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고지혈증 식생활과 건강 비누의 제조 결과 지용성비타민 지질의 검정 담석증 간호진단 영양학 비누화반응 예비
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"불포화지방산" 검색결과 341-360 / 9,500건

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    음식으로 이루어진 세상 족보
    . 지방(fat and oil)에 대한 설명으로 옳은 것은?2 1) 동물성 지방은 분자구조상 비틀리고 꺽인 형태를 지닌다. 2) 동물성 지방은 대부분 불포화 지방으로 이루어져 있 ... 다. 3) 식물성 지방은 주로 고체형태로 마가린이 대표적이다. 4) 식물성 지방은 trans와 cis형태의 불포화 지방으로 이루어져 있다. 12. 다음 과정 중 어느 것이 산소가 없 ... 가 잘못 연결된 것은? (1 )2 1) 단백질 아미노산 2) 비타민 뉴클레오타이드 3) 지질 지방산과 모노글리세라이드 4) 탄수화물 단당류 22. 단백질 3차 구조를 안정화하는데 필요
    시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.14 | 수정일 2024.12.17
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    아프다면 만성염증 때문입니다.
    기름인 불포화 지방산으로 나누어진다. 불포화 지방산은 화학식에 따라 오메가 3 지방산(EPA·DHA와 α-리놀레산), 오메가 6 지방산(리놀산 등이 해당되고 몸속에서 아라키돈산 ... 과 섭취법을 알아보고 있다. 먼저 지방산에 대해 알아보면 지방산은 크게 상온에서 굳는 지방인 포화 지방산(소기름, 돼지기름, 버터, 마가린, 코코넛 오일)과 상온에서 굳지 않는 액체 ... 에 침입하면 활성산소에 의해 산화되어 산화 LDL 콜레스테롤이 된다. 이를 대식세포가 이물로 생각하고 먹어 치우면서 커지면 foam cell(거품 형태의 지방 덩어리)로 결과물
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.22
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    한우 보증씨수소가 거세한우육의 육질 특성에 미치는 영향과 상관관계 분석 (Effect of Beef Proven Bull on the Quality Characteristics of Castrated Hanwoo Meat by Correlation Analysis)
    경상국립대학교 농업생명과학연구원 김병기, 이준구, 정대진, 오동엽, 황은경
    논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.03 | 수정일 2025.06.06
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    [식품분석실험]과산화물가(Peroxide value) 측정 실험 레포트
    며 그로 인하여 상품가치를 감소시킨다. 이 현상을 변패(racidity)라고 부르며 유지의 불포화도가 클수록 빨리 변패한다. 이 불포화지방산이 변패할 때 과산화물이 생성되며 이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.04
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    20,21,22,23 식생활과 건강 중간고사
    시오.(1) 섬유질 섭취의 증가****(2)콜레스테롤 섭취량을 1일 200mg 이하로 제한한다.(3)불포화지방산 섭취량 증가****(4)포화지방산 섭취량 증가(5) 미량 영양소 섭취 ... 섭취의 증가③ 미량 영양소 섭취의 증가④ 콜레스테롤 섭취량을 1일 200mg이하로 제한한다.⑤ 불포화지방산 섭취의 증가11. 십이지장에서 췌장액에 의한 소화가 아닌 것을 고르 ... vitamin B12⑤ niacin42. 불포화지방산의 종류가 아닌 것을 모두 고르시오.① arachidic acid② linolenic acid③ linoleic acid④ stearic
    시험자료 | 58페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01 | 수정일 2023.07.09
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    아동영양학_영유아기에 적당한 식품을 3가지 이상 소개하고, 식품을 조리하여 만들 수 있는 음식 중 영유아에게 적합한 음식과 조리방법을 쓰시오.
    으로 나타난다.2) 불포화지방산이 들어간 음식① 뇌 세포 60%는 불포화지방산으로 구성되어있다.② 불포화 지방산은 지방산이 탄화수소 쇠사슬에 부분적으로 불포화가 있는 것 이다.③ 나쁜 ... 하게 촉진하는 글루타민산이 있다. 반사를 빠르게 하고 지각을 맡은 칼륨이 있다. 콜레스테롤을 줄여주는 EPA, 머리회전을 향상시키 는 DHA, 세포의 미토콘드리아로 대사를 돕는 코엔자임, 철은 머리를 좋게 하는 영양소가 들어가면서 음식을 조리한다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.27
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    기본간호학 영양,배설의학용어정리
    을 주입하는 것2polysaturated fatty acid다중 포화지방산리놀레산은 콩기름,참기름,홍화기름 등의 식물성기름에 함유된 대표적인 다중불포화지방산이다.3protein단백 ... 배설배설11unsaturated fatty acid불포화지방산이중결합의 수에 따라 단일 불포화지방산과 다중 불포화지방산으로 나눈다.12parenteral nutrition비경구영양 ... 질산소,탄소,수소,질소로 구성되어있다. 아미노산은 펩티드결합으로 연결4monosaturated fatty acid단일 포화지방산올리브유에 많은 올레산이 대표적5glycogen당원
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.04
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    음식으로 이루어진 세상
    는 무엇으로 구분되는가?① 탄소 수② 수소 수③ 이중결합 유무④ 무기질 결합정답: ③ 이중결합 유무정답 해설: 이중결합이 없으면 포화, 하나 이상 있으면 불포화 지방산입니다.60. 카가 ... 는가?① 항산화② 철 흡수 촉진③ 칼슘 흡수 촉진④ 면역 억제정답: ③ 칼슘 흡수 촉진정답 해설: 비타민 D는 장에서 칼슘 흡수를 도와 뼈 건강에 기여합니다.59. 지방산의 포화 여부 ... 을 높이는 측면에서 중요합니다.2. 영양소와 대사산물의 관계가 잘못 연결된 것은?① 지질???지방산과 모노글리세라이드② 비타민???뉴클레오타이드③ 단백질???아미노산④ 탄수화물???단당
    시험자료 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.07.22
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    고지혈증의 운동처방과 예방법에 대해 논하시오
    습관이 중요하다는 연구 결과가 있다. 식사에서는 포화지방산과 트랜스 지방을 피하고, 단일불포화지방산과 오메가-3 지방산을 섭취하는 것이 좋다. 또한, 식사량을 줄이고 채소와 과일 ... 연구 결과가 있다. 식습관에서는 과다한 포화지방과 콜레스테롤 함량이 높은 음식을 피하고, 과일, 채소, 곡류 등의 고섬유질 식품을 섭취하는 것이 좋다. 또한 규칙적인 운동은 체중 ... 에 매우 중요하다. 이 글에서는 고지혈증 운동처방과 예방법에 대해 논하고자 한다. 먼저, 운동은 지방 대사를 개선하여 혈중 콜레스테롤 및 트리글리세라이드 수치를 감소시키는 효과가 있
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.27
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    [건강과다이어트]탄수화물,단백질,지방에 대한 요약과제 입니다.
    ) 포화 지방산과 2) 불포화 지방산으로 분류할 수 있다.포화지방은 동물성 지방이라고 보면 된다. 탄소가 단일결합으로 이루어져 있고 각각의 탄소에 수소가 완전히 결합한 상태로 수소 ... ‘은 체내에서 합성이 불가능하거나 가능하더라도 양이 적어 꼭 식품으로 섭취해야 한다.’비필수 아미노산‘은 체내에서 생성이 가능하기 때문에 식품으로 섭취할 필요가 없다.여기서 식품 단백질인 ... 가 꽉 차 있다고 해서 포화지방이라고 불린다. ?포화지방의 원천으로는 육류, 치즈, 버터 등을 들 수 있는데.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.01
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    과산화물가
    ) 지방산의 종류 : 유지의 자동 산화 속도는 그 유지를 구성하는 지방산의 불포화도 즉, 이중결합의 수에 크게 영향을 받는다. 따라서 불포화 지방산이 포화 지방산보다 더 산 ... 아짐은 물론 때로는 유해로운 물질을 생성하는 수도 있다. 산패는 그 원인에 따라 산소의 흡수로 산화되는 경우 (자동 산화), 물, 산, 알칼리 및 효소에 의하여 유리 지방산이 생성 ... 분해 되어 산패된다. 이와 같이 가수분해로 생성된 유리 지방산의 일부는 휘발성이 강한 저급 지방산으로 비정상적인 냄새와 맛을 주며, 물리적, 화학적인 변화나 지방질 식품의 품질
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02
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    생명 결과 보고서 - 탄수화물과 지질의 검출
    에 지질이 검출되었다. 스테아르산은 18개의 탄소 골격으로 이루어진 긴 포화지방산이기 때문에 반응이 일어났음을 알 수 있다. 콩기름은 콩에서 채취한 불포화지방산이기 때문에 반응이 일어났다. ... 은 물에 용해되지 않는 다양한 종류의 분자들을 모두 포괄하는 의미이다. 지질은 크게 중성지방, 인지질, 스테로이드로 분류할 수 있다.중성지방은 글리세롤 1분자와 지방산 3분자로 구성 ... 되어 있으며 에너지를 저장하는 역할을 한다. 인지질은 인산기가 붙은 글리세롤 1분자와 지방산 2분자로 구성되어 있으며 머리는 친수성 꼬리는 소수성을 띤다. 스테로이드는 탄소고리 4
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.02
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    기본간호1 대사과정(10페이지)
    의 종류도 다양하며 결합한 지방산의 종류에 따라 포화지방, 불포화지방, 트랜스지방 등이 있다. 지방은 물에 거의 녹지 않고, 에테르·클로로폼·벤젠·이황화탄소·석유 및 뜨거운 알코올 ... 을 에너지 대사라고 한다.물질대사와 에너지 대사가 서로 불가분의 관계임을 기억하자!● 3대영양소에 대해(탄수화물, 지방, 단백질)탄수화물탄수화물은 녹말, 셀룰로오스, 포도당 등과 같이 ... 함.● 세포내에서의 포도당의 이용: 세포는 주로 포도당과 지방산을 에너지원으로 쓰게 된다. 이것은 마치 내연기관이 경유나 중유 등 연료를 에너지원으로 쓰는 것과 같다. 세포 내
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.09
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    한남대 운동과 웰빙 퀴즈 (전체)
    다(*한글로만 표기하시오).2. 중성지방을 구성하는 지방산이 불포화지방산으로 되어있으면 그 중성지방을 불포화지방이라고 부르고, 그 물리적 성질은 상온에서 고체상태로 존재한다. (참/거짓 ... )3. 오메가탄소로부터 세 번째마다 이중결합이 있어서 수소가 불포화되어 있는 구조의 지방산으로서 인체가 생산하지 못하므로 필수지방산에 속하는 이 지방산을 ( 오메가3 )지방산이 ... 라고 한다(*한글로만 표시하시오. 대쉬나 쉼표 등을 사용하지 않고 붙여서 표기하시오).4. 다불포화지방산은 공기,빛, 열, 금속이온에 의해 산패되기 쉬워서 지질과산화물을 생성하기 쉽
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 49페이지 | 9,000원 | 등록일 2022.08.19 | 수정일 2023.03.29
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    정주영 과학으로 먹는 3대 영양소 독후감
    은 무조건 피해야 한다고 생각했던 과거의 나는 이 책을 통해 ‘좋은 지방’과 ‘나쁜 지방’의 차이를 배웠다. 올리브오일, 아보카도, 견과류 등에 포함된 불포화지방산이 건강에 이롭 ... 고, 포화지방과 트랜스지방은 피해야 한다는 점은 내 식단을 크게 바꾸는 계기가 되었다.탄수화물 또한 단순히 ‘에너지’라는 기능뿐 아니라 혈당 조절, 뇌 기능과 직결되는 매우 중요한 영양소 ... 정주영 과학으로 먹는 3대 영양소 독후감정주영 작가의 『과학으로 먹는 3대 영양소』는 우리가 매일 섭취하는 탄수화물, 단백질, 지방이라는 세 가지 영양소에 대해 과학적이고 체계
    리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.18
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    식품학 유지의 조리
    을 억제하여 연화시킴① 유지의 종류 ▶ 불포화지방산 함량이 높을수록 쇼트닝파워가 큼(액체유 ? 고체유): 이중결합에 의해 탄소 사슬이 구부러져 있어 보다 넓은 표면적을 덮을 수 있 ... 온도에 달했을 때, 푸른 연기(아크롤레인 등)가 나기 시작하는 온도① 아크롤레인(=아크릴알데하이드)- 유지가 지방산과 글리세롤로 분해된 후, 글리세롤에서 물 2분자가 탈수 ... 되어 생성- 불포화 알데하이드, 자극성 강한 냄새, 간독성, 식품 품질 저하를 일으킴② 튀김유는 발연점이 높은 것 사용- 튀김 시에 발연점이 낮은 유지 사용 시, 식품 품질 저하를 일으키
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.12
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  • 자료 표지
    한양대학교 일반대학원 간호학과 학업계획서
    중심 흡연예방교육프로그램의 효과 연구, 혈청 장쇄 n-3 다중불포화 지방산 및 대동맥 중년 남성의 석회화: 인구 기반 단면 ERA-JUMP 연구, 복합선천성 심장질환 청소년의 신체 ... 활동과 건강관련 삶의 질과의 연관성에 대한 운동능력의 매개효과 연구, 취약아동의 충분한 신체활동과 성별에 따른 상관관계 연구, 자가 평가 건강의 사회경제적 불평등: 한국 기혼 여성
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.06
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    생활과건강 2025년 1학기 방송통신대 중간과제물 고혈압은 대표적인 성인 만성질환의 하나로서, 다른 심혈관질환의 주요 위험요인으로 작용하기 때문에 장기간에 걸친 꾸준한 관리가 필요한 건강문제이다. 고혈압 전 단계에서는 고혈압으로의 진행을 막기 위해 예방적 차원의 노력이 요구되므로 임상적으로 중요한 의미를 갖는다. 1. 고혈압은 원인에 따라 일차성 고혈압과
    이고, 불포화지방산이 풍부한 견과류나 올리브오일, 등푸른 생선을 꾸준히 섭취하는 것도 혈압 조절과 밀접하게 연결된다.식이요법의 본질은 극단적인 제한이 아니라, 조화롭고 지속 가능 ... 등 식물성 및 저지방 단백질을 중심으로 섭취하는 것이 좋고, 곡물 역시 흰쌀보다는 현미나 오트밀, 퀴노아 등 정제되지 않은 통곡물이 권장된다. 포화지방과 트랜스지방의 섭취는 줄 ... 한 요인이다. 특히 복부비만은 단순한 체형의 문제가 아니다. 복부 지방은 염증 유발물질을 분비하고 인슐린 저항성을 증가시키며, 이는 교감신경계를 자극하고 레닌-안지오텐신-알도스테론
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.04.18 | 수정일 2025.04.22
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    (식사요법) DASH(dietary approaches to stop hypertension)식은 고혈압의 치료를 위해 1990년대에 개발된 식사법
    았다. 식이 습관은 고혈압과 직접적인 연관이 있다. 식이섬유가 풍부하며 유제품이고 나트륨의 함량이 적고, 칼륨 및 마그네슘이 많을수록, 그리고 다중불포화지방산 함량이 높을수록 고혈압 ... 는 칼륨과 칼슘, 마그네슘의 섭취 증량과 더불어 콜레스테롤 및 포화지방산과 염분 섭취를 줄이며 정상 체중 유지를 위한 열량의 조절을 권장하는 식이요법으로서 혈압 강하 효과를 발휘 ... 하는 것을 알려져 있다. DASH Diet의 기본 원칙은 다음과 같이 정리할 수 있다.첫째, 포화지방산, 콜레스테롤, 지방 등의 총량을 줄일 수 있도록 한다.둘째, 과일과 채소, 저
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.10
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    [일반화학실험] 아보가드로 수의 결정 예비레포트(예비보고서) - A+
    산- 불포화 지방산 (Unsaturated Fatty Acids): 탄소와 탄소 사이에 이중결합을 갖는 지방산? 스테아르산 (Stearic Acid)1) 정의 : 무극성을 나타내 ... 스테아르산 (Stearic Acid)CH3(CH2)16COOH2842) 종류- 포화 지방산 (Saturated Fatty Acids): 탄소와 탄소 사이에 단일결합으로만 이루어진 지방 ... 는 18개의 탄소로 이루어진 긴 탄화수소 사슬의 끝에 극성을 나타내는 카복실기(-COOH)가 연결된 막대기 모양의 분자로서, 포화 지방산의 일종이며, CH3(CH2)16COOH
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.05 | 수정일 2023.05.23
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2025년 11월 28일 금요일
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