료의 사용이 적은 편이며 자연지향
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.28
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    와인
    성분 활성 산소 제거와인 상식 코르크 마개의 비밀 와인의 향기와 맛을 오랫동안 보존해 주는 코르크 마개는 너도밤나무과의 코르크나무에서 얻어진 것 . 코르크 나무는 포루투칼이나 스페인 ... 와인과 음식 화이트와인 : 여름철 저녁에 주로 먹는 음식 , 향이 강하면서 색깔이 약한 음식 ex) 데친 송어 , 게 , 샐러드 , 닭고기요리 등 로제와인 : 여름철 피크닉 때 ... 적합한 음식 ex) 식용유와 마늘 향이 많이 나는 야채 샐 러드와 살라미 등의 요리 레드와인 : 보통 먹는 식사용 음식 , 육류와 조류를 재료로 한 음식 ex ) 햄 , 치즈
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.30 | 수정일 2016.12.29
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    시드니 민츠의 설탕과 권력을 읽고...
    에 익숙해지기 시작했다. 설탕 산업의 중심지는 그 이후로 지중해 지역으로부터 마데이라, 카나리아 제도, 상투메 등을 포함하여 스페인과 포르투갈의 대서양 제도로 바뀌게 되었다. 그 이전 ... 의 과정은 생략하고 포루투갈과 스페인 사람들이 대서양 제도에서 설탕 산업을 일으킬 때부터 시작하겠다.이 당시 서유럽에서 설탕은 여전히 호사품이었고 의약품, 향신료였다. 그리스 ... 하느냐 하는 것은 놀라우리만치 그 나라의 정치적 미래를 암시해 주었으며 때로는 정치적 미래에 영향을 끼치기도 했다. 스페인과 포루투갈이 대서양 제도에서 운영한 설탕 산업의 특징은 아랍
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.08.11
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    네덜란드의 소개
    라 불리우는 청어요리Netherlands 역사 고대 로마제국을 시작으로 지속적인 지배를 받음 17 세기 이전 1 스페인 통치시절 , 네덜란드의 신교탄압을 기점으로 독립전쟁 1566 년 ... 대회 연결하는 운하가 얼면 국민 누구나 스케이트를 즐기며 , 해가 잘 나지 않는 날씨 때문에 여름이면 에스파냐 , 포르투갈 , 그리스의 해변으로 휴가를 떠난다 . 6 월에 열리
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    | 리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.05.01
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    일본역사(일본사)와 원시시대, 아즈치모모야마시대, 일본역사(일본사)와 가마쿠라막부시대, 일본역사(일본사)와 에도시대, 일본역사(일본사)와 근대시대, 일본역사(일본사)와 현대시대
    그 시대에는 조총 등 새로운 문물이나 그리스트교가 전래되어 이른바 남만문화(포루투갈인의 내항으로 전래된 유럽 문화)가 일어났다. 한편 조선 침략 때 끌려간 우리의 도공들은 그 후 ... 이 강대해지는 것을 바라지 않았던 고시라카와 법황은 1185년(文治1), 요시쯔네를 이용하여 요리토모를 타도하고자 하였으나 실패하고 만다. 그러자 요리토모는 법황에게 이를 문제삼아서 요
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    | 리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.20
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    유학,여행용 생활프랑스어 (호텔,비행기,음식점 등)
    Bresil·Le Japon 일본/ japonais 일본인·Le Mexique·Le Pay-Bas 네덜란드·Le Portugal 포르투갈·Les Etats-Unis 미국 ... jour? (요리) 이게 뭔가요?-Je prends(voudrais) Ceci, S'il vous plait.-Le plat du jour, S.V.P. 오늘의 요리를 주세요.
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.03
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    브라질의 특징, 국민성과 축제 등에 대한 조사.
    ◇ 브라질 국가 소개위치 : 남아메리카 수도 : 브라질리아 (Brasilia) 언어 : 포르투갈어 기후 : 열대우림, 아열대, 온대기후 종교 : 로마가톨릭교 80%, 신교 11 ... ) 검은 팥에 각종 부위의 돼지 고기들을 넣어 끓인 죽으로 대표적인 브라질요리 2. 슈라스코 (Churrasco) 쇠 꼬챙이마다 각종 부위별 고기들을 꽂아서 왕소금만을 이용하여 간
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.10
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    [주장관리실무론] 럼 데낄라 보드카 PPT
    Rhum 스페인 Ron 포르투갈 Rom 바바도스 섬에 영국인이 사탕수수로 증류주를 만든 것이 시초 . 원산지 17 세기초 남미 서인도제도 여러 나라에서 시작되었다 . 푸에르토리코 ... NegritaRum 간단한 럼 요리 ! 럼 파인애플 케밥 럼 , 흑설탕 , 꿀 오렌지 즙을 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어주세요 . 그릴을 예열하고 파인애플은 꼬치에 끼워주 ... 세요 . 그릴에 올리고 럼소스를 발라주세요 . 케밥을 약 10 분간 수시로 뒤집어 가면서 소스를 발라가면서 요리합니다 . 그릴에서 내려 칵테일이나 아이스크림과 몇분간 식힌후 드세요
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    | 리포트 | 51페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.10
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    [A+] 고려시대와 조선시대의 식생활 비교 / 고려시대 생활상 / 외래문화영향 / 고기음식 / 김치 / 술 / 양주업 / 상차림 / 차문화 / 면류 / 병과류 / 찬물
    천의는 편육으로 먹고, 국물은 계속 데워서 먹는 고유 음식으로 고려시대에 시작된 것으로 본다.2-3) 후추의 수입 증가후추는 고기요리에 필수적인 향신료로, 냉장시설이 없던 시대 ... 요리, 고기요리에 모두 쓰였다.- 포도 : 고려청자에 포도넝쿨을 그린 것이 있듯이 고려는 포도를 심고 포도주를 담갔다.- 귤 : 귤은 제주도가 명산지였는데, 고려 숙종 때 제주 ... 에 도입되었는데, 포르투갈 인에 의해 중국에 도입된 것이 우리 나라로 전파된 것이다.9-2) 채소 및 과일류9-2-A) 재배채소- 과채류 : 수박, 참외, 오이, 동아, 박, 가지
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.12
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    ITALY 관광산업
    duty)로 되어있고, 동시에 국제관광의 촉진은 국가적 의무로 되어있다.Portugal포르투갈에서 관광사업은 국가경제에 미치는 영향이 매우 크며 더욱이 관광사업은 무역적자의 36 ... %를 충당하는 산업이다. 관광사업은 포르투갈 경제에 있어 외화소득의 두 번째로 중요한 산업이며 무역수지 적자를 줄이는 주요한 몫을 차지하는 산업이다.정부에서 추진하는 관광진흥사업을 살펴보 ... 면①환경(Environment)포르투갈의 문화적 유산과 자연자원의 환경 보호관점에서 관광부와 문화?환경에 관계되는 부서와의 협조체계가 긍정적인 반응을 얻어 관광객 혹은 문화적 유적
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.24
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    터키 베트남 인도 태국 및 여러나라에 대한 음식문화 특징 및 대표음식 및 식사예절
    아메리카의 포르투갈 전도사가 가지고 온 칠리를 이용한 요리도 즐겨 먹는다.(2) 태국의 음식 문화 특징태국의 요리는 프랑스 중국음식과 함께 3대 음식의 하나로 꼽힐 만큼 세계 미식가 ... 적인 향신료와 커리의 사용량이 많고, 중국 남부인 광동성이나 복건성 주변의 많은 이주민의 후손들에 의해 발달한 중국 음식문화인 중국식 냄비나 면 요리 장류의 이용이 많으며 남 ... 들의 사랑을 받고 있는 맛있는 음식으로 알려져 있다. 태국인에게는 먹는것은 하나의 즐거움이며 모든 요리는 큰 접시에 배식되며 각자 먹을만큼 접ㅂ시에 덜어 먹는 것도 중국의 코스 요리
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    | 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.12
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    와인리스트 100
    함으로써, 붉은 색소뿐만 아니라씨와 껍질에 있는 탄닌 성분까지 함께추출되어 떫은 맛이 특징이다.레드와인과 어울리는 음식은 육류요리와 함께하면 좋다.마시기 좋은 온도는 일반적인 레드와인 ... 포도로 만들지만그 색을 옅은 화이트와인에 가까운 것에서레드와인에 가까운 것에 이르기까지 다양하다.생선요리, 어패류, 디저트 향이 약한 치즈요리와잘어울린다. 로제와인의 적당한 온도 ... 2007 64,000￦Michele Satta, Bolgheri Rosato 2006 48,000￦포트와인주로 식후에 먹는 달콤한 와인이다.Port wine은 북쪽 포르투갈의 Douro￦
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    | 서식 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.18 | 수정일 2015.11.15
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    서유럽 문화와 브랜드.ppt
    )영국3)독일4)네델란드5)스웨덴6)포르투칼7)스페인8)그리스9)이탈리아10)서유럽 이란?1)서유럽 조합기구2)서유럽 트랜드3)서유럽 이란?1서유럽 이란?유럽의 서부를 가리키는 말 ... 나라별 문화 및 브랜드3프랑스 축제 요리니스의 카니발 ( 축제 )2월 중순이면 프랑스 남부의 축제니스의 축제를 사랑하는 모든 이들에게 항상 신비롭고 친근하게 다가오는 큰 축제coq ... au vin(꼬꼬뱅)닭고기와 야채에 포도주를 부어 조린 프랑스 전통 요리이름은 '포도주 안의 수탉'이라는 뜻매년 각기 다른 주제로 15일간에 걸쳐 열린다프랑스 농가에서 즐겨먹
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    | 리포트 | 56페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.07.09
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    농업경영학4C) 본인을 전라북도에서 파프리카를 재배하는 전업농가라가정한다 본인은 일본과 유럽 등으로 파프리카수출확대하려는 경영전략수립해 보고 제시하라0K
    은 만큼 오는 2013년까지는 안정적인 물량수급이 가능하다.(2) 세계적으로 대중화된 식품으로 갈수록 판매증가 예상됨파프리카는 포르투갈과 스페인을 비롯한 유럽 각지에서 고기요리, 야채 ... 요리, 오믈렛, 제과용 등의 향신료로 널리 쓰이고 있다. 향신료 외에 드레싱이나 바베큐 소스 등에 식욕을 돋우기 위한 착색용으로 쓰이고, 미국 루이지애나 지방을 대표하는 케이준 요리
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    | 방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2011.03.29 | 수정일 2019.09.06
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    와인 - 레드와인품종5개의 특징과 대표적인 와인
    등급을 받았다.5. 알바리뇨(Albarino)스페인 품종인 알바리뇨 품종은 스페인 북서쪽 과 포루투갈 북쪽에서 주로 생산되고 이TSms 화이트 포도품종이다. 이 품종은 원래 프랑스 ... 나 양념에 다라 와인의 색도 달라진다. 즉, 흰살 생선 요리에 붉은색 소스 가미되었다면 화이트 와인보다는 가벼운 레드 와인이 더욱 어울릴 가능성이 높다.
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.26
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    호박선
    한식조리사 필수 레시피가 되었다. 이상 위 요리를 실습해본다.실습 원리 :1. 호박선 : 호박의 원산지는 페루 안데스 산맥인데 여러 아시아 국가에 전해진 것은 16세기경 포르투갈
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.19
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    와인(wine)의 대한 모든것...
    -음식과 와인의 어울림-와인과 어울리는 요리 ? 카나페? 카프레제-와인 맛있게 마시기? 와인에도 가장 맛있는 온도가 있다.? 와인 바르게 따르기? 와인 맛보기와인이란...?와인 ... 로서, 세계 여러 나라에서 와인을 뜻하는 말로는 이태리의 비노(Vino), 독일의 바인(Wein), 프랑스의 뱅(Vin), 포루투갈(Vinho), 미국과 영국의 와인(Wine) 등 ... 은 화이트 와인에 가깝다. 프랑스의 샹빠뉴 지방에서는 레드 와인과 화이트 와인을 각각 만들어 완성된 와인을 섞어서 만들기도 한다. 세계적으로 가장 인기있는 로제 와인은 포르투갈에서 생산
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.28
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  • 콘크리트 마켓 시사회
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2025년 11월 25일 화요일
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