"실험조리실습"의 검색결과 입니다.

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고급영양학 임상영양대학원 실험조리 보고서 두부 만들기 실습 실험조리 실험 실습보고서 blt샌드위치 캐러멜 제조실습

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"실험조리실습" 검색결과 341-360 / 725건

ICU) 중환자실) 강추) CRF(Chronic renal failure) _ CASE STUDY , 케이스, 만성신부전, 신부전, 간호과정, 간호사정, 진단, 수행, 평가

간호학실습CRF(Chronic renal failure)만성신부전실습과목실습기관실습부서담당교수소 속실습기간제출일자목 차Ⅰ. 서론 ... ······················································································· p. 28Ⅰ.서론간호학 실습으로 000의료원 ICU에서 유일하게 혼자 Dialysis하시는 이○○(M/65) 환자 ... fail성 심부전을 유발 할 수 있음- 대부분 신부전 대상자는 소듐을 정체시킴- 조리할 때나 식사 중에 소금을 음식에 첨가하지 않도록 교육- 소듐 함량이 높은 음식(가공식품, 패스트푸드

리포트 | 29페이지 | 2,300원 | 등록일 2016.08.27

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장애인등에대한 특수교육법 '특수교육관련서비스'

와의 연계를 통해 지원해야 한다.4) 보조인력 지원현재 교육현장에서의 교육 보조 인력이라 함은 특수교육보조원 이외에 조리원, 과학실험보조원, 행정사무보조원, 전산보조원 등을 들 수 있 ... ‘장애학생 지원’인력, 저소득층 지원 사업에 의한 유급 ‘장애학생 도우미’, 활동보조도우미, 기숙사 생활지도원, 자원봉사자, 특수교육학과의 교육실습생 등이 있다.5) 학습보조기기 및

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.05 | 수정일 2019.10.01

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과일 조리 시 설탕 첨가량에 따른 변화

과일 조리 시 설탕 첨가량에 따른 변화날짜: 11월 14일 실험조: 1조 학번: 2012190505 이름: 장한별1. 실험목적① 설탕의 첨가량에 따른 과일 조리 시 변화 ... 이 휘발되어 과일 자체가 지니고 있는 향미를 잃기 때문이다. 유기산은 유리 염의 형태로 과일의 향미에 기여한다.② 이러한 원리와 실험을 과일 조리 시 어떻게 적용해야 하며, 주의할 점 ... 되는 것이 저해된다.)2. 재료와 기구기구 - 냄비 4개재료 - 배 1개, 설탕 70g3. 실험방법 및 과정① 작은 크기의 배 1개를 껍질을 깎고 8등분 한 후 속을 제거하고 다시 반

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.01.04

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가정교과교육론 (한국교육과정의 개발과 운영)

이 이루어질 수 있도록 교과 교실제운영을 활성화·실험 · 실습이나 실기 지도에 있어서는 시설 및 기계 · 기구, 약품 사용안전에 유의·학교는 학생과 학부모의 요구를 바탕으로 방과 후 학교 ... 과 교수·학습환경 구성과 관리 (P)가정실은 쾌적해야 하며, 충분한 활동 공간에 현대화·정보화된 시설을 갖추어 자기 주도적 탐구 활동은 물론 이론 수업과 실험·실습을 병행할 수 있 ... 는 공간이어야 한다.1) 가정실 배치도가정실은 일반적으로 교실 1.5칸이나 2칸 정도의 크기로 구성되어야 이론 수업과 실험·실습을 병행하며 수업의 효율성을 높일 수 있다.(1)교실

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.25

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영양교육 및 상담 중간고사 정리

결과를 스스로 기록하고 질문해 실험방법을 스스로 터득하게 함협동심, 책임감 등을 기르게 함 / 실험 결과를 전시-발표해 교육효과 극대화5)조리실습 : 기호와 식습관을 바꾸는데 도움 ... 교육을 병행해 해결)종류) 강연-강의, 집단토의, 실험형 교육, 조사활동, 캠페인강연-강의 교육은? 단시간에 지식을 일방적으로 전달하는 가장 보편적, 고전적인 방법(70~200명 ... 를 확인해가며 방법을 천천히 단계적으로 보여주며 교육하는 방법2)결과시범교수법 : 사례를 보여주며 문제 해결과정을 교육하는 방법, 방법시범교수법보다 경제적실험형 교육이란 ? 교육 대상자

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.15

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실과_해설서_정리

.㉠영역별 실험·실습 , 현장 견학 등, 체험 활동 등으로 인한 학년별 이수 단위의 증가가 필요한 경우에는㉡재량 활동 시간을 확보하여 지도할 수 있도록 함.시간 계획은 필요한 경우 ... 의 사정에 따라 꽃과 채소를 선택6학년: 동물과 함께 하는 생활, 애완동물이나 경제동물 기르기⇒학교 여건을 고려해 선택지도㉠실험·실습이 어려울 경우에는 견학, 관찰 등의 학교 행사 ... 를 실과의 내용과 연계하여 실시함.실험·실습 활동은 교과의 특성과 학습의 효율성을 고려하여실험·실습에 필요한 시설이나 설비, 기구 등이 갖추어진 실험·실습실을 확보하여 이루어지도록 함

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.23

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식품가공학) 청과물 가공

지 않는다.점성이 적어 물처럼 흐른다.6. 고찰이번 실습에서는 청과물을 이용한 가공식품인 토마토 케첩, 오렌지 마말레이드, 사과젤리, 호박잼을 실험하였다. 토마토 케첩은 독특 ... 식품 가공학 및 실험실험 8. 청과물의 가공실험 날짜2004년 5월 27일 목요일1. 실험 목적청과물을 이용하여 다양한 식품 가공을 하고 각각의 특징 및 식품가공학적 특성에 대하 ... 여 알아본다.식품영양학과 200021428 박지영2. 실험 원리과실과 채소는 청과물(靑果物)이라고 부르며 신선한 상태 그대로 식용하는 것이 바람직하나, 수분함량이 많아 조직이 약할

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.16

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농업교육의발달 PPT(농업교육개황, 농업교육배경, 농업계고등학교, 고등농업교육, 농업교육발전방향)프레젠테이션

도 대학교재 수준의 용어가 많아 이해하기 어렵다 . - 농업계 고등학교의 과제 ‘learning by doing’ 을 도입하여 학생들이 다양한 실험실습을 할 수 있도록 해야한다 ... . 교육은 학생들에게 농업에 대한 흥미와 관심을 이끌어 내는 데에서 출발해야 한다 . 농업교사를 증원하고 실험실습실 보조직원을 채용하여 더욱 효율적인 농업교육을 가능하게 한다 . 교사 ... 부실한 실험실습용 시설 및 교육기자재 농학계 졸업생의 전문성 미달CONTENTS 4 고등농업교육 3. 농학계 대학의 발전방향 농학계 대학의 구조개혁과 더불어 새로운 지식과 기술

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.17 | 수정일 2016.02.18

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예비&결과보고서 “브랜디, 위스키 제조방법”

과 제조과정을 알고 실습을 통해 경험을 얻는다.Principle*브랜디브랜디라는 명칭은 브랜디와인(brandywine)의 줄임말이며, 브랜디와인은 Hyperlink "http ... 이름을 딴 것으로 식후 이 브랜디 한 잔이면 식후 소화를 돕고 혈중 콜레스테롤도 낮춰준다고 합니다.*정보· 구입요령 : 시중에서 구입할 수 있으며 조리 용도에 맞게 선택한다. 산지 ... . 04. 27 목요일Name & CoworkerPurpose – 위스키와 브랜디의 제조방법을 체득할 수 있다. 또한 실험과정에서 증류의 원리에 대해 이해할 수 있다.사용한 재료막걸리

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.03

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[교육실습보고서]교육실습결과보고서

14122151212116112135551516111528)발효공업(8)1616(택2)8888제과제빵(12)푸드스타일링(12)전통병과실습(12)2424(택2)1014학생선택한국조리(12)외국조리(12)푸드스타일링(12)2424(택2 ... . 기초학력의 증진ㄴ. 학생활동 중심의 수업 전개ㄷ. 실험, 실습 관찰학습을 통한 실기 기능 교육 강화ㄹ. 교육공학의 도입으로 각종 기자재 최대 활용ㅁ. 협동 학습제 운영ㅂ. 전문교과 ... 별 지도중점관광조리? 직업기초능력 부족? 학습에 대한 의욕 부족? 실습 외의 학습에 흥미부족? 직업기초능력 향상? 기초 식품가공기술 지도? 이론/실습의 적절한 병행? 다양한 식품가공

리포트 | 12페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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조리과학 및 실험 5

조리과학 및 실험 5-3조-과목명 : 조리과학 및 실습담당교수 : 김향숙 교수학 과 : 식품영양학과학 번 : 2010073020이 름 : 성가윤1. 실험제목 : 발효 유제품 특성 ... 비교2. 실험날짜 : 2012년 5월 1일3. 조 원 : 백초롱, 서혜정, 성가윤, 연혜진, 유석균, 이상경4. 목 적 : 1. 우유의 종류를 달리하여 치즈를 만들고 각각의 특성 ... / 우유480ml)6. 실험방법１ 37℃로 중탕 가열한 우유 480ml에 Rennet과 구연산을 가하여 1시간 동안 작용시킨다.2 응고물이 형성되면 칼로 응고물을 1.5cm 간격

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.04

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[교육실습]제과제빵 공개수업지도안(세안)모카빵(12.04.24.화) 3,3차시(굽기및평가)

결 재계지도교사부장교 감교 장『제과제빵』 교수 · 학습 지도안공개수업일시2012. 04. 24(화) 6교시수업 장소제빵 실습실대상 학생3학년 관광조리경영과 3반 (33명)단 원 ... 연산-PPT자료차시예고-차시 예고 및 준비물-PPT 자료< 실험 ? 실습 교수 ? 학습 모형 (표 3) >5. 단원 학습 계획단원명차시학습 내용학습자료비고단원 개관 및준비 학습1/3 ... 월 24일목요일 4~6교시차시3/3적용 모형실험실습 교수 ? 학습모형대상3학년 3반(남21명 : 여12명총 33명)수업장소제빵실습실본시학습주 제모카빵(Mocha bread) 제품

리포트 | 26페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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유아교육기관의 운영관리- 재정 및 사무관리 PPT 47페이지

요금 , 연료비 , 보건체육비 , 실험실습비 , 원아지도비 , 일용잡급 , 차량비 , 여비 , 소모성경비 등 원아를 교육하는 데 필요한 경비 구분 계상 교수 학습활동비 : 학습자료 ... 으로서 금년도에 수입으로 확정된 수입 이자 수입 기본재산예금 외의 예금이자 수입 후원금 수입 개인 단체로부터 받은 각종 기부금 , 후원금 , 찬조금 기타 잡수입 보육교사 실습비 , 물품 ... , 상해보험관리 , 사고보고서 관리 , 안전사고에 대한 응급조치 및 경과 보고 , 영유아 신체검사 및 건강기록부 관리 영양사 매월 식단 계획 및 관리 , 조리사 및 어린이 영양

리포트 | 47페이지 | 10,000원 | 등록일 2018.11.20

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조리과학 및 실험 4

조리과학 및 실험 4-3조-과목명 : 조리과학 및 실습담당교수 : 김향숙 교수학 과 : 식품영양학과학 번 : 2010073020이 름 : 성가윤1. 실험제목 : 과일 조리시 설탕 ... 째 방법으로 실험을 할 때는 냄비의 바닥이 얇았는지 불 조절을 잘 했는데도 금방 약간 탔었다. 결과물을 얻는 것에는 큰 영향을 미치지 않았지만 조리시간이 더 필요했을지는 잘 모르 ... 겠다. 실험3에서도 두 번째 방법으로 실험을 할 때에는 더 많이 타버려서 다시 실험을 했는데 10분정도 조리고 어느 정도 물렁해 졌다고 생각 되었을 때 결과물을 보아서 완벽한 실험

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.04

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[교육실습]제과제빵 공개수업지도안(세안)모카빵(12.04.24.화) 3-2차시(분할~2차발효)

『제과제빵』 교수 · 학습 지도안공개수업일시2012. 04. 24(화) 5교시수업 장소제빵 실습실대상 학생3학년 관광조리경영과 3반 (33명)단 원 명대단원 : Ⅳ. 빵 제조중 ... 읽ead) 제조-개별학습지도실험 실습 과정 분석-모둠별 보고서 정리및 발표-질의응답(학생-교사간)-개별학습지도정리개별, 모둠별평가형성평가 및 단원정리-실습활동 후 개별,모둠별 평가 ... -형성평가-단원정리-보고서-유인물-PPT자료차시예고-차시 예고 및 준비물-PPT 자료< 실험 ? 실습 교수 ? 학습 모형 (표-3) >5. 단원 학습 계획단원명차시학습 내용학습자료

리포트 | 24페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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학교안전점검의 날 운영 계획

스케이트 타지 않기, 말타기, 화약놀이 등)6) 실험, 실습시 안전사고 예방지도7) 화장실 안전사고 예방지도8) 안전일기 쓰기 지도(자신의 안전생활의 실천을 반성하는 내용을 중심으로)다 ... ?화재예방?수재예방?전기기구 사용?과학실험 안전?실험기구 관리?실험약품 관리?실험안전 수칙?폐기물 관리?조리(실과) 안전?학교주변 유해물점검?학교주변 유해업소계도 및 고발?복도 및 ... ) 학교시설 전반 점검 및 유지보수 관리2) 전기시설 점검관리3) 소화기 시설 점검 관리(소화전, 소화기 등)마. 과학담당1) 실험기구 및 화학물질 보관?관리 상태 점검2) 실험

서식 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.18

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조리과학 및 실험 1

조리과학 및 실험 1-3조-과목명 : 조리과학 및 실습담당교수 : 김향숙 교수학 과 : 식품영양학과학 번 : 2010073020이 름 : 성가윤1. 실험제목 : 밀가루의 글루텐 ... 형성능력2. 실험날짜 : 2012년 4월 3일3. 조 원 : 백초롱, 서혜정, 성가윤, 연혜진, 이상경4. 목 적 : 단백질의 함량에 따른 밀가루의 흡수성을 알아보고 단백질 함량 ... 이 다른 밀가루로 만들어진 글루텐의 특성을 알아본다.5. 재 료 : 박력분, 중력분, 강력분 각 50g, 계량스푼, 믹싱볼 3개, 조리(가는(철)망으로 된 것), 행주, 저울(조별

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.04

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유치원 7대 안전 요약 자료

),교시설 안전관리 기준에 따라 건축물, 전기시설, 가스시설, 소방시설, 실험 및 실습시설을 연 1회 이상 점검 후, 결과를 2개월 이내에 교육감에게 보고안전관리자1)가스용량 ... 한 관리가 요구됨2)유치원 급식시설에서 조리하고 제공한 식품은 매회 1인분을 일정시간 이상 보존식 보관: 관리대장 작성, 144시간 이상(6일), 냉동(영하 18도 이하) 보관

리포트 | 6페이지 | 4,700원 | 등록일 2019.01.24

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2015 하반기 샘표 연구개발 자기소개서 (학점 3.22와 학사 출신으로 합격 한 자기소개서)

로, 회화로를 이용한 전처리, 유해물질 분석, 기기분석에 대해서 교육을 받았습니다. 2주간은 미생물팀에서 멸균 및 선택배지, 그람염색, 대장균군 실험실습에 대해서 실무교육을 받았습니다. ... 던 중 작년 식품발효 및 실험 수업을 통해 발효 식품을 이론적으로 배우고 실험으로 직접 제조하면서 발전 가능성이 높은 분야인 것을 깨달았습니다. 업계 최고의 연구개발원으로 고객 ... 들과 함께하고 같이하면 즐거운 식품을 개발하는 목표를 가지게 되었습니다.이러한 꿈을 실천하기 위해 첫째, 식품생물공학과로 진학하였고 외식조리학과를 복수전공을 함으로 식품의 다양

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.28

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(식품가공학)밀가루의 Pekar test

ontent of bran in flour처음(사진1)▲2조▲1조10분 후(사진2)▲2조▲1조1시간 후(사진3)Ⅳ. 실습 결과- 2조에서 실험한 표본은 A10B0, A8B2, A6 ... 배유부에 비교적 많이 분포되어 있으며 빵이나 면 등으로 가공할 때도 쌀의 조리에서처럼 손실이 적기 때문에 쌀보다 B1의 급원으로서 좋은 편이다. 밀의 성분 조성은 품종이나 재배지 ... 의 등급이 떨어질수록 회분 함량과 효소활성이 증가하게 된다. 이는 겨층의 혼입률이 높아지기 때문이다.4)Ⅱ. 실습 목표- 밀가루의 품종에 따른 밀기울의 혼합 비율을 비교하는 방법 중

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.10

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