"가공식품과건강"의 검색결과 입니다.

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"가공식품과건강" 검색결과 2,861-2,880 / 2,972건

영양학

다.① 인스턴트식품과 김치, 조리가 다 된 식품을 잘 이용하고 화학조미료나 커피, 홍차를 자주 섭취하는 형② 현대에 있어 문제가 되는 비만을 고려하여 식사량을 줄이려 하고 아침도 편의위주 ... 형태 및 건강 문제에 대해 조사해 보았다.[1] 한국인의 영양문제1. 한국인의 영양문제현재 한국인의 영양상의 문제는 영양결핍과 과잉영양의 두 가지의 문제를 동시에 가지고 있 ... 국민 건강 영양조사 통계에 의하면 체질량지수(BMI)가 20이상인 성인 인구는 26.5 %로 나타났으며 대도시지역의 학령기 아동의 비만율은 10%에 육박하고 있다.2. 파악된 한국

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.26

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[당뇨 ] 당뇨의 정의와 치료

분비를 조절할 수 없게 되어 혈 중에 들어온 포도당이 대사 되지 않은 채 소변으로 배설될 수밖에 없다. 영양 불균형이 오는 여러 가지 원인. 첫째 : 정백가공 식품과 인스턴트 ... 인간에게 공통적인 필수 요소는 건강이라 할 수 있다. 건강은 개인적 행복의 필수조건임과 동시에 가정적, 국가적 변영에 절대 필요한 기본 조건이 된다. 즉 자기 발전과 안녕, 편안 ... 한 가정생활, 건설적이며 부강한 국가가 이루어지는 원동력은 건강에서 시작된다. 그러므로 인간은 건강을 제일 소중한 재산으로 생각하며 건강한 삶을 가지려고 노력한다. 그러나 하루가 다르

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.06 | 수정일 2025.07.24

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[이벤트기획론] 토마토축제에 관한 이벤트 기획안(한글)

구실을 한다. 또 우유와 마늘 양배추도 좋다. 대장암은 쇠고기를 웰던(welldone)으로 먹으면 위험성이 크다. 사람이나 소의 초유가 암예방에 좋고 두부 된장 등 콩가공식품과 ... 한 이색적인 요소가 없다. 토마토는 예로부터 만병통치약이라 알려질 만큼 우리의 건강에 유해한 영양성분을 고루 함유한 과일이다. 따라서 이 유익한 빨간 토마토를 주제로 한 더욱 이색 ... 토마토이용 음식전시Ｏ 무료 토마토시식코너 운영Ｏ 토마토직판장 운영Ｏ 직거래장터 운영Ｏ 원산지 비교전시Ｏ 강서구 우수 농산물사진전시Ｏ 건강패널 전시Ｏ 불꽃 축제□ 세부추진계획1. 식전

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.14

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[마케팅] 이마트 발전전략 PPT

로 상호변경 2001. 5. 통합 서비스 사이트 www. shinsegae. com 오픈이마트 상권 분석4P 전략 - PRODUCT25,000개의 제품중 식품과 제품의 비율이 40 ... 업계 최초 해외점포 개설) 1997. 8. 이마트 10호점(서부산점) 개점이마트 연혁1998. 2. 이마트 식품 가공센터 오픈 (할인점 최초 식품가공센터 운영) 1999. 11 ... 들이 부담없이 먹을 수 있는 식품 마지막으로 건강식품까지 개발..è이마트 발전 방향인터넷과 연계한 사무용품 판매 강화 상권분석에서 보다시피 주변에 사무적인 일을 보는 회사가 많이

리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.28

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[식품공학]장류발효식품의 산업화 현황과 전망

……………………………...10전통 장류발효식품과 인류의 건강………..………………….12전통 장류발효식품의 발전현황……………………………….17한국 된장의 시장………………………………………..……..18한국 ... , 보리쌀, 고추가루숙성기간1개월4~6일메주사용메주 사용함사용하지 않음온도상온25도 좌우발효보리쌀 발효밀가루의 보조 발효제5장 전통 장류발효식품과 인류의 건강1) 된장의 영양[6 ... 으로 간장, 된장, 고추장 등 각종 장류의 원료가 된다. 콩 가공품으로서의 메주가 구체적으로 모습을 드러낸 것은 "삼국사기", '신문왕 3년'이다. 신문왕이 김흠운의 딸을 왕비로 삼

리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2002.09.08

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[식생활과 건강] 식품영양과 인터넷

에서니다)·기능성 식품 ·기능성 식품 피라미드(슬라이드)·식품과 항산화 기능 ·각종 질병에 미치는 기능성 식품의 영향·기능성 식품의 종류 ·기능성 소재를 이용한 식품의 종류 ... ·유전자 조작 식품과 알레르기·알코올의 흡수와 대사 ·알코올의 섭취와 단점 ·알코올이 신체에 미치는 영향·기호식품의 종류 ·편의식품의 정의 및 종류 ·각종 무기질의 기능 및 관련 ... 에는 상품을 소개하고 판매하는 인터넷쇼핑몰이라는 가상공간이 존재한다. 이곳의 제품은 시중가격보다 저렴하고 인터넷사용자가 부담감 없이 구경할 수 있다. 건강용품 및 식품도 단골 전시

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.13

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[식품영양] 전통죽에 대하여

하며 호도나 땅콩에 비해 철분이 많이 함유되어있어 빈혈의 치료와 예방에도 좋으나 인이 많고 칼슘이 적은 산성식품으로 해초, 우유 등 칼슘이 풍부한 식품과 함께 먹는 것이 좋다. 잣 ... < 전통죽에 대하여 >1.죽이란?죽은 쌀을 이용한 가장 기본적인 조리·가공방법으로 입상의 곡물에 쌀중량의 5~10배의 물을 붓고 오랫동안 끓여 점성을 지닌 유동성의 음식으로 소화 ... 의 연구결과가 보고되고 있으나 앞으로 다양한 첨가소재를 이용한 노인식으로, 건강식으로서 죽류의 연구개발과 산업화가 활발해질 것으로 전망된다.죽은 곡물음식에서 가장 원초적인 형태라고 할

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.07.03

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[가정교육] 중학교 기술․가정 -식사준비와 평가

았는지 평가ㆍ음식의 맛, 색깔, 질감, 담은 모양 등의 가족 만족도 평가. 식생활비에 적합한가ㆍ대체 식품과 계절 식품을 이용하였나ㆍ필요한 만큼만 구입하여 예산에 맞추었는지 평가. 식사 ... 을 준비했어요. 영양 면에서는 3조와 같이 칼슘이 없고요. 식품선택 면에서는 가공식품이 코카콜라를 선택한 점이 좋지 않았어요. 음식만들기 는 전체적으로 잘된 것 같아요. 설거지와 뒤 ... 시정 내 식생활의 장단점을 분석하여 개선할 수 있으며 가족의 건강 유지와 체위 향상을 위한 영양적인 배려를 할 수 있다.각 식품군에 속하는 식품 중 한국 사람들이 많이 섭취

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.20

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[식품경제] 국내 김치산업의 전반적 현황과 일본 김치산업의 동향

에서 기업적으로 생산되기 시작한 것은 1970년대부터이며 급속한 경제성장과 국민소득의 증가, 산업구조 및 생활환경의 변화에 의하여 다른 전통식품과 마찬가지로 이들 변화에 맞추어 상품화 ... 이 조성되어 한국식 김치의 생산량이 증가되면서 일본의 김치 생산량도 매년 증가되고 있음•일본의 김치시장 규모는 99년의 경우 수입량을 포함 약 275천톤이나 기호, 건강식품 ... 김치생산을 확대하고 있어 시장규모는 계속 증가할 것으로 전망됨2. 시장 규모• 김치를 건강 및 스테미너식품으로 인식 94년부터 한국산 김치에 대한 소비붐이 일어나고 절임류 소비감소

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.19

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[식생활] 빵의 역사와 문화

되었고 이로 인한 핵가족화, 여성의 사회진출, 고도의 경제성장과 함께 수입의 증대에 의한 가정 경제의 풍요로움에 의한 외식 등 우리의 식생활은 서구화되어가고 외래식품과 우리 식품 ... 빵의 역사와 문화1. 서육류를 최고의 음식으로 쳐주던 지난날과는 달리, 다이어트에 관심이 높아지면서 건강식으로서 빵이 큰 관심을 얻고 있다. 최근 독일에서는 지방이나 당도가 높 ... , 분유, 사이다, 콜라 등의 가공산업이 시작되었다.1960년대 말에 들어서면서 본격적인 영야 교육이 실시되었고 낙농업의 발달과 청량음료 및 주류의 발달이 이루어졌다. 통일벼의 재배

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.13

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[식품안전성] 식품첨가물의 안전성

다.5) 발암원과 Delany조항식품산업체, 정부 규제기관들은 식품과 비치명적 위험(nonvital risk)을 최소화하기 위해서 계속 노력하여 온 바 1958년 미연방 식품, 의약품 ... 가공식품에 대한 수요가 증가하였다. 우리가 흔히 접하는 가공식품, 인스턴트 식품 등이라 불리는 것들이 식탁에 자주 오르고, 매일 새로운 식품들이 쏟아져 나오는 요즘, 유통이나 보존 ... ·전시효과 등을 위해 식품첨가물을 사용할 필요성이 증가하고 있다. 일반적으로 식품첨가물은 식품에 본래 함유되어 있는 성분이 아니라 식품을 제조·가공하거나 보존하는데 부득이 사용

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.25

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[통상외교론] 한국과 일본의 FTA에 관하여

한 한다고 말하고 있다. 특히 식품과 의약품이 건강, 생명과 직결된다는측면에서 상호인증제도를 통한 규제완화나 검사의 생략 등은 크게 문제될 수 있다.한?일 FTA 찬성입장통상외교 ... 에 따르면 WTO 서비스협상과 마찬가지로 교육, 의료 등 필수 서비스에 대한 민중들의 접근권을박탈하는 공공서비스의 상업화를 부추길 것이다.넷째, 상호인증제도는 민중들의 건강권을 위협 ... 경제연구소(일본)도 대일 농수산물 수출은 분야별로 농업 6200만 달러, 가공식품 8억5400만달러, 어업 3000만달러 등이 각각 늘어날 것으로 전망했다.한?일 FTA 반대입장한

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.08

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[유통] 농협하나로마트 시장조사

있는 고객과의 약속 7. 모든 종사원들이 고객이 주인이라는 의식으로 휴일근무의 당위성 인정⊙ 농산물 가격안정에 따른전략 1. 농수축산물 등의 1차 식품과 가공식품, 생활필수품 위주 ... 포금쌀, 교하쌀인증미. 대왕님표 여주쌀 바이오임꺽정쌀, 백조쌀, 송산 청결미, 안성맞춤, 수라청 2. 강원미 : 건강백세미, 철원오대미, 하늘보배, 맘에든쌀, 무궁화오대미, 철원 ... 성한우, 옥당골한우, 목우촌등의 브랜드 부위별, 용도별, 무게별, 포장별로 나뉘어 판매 2. 생선류 : 대하, 굴비, 옥돔, 젓갈, 홍어, 건해산물 가공별, 용도별, 포장별 판매 3

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.23

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[식품학] 미래의 식품발전방향

식품과 가공식품들이 자유롭게 전세계적으로 유통되고 있는 현실에서 이러한 수치는 우리나라의 식탁이라고 별로 다르지 않을 것으로 보인다(콩과 옥수수를 사료용으로 주로 이용하는 미국 ... 로, 건강을 위해....등등 사람이 음식을 먹는 이유는 여러 가지지만, 근본적으로 먹는다 는 행동 자체가 몸 과 밀접한 관련을 맺게 되어 있다. 즉, 음식을 먹는 것과, 체력, 제형 ... , 체격과는 밀접한 관련이 있는 것이다.우리가 하루하루 삶을 이어가기 위해서는 반드시 식품을 섭취하여야 하며 우리들이 매일 섭취하는 식품은 우리의 건강과 직결될 수도 있다.그러므로

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.15

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[축산학] 타조(駝鳥)

물단한 인기를 끌고 있으며 고단백의 건강 스테미너 식품으로 알려져 있다.타조는 햄버거, 포장육, 각종 가공식품, 사시미 등 다양한 요리와 가공으로 광범위하게 활용될 수 있기 때문 ... 산 타조가죽을 수입하여 핸드백 가방 지갑 구두 부츠, 기타 가죽장식품과 패션 의류 등에 이용되고 있다.*타조 깃털은 한 마리당 통상 약 2kg정도의 깃털이 생산된다. 한 마리 타조 ... 고 있으며, 암컷은 진한 회색빛의 털을 가지고 있다.타조 뼈는 귀한 건강식품이다. 여러 분석을 통하여 각종 희귀 영양소가 많이 함유되어 있음이 확인되었고 타조의 발과, 음경(30cm

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.30

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[식품]유산균 이용 식품

{과제명 : 유산균 이용 식품과목명 :교수명 :학 과 :학 번 :이 름 :-목차-1. 유산균의 활용사2. 유산균의 종류3. 유산균의 분류4. 유산균의 이용과 균종의 선택5. 유산 ... . bifidum, B. longum, B. breve 이다.4.유산균의 이용과 균종의 선택유산균이 식품가공에 이용되는 목적은 식품의 보존성향상, 풍미뫄 영양증진 및 건강효과를 얻 ... 기 위함이다. 원래 유산균은 가공식품의 종류에 따라 유익한 발효작용과 유해한 발효작용을 활용한 방법이 채택되고 있다.유익한 발효반응을 이용하는 원리는 유산균의 발효생성물인 젖산

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.30

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식중독

으로 사용되면서 심각한 문제로 등장하였다. 특히 식품가공과정 중에 사용한 불법식품첨가물, 잔류농약 ·산업폐수에 의한 식품의 중금속오염, 또는 식품과 관련이 있는 각종 용기 ·기구 ... 에 어느 한 곳에서도 방만할 수 없으므로 모두 주의를 기우려 다가오는 여름을 건강하게 보내야 하겠다.Ⅱ. 본 론1. 식중독(Foodborne Disease)의 정의식중독이란 일반 ... 이 원인이 되어서 위장염을 주증상으로 하는 급성 건강장해이다.- 증상은 일반적으로 두통, 복통, 설사, 구토 등을 주증상으로 하는 급성위장염증상으로 가볍게 지나치지만 때로는 호흡마비

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.29

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2002년도 CJ 재무제표분석

라 드림웍스와의 합작을 계기로 엔터테인먼트 부분에 진출하여 미래가치를 극대화해나가는 부분에도 힘을 기울였다. 이제 21세기를 맞이하며, 제일제당 주식회사는 식품과 바이오 부분에 역량 ... 된 이래 식품, Bio제품, 생활용품 등 제조업을 기반으로 최근에는 미래형 사업 분야로 확장하면서 고객의 건강, 즐거움, 편리를 추구하고 있다. 제일제당의 시작은 1953년 전쟁 ... 으로 폐허가 된 이 땅에 백설표 브랜드의 설탕, 밀가루 등 생활필수품을 제공하면서부터 였다. 그 후 백설식용유, 다시다, 백설햄, 백설냉동. 햇반 등 가공식품회사로 자리 잡게 되

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.14

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[식품화학, 화학, 총정리, 식품] 식품화학총정리

식품과 배합 조리하는 경우이거나 식품을 종합적으로 고찰해야 한다. 이때 고려 해야할 주요한 조건은 다음과 같다.1 영양가2 위생적 성질3 기호적 가치4 경제적 문제제2장 식품의 성분 ... 하는 인자이다. 따라서 이들을 영양소에 대하여 기호소라 부른다. 이외에 특수성분에는 독성물질과 효소, 호므론 등이 있다.제3장 식품과 수분수분은 생체유지에 필수적인 성분이며 대부분 ... , 뇌출혈, 뇌경색, 협심증, 심근경색, 위암 등 성인병도 크게 증가하고 있다. 이러한 비만증과 무서운 성인병도 우리들의 식생활로 예방이 가능하다. 각종 병의 공포에서 해방되어 건강

리포트 | 92페이지 | 7,000원 | 등록일 2002.12.25 | 수정일 2021.11.07

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[간호학] 당뇨교육자료

조리하도록 한다.4) 기름을 많이 쓰는 조리는 자주 하지 않는다.4. 주의하여야 할 음식설탕이나 설탕이 많이 들어있는 식품과 술은 피한다.1) 설탕, 사탕, 꿀, 잼, 엿2 ... 에 맞추어3) 골고루 먹는다.2. 올바른 식사 방법1) 당뇨식 = 건강식2) 식사는 규칙적으로3) 모든 음식은 골고루4) 설탕섭취는 주의한다.5) 기름기 많은 음식의 섭취 주의6 ... 감미료를 이용하여 음식의 맛을 내도록 한 다.2) 다양한 식품을 선택하고 신선한 제철음식을 준비하고 가공식품은 피하도록 한다.3) 고기류는 기름을 떼어내고 닭고기는 껍질을 벗긴 후

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.21

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