"조리원리및실험"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

영양학 실험 실험조리 현미경 종류 글루텐 함량 실험 소시지 제조 전분의호화 현미경 사용법 수란의 조리원리 광학현미경 실험

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"조리원리및실험" 검색결과 1,501-1,520 / 1,737건

스피노자의 사상과 철학

의 모범으로 삼았다. 이는 자연현상을 양화(量化)한 갈릴레이의 전통을 이어받은 데카르트가 해석기하학의 원리를 제시했고, 스피노자가 기하학적 방법에 따라서 자기의 철학을 서술 ... 와 역사적 배경, 스피노자 사상의 철학적 특징 및 사상이론, 스피노자 사상의 진보성, 데카르트 사상과의 비교, 스피노자 사상에 대한 평가에 대해서 알아보고자 한다.Ⅱ. 본론데카르트 ... 가 되어 경제 및 상업에서 네덜란드는 명실공히 세계의 중심지 가운데 하나가 되었다.따라서 스피노자가 16세가 되던 1648년(네덜란드의 독립이 승인된 해)에는 네덜란드의 경제 발달

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.07

다운로드 장바구니
[식품위생학]식품위생의 개념과 식품미생물

을 제조?유통업자 책임 하에 자진 회수, 폐기하는 식품회수제도의 도입⑫ 식품의 위해요소중점관리기준(HACCP)의 도입⑬ 농축산물에 대한 잔류농약 및 항균성 물질의 잔류기준 설정⑭ 조리사 ... 되지 못한 식품을 섭취했을 때 발생되는 중독증상의 평가에 필요?각종 문제가 발생되므로 독성시험을 실시후 종합적인 결과 판단이 필요- 식품의 저장, 가공, 조리 및 저장 중 성분변화나 상호 ... ?미나마타병(Hg), 이타이이타이병(Cd), 식품첨가물에 의한 만성중독2) 평가의 원리 및 관련용어(1) 급성 독성시험① 10마리의 생쥐(흰쥐)를 대상으로 시험② 검체의 1회 투여

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2006.04.19 | 수정일 2024.10.24

다운로드 장바구니
[식품미생물학] 현미경 관찰 및 총 균수 측정법

이름: 홍순배학년 : 2학년 조원 : 오승철, 김홍, 김윤선, 정귀예, 진선희실험제목 : 현미경 관찰 및 총 균수 측정법1. 서론미생물은 아주 작고, 미세한 것이기 때문에 맨눈 ... 실 험 보 고 서(The Experimental Report){실험일자실험조실험조교명담당교수명평가2003.9.025조이경석이기영학과 : 식품생물공학과 학번 : 98762077 ... 으로는 직접 관찰할 수가 없다. 따 라서 현미경이라는 과학적 장치를 통해서, 미생물을 관찰할 수 있다. 이번 실험에서는 현미경의 사용법을 알고, E.coli, Sacchromyces c

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.30

다운로드 장바구니
[조리과학 및 원리] 곡류

식품학 및 조리 원리1. Subject : 곡류2. Date : 2003년 10월 2일 수요일 5-8교시1. 여러 가지 곡류를 조리할 때 필요한 수분량과 조리 시간 조사2. 삶 ... 에 따라 호화에 필요한 수분량이 각기 다르므로 수분이 부족하면 매번 1Tbsp씩 더 가해 준다. 완전히 익힌 후 총 가수량, 조리 시간, 중량 증가율, 질감 및 맛을 평가 ... tic까지의 필요한 수분량과 조리 시간을 알아보고 조리 후 곡류의 무게를 알아보는 실험이다. 우선 조리 시간은 찹쌀이 제일 짧았고 현미가 제일 오래 걸렸다. 그리고 보리가 호화하는데

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.10

다운로드 장바구니
[건축]새집증후군

건물에서 높게 나타나며 조리기구, 난방기(heater)등 에서도 방출된다. 건축자재에서 발생된 포름알데히드는 건축자재의 수명, 실내온도 및 습도에 따라 방출량이 영향을 받 ... 구조 분야는 물리학적인 원리를 통해 건축물을 역학적으로 지지하는 구조에 대한 힘의 흐름을 이해하고, 그것을 토대로 공학적인 재료를 이용하여 안전하고 창조적인 건축구조를 설계하는 방법 ... 하게 된다. 건축환경 분야는 건축물의 환경을 조성하는 여러 요소들과 이를 조정하는 설비기관에 대해 이해하여, 기존의 건축 개념에 환경 및 에너지라는 새로운 계획 요소를 도입하고자 한다

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.11

다운로드 장바구니
[교육방법] 실과 교수학습법 정리

다..고 쉬운 일을 찾는 것은 직접 실험-실습을 해보지 않으면 알아낼 수가 없다.학생들에게 최종적으로 요구되는 기능 및 기술의 습득은 물론, 이를 습득하기 위한 능력을 학습할 수 있 ... 수 있는데 있다.3. 특징 및 장단점(1) 특징1 문제해결의 과정은 사태의 본질적인 제관계의 인지와 학습자의 목표에 의해 지배된다.2 성공적인 해결은 과거의 경험 중에서 적합한 것 ... 을청소 용구중 자신이 써본 용구나 혹은 써보지 않은 용구를 사용 방법에 맞게 직접 사용해 보는 시간을 갖는다.정리 종합발표 및 결과검토청소 용구를 제대로 사용했는지와 앞으로 어떠

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.15

다운로드 장바구니
[식품분석] 두부의 조섬유 정량

: 3조 조리과학과200117117김수정1. 실험 목적 및 원리(1) 실험 목적◦ 조섬유의 의미를 이해한다.◦ 조섬유 정량을 위한 장치 원리와 설치 및 기기, 기구 사용법 ... 을 익힌다.◦ 제시된 식품시료에서 AOAC법으로 조섬유 양의 측정 실험을 하고 이 결과로부터 조섬유 함량을 계산하여 일반 자료와 비교한다.◦ 감압여과장치의 원리 및 기기, 기구 사용법 ... 을 익힌다.(2) 실험 원리① 조섬유 (Crude fiber)섬유소는 식품 중의 다른 성분과 달리 묽은 산과 묽은 알칼리에 녹지 않으며, 또한 에틸 알코올 및 에틸 에테르에도 녹지 않

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.06

다운로드 장바구니
[가정 교육]가정 교육과정안

알아보고 사회집단 속에서의 올바른 관계를 형성할 수 있다.2생활기술 그리고 일[7학년]청소년기의 건강과 영양, 식사, 기초 식품군과 하루에 필요한 식품의 양, 기본적인 조리 방법 ... 과 특성, 조리 시 식품 성분의 변화 등을 알아 자신의 영양과 식사에 관심을 가지며, 균형 있는 영양 섭취를 할 수 있다.기술의 발달에 따라 인간 생활이 변화함을 이해하고 미래 ... 의 기술을 전망하며, 생명 기술과 재배에 관한 기초 지식과 기술을 체험하여 생활에 활용할 수 있다.선, 문자, 기호의 사용법 및 물체를 나타내는 방법 등을 익혀 실제로 구상한 물체

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.31

다운로드 장바구니
[식품] 우유실험조리

1. 실험 제목- 산에 의한 우유 응고시 이에 영향을 미치는 요인2. 실험 일시3. 실험 목적 및 원리- 산(토마토즙)에 의한 우유의 응고를 실험, 비교해 보고 원리를 이해해 보 ... ) 실험 재료 및 분량우유 1/4C 4토마토즙 1/4C 4밀가루 2ts소다 1/3ts(2) 실험 방법1 우유 1/4C, 토마토즙 1/4C을 사용하여 다음 표와 제시된 혼합 방법 ... : B -> A -> D ->C (C와 D는 거의 차이가 없었다.)* 실험 조건이 객관적이지 못하므로 오차가 클 것으로 생각된다.6. 고찰* 결과 분석 및 주의할 점(1) 산

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.31

다운로드 장바구니
[교육] 가정교과의 효과적 수업준비

을 통하여 체험할 수 있도록 한다. 식생활과 의생활 영역에서는 교사의 강의식 교수방법을 지양하고, 학교 및 가정에서 학생들이 직접 실험이나 실습을 하여 실제 경험을 쌓도록 한다.{5 ... 이나 지도의 순서와 비중을 달리하여 지도할 수 있다.예를 들면, 조리실습 을 위한 학교의 실습실이나 실습을 위한 예산, 계절과 지역사회의 특성에 따른 식품의 가격, 학생의 기호 등 ... 한다.자신의 시간관리의 의미와 필요성 및 방법에 대하여 학습한 후에는 학생 스스로 학교와 가정생활의 생활계획표를 작성하고 실천함으로써 효율적인 시간관리를 하는 능력과 태도를 가질 수

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.10

다운로드 장바구니
19세기와 20세기 문예사조 비교

에서 나타나 유럽 각 나라로 번진 문학사조 및 그 사조에 바탕을 둔 유파의 문학운동이다. 사실주의와 이것을 구분하는 것은 관점에 따라 달라지긴 하나, 졸라의 자연과학사상을 토대로 촉발 ... 다. 단순히 관찰에만 의하는 것이 아니라 실험적 방법으로 대상의 적나라한 모습을 찾아 자연 현상 그것으로 인간을 본 것이 특징이며 철저히 객관적인 방법으로 낮고 저속한 제재의 수용을 추구 ... 개념으로 주정주의와 상반되며 지성을 중요시하는 경향으로 문학작품에서 감성보다 지성을 중요시하는 창작 방법 및 경향이다. 주지주의는 1912년 경 엘리어트, 흄, 파운드 등을 중심

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.23

다운로드 장바구니
[정치, 사회]노무현 정부의 국정철학과 국가관리원칙

헌법재판소는 대통령 탄핵소추안을 기각시켰다. 역시 한국정치에서는 비합리성의 합리성(rationality of irrationality)이라는 게임원리가 통하는 것 같다.국가통치 및 ... 는 사건들이 노무현 정부 3년을 상징적으로 대변해준다.노무현 정부 3년 동안 긍정적인 성과가 있었다면, 그것은 사회 전반에 걸쳐 개혁적 아이디어가 싹트기 시작했다는 것이다. 정경유착 및 ... 정치비자금 등 오랜 권력형 부조리의 연결고리가 끊어지고 정치?경제?관료의 권력남용과 기득권 구조가 붕괴되어 가고 있다. 한 때 총체적 부패로 일컬어졌던 사회적 부정부패 역시 점차

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.23

다운로드 장바구니
교장임용제도의 개선방안

한다. 그러나 오늘날의 현실에서 교장의 모습은 어떠한가? ① 교육부의 교육행정 독점이라는 단선적 행정구조의 최일선에 위치하여 각종 부조리와 뇌물사건에 연루되고 있으며, ② 퇴출 이후 ... 없다.또한 학교경영전문가를 양성하기 위한 교육과정도 교양, 교직 및 전공으로 구분되어 있어, 이 과정이 전문가 양성을 위한 집중적인 양성과정이 되어야 함에도 불구하고 교양 및 ... 단일 모형으로 결정하거나 실험적으로 시행한 이후에 최선의 모형을 선택한다. 교육청 공모→단위 학교 1차 심사→교육감 임명- 단위 학교에서 지원자를 공모하고 학교별로 설치된 학교운영

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.10

다운로드 장바구니
[자연계 교양]생활속의 플라스틱 테프론

: DUPONT사가 오랫동안 축적된 기술로 개발하여 조리기구용 코팅제로 전세계적으로 널리 사용되며, 우수한 비점착성 및 내구성 그리고 288°C라는 높은 내열온도를 가진 우수한 코팅피막 ... 이 바로 반자동식 슬라이드폰이었다.원리는 간단하다. 윗몸체와 아래몸체 사이에 소형 스프링을 설치해 3분의 1 정도만 밀어주면 나머지는 스스로 밀려 올라가게 했다. 그러나 이를 개발 ... 다. 스프링을 이용한 반자동식 연구에 매달린 이유다. 처음엔 스프링을 하나만 넣었는데 열었다 닫았다를 6만회 반복하는 실험을 해보니 쉽게 끊어져 두 개를 넣었다. 또 윗몸체와 아래몸체

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.22

다운로드 장바구니
중학과학1 6.생물의 구성 학습지도안

및 흥미 측면에서-생물의 몸을 이루는 작은 단위는 어떻게 생겼으며 또 어떻게 하면 볼 수 있지 그리고 이들은 어떻게 조화롭게 모여 하나의 생물체를 이루게 되는지 관심을 갖는다. ... 와 현미경의 초점 조절의 원리 돋보기의 초점 맞추기 원리 원생생물 관찰하기 1. 원생생물을 배양하는 방법2. 원생생물의 모양과 생활 연못의 물이 녹색으로 보이는 경우가 있는데 그 이유 ... . 생물의 몸은 어떻게 구성되어 있을까? 생물의 구성단계126~12716 원생생물 관찰하기 돋보기와 현미경의 초점 조절의 원리단원 매듭짓기128129130~131소단원의 개관지금

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.25

다운로드 장바구니
[교육철학]교육철학의 여러 교육론

자기 좋을 듯^-^부버는 모든 사물 및 피조물을 신성한 것으로 보며, 그 가르침은 “하나님의 세계를 사랑하는 것”에 있다. 인간에게 가르치는 바는 자기 자신을 발견하고, 자신의 내면 ... 성에 있다.영원주의 : 플라톤, 아리스토텔레스, 스콜라 학파들의 영원철학에 기원을 갖는 교육철학으로서, 진리와 원리는 변하지 않는다고 믿으며 모든 가변의 것을 이 진리와 원리에 입각 ... 해서 해석하려는 입장을 말함.2.영원주의의 역사실재주의(Realism)에 많은 근거를 둔 교육이론.인간의 본질이 불변하기에 교육의 기본원리도 불변한다.인간은 이성적 동물이며, 학교

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.01.10

다운로드 장바구니
윤석철 교수의 경영∙경제∙인생강좌 45편 - 요약 및 독후감

: 2004년{.집필의도 및 주제.본문내용인간의 생존양식과 경영감수성과 상상력, 그리고 과학기술창조성과 생산성경영이념합리적 사유21세기 리더십의 조건.요약 및 시사점1. 집필의도 ... 및 주제. 책의 집필의도. 경영학의 대상과 응용학문으로서의 특성. 생산, 판매, 인사, 재무 등 분야별로 필요해진 부분해법(Partial Solution)들이 모여 경영학을 이룸 ... 불확실성, 생존경쟁, 무한경쟁, 부조리라는 난관을 극복할 수 있는 경영학의 마인드와 방법을 제시. 경영학의 학문적 목표인간은 일을해야만 살 수 있는 존재, 일을 잘하기 위한 학문

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.14

다운로드 장바구니
[교육학개론, 교육학]교육학개론 핵심정리 서브노트

를 통하여 반전된 문화를 형성한다.(3) 국가발전을 저해하는 교육의 요인1) 시대착오적인 교육관 : 엘리트 사상, 교육 부조리 현상2) 교육정책의 종합성과 안정성 결여 : 교육 청책 ... 위주의 교육5) 교사의 경시6) 대학의 연구기능 부진3. 국가발전을 위한 교육적 전략(1) 적절한 인간소질의 계발 (2) 과학 및 직업교육의 강화(3) 학교외 교육의 조직과 실시 ... ) 교육의 민주화자유 : 국가로부터의 제한을 받지 않음.실험 교육 등평등 : 기회 균등(차별 타파) → 결과는 불평등(개인 능력 차에 의거)2) 문화 자본론 : 본질적인 기회 균등

시험자료 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.21

다운로드 장바구니
실학에 대한 나의 생각

의 의의와 한계8. 결론1.실학의 정의조선 후기인 17세기 후반부터 19세기 전반에 전통유학에서 벗어나 새로운 방향을 모색한 유학의 한 분파의 실사구시(實事求是)적 학문 및 사상이 ... 에서 대표적인 신사조이자 신 학풍으로 형성된 것은 우연이 아니며, 나름대로 사회역사·사회이론 및 과학기술의 발전에 깊이 근거하고 있었다. 실학사상이 당대에 미친 영향에 대하여는 극히 ... 을 넓히고 상공업 및 모든 산업의 진흥을 위한 제도개선과 기술혁신을 이룩하여 경국제민을 하자고 주장했다.중상학파의 대표적 학자는 유수원, 홍대용, 박지원, 박제가 등이 있다.③ 실사구시

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.18

다운로드 장바구니
[공학]Xps, Esca

단색화 장치 사용 X선 원을 작은 점에 집속하여 그 부분에서만 광전자가 방출되도록 하거나, 조리개와 함께 전자 렌즈 및 슬릿(slit)을 사용하여 직경이 약 30 mm 정도인 시료 ... Spectroscopy for Chemical Analysis)라고 알려져 있다 원리 일정한 에너지를 가지는 X선(광자)을 시료에 쬐면 시료로부터 광전자(photoelectron)들이 방출되는데 이 ... 원자의 성질 및 시료를 구성하는 원자들의 집단에 의한 것으로서 여러 가지의 봉우리를 생기게 한다 ex)Auger 선원 리흔들어 올림 (Shake-up) 하나의 궤도함수 전자가 광전자

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.11

다운로드 장바구니

이전10개 71 72 73 74 757677 78 79 80 다음10개

파워링크

신청하기