"저온살균법"의 검색결과 입니다.

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소독과 멸균 정리 중앙공급실 식품기사 실기 미생물학 문제 식품기사 식품 위생사 감염미생물학 파스퇴르 멸균

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"저온살균법" 검색결과 1,801-1,820 / 2,054건

[간호학]수술실 데일리

경 등은 열소독이 불가능하므로 저온에서도 멸균이 가능한 가스 화학 소독법이나 액 체화학소독법을 이용하여야 한다.① EO(ethylene oxide)가스멸균법54℃의 온도. 50 ... 하게 한다. 멸균 여부를 확인하기 위 해 Indicator tape을 소독 물품의 겉 방포에 부착시키며. 종이나 방포로 포장을 할 경우 대개 유효기간은 2 주 정도이다,③ 건열 멸균법 ... 을 170℃ 정도의 oven에서 1시간 정도 열에 노출시킴으로써 얻게 되는 멸균법이다. 유리용기의 멸균을 얻 기 위해 121℃에서는 6시간이 소요되나 170℃에서는 1시간이 소요

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.11

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[저장학] 우유 및 유제품의 가공과 저장

의 살균처리(6) 새로운 살균기술(7) 우유의 체세포 의미5. 우유의 저장법6. 인공 우유의 제조7. 우유의 제품규격과 보관Ⅲ. 유제품의 종류1. 시유2. 버터3. 치이즈4 ... milk)는 모든 원유검사에 합격한 신선한 원유만을 사용하여 국제적으로 인정된 살균법에 의해 살균하고 포장하여 만들어지는 마시는 우유로서 유제품 또는 다른 식품이 첨가되지 않 ... 고 있다.① 살균시유젖소에서 착유된 생유를 법으로 규정한 살균처리방법에 의하여 안전하게 음용 할 수 있도록 포장한 우유를 말한다. 현재 우리 나라에서 시판되는 대부분의 백색 우유

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.09

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[식품분석실험] pH측정

를 보존하므로 19세기경부터 병조림으로 가공한 상품이 판매되기 시작했다.1920년대에 저온살균장치를 이용한 오렌지 주스가 미국에 등장하였으나 살균력이 충분하지 않고 보존성도 부족 ... 했으므로 시유의 판매 경로를 빌어서 제한된 지역에만 배달하는 정도였다. 그러나 1938년에 미국의 F.버를리가 순간살균법을 채용하여 오렌지의 비타민이나 색조 향미 등을 손상하지 않 ... 는가를 알아보고 더 나아가 수소이온농도와 pH의 관계, pH meter의 사용법 등을 알 수 있다.pH를 측정하는 여러 가지 방법에는 전기측정법과 지시약을 이용한 중화적정법도 있

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.19

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[생활과 화학]아스피린 세제 락스 유리

+ Cl2 + H2 ……… 전기분해천연소금 + 물 --> 가성소다 + 염소 + 수소이 가성소다와 염소를 저온 냉각법으로 합성하여 고도로 안정화시킨 것이 바로 유한락스 레귤러인 것이 ... 이루 헤아릴 수 없는 효능을 발휘한다. 물론 아직까지도 그 효능이 완전히 밝혀진 것이 아니다. 해마다 새로운 효능이 발견되곤 하는 것이다.그러나 모든 약에는 부작용이 따르는 법 ... 죠.차아염소산나트륨은 제조회사가 제시한 용법대로만 쓴다면 매우 훌륭한 소독 살균제이고 우수한 표백제인데 이것은 화학적으로 매우 센 산화제이며 동시에 독성을 지니고있습니다.또한 이러

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.14

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[미생물실험] 멸균,생육곡선

하여야 한다. 이러한 과정을 멸균이라고 한다.2. 멸균법의 종류물리적 방법화학적 방법건열 멸균법화염 멸균법, 건열 멸균법습열 멸균법자비, 고압증기, 저온, 초고온 멸균법비열 처리법 ... 까지 방치하였다가 문을 열어 냉각시키는 것이 바람직하다.③ 습열 멸균법 ( 자비, 고압증기, 저온, 초고온 멸균법 )습열멸균은 멸균하고자 하는 물체를 끓는 물이나 증기로 멸균 ... 된 여과장치에 연결된 고무과을 진공펌프에 연결하여 액상물질을 여과하면 균을 완전히 제거할 수 있다.⑤ 자외선 멸균법자외선은 200-380nm의 파장을 갖는 빛을 말하며 살균력을 나타내

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.08

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[식품공학] 균주 보관 방법

에는 한 달에 한 번 정도 이식하는 것이 좋다. 보존균주는 항상 두 개씩 보존하여 사고 시에 대비한다.B. 당액 중 보존법주로 효모에 이용된다. 배양한 효모를 살균한 10%의 s ... ∼7℃의 저온에서 보존하며 이 방법에 의한 보존 가능기간은 10∼15년 이상이다. 균주의 장기간 보전방법으로 널리 이용되고 있다.H. L건조법L 건조법(L-drying)은 동결건조 ... 균주(stock culture)라고 하며 균주의 보존 중에 있어서 오염에 항상 주의하여야 한다. 장기간 보존할 수 있도록 여러 가지 방법을 이용한다.A. 계대배양보존법계대배양보존법

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.14

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감염미생물의 살균과 화학요법

감염미생물의 살균과 화학요법Ⅰ개요1.미생물 감염을 예방,관리 할때 3가지 접근법①세균의 병원성 파괴, 관리②전염원 제거, 전염경로 차단③감염증 예방,증상 경감멸균법-모든 미생물 ... 들을 죽이거나 아포까지 제거.소독법-병원 미생물 수 감소,약화소독제-무생물에 사용되는 화학제(아포 사멸X)살균제-세균 죽이는 약품(대부분 아포 사멸X)Ⅱ감염미생물의 억제원칙①미생물은 ... 의 멸균1)열가장 확실하고 간편, 경제적인 멸균법열에 의한 살균력은 온도와 시간에 반비례세균 아포의 존재여부에 따라 멸균 밥법 결정(1)습열 멸균법①저온 살균법식품과 낙농 산업

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.28

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[미생물학] 미생물학 요점정리

Jenner : 천연두 vaccine 발견8. Louis Pasteur(1822-1892)의 업적1자연발생설 부정 2미생물의 발효연구 3 저온살균법 고안(63-65C, 30분 ... , 콜레라 균발견, 실험동물법 설정1일정 전염벙에는 일정 미생물이 반드시 증명되어야 한다.2그 미생물은 분리 배양법에 의하여 순수분리되어야 한다.3분리한 미생물은 실험적으로 다른 개체 ... 의offler metylene blue ; 1분결과 : 아포는 적색, 균체는 청색9. 편모염색10. capsul 염색법11. 세균의 그람염색성1 그람 양성 : 구균

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.11

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[맥주] 맥주

병입, 주정도 4℃.6 생(Draft)맥주 : 생맥주는 미살균 처리된 맥주로 맥주의 신선한 향미를 유지 하지만, 보관을 오랫동안 할 수 없는 단점이 있다.☞ 맥주의 저온 열처리 ... 에 방향성 약용식물을 첨가하여 자연발효시켜서 맥주를 만들었다.3.1. 우리나라의 맥주 : 주세법상 맥아와 호프, 그리고 백미, 옥수수, 고량, 감자녹말, 당질, 캐러멜 중의 하나 ... (Saccharomyces uvarum)를 사용하여 5∼1 0℃의 저온에서 발효시키며 발효기간은 상면발효에 비하여 길다. 또한 긴 저장 기간을 통하여 충분히 숙성시켜 독특한 향미특성을 가진다

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.02

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감염환자 간호관리

한다.-도마와 주방기구를 주의하여 사용하고, 생고기 취급 전후에 손을 씻는다.-음식은 냉장고에 보관한다.-풋과일과 야채는 먹기 전에 씻는다.-저온 살균우유를 이용한다.-화장실 사용 ... 적인정적으로 표현하도록 도와줘야한다.3)감염통제에 관한 교육①가정에서 추천되는 내과적 무균법의 실제적인 예-음식 준비 전과 식사 전에 손을 씻는다.-음식은 충분히 높은 온도에서 준비 ... 이나 뜨거운 공기 건조기를 사용한다.-포장된 빨대를 개인적으로 사용한다.-카페테리아 또는 음식점에서 공동 음식 접시로부터 음식을 덜 때에는 집 게를 사용한다.③지역사회에서의 내과적 무균법

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.20

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단체급식

수 있는 식단작성이 되어야 합니다.단체급식소에서 대량조리법과 표준레시피 작성법사무관리12월성인병예방을 위한 식단 및 대상에 맞는 영양교육영양교육11월메뉴계획의수립과정 분석기법 ... 독 이란? 오염된 음식물을 섭취 - 구토, 설사, 복통 등의 증세를 일으키는 임상증후군 식중독균의 특징 대체로 열에 약하고 저온에서 잘 번식하지 못한다. 일반적으로 사람의 체온 ... : 정해진 세척 과정에 따른 세척후 소독/건조 2.세척기 세척시 : 식기소독보관고에서 살균 3.세척과정의 준수여부와 소독액 농도확인 /세척기계의 단계별 온도감시 /식기소독보관고

리포트 | 56페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.28 | 수정일 2021.02.17

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[식품] 김치

화목차1. 김치의 정의김치는 주원료인 절임 배추에 여러 가지 양념류 (고춧가루, 마늘, 생강, 파 및 무 등) 젓갈을 혼합하여 제품의 보존성과 숙성도를 확보하기 위하여 저온에서 젖산 ... 을분도 많다. 파는 비타민B1을 활성화 시키는 작용을 한다. 또한 살균, 살충의 효과가 있으며 유기산, 유기염 등의 효소를 많이 가지고 있다. 마늘처럼 알리신이 있어 체 내 비타민 ... 한 고기는 영양면에서나 미각면에서나 뛰어나다. 튀기거나 굽거나 볶거나 끊이거나 어떤 조리법을 사용해도 맛있는 요리를 만들 수가 있으며 먹는데도 부담이 없다. 일단 고기는 단백질

리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.14

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[광고와 소비자]광고와 소비자

있다.≪사례≫저온살균우유는 영양가 파괴가 적어 고급우유라는 광고를 믿고 많은 소비자들이 비싼 가격으로 구매하였으나 실제로 우유품질에 차이가 없는 것으로 조사·판명된 경우라도 공정위 ... .....................................................................................1p2) 광고규제와 소비자보호(1) 부당한 표시·광고 규제의 필요성(2) 표시· 광고의 정의 및 위법성 판단기준2. 부당광고와 관련규제법 ... ) 부당광고 관련규제법(1) 표시?광고의 공정화에 관한 법률(2) 소비자보호법

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.14

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[분석화학]Ca화학반응 관찰과 KMno4로 분석

을 용액내 반응에 의하지 않고 하는 화학조작법. 습식법의 반대 개념이다. 건식법에 의한 화학분석인 경우는 불꽃색반응, 개관 및 폐관시험, 구슬반응, 정성원소 분석의 일부 등을 의미 ... 하고 기관분석법 등은 포함하지 않는 경우가 많다.2) 원자로의 경우 사용이 끝난 핵연료를 용매추출법을 쓰지 않고 재처리하는 방법.용액 속의 화학반응이 아니라는 점에서는 분광분석 ... 하고 있다. 무게분석법은 수분의 양을 정량할 때와 같이 휘발되어 나가는 성분의 무게를 측정하는 가스발생법과 시료 용액에 적당한 침전제를 가하여 순수한 침전을 얻은 후, 이것을 씻

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.12

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[나노] Nano Material

CN저온성장기술이 필요하고, 아울러 성장시키거나 수직으로 세우는 전자방출을 효과적으로 하기 위해서는 CNT를 수직으로 배열하는 기술이 필요하다.CNT의 현재 기술 동향CNT의 기술 ... 취약성 및 전망현재 기술 취약성 CNT는 합성과 emitter 응용에 관한 연구는 미국, 영국, 독일, 일본 등 선진각국에서 국내연구팀보다 수년 앞서서 다양한 합성법 및 각종 응용 ... 연구를 활발히 수행하고 있지만 국내외적으로 CNT 합성에 있어서 고품질 CNT의 구조 제어된 수직배향 합성기술, 저온 합성기술, 대면적 합성기술, 대량 합성기술, single

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.21

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[도료] 우리나라 도료와 환경

1세대 (18C 이전)역사도료의물체의 보호 방수, 방청, 방식, 내유, 내약품성 등 미 화 색, 광택의 변화, 미관, 표지, 평활화, 입체화 특수성 절연, 도로표지, 살균, 방음 ... 의 방서성 물질을 함유 자극없이도 빛이남발광 도료온도계 등으로 간단하게 측정하지 못하는 물체의 표면온도 측정이나 온도분포상태의 파악과 위험방지에 사용 가역형(저온↔고온의 색의 변화 ... 가 몇 회라도 반복)불가역형(저온→고온에서 색이 변하나 고온→저온에서는 변색하지 않음)시온 도료도료안에 발포제를 혼합하여 불로 인하여 생성되는 해면상 기포가 나무 등의 발화온도 이상

리포트 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.17

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미생물의 생육에 미치는 요인

을 통해 살균된 공기를 배지 속으로 불어넣어 준다. 일반적으로 호기성 미생물은 단순한 O₂의 확산에서보다 강제 통기법으로 O₂를 공급할 때 더 잘 생장한다.혐기성 미생물을 배양 ... 적으로 부여하므로써 미생물을 유익하게 이용할 수 있다.이와 반대로 미생물에 부적당한 환경을 부여함으로써 증식을 억제하거나 사멸시켜 살균 및 방역의 효과를 달성하게 되어 식품 등을 보존 ... 의 미생물의 특징이지만, 다른 환경요인에 의해 달라지기 때문에 항상 같지는 않다.미생물의 생육 온도(℃)생육온도저온균중온균고온균최 저최 적최 고-7 ~ 012~18251525

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.06

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[공업화학실험]MMA유화 / 무유화 중합

의 중합기구로 나뉜다. 부타디엔 ?비닐화합물 등의 단위체를 에멀션화제에 의해서 물 속에 에멀젼화시키고 분산시켜, 라디칼중합을 시행하여 합성수지나 합성고무를 제조하는 중합법이 ... (粒徑) 0.05~0.1 μm의 우유상 라텍스가 생긴다. 이 라텍스를 그대로 사용하거나 농축하여 포움러버 ?도료 ?접착제 등으로 널리 사용하고 있다.에멀션화중합법의 특징은 중합열 ... 을 지니고 있어, 각기 그 특성에 따라 세척제?섬유처리제?에멀션화제?부유선광제(浮遊選鑛劑)?시멘트용 기포제?윤활유 첨가제?살균제?도료분산제(塗料分散劑) 등으로 널리 이용되고 있

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.25

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미생물 보존관리 및 분리 방법

는 생체대사를 조절하기 위하여 환경을 조절하는 것이 다.1) 대사반응을 저하시키는 방법1 저온유지: 계대 보존법2 산소 제한: 파라핀 증층법3 영양분 제한: 현탁 보존법2) 수분 ... 고 작업이 많고 잡균 오염가능성이 크고 균주 착오가 일어나기 쉽다.3. 파라핀 증충법1 Cap tube 중에 사면배지 천자배지에 살균된 파라핀을 중층하여 냉장 또는 실 온보관2 ... 에 건조시켜 보존하면 대사기능이 정지되어 휴지 상태로 장기간 생존 한다.1) 토양 보존법1 토양을 건조한 후 2회 정도 살균한 후 무균검사를 하고 균액을 첨가한다.2 포자 형성 세균

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.15

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미생물학의발달

의 업적Louis Pasteur(1822∼1895)Robert Koch(1843∼1910)① 자연발생설의 부정② 미생물 발효 연구③ 저온 살균법 고안④ 누에병(견사병) 예방⑤ 탄저병 ... ⑧ 코호의 원리(Koch's Postulate)설정3) 멸균법의 발달·Tyndall(1820∼1893) : 간헐 멸균법 고안·Pasteur(1822∼1895) : 저온살균법 발달 ... )·Louis Pasteur(1822∼1895) : S자형 플라스틱의 실험법에 의해 자연발생설 확실히 부정함으로, 이후에 모든 질병의 원인은 미생물에 의해서 기인된다는 "병인설"이 나왔

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.09.22

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