"전통식사예법"의 검색결과 입니다.

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"전통식사예법" 검색결과 21-40 / 502건

아름다운 우리의 문화

으로 차례를 지낸다.추석에는 일가친척들이 고향에 모여 함께 차례를 지내고 성묘하는 전통이 있다. 하지만 우리는 차례를 지낼 때 혼동이 오기도 하며 인터넷을 찾아보기도 한다. 그래서 오늘 ... 었다. 따라서 오늘날 우리가 지내고 있는 차례는 사당 예법의 유습이 정착된 것이라고 볼 수 있다.예전에는 설날을 집에서 들이고 추석과 한식은 묘소에서 차례를 지내는 것이 대부분이 ... 해서이지만 그 부모님을 있게 해주신 분이 조상님이므로 제사는 나의 생명을 내려주신 조상님께 감사의 뜻으로 올리는 보은의 예법이기도 하다. 그러므로 현대에서도 제사를 계승해야 할 의미

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.27

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한국음식의 식문화(특징)

상 등 ) - 조반과 석반을 중요시 , 식사예법 엄격4. 다양한 음식의 종류와 조리법 - 주식은 350 여 가지 이상 ( 밥 , 죽 , 미음 , 국수 , 만두 , 냉면 , 떡국 ... 한국음식의 식문화 한국음식의 특징 한식조리 ㅇㅇ과 ㅇㅇㅇㅇ학번 ㅇㅇㅇ지난 수업 한국 식문화의 시대적 변화오늘의 Quiz 한국 전통음식에는 무엇이 있을까 ?Quiz 신선로 , 구절

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.06 | 수정일 2021.06.09

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인도 문화권 (식문화, 축제문화, 여행문화, 여행에티켓

을 다 먹으면 손끝에 묻은 것을 입과 혀로 정리한다.식사가 끝나면 손 씻는 곳에서 손을 씻고, 입안을 물로 헹구고 식당을 나서는 것이 인도식 예법이다. 물을 마실 때에는 컵을 입 ... 에 코코넛 밀크와 크림을 많이 사용한다.식기로는 바나나 잎을 많이 사용하고 일반적으로 방바닥에 앉아 식사하는 것이 특징 중의 하나이다. 힌두교에서는 소를 숭배하기에 거리를 돌아다니 ... 는 소들이 많다.북부사람들의 주식으로 밀가루를 반죽하여 얇게 빚어 구운 빵 로티는 아침에 제일 먼저 만든 것은 문 앞에 내놓아 돌아다니는 소의 아침식사로 활용하고 있는 것도 인도

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.10.27

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식사 매너

식사매너식사매너는 식사할 때 식탁에서 지켜야 할 예법을 의미한다. 식사매너라고 표현되는 테이블 매너(table manner)는 서양에서 형식을 중시하던 19세기 영국의 빅토리아 ... 여왕 때 기초가 되었다. 테이블 매너는 어렵고, 형식에 얽매여서 요리의 맛을 무겁게 하는 것으로 인식하기 쉽다. 그러나 테이블 매너의 취지는 참가한 식사가 즐겁게 진행되도록 하기 ... 위하여 정해진 일종의 규칙입니다. 테이블 매너는 예의를 갖추는 식사법으로 타인에게 실례가 되지 않도록 하고, 서로의 즐거운 식사를 위해 필요한 것이다. 오늘날 국제화시대에는 국내외

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.12

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(중국문화산책 1학년) 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

라 부른 조선시대 유교사상으로 의례를 중히 여겨 돌, 혼례, 회갑, 상례, 제례 등과 같은 의례 행사를 통해 음식을 마련하였으며 찬품의 종류가 각기 달랐고 상차림이나 식사예법 등이 매우 ... . 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이1) 전통성(1) 남쪽(2) 북쪽2) 풍습성(1) 남쪽(2) 북쪽3) 저장성(1) 남쪽(2) 북쪽4) 향토성(1) 남쪽(2) 북쪽5. 나의 의견 ... 와 민족의 음식, 음식기구, 음식의 가공방법 및 조리 기법, 식사방식, 음식영양학 연구 및 음식에 기초한 철학, 윤리, 의례, 관습, 심리, 문학, 예술 등의 총칭이다. 인간의 음식

방송통신대 | 17페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.02

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미국, 중국, 한국의 국가별 매너의 차이

어야 한다. 틀린 경우 숟가락과 젓가락을 같이 들고 먹는 것은 바른 식사법이 아니다.식사 후 예법식사가 끝나면 반드시 수저를 정돈하되 수저 끝이 상 밖에 나오게 놓지 말아야 한다 ... .그 중 다양한 인종과 다양한 문화가 존재하는 미국과 세계 인구수 1위로 많은 역사를 지닌 중국과 오랜 역사와 전통을 지는 한국이라는 세 가지 나라의 국가별 매너의 차이를 비교해보 ... 에서는 술을 취하도록 마시는 것은 좋지 않게 생각 한다. 여러 식사 예절 중에서도 가장 예의가 바르지 않은 모습이 취하는 것이라고 하네요. 중국인들은 친밀하게 지내는 가까운 사람

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.01

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혼례문화의 문제점과 개선방안에 대한 구체적인 자신의 생각을 작성해 주세요

므로 부부간의 윤리 그리고 조상과 부모에 대한 도리 등도 내포돼 있다. 오늘날 혼례 문화는 전통적인 혼례의식의 의미가 퇴색되고 보다 간소화된 듯 하지만 웨딩산업이 커지기 시작 ... 처럼 때매김 말로 하면 주례(晝禮)가 되는데 조선 혼례는 주례라 하지 않고 ‘婚禮(혼례)’라 했다. 혼인(婚姻)이란 한 쌍의 남, 여가 시대적 사회예법에 맞추어 부부가 되고 가정이 ... 이 삼 과도한 비용 부담이다. 이는 신랑 신부와 그 가족에게 경제적 스트레스를 가중시키는 요인이다. 결혼식 준비 과정에서 발생하는 다양한 비용, 예를 들어 예식장 대여비, 식사 비용

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.27

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음식과 세계문화- 2020년 2학기 기말고사 시험문제 (족보)

) 탁주19. 힌두교의 식사예법에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?(1) 브라만은 자기보다 낮은 카스트로부터 어떠한 식품도 절대 받지 않았다.(2) 낮은 카스트에 속하는 사람들은 고기 ... ) 마사이족은 귀한 손님에게 가축의 심장을 대접한다.(2) 주식인 우갈리가 나오는 식탁에서는 손을 씻는다.(3) 식사 시, 차를 마실 때 남녀가 분리된다.(4) 마사이족 남자들은 철저 ... 하게 식사준비에서 제외된다.3. 가정간편식 소비트렌드 변화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?(1) 주식용 가정간편식과 더불어 간식용 가정간편식 판매액 비중 또한 지속적인 증가세이

시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.28

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A+ 중간과제물 2021년 2학기 '전통사회와 생활문화'

은 단체 규약은 어쩌면 당연히 있어야할 것이었는지도 모른다넷째, 유교를 기본으로 한 예법은 우리 나라의 대표적인 전통이 아닌가 싶다. 이로 인해 발달하게 된 의례생활은 최근 중국 ... 2021학년도 [2]학기 중간 과제물교과목명 : 전통사회와 생활문화학 과 :학 번 :성 명 :연 락 처 :O 과제명 :교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활 ... 비교적 근래까지 과거 전통을 주변에서 직간접적으로 경험할 수 있었고, 급격한 산업화 때문인지 매우 빠른 시간에 그간의 전통문화는 초고속으로 사라지기 시작했다. 불행인지 다행인지

방송통신대 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.02.16

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문화 ) 한국의 전통문화에서 관심있는 분야를 선택하고 다른 국가의 문화와 비교하여 소개하기.

한국의 전통문화에서 관심있는 분야를 선택하고 다른 국가의 문화와 비교하여 소개하기.한국의 전통문화에서 관심있는 분야를 선택하고 다른 국가의 문화와 비교하여 소개하기.목차1. 서론 ... 의 대표적인 전통 놀이 문화며, 남녀노소 누구나 장소에 크게 구애받지 않고 즐길 수 있다. 윷가락이 엎어지고 젖혀진 상태에 따라 도, 개, 걸, 윷, 모, 뒷도를 뜻하며 이에 따라 말 ... 이 이동하게 되어 출발점에서 다시 출발점으로 먼저 돌아온 사람 혹은 그룹이 이기는 놀이이다. 문화재청에서는 오랜 역사와 전통 속에서 단절 없이 우리니 민족의 정체성과 가치를 담

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.18

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(13점만점 중 12점!!!)한사평<생활예절 제출과제>

의 특권계층 안에서 엄격하게 지켜졌다. 특히 서양의 중세시대는 봉건제도가 엄격하게 계층화되어 예절의 황금기였다고 할 수 있다. 특히 16세기 영국에서는 예법서로 알려진 이탈리아의 저서 ... 은 사라져가고 행동양식이 단순화되면서 특권층만의 예절이 아니라 보통 사람들을 위한 예절로서 보편화되었다. 이로써 대부분 왕실이나 귀족을 위한 전통적 예절은 사라져가고 지금은 인사예절 ... ㆍ식사예절ㆍ공중도덕ㆍ장례예절 등 일반적인 생활예절이 자리잡아 가고 있다. 그러나 아직까지 국왕이 있는 나라는 그 주변에 엄격한 예의가 지켜지고 있으며 국가 원수 주변에서도 공식

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.31

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2021년 1학기 음식과 세계문화 중간, 기말고사 A+ 기출문제

의미2) 섬세한 진미의 정찬3) 제철식품 이용4) 가벼움과 창조성6. 우리나라 식사예법의 발달과 관련하여 옳은 것은?밥그릇은 오른쪽, 국그릇은 왼쪽, 동물성이나 국물이 있는 음식 ... 의 영향으로 예를 엄격히 따랐다.7. 이탈리아의 식사 구성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1) 프리모 피아토 : 메인디시 전에 나오는 요리로 수프가 나오는 코스이다.2) 세콘도 피아 ... 류, 크레이프 등이 나온다.8. 나일강 지역의 식문화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?이집트 왕조시대 농부의 기본적인 식사는 빵, 맥주, 양파였다.나일강에서 어획한 건어물과 염장 생선

시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.12

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한국인의 문화와심리 퀴즈(2020) 정답 보장

와 같은 전통 종교의 핵심은 복을 준다고 약속하는 기복적이기 때문에 실제로 그 종교를 믿는 사람들의 신앙은 기복성을 띠고 있다.Xo4. 라이히는 ( )의 원인을 가족 내의 성적인 ... 고르시오.사람됨의 꾸준함과 안정성끈기염치를 아는 것전통의 존중인간관계에서 서열성에 대한 존중12. 한국 무교에 대한 설명을 옳은 것을 모두 고르시오.무교가 가장 탄압받은 시기 ... 시오예법의 기본은 남을 편안하게 만드는 또는 기쁘게 만드는 마음씨에 있기 때문에 동 서양의 예법에는 차이가 없다.서양에는 남의 집을 방문 했을 때 외투를 벗고 현관에 들어서는 걸

시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.04 | 수정일 2021.06.10

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부경대 일문읽 족보

4) 한모토라 부르는 출판사33. 다음은 식사 예법에 관한 것이다. 틀린 것은 어느 것인가?1) 미소시루 등의 국을 요리를 먹을 때는 숟가락을 쓰며, 국그릇을 들고 마신다.(숟가락 ... 사회라고 보고, 이러한 전통이 일본사회의 구조적 특징이라 주장했다.3) 메이지시대 일본은 피고용자 층이 늘어나면서 많은 사람들이 인생의 많은 부분을 회사에 의존하게 되었다.4) 기리 ... 하는 조직에서는 전통을 선호하며 메뉴얼에 의존한다. (전통x -> 품의제)4) 일본인들의 화합과 단결 그리고 배려하는 마음을 화(와)라는 말로 표현할 수 있다.20. 다음 조합 중

시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.07.03 | 수정일 2024.08.30

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전통사회와생활문화

전통사회와생활문화[과제명]1. 교재 제8장 ‘민장 속의 다양한 모습’을 읽고 민장 작성하기. 아래 내용을 포함하여 작성(25점)① 자신이 조선시대 살고 있으며, 거주지나 고향 ... 등을 올리는 소장(訴狀)이라고 볼 수 있다. 즉 백성의 송사나 청원에 관한 서류로 전통사회의 문서형식으로 소지(所志)라고도 하였으며 고을 백성이라면 신분에 관계없이 누구나 민장 ... 한 마을은 아니었으나 대부분 작은 농토나마 성실히 일구며 나름의 상부상조하며 나라의 법과 예법을 지키며 살아오면서 예로부터 큰 잡음이 나지 않은 조용한 마을이었습니다. 하지만 지난 정월

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.11.05

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글로벌 와인 상식과 식사 매너에 대하여

의 역사는 전쟁의 역사이다. 그렇기 때문에 누가 적이 될지 알 수 없었다. 그래서 협상 테이블에서 식사를 할 때 물 한 모금 마시는 것도 독살의 위험이 있지 않을까 상호 경계하고 신경 ... 을 쓰게 되었다. 이 때문에 상대방을 안심시키기 위해 초대한 쪽에서 먼저 맛을 보고 안심을 시킨 후 상대에게 권했다는 것이다.지금은 물론 생명의 위협을 받으면서 적장과 식사할리 없 ... 고 변질된 와인을 내놓는 일도 적겠지만 아직까지도 호스트 테스트의 전통은 남아있다고 한다. 집에서 손님을 초대했을 때는 와인을 서브하기 전에 주인이 먼저 시음을 한다. 이때 시음

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.28

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싸강) 음식과 세계문화 2020, 2021 중간, 기말 기출

가장 고가로 거래되었는데 ‘이것’은 무엇인가?1) 설탕2) 생강3) 계피4) 강항우리나라 식사예법의 발달과 관련하여 옳은 것은?1) 밥그릇은 오른쪽, 국그릇은 왼쪽, 동물성이나 국물 ... . 스시3. 나빠모노4. 덴뿌라이탈리아의 식사 구성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1. 프리모 피아토: 메인디시 전에 나오는 요리로 수프가 나오는 코스이다.2. 몽테: 디저트로 아이스 ... 구육3) 약식동원4) 양약고구나일강 지역의 식문화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1) 이집트 왕조시대 농부의 기본적인 식사는 빵, 맥주, 양파였다.2) 나일강에서 어획한 건어물

시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.15 | 수정일 2023.05.03

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한식조리실습

하고 응용할 수 있는 기본적인 요리의 조리방법을 실습을 통해 숙련한다. 이를 위해 본 교과목에서는 한국음식의 특징, 식사예법, 한국 음식의 상차림과 종류, 주식류, 부식류, 떡과 한과 ... 한다. 이를 바탕으로 조리의 기본 기술을습득하고 한국음식의 전통성을 계승할 수 있다.평가기간중간고사: 04.24 ? 04.2/ 기말고사: 06.19 - 06.23성적이의신청기간2017 ... 계획서를 토대로 교재 및 수업방법, 수업방향을 제시※과제부과: 우리나라 전통 음식의 특징과 음식문화가 기록된 고조리서에대하여 조사하시오. (10주차 제출)자기소개및질의응답주교재및보충

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.29

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호텔외식조리_교재 기초일식조리를 읽고 아래 내용을 작성하시오. 1. 일본요리의 개요 2. 일본요리의 역사 3. 일본요리의 형태 및 변화 4. 일본요리의 지역적 특성 및 조리방법 5. 조미료, 향신료, 조리도구, 그릇, 다시

과 읍식을 접대하기 위한 향응상이나 접대상 등이 발전하기 시작했다. 겸장시로 접어들면서 형식보다는 질적으로 향상된 요리를 선호했다. 그리하여 본의 전통적 음식인 와쇼쿠를 발달 ... 과 육식을 금지한 불교의 가르침으로부터 비롯되었다. 주로 야채와 두부 등의 콩 가공품으로 요리된다. 세 번째는 흔젠료리로 불리는 의례요리이다. 예법확립을 위해 에도시대에 발달된 요리 ... 이나 현재는 쇠퇴하였고 관혼상제 등의 의례적인 요리에만 그 자취가 남아 있다. 혼젠료리는 시대에 따라 그 내용과 형식이 변화한다. 무가의 예법을 확립하기 위해 향연의 형식이나 요리

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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(공연예술의이해와감상) 공연예술의 이해와 감상] 이번 학기 수강 내용 가운데 가장 관심이 가는 주제를 고르신 후 다음의

가 적었다고 말할 수 있을 것이다. 명절과 같은 전통적인 행사가 있을 때 한국무용을 텔레비전을 통해 접해본 경험은 있지만, 정확히 무엇을 하는지, 무엇을 이야기하는 춤인지 등 ... 한 한국무용은 전통무용, 신무용, 창작무용으로 구분해볼 수 있다. 먼저 전통무용의 경우에는 총 세 가지로 분류된다. 먼저, 궁중무용의 경우에는 보통 정재라고 불리고 있다. ‘정재 ... 되어 온 한국의 음악 및 무용을 뜻하는 것이다. 궁중무용은 궁중에서 진행되는 무용이다 보니 격식과 예법을 중시한다고 볼 수 있을 것이다. 그렇기에 화려하지 않고 극도로 정제되어 있

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.18

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